Gua sobre

alergias alimentarias

NUTRICIA

Advanced Medical Nutrition

heocate
NUTRICIA

LCP

Nutricia Coiombia Ltda.

Cra 7 No. 156-68
Oficina: 1503
Nortii Pointiii
Teifono: 4864111
Bogot - Coiombia
www.nutriciaiatam.com

neocate
NUTRICIA

Advance

Informacin general

sobre alergias alimentarias

Qu es una alergia alimentaria?
Todos tenemos un sistema inmunolgico que nos protege de
infecciones y alergias. Nuestro sistema inmunolgico ataca los virus y
las bacterias, evitando el desarrollo de enfermedades. Las alergias son
respuestas anormales del sistema inmunolgico, el cuerpo reacciona
de manera errnea a ciertas protenas alimenticias o ambientales
llamadas alrgenos.
La reaccin inmunolgica a la protena alimenticia y los sntomas que
se generan de esa reaccin, se llama reaccin alrgica.
La reaccin inmunolgica de la alergia alimentaria puede ocurrir pocos
minutos despus de que un beb o nio come, o bien puede demorar
varias horas o das. La mayora de los sntomas que aparecen con una
reaccin alrgica no representan peligro de vida, entre ellos tenemos:
urticaria, diarrea, sangre en las heces, vmito, alimentacin deficiente, eczema o crecimiento inadecuado. Estos sntomas por lo general
demoran ms tiempo en aparecer. Adems, con el tiempo este tipo
de reaccin inmunolgica al alimento puede causar inflamacin del
esfago, estmago, intestino delgado o intestino grueso.

reacciona de manera
errnea a ciertas
protenas alimenticias o
ambientales llamadas'
alrgenos.

Los sntomas que ponen

en peligro la vida, pueden
incluir inflamacin de la
boca o faringe, dificultad
en la respiracin, crisis
asmtica o anafilaxia.
Tales reacciones ocurren
inmediatamente o pocas
horas despus de la
ingestin de alimentos
que contienen el
alrgeno.

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Cul es la diferencia entre intolerancia alimenticia y alergia alimentaria?

La intolerancia alimenticia es un trmino general utilizado cuando una
persona tiene una reaccin adversa a un alimento o suplemento alimenticio. A menudo, la intolerancia alimenticia ocurre incluso cuando la
persona afectada no logra identificar el tipo de alimento ingerido.
Una alergia alimentaria siempre implica una reaccin anormal del sistema inmunolgico a la protena alimenticia. La intolerancia alimenticia,
sin embargo, no provoca una reaccin inmunolgica, sino una reaccin
fisiolgica anormal, tal como, dolor abdominal, clicos, o distencin abdominal y diarrea. Algunos nios con alergias graves, pueden presentar
ambos tipos de reacciones.

Son muy comunes las alergias alimentarias?

Se calcula que de 6 a 8 de cada 100 bebs, as como, 3 de cada 100
nios mayores, son alrgicos a uno o ms alimentos. Los 7 alimentos alergnicos ms frecuentes son las protenas contenidas en la leche, soya,
trigo, huevo, man, pescado y nueces de rbol. Sin embargo, un nio puede ser alrgico a ms protenas de la dieta o bien a otras diferentes. La
mayora de los nios superan las alergias alimentarias a la edad de tres
aos. Las alergias al pescado, mariscos y man pueden durar toda la vida.

Neocate presenta las siguientes ventajas:

Hipoalergnico

La frmula es menos propensa a causar alguna respuesta alrgica a

diferencia de otras frmulas infantiles.

Aminocidos libres
Los aminocidos son la estructura bsica de toda protena. Los aminocidos de Neocate son sintticos y estn 100% libres.

Frmula elemental
Los ingredientes son fraccionados en su ms pura y simple forma, de
esta manera son fcilmente digeridos y procesados por el cuerpo.

Nutricionalmente completo
Todos ios nutrientes esenciales e indispensables para el crecimiento,
son suministrados por la frmula cuando son consumidos en cantidades adecuadas.

