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CONTENIDO
INTRODUCCION...2
CAPITULO I
Qu Es Exportacin?3
1.1 Definicin de Exportacin...3
1.2 Importancia de Exportacin ..4
1.3 Formas de Exportacin..4
1.4 Ventajas de Exportacin5
1.5 Desventajas de Exportacin.6
CAPITULO II
La Exportacin en el Per 7
2.1 Evolucin de la exportacin en el Per7
2.2 Principales productos exportadores en el Per..8
2.3 Informes de exportaciones 10
2.3.1 Informe del 201310
2.3.2 Informe del 201414
2.33 Informe del 201519
CAPITULO III
Productos de agro exportacin en el Per ..23
3.1 Antecedentes de la agro exportacin en el Per 23
3.2 Uvas Frescas y Secas...24
3.3 Esparrago.27
3.4 Caf...30
3.5 Palta..34
3.6 Mango...36
CONCLUSIONES.39
BIBLIOGRAFIA.40

Introduccin

En el presente trabajo, en primera instancia, hablaremos sobre la exportacin:


su el marco terico, sus formas en la que ella se desarrolla y a su vez sobre las
ventajas y desventajas que con ella trae. Todo esto con el fin de poner tener
una idea clara, concisa y exacta en el desarrollo del tema, ya que se
presentaran casos prcticos e informacin de actualidad.
Luego hablaremos sobre la evolucin que ha tenido el Per a travs de los
aos 90s a la actualidad, tambin repasaremos los ltimos informes que
proporciona el INEI sobre la exportacin de nuestros productos al extranjero.
Pasando todas las generalidades, nos enfocaremos en el tema de fondo que es
Exportacin de Productos Agroexportadores; en su evolucin a medida que ha
pasado el tiempo, sus principales productos exportadores, los cuales son
reconocidos en muchos pases y ciudades muy importantes de todo el mundo,
y ya para finalizar daremos informes, del desarrollo de esta en los ltimos aos.
Todos estos datos reflejan que tanto hace el Per en el rubro de la exportacin,
cuanto ha crecido y mediante esto podremos sacar informacin para el futuro.
En conclusin las exportaciones del Per han variado ltimamente por las
polticas aplicadas en el mercado internacional como las firma
del TLC con estados unidos, el ingreso a la APEC, entre otros, pero no solo eso
afecta sino tambin nuestro entorno porque somos una economa dependiente,
y
las
decisiones
que
toman
nuestros
gobernantes.

CAPITULO I
QUE ES LA EXPORTACION

1. Definicin de exportacin
La exportacin se define en trminos muy sencillos, consiste en obtener
beneficios mediante la venta de productos o servicios en mercados exteriores,
es el envi legal de mercancas nacionales o nacionalizadas para su uso o
consumo en el extranjero.
La exportacin es una forma de operar una venta, con la particularidad de
quienes venden (exportadores) tienen a su o sus clientes fuera de las fronteras
de su pas por lo cual existen normal que regulan esta venta internacional en el
pas importador, dependiendo del producto o tipo de control dentro de un pas.
El comercio exterio constituye aquella parte
que regula los intercambios de mercancia
consumidores residentes en dos o mas
distintos cuyas operaciones se registran
comercial.

del sector externo de la economia


y productos entre proveedores y
territorios aduaneros y/o paises
estadisticamente en su balanza

La importacion de la expotacion radica principalmente en que es una medida


eficaz para logar la expansion de una empresa a nivel global, ofrecer productos
o servicios en una mayor dimension respecto al mercado interno, y por
supuesto incrementar su cartera de clientes y sus ingresos. Ademas que en un
nivel macroeconomico, la exportacion de bienes y servicios resulta positiva
para la balanza comercial, cuenta corriente y de pagos de cualqueir pais, es
una fuente de demanda para la produccion domestica de bienes y multiplica el
producto y los ingresos de la economia en general y de los agentes
economicos participantes en particular.

2. Importancia de la Exportacin

Es muy importante para el crecimiento y desarrollo sostenido a largo plazo;


ms an en la actualidad tiene un peso importante en la actividad econmica
de los pases, el mismo que es demostrado por las evidencias de los pases
desarrollados y las experiencias de los "pases exitosos" que han logrado su
crecimiento y desarrollo econmico gracias al crecimiento de las exportaciones.
En el Per se han implementado diversas polticas econmicas que incluyen
medidas referidas al comercio exterior y a las exportaciones en particular,
medidas que muchas veces han sido contrapuestas, sin embargo a pesar de
que los gobiernos de turno hicieron los esfuerzos posibles aplicando ciertas
medidas para lograr incrementar el quantum y el valor de las exportaciones, no
se ha obtenido los resultados esperados de incrementar el valor de las
exportaciones en trminos reales y acordes a los crecimientos de la economa
mundial;
Por lo contrario tenemos un dficit permanente y creciente de la balanza
comercial; incremento del contrabando y defraudacin de rentas de aduana;
queja ante la OMC de algunos pases por la mala aplicacin de los
mecanismos de devolucin de los tributos indirectos a los exportadores;
prdida de competitividad de los precios de exportacin por los
sobre costos tributarios, financieros, laborales etc.
Estas consecuencias negativas de la dcada del 90 tuvieron como causas
algunos aspectos incontrolables para el Gobierno peruano: la crisis financiera
internacional y sus efectos negativos para la economa peruana; el Fenmeno
del Nio que azot a la economa peruana; la cada de los precios
internacionales de los productos primarios; la aplicacin de una poltica de
estabilizacin que implic
reducir
la
inflacin
a
niveles
internacionales;
asumir
las obligaciones econmicas - financieras contradas con organismos
y bancos extranjeros; gastos exagerados
por
la seguridad interna
(terrorismo - costo de la pacificacin) y seguridad externa ( guerra con
el Ecuador);
A ello se aade la crisis generalizada que se arrastr de la dcada del 80, por
ello la dcada del 90 se caracteriza por consolidar la bases para un
crecimiento sostenido y disciplinado, en suma la falta de una poltica
de promocin a las exportaciones se debe fundamentalmente por las causas
sealadas anteriormente, sin embargo por la liberalizacin del comercio
exterior peruano, el establecimiento de una economa de mercado ha hecho
que las exportaciones nominales se incrementa al rededor.

