UNIVERSIDAD AUTNOMA

DE CAMPECHE

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICA BIOLGICAS

Qumico Farmacutico Bilogo
PROFESOR (A): BOLAOS CELIS LUIS ALFONSO
NOMBRE DEL ALUMNO: JUANA FLIX MNDEZ
MATERIA: BIOQUMICA CLNICA

GRUPO: 5 B

CONTENIDO:
BETA OXIDACIN DE LOS CIDOS GRASOS

FECHA DE ENTREGA: 16/11/2016

BETA OXIDACIN DE LOS CIDOS GRASOS

La oxidacin beta o -oxidacin es un proceso catablico en l que los cidos grasos
sufren remocin de un par de tomos de carbono en cada ciclo de la oxidacin hasta el
cido graso se descompone por completo en forma de molculas acetil-CoA. Estas
pueden ingresar en el ciclo de Krebs, y las coenzimas
reducidas NADH y FADH2 sirven como donadores de
electrones en la cadena respiratoria. La oxidacin beta
tiene lugar en la matriz interior de las mitocondrias y se
compone de 4 pasos por ciclo.
Diferentes formas de
presentar la estructura

ACTIVACIN DEL CIDO GRASO

Antes de que la oxidacin beta puede ocurrir, los cidos grasos necesitan ser
activados, es decir reciben "ms energa" a travs de la unin a la Coenzima A
(HSCoA). La reaccin del cido graso con la coenzima A para formar Acil-CoA la
cataliza la enzima Acil-CoA-sintetasa (en la imagen naranja) que se encuentra en la
membrana externa de la mitocondria. (Recordamos que las mitocondrias son rodeadas
por dos membranas lipdicas dobles, mientras que las clulas disponen de una capa
solamente.)

TRANSPORTE AL INTERIOR DE LA MITOCONDRIA

La propia oxidacin beta se efecta en el interior de la mitocondria, es decir en la
matriz. Para transportar los cidos grasos (rojo) a la matriz se precisa alguna molcula
transportadora ya que la Coenzima A no puede pasar la membrana interior. Para ello, el
cido graso es transferida a un aminocido llamado carnitina (verde) a travs de
la carnitina palmitoiltransferasa I que a su vez libera la CoA al exterior.
En la membrana mitocondrial interior se encuentra la carnitina palmitoiltransferasa
II que efecta este proceso al revs: transfiere el resto Acil de la carnitina a otra
Coenzima A, pero esta vez en la matriz mitocondrial.

LA BETA OXIDACIN
La -oxidacin consiste en 4 pasos cuyos productos finales son una molcula de
acetil-CoA que ingresa en el ciclo de Krebs como parte de la respiracin celular, y una
molcula de Acil-CoA que ahora es 2 tomos de carbono ms corta que antes.
Adems se producen una molcula de FADH2 y una de NADH/H+ que ingresan en la
cadena

respiratoria

para

obtencin

directa

de

ATP.

El cido graso recurre estas 4 reacciones tantas veces que sea necesario; es decir
hasta que se descompone por completo en forma de molculas acetil-CoA. En cada
ciclo pierde un par de tomos de carbono, por lo que depende del largo de la cadena
aliftica del cido graso cuntos acetil-CoA se obtienen a travs de l.
Vemos a continuacin lo que ocurre, paso a paso:

ESTRATEGIA GENERAL DE LA OXIDACIN DE LOS CIDOS GRASOS

Las cadenas hidrocarbonadas son porciones de las molculas que poseen baja
reactividad, debido a que son muy estables. Puesto que los cidos carboxlicos (o
cidos grasos), estn constituidos por cadenas hidrocarbonadas que normalmente
oscilan en longitudes de 12 a 20 tomos de carbono, su oxidacin depende de un
proceso que se ha denominado "mecanismo de activacin, que es el mismo que sirve
para que la molcula de cido graso pueda ingresar a la matriz mitocondrial desde el
citosol de la clula. La clave para este proceso de activacin es el grupo carboxilo que
poseen las molculas de cidos grasos en el extremo de su cadena.

El grupo carboxilo (COOH), de los cidos, es su centro de reactividad; y es a travs de

ese sitio que las molculas "activadoras" tales como la Coenzima A y la Carnitina, entre
otras, "anclan" la molcula del cido a s mismas. El enlace que se forma entre la
molcula activadora y el cido se denomina "tioester" y la molcula formada, para el
caso en que la coenzima A es la activadora, se denomina "Acil CoA".

1.- Deshidrogenacin en las posiciones alfa y beta del cido graso activado
Este "Acil-CoA" es la molcula que estamos denominando "cido graso activado". En
esta etapa el Acil-CoA es oxidado por la enzima "Acil-CoA-deshidrogenasa", en los
tomos de carbono a y b. Esta enzima utiliza la coenzima FAD como cofactor. El papel
del FAD en este proceso es producir una instauracin entre los carbonos alfa y beta del
cido.