Por qu un nio es alrgico a un alimento?

Se desconoce claramente por qu algunos nios desarrollan una reaccin a una o ms protenas alimenticias. Es probable que un nio tenga
alergia alimentaria cuando otro miembro de la familia presenta dicha
alergia o bien cuando hay antecedentes de asma, urticaria, alergias al
polen o eczema en la familia.

Qu es Neocate?
Neocate es una frmula especialmente diseada para bebs y nios
que tienen alergia a la protena de la leche de vaca o intolerancia a las
protenas de mltiples alimentos. Por ejemplo, alergia a la protena de
soya, protena hidrolizada en otras frmulas infantiles, pescado, huevo
y nueces.
Neocate: proporciona los nutrientes necesarios para el crecimiento y
desarrollo de los nios.

Qu hace a Neocate diferente

de otras frmulas?
El tipo de protena de Neocate lo hace diferente de otras frmulas
infantiles. Neocate es un frmula a base de aminocidos sintticos,
en la cual las protenas son descompuestas en su ms pura y simple
forma, permitiendo al organismo que las digiera y procese fcilmente. Estos aminocidos tienen menor probabilidad de causar reaccin
alrgica que las protenas contenidas en otras frmulas infantiles.

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Tamao de la protena alimenticia

en las diferentes frmulas infantiles
Protena
Completa

Polipptido

Dipptido

Aminocidos

i.

Por qu la fuente de protena,

es tan importante?

Las reacciones alrgicas al alimento son causadas principalmente por la

reaccin del organismo a la protena presente en los alimentos que ingerimos (por ejemplo leche, soya, huevo, trigo, pescado y nueces). Los
bebs y los nios son mucho ms sensibles a estas protenas ya que su
sistema inmunolgico todava se encuentra en una fase de inmadurez. Algunos bebs y nios pueden ser alrgicos a varias protenas alimenticias,
inclusive protenas de la leche de vaca y soya. Ellos tambin pueden ser
alrgicos a pequeos fragmentos de protena contenidos en las frmulas
infantiles hidrolizadas.
Los bebs y los nios requieren cierta cantidad diaria de protena, para cubrir las necesidades de desarrollo y crecimiento normales. Los nios con
alergia a las protenas tienen dificultad para satisfacer estas necesidades
debido a la restriccin de alimentos nutritivos en la alimentacin. Sin embargo, una frmula como Neocate puede suplir perfectamente las necesidades nutritivas de estos pacientes y as promover tanto el crecimiento
como el desarrollo normal.
Neocate es una frmula de aminocidos
que apoya el desarrollo de los nios
con alergias alimentarias.

ALERGENiCIDAD

Neocate es:
Leche de vaca
o de soya

Frmulas
Parcialmente
Hidrolizadas

Frmulas
Extensamente
Hidrolizadas

Frmulas de
Aminocidos
libres

Hipoalergnico.
A base de aminocidos
100% libres.
Nutricionalmente completo.
Producido en condiciones
industriales libres de
protena de leche de vaca.

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Preguntas frecuentes

Cundo se ve mejora, despus de empezar a usar

Neocate?
Si el nio ha presentado sntomas durante un tiempo largo, la mejora puede tomar ms tiempo. Las alergias graves pueden causar inflamacin e irritacin en las reas afectadas. Esto, al igual que una
cortada o una quemadura, tomar tiempo en cicatrizar. Es importante
durante todo este tiempo, continuar exclusivamente con Neocate y no
dar ninguna otra frmula o alimento a menos que haya otra indicacin
del mdico o del nutricionista. Si el nio ha estado tomando slidos,
es importante asegurarse de que esos alimentos que pueden ser los
causantes del problema, sean eliminados de la alimentacin. Utilice
solamente los alimentos recomendados por el mdico o nutricionista.
Neocate contribuye a proporcionar mejora de los sntomas gastrointestinales como diarrea, sangre en las heces y vmito, asociados a la alergia a la protena de la leche de vaca, a los 3 das de
iniciar su consumo. Adems mejora las manifestaciones de alergia
en otros niveles como reflujo gastroesofgico, irritaciones de la piel,
eczema y dermatitis atpica en aproximadamente 14 das.