3. Formas de exportacin

De acuerdo con Monteverde Agustin (1992) 1 existen dos formas de exportar la


exportacin directa e indirecta. La decisin sobre la forma de exportar que debe
emplear una empresa depender del nivel de riesgo y las oportunidades que
ofrece el mercado, asi como los recursos que cuenta la empresa.
La exportacin directa, consiste en tener contacto directo con el importador,
realiza todos los requerimientos del proceso de exportacin; por lo que la
empresa exportadora debe tener una infraestructura adecuada , es decir contar
con recursos humanos capacitados en el comercio internacional y tener
contactos de proveedores de servicios a las exportaciones ; aunado a esto
debe asumir los riesgos de toda la operacin. La empresa selecciona el
mercado al que quiere llegar, busca sus clientes y negocia ; enva las
mercancas y realiza la cobranza.
Constituye el modo de operacin generalmente usado por firmas con
experiencia en las actividades de exportacin e importante volumen
reoperaciones , la inversin y riesgos implicados son mayores que en los
mtodos indirectos pero tambin lo son retornos esperados .
En la exportacin indirecta se cuenta con un intermediario, el cual se encarga
de seguir todos los pasos para la actividad comercial. La exportacin indirecta
es menos compleja que la exportacin directa, este tipo de exportacin es
realizada por empresas que no tienen mucha experiencia o bien estn iniciando
transacciones en los mercados internacionales.
El mtodo indirecto implica menores niveles de inversin y riesgo. Los
intermediarios aportan a la cadena de valor no solo sus servicios especficos,
sino tambin su experiencia y mejor conocimiento de los mercados extranjeros.

4. Ventajas de la Exportacin
Las empresas deben aprovechar las ventajas que proporcionan las actividades
de exportacin que consiste en:

Incremento en las ganancias


Nuevos Mercados
Aumento del ciclo de vida del producto o servicio
Equilibrio en perodos de baja demanda nacional
Reduccin del costo fijo unitario
Incremento en el nmero de clientes
Mejor utilizacin del personal de la empresa
Incremento de la productividad
Nuevas lneas de productos y servicios
Ventajas impuestales

1 Monteverde Agustin . (1992). Estrategias para la Competitividad


Internacional: Macchi, 1992.

Crea nuevas oportunidades comerciales que complementan su actividad


en el mercado domstico, reducen su dependencia de este mercado y
permiten a su empresa crecer financiera y corporativamente.
La renta de las exportaciones permite distribuir sus costos fijos en mayor
nmero de unidades de produccin
Puede significar diversificacin del riesgo, mayores ingresos, la
posibilidad de crear nuevos empleos
Puede conducir a mrgenes de ganancia ms elevados para productos
de mayor valor y de esta forma aumentar la rentabilidad en general de
su empresa
Existen ejemplos de empresas que han sido muy exitosas en la
exportacin sin haber entrado en el mercado domstico.

5. Desventajas de la Exportacin
Existen algunas desventajas que son exclusivas de las actividades
de la exportacin. La reparticin de utilidades puede ser limitada. Las
fluctuaciones en la tasa de cambio pueden disminuir o eliminar las utilidades e
incluso arrojar perdidas. En el caso de incumplimiento en los pagos u otros
problemas contractuales, pueden existir problemas de jurisdiccin, es decir que
los tribunales de pas no tengan la capacidad de hacer cumplir los contratos en
otro pases. El producto puede no tener aceptacin en los mercados
extranjeros.
Entre los riegos potenciales que conlleva extenderse nuevos
mercados est no alcanzar las ventas proyectadas, una competencia mayor a
la prevista, impagos y demoras por parte de los clientes.

CAPITULO II

LA EXPORTACION DEL PERU

1. Evolucin de la Exportacin en el Per


A inicios de los aos noventa, el Per era considerado una paria en el
escenario internacional. Los mltiples problemas econmicos hacan que el
pas se encuentre excluido del sistema financiero internacional.
El gobierno de Alberto Fujimori, en ese contexto tuvo como principal objetivo la
reinsercin del Per en el mercado internacional. As se iniciaron una serie
de polticas de
apertura
al
mercado
y
una
medida
claves
en materia de comercio exterior.

Con respecto desde los aos 90 hacia 2010 se ha visto un nivel


creciente de exportacin lo cual da entender una tendencia positiva.

A partir del 2010 en adelante ha habido una cierta variacin


porcentual
del
nivel
de
exportacin.
El
monto
total
de
las exportaciones peruanas,
que
incluyen
los productos tradicionales
(productos pesqueros, productos mineros, productos agrcolas, petrleo y gas
natural) y productos no tradicionales (productos agropecuarios, productos
textiles, productos pesqueros, productos qumicos, productos de metalmecnica y productos siderrgico-metalrgicos).

