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ESTUDIO
DE
FACTIBILIDAD
PARA
UN
PROYECTO
TURSTICO
II.
INTRODUCCIN
El cantn Chambo, especficamente el sector de Tunshi San Miguel goza de una estratgica
ubicacin, su riqueza natural es predominante, sus fecundas tierras son reconocidas por su
aprovechamiento en la produccin agrcola provincial, lo intrpido de su clima, su singular
geografa, la cultura y la apertura de su gente, constituyen un importante potencial turstico
basado en una perspectiva ecolgica y familiar, donde se pueden realizar actividades como:
caminatas, campamentos, cabalgatas, toma de fotografas e interaccin con la comunidad, y
que mejor manera de aprovechar estos recursos mediante el desarrollo de un proyecto de
turismo sostenible que al ser gestionado comunitariamente generar beneficios directos para el
sector mencionado y por ende al pas en general.
A. JUSTIFICACIN
El presente trabajo tiene como finalidad elaborar el estudio de factibilidad para un proyecto
turstico sostenible en la comunidad Tunshi San Miguel, que estimule la diversificacin de la
oferta turstica del cantn Chambo y la provincia de Chimborazo, considerando como
principales insumos a los atractivos, incluyendo una gran variedad de facilidades y servicios
complementarios que se adapten a las necesidades de los clientes actuales y potenciales,
logrando de esta manera mejorar el estndar de vida de la poblacin; vida vez que propicie la
autogestin del turismo, de modo que la comunidad asuma el protagonismo que le
corresponde en la planificacin, operacin, supervisin y desarrollo de sus negocios.
Para ser destinos tursticos realmente competitivos se deben establecer nuevas estrategias que
permitan adecuarse a la nueva tendencia del turismo, con ciertas caractersticas que el visitante
desea, entre las que se puede destacar: la calidad de atencin que recibe el cliente, los gustos y
preferencias hacia ciertos productos y servicios, la comodidad y el confort, entre otros. Estas
caractersticas hacen al turismo sostenible una herramienta estratgica de desarrollo
econmico local. Considerando que el turismo supone una gran oportunidad en algunas zonas
en las que no existen otras alternativas de actividad econmica.
B. OBJETIVOS
1. Objetivo General
2. Objetivos Especficos
III.
REVISIN BIBLIOGRFICA
A. TURISMO
1. Definiciones de Turismo
La Organizacin Mundial de Turismo (OMT, 1991) menciona que el turismo comprende las
actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a los de
su entorno habitual, por un periodo inferior a un ao, con fines de ocio, por negocio y otros
motivos. Segn GURRA (1991), de esta forma como una actividad que realizan los
visitantes, el turismo no constituye una actividad econmica productiva, sino una actividad de
consumo.
B. TURISMO SOSTENIBLE
(WIKIPEDIA, 2008) Aquellas actividades tursticas respetuosas con el medio natural, cultural
y social, y con los valores de una comunidad, que permite disfrutar de un positivo intercambio
de experiencias entre residentes y visitantes, donde la relacin entre el turista y la comunidad
es justa y los beneficios de la actividad es repartida de forma equitativa, y donde los visitantes
tienen una actitud verdaderamente participativa en su experiencia de viaje.
(CAPECE, 1997) Se define tambin como "la actividad econmica productora de bienes y
servicios que, respetando los lmites fsicos del espacio en que se desarrolla y los psquicos de
los habitantes y dems actores, son destinados a quienes deciden desplazarse temporal y
voluntariamente fuera del lugar de residencia habitual sin incorporarse al mercado de trabajo
del lugar de destino, con motivo o no de recreacin,"
A travs de sus proyectos el FOMIN pretende respaldar el desarrollo sostenible del turismo
mediante el incremento de la competitividad de las PYME locales dentro del sector. El foco de
actuacin es la mejor integracin de los diferentes componentes de los producto tursticos e
incrementar la colaboracin entre las empresas involucradas, ayudndolas a orientar su
estrategia hacia la diversificacin de la oferta y a conseguir una promocin ms efectiva de sus
destinos mediante estrategias de negocio conjuntas, y siempre con la premisa de que el
desarrollo y promocin de los productos tursticos contribuyan a la conservacin del medio
ambiente y el legado cultural.
Que busca establecer modelos de desarrollo turstico sostenibles y especficos para cada
zona de destino, para lo que se han de tener en cuenta sus variables sociales, econmicas y
medioambientales;
Que denuncia los impactos negativos que el turismo conlleva o puede conllevar en las
sociedades anfitrionas, as como la imagen distorsionada que los visitantes pueden hacerse
de la realidad que han ido a conocer;
iniciativa
C. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
2. Proyecto
(THOMPSON, 2006) "Un proyecto es una herramienta o instrumento que busca recopilar,
crear, analizar en forma sistemtica un conjunto de datos y antecedentes, para la obtencin de
resultados esperados. Es de gran importancia porque permite organizar el entorno de trabajo".
Un proyecto surge como respuesta a la concepcin de una "idea" que busca la solucin de un
problema o la forma de aprovechar una oportunidad de negocio; es una ruta para el logro de
conocimiento especfico en una determinada rea o situacin en particular, a travs de la
recoleccin y el anlisis de datos.
Los proyectos surgen de las necesidades individuales y colectivas de las personas. Son las
personas las que importan, son sus necesidades las que deben ser satisfechas a travs de una
adecuada asignacin de recursos, teniendo en cuenta la realidad social, cultural y poltica en la
que el proyecto pretende desarrollarse.
a. Empresa
(CARDENAS, 2002) Una empresa es una unidad econmica que satisface necesidades de
otros a cambio de una ganancia.
Esta definicin incluye, entre otros: Trabajo organizado, Producto, Mercado (oferta y
demanda), Ganancias.
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Es importante que sea resumido, claro, con lenguaje sencillo y que las partes sean
coherentes.
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1. Diagnstico situacional
Desde este punto de vista, el diagnstico constituye la fuente directa de informacin que nos
permite tomar decisiones acerca de las futuras estrategias, as como la herramienta que nos va
a permitir evaluar el xito o fracaso de planes, programas y proyectos. En definitiva,
constituye el punto de partida y los cimientos sobre los cuales se asienta todo proceso de
planificacin turstica.
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Ambientes
Lacustres,
Ros,
Bosques,
Aguas
Subterrneas,
Fenmenos
En esta fase se investigan las caractersticas relevantes de los atractivos de manera documental
y se selecciona tentativamente a los que se les har una visita. La informacin documental
puede obtenerse en las oficinas relacionadas con el manejo de los atractivos, gobiernos
locales, internet, organizaciones no gubernamentales, entre otros.
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Consiste en la visita a efectuarse a los sitios para verificar la informacin sobre cada atractivo.
Es el procedimiento mediante el cual se le asignan las caractersticas al atractivo.
El trabajo de campo debe ordenarse en funcin de los desplazamientos para estimar el tiempo
total que demande esta actividad. Es recomendable dirigirse a las oficinas pblicas que puedan
dotar de informacin adicional, como Municipios y Consejos Cantonales, Gobernaciones,
Casas Parroquiales, as como informantes locales, y tratar de visitar con alguno de ellos el
atractivo.
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El manual de revitalizacin cultural propone una metodologa para que un grupo pueda
investigar y reconocer su patrimonio cultural, pueda emprender acciones para preservarlo y
desarrollarlo para que responda a los retos del presente y futuro.
Por tanto esta metodologa tiene por objetivo conocer y revitalizar las costumbres y
tradiciones existentes en la zona de estudio, y se basa en aspectos como:
4. Anlisis FODA
El FODA se representa a travs de una matriz de doble entrado, llamado matriz FODA, en la
que el nivel horizontal se analiza los factores positivos y los negativos. En la lectura vertical se
analizan los factores internos y por tanto controlables del programa o proyecto y los factores
externos, considerados no controlables.
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Las Fortalezas son todos aquellos elementos internos y positivos que diferencian al programa
o proyecto de otros de igual clase.
Las Oportunidades son aquellas situaciones externas, positivas, que se generan en el entorno
y que una vez identificadas pueden ser aprovechadas.
Las Debilidades son problemas internos, que una vez identificados y desarrollando una
adecuada estrategia, pueden y deben eliminarse.
Las Amenazas son situaciones negativas, externas al programa o proyecto, que pueden atentar
contra ste, por lo que llegado al caso, puede ser necesario disear una estrategia adecuada
para poder sortearla.
En sntesis:
Las fortalezas deben utilizarse.
Las oportunidades deben aprovecharse.
Las debilidades deben eliminarse.
Las amenazas deben sortearse.
FACTORES EXTERNOS
No Controlables
FORTALEZAS
(+)
OPORTUNIDADES
(+)
DEBILIDADES
(-)
AMENAZAS
(-)
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E. ESTUDIO DE MERCADO
(LUNA CHAVES, 2001) El mercado de productos y servicios es uno de los principales
aspectos de un proyecto, por lo que hay que dedicarle un gran esfuerzo a investigar y analizar.
En actividades de capacitacin y anlisis conviene replantear el origen del proyecto desde una
perspectiva del mercado.
El anlisis del mercado llevar a tomar una primera decisin de qu producir. Por esto
debemos antes conocer lo que necesitan y piden los clientes a lo cual se llama demanda y
conocer qu ofrecen otros productos y servicios a lo que se denomina oferta.
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El estudio del mercado no slo sirve para determinar la demanda, la oferta, los precios y los
medios de publicidad, sino tambin es la base preliminar para los anlisis tcnicos, financieros
y econmicos de un proyecto turstico.
a. Demanda
Cmo debemos preparar el producto conforme los gustos, deseos, capacidad econmica y
otras caractersticas esenciales de los futuros turistas?
Qu edad tienen?
Qu ingresos tienen?
Dentro de los aspectos a tomar en cuenta para la determinacin del perfil se encuentran:
Profesin, Edad, Estado civil, Nacionalidad, Motivo de viaje, Ingresos, Formas de viaje
(solo, acompaado, en familia), Tipos de transporte, Lugares que prefiere, Otros.
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b. Oferta
(LUNA CHAVES, 2001) Al conjunto de productos y servicios que tiene la gente a su
disposicin, se le llama oferta, lo cual es muy importante conocer, porque tambin nos ayuda
a definir qu vender, dnde vender, a qu precio vender, cunto vender y cmo vender.
Esto nos sirve de base para pronosticar cul parte de la demanda futura ser cubierta por
nuestro proyecto y cmo planear que los clientes de la competencia nos compren a nosotros.
No slo nosotros producimos este producto o brindamos este servicio, hay otros haciendo lo
mismo, lo cual significa que estamos en competencia con ellos por los mismos clientes.
Tambin hay que tomar en cuenta que existen productos derivados y sustitutos. Por ejemplo:
Un producto sustituto son varias plataformas en rboles, a las cuales se puede acceder
por medio de cuerdas y poleas ubicado en otro lugar. Esto agrega aventura a la vista
panormica que ofrece una sola plataforma. Esto es una desventaja porque agrega
competencia a nuestro producto.
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F. ESTUDIO TCNICO
El objetivo de esta parte del estudio es conocer cules son, cmo son y qu valor tienen los
recursos que se necesitan para producir o brindar un servicio.
2. Producto turstico
(LUNA CHAVES, 2001) Un producto turstico es un conjunto de servicios, de bienes
materiales e inmateriales, que se ofrecen con el propsito de satisfacer las expectativas del
turista.
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Es importante analizar y justificar las decisiones que nos llevarn a definir cmo funcionar el
proyecto.
3. Funcionamiento de la empresa
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7. Programa de produccin
(LUNA CHAVES, 2001) Para realizar el programa de produccin se debe tomar en cuenta
todos los elementos anteriores (mercado y capacidad de produccin), la presentacin de un
programa de produccin de varios aos sucesivos consta de:
Metas
Actividades
Recursos
Responsables
Cronograma
Justificacin del programa de produccin, relacionndolo con los factores del proyecto
descritos anteriormente.
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1. Capacidad administrativa
Organizar el trabajo
Controlar
-
Desempeo personal
Rendimiento
Resultados
Contabilidad
Finanzas
Innovacin
Informacin a la comunidad
Otros
3. Proyecciones financieras
(LUNA CHAVES, 2001) La proyeccin financiera es un clculo de cmo ser la situacin
futura de la economa del proyecto. Este clculo se fundamenta en los datos que ya se han
elaborado.
Es uno de los aspectos ms importantes del estudio de factibilidad, pues nos dir si el proyecto
ser sostenible econmicamente y de ah sabremos cuntas sern las utilidades o ganancias
esperadas.
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Proyeccin de Estados de Ganancias y Prdidas para los prximos aos del proyecto.
Proyeccin de Flujo de efectivo o Flujo de caja para los prximos aos del proyecto.
Desde la perspectiva del crdito generalmente es suficiente evaluar las condiciones del
mercado y las razones tcnicas y financieras del proyecto. En este caso, la evaluacin de
proyectos se fundamenta, no solo en la factibilidad financiera, sino en el impacto ambiental y
social. Si se trata de una empresa comunitaria, tambin es relevante valorar el impacto
organizacional.
