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Los residuos de los alimentos (FW) es un mtodo apropiado para reciclar residuos
orgnicos para productos de alto valor aadido por la bioingeniera. Por ejemplo, Kim et
al. (2011) aaden lodos a FW para mejorar el rendimiento de fermentacin de hidrgeno.
Qiang et al. 2012) obtuvieron el metano de FW utilizando alta fermentacin mesoflica
slido. Sin embargo, la productividad y reutilizar el sendero de biogs son limitados. No
obstante, FW de fermentacin para los cidos grasos voltiles (VFAs) ahora se prestar
ms atencin a causa de su aplicacin ms amplia y de mayor rendimiento relativo a
biogas (H. Chen et al., 2013; Y.G. Chen et al., 2013). VFAs son valiosos compuestos
qumicos y tienen diversos usos en la industria mercado. VFAs a menudo se ofrecen
como sustratos para la produccin de biodiesel (Christophe et al., 2012), la generacin de
electricidad en las celdas microbianas de combustible (Z. Chen et al., 2012), la nutricin
biolgica extraccin (D.B. Wang et al., 2013), y la produccin de plstico biodegradable
(H. Chen et al., 2013).
Wang et al. (2014) han demostrado que el AGV alto rendimiento (0,918 g/g) Extraccin de
VSS puede obtenerse mediante la inoculacin de un lodo activado anaerobio a FW con 20
das de fermentacin facultativa a pH 6.0. Porque la parte recalcitrante de FW, como
hemicelulosas y celulosa, limita el proceso de fermentacin, la vfa-produciendo la
eficiencia debe ser mayor si se utilizan algunos mtodos de pretratamiento.
Puede ser Pretratamiento comnmente agrupados en mecnica, trmica, qumica,
tratamientos biolgicos y su combinacin. Entre estos mtodos, termo-qumicos, que
incluyen tratamientos hidrotermales lquido, explosin de vapor, agua caliente y vapor,
explosin de CO2 son los ms comnmente utilizados para romper hemicelulosas y
celulosa (Di Girolamo et al., 2013). Hasta el momento, tecnologa hidrotermal ha sido
aplicado exitosamente en el reciclaje de biomasa y residuos agrcolas incluyendo pajitas
de plantas (Li et al., 2013). Y este es un maduro, tambin merece la pena la difusin de la
tecnologa. Adems, el tratamiento hidrotrmico es preferido debido a su seguridad, alta
eficacia y bajo nivel de contaminacin. Muchos estudios han demostrado que el
tratamiento hidrotermal de la biomasa puede mejorar su potencial biomtano (FernndezCegr et al., 2012). Por lo tanto, Yin et al. (2014) aplicaron un pretratamiento hidrotermal a
FW para mejorar la produccin de AGV bajo la misma condicin de fermentacin. Ms
carbohidratos solubles disueltos con la degradacin de celulosa y hemicelulosa como
resultado de pretratamiento hidrotermal. Las ptimas condiciones hidrotermales para la
fermentacin se encontraban a 160 C durante 30 minutos.
Sin embargo, el coste energtico del tratamiento hidrotrmico debe reducirse. Adems, la
reaccin secundaria debe ser inhibida a alta temperatura (Yin et al., 2014), lo que implica
que la temperatura y el tiempo de tratamiento debe ser reducida. Generalmente,
aadiendo algunos catalizadores durante el proceso hidrotermal puede promover
simultneamente la degradacin de celulosa y hemicelulosa en menor tiempo y a una
temperatura inferior (Kumar et al., 2009). Adems, algunos informes han descrito la
aplicacin de un catalizador para el proceso hidrotermal para evitar algunas reacciones
indeseables (Kruse y Dinjus, 2007a,b). Los catalizadores universales estn compuestos
cidos y alcalinos como vitriolo, cido clorhdrico, cido fosfrico y soda custica (Takata
et al., 2013). Para la posterior fermentacin, el catalizador en el proceso hidrotermal debe
ser inofensivos o inocuos para los microbios. cido fosfrico, que tiene 3 mol por mol H+,
tanto, una nueva tecnologa para mantener una alta produccin de AGV en un aumento
medio de sal debe ser desarrollada.
Los resultados de los anlisis para la comunidad microbiana similitudes se muestran en la
Fig. 4b. El grado de similitud entre la banda de siembra de los lodos y el control fue del
72%, lo que indica que la produccin de la VFA FW casi fue realizada por
microorganismos en la siembra de fango. Sin embargo, las bandas detectados en el grupo
control (L2) y los grupos pretratados (L3, L4 y L5) fueron 62% similares. Para el grupo de
5% (L6), la similitud es slo del 57% con respecto a los dems grupos, que ilustra los
efectos significativos de cido fosfrico en la evolucin de la comunidad. Adems, la
comunidad diferencia puede significar el pobre rendimiento de la produccin de AGV 5%
grupo. En Lane 5 (3%), el grado de similitud con carriles 3 y 4 fue superior al 70%.
Sabemos que una adecuada dosis de cido fosfrico acido gnico difcilmente puede
afectar el metabolismo y el excelente rendimiento hidrotermal del 3% grupo condujo al
ms alto rendimiento de AGV. Sin embargo, es difcil determinar la relacin entre la VFA
composicin y la comunidad microbiana en el actual DGGE datos. Debido a la gran
similitud entre las lneas 3, 4 y 5, se supone que el AGV rendimiento es ms altamente
relacionado con la composicin de los sustratos para la fermentacin acido gnico de
especies del microorganismo.
4. Conclusiones
Aqu, nos fijamos FW a un pretratamiento hidrotermal con cido fosfrico como
catalizador. Se encontr que la cantidad de compuestos orgnicos solubles aument con
la adicin de cido fosfrico. A continuacin, el cido gnico fermentacin se realiza con el
FW para producir VFAs pretratados. El mayor rendimiento de los AGV, que era
aproximadamente de 0.763 g/g VSremoval, que se obtiene en el 3% del grupo de cido
fosfrico. El porcentaje de VFAs individuales variaron con la adicin de cido fosfrico.
Los resultados de la produccin de AGV y comunidad microbiana anlisis demuestren que
un exceso de cido fosfrico aumenta la salinidad, lo que frena los microorganismos
fermentativos y afecta la produccin de AGV. Por lo tanto, la adicin de cido fosfrico no
debe ser ms de 3%.