Los sectores de los productos tienden a variar cada ao su nivel de


exportacin por ejemplo: Durante 2012, las exportaciones de cobre alcanzaron
un nivel histrico y ocuparon el primer lugar en el ranking de los productos
peruanos vendidos al exterior, al representar el 14.4% del total del volumen de
envos, inform el INEI y en ao 2013 El sector agroindustrial lider el
crecimiento de las exportaciones. Encabezan la lista la mandarina, la quinua y
el arndano.

Referente al 2015: La Asociacin de Exportadores (Adex) precis que


en los primeros cuatro meses del ao las exportaciones de las regiones han
disminuido en un 22.4% respecto a similar periodo del ao pasado.

El Per no es el nico pas que se ha visto afectada por esta crisis,


tambin fueron afectados nuestros vecinos como Chile que sufri bajas en sus
exportaciones, as tambin Brasil, entre otros; en los ltimos aos
la economa peruana con respecto a las exportaciones tuvo un proceso de
auge y ahora est pasando por un proceso de recesin que no est siendo
vista con buenos ojos para aquellos importadores que ven a Per como
productores de materia prima.

Podemos agruparlo en:


Productos Tradicionales
Productos no Tradicionales
Como tambin por sectores:
Sector minero
Sector agrcola
Sector pesquero
Sector textil y confecciones
En esta investigacin presentaremos las ltimas actualizaciones con respecto a
los principales productos de exportacin y as conocer la base importante de
nuestra economa.

2. Principales productos de Exportacin en el Per


Basndonos en informacin recin publicada por el Banco Central de Reserva,
en esta oportunidad hemos elaborado, tal como hace un ao atrs, una lista de
los cincuenta principales productos exportados por nuestro pas el ltimo ao,
ordenados
segn
su
monto
en
dlares.
En ella se puede ver que los productos tradicionales siguen teniendo el
protagonismo, pues acaparan, tal como el ao 2013, siete de los diez primeros
lugares. Sin embargo, ya no acaparan tambin los cinco primeros, pues, como
veremos, en el cuarto se ha colado uno del rubro no tradicional.

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El cobre es, de lejos, el producto estrella, con un monto que, pese a haber
cado 10.24% (principalmente por la baja de su precio en los mercados
internacionales), representa el 22.40% de las exportaciones totales.
Nuestro otro gran producto es el oro, cuyo monto sigui descendiendo
considerablemente (lo haba hecho 18.22% en el 2013 y lo acaba de hacer
19.34% en el 2014), por la misma razn que afect al cobre.
El petrleo, pese a no abundar en el pas, contina siendo un componente
importante de la canasta exportadora, con un monto cercano a US$ 3,800
millones,
y
un
peso
en
el
total
de
9.59%.
La gran (y muy grata) novedad en esta lista est dada por las frutas, que
pasaron de su anterior noveno a un destacado cuarto puesto, merced a un
notable crecimiento de 36.37%, que llev su monto de 1,185 a 1,636 millones
de dlares. Como sealamos en una nota anterior , entre ellas destacan las
uvas (con ms de US$ 630 millones), paltas, mangos y bananos orgnicos.
Tras esos deliciosos productos agrarios se ubican el plomo, el zinc y la harina
de pescado, el primero con una fuerte cada en sus ventas, el segundo con una
significativa recuperacin y el tercero con un leve retroceso.
En el octavo lugar, descendiendo dos ubicaciones, se sita otro producto no

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tradicional, esta vez proveniente del sector industrial. Se trata de las prendas
de vestir y otras confecciones, que en esta ocasin, repitiendo lo del ao
previo, tuvieron un desempeo bastante negativo, con ventas cayendo de US$
1,416 millones a US$ 1,213 millones. Ello ocurri fundamentalmente por la
notable disminucin (de aproximadamente 30%) de sus envos a Venezuela, su
segundo
principal
mercado
despus
de
Estados
Unidos.
Luego figuran otros productos no tradicionales, las legumbres, que, pese a no
haber tenido un gran desempeo (sus ventas slo crecieron 2.60%) se
mantienen en la novena casilla, con un monto que ya supera los US$ 1,100
millones. De ellas sobresalen sin duda alguna los esprragos, que con sus US$
571 millones son el segundo producto de agroexportacin, slo por detrs del
caf
y
las
uvas.
El Top-10 lo cierra el gas natural, que esta vez, afectado por los bajos precios
internacionales, tuvo una considerable reduccin de casi 43% en su monto, lo
que le signific descender tres ubicaciones.

3. Informes de Exportacin
3.1 Informe de exportacin del 2013
El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica informa que en el ao 2013, el
volumen exportado disminuy 5,0% con respecto al ao 2012, por el descenso
en los envos de productos tradicionales (-5,8%) y no tradicionales (-3,9%).
Mientras que, el volumen importado creci 1,8%, coadyuvado por el incremento
en las compras de bienes de consumo (5,2%) y bienes de capital y materiales
de construccin (1,6%).