Durante cunto tiempo, el nio alrgico necesitar

Neocate?
Es variable. La mayora de los pacientes superan las alergias alimentarias. El mdico determinar el tiempo que el
nio necesitar consumir Neocate.

La frmula infantil Neocate, atender todas las

necesidades nutricionales de los nios alrgicos?
Neocate est formulado para cumplir con los requerimientos nutricionales diarios de los nios. Si es preocupante la
falta de aumento de peso y el crecimiento adecuado del
nio, consulte al mdico y/o nutricionista. Ellos estarn dispuestos a evaluar las necesidades nutricionales del nio y si
estas se cumplen.

Neocate tiene un sabor y apariencia diferente a las otras

frmulas infantiles esto es normal?

S, esto es normal. La fuente de protenas de Neocate, es diferente a

las frmulas hidrolizadas a base de leche. La frmula a base de aminocidos libres proporciona un sabor caracterstico y una apariencia
similar a la leche materna. Sin embargo, nuestra formulacin brinda un
sabor, olor y textura superiores frente a las frmulas infantiles hidrolizadas.

El apetito del nio ha aumentado desde que empez a

consumir Neocate esto es normal?
El apetito puede presentar cambios cuando el lactante no est
sintindose bien o tiene una inflamacin en el intestino. Puede ser que
Neocate sea la primera frmula que el nio haya tomado sin causarle
. malestar y angustia. Como Neocate resuelve estos sntomas, el
nimo y el estado general del nio deben mejorar, as como el apetito.
Neocate ha demostrado estimular el crecimiento en nios
con alergias alimentarias. Cuando los nios crecen,
las demandas de energa aumentan, as como
tambin la ingestin de la frmula.

El nio ha tenido un cambio

en las heces desde que comenz a consumir Neocate.
Esto es normal?
S, esto es perfectamente normal!
Las heces pueden cambiar en
la consistencia y color cuando
a un nio se le agrega en su
alimentacin una frmula elemental como Neocate. Esto sucede
porque Neocate es una frmula
de bajo residuo. Las frmulas de
bajo residuo disminuyen el nmero
de bacterias en el intestino, afectando
la secrecin biliar que se incrementa y se
hace aparente en las heces, oscureciendo
su color.

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Preparacin de Neocate
y perfil nutritivo

Cmo se puede almacenar Neocate?

Cmo preparar Neocate LCP (para nios de O a 1 ao)?

Neocate LCP debe ser mezclado con agua hervida tibia o a temperatura ambiente. No hierva la frmula ni utilice microondas para prepararla o
calentarla. Para la dilucin uniforme use una cuchara medidora (4,6g) por
cada onza (30 mi) de agua para obtener la concentracin recomendada
por su mdico o nutricionista.

Edad del beb Peso del beb Cucharas medidoras Agua hervida
Aprox.
Aprox.
de NEOCATE LCP
tibia
i<g
mi fl oz
Nacimiento
3.5
3
90
3
3 meses
6
4
120
4
4 meses
7.5
6
180
6
7 meses
8.5
7
210
7
|: 10 meses
9.5
8
240
8

Tomas en 24
horas
6
6
5
5
5

Cmo preparar Neocate Advance (para nios de 1 a 10 aos)?

