1. Cules son las carencias nutricionales y los excesos de este men?

EXCESOS: Harinas, grasas, azucares

CARENCIAS: Protenas, verduras y frutas
2. Disee una dieta saludable para este adolescente, incluyendo las cinco
comidas que debe consumir al da (tenga en cuenta la pirmide
alimentaria).
DESAYUNO: Caf con leche, tostadas con mantequilla, zumo de naranja
MERIENDA: Fruta o yogurt
ALMUERZO: Pur de papa, guiso de habichuela y zanahoria, carne de
cerdo, jugo y mandarinaMERIENDA: yogurt y barrita de cereal
COMIDA: Caf con galletas o cuajada
3. Conociendo los alimentos que consume el adolescente a la hora del
almuerzo, Cul sera una buena comida para complementarlo y
equilibrarlo?
COMIDA: Jugo de naranja, galletas, cuajada o un caf
4. Si estos cuatro alimentos que componen el men del da son consumidos
frecuentemente por este adolecente, Qu consecuencias se generaran
para su salud?

Propensin a infecciones e hipoglicemias: les suele ocurrir a quienes aguantan

hambre, que va desde ayunos prolongados o sustitutos de las comidas por
malteadas. Aunque tomarlas no es malo, y mejor an si es en la noche, pues a
esta hora lo que se ingiera debe ser liviano, tampoco es aconsejable
reemplazar ms de una comida al da, pues es perjudicial para la salud, porque
quita los nutrientes que dan los alimentos. Adems, la energa, el combustible
de las clulas, no tiene el nivel adecuado si no hay consumo de alimentos;
entonces no hay concentracin, vienen dolores de cabeza e irritabilidad en el
estado de nimo. Malos hbitos de alimentacin: los adolescentes a los que
sus paps les crearon hbitos como ser vegetarianos, pero no les dieron las
comidas que suplementaran las protenas, crecen con deficiencias. O el joven
al que jams le ensearon a comer verduras y frutas y ya tiene problemas de
colesterol. Por un lado, hay que suplementarlos y, a los segundo, ingresarlos a
un rgimen de comida saludable de inmediato. Problemas de colesterol: el
exceso de protena trae dislipidemias, dolor de articulaciones, cido rico alto
por no consumir verduras y frutas y s muchas carnes. Tambin anemias; son

propensos a infecciones porque no tienen consumo de vitaminas y minerales y

hay que recurrir a suplementos. Adems, pueden sobrecargar el rin.
Problemas anmicos: tener deficiencias de nutrientes estimula la aparicin de
depresin. Prdida del pelo, problemas de piel. Dificultades en el rin y el
cerebro: tomar agua en exceso pone a trabajar demasiado el rin y diluye los
electrolitos de manera que se afecta el cerebro. Estreimiento y colon:
problemas al no ingerir alimentos con fibra como verduras, cereales y frutas.
Efecto rebote: al hacer la dieta restrictiva el organismo responde y la persona
baja de peso. Pero cuando vuelven a comer normalmente, lo que le entra al
organismo, este lo almacena en forma de grasa, como un mecanismo de
reserva para el tiempo en el que vuelva a tener ausencia de nutrientes. Si la
persona hace dietas y fuma o es sedentaria, las consecuencias de las malas
rutinas se acrecientan. La fertilidad: las mujeres que hacen dieta y se
embarazan, llegan con malnutricin, cuando debieron incrementar nutrientes
como protenas, hierro, cido flico y calcio. Esta mujer lleva ya un rin
sobrecargado. Las mams pueden terminar con diabetes u obesidad
gestacional, pre eclampsia o eclampsia, como consecuencia de la mala
alimentacin antes del embarazo. Por eso, los gineclogos recomiendan a las
mujeres estar en su peso ideal antes de la gestacin.
5. El churro que Cristian consume en la merienda contiene lo siguiente:
Protenas 4. Grasas 30. Carbohidratos 9. Determine cuntas caloras
totales aporta este alimento.
45 caloras totales