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En valores nominales, el valor de las exportaciones FOB en el 2013 totaliz


US$ 41 511,7 millones, menor en 9,7% respecto al 2012, como efecto de la
disminucin en los precios y volumen. Por el contrario, el valor importado
totaliz US$ 40 985,8 millones, cifra superior en 2,9%. El ndice de precios de
exportacin FOB disminuy en 4,9% y el de importacin subi 1,0%. La
variacin de precios de las exportaciones fue ms acentuada en el caso de los
productos tradicionales al bajar 6,5%. El saldo comercial en valores reales fue
deficitario en US$ 13 416,8 millones; mientras que, en valores nominales tuvo
un supervit de US$ 525,9 millones.
El valor real de las exportaciones FOB en el 2013, totaliz US$ 14 312
millones, monto inferior en 5,0% al valor reportado en el ao 2012, sustentado
en los menores volmenes embarcados de productos tradicionales y no
tradicionales. La baja en el volumen exportado de productos tradicionales se
debi al descenso en los envos de los sectores pesquero, agrcola y minero.
Por el lado de los no tradicionales, se relacion con el retroceso de los sectores

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textil, pesquero, qumico, metalmecnico y siderometalrgico. En tanto, el


sector agropecuario y minera no metlica mostraron resultados favorables.
Entre los productos tradicionales que disminuyeron su volumen exportado se
encuentran los minerales, como el cobre, oro y plomo, seguido de la harina de
pescado y el caf. Sin embargo, aument los derivados de petrleo, zinc y gas
natural, Los productos no tradicionales que incidieron en el resultado fueron el
calamar, pota y jibias, fosfato de calcio natural, polos de algodn y camisas de
punto de algodn, entre otros. Mientras que, se increment la demanda de las
uvas frescas, mangos y mangostanes, y paltas.

Los
principales pases de destino de nuestras exportaciones fueron Estados Unidos
de Amrica y China. Del volumen total exportado en el 2013, el 33,0% se envi
hacia estos pases. Le siguieron Chile, Suiza y Canad. Estados Unidos de
Amrica fue el principal pas de destino de nuestras exportaciones al demandar
el 19,0% del volumen total exportado, especialmente, del oro, gasolina,
esprragos y petrleo crudo. Segn tipo de producto, el 55,0% de sus
exportaciones est compuesto de productos no tradicionales. China, es otro
importante socio comercial, en particular de productos tradicionales que
representaron el 89,5% del volumen total, a nivel de productos destacaron el
cobre, harina de pescado, hierro y
zinc.

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3.2 Informe de exportacin del 2014


El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica informa que en el ao 2014, el
volumen total exportado disminuy 2,7% con respecto al 2013, por los menores
envos de productos tradicionales (-8,3%), comportamiento atenuado por el
crecimiento de los productos no tradicionales (4,2%). El volumen total

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importado disminuy ligeramente en 0,9%, por las menores compras de bienes


de capital y materiales de construccin. Sin embargo, se incrementaron las de
bienes de consumo y materias primas y productos intermedios.

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En el 2014, el valor nominal de las exportaciones FOB totaliz US$ 38 161,9


millones, US$ 3 709,9 millones menor al 2013, por efecto de la disminucin en
los precios y volumen de productos tradicionales. Igualmente, el valor
importado disminuy 2,5% al totalizar US$ 39 966,8 millones. El ndice de
precios promedio anual de exportacin e importacin FOB disminuy en 6,3% y
1,7%, respectivamente. El descenso de los precios de los productos
tradicionales se debi principalmente a la cada de las cotizaciones de los
minerales, as como de los productos pesqueros y petrleo crudo y sus
derivados. El saldo comercial en valores reales y nominales fue deficitario en
US$ 13 465,4 millones y US$ 1 804,9 millones, respectivamente.
El valor real de las exportaciones FOB en el 2014, totaliz US$ 14 041
millones, monto inferior en 2,7% al valor registrado en el ao 2013, debido a los
menores volmenes embarcados de productos tradicionales del sector
agrcola, minero, y petrleo y gas natural. En cambio, los productos no
tradicionales reportaron crecimiento, en particular el sector agropecuario,
pesquero y metalmecnico. Sin embargo, los sectores textil, siderometalrgico
y minera no metlica alcanzaron un resultado desfavorable.

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Entre
los
productos tradicionales, disminuyeron su volumen exportado los minerales,
como el cobre, oro y plomo, seguido de la harina de pescado y el caf. Sin
embargo, aumentaron los derivados de petrleo y zinc. El volumen exportado
de productos no tradicionales tuvieron un resultado favorable por la mayor
demanda del mercado externo por productos como las uvas, calamar, pota y
jibias, paltas, mangos y mangostanes, placas y polmeros de propileno y
camisas de punto de algodn, en cambio, descendieron el esprrago, polos de
algodn y fosfato de calcio natural, entre otros.

El 32,6% del volumen total exportado fue destinado hacia Estados Unidos de
Amrica y China. Le siguieron en orden de participacin Canad, Suiza y Chile.

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Estados Unidos de Amrica fue el principal pas de destino de nuestras


exportaciones al demandar el 18,1% del volumen total exportado. Sin embargo,
disminuy en 7,5% respecto al nivel alcanzado en el 2013, debido a los
menores envos de productos tradicionales especialmente el oro y la gasolina.
En cambio, subieron los productos no tradicionales como las uvas y paltas.
China, nuestro segundo socio comercial, demand mayormente productos
tradicionales (68,9% de su volumen total). En el 2014, obtuvo un ligero
crecimiento de 1,6%; ante el aumento en el volumen exportado de cobre, zinc,
plomo, y jibias y calamares, entre otros.

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3.3 Informe de Exportacin del 2015


El Instituto Nacional de Estadstica e Informtica informa que en el ao
2015, el volumen total exportado de bienes disminuy en 2,1% con respecto al
2014, por los menores envos de productos no tradicionales (-4,1%),
contrariamente, los productos tradicionales mostraron una ligera variacin
positiva de 0,1%. Por otro lado, el volumen total importado descendi en 2,8%
debido a la contraccin en las compras de bienes de capital y materiales de
construccin (-7,7%) y fue atenuado por el incremento de los bienes de
consumo (0,3%) y materias primas y productos intermedios (1,7%).