Cada proyecto tiene fines, contexto e impacto especficos. Adicionalmente, las condiciones
organizacionales y del entorno tienen un dinamismo permanente; tambin existen factores que
no estn bajo control o que no se han previsto. Esto implica que valorar el potencial de
impacto de un proyecto y su sostenibilidad debe hacerse sobre la base de datos objetivos, as
como con el establecimiento de relaciones entre todos los factores que intervienen, por medio
de una interpretacin dinmica y actualizada.
Dada la diversidad, importancia y complejidad de los factores que intervienen en el anlisis alguno de stos cualitativos -, el modelo de anlisis pretende llenar un mnimo de requisitos
que garanticen un anlisis amplio y objetivo.
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El valor especfico de cada uno de los indicadores debe ser establecido en cada situacin
particular, as como la interpretacin del significado o valor del proyecto. El anlisis de un
proyecto debe combinar la objetividad y la interpretacin y proyeccin de la dinmica interna
y externa del mismo, as como la trayectoria e impacto previsibles.
1. Impacto
2. Factibilidad
3. Sinergia
a. Ambiental
a. Tcnica
e. Complementariedad
b. Social
b. Organizativa
c. Organizacional
c. Econmica
d. Contextual
a. Impacto ambiental
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Importancia del impacto del proyecto respecto a las condiciones ambientales. Enfoca el problema o
condicin ambiental que el proyecto contribuir a solucionar, prevenir o promover
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1) Matriz de Leopold
(UAZUAY, 2003) La matriz de Leopold permite identificar y evaluar impactos a la vez; puede
ser tambin una doble lista de control.
El eje horizontal presenta una lista de 101 acciones posibles (diversas actividades humanas).
Eje vertical reagrupa 86 elementos del ambiente.
Una cotacin sobre una escala de 1 a 10 o de 1 a 5 (dbil o fuerte) permite estimar el impacto
identificado, tanto para su importancia absoluta (magnitud) como por su importancia relativa
(significancia o importancia -subjetivo-). As como si es +-
b. Impacto social
El impacto social del proyecto se refiere a la contribucin del proyecto en la mejora de las
condiciones socioeconmicas de la poblacin como consecuencia- El impacto social se puede
valorar tomando en cuenta los siguientes indicadores:
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c. Impacto organizacional
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2. Factibilidad
(LUNA CHAVES, 2001) Por factibilidad o sostenibilidad se entiende la capacidad del
proyecto para ejecutar el proyecto efectivamente y obtener el impacto previsto.
La factibilidad integra una combinacin de factores internos y externos del proyecto
relacionados con los objetivos del proyecto y el contexto en el cual se desarrollar.
Estos factores son tangibles como dinero, edificios, equipos, vehculos, tamao del equipo
humano, o intangibles como tecnologa, conocimientos, habilidades, destrezas, actitudes.
Existen varios factores que influyen en la sostenibilidad de un proyecto u organizacin, cuya
relacin debe mantenerse en equilibrio.
La factibilidad del proyecto se valora por medio de las siguientes variables:
a. Factibilidad tcnica
b. Factibilidad organizativa
c. Factibilidad financiera
d. Factibilidad contextual
La factibilidad tcnica es la capacidad del proyecto para aplicar con efectividad el mtodo y la
tecnologa, ser valorada tomando en cuenta los siguientes indicadores.
1. Grado de validez del mtodo de trabajo propuesto para cumplir con los objetivos.
2. Grado de manejo del mtodo de trabajo propuesto
3. Grado de validez de la tecnologa propuesta
4. Suficiencia de la cantidad y calidad de los recursos humanos, materiales y econmicos
requeridos
5. Convenio de asistencia tcnica establecido
6. Capacidad tcnica de los beneficiarios
7. Otros
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1. Alta amenaza
2. Moderada amenaza
3. Baja oportunidad, baja amenaza
4. Moderada oportunidad
5. Alta oportunidad
1. Factores externos que pueden facilitar o dificultar el desempeo y/o el impacto del
proyecto, tales como:
2. Aumento o disminucin de riesgos
3. Condiciones ambientales, clima, plagas, caractersticas del terreno
4. Obstculos o restricciones
5. Competidores
6. Precios de compra o venta
7. Negociaciones
8. Problemas del producto y/o servicio
9. Permisos
10. Acceso a recursos materiales, econmicos o tcnicos
11. Otros
Compatibilidad de la contribucin del proyecto con las condiciones del entorno, as como los
factores que pueden facilitar o dificultar la ejecucin e impacto del proyecto.
En esta etapa, es importante realizar todas las recomendaciones que se contribuyan al xito del
proyecto, por ejemplo en los aspectos de: Necesidades y fuentes de asistencia tcnica y
capacitacin (Polticas de capitalizacin, Mercadeo y comercializacin, Organizacin.
Produccin. Administracin. Otros).
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Las recomendaciones seran investigar ms el aspecto del proyecto que presenta dudas y
sealar la manera de aclararlas y el grado de impacto que puede tener el aspecto mencionado
en los resultados del proyecto.
El plan abarca desde la instalacin hasta la operacin del proyecto, el mismo que debe constar
de: Objetivos, Metas, Actividades, Recursos, Responsables, Cronograma.
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IV.
MATERIALES Y MTODOS
1. Localizacin
La comunidad de Tunshi San Miguel se encuentra en la parte noroeste del cantn Chambo.
Limita al Norte con la comunidad de Pantao, al Sur con la comunidad de San Javier de
Tunshi y Tunshi Grande (La Politcnica), al Este con el ro Chambo y al Oeste con la
comunidad de San Pedro de Tunshi.
Se encuentra a 8 km del cantn Riobamba y 10 km del cantn Chambo.
2. Ubicacin geogrfica
Altitud:
Latitud:
Este 764825
Norte 987679
3. Geografa
4. Caractersticas Climticas
Temperatura promedio:
14C
40%
La poca lluviosa comprende los meses de: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre,
noviembre, diciembre; y la poca seca los meses de julio, agosto y septiembre.
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5. Clasificacin ecolgica
B. MATERIALES Y EQUIPOS
Materiales
Equipos
Libreta de campo
Computadora
Impresora
Palegrafo
Memoria stick
Marcadores
GPS
Proyector
Cds
Calculadora
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C. METODOLOGA
a. Diagnstico situacional
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Para realizar el inventario de los recursos culturales se utiliz la metodologa de Vctor Hugo
Torres, que tiene por objetivo conocer y revitalizar las costumbres y tradiciones existentes en
la zona de estudio, esta metodologa se basa en:
Estos aspectos se determinaron a travs del desarrollo y anlisis CEPS y FODA, en los
mbitos: ambiental, social, cultural, econmico y turstico.
2. Para el cumplimiento del segundo objetivo: Realizar el estudio de mercado
Se revisaron fuentes de informacin secundaria como datos estadsticos, as como toda la
informacin que otorg la Cmara de Turismo, la Regional Sierra Centro del Ministerio de
Turismo y la Municipalidad del cantn Chambo.
a. Estudio de la demanda
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Para determinar el universo de turistas extranjeros se tom como dato el nmero de boletos
vendidos para el ferrocarril en la ruta Riobamba Nariz del Diablo; cifra provista por el centro
de informacin turstica de la Empresa de Ferrocarriles del Ecuador (EFE)
3) Determinacin de la muestra
P * Q N
2
N 1 e P * Q
k
Donde:
N = universo de estudio
P= 0.5 probabilidad de ocurrencia de un evento
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4) Elaboracin de la encuesta
Para esto se utiliz como fuentes de informacin primaria las encuestas que permitieron
mediante el estudio de variables de tipo: socioeconmicas, demogrficas y psicogrficas,
determinar el perfil del consumidor del proyecto.
b. Anlisis de la competencia
Se disearon fichas que nos permitieron evaluar las caractersticas sobresalientes de la oferta
complementaria y sustitutiva al producto, as como las fortalezas y los rasgos competitivos de
la competencia existente en el mercado, se utilizaron los siguientes esquemas:
Para la oferta:
LUGAR
TIPO ESTABLECIMIENTO
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Para la competencia:
RAZN
SOCIAL
UBICACIN
CATEGORA
SERVICIOS
ASPECTOS POSITIVOS
TIPO
VISITANTES
(MERCADO)
TEMPORADA
MAYOR
AFLUENCIA
PRECIO
CLIENTES
ANUALES
PUBLICIDAD
ASPECTOS NEGATIVOS
Para este paso se requiri de la informacin que nos proporcionaron las encuestas para definir
las preferencias del consumidor, y en base a estas se elaboraron las estrategias de
comercializacin del producto, para obtener los mejores resultados.
3. Para el cumplimiento del tercer objetivo: Elaborar el estudio tcnico (Ingeniera del
proyecto)
Para definir el producto se consideraron los datos obtenidos en el estudio de mercado, para
realizar una descripcin de los servicios que se va a ofertar, para as poder determinar la
capacidad del proyecto.
Mediante los datos anteriormente obtenidos se defini claramente cul es el mejor sitio para
ubicar el centro de servicios tursticos, para poder tener los mejores beneficios y poder
minimizar los costos. Se analiz lo que requiere la demanda y se busc las caractersticas
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ptimas para el terreno y la facilidad de servicios bsicos. Para esto se realiz la macro
localizacin y la micro localizacin.
d. Programa arquitectnico
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Importancia, es el peso relativo que el factor ambiental y social tiene dentro del proyecto, para
evaluar la importancia es necesario analizar sus caractersticas como: reversibilidad,
recuperabilidad, duracin, complejidad, percepcin social y localizacin.
Los promedios positivos y negativos permitieron visualizar que accin causa mayor impacto,
pudiendo as ordenar las acciones de mayor o menor grado de afectacin y estudiar la
posibilidad de modificarlo ante los efectos que presenten.
a. Estudio Administrativo
b. Estudio Legal
Se realiz en base a la Ley de Turismo con el Reglamento vigente para proyectos de turismo
comunitario.
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1) Presupuesto de inversiones
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
Uso de Recursos Banco Banco Banco Banco
Fondos Propios
1
2
3
4
rea de Ventas
rea de Produccin
rea Administrativa
rea Financiera
2) Calendario de inversiones
Cuadro 3. Calendario de inversiones.
RUBROS DE INVERSIONES
INVERSIONES FIJAS
Activos Fijos
2004
Cant.
rea de Ventas
FUENTES DE FINANCIAMIENTO
2005
rea de Produccin
rea Administrativa
rea Financiera
47
2004 (0)
4) Pronstico de ingresos
Cuadro 5. Pronstico de ingresos.
RUBROS
AOS
2004
2005
2006
2007
2008
Cv cf ct Cv Cf Ct Cv cf ct cv cf ct cv cf ct
Gastos de ventas
Costos de produccin
Gastos administrativos
Gastos financieros
TOTAL
Fuente: Diseo de Proyectos Estudio de factibilidad Muoz, E. 2004.
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DEPRECIACIN AMORTIZACIN
2005 2006 2007 2008 2009 Valor de
salvamento
rea de ventas
rea de produccin
rea administrativa
rea financiera
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7) Punto de equilibrio
Costos fijos
PE =
Precio- costos variables unitarios
Costos fijos
PE =
Costos variables unitarios
1Precio
50
VAN 1
VAN 1 - VAN 2
51
V.
RESULTADOS
1. Diagnstico situacional
a. Cantn Chambo1
1) Ubicacin y Extensin
El cantn Chambo, est ubicado a 783532 longitud oeste y 14232 latitud sur, a una altitud
que va desde los 2.600 en la playa baja del Ro Chambo a los 4.711 m.s.n.m. en la parte alta cerca
de los Cubillines.
Su clima vara entre los 10 a 15C, y una precipitacin anual de 714 mm, a una distancia de 8 km
de Riobamba.
2) Lmites
Limita al norte por la quebrada de Puchulcahun, al sur el ro Daldal, que constituye un afluente
del ro Chambo, las parroquias Pungal y Licto del cantn Riobamba, al este la provincia de
Morona Santiago, que se halla al otro lado de la cordillera central de los Andes y al oeste el ro
Chambo, parroquia San Luis y Licto y al noroeste el cantn Riobamba.
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3) Hidrografa
El cantn se inscribe naturalmente y con ventaja en la microcuenca del Chambo que junto al
Patate, van a formar el Pastaza, tributario del sistema Maran Amazonas.
Las fuentes hdricas ms importantes con las que cuenta Chambo para su abastecimiento de agua
son los ros: Puculpala, Asacts, Ulpn, Daldal, Auyanchi o Timbul, Chambo y Moscn; la
laguna de Rocn,; las vertientes: Catequilla, Marrisal, Llucud, Tavalbal y Perejil Huayco; as
como las quebradas: Puculpala, Titaicun, Molino Pamba, Cachipata, Moscn y Quints.