Neocate Advance debe ser mezclado con agua hervida tibia o a temperatura ambiente. No hierva la frmula ni utilice microondas para prepararla
o calentarla. Para la dilucin uniforme use una cuchara medidora (25g) por
cada 3 onzas de agua para obtener la concentracin recomendada por su
mdico o nutricionista.
El nio puede necesitar cantidades mayores menores a las mencionadas. nicamente el mdico nutricionista puede determinar con precisin
la cantidad que el nio necesita. Se obtiene mayores beneficios con la
formulacin recin mezclada. Despus de mezclada adminstrela inmediatamente. Agite vigorosamente antes del uso. Deseche la frmula que
qued en el envase una hora despus de la alimentacin. La ebullicin es
el mtodo preferido para esterilizar el agua, los envases, las boquillas y los
utensilios para mezclar
No. cucharas
medidoras (2Sg)
1

+85 mi
+170 m
+255 mi

Volumen
final
100 mi
200 mi
300 mi

La frmula preparada puede ser almacenada en un refrigerador hasta

por 24 horas. Una vez que un envase es introducido en la boca del nio,
la frmula restante debe desecharse una hora despus. Las latas abiertas de Neocate con tapa de plstico deben permanecer perfectamente
cerradas y almacenadas en un lugar seco y fresco. Deben ser utilizadas
dentro de un periodo de tiempo no mayor a un mes.
Las latas selladas de Neocate deben ser almacenadas en un lugar
seco y fresco, y ser ingeridas antes de su fecha de vencimiento, la cual
est ubicada en la parte inferior de cada lata.

Cul es la mejor manera para poder calentar Neocate,

cuando ya ha sido preparado?
Al igual que cualquier otra frmula infantil, no debe usarse horno microondas para recalentar Neocate, esto puede producir "puntos calientes" en la frmula. Es recomendable colocar cualquier envase preparado
bajo calor, con agua corriendo o en un recipiente lleno con agua caliente
(bao de Mara).

Diario de Sntomas

Identificar las condiciones para confirmar una Alergia a la Protena de la Leche de Vaca (APLV) o una Alergia Alimentaria puede ser difcil, pero llenar
este registro puede ayudan Mantenga un reporte de cualquier cambio en
los sntomas que presente el nio y revselo en la prxima consulta mdica.
La APLV es una reaccin a la protena de la leche de vaca y puede presentar uno o varios sntomas gastrointestinales, dermatolgicos y/o respiratorios incluyendo: urticaria, llanto e irritabilidad excesivos, diarrea, reflujo,
erupciones, sndrome bronco-obstructivo, sangrado rectal, estreimiento
y eczema.
Por favor registre todos los sntomas que se presenten (y si observa mejora o no de los mismos). Es posible que encuentre los siguientes smbolos
tiles para completar el registro del nio:
Sntoma
w

No hay cambio
1 ^ Empeor

Un poco

Ms 0 menos Significativamente
0

XX

///

La leche materna es el mejor alimento para el beb. Antes de utilizar una frmula infantil debe consultar al mdico. Se
debe usar el producto segn indiaciones mdicas. El uso parcial del bibern puede afectar negativamente la lactancia
materna. Una buena nutricin de la madre es importante en la lactancia. Revertir la decisin de no dar pecho puede ser
difcil. El uso correcto de una frmula infantil es importante para la salud de su hijo. Los factores sociales y financieros se
deben tener en cuenta a la hora de seleccionar un mtodo de alimentacin.

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Registro de sntomas de APLV u otra Alergia Alimentaria

Cuadro de convenciones

No haycamblOi
bn"ipeon

o
X

//

1r XXb

///
0

XXX

Qu tanto han mejorado estos sntomas

Marque con una
que presenta el nio desde la ltima cita
X el (los) sntoma
mdica que tuvo?
(s) que el nio
presenta y lleve
este registro a
SignificativaMs 0
Poco
la prxima cita
mente
menos
mdica
Sntomas Gastrointestinales

Vmito
Diarrea
Estreimiento
Sangre en
lieces
Distencin
abdonninal_^
Recliazo a
comer
Clico

Brote de la piel

Sntomas Dermatolgicos

Urticaria

Rinitis

Sntomas Respiratorios

Tos
Dificultad
para respirar

Llanto excesivo

Sntomas Generales

irritabilidad
persistente

Otros Sntomas

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Cra 7 No, 156-68
Oficina: 1503
North Pointiii
Teifono: 4864111
Bogot - Coiombia
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