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CULTIVOS

Control integrado de la

rincosporiosis de la cebada
Prcticas agronmicas, uso de la resistencia de variedades y control qumico
Jaume Almacellas Gort 1 y Antoni Lpez Querol 2.
1 Servicio
2 Instituto

de Sanidad Vegetal DAAM Generalitat de Catalua.

de Investigacin y Tecnologa Agroalimentarias (IRTA).

En el anterior nmero de Vida Rural se publicaba la primera parte de este artculo,

profundizando en la identificacin de los sntomas y el conocimiento del ciclo de la
rincosporiosis de la cebada. En esta segunda parte se expondrn las caractersticas ms
importantes a tener en cuenta para el manejo en control integrado de la rincosporiosis el cual,
como se sabe, es obligatorio y est regulado por la normativa europea y espaola.

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sicamente, agrupamos las

medidas ms importantes en
tres bloques o tipos de
estrategia: las que se basan en
operaciones sobre el cultivo o que inciden
en el objetivo de escape a la enfermedad,
como fecha de siembra, manejo del
suelo, fertilizacin, etc.; las que se basan
en el uso de la diferente capacidad de
resistencia de las variedades a la
enfermedad; y en tercer y ltimo lugar
cuando las anteriores no son suficientes,
las medidas que utilizarn las
aplicaciones fungicidas para controlar la
enfermedad.

Prcticas agronmicas
La primera medida a tener en cuenta
cuando existe un problema grave de
rincosporiosis es la posibilidad de
eliminar al mximo las fuentes de inculo
de la propia parcela. Por tanto, la
incorporacin de la paja infectada no ser
recomendable, sea cual sea el sistema
de laboreo que se est llevando a cabo.
Segn el punto anterior, la rotacin de
cultivos ser una medida vlida para
evitar la enfermedad, teniendo en cuenta
que el barbecho es tambin una opcin
muy interesante en la rotacin si la
gestin del suelo escogida lo permite.
Asimismo, la destruccin del rebrote
estival o ricio antes de la siembra
mediante operaciones de laboreo es
tambin una buena opcin.
Evitar la utilizacin de semilla
potencialmente infectada es una cuestin
secundaria, pero a considerar si se dan
los condicionantes comentados en el
punto anterior sobre las fuentes de
inculo. En cualquier caso siempre ser
recomendable la utilizacin de semilla
certificada.
Otra medida muy importante es la fecha
de siembra. Las siembras tempranas
disponen el cultivo a unas condiciones
climticas ms favorables a la infeccin

Lesin tpica de rincosporiosis en hoja de cebada. Autor: J. Almacellas.

del hongo y al desarrollo de la

enfermedad. Por tanto, el retraso de la
fecha de siembra puede resultar una
medida de gran eficiencia cuando la
rincosporiosis sea un problema. El tipo de
variedad utilizada segn la fecha de
siembra tambin ser un factor muy
importante a tener en cuenta para limitar
o evitar la enfermedad.
Como se ha mencionado anteriormente,
una fertilizacin nitrogenada abundante
puede favorecer el desarrollo de la
rincosporiosis. Es, por tanto, una
responsabilidad y tambin una obligacin

En aos en que nuestras

condiciones climticas
favorezcan especialmente la
rincosporiosis, las
variedades alternativas no
pueden ofrecer resistencia
y sern objeto de
infecciones importantes y
de prdidas de produccin
cuando se realizan
siembras tempranas

el gestionar correctamente las

aportaciones de nitrgeno en la forma y
cantidad adecuadas a las necesidades
del cultivo.

Resistencia de las variedades

Durante estos ltimos aos se ha
producido un cambio varietal importante
en el cultivo de la cebada en Espaa. La
comercializacin y difusin de nuevas
variedades ms productivas que las
tradicionales, pero a su vez de
comportamiento diferente respecto a las
enfermedades, tiene como consecuencia
la necesidad replantear los sistemas
tradicionales de manejo agronmico de
este cultivo.
En este sentido, un hecho importante ha
sido la introduccin de variedades de
cebada con elevados potenciales de
produccin y de tipo alternativo,
adecuadas para la siembra en primavera.
Se ha constatado que estas variedades
son muy interesantes y productivas y que
adems se pueden sembrar en otoo y
obtener rendimientos elevados, lo cual
proporciona ms flexibilidad en el manejo
del cultivo y de la explotacin. El
inconveniente es que si se alarga el ciclo,
es decir, si se siembran pronto, pueden
tener problemas graves por su marcada

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susceptibilidad a las enfermedades, sobre

todo a rincosporiosis y helmintosporiosis.
Observando este comportamiento, las
redes de experimentacin de cereal se
han preocupado de obtener una
informacin til para una mejor gestin
agronmica, mediante la deteccin y
evaluacin de la alternatividad de las
variedades. El manejo de esta
informacin permite explotar
adecuadamente las variedades teniendo
en cuenta su mayor susceptibilidad a las
enfermedades mencionadas. La
informacin sobre el carcter alternativo
o semi-alternativo de las nuevas
variedades de cebada se muestra en el
cuadro I.
El concepto de alternatividad est
directamente relacionado con la
necesidad o no de una variedad de
acumular un nmero determinado de
horas de fro para la floracin
(vernalizacin). As, las variedades no
alternativas o de invierno son las que
necesitan acumular ms horas fro para
espigar y por esto son las que se
necesitan sembrar pronto, en siembras
tempranas de mediados de octubre a
mediados de noviembre. Por contra, las
variedades alternativas no tienen esta
necesidad y por ello se pueden sembrar
en cualquier momento. Tradicionalmente
se ha utilizado este tipo de material
vegetal de cebada para siembras de
primavera, efectuadas habitualmente
durante el mes de febrero, pero
actualmente se siembran desde octubre y
durante todo el invierno en funcin de las
circunstancias y necesidades de cada
explotacin.
Cabe precisar que este carcter gentico
no es excluyente, es decir, que hay
variedades de cebada alternativas, otras
no alternativas o de invierno, pero
tambin otras que, si bien son de
invierno, muestran una cierta
alternatividad que puede resultar til a la
hora de plantear la siembra en funcin de

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CUADRO I. CARACTERIZACIN DE LAS NUEVAS VARIEDADES DE CEBADA EN

BASE A SU ALTERNATIVIDAD.

Clasificacin elaborada a partir de datos del comportamiento agronmico evaluado en los ensayos de la Red de Evaluacin
de Nuevas Variedades de Cereales del IRTA en Catalua.

la poca y de las condiciones

ambientales (cuadro I).
Respecto a la razn de por qu las

variedades alternativas de cebada son

ms susceptibles a rincosoporiosis, la
encontramos en los objetivos bajo los

Sntomas de medios a severos de rincosporiosis en cebada. Autor: J. Almacellas.

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cuales han sido obtenidas. Normalmente

se trata de variedades de cebada
seleccionadas y obtenidas en pases
fros, para siembras de primavera (a partir
de marzo) en lugares y condiciones muy
diferentes a las nuestras, en las que los
estadios de desarrollo de la cebada ms
susceptibles a estas enfermedades
coinciden con condiciones climticas en
las que el desarrollo de infecciones
importantes es poco probable y no
supone habitualmente ningn problema
grave. As, lo que se ha conseguido con
la obtencin de estas nuevas variedades
es un nuevo material vegetal altamente
productivo, pero carente o deficiente
respecto a la resistencia a enfermedades.
En aos en que nuestras condiciones
climticas favorezcan especialmente la
rincosporiosis, estas variedades no
pueden ofrecer resistencia y sern objeto
de infecciones importantes y de prdidas
de produccin. Esta situacin es ms
probable en campaas con otoos e
inviernos hmedos y suaves. La
conjuncin de las mencionadas
condiciones con una siembra temprana
de estas variedades alternativas de
cebada tiene un riesgo elevado de
epidemias severas.
El grado de susceptibilidad a
rincosporiosis de las variedades
alternativas no es homogneo para todas
ellas, tambin ser diferente para cada
variedad. Aunque las variedades de
cebada no alternativas o de invierno
muestran en su conjunto una mayor
resistencia a la enfermedad, tambin
existen diferencias importantes en el
grado de susceptibilidad o resistencia. En
el cuadro II proporcionamos una
clasificacin de las variedades
actualmente ms cultivadas en Espaa,
en funcin de su resistencia o
susceptibilidad frente a rincosporiosis. Se
hace patente la relacin entre material
vegetal de cebada alternativa y
susceptibilidad a la enfermedad teniendo

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CUADRO II. CARACTERIZACIN DE LAS NUEVAS VARIEDADES DE CEBADA EN BASE

A SU RESISTENCIA A RINCOSPORIOSIS (RHYNCHOSPORIUM COMMUNE).

Evaluacin elaborada a partir de datos del comportamiento agronmico en los ensayos de la Red de Evaluacin de Nuevas Variedades de
Cereales del IRTA en Catalua.

en cuenta que la mayor resistencia se ha

mostrado entre el material de invierno.

Control qumico
En el caso de situaciones graves y
persistentes de rincosporiosis, es
interesante pensar en el tratamiento a la

semilla, que se ha mostrado efectivo para

evitar las primeras infecciones en el
estadio fenolgico de tres o cuatro hojas.
Las nicas autorizaciones existentes para
este tratamiento, son actualmente las que
incluyen flutriafol, maneb o bien una
mezcla comercial de carboxin + tiram,
aunque esta ltima tiene registro hasta el

CUADRO III. CRITERIOS O UMBRALES ECONMICOS DE INTERVENCIN MEDIANTE

TRATAMIENTOS CONTRA RINCOSPORIOSIS DE LA CEBADA SEGN EL MOMENTO
DEL CICLO DEL CULTIVO.
poca

Criterio o umbral de intervencin

Otoo (despus de la siembra)

Bajo nuestras condiciones y con rendimientos medios o bajos no es recomendable tratar.

Considerar el tratamiento de la semilla como una posibilidad.

Invierno

No es recomendable tratar

Marzo

1-3% de severidad en hoja y presencia de lluvias (o riego)

Abril

3-5% de severidad en hoja y previsin de lluvia (o riego)

Mayo

10-15% de severidad en hoja y persistencia de condiciones favorables (episodios de

lluvias continuadas)

Junio

Normalmente no es recomendable. Tratar nicamente en zonas muy tardas o si la fenologa

viene muy retrasada y con severidades por encima del 15% en hoja

Se debe considerar, sin embargo, que existen diferencias entre zonas climticas.

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CUADRO IV. PRODUCTOS FUNGICIDAS AUTORIZADOS* EN ESPAA PARA EL

CONTROL DE LA RINCOSPORIOSIS EN CEREALES DE INVIERNO.
Ingrediente/s activo/s
Grupo qumico resistencias
Azoxistrobin
C3: Qol

Trigo

Azoxistrobin + ciproconazol
C3+G1: QoI+IBS

Cebada

Clortalonil
Multi-site
Epoxiconazol
G1: IBS

Epoxiconazol+piraclostrobin
G1+C3: IBS+QoI

Fenpropimorf
G2: morfolinas
Fluxapiroxad
C2: carboxamidas

Avena

Centeno

Triticale

Odio
Helmintosporiosis
Roya
Septoriosis
Odio
Helmintosporiosis
Roya
Septoriosis

X
X

Piraclostrobin
C3: QoI
Procloraz
F4: imidazoles

Procloraz+tebuconazol
F4+G1: imidazoles + IBS

Propiconazol
G1: IBS
Protioconazol+tebuconazol
G1: IBS+IBS

Triadimenol
G1: IBS

Otras autorizaciones

Septoriosis
Odio
Helmintosporiosis
Roya
Septoriosis
Odio
Helmintosporiosis
Roya
Odio
Roya
Helmintosporium
Mal de pie
Mancha oval
Odio
Ramularia
Roya
Helmintosporiosis (cebada)
Roya
Odio
Helmintosporiosis (cebada)
Fusariosis (menos avena)
Mal de pie
Septoriosis (trigo)
Odio
Cercosporiosis (trigo)
Helmintosporiosis (cebada)
Fusariosis (trigo)
Roya
Septoriosis (trigo)
Odio
Roya
Septoriosis (trigo)
Odio (menos centeno)
Helmintosporiosis (cebada)
Fusariosis
Roya (menos triticale)
Septoriosis (menos cebada
y centeno)
Odio
Roya

* Revisado a partir de la pgina oficial del Registro de Productos Fitosanitarios del MAGRAMA en fecha 18/01/2015.

31 de mayo de 2015.
Respecto a los tratamientos fungicidas
sobre el cultivo, hemos de pensar que en
secano, la mayor parte de los aos, ser
solamente rentable una sola aplicacin, lo
cual significa que el momento escogido
es muy importante. Segn esta premisa,
descartaremos los tratamientos en otoo,

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ya que las infecciones no suelen ser

suficientemente graves como para que no
se recupere el cultivo en primavera. Por
tanto, el momento a escoger ser entre la
salida de invierno y la primavera,
teniendo en cuenta que la enfermedad se
puede parar si las temperaturas son
superiores a 25C. Nuestra experiencia

nos conduce a recomendar las

aplicaciones contra rincosporiosis entre
finales de marzo y principios de mayo,
considerando que cuanto ms tarda sea
la aplicacin y ms alta la infeccin, ser
tambin ms tarde para evitar las
prdidas de cosecha. Sin embargo, si se
efecta una aplicacin preventiva muy
temprana, cuando casi no hay
enfermedad, puede suceder que la
efectividad de la aplicacin no sea
suficiente para evitar las posibles
prdidas en el momento de la cosecha.
Por tanto, se debern tener siempre en
cuenta los criterios de nivel de
enfermedad en el cultivo (severidad) y
previsin de condiciones favorables para
su desarrollo. En este sentido, nuestras
recomendaciones son las que mostramos
en el cuadro III.
Los productos fungicidas que estn
autorizados contra la enfermedad en el
cultivo de cebada en el Registro de
Productos Fitosanitarios del Ministerio de
Agricultura (Magrama) son, con matices,
ms o menos efectivos y se pueden
observar en el cuadro IV. Para evitar la
aparicin de resistencias, recomendamos
combinar tratamientos fungicidas de
grupo qumico diferente si se utiliza ms
de una substancia activa o si se hace
ms de un tratamiento durante una
campaa.

Recomendaciones ms
importantes para el control
Como resumen, y para destacar los
aspectos ms importantes que se deben
recordar de cara un control eficiente de la
enfermedad, se han recogido las
recomendaciones principales siguientes:
a) Medidas agronmicas:
Retirar la paja en el momento de la
recoleccin.
Evitar el monocultivo de cebada y
hacer rotaciones de cultivo.
Utilizar semilla certificada.

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Sntomas severos de rincosporiosis en cebada. Autor: J. Almacellas.

Eliminar el rebrote o ricio antes de la siembra.

Retrasar la fecha de siembra habitual, sobre todo para
variedades de cebada alternativas.
Evitar los excesos de fertilizacin nitrogenada.
b) Variedades a sembrar:
Utilizar las variedades estrictamente, teniendo muy en
cuenta su alternatividad as como la informacin
disponible sobre su resistencia o susceptibilidad a la
enfermedad.
No es recomendable utilizar variedades susceptibles si
tenemos antecedentes de problemas graves en las
parcelas.
c) Control qumico:
Utilizar los productos y dosis recomendados en el
Registro Fitosanitario.
Si se ha escogido una variedad susceptible por su
potencial productivo, pensar en la posibilidad de
aplicaciones fungicidas en el cultivo.
El momento adecuado para los tratamientos fungicidas
es a la salida de invierno, en marzo o abril segn zonas,
y sobre todo tener en cuenta la previsin de lluvias.
Si se cree necesario, tratar la semilla de siembra con
fungicida. I

BIBLIOGRAFA
Existe una amplia bibliografa a disposicin de nuestros lectores que pueden solicitar a travs del email: redaccion@eumedia.es