4) Poblacin
La poblacin cantonal del cantn Chambo con una superficie de 163,4 km2 es:
Poblacin total: 10.541 habitantes, constituye el 2,6% de la poblacin total de la Provincia de
Chimborazo, distribuidos de la siguiente manera:
Hombres:
5.002 habitantes
Mujeres:
5.539 habitantes
El cantn Chambo no tiene parroquias rurales, pero est compuesto de dos sectores importantes:
Urbanas: Chambo
Comunidades Rurales: Airn, Ainche, Jess del Gran Poder, Julquis, Ulpn, San Pedro de
LLucud, San Francisco de Chambo, San Antonio de Guayllabamba, Quintus, Guarants,
Tunshi.
Barrios: Catequilla, Titaicn, Batn, Galtn, Rumucruz, Chuglln, Guilbud, Santa Rosa, San
Jorge, Lio, San Pedro del Quinto, El Rosario, El Vergel.
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6) Infraestructura bsica
a) Agua potable
La zona urbana en un 100% cuenta con agua potable, y en las comunidades en el 2001 se
construyeron tanques de reserva de agua potable en los sectores de Rumicruz y en el barrio San
Juan, realizando aportes para el mejoramiento del sistema de agua potable en Guayllabamba,
Pantao, Batn, Titaycun y Santa Rosa.
b) Alcantarillado
El alcantarillado en la parte urbana un 95% cuenta con este servicio y en la parte rural el
alcantarillado se construy en los barrios Cuba y Santa Rosa; y la comunidad de San Miguel de
Guaruntus cuenta con letrinas.
c) Energa elctrica
d) Recoleccin de basura
e) Telecomunicaciones
Existe cobertura de empresas celulares Movistar, Alegro y Porta, pero no cubre todo el cantn.
54
f) Abastecimiento de productos
Las ferias, que se realizan los das mircoles y sbados en Riobamba, sirven tambin para el
abastecimiento de diferentes productos de consumo diario, semanal o mensual.
55
7) Infraestructura turstica
a) Hospedaje
Existe el Hotel Chambo, ubicado en la calle Cacique Achamba, de tercera categora, cuenta con
12 habitaciones y 22 plazas.
b) Alimentacin
CATEGORA
Tercera
Tercera
Tercera
Segunda
Segunda
PLAZAS
38
48
20
100
72
Segunda
40
c) Lugares de esparcimiento
Cuadro 9. Sitios de esparcimiento del cantn Chambo
NOMBRE
SERVICIOS
La Pampa
Piscinas, bar, cancha mltiple, juegos, espacios verdes
Bar-restaurante, cafetera, heladera, karaoke, discoteca, eventos
El Vergel
sociales
Bar, piscinas, parqueadero, espacios verdes, espacio para carpas y
Aguas Termales de Aguallanchi
fogatas
Bar-restaurante, cafetera, heladera, hidromasaje, piscina, sauna-turco,
El Complejo de Chambo
gimnasio, parqueadero
Fuente: Plan de desarrollo del cantn Chambo
Elaborado por: Paola Samaniego
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d) Recreacin y deportes.
La ciudad cuenta con un parque principal que se encuentra localizado en el barrio central frente a
la Iglesia Matriz de Chambo, en l se destaca el monumento al Cacique Achamba que fue jefe de
los Puruhes y un gran hombre guerrero.
Para el desarrollo de las actividades deportivas, la ciudad cuenta con un estadio llamado Moiss
Fierro, cuyo nombre lo lleva en honor al Seor Moiss Fierro que don el terreno para su
construccin.
8) Vialidad
El vial 18 de Marzo comunica con los ejes perifricos hacia Llo, San Sebastin y Barrio Cuba, al
Oeste del cementerio de la ciudad y la va Guayllabamba al este.
La red vial de acuerdo al Departamento de Obras Pblicas del Municipio del cantn Chambo es
la siguiente:
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VIA
Chambo Riobamba
TIPO
LONGITUD RECORRIDO
Asfaltado
8 Km
15 minutos
b) Transporte:
Chambo Guayllabamba
Chambo Catequilla
Cooperativas de camionetas
Reina del Carmen
Chambo Guayllabamba
Chambo Catequilla
HORARIOS
05:30 22:00
05:00 20:00
No tienen horario fijo
Realizan recorridos cuando los
turistas lo solicitan
No tienen horario fijo
Realizan recorridos cuando los
turistas lo solicitan
9) Servicios complementarios
a) Salud
En el cantn existen subcentros y puestos de salud, segn el Ministerio de Salud, son los
siguientes:
Cuadro 12. Centros de Salud del cantn Chambo
LUGAR
La Matriz
San Francisco de Chambo
Llucud
TIPO
Subcentro de Salud
Subcentro de Salud
Puesto de Salud
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b) Servicios financieros
El cantn Chambo cuenta con entidades financieras, las cuales prestan servicios a loa habitantes
de la cabecera cantonal estos son: Cooperativa de Ahorro y Crdito Accin Rural y Jess del
Gran Poder.
a) Flora
Cuadro 13. Flora representativa del cantn Chambo
NOMBRE VULGAR
Zarcillejos, sapitos, zapatitos
Poaceas
Licopodios
Huaicundo
Romerillo
Castilleja
Llantn
Pumamaqui
Ajo
Apio
Arveja
Capul
Cebolla blanca
Cebolla colorada
Maz
Papa
Nogal
Zanahoria amarilla
Cilantro
Eucalipto
NOMBRE CIENTFICO
Brachyotum ledifolium
Agrostis sp.
Huperzia crassa
Tillandsia sp.
Calceolaria ericoides
Lachemilla orbiculata
Plantado sp.
Oreopanax sp.
Allium sativum
Apio graveolans
Pisum sativum
Prunas capul
Allium cepa
Allium varagregatum
Zea maz
Solanum tuberosum
Juglands neotropica
Daucus carota
Coriandrum sativum
Eucayptus globulus
59
Guanto
Hierba buena
Ruda
Manzanilla
Marco
Perejil
Pino
Llin llin
Pata de gallina
Retama
Arrayn
Mora
Lengua de vaca
Floripondio blanco
Dtura arbrea
Mentha sp.
Ruta graveolens
Matricana chamomilla
Franseria artemisoides
Petrocelinum sativun
Pinus radiata
Cassia canescens
Cleome glandulosa
Spartium junceum
Grias tessmannii
Miconia prasina
Cespedezia spathulata
Brugmansia aurea
b) Fauna
NOMBRE VULGAR
Quilico cerncalo americano
Frigilo plomizo
Pato punteado
Colibr pico de espada
Torcazas
NOMBRE
CIENTFICO
Falco spaverius
Phrygilus unicolor
Anas flavirostris
Ensifera ensifera
Columba fasciata
NOMBRE VULGAR
Cervicabra
Sachacuy
Lagartija verde
Lobo de pramo
Venado de coa blanca
Sapo verde
Conejo silvestre
Chucuri
Ratn marsupial
Zorrillos
NOMBRE CIENTFICO
Mazama Rufina
Cuniculus taczanowskii
Pholydoborus montium
Psudalopex culpaeus
Odocoileus peruvianus
Gastrotheca riobambae
Sylvilagus brasiliensis
Mustela frenata
Caenolestes sp.
Conepatus semiestratus
60
1) Antecedentes
El sector de Tunshi es muy reconocido a nivel provincial por la riqueza de sus tierras
aprovechadas para la produccin agrcola, por sus hermosos paisajes y por la calidad de gente
que habita en l.
Tunshi San Miguel es el nombre con el que hoy se reconoce al antiguamente anejo Dr. Oswaldo
Hurtado que se rega a la parroquia Licto del cantn Riobamba y debido al descuido de las
autoridades seccionales sus habitantes decidieron deslindarse de esta parroquia y buscar el apoyo
de otros municipios que correspondieran al trabajo de este sector; es as como la comunidad se
inscribi en la jurisdiccin de Chambo, cuando se realiz la delimitacin del pueblo para su
cantonizacin el 18 de marzo de 1998, pero es solo desde el ao 2000 que San Miguel participa
de las diferentes actividades en Chambo y en el ao 2001 cuando sus habitantes fueron
empadronados en el cantn para las elecciones de octubre del mismo ao.
La comunidad Tunshi San Miguel se encuentra en la parte noroeste del cantn Chambo, tiene una
altitud promedio de 2.710 m.s.n.m. en la parte central y una temperatura media anual de 14C.
a) Lmites
Limita al norte con la comunidad de Pantao, al sur con la comunidad de San Javier de Tunshi y
Tunshi Grande (La Politcnica), al este con el ro Chambo y al oeste con la comunidad de San
Pedro de Tunshi.
b) Geografa
3) Componente Socio-econmico
a) Poblacin
Tunshi San Miguel esta integrado por un aproximado de 350 personas, representadas por 90 jefes
de familia. La mayor parte de la poblacin est constituida por adultos, seguido por la poblacin
infantil y un reducido nmero de ancianos.
La comunidad cuenta con una casa barrial, un jardn de infantes y una capilla catlica.
POBLACIN
Mujeres
Hombres
TOTAL
NMERO PORCENTAJE
165
47%
185
53%
350
100%
Cuadro 17. Poblacin de la comunidad Tunshi San Miguel por etapas de vida
POBLACIN
Nios <15
Jvenes <29
Adultos <59
Adultos mayores >60
TOTAL
NMERO PORCENTAJE
55
16%
104
30%
169
48%
22
6%
350
100%
62
Nios <15
Jvenes <29
Adultos <59
Adultos mayores
>60
b) Actividades comerciales
ACTIVIDAD
Agricultura
Obreros, jornaleros, albailes
empleadas domsticas
Trabajos en otras ciudades
TOTAL
NMERO
119
PORCENTAJE
50%
83
35%
36
238
15%
100%
63
c) Educacin
64
Grfico 4. Nivel de educacin de los nios y jvenes en la comunidad Tunshi San Miguel
En la comunidad existe un organismo mximo que es la Directiva, la misma que se compone de:
un presidente, vicepresidente, secretario y tesorero cuyo perodo dura 2 aos.
5) Infraestructura bsica
a) Agua potable
El agua potable que consume la comunidad es entubada y proviene desde la cabecera cantonal
Chambo.
b) Alcantarillado
c) Energa elctrica
La comunidad tiene servicio de energa elctrica a travs del sistema interconectado del cantn
Chambo, pero con un insuficiente servicio de alumbrado pblico.
65
d) Recoleccin de basura
e) Salud
Lo ms cercano son los centros de salud de la cabecera cantonal Chambo y el cantn Riobamba.
f) Telecomunicaciones
g) Abastecimiento de productos
La comunidad se abastece de productos para el consumo diario en pequeas tiendas que existen
en el sector, algunos hacen sus compras en la ciudad e Riobamba o la cabecera cantonal.
a) Vialidad
desvo hacia la parroquia Licto, pasando primero por la comunidad de Pantao se encontrara en
el camino un letrero identificando la entrada a la comunidad de San Miguel de Tunshi.
b) Transporte
Se puede tomar un bus de las cooperativas de transporte Licto o Pungal cuya estacin se localiza
en el barrio La Dolorosa, calles Puruh entre 10 de Agosto y Primera Constituyente en
Riobamba, estos buses tienen turnos diarios Riobamba Licto y viceversa cada 20 minutos desde
las 06h20 am hasta las 19h40 pm; el costo del pasaje es de 22 centavos.
Por sus caractersticas climticas y topogrficas este sector alberga una apreciable variedad de
especies de flora y fauna, entre las ms representativas se identifican:
a) Flora
NOMBRE
VULGAR
Cabuya
achag
Chilca blanca
Marco
Santamara
Choln
Berro
Huaycundo
Tuna
Llin llin
Guarango
Mata palo
Echevera
Totora
Caballo chupa
Higuerilla
Ashpa chocho
NOMBRE CIENTFICO
Agave americana
Bidens hulilis
Baccharis floribunda
Franseria artemisioides
Pyrethum parthenium
Tecoma stans
Roripa nasturtium acuaticum
Tillandsia sp
Opuntia ficus-indica
Cassia canescenns
Acacia
flexuosa/
caesalpinia
espinosa
Cuscuta americana
Echeverra
Scirpus totora, Kunth
Equisetum bogotense
Ricinus communis
Lupinus pubescens Benth
FAMILIA
AGAVACEAE
ASTERACEAE
ASTERACEAE
ASTERACEAE
ASTERACEAE
BIGNONIACEAE
BRASSICACEAE
BROMELIACEAE
CACTACEAE
CAESALPINACEAE
CAESALPINACEAE
CONVOLVULACEAE
CRASULACEAE
CYPERACEAE
EQUISETACEAE
EUPHORBIACEAE
FABACEAE
67
Tocte
Salvia
Eucalipto
Maygua/ orqudea
Carrizo
Sigze
Capul
Espino blanco
Mora silvestre
Shamana
Sauco
Juglans neotropica
Salvia corrugata
Eucaliptus globulus
Epidendrum cf jamesonii
Arundo donax
Cortaderia rudiuscula
Prunus sertina
Crategus monogyna
Rubus glaucus
Dodonaea viscosa
Sambunes peruviana
JUGLANDACEAE
LAMIACEAE
MYRTACEAE
ORCHIDACEAE
POACEAE
POACEAE
ROSACEAE
ROSACEAE
ROSACEAE
SAPINDACEAE
SOLANACEAE
b) Fauna
NOMBRE
COMN
Quinde
Bho
Halcn
Garza
Trtola
Paloma
Torcaza
Mirlo
Patillo
Tucurpilla
Gallina de monte
NOMBRE CIENTFICO
FAMILIA
Troxhilus sp.
