Procedimientos Experimentales

Materiales

2 vasos de precipitados de 250mL

Papel whatman
Capilares
Probeta de 25mL
Mortero con piln
Tijeras
Embudo
Lpiz

Muestras

Flores color purpura y verdes (bien secas)

Colorantes orgnicos, aptos para digerir.

Reactivos

HCl
Metanol

Fase mvil:

CH 3 COOH (glacial ) ,

HCl(c ) , agua [60:6:20]

PROCEDIMIENTO:
a) Preparacin del extracto de flores:
Se trituro las hojas secas, las cuales previamente se encontraban en la
estufa, con la ayuda de un mortero hasta conseguir un polvo fino, nuestra
muestra era de 3,2gr.
En un vaso se coloc la muestra triturada, agregndole una mezcla de
cido clorhdrico metanolico al 1%; posteriormente con la ayuda de una
bagueta se trat de extraer la mayor cantidad posible de sustancia
colorante.
Finalmente esta muestra se envolvi en una bolsa negra, y se guard en un
sitio oscuro durante unos 20 min.

Luego se filtr sobre otro vaso precipitado con la ayuda de un papel filtro y
un embudo.

b) Cromatografa de papel
Se cortaron tiras del papel whatman, de acuerdo al tamao del vaso que se
utilizara.
Con un lpiz se traz una lnea 1cm por encima del fondo, en esta lnea se
colocaran con la ayuda de capilares las muestras a tratar; se coloc la fase mvil
evitando mojar las paredes del vaso.
Una vez el sistema ya ensamblado, las muestras de colorantes se colocaron en la
lnea, primero tratamos los colores bsicos (azul, rojo, amarillo); en otro papel en
simultaneo se colocaron 4 muestras; las cuales estaban mezcladas en diferentes
lunas de reloj. Esto se trato con agua, al tratarse de compuestos comestibles.
Se introdujo el papel y dejamos correr el eluyente durante unos minutos. Al
finalizar se calcul la distancia recorrida por el solvente y la distancia recorrida por
el colorante.

Y nos dio los siguientes valores: el solvente subi hasta 6cm.

Colorante
Azul

Distancia
recorrido(cm)
6

Amarillo

5,1

Rojo

5,8

En las mezclas nos sali: el solvente subi hasta 8,2cm

Muestra

Colores mostrados

Mezcla 1

Rojo, amarillo

Mezcla 2

Morado(rojo, azul)

Mezcla 3

Verde( amarillo, azul)

Mezcla 4

Verde, rojo, azul

amarillo
Clculos de los Rf
Rf AMARILLO=

5,1
=0.85
6

6
Rf AZUL= =1
6

Rf ROJO =

5,8
=0.97
6

 Posteriormente se sac la muestra de hojas que se haban guardado y se

coloc la mezcla del solvente; y con un capilar se coloc una muestra en la
lnea; la cual tuvo este valor.
Recorrido del solvente: 5cm
Recorrido de la muestra: 4,2cm

Rf HOJAS=

4,2
=0,8 4
5

DISCUSIN DE RESULTADOS

Nuestros valores pueden tener dos orgenes; uno el que se mostr

instantes despus de la experiencia, y otro que se toma al momento de
realizar este informe, con unos das despus, en el cual el solvente ha ido
recorriendo ms superficie del papel.

Los valores aqu mostrados pueden tener un margen de error debido a su

permanencia dentro de una mica de pvc.

Por ms que se trat de ponerlo ms impermeable; el solvente sigui

corriendo, y algunos colores son ms persistentes, como el rojo.

CONCLUSIONES

La clorofila se presenta como un colorante verde, el cual al pasar dos das

en nuestra mica se desvanecio.

Los colorantes comestibles son solubles en agua.

El azul es mucho mas soluble que los otros colorantes.