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Descripcin
Hoy en da, la inquietud por todo lo que hace referencia a la diettica y la nutricin humana es ya muy
elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia
de calidad de vida en la sociedad occidental contempornea que se traduce en la bsqueda de una
mejor alimentacin, ms sana y equilibrada. La dieta adecuada para gozar de buena salud, es fruto de
la aplicacin de conocimientos bsicos que demuestran los vnculos existentes entre la ingesta de
ciertos alimentos con algunas patologas, como enfermedades cardiovasculares, arterioesclerosis,
obesidad, diabetes, etc. A travs de este Curso de Alimentacin en el Deporte se pretende ofrecer un
acercamiento a la diettica y nutricin en el mbito deportivo para conocer las necesidades
nutricionales de las/los deportistas para elaborar dietas equilibradas y acordes a su gasto energtico.
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Puede matricularse hoy con un 10% de descuento, si se matricula online en el siguiente enlace:
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pasar a formar parte de una escuela de negocios con un porcentaje de satisfaccin de ms del 95%,
auditada por agencias externas, adems de contar con el apoyo de las principales entidades formativas
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A quin va dirigido
El Curso de Alimentacin en el Deporte est dirigido a estudiantes , deportistas amateur o profesionales
y Monitores de gimnasia de mantenimiento, artes marciales, aerbic, fitness o spinning, profesores de
Educacin Fsica en Centros Educativos. Tcnicos de nutricin en gimnasios.
Objetivos
- Ofrecer un acercamiento a los conceptos principales de la diettica y la nutricin, aplicados a la
alimentacin de las personas que realizan algn tipo de actividad deportiva a mayor o menor nivel.
- Presentar los aspectos nutricionales de las protenas, lpidos, hidratos de carbono, minerales y
vitaminas.
- Conocer las necesidades nutricionales especficas de las personas que practican algn deporte.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado para las
personas que realizan alguna actividad deportiva, ya sea a nivel profesional o simplemente o como
medida para mantenerse en forma.
Salidas laborales
Centros Especializados de Diettica y Nutricin. Consultas Dietticas, Franquicias de Nutricin,
Equipos de elaboracin de dietas en Centros de Esttica, Gimnasios, Clubes deportivos.
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Titulacin
Doble Titulacin Expedida por Euroinnova Business School y Acreditada por APENB (Asociacin
Espaola de Naturopata y Bioterapia)
Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).
Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.
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Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde
aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas,
dudas y ejercicios.
Los materiales son de tipo monogrfico, de sencilla lectura y de carcter eminentemente prctico. La
metodologa a seguir se basa en ir leyendo el manual terico as como ir visionando las distintas
lecciones que presenta el CDROM Multimedia, a la vez que se realizan las distintas prcticas que se
adjuntan en el Cuaderno de Ejercicios.
Para su evaluacin, el alumno/a deber hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el Cuaderno
de Ejercicios que se adjunta en la subcarpeta. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo, una
vez se haya comprobado el nivel de satisfaccin previsto (75% de total de las respuestas).
Materiales didcticos
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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.
Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.
Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...
Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.
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Programa formativo
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Clasificacin
Metabolismo lipdico
UNIDAD DIDCTICA 7. PROTENAS
Definicin y generalidades
Aminocidos
Protenas
Metabolismo de las protenas
Necesidades de protenas
Valor proteico de los alimentos
Enfermedades relacionadas con las protenas
UNIDAD DIDCTICA 8. VITAMINAS
Introduccin
Funciones
Clasificacin
Necesidades reales y complejos vitamnicos
UNIDAD DIDCTICA 9. MINERALES
Introduccin
Clasificacin
Caractersticas generales de los minerales
Funciones generales de los minerales
UNIDAD DIDCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA
Introduccin y caractersticas del agua
El agua en el cuerpo humano
Recomendaciones sobre el consumo de agua
Trastornos relacionados con el consumo de agua
Contenido de agua en los alimentos
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Introduccin
Higiene de los alimentos
Calidad alimentaria
UNIDAD DIDCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS
Operaciones a temperatura ambiente
Operaciones de coccin
UNIDAD DIDCTICA 5. CONSERVACIN DE LOS ALIMENTOS
Conservacin de los alimentos
Clasificacin de los mtodos de conservacin de los alimentos
Mtodos fsicos
Mtodos qumicos
Tecnologas emergentes
Consejos en la adquisicin de alimentos
Consumo responsable
Los hbitos alimenticios: origen y cambio
UNIDAD DIDCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS
Tablas de composicin de los alimentos y Bases de datos nutricionales
Ingestas recomendadas
Etiquetado de los alimentos
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El Msculo Esqueltico
Uniones musculares
Tono y fuerza muscular
La contraccin muscular
UNIDAD DIDCTICA 2. UTILIZACIN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO
Utilizacin de energa por el msculo
Utilizacin de los hidratos de carbono en el ejercicio
Utilizacin de la grasa en el ejercicio
Utilizacin de las protenas en el ejercicio
Vitaminas y ejercicio
Minerales y ejercicio
Agua y ejercicio
UNIDAD DIDCTICA 3. FISIOLOGA DEL EJERCICIO FSICO
Introduccin a la fisiologa del ejercicio
Ejercicio fsico
Adaptaciones orgnicas en el ejercicio
La fatiga
UNIDAD DIDCTICA 4. HIDRATACIN Y DEPORTE
Introduccin
Formas de ingresar y eliminar agua del organismo
Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad fsica
Reposicin de lquidos y electrolitos
Reposicin de lquidos, hidratos de carbono y electrolitos
Bebidas para deportistas
Efectos de la hipertermia y la deshidratacin
UNIDAD DIDCTICA 5. AYUDAS ERGOGNICAS Y DOPAJE
Concepto
Ayudas ergognicas de tipo lipdico y sustancias relacionadas
Ayudas ergognicas de tipo proteico, aminocidos y otras sustancias nitrogenadas
Vitaminas y minerales
Bicarbonato y otros tampones
Otras ayudas ergognicas
Dopaje
UNIDAD DIDCTICA 6. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE
Introduccin
Gasto calrico
Hidratos de carbono
Grasas
Protenas
Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia:
UNIDAD DIDCTICA 7. ACTIVIDAD FSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA
Actividad fsica en la niez
Actividad fsica en la adolescencia
Actividad fsica en la edad adulta
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master online
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Terminos relacionados:
Alimentos, Ayudas, curso, deporte, Deportistas, Deshidratacin, Diettica, ejercicio, Energtico,
Ergonmicas, Fsico, Miologa, Necesidades, Nutricin, Nutricionales, Plurimtrico, Sndrome, valor
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