Asio flammeus
Falco sparverius
Eurypyga helias
Zenaida auriculata
Columba sp.
Columba fasciata
Turdus fuscater
Anas discors
Columbigallina passerina quitensis
Tinamus major
TROCHILIDAE
STRIGIDAE
FALCONIDAE
EURYPYGIDAE
COLUMBIDAE
COLUMBIDAE
COLUMBIDAE
TURDIDAE
ANATIDAE
COLUMBIDAE
TINANIDAE
NOMBRE COMN
Raposa
Zorro
Lobo
Conejo silvestre
Chucuri
Tigrillo
NOMBRE CIENTFICO
Marmosa robinsoni
Conepatus chinga
Psudalopex culpaeus
Sylvilagus brasiliensis
Mustela frenata lichtenstein
Leopardus pardalis
FAMILIA
DIDELPHIDAE
MUSTELIDAE
CANIDAE
LEPORIDAE
MUSTELIDAE
FELIDAE
68
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA: Chimborazo
2.2 CANTN: Chambo
2.3 COMUNIDAD: Tunshi San Miguel
2.4 LATITUD: 987679
2.5 LONGITUD: 764825
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
7.2 DETERIORADO
7.4 CAUSAS: Las aguas del ro Chambo se van contaminando cada vez ms por el descuido e
irresponsabilidad de las autoridades, agricultores y comunidades que se encuentran en la parte alta
del cauce del ro, pero existe la disponibilidad de miembros de la comunidad en conservar este sitio
para aprovecharlo en actividades tursticas. Al recorrer la ribera del ro se observa un paisaje
agradable donde se puede observar la flora y fauna del lugar, lastimosamente los alrededores se
encuentran algo deforestados y con basura.
70
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Dia
TEMPORALIDAD
ACCESO
Asfalto
Bus
X
X
DAS AL
TERRESTRE Lastrado
AO
Automvil
X
Empedrado
4X4
365
X
Sendero
X Tren
Observaciones: A la comunidad ubicada a 8 kilmetros del cantn Riobamba y 10 kilmetros del
cantn Chambo, se puede llegara travs de una va de primer orden que parte desde Riobamba y
toma el desvo hacia la parroquia Licto, pasando primero por la comunidad de Pantao se encontrara
en el camino un letrero identificando la entrada a la comunidad de San Miguel de Tunshi.
Para llegar al atractivo se sigue por el camino principal de la comunidad y se desciende al ro por un
sendero accesible pero poco conservado y sin sealizacin.
9. FACILIDADES TURSTICAS
SERVICIOS
LUJO
PRIMERA
CATEGORAS
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
Esparcimiento
Otros: Es mnima la prestacin de servicios en la zona, existe nicamente un paradero turstico que
presta servicios de canchas para ftbol y volley, adems de alimentacin los fines de semana.
10. INFRAESTRUCTURA BSICA
10.1 AGUA
Potable
Entubada
Tratada
De pozo
No existe
10.2 ENERGA ELCTRICA
Sist. Interconectado
Generador
No existe
10.3 ALCANTARILLADO
Red pblica
Pozo ciego
Pozo sptico
No existe
11. ASOCIACIN CON OTROS
ATRACTIVOS:
Iglesia Matriz de Chambo
Parque Central de Chambo
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
10 km
10 km
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
71
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
TOTAL
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
7
6
6
6
8
5
3
2
43
14. JERARQUIZACIN
Jerarqua II
72
1. DATOS GENERALES
1.1 FICHA N 02
1.2 FECHA: 10-03-2010
1.3 ENCUESTADOR: Paola Samaniego
1.4 SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Luis Quevedo
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: CERRO TUNGURAHUILLA
1.6 CATEGORA: Sitios Naturales
1.7 TIPO: Montaa
1.8 SUBTIPO: Cerro
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA: Chimborazo
2.2 CANTN: Chambo
2.3 PARROQUIA:
2.4 LATITUD: 987679
2.5 LONGITUD: 764825
73
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
5.1.1 Usos actuales
Fotografa, caminata, observacin del paisaje
flora y fauna, camping.
5.2 Impactos
5.2.3 Mitigacin de impactos
Dar mantenimiento peridico a la zona y hacerla
5.2.1 Impactos positivos
Ingresos econmicos para la poblacin interpretativa.
cercana al atractivo.
Ubicar rotulacin adecuada para evitar el arrojo
Dotacin y mejora de servicios bsicos para la de desperdicios.
comunidad.
Colocar basureros a lo largo del sector.
Incentivar mediante charlas a los miembros de la
comunidad sobre el cuidado y conservacin del
5.2.2 Impactos negativos
Perturbacin a la flora y fauna.
lugar.
Introduccin de especies exticas.
Compactacin y erosin del suelo.
Quema de pajonales en pequea escala
Contaminacin por la presencia de basura
debido a la actividad turstica.
6. ESTADO DE CONSERVACIN DEL ATRACTIVO
6.1 ALTERADO
6.2 NO ALTERADO
6.3 CONSERVADO
6.4 DETERIORADO
74
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Dia
TEMPORALIDAD
ACCESO
Asfalto
Bus
X
X
DAS AL
TERRESTRE Lastrado
AO
Automvil
X
Empedrado
4X4
365
X
Sendero
X Tren
Observaciones: A la comunidad ubicada a 8 kilmetros del cantn Riobamba y 10 kilmetros del
cantn Chambo, se puede llegara travs de una va de primer orden que parte desde Riobamba y toma
el desvo hacia la parroquia Licto, pasando primero por la comunidad de Pantao se encontrara en el
camino un letrero identificando la entrada a la comunidad de San Miguel de Tunshi.
Para llegar al atractivo se sigue porel camino principal de la comunidad y se desciende a la ribera del
ro de donde se toma un sendero rstico ascendente hacia la cumbre del cerro.
9. FACILIDADES TURSTICAS
SERVICIOS
LUJO
CATEGORAS
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
Esparcimiento
Otros: Es mnima la prestacin de servicios en la zona, existe nicamente un paradero turstico que
presta servicios de canchas para ftbol y volley, adems de alimentacin los fines de semana.
10. INFRAESTRUCTURA BSICA
10.1 AGUA
Potable
Entubada
Tratada
De pozo
No existe
10.2 ENERGA ELCTRICA
Sist. Interconectado
Generador
No existe
10.3 ALCANTARILLADO
Red pblica
Pozo ciego
Pozo sptico
No existe
11. ASOCIACIN CON OTROS
ATRACTIVOS:
Iglesia Matriz de Chambo
Parque Central de Chambo
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
10 km
10 km
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
75
VARIABLE
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
TOTAL
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
6
6
5
5
7
5
3
2
39
14. JERARQUIZACIN
Jerarqua II
76
2.1 Inventario de los principales atractivos tursticos naturales del cantn Chambo
1. DATOS GENERALES
1.1 FICHA N 03
1.2 FECHA: 13-03-2010
1.3 ENCUESTADOR: Paola Samaniego
1.4 SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Luis Quevedo
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: AGUAS TERMALES DE AGUALLANCHI
1.6 CATEGORA: Sitios Naturales
1.7 TIPO: Aguas Subterrneas
1.8 SUBTIPO: Aguas Termales
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA: Chimborazo
2.2 CANTN: Chambo
2.3 PARROQUIA: Guayllabamba
2.4 LATITUD: 985918
2.5 LONGITUD: 773485
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
Sealizacin turstica.
Promocin y difusin del atractivo.
5.2 Impactos
5.2.3 Mitigacin de impactos
Recuperacin del entorno natural a travs de
5.2.1 Impactos positivos
Ingresos econmicos para la poblacin construcciones alternativas (acordes al medio).
cercana al atractivo.
Dar mantenimiento peridico al lugar.
Dotacin y mejora de servicios bsicos para la Ubicar rotulacin adecuada para evitar el arrojo
comunidad.
de desperdicios.
Colocar basureros en lugares estratgicos.
Incentivar mediante charlas a los miembros de la
5.2.2 Impactos negativos
Perturbacin a la flora y fauna.
comunidad sobre el cuidado y conservacin del
Introduccin de especies exticas.
lugar.
Compactacin y erosin del suelo.
Contaminacin por la presencia de basura
debido a la actividad turstica.
Contaminacin del ro por presencia de aguas
servidas.
6. ESTADO DE CONSERVACIN DEL ATRACTIVO
6.1 ALTERADO
6.2 NO ALTERADO
6.3 CONSERVADO
6.4 DETERIORADO
78
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Asfalto
TERRESTRE Lastrado
Empedrado
Sendero
Dia
Bus
Automvil
4X4
Tren
X
X
X
TEMPORALIDAD
ACCESO
DAS AL
AO
365
Observaciones:
Casi en su totalidad a excepcin de 100 metros la carretera est en buen estado.
9. FACILIDADES TURSTICAS
SERVICIOS
LUJO
PRIMERA
CATEGORAS
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
Esparcimiento
Otros: En los exteriores del atractivo, existen pequeos puestos de comida, pero falta un poco ms
de control sanitario.
10. INFRAESTRUCTURA BSICA
10.1 AGUA
Potable
Entubada
Tratada
De pozo
No existe
10.2 ENERGA ELCTRICA
Sist. Interconectado
Generador
No existe
10.3 ALCANTARILLADO
Red pblica
Pozo ciego
Pozo sptico
No existe
11. ASOCIACIN CON OTROS
ATRACTIVOS:
Iglesia Matriz 12 Km
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
79
VARIABLE
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
TOTAL
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
7
7
6
6
6
6
3
3
44
14. JERARQUIZACIN
Jerarqua II
80
1. DATOS GENERALES
1.1 FICHA N 04
1.2 FECHA: 14-03-2010
1.3 ENCUESTADOR: Paola Samaniego
1.4 SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Luis Quevedo
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: LAGUNAS DE ROCN
1.6 CATEGORA: Sitio Natural
1.7 TIPO: Ambiente Lacustre
1.8 SUBTIPO: Laguna
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA: Chimborazo
2.2 CANTN: Chambo
2.3 COMUNIDAD: San Miguel de Guaructs
2.4 LATITUD: 986406
2.5 LONGITUD: 772005
81
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
6.3 CONSERVADO
6.6 CAUSAS:
6.4 DETERIORADO
82
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Asfalto
TERRESTRE Lastrado
Empedrado
Sendero
Da
Bus
Automvil
4X4
X Tren
TEMPORALIDAD
ACCESO
DAS AL
AO
Verano
Observaciones: La actividad turstica no es frecuente debido a que el ltimo tramo desde San
Miguel de Guaractus es inaccesible en vehculo, pues la va que existe est destruida y representa un
kilmetro y medio de pendiente de 40.
9. FACILIDADES TURSTICAS
SERVICIOS
LUJO
PRIMERA
CATEGORAS
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
15
Esparcimiento
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
83
VARIABLE
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
TOTAL
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
7
6
6
5
5
3
2
2
36
14. JERARQUIZACIN
Jerarqua II
84
1. DATOS GENERALES
1.1 FICHA N 05
1.2 FECHA: 19-03-2010
1.3 ENCUESTADOR: Paola Samaniego
1.4 SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Luis Quevedo
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: BOSQUE PRIMARIO LEONN DE LLUCUD
1.6 CATEGORA: Sitio Natural
1.7 TIPO: Bosque
1.8 SUBTIPO: Pramo
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA: Chimborazo
2.2 CANTN: Chambo
2.3 PARROQUIA: Comunidad San Pedro de
Llucud
2.4 LATITUD: 989067
2.5 LONGITUD: 773440
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
5.2 Impactos
5.2.3 Mitigacin de impactos
Dar mantenimiento peridico a la zona y hacerla
5.2.1 Impactos positivos
Ingresos econmicos para la poblacin interpretativa.
cercana al atractivo.
Ubicar rotulacin adecuada para evitar el arrojo
Dotacin y mejora de servicios bsicos para la de desperdicios.
comunidad.
Colocar basureros en sectores estratgicos.
Incentivar mediante charlas a los miembros de la
comunidad sobre el cuidado y conservacin del
5.2.2 Impactos negativos
Perturbacin a la flora y fauna.
lugar.
Introduccin de especies exticas.
Compactacin y erosin del suelo.
Contaminacin por la presencia de basura
debido a la actividad turstica.
6. ESTADO DE CONSERVACIN DEL ATRACTIVO
6.1 ALTERADO
6.2 NO ALTERADO
6.3 CONSERVADO
6.4 DETERIORADO
86
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Asfalto
TERRESTRE Lastrado
Empedrado
Sendero
Dia
Bus
Automvil
4X4
Tren
TEMPORALIDAD
ACCESO
DAS AL
AO
Verano
X
X
Observaciones:
Por la maana, la comunidad posee guas nativos para las visitas y recorrido. No existe una
frecuencia de transporte diaria.