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En el 2015, el valor nominal de las exportaciones FOB totaliz US$ 33


246,8 millones, menor en US$ 5 212,4 millones al ao 2014, por efecto de la
disminucin en los precios y del volumen, principalmente de productos no
tradicionales. Igualmente, el valor nominal de las importaciones disminuy
9,9% al totalizar US$ 36 020,1 millones. El ndice de precios promedio anual de
exportacin e importacin FOB disminuy en 11,7% y 7,3%, respectivamente.
El descenso de los precios de los productos tradicionales se debi
principalmente a la cada de las cotizaciones de nuestros principales
commodities, como es el caso de los minerales, productos pesqueros, petrleo
crudo y sus derivados. El saldo comercial en valores reales y nominales fue
deficitario en US$ 12 913,4 millones y US$ 2 773,2 millones, respectivamente.

El valor real de las exportaciones FOB en el 2015, totaliz US$ 13 877


millones, monto inferior en 2,1% al valor registrado en el ao 2014, debido a los
menores volmenes embarcados de productos no tradicionales (-4,1%),
principalmente de los sectores textil (-24,7%), pesquero (-13,1%), qumico (7,6%) y metalmecnico (-5,9%). Los productos tradicionales se incrementaron
en 0,1%, por el mayor volumen exportado del sector minero (9,3%),
contrariamente, disminuyeron las del sector pesquero (-19,2%) y agrcola (4,8%).

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En
el

2015, el volumen exportado de productos tradicionales se mantuvo estable con


respecto al ao anterior, no obstante, se observ la recuperacin en los envos
del sector minero, entre los que destacaron el cobre, oro, zinc y plomo. Las
exportaciones de productos no tradicionales tuvieron un resultado contractivo
por la menor demanda externa de esprragos, paltas, placas de polmeros de
propileno, calamar, pota y jibias, y zinc sin alear, entre otros. Mientras que,
mostraron un resultado favorable las uvas, fosfato de calcio natural, mangos y
mangostanes y baldosas de cermica barnizada o esmaltada.

El 35,8% del volumen total exportado fue destinado hacia China (18,0%) y
Estados Unidos de Amrica (17,9%). Le siguieron en orden de participacin
Suiza (5,2%), Canad (5,0%) y Chile (4,0%). China fue el principal pas de
destino de nuestras exportaciones, en particular de productos tradicionales que
representaron el 91,4% del total exportado, con un incremento de 21,5%
respecto al ao 2014, destacaron el cobre, harina de pescado, plomo y zinc.
Estados Unidos de Amrica, nuestro segundo socio comercial y cuya demanda
se encuentra compuesta mayormente de productos no tradicionales (71,5% del

23

total) mostr una contraccin de 3,9% debido a las menores compras de


productos tradicionales como gasolina sin tetraetilo de plomo y petrleo crudo.

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CAPITULO III

PRODUCTOS DE AGROEXPORTACION EN EL PERU


1. Antecedentes de la agroexportacin en el Per
La economa del pas ha estado vinculada a las agroexportaciones
durante una parte importante de su historia. Hasta el siglo XVIII, las
exportaciones principales eran de metales, aunque ya se enviaba cacao a la
metrpoli2 . En las primeras dcadas del siglo XIX se exportaba chancaca
producida en las haciendas azucareras de la costa central a Chile. Luego de
la independencia, las exportaciones agrarias adquirieron ms importancia: al
cacao se agregaron el caf, la cinchona (para la extraccin de quinina), el
algodn, el azcar, la lana de oveja y la fi bra de alpaca. Despus de la guerra
con Chile, la produccin de caa de azcar y de algodn fue el motor de la
modernizacin de la agricultura costea y, tambin, de la formacin de
latifundios. En 1930, el valor de las exportaciones de algodn, azcar y lanas
era similar al de las que procedan de las mineras, y en los aos siguientes las
superaron largamente3 . En cualquier otro periodo de la historia del Per
leemos en una publicacin de 1941, de la Conquista en adelante, un estudio
sobre la economa habra debido comenzar con algn mineral o fsil; con el
2 Anexo estadstico del Compendio de historia econmica del Per. Tomo 3.
Economa del periodo colonial tardo. Lima: IEP/BCR, 2010, p. 414.
3 Nelson Manrique. Historia de la agricultura peruana, en Compendio de
historia econmica del Per. Tomo 5. La economa peruana entre la Gran
Depresin y el reformismo militar 1930-1980. Lima: IEP/BCR, 2014, p. 161.

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oro, la plata o el guano. Hoy, el Per es un pueblo eminentemente agrcola 4 .


En los ltimos aos de la dcada de 1950 y comienzos de la siguiente se
alcanzaron los picos de exportacin de la fi bra de algodn (hasta 127 000
toneladas en 1962)y azcar y derivados (638 000 toneladas en 1963).
Contribuy a ello la expansin de la frontera agrcola en la costa, con
irrigaciones, que ampli las reas de produccin de ambos cultivos: el algodn
en un 45 % y la caa en un 42 %. Con la expropiacin de las plantaciones
caeras y algodoneras por la reforma agraria, ejecutada entre 1969 y parte de
la dcada de 1970, las exportaciones agrcolas se redujeron en forma signifi
cativa. El algodn decay, convirtindose en un cultivo de importancia
secundaria, y gran parte de la produccin fue absorbida por la industria textil .
Otro tanto ocurri con las lanas. En cambio, la produccin y las exportaciones
de caf cultivado principalmente en la selva alta se incrementaron a partir
del inicio de los aos sesenta.
En la dcada de 1990 se inicia un nuevo periodo en las
agroexportaciones, ms amplio y diversificado que los anteriores. En trminos
de valor, es una historia de xito. Entre 1994 y 2014, el valor total de las
exportaciones agrcolas pas de USD 476 millones a USD 5079 millones. El
valor de las exportaciones de los productos agrcolas tradicionales se
multiplic por 3.4 veces, y por nueve veces el de los no tradicionales. El
principal producto de exportacin agrario por valor es el caf, seguido por el
esprrago y el conjunto de frutales. Los cultivos andinos estn representados
por la quinua y la tara. La ampliacin de la frontera agr-cola en la costa est
estrechamente ligada al incremento de las agroexportaciones no
tradicionales: las cerca de un cuarto de milln de hectreas incorporadas a la
agricultura costea gracias a las grandes obras de irrigacin, incrementaron en
ms de un tercio las reas cultivables de esta regin . En este crecimiento
exponencial de las exportaciones han cumplido un papel muy importante las
grandes empresas agroindustriales. Este proceso se ha acompaado de una
verdadera revolucin tecnolgica y de gestin, y tambin de una rpida
concentracin de la propiedad de la tierra por corporaciones que ha dado lugar
a lo que podra llamarse neolatifundio. En la gestacin y consolidacin de este
poderoso sector agroexportador, el Estado ha cumplido un papel decisivo al
crear, a lo largo de las dos ltimas dcadas, favorables condiciones legales
(Constitucin de 1993; Ley 26505, de tierras; Ley 27360, de fomento de
inversiones; entre otras), econmicas (menor tasa de impuesto a la renta;
importantes inversiones fiscales), sociales (rgimen laboral ms flexible y
menos oneroso) e institucionales (agencias del Estado al servicio de la
agroexportacin: Prompex; agregados comerciales; ferias internacionales;
delegaciones oficiales; tratados de libre comercio).

2. Uvas Frescas
4 El Per en marcha. Ensayo de geografa econmica. Lima: Banco Italiano,
1941, p. 118

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Las uvas frescas se han convertido en el primer producto de exportacin no


tradicional desde el 2012 al 2015, desplazando a los esprragos y al alambre
de cobre refinado.
Segn COMEX, el ao pasado el Per export US$ 702.6 millones en uvas, un
9.4% ms que en 2014, un 58.5% ms que en 2013, y un 92% ms que en
2012, lo que prueba que el dinamismo de este sector va en aumento
As, en 2015, 313,700 toneladas de uva peruana llegaron a ms de 60 pases
alrededor del mundo, siendo EE.UU. su principal destino.
Hacia marzo de 2016, las uvas frescas mantienen su posicin en el ranking:
primer producto de exportacin no tradicional, y sptimo en el ranking general,
al alcanzar los US$ 190.6 millones y las 97,300 toneladas enviadas al mundo.

En el perodo enero - noviembre 2014, las exportaciones de uva del Per


llegaron a un monto de 450 millones 300 mil dlares.

27

El valor alcanzado signific un incremento del 59,1 % con respecto al monto


logrado en similar perodo en el ao 2013.
Los resultados de la uva a noviembre del 2014 le valieron para posicionarse en
el primer lugar del ranking de las agroexportaciones peruanas, al representar el
8,9 % del total de ese subsector, superando a otros productos como los
esprragos frescos, palta, quinua, cacao en grano y esprragos en conserva.

Principales pases de destino:


La Asociacin de Exportadores (Adex) inform que la uva peruana se export a
63 mercados en el 2014.
El principal destino de la uva fue Hong Kong que la import por US$
74.6 millones, 174% ms que en el mismo periodo del 2013. font>
En segundo lugar aparece China con US$ 72 millones, y un incremento
de 115%.
Siguen Pases Bajos, Estados Unidos, Reino Unido, Rusia, Tailandia,
Canad, Indonesia, Colombia y Corea del Sur, entre otros.
ADEX tambin report que la uva peruana ha ganado nuevos mercados:
Noruega, Nueva Zelanda, Egipto, Mxico, Finlandia y Qatar.

28

P
r
i
n
c
i
p
a
l
e
s

empresas exportadoras de uvas:


-El Pedregal.
-Sociedad Agrcola Rapel.
-Complejo Agroindustrial Beta.
-Sociedad Agrcola Drokasa.
-Ecosac Agrcola.
- Agrcola Don Ricardo.
- Sociedad Agrcola Saturno.
-Camposol

Evolucin de las exportaciones:

29

ESPARRAGO
El Per es el primer exportador mundial de esprragos frescos con 40 por
ciento del volumen total exportado en el 2013, seguido de Mxico con una
participacin de 28 por ciento. El Per exporta esprragos frescos, en conserva
y congelados, siendo los primeros los ms importantes; Alrededor del 68 por
ciento de las exportaciones corresponde a esprrago fresco, 24 por ciento al
esprrago en conserva y ocho por ciento a congelados. Te cultivo ha cobrado
gran impulso desde la dcada de los 90 en los valles de Ica y La Libertad,
gracias al empeo de empresarios nacionales y extranjeros que, aplicando
todos los adelantos de la agricultura moderna, obtienen un producto
que conquista los principales mercados del mundo. Estados Unidos es el
principal mercado del esprrago fresco peruano, Estados Unidos cosecha su
esprrago en la primavera y el verano, pero no cosecha nada en el otoo
(setiembre-noviembre) e invierno (diciembre-febrero), que es la ventana que
aprovechamos.

Volumen de exportacin:
El menor valor de las exportaciones estara afectado principalmente por bajos
precios del esprrago fresco derivados de la mayor disponibilidad de esprrago
mexicano en el mercado estadounidense. Asimismo, la produccin est siendo
afectada temporalmente por la antigedad de las plantaciones de esprragos.
Esta situacin sera parcialmente compensada por mejores precios del
esprrago en conserva producto de la reduccin de oferta peruana y china

30

Pases de destino:
Los esprragos peruanos se exportan a 43 mercados del exterior, lo que
significa un aumento de 65% con relacin a los 26 destinos que se tenan en el
2011.

Empresas exportadoras:

31

Zonas de produccin de esprragos:


Actualmente los valles de La Libertad ubicados en el Norte y los de Ica en la
zona sur, son las dos principales zonas de produccin de esprragos en el
Per. Ambas, tienen condiciones naturales privilegiadas que combinadas con
la tecnologa y cualidades empresariales han convertido al Per en el ms
grande exportador de esprrago del mundo (en sus tres presentaciones).

32

CAF
El Per es el segundo productor y exportador mundial de caf orgnico detrs
de Mxico, habiendo alcanzado alrededor de 50 mercados en el mundo.
El caf es el principal producto de agro exportacin del Per con
un valor exportado que super los 1 mil 500 millones de dlares en el 2011 y
que este ao sera de aproximadamente 750 millones. er es hoy en da un
referente a nivel mundial de Cafs Especiales, siendo el nmero 2 como
productor y exportador de caf orgnico a nivel mundial, adems de ser el
principal abastecedor de Estados Unidos de caf especial bajo el sello de
FairTrade (Comercio Justo), abarcando el 25 % de este sector de mercado.
El caf peruano tiene gran importancia econmica y social. Su cultivo sirve de
sustento a 223 mil familias de pequeos productores, distribuidas en 338
distritos rurales, 68 provincias y 17 regiones, generando ms de 54 millones de
jornales directos y cinco millones de jornales indirectos en la cadena
productiva.

Principales pases de destino:


El caf peruano se exporta a 48 pases, liderados por Estados Unidos,
Alemania, y Blgica.
Las exportaciones de caf en el periodo enero-marzo del 2015 llegaron a 28
millones de dlares. El valor alcanzado significa un descenso del 50 % con
relacin al monto logrado en el el ao 2014. Los precios se mantienen en U$
90.53 kilo promedio
Entre los principales mercados del caf peruano en 2014 se encuentra
Alemania (27% del total exportado), Estados Unidos (24%), Blgica (11%),
Corea del Sur (6%) y Suecia (5%).

33

Produccin de caf:
La produccin de caf en Per se redujo en 37% entre los aos 2011 y 2014,
principalmente, por la presencia de la plaga de la roya amarilla que afect el
rendimiento de los cafetales, inform la Cmara de Comercio de Lima (CCL).
"La produccin de caf en 2014 fue de 209 mil toneladas con una reduccin del
18% en relacin al 2013 y con una reduccin del 37% en relacin a 2011, ao
en el que produccin de caf alcanz su mximo pico de 332 mil toneladas"
No obstante, la produccin de caf peruano augura una pronta recuperacin,
segn advierten las autoridades de la Junta Nacional del Caf, quienes estiman
un crecimiento de entre el 25% y 32% para el presente ao.

34

COTIZACION DEL CAF EN EL MUNDO

ZONAS DE PRODUCCION
El cultivo del caf se desarrolla en toda la vertiente oriental y occidental de los
Andes, en zonas accidentadas, de pendientes inclinadas, entre los 800 y 1900
m.s.n.m., con precipitaciones que varan de 800 mm a 2500 mm. Por ao.
Abarca 210 distritos, 47 provincias, en 12 regiones de las 24 existentes en el
pas.

35

Sus zonas de
cultivo se
encuentran
ubicadas en
pisos
ecolgicos
donde las condiciones climticas permiten la obtencin de un caf de
alta calidad, lo que constituye una fortaleza potencial que nuestro pas deber
aprovechar en los aos venideros.
El caf no obstante su importancia, no escapa a las caractersticas generales
con que se hace agricultura en el pas, cerca del 80 % se conduce
con sistemas tradicionales, con gran dispersin de los predios, unidades
agrcolas signadas por la presencia del minifundio, bajos niveles de produccin
y productividad, ofertas productivas desarticuladas, dispersas y acentuadas por
un proceso permanente de atomizacin de las unidades agrcolas, por la
parcelacin de las mayores unidades agrarias, por el alto grado de
fragmentacin de los predios.
Otra de las limitaciones en el cultivo del caf peruano, es la escasa capacidad
de gestin empresarial y ausencia limitada incidencia de transferencia de
tecnologas adecuadas y con visin de futuro, orientadas a mejorar en forma
sustancial la calidad.

Principales empresas exportadoras de caf:

36

PALTA
El Per ya super a Chile, incluso quedan atrs Sudfrica y Estados Unidos,
como segundo jugador mundial en exportacin de palta. El 2014 consolid su
posicin con una exportacin de$308 millones, lo que signific un crecimiento
de 66,2% de crecimiento con respecto a un ao anterior.
El primer lugar lo tiene hoy Mxico y la Unin Europea es en realidad un re
exportador de fruta, segn refiere el Minagri. imperando la evolucin de las
exportaciones del Per, de ser casi inexistentes en el ao 2.000 (2.000
toneladas) pasa a 114.400 toneladas en el 2013. El Minagri calcula que
campaa de exportacin de palta Hass logr el 2014 un volumen histrico de
177,8 mil toneladas, que representa un 55,5% de crecimiento.