Existen varias clases de enzimas "Acil-CoA-deshidrogenasas" (4 tipos); una especfica

para cada intervalo de longitud de cadena de cido graso. Otra particularidad que tiene
este sistema de deshidrogenasas, es que la coenzima FAD est fuertemente adherida
a la enzima, de tal forma que, en este caso, la coenzima funciona como grupo
prosttico, es decir no se separa de la enzima. As, despus de retirar los electrones
del sustrato, la coenzima cede stos a otra portadora de electrones de estructura
similar, llamada "flavoprotena transferidora de electrones".

2.- Hidratacin del cido graso insaturado

El doble enlace producido en la etapa anterior es hidratado por la enzima "enoil-CoAhidratasa"; una enzima especfica para este tipo de cidos insaturados (pro supuesto,
cuando estn activados por la coenzima A, es decir cuando estn en forma de enoilCoA).

3.- Oxidacin del hidroxicido hasta cetocido

El hidroxiacil-CoA es oxidado por medio de la enzima "3-hidroxiacil-CoA
deshidrogenasa": En esta etapa la enzima especfica para este sustrato utiliza NAD+
como coenzima. El resultado de la oxidacin (una deshidrogenacin) es la formacin
de un grupo carbonilo ("ceto") en la posicin beta. El compuesto obtenido se denomina
"3-oxoacil-CoA" o tambin "cetoacil-CoA"-

4.- Descomposicin del beta-cetocido

El Beta-cetoacil-CoA experimenta la ruptura del enlace carbono-carbono, (2-3) por
medio de la enzima "Acetil-CoA-acetiltransferasa", comnmente conocida como
"Tiolasa: En esta reaccin la ruptura se logra mediante la participacin de otra
molcula de coenzima A, cuyo papel es capturar el residuo de cido que resulta de la
escisin. El residuo restante denominado "grupo acetilo" sigue anclado a la coenzima A

que particip en las tres etapas anteriores y se constituye en el complejo denominado

"Acetil-CoA; El "Acetil-CoA"es la "materia prima para el ciclo de Krebs.

Reacciones de beta-oxidacin

cido Graso
CH2

CH2

ATP

SH

CoA

Mg2 +

Acil-CoA
SIntetasa

AMP + PPi
O

CH2

CH 2

CoA

CoA

Transportador
Carnitina

Acil-CoA
Membrana
Mitocondrial
O

CH2

CH 2

Acil-CoA
Acil-CoA
deshidrogenasa

Fp (Flavoprotena)

Fp H2
O

CH

CH

CoA

CoA

Trans-enoil-CoA
H2 O

Enoil-CoA
hidratasa
OH

CH

CH 2

3-hidroxi-acil-CoA
NAD+
3-Hidroxi-acil-CoA
deshidrogenasa
NADH + H+
O

CH 2

CoA

3-Ceto-acil-CoA
CoA

Tiolasa

SH

O
R

O
S

Acil-CoA

CoA

CH3

Acetil-CoA

CoA

ESQUEMAINTEGRACIN
cido Graso
Acil-CoA
SIntetasa

Membrana
Mitocondrial

Acil-CoA
cido Graso Activado

Acil-CoA

Transportador
Carnitina

Fp (Flavoprotena)

Acil-CoA
deshidrogenasa
Fp H2
Trans-enoil-CoA
H2O
Enoil-CoA
hidratasa
3-hidroxi-acil-CoA
NAD+
3-Hidroxi-acil-CoA
deshidrogenasa
NADH + H+
3-Ceto-acil-CoA
CoA-SH
Tiolasa

Acil-CoA + Acetil-CoA

CICLO
DEL
A. CIITRICO

CO2

T.A.G

AGL

Acil.CoA

BETA-OXIDACION

ACETIL CoA

CICLO DE KREBSS

CETOGENESIS

NADH,H
FADH2

COLESTEROL

CADENA RESPIRATORIA

FOSFORILACION
OXIDATIVA

ATP

REGULACIN DE -OXIDACIN

La estimulacin de la oxidacin de Ac. grasos por carnitina se debe a la accin de la

enzima, Carnitin Acil Transferasa (CATI) que cataliza la transferencia del grupo
acilo desde su enlace con el CoASH (Acil-CoA) a un enlace con el grupo hidroxilo de la
carnitina (Enlace Acil-carnitina) altamente energtico y as formado atraviesa despus
Acil-CoA
la membrana mitocondrial interna y en la ltima etapa el grupo
acilo es transferido al

CoASH intramitocondrial por accin de un segundo tipo de Carnitn-Acil-Transferasa

(CATII) localizado en la superficie interna de la membrana.
Frmula global
Acil Carnitina + CoA Acil CoA + Carnitina
ESQUEMA

CAT
II

Carnitina
Matriz Mitocondrial

Acil-Carnitina
SCoA