9. FACILIDADES TURSTICAS
CATEGORAS
SERVICIOS
LUJO
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
Esparcimiento
Otros: Es mnima la prestacin de servicios en la zona. Pero se prestan servicios de guianza y
alimentacin
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
87
VARIABLE
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
TOTAL
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
7
8
6
7
6
5
2
3
44
14. JERARQUIZACIN
Jerarqua II
88
1. DATOS GENERALES
1.1 FICHA N 06
1.2 FECHA: 22-03-2010
1.3 ENCUESTADOR: Paola Samaniego
1.4 SUPERVISOR EVALUADOR: Ing. Luis Quevedo
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO: LOS CUBILLINES
1.6 CATEGORA: Sitios Naturales
1.7 TIPO: Montaa
1.8 SUBTIPO: Alta Montaa
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA: Chimborazo
2.2 CANTN: Chambo
2.3 PARROQUIA: Comunidad Cubillines
2.4 LATITUD: 986262
2.5 LONGITUD: 782311
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
5.1.1 Usos actuales
Fotografa, caminata, observacin del paisaje
flora y fauna, camping y andinismo.
5.2 Impactos
5.2.3 Mitigacin de impactos
Dar mantenimiento peridico a la zona y hacerla
5.2.1 Impactos positivos
Ingresos econmicos para la poblacin interpretativa.
cercana al atractivo.
Ubicar rotulacin adecuada para evitar el arrojo
Dotacin y mejora de servicios bsicos para la de desperdicios.
comunidad.
Colocar basureros a lo largo del sector.
Incentivar mediante charlas a los miembros de la
comunidad sobre el cuidado y conservacin del
5.2.2 Impactos negativos
Perturbacin a la flora y fauna.
lugar.
Introduccin de especies exticas.
Compactacin y erosin del suelo.
Deshielo de sus cumbres.
Quema de pajonales en pequea escala
Contaminacin por la presencia de basura
debido a la actividad turstica.
6. ESTADO DE CONSERVACIN DEL ATRACTIVO
6.1 ALTERADO
6.2 NO ALTERADO
6.3 CONSERVADO
6.6 CAUSAS:
6.4 DETERIORADO
90
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Asfalto
TERRESTRE Lastrado
Empedrado
Sendero
X
X
Dia
Bus
Automvil
4X4
Tren
TEMPORALIDAD
ACCESO
DAS AL
AO
En verano
Observaciones:
Casi en su totalidad a excepcin de 100 metros la carretera est en buen estado.
9. FACILIDADES TURSTICAS
SERVICIOS
LUJO
CATEGORAS
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
Esparcimiento
Otros:
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
91
VARIABLE
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
TOTAL
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
9
8
8
7
4
2
3
3
44
14. JERARQUIZACIN
Jerarqua II
92
1) Arquitectura
Las viviendas antiguas se construan con los materiales que ofreca la naturaleza; dependiendo de
la situacin econmica de la familia se poda comprar materiales ms resistentes para la
construccin.
Las casas antiguas eran de forma rectangular, de un solo cuarto que serva de dormitorio, cocina
y bodega donde se guardaba las herramientas, un corredor frente al cual tena un patio para
amarrar a los animales (borregos, chanchos, burros, reses) y en uno de los aleros de la casa haba
palos para que duerman las gallinas. Generalmente eran casas de dos aguas y de una o dos
plantas.
Para la construccin de una casa se daban la mano entre familias; as que a la familia que
construa la casa le ayudaban los miembros de otra familia y de esta misma manera deba pagar la
familia que recibi el favor cuando el caso lo requera.
Las casas estaban construidas bsicamente la pared de muralla (tierra y agua bien pisoteada) o
adobe, pilares de madera amarrados con soguilla, en la parte superior se colocaban vigas y sobre
ellas madera, chaguarqueros y estera de carrizo (chagllas) formando el tumbado o soberado que
serva para guardar los granos, la cubierta de la casa era de paja de trigo o de sigse. El piso era de
tierra y las ventanas muy pequeas, en algunas casas no existan.
2) Vestimenta
Antiguamente las mujeres de la comunidad vestan: anaco negro de lana de borrego, bayeta de
lana de borrego de varios colores; debagueros (camisones) de tela popelina blanco con hermosos
Prcticas Preprofesionales Inventariacin de recursos tursticos de la comunidad Tunshi San Miguel/V. Galeas
93
bordados en las mangas, pecho y orillo, fajas de lana, sombrero de lana blanco con cintas negras
y un par de chancletas de caucho; en el cuello llevaban hermosos collares (guallcas) de coral
colorado y aretes grandes generalmente de plata, orejeras (aretes pequeos de mullos rojos), un
tupo de plata para asegurar la bayeta. El cabello lo recogan con una pequea faja formando con
l un guango.
Los hombres vestan: pantaln blanco de corte ancho de tela gabardina, camisa blanca de tela
gabardina, poncho de lana de borrego con flecos al vuelo con o sin cuello y de colores negro, rojo
o blanco que generalmente eran tejidos por sus propias manos, fajas de lana; sombrero blanco de
lana y zapatones de caucho.
3) Gastronoma
La base de la alimentacin de la comunidad eran los granos. Las comidas se preparaban en ollas
de barro y se servan en platos redondos de barro con cuchara de palo. Entre las comidas propias
de la comunidad se destacan:
Pan de trigo
Mote
Caldo de gallina
Borrego asado
4) Msica y danza
Entre los cantos que recuerdan los antiguos est el Jahuay, canto que se interpretaba en las
cosechas de cebada, trigo, centeno, por lo general en las haciendas donde se castigaba a los
trabajadores que no cantaban fuerte y con alegra.
94
5) Juegos populares
Entre los juegos de la comunidad que ms recuerdan y muchos de ellos an se practican estn: las
cometas, rayuela, tres en calle, cocos, bolas, cebollita, las cogidas, las escondidas, el ratn y el
gato, saltar la soga.
6) Tradiciones
a) Los matrimonios
Existen dos versiones que narran como se celebraba antiguamente la tradicional fiesta del
matrimonio en San Miguel:
Un matrimonio se efectuaba solo cuando era del gusto de los padres unir a sus hijos bajo
este sacramento. Ellos preparaban en la parroquia, primero el matrimonio civil y despus el
eclesistico. Posterior a la celebracin eucarstica se iba a la casa del padrino que era el padre del
novio a festejar a los recin casados, para esto se contrataba a alguien que toque la guitarra y con
su msica bailaban y tomaban chicha en honor a los novios. Luego se preparaba el siriche y
jatarichi.
-
Siriche: Consista en llevar a los novios a un cuarto alejado de la casa para que pasaran la
noche como marido y mujer.
Los encargados de acostar a los novios y vigilar su cuarto eran dos porteros hombres de los
cuales uno se disfrazaba de mujer. Tambin ellos se encargaban de preparar la casa llenando el
patio por donde pasaban los novios con frutas, hortalizas, granos para que ellos a la madrugada
cuando se les haca despertar cosecharan.
Luego con la llegada de la familia para el jatarichi los novios salan a pedir la bendicin a todos
los invitados. El padrino de la novia era el encargado de repartir el ponche (mezcla de ponche de
95
chicha madura con dulce y dos botellas de trago) y la madrina reparta el pan, de esta manera
todos juntos tomaban y festejaban la unin de estos dos seres.
Antiguamente exista un regidor, un alcalde, un fiscal, un alguacil, quienes eran los
dirigentes y encargados de proteger y cuidar el orden en la comunidad.
Bastaba solamente que un hombre y una mujer estn parados juntos o conversando para que el
alguacil lleve hasta donde el alcalde a la pareja y el regidor se encargaba de dar el plazo de una
semana o 3 das para que la pareja se case, el novio llevaba a su casa a la novia y llamaba a sus
padres para anunciar la fecha de la boda.
Ya el da de la boda el regidor llevaba a los novios de la casa para el matrimonio civil, pedan
posada en alguna tienda o chichera de la parroquia para aqu brindar a los acompaantes cuy,
gallina y mote con cscara que haban preparado previamente en sus casas. Realizando el
matrimonio civil la autoridad daba el plazo de un mes para que se realice el matrimonio
eclesistico.
Todos los invitados se encargaban de llevar a los novios al siriche, los dejaban acostados en la
cama y aldababan la puerta para que pasaran la noche. El lunes en la maana la familia de la
novia llegaba a la fiesta cargando 12 barriles de chicha y 12 botellas de trago, en un canasto
traan papas envueltas con achiote, un gallo cocinado y un cuy asado, este canasto se entregaba al
padrino y uno igual pero con gallina en lugar de gallo cocinado para la madrina, de igual manera
para cada miembro de la familia del novio se entregaba cuy asado.
En la maana siguiente los porteros sacaban del siriche a los novios y los llevaban hasta el patio
resembrado para que cosechen y guarden los productos, esto era seal de prosperidad para la
96
pareja. Luego se tenda un rebozo en el piso para que los novios no ensuciaran sus ropas y todos
los miembros de la familia de la novia formados en fila entregaban su bendicin primero al novio
despus a la novia; las personas adultas como tas, tos y abuelitos aconsejaban a los novios
diciendo: el matrimonio es para toda la vida, no ir botando, no separar, si el marido va botando
la mujer debe ir siguiendo as vaya al infierno la mujer debe estar con l.
En ocasiones los suegros de la novia alquilaban la ropa para el matrimonio en Punn, este atuendo
consista de: una pollera ancha de colores lacre o azul, un chale grande con flecos al vuelo,
camisa blanca con bordados en el pecho, mangas y orillo, chancletas o zapatillas de caucho con
correas
b) Los bautizos
Los bautizos se realizaban generalmente el mismo da del parto, el padre y los familiares del
recin nacido iban a la parroquia llevando un cuy y una gallina a buscar algn conocido o no para
que sea el padrino, la persona escogida no se negaba a apadrinar al nio; la familia, el nio y el
nuevo compadre iban a la iglesia de Licto para el bautizo.
Despus de la celebracin eucarstica, los nuevos compadres iban a la casa a celebrar y tomar;
tambin la madrina del bautizado visitaba a su nueva comadre llevando: chocolate, machica, un
atado de dulce, morocho, etc., para que la madre del bautizado se alimente y pueda alimentar
muy bien a su ahijado, de esta manera se fortalecan los lazos de amistad entre familias.
La Octava de Corpus: Era una fiesta que se celebraba 8 das despus de Corpus Cristi, en la
cual participaban personajes como: el regidor (capataz), el alcalde, el alguacil, otros miembros de
la comunidad se disfrazaban de osos, perros, payasos, y todos juntos bailaban al ritmo del bombo
y la flauta y visitaban a los comuneros de casa en casa.
97
d) Los partos
Para que una mujer recin dada a luz se recupere no se deba sentar hasta 4 das despus del
parto, solo deba pasar acostada de lado, no deba salir por lo menos un mes de la casa, no deba
tocar el agua ni coger ningn objeto de fierro porque segn la tradicin si se coge una aguja se
pierde la vista, si se coge el cuchillo le dar calambres en las manos.
La dieta alimenticia que cumpla la madre hasta que se levante de la cama inclua comidas
como:
Los baos:
El primer bao se lo realizaba 4 das despus del parto, el segundo despus de 12 das y el tercero
antes de cumplir un mes; luego de este bao le hacan encaderar y fregar el cuerpo de la cintura a
los pies, se amarraba la cintura con una faja grande para que no duela la cintura y deba pasar con
los pies alzados.
La enferma se baaba con la infusin de plantas como: olivo, aguacate, arrayn, durazno,
eucalipto, malva, guarmi shumic, tronco de nabo, ashpa tzetzera.
Luego del bao se preparaba una comida especial para que la enferma no recaiga, esta consista
de:
Colada de sal: Se cocinaba la trompa (getas) y nariz de res con frjol y maz hasta que forme
una colada.
Ponche: Se hierve leche con chocolate, se lo dejaba enfriar y se bata con una cuchara de palo
5 o 6 huevos hasta hacer espuma.
98
Cumpliendo con esta dieta poco a poco la madre empezaba a caminar dentro del cuarto hasta que
se cumpla un mes y empiece a realizar las actividades cotidianas.
7) Creencias
a) Los cultivos
Para cultivar la tierra se preparaba el suelo y se lo abonaba con el estircol de los animales, la
tierra se remova con azadn o yunta y cuando estaba listo el terreno se sembraba cebolla, trigo,
quinua, maz, habilla, arveja, papas, cebada; tenan tambin la creencia de que el da de la
siembra no se deba comer carne de puerco sino colada de frjol con cuy.
b) Las cosechas
Se rezaba y cantaba a todos los santos en agradecimiento por los productos a cosechar, para todos
los trabajadores se preparaba sopa de quinua con cuero de puerco, morocho, arroz de cebada sin
dulce solo con leche y un poquito de sal y sobre una macana colocaban mote con cscara para
que guanllaran (guardar los restos de comida) los trabajadores; ya para terminar la cosecha la
gente se diverta jugando a los toros, el juego consista en que un hombre se haca de toro y una
mujer de vaca, este hombre actuaba a manera de un toro brincando, rascando, levantando polvo e
iba tumbando y haciendo revolcar en el suelo a los participantes quienes para defenderse tomaban
tierra en sus manos y la arrojaban a la cara del toro as todos bien revolcados terminaban con
mucha alegra la cosecha.