37

Evolucin de la exportacin:

Pr

incipales pases de destino:

38

in
pa
s

empresas exportadoras:
Segn cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX DATA Trade, las
principales empresas exportadoras de paltas al mundo entre enero y marzo
ltimo fueron:
Agroindustrias Verdeflor S.A.C. (42,3% de crecimiento)
Agropecuaria Las Lomas de Chilca S.A. (26,2%)
Agrcola Campoverde S.A.C.
Eurofresh Per S.A.C.
Agrcola Ayacucho .
Negociaciones Cceres S.A.C., entre otras.

Pr
ci
le

39

6. MANGO
Per exporta entre la semana 44 y la semana 9 aproximadamente 5,000
contenedores (35% a EEUU, 60% a Europa y 5% a otros pases)
De las 78,407 toneladas de mango despachadas en total, se exportaron 41,400
toneladas a Europa y 30,590 toneladas a Estados Unidos, entre otros destinos.

40

Evolucin de exportacin de mango:

41

Principales empresas exportadoras:


Las principales empresas exportadoras de mango son las siguientes que
encontramos en el cuadro:

42

Principales pases de destino:


En los pases que se exporta mango encontramos como el primero a los pases
bajos seguido de estados unidos y reino unido.

CONCLUSIONES
Exportar es GANAR GANAR, La exportacin consiste en obtener
beneficios
mediante
la venta de productos o servicios en
mercados

43

exteriores.
Vender
a
clientes
extranjeros
tanto xito que la empresa crezca y prospere.

atendindolos

con

Con los estudios realizados en esta monografa permiten distinguir diversas


razones por las cuales las empresas ingresan a los mercados
internacionales.
Entre
ellas
destacan,
la
bsqueda
de
mayor rentabilidad por sus activos, el inters por generar economas
de escala, mejorar su nivel de competitividad y enfrentar las limitaciones de
tamao del mercado domstico, entre otras.
La evolucin y actual situacin econmica del Per muestra que desde
hace dos dcadas viene creciendo sostenidamente hasta 2010, mientras en
los aos posteriores ha habido una variacin porcentual en los productos de
exportacin con respecto a cada ao, ya que algunos sectores aumentaron
sus exportaciones y otras no. Pero cabe resaltar que productos nuevos
como las uvas estn teniendo una aceptacin en el mercado internacional y
estn tomando una posicin en este rubro.
A partir del ao 2012 se viene reflejando una baja en las estadsticas de
algunos sectores de los productos de exportacin. Principalmente se debe a
la recesin de la zona euro que se agudiz a tal punto que afect incluso a
Alemania a pesar de eso el sector minero con respecto al cobre ocuparon el
primer lugar en el ranking de los productos peruanos vendidos al exterior.
En el 2013 el sector agro tuvo un crecimiento mayor con los productos de
la mandarina, quinua y arndano.
En el 2014 los principales destinos de nuestras exportaciones fueron
Estados Unidos que contina siendo el primer pas de destino de las
exportaciones nacionales. Sin embargo, el valor exportado ha disminuido
con respecto al 2013. Los envos a China, Canad y Suiza aumentaron
ligeramente, mientras que los envos a Chile disminuyeron ligeramente.
Ahora en la actualidad Las exportaciones peruanas acumulan un retroceso
de 19,4% a abril, luego de las sucesivas cadas en los envos durante los
cuatro primeros meses del ao. La Asociacin de Exportadores (Adex)
advirti que continan cayendo las exportaciones regionales, con excepcin
de las de Lima y Callao.

Bibiografia
Libros

44

Anexo estadstico del Compendio de historia econmica del Per. Tomo


3. Economa del periodo colonial tardo. Lima: IEP/BCR, 2010, p. 414.
Nelson Manrique. Historia de la agricultura peruana, en Compendio de
historia econmica del Per. Tomo 5. La economa peruana entre la
Gran Depresin y el reformismo militar 1930-1980. Lima: IEP/BCR,
2014, p. 161.
El Per en marcha. Ensayo de geografa econmica. Lima: Banco
Italiano, 1941, p. 118
Monteverde Agustin . (1992). Estrategias para la Competitividad
Internacional: Macchi, 1992
Paginas Web

SIICEX. (2015). Informe Mensual de Exportaciones 2015. DE PromPer.


Sitio Web:
http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/242955437rad85D53.p
df

El Comercio. (01/06/2015). DEX: exportaciones peruanas acumulan


cada de 19,4% a abril. De Economa. Sitio Web:
http://elcomercio.pe/economia/peru/adex-exportaciones-peruanasacumulan-caida-194-abril-noticia-1815467

Ashley Lizeth. (2012). La exportacin. 2014, Sitio web:


http://www.monografias.com/trabajos91/exportacion/exportacion2.shtml
Informacion Estadistica

BCRP: Estadsticas, en www.bcrp.gob.pe. Banco Central de Reserva del


Per.
INE: Informacin Estadstica, en www.inei.gob.bo. Instituto Nacional de
Estadstica.
SUNAT: Nota Tributaria, en www.sunat.gob.pe. Superintendencia
Nacional de Aduanas y de Administracin Tributaria.