Para las cosechas de trigo o cebada se cantaba el jaguay y quien no lo haca fuerte y con alegra
reciba latigazos como castigo.
99
8) Festividades
FECHA
CELEBRACIN
DESCRIPCIN
Se celebra con una reunin familiar en agradecimiento
Enero 1
AO NUEVO
Febrero
CARNAVAL
Marzo
Marzo 18
SEMANA SANTA
Septiembre
29
SAN MIGUEL
Noviembre 2
FINADOS
Diciembre
NAVIDAD
100
1) La vivienda
2) Gastronoma
Entre las comidas y bebidas que se preparan para las fiestas se destacan:
Sopa de pollo
Bebidas:
-
Cola
3) Msica
Gustan mucho de msica nacional en los gneros: rocolero, pasillo, tecnocumbia. Los jvenes
escuchan y bailan reggaetn.
101
4) Vestimenta actual
Por influencia del medio externo y debido a la cercana de la comunidad a la ciudad, su forma de
vestir a cambiado, podemos decir que las personas de la comunidad en un 80% visten a la moda y
su ropa y adornos los adquieren en la capital provincial, las mujeres jvenes usan pantaln jean,
calentadores o faldas a la rodilla y con partido, una blusa, camiseta o buso de lana, zapatos o
zapatillas y chalinas sobretodo la gente adulta.
Los hombres visten pantaln jean o de tela, camisas o camisetas, suteres, chompas, zapatos,
zapatillas o botas de caucho, gorras con visera o sombreros de pao negro.
Mujeres: anaco azul, faja, suter de lana, chalina, zapatos o botas de caucho, sombrero de
pao negro, tupo de plata.
Hombres: pantaln de tela, camisa, camiseta, suter o chompa, poncho, sombrero de pao
negro, zapatillas o botas de caucho.
5) Enfermedades
En la actualidad por lo general las enfermedades leves como pequeos resfros, dolores de
estmago, de cabeza, fiebre, mal aire, se curan en la propia casa con aguas medicinales y
remedios caseros, tambin se realizan limpias que por lo general hace la madre para sacar el mal
aire con cuy, huevo, aj, ruda, cigarrillo, colonia, trago, canela y santa mara.
Las enfermedades ms graves como dolores ms fuertes, enfermedades crnicas se las trata a
travs de los doctores de Riobamba y si el caso es ms serio acuden al hospital o clnicas. Esto
tambin depende de la situacin econmica de la familia, mientras mejores posibilidades
econmicas tenga, el enfermo recibir un mejor tratamiento.
102
6) Tradiciones
a) Funerales
Las causas ms comunes de muerte entre los hombres de la comunidad es el alcoholismo y en las
mujeres problemas de cncer. Cuando un miembro de la comunidad fallece se realiza el velorio
de sus resto en la casa de los familiares ms cercanos durante un da, aqu acuden a acompaar
todos sus amigos, familia, compaeros, allegados y conocidos, la noche del velorio para mantener
despiertos a los acompaantes se realiza el juego del conejo que consiste en tirar los dados y
frjoles para adivinar si ser par o impar y la persona que gana ser la encargada de entregar un
conejo a los dolientes. Luego se lleva hasta la iglesia de la comunidad el cadver para la misa de
cuerpo presente y posteriormente se trasladaba al cementerio de Licto para su inhumacin, pero
en la actualidad cuando el caso lo amerite se sepultar en el cementerio general de Chambo.
b) Los priostes
Los priostes son personas de la comunidad de mucha voluntad y posibilidades econmicas, para
poder realizar una gran fiesta. Cuando alguien es prioste recibe el apoyo de sus familiares y
amigos con jochas (comida como cuy, gallina, pan, maz, etc. bebidas como, trago, vino, chicha,
etc.) generalmente luego de la celebracin atiende a los invitados en su casa donde se ha
preparado la fiesta y brinda comida, dependiendo de la fiesta, el prioste se escoge entre los
miembros de la comunidad, se ofrece voluntariamente o a su vez el prioste que sale elige al que
ser su sucesor en la prxima celebracin.
c) Cultivo de la tierra
Actualmente son escasos los agricultores que siguen el calendario lunar para realizar sus
siembras, se ha reemplazado el arado con bueyes por el tractor y se utilizan productos qumicos
para mejorar la produccin de cebolla, lechuga, brcoli, col, coliflor, zanahoria, alfalfa, rbano,
etc. Estos productos son vendidos en
103
Resumen del inventario de los atractivos tursticos naturales de la comunidad Tunshi San Miguel y de los principales
atractivos tursticos naturales del cantn Chambo
Cuadro 24. Matriz de identificacin de los atractivos naturales de la comunidad Tunshi San Miguel y de los principales
atractivos tursticos naturales del cantn Cham bo
LOCALIZACIN
No.
ATRACTIVO
PROVINCIA
CANTN
JERAR_
CATEGORA
TIPO
SUBTIPO
QUA
Riberas Ro Chambo
Chimborazo
Chambo
Sitios Naturales
Ro
Ribera
II
Cerro Tungurahuilla
Chimborazo
Chambo
Sitios Naturales
Montaa
Cerro
II
Chimborazo
Chambo
Guayllabamba
Aguas termales
Aguallanchi
II
Lagunas de Rocn
Chimborazo
Chambo
Sitios Naturales
Ambiente lacustre
Laguna
II
Chimborazo
Chambo
Sitios Naturales
Bosque
Pramo
II
Los Cubillines
Chimborazo
Chambo
Los Cubillines
Sitios Naturales
Montaa
Alta montaa
II
104
Cuadro 25. Resumen del inventario de los atractivos tursticos naturales de la comunidad Tunshi San Miguel y de los principales
atractivos tursticos naturales del cantn Chambo
CALIDAD
No.
1
2
5
6
7
8
NOMBRE
Riberas Ro Chambo
Cerro Tungurahuilla
Aguas termales
Aguallanchi
Lagunas de Rocn
Bosque Leonn Llucud
Los Cubillines
APOYO
Valor
Intrn.
Valor
Extrn.
(max 15)
(max 15)
Entorno
Estado
Conserv.
Acceso
Servic.
(max 10)
(max 10)
SIGNIFICADO
Asoc.
Atract.
T
O
T
A
L
JERAR_
QUA
Local
Prov.
Nac.
(max 2)
(max 4)
(max 7)
Internac.
(max 12)
43
II
39
II
44
II
36
II
44
II
44
II
(max 10)
(max 10)
(max 5)
105
Del anlisis realizado en la comunidad Tunshi San Miguel y de los principales atractivos
naturales del cantn Chambo se determinaron 6 atractivos tursticos naturales relevantes, de los
cules todos son de categora II, siendo estos los siguientes:
La Ribera del Ro Chambo y el Cerro Tungurahuilla, (Tunshi San Miguel), constituyen los
atractivos focales, mientras que, las Aguas termales de Aguallanchi (Guayllabamba), las Lagunas
de Rocn (San Miguel de Guarunts), el Bosque Leonn Llucud (San Pedro de Llucud), y los
Cubillines (Cubillines), constituyen los atractivos complementarios en cuanto al proyecto.
En lo que se refiere a atractivos culturales la comunidad Tunshi San Miguel tiene una importante
riqueza cultural en cuanto a aspectos de vivienda, gastronoma, msica y danza, juegos populares,
tradiciones, creencias y festividades, algunas de ellas se siguen manteniendo y otras se han ido
perdiendo por procesos de aculturacin, pero con este proyecto se pretende recuperarlos a travs
de considerar, establecer y desarrollar un proceso de revitalizacin cultural.
Por todas estas caractersticas la imagen turstica de la comunidad Tunshi San Miguel es:
Privilegiada por el encanto natural y la riqueza cultural, se encuentra la comunidad Tunshi San
Miguel Tierra Andina que nos abre sus puertas para conocer y valorar sus recursos, mientras
disfrutamos de sus hermosos paisajes y gente amable a travs del vnculo que genera la
convivencia comunitaria.
106
CAUSA
EFECTO
PROBLEMA
SOLUCIN
Asociacin entre los propietarios del terreno
y la comunidad.
Asociacin entre los propietarios y
coparticipacin de los comuneros en la
operacin del proyecto.
Compra de las tierras por parte de la
comunidad.
Expropiacin del rea de influencia y
adjudicacin a la comunidad.
107
No se le ha prestado la debida
atencin al sector.
No se le ha prestado la debida
atencin al sector.
Contacto permanente en la
ciudad.
Falta de conocimientos para
mantener las tierras en buen
estado.
Revitalizacin cultural.
Deforestacin de la tierra.
108
FACTORES EXTERNOS
No Controlables
OPORTUNIDADES (+)
FORTALEZAS (+)
FACTORES INTERNOS
Controlables
109
AMENAZAS (-)
DEBILIDADES (-)
miembros de la comunidad.
Falta del recurso agua para el consumo y regado de cultivos.
Fuente: Trabajo de campo/Entrevista pobladores
Elaborado por: Paola Samaniego
Mediante el anlisis FODA se han establecido las bases para iniciar el proyecto de turismo sostenible, considerando que se deben
aprovechar las fortalezas y oportunidades, as como tener cuidado con las amenazas que se presentan; en cuanto a las debilidades ser un
reto interno poder gestionarlos y superarlos.
Identificados estos puntos las reas de desarrollo alternativo de trabajo para la comunidad sern: medio ambiente y turismo, este ltimo
como alternativa de trabajo, siendo necesario entonces la capacitacin y asesoramiento tcnico respectivo en estas reas.
110
B. ESTUDIO DE MERCADO
1. Anlisis de la demanda
3) Universo de estudio de Turistas Extranjeros que visitan la ruta Riobamba Nariz del
Diablo
El nmero de turistas extranjeros que visitaron la ruta Riobamba Nariz del Diablo es de 7.689
en el ao 2009, cifra provista por el centro de informacin turstica de la Empresa de
Ferrocarriles (EFE).
112
Para el clculo de la muestra de trabaj en funcin a los dos segmentos de mercado identificados
y sus respectivos universos, se aplic la tcnica de muestreo aleatorio estratificado al azar.
Para determinar el tamao de la muestra se utiliz la frmula estadstica de Canavos:
P * Q N
2
N 1 e P * Q
k
Donde:
N = universo de estudio
P= 0.5 probabilidad de ocurrencia de un evento
Q= 0.5 Probabilidad de no ocurrencia de un evento
e= 8% margen de error
k= 1,75 Margen de confiabilidad
n= Muestra.
(0,5 * 0,5)85.808
0,08 2
(85.808 1)(
) (0,5 * 0,5)
1,75
n = 119,88
n = 120
113
2) Tamao de muestra para los turistas nacionales que arribaron a la ciudad de Riobamba
(0,5 * 0,5)10.681
0,08 2
(10.681 1)(
) (0,5 * 0,5)
1,75
n = 119,89
n = 120
3) Tamao de muestra para los turistas extranjeros que vistan la ruta Riobamba Nariz
del Diablo
(0,5 * 0,5)7.689
0,08 2
(7.689 1)(
) (0,5 * 0,5)
1,75
n = 119,89
n = 120
Poblacin econmicamente activa con edad entre 30 a 38 aos (33%), gnero masculino (61%)
femenino (39%), procedentes de la ciudad de Riobamba (86%), con nivel de instruccin
universitaria (47%), no conocen la comunidad Tunshi San Miguel (72%), que les gustara
114
115
Turistas extranjeros de edad entre los 37 a 45 aos (23%) y 28 a 36 aos (21%), tanto de gnero
masculino (60%), como femenino (40%); provienen de Europa (45%) y Amrica (44%), tienen
un nivel de educacin universitaria (43%), no conocen la comunidad Tunshi San Miguel (98%),
desearan conocerla (92%), estn de acuerdo con la creacin de un proyecto de turismo sostenible
en la comunidad (91%), consumiran los servicios tursticos ofertados dentro del proyecto (90%);
la motivacin para viajar es la distraccin (41%), viaja en compaa de sus amigos (44%), viajan
con uno a tres acompaantes (41%), de cuatro a seis personas (38%); los servicios tursticos que
preferiran dentro del proyecto seran: recreacin (22%), informacin turstica (14%), venta de
artesanas (13%), alimentacin (13%) y transporte (13%); las actividades que les gustara realizar
son: visita a sitios naturales (19%), observacin de flora y fauna (18%), visita la lugares
histricos (14%), intercambio cultural (12%); permanecen en el sitio de visita de uno a dos das
(41%); pagara por los servicios que oferta la comunidad por da y por persona entre 17 a 22 USD
(38%) y entre 23 a 28 USD (35%); viaja a travs de una agencia de viajes (74%), prefiere viajar
entre los meses de enero a abril (38%) y entre septiembre y diciembre (36%), los medios de
informacin favoritos son: internet (25%), guas de turismo (18%), revistas (17%); prefiere pagar
con tarjeta de crdito (57%).
El clculo de la demanda actual se basa en los datos obtenidos a travs de las encuestas realizadas
a los diferentes segmentos de mercado, utilizando los porcentajes mayores de aceptacin del
proyecto de turismo sostenible as como los servicios y actividades preferidos.
El 88% del universo de estudio (85.808) correspondiente a la PEA ha manifestado que seran
usuarios del proyecto de turismo sostenible en la comunidad Tunshi San Miguel, de los cules el
82% deseara que se incluya dentro del proyecto los servicios de recreacin, alimentacin y
116
transporte, venta de artesanas y guianza, sumando un total del 82%. Realizando el clculo se
obtuvo:
El 84% del universo de estudio (10.681) correspondiente a los turistas nacionales que llegan
arriban a la ciudad de Riobamba ha manifestado que seran usuarios del proyecto de turismo
sostenible en la comunidad Tunshi San Miguel, de los cules el 81% deseara que se incluya
dentro del proyecto los servicios de recreacin, alimentacin, transporte, venta de artesanas y
guianza, sumando un total del 81%. Realizando el clculo se obtuvo:
El 90% del universo (7.689) correspondiente a los turistas extranjeros que vistan la ruta
Riobamba Nariz del Diablo, ha manifestado que seran usuarios del proyecto de turismo
sostenible en la comunidad Tunshi San Miguel, de los cules el 75% deseara que se incluya
dentro del proyecto los servicios de recreacin, informacin turstica, venta de artesanas,
alimentacin y transporte, sumando un total del 75%. Realizando el clculo se obtuvo:
Cn = Co*(1+i)n
Dnde:
Cn = Nmero de clientes
Co = Universo
i = ndice de crecimiento turstico segn el MITUR para el ao 2009 (7,23%)
n = Nmero de aos proyectados
Cuadro 30. Clientes potenciales de la PEA proyectados para los prximos 5 aos
CLIENTES POTENCIALES: 61.919
AO
DEMANDA
2010
61.919
2011
66.396
2012
71.196
2013
76.344
2014
81.863
2015
87.782
Elaborado por: Paola Samaniego
118
Intercambio Paseo a
cultural
caballo
10%
6.192
6.640
7.120
7.634
8.186
8.778
16%
9.907
10.623
11.391
12.215
13.098
14.045
Bebidas/
Deportes Pesca
Comidas
Otros
extrem. deport.
tpicas
14%
8%
9%
1%
8.669
4.954
5.573
619
9.295
5.312
5.976
664
9.967
5.696
6.408
712
10.688
6.107
6.871
763
11.461
6.549
7.368
819
12.289
7.023
7.900
878
119
Intercambio Paseo a
Cultural
caballo
8%
581
623
668
717
769
824
16%
1.163
1.247
1.337
1.434
1.537
1.648
Bebidas/
Deportes Pesca
comidas
Otros
extrem. deport.
tpicas
17%
10%
9%
1%
1.235
727
654
73
1.325
779
701
78
1.420
836
752
84
1.523
896
806
90
1.633
961
865
96
1.751
1.030
927
103
Cuadro 34. Clientes potenciales Turistas Extranjeros proyectados para los prximos 5 aos
CLIENTES POTENCIALES: 5.190
AO
DEMANDA
2010
5.190
2011
5.565
2012
5.968
2013
6.399
2014
6.862
2015
7.358
Elaborado por: Paola Samaniego
120
Bebidas/
Deportes Pesca
Comidas
Otros
extrem. deport.
tpicas
10%
8%
7%
4%
519
415
363
208
779
445
501
56
835
477
537
60
896
512
576
64
961
549
618
69
1.030
589
662
74
121
2. Anlisis de la oferta
El cantn Chambo cuenta con una infraestructura turstica bsica y con servicios tursticos
locales, que apoyan el proyecto de turismo que se plantea en la comunidad Tunshi San Miguel.
Desde la ciudad de Riobamba se puede tomar un bus de las cooperativas de transporte Licto o
Pungal cuya estacin se localiza en el barrio La Dolorosa, calles Puruh entre 10 de Agosto y
Primera Constituyente en Riobamba, estos buses tienen turnos diarios Riobamba Licto y
viceversa cada 20 minutos desde las 06h20 am hasta las 19h40 pm; el costo del pasaje es de 22
centavos.
122
MIRO PANTAO
HOSTERAS
CHAMBO
EL VERGEL
COMPLEJOS
TURSTICOS
MIRADOR LA PISCINA
SERVICIOS
Recreacin
Restaurante-bar
Saln de eventos
Alojamiento
Recreacin
Restaurante-bar
Saln de eventos
Alojamiento
Recreacin
Restaurante-bar
Centro de convenciones
Viveros
Paseos a caballo
Alojamiento
Piscina
Sauna/Turco/Hidromasaje
Servicio de bar
Gimnasio
Sala de baile
OBSERVACIONES
Barrio El Vergel
Fono: 032969-747
Barrio Chambo
Fono: 098731411
123
LUGAR
TIPO ESTAB.
ESTABLECIMIENTO
RIOBAMBA
CHIMBORAZO INTERNACIONAL
EL CISNE
EL GALPN
EL MRQUEZ DE RIO
SERVICIOS
-
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante -cafetera
Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar - cafetera
Spa
Saln de eventos
Garaje
Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar -cafetera
Saln de juegos, casino
Saln de eventos
Garaje, Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante-cafetera
Saln de eventos
Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante -cafetera
Saln de eventos
Garaje, Internet
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante bar cafetera
Internet
OBSERVACIONES
Av. Daniel Len Borja 29-50
Fono: 032940-586
124
CAMINO REAL
CANAD
GLAMOUR
HOSTALES
LA COLINA DE RIO
MONTECARLO
RINCN ALEMN
RIOROMA SUITES
ABRASPUNGO
HOSTERAS
BAMB
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Internet
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Garaje, Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurant
Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Internet
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante
Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Cocina, Lavandera
Garaje, Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Internet
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante,, bar -cafetera
Canchas, reas verdes
Internet, Garaje
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar - cafetera
Spa/Saln de eventos
Garaje, Internet
125
EL TORIL
EL TROJE
EL DELIRIO
L INCONTRO
RESTAURANTES
LA RAYUELA
BONNY 2
EL FARAN
COOPERATIVA DE TRANSPORTES LICTO
TRANSPORTE
COOPERATIVA DE TRANSPORTES PUNGAL
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Canchas, reas verdes
Restaurante, bar - cafetera
Spa/Saln de eventos
Garaje, Internet
TV - Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Canchas, reas verdes
Restaurante, bar cafetera
Spa Gimnasio
Saln de eventos
Garaje, Internet
Platos a la carta
Comida nacional e internacional
Bebidas, cafetera, delicatesen
Platos a la carta
Comida nacional e internacional
Bebidas, cafetera, delicatesen
Saln disponible para eventos
Platos a la carta
Bebidas, cafetera, delicatesen
Presentaciones artsticas
Platos a la carta
Comida nacional e internacional
Bebidas
Saln disponible para eventos
Platos a la carta
Comida nacional e internacional
Bebidas
Transporte de Riobamba - Licto/LictoPungal
- Transporte de Riobamba a
Pungal/Pungal-Riobamba
-
Va a Baos Km 1
Fono: 032942-057
Va a Chambo Km 41/2
Fono: 032960-826
126
LUGAR
TIPO ESTAB.
ESTABLECIMIENTO
LA ANDALUZA
LOS EUCALIPTOS
GUANO
PORTN ANDINO
HOSTERAS
VISTA HERMOSA
QUINTA AIDITA
SERVICIOS
-
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar cafetera
reas verdes/Garaje, Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar cafetera
reas verdes, garaje.
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar cafetera
reas verdes, garaje.
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar cafetera
Canchas, reas verdes
Saln de eventos/Garaje, Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar cafetera
Saln de eventos/Canchas, reas
verdes/ Garaje, Internet
TV Cable
Bao privado (agua caliente 24h )
Restaurante, bar cafetera
Canchas, reas verdes
Saln de eventos/Spa/Zoolgico
Garaje, Internet
OBSERVACIONES
127
LA PAMPA
Catequilla Titaycn
Fono: 032954-834
Segunda
Recreacin
Piscina
Paseos a caballo
Restaurante-bar
TIPO VISITANTES
(MERCADO)
Instituciones pblicas y
privadas 20%
T. Locales 50%
T. Nacionales 20%
T. Extranjeros 10%
ASPECTOS POSITIVOS
TEMPORADA MAYOR
AFLUENCIA
Fines de semana y
feriados
Meses Julio, Agosto y
Diciembre
PRECIO
CLIENTES
ANUALES
Alimentacin: $5 - $6
Piscina: $2
Pesca: $ 3
Alquiler cuadrn:
$1/hora
4.500
Paseo a caballo:
$0,50/30 min
Entrada: $2 adultos;
$1,50 nios
PUBLICIDAD
Radio
Tv
Prensa
Revistas
ASPECTOS NEGATIVOS
128
RAZN SOCIAL
AGUAS
TERMALES DE
AGUAYLLANCHI
UBICACIN
Comunidad
Aguayllanchi
Fono: 099711337
CATEGORA
Tercera
SERVICIOS
Piscinas
Paseos a caballo
Comida tpica
rea de camping
TIPO VISITANTES
(MERCADO)
Instituciones pblicas y
privadas 5%
T. Locales 55%
T. Nacionales 30%
T. Extranjeros 10%
ASPECTOS POSITIVOS
TEMPORADA MAYOR
AFLUENCIA
Fines de semana y
feriados
Meses Enero, Julio,
Agosto y Diciembre
PRECIO
Entrada: $2
El servicio de
alimentacin se
ofrece a las afueras
del complejo
variando los precios
segn el plato entre
$0,50 - $3
Paseos a caballo:
$1/hora
CLIENTES
ANUALES
5.000
PUBLICIDAD
Publicidad
Municipal
Revistas
Prensa
ASPECTOS NEGATIVOS
129
RAZN SOCIAL
LOS HELENES
UBICACIN
CATEGORA
Tercera
SERVICIOS
Recreacin
Piscinas
Bar-cafetera
reas verdes
Canchas deportivas
TIPO VISITANTES
(MERCADO)
Instituciones pblicas y
privadas 15%
T. Locales 50%
T. Nacionales 30%
T. Extranjeros 5%
ASPECTOS POSITIVOS
Ubicacin natural
Fcil acceso
Ambiente amplio
Consolidado en el mercado
Infraestructura e instalaciones en aceptable estado
Apertura para todo pblico
Difusin a nivel local y nacional
Precios mdicos
TEMPORADA MAYOR
AFLUENCIA
Fines de semana y
feriados
Meses Marzo, Abril, Julio
a Septiembre y
Diciembre
PRECIO
Entrada: $3
Alimentacin:
Depende del plato
entre $1 - $3
CLIENTES
ANUALES
6.000
PUBLICIDAD
Radio
Tv
Prensa
Publicidad
Municipal
ASPECTOS NEGATIVOS
130
c. Proyeccin de la competencia
DEMANDA INSATISFECHA
58.876
63.133
67.697
72.592
77.840
83.468
131
Para este estudio se tom la demanda objetiva el 30% ya que es la cantidad de turistas que se
podr atender de la mejor manera, por la capacidad a instalar y por ser el primer ao de
operacin del proyecto.
Cuadro 40. Demanda objetiva proyectada para 5 aos
AO DEMANDA INSATISFECHA DEMANDA OBJETIVA (30%)
2010
58.876
17.663
2011
63.133
18.940
2012
67.697
20.309
2013
72.592
21.778
2014
77.840
23.352
2015
83.468
25.040
Elaborado por: Paola Samaniego
4. Anlisis mercadotcnico
Se detallan a continuacin las acciones que debern tomarse en cuenta para que el proyecto
turstico ofertado pueda ser conocido y posicionado en los segmentos de mercado identificados.
132
Se destaca tambin que el precio del producto ser directo al Consumidor Final, pues este sistema
de distribucin evitar incrementar el precio de los servicios al consumidor por reparticin de
comisiones a intermediarios y detallistas. Lo que permitir que estos servicios accedan al
mercado con precios mdicos.
133
OBJETIVO: Incrementar la cuota de mercado local, nacional e internacional a captar por el Centro de Servicios Tursticos de gestin comunitaria (CST)
CANAL DE
COMERCIALIZACIN
TCTICA
POLTICA DE FUNCIONAMIENTO
TARGET
promocional.
- Capacidad de obtener informacin y
sugerencias del turista.
- Capacidad de negociacin.
- Presentacin del producto a travs de la
entrega de material promocional (afiches,
- Concretar la venta.
- Seguimiento de la venta.
134
1) Valor diferencial
2) Branding y posicionamiento
a) Logotipo
b) Componentes
El sol significa la energa natural que permite la produccin de la tierra y el agradable clima
que existe en la comunidad.
c) Colores de identificacin
Azul/Celeste: Significa la inmensidad, la libertad que est presente y fluye dentro de cada
ser.
136
Blanco: Representa la pureza, la paz, la satisfaccin de hacer las cosas con manos limpias.
Caf/Negro: Representa las races culturales, el misterio que cada uno guarda en su interior.
c. Estrategias de comercializacin
137
Enfocados a un segmento de mercado respetuoso con la naturaleza y a la cultura de las localidades anfitrionas, se presenta a continuacin
el producto, que es todo aquello que ofertamos bajo trminos de sostenibilidad:
Am
Ci
PRODUCTO PRINCIPAL
RIBERA RO CHAMBO
CERRO TUNGURAHUILLA
Personal administrativo
Guas locales
Equipos
Personal administrativo
Guas locales
Equipos
CONVIVENCIA COMUNITARIA
Personal administrativo
Guas locales
Equipos
Alojamiento
Alimentacin
AB
AB
PRODUCTO DE APOYO
Personal administrativo
Guas locales
Equipos
C
A
PRODUCTO AUXILIAR
RESTAURANTE
138
I
C
CENTRO DE INTERPRETACIN
Ci
A
G
C
R
REA DE CAMPING
CABAAS
Personal administrativo
Guas locales
Muebles y enseres
Equipos
rea adecuada especialmente para campamentos.
Personal administrativo y operacional
Muebles y enseres
Equipos
Capacitaciones
Equipos y materiales en buen estado.
ARTESANAS
TARABITA
JUEGOS INFANTILES
GUAS LOCALES
139
CABALGATAS
Alquiler de mulares.
rea, equipos e instalaciones adecuados y en buen estado.
VIVEROS
EVENTOS
R.
C.
Am.
Recreacin
Cultural
Ambiental
I.
Ci.
A.
INTERPRETACIN
Informacin AB.
Cientfico
G.
Alojamiento E.
Alimentos y bebidas
Guianza
Especiales
140
La lnea del producto es turismo sostenible con gestin comunitaria, debido a la variedad de
actividades que se puede realizar en la comunidad.
Las actividades tursticas sern dirigidas por los anfitriones locales, as tenemos: caminatas,
cabalgatas, pesca deportiva, convivencia comunitaria, observacin de flora y fauna y diferentes
actividades de recreacin. Actividades que se enmarcan en el respeto hacia los recursos naturales
y culturales existentes en la zona y que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida de los
pobladores.
Los servicios adicionales o complementarios son los bienes o servicios que se ofrecern al
cliente para el consumo del producto principal, dotado de las prestaciones de alimentacin,
bebidas, campamento, guianza, transporte y especiales. Estos servicios han sido descritos en el
Cuadro 35. Bajo los conceptos de productos auxiliares y de apoyo.
La calidad del producto ser determinada por los servicios y por el conjunto de cualidades
ambientales y culturales de la comunidad, el fin es que el producto sea competitivo dentro de la
lnea del turismo sostenible con gestin comunitaria. Las capacidades locales en cuanto al
manejo adecuado de los recursos existentes, as como la prestacin y administracin de los
servicios tursticos en todos sus mbitos, permitirn a la comunidad superar las expectativas del
visitante al momento de ofertar los productos principales.
La prestacin de servicios tursticos en el centro debe garantizar calidad, para ello se requiere la
elaboracin de manuales de procedimiento en las diferentes reas que conforman el
establecimiento.
Es imprescindible indicar que el servicio turstico debe contemplar las normas y estndares
mnimos establecidos en el Manual de Buenas Prcticas de Turismo Sostenible
141
Adecuar la infraestructura fsica de los espacios verdes, adaptando espacios abiertos para
facilitar la observacin de especies en su hbitat natural.
Adquisicin de equipos para las diferentes actividades a realizar dentro del CST.
Capacitar constantemente a todo el personal del CST, basados en los principios del turismo
sostenible de tal manera que logren la concienciacin de quienes visitan el centro.
Se sugiere que el nivel administrativo junto con el nivel operativo (rea comercial), puedan
encadenar sus productos tursticos con otros ya establecidos como por ejemplo: la avenida de los
volcanes, el viaje en tren, camino del Inca, ciudades patrimoniales, entre otros.
Una vez diseados los programas, estos debern tener polticas claras de operacin para asegurar
su calidad y brindar una buena experiencia a los clientes, el rea administrativa en coordinacin
con el rea comercial deben disear polticas respecto a:
142
Manual de comportamiento.
Manejo de reservas.
Depsitos.
Devolucin y compensaciones.
Se utilizaron como referencia los precios que la competencia maneja, a fin que los servicios a
ofertar del presente proyecto, tengan un referente local y nacional, as como un justo rdito
econmico para la comunidad, siempre acorde a la calidad de los servicios (ambientales, sociales,
culturales y tursticos) que oferta.
Los precios se modificarn conforme avanza el tiempo, as como por el costo de la materia prima
que se utiliza en alimentos y al incremento de servicios o a la calidad de los mismos.
143
Cuadro 43. Precio de los productos tursticos de la comunidad Tunshi San Miguel
PRODUCTOS
ESPECIFICACIN
PRECIO
INCLUYE
VISITA A SITIOS
NATURALES
OBSERVACIN DE FLORA
Y FAUNA
Por persona
Por persona
$3
$2
INTERCAMBIO
CULTURAL/CONVIVENCIA
COMUNITARIA
Cabaa
2 daas/1 noche
$ 20 por pax
BEBIDAS Y COMIDAS
TPICAS (RESTAURANTE)
Platos tpico
$ 3 - $5
$ 150
Folletera
$ 10
$ 2 adultos
$ 1 nios de 5 a 12 aos de
edad
$ 2,00 c/folleto
REA DE CAMPING
$5
ARTESANAS
$ 1 - $10
Por persona
$2
SALN DE EVENTOS
CENTRO INTERPRETACIN
TARABITA
JUEGOS INFANTILES
PESCA DEPORTIVA
Venta Carnada
Por persona
Uso libre
$3
$ 3,50 con carnada
$ 0,50
$2
Alquiler bicicleta
$5
Por pez
Uso de equipos
Ingreso y recorrido guiando en el C.I.
Recuerdo simblico
Degustacin vaso de bebida tpica
Compra de folletera
Uso del rea de campamento
Asesora gua local
Recuerdo simblico
Degustacin vaso de bebida tpica
- Uso de la instalacin
- Asesora gua local
- Pesca con alquiler de caa de pescar
- Asesora gua local
- Uso del rea
- Equipos de proteccin
- Asesora gua local
144
PASEOS A CABALLO
VIVERO
ALQUILER EQUIPOS
$2
Venta de productos
A partir de $1
Carpas (5 pax)
Bolsa de dormir /sleeping
Aislante
Botas de caucho
Poncho de aguas
$5
$3
$2
$2
$1
Para impulsar las ventas de los productos tursticos ofertados en el CST, se recomienda crear un
programa de incentivos con tarifas especiales generalmente a los que viajan en grupos. Los
incentivos deben procurar ser originales de tal forma que atraigan a los visitantes y que se
difunda de la mejor manera la existencia del producto/servicio, se debe considerar promociones
por fechas especiales, segmentos de mercado, feriado, fines de semana, entre otros.
3) Anlisis de la plaza
145
Para la captacin del mercado nacional es necesario extender la oferta a las diferentes
regiones del pas, ya que tenemos como principales consumidores a ciudades como: Ambato,
Quito, Guayaquil. Considerando la importancia de aquellos turistas que han demostrado
inters en ser usuarios de los productos/servicios tursticos del centro, provenientes de
ciudades como: Santo Domingo de los Tschilas, Puyo, Cuenca.
Para captar el mercado internacional se recomienda ofrecer el producto a pases del
continente americano y europeo, como principales consumidores tenemos a pases de:
Estados Unidos, Canad y Gran Bretaa. Es importante considerar a aquellos turistas que han
demostrado inters en visitar la comunidad y consumir los servicios ofertados por el centro
turstico, provenientes de pases como: Francia, Brasil, Alemania, Espaa.
146
4) Anlisis de la promocin
OBJETIVO: Comercializar el Centro de Servicios Tursticos Sostenibles de la comunidad en segmentos de mercado definidos, y lograr el
posicionamiento y fortalecimiento de la imagen del establecimiento.
ESTRATEGIA
(POSICIONAMIENTO E IMAGEN)
Realizar presentaciones
multitudinarias del CST
TCTICA
POLTICA DE FUNCIONAMIENTO
TARGET
- Empleados y trabajadores de
empresas e instituciones pblicas,
privadas y comunitarias.
147
Contratacin de espacios en
guas o revistas especializadas
de turismo sostenible o
similares
Emisin de medios de publicidad
Valor agregado
- Turismo receptivo
- Poblacin de Quito, Guayaquil,
Cuenca, Riobamba, Ambato.
- Turistas internacionales que visitan
Riobamba
- Mercado laboral en el rea de la
industria turstica.
148
i.
Cuadro 45. Planificacin de medios de difusin para los productos del CST
TIPO
PUBLICIDAD
DETALLE
OBJETIVO
POLTICA
FUNCIONAMIENTO
PRESUPUESTO
ANUAL (USD)
OBSERVACIN
Poblacin de la ciudad de
Riobamba y zona centro del
pas como toda la provincia de
Chimborazo Tungurahua, y
Cotopaxi
$ 1.000
La presencia radial
permitir que la
poblacin se entere de
los servicios y
actividades que oferta el
establecimiento
Poblacin de la ciudad de
Riobamba y zona centro del
pas.
$ 500
Media pgina
1.
1.1 Radio
De vacaciones
1.2 Revista
Promocionar y difundir la
imagen turstica de la
comunidad, los productos
y los servicios tursticos
que ofrece el CST.
TARGET
MEDIOS
Gratuito
149
1.3 Televisin
1.4 Internet
1.5 Sealtica
identificativa del
CST.
Participacin en la revista
oficial BITE, FITE
$ 1..000
$ 1..000
Posicionar en la mente
del consumidor objetivo
al CST de la comunidad
como sitio a visitar.
Promocionar y difundir la
imagen turstica de la
comunidad, los productos
y los servicios tursticos
que ofrece el CST.
Promocin de spots
publicitarios promocionales
del CST, con una duracin de
40 segundos
aproximadamente.
Proyeccin de videos
promocionales.
Reportajes en programas de
TV nacional dedicados hacer
promocin turstica del
Ecuador
Promocionar y difundir la
imagen turstica de la
comunidad, los productos
y los servicios tursticos
que ofrece el CST.
Presencial bimensual en
medios de televisin a nivel
nacional.
Poblacin de ciudades
emisoras de turismo interno:
Quito, Guayaquil Cuneca,
Ambato.
$ 1..000
Pagina web
$ 500
Contratacin anual y
asistencia tcnica
mensual.
Turistas nacionales y
extranjeros que vienen por
esta va.
$ 500
Diseo y construccin
atractiva, que capte la
atencin del visitante.
Pobladores, turistas y
personas afines de los
principales mercados
emisores a nivel nacional:
Quito Guayaquil Cuenca,
Latacunga, Ambato, Riobamba.
$ 300
Contratacin anual,
diferentes modelos.
2.
2.1 Afiches
Poblacin involucrada en
actividades tursticas
Promocionar y difundir el
producto y los servicios que
ofrece en CST.
Poblacin de la ciudad de
Riobamba y zona centro del
pas.
PAPELERA
Distribuir en instituciones de
ubicacin estratgica de las
diferentes ciudades como:
Regional Sierra Centro del
MITUR, Cmaras de Turismo,
Agencias de Viajes, oficinas de
informacin turstica.
150
2.2 Trpticos
Formato A4 impresos a
full color en papel couch
de 150 gr.
Se imprimirn
3.000 unidades al ao.
(Anexo x)
Promocionar y difundir el
producto y los servicios que
ofrece en CST.
2.3 Folletos
Posicionar la imagen
turstica de la comunidad,
as como los productos y
servicios que oferta el CST
en la mente del mercado
actual y potencial.
3.1 Postales
Pobladores, turistas y
personas afines de los
principales mercados
emisores a nivel nacional:
Quito Guayaquil Cuenca,
Latacunga, Ambato, Riobamba.
$ 1.50
Contratacin anual,
diferentes modelos.
$ 500
Contratacin anual,
diferentes modelos.
$ 500
TOTAL
$ 7.950
151
CUOTA
OBJETIVA ANUAL
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
17.663
18.940
20.309
21.778
23.352
25.040
8.831
9.470
10.155
10.889
11.676
12.520
1.472
1.578
1.692
1.815
1.946
2.087
736
789
846
907
973
1.043
368
395
423
454
487
522
53
56
60
65
70
75
Para este clculo se obtuvo la media (X) de los porcentajes obtenidos para cada actividad por
parte de los tres segmentos de mercado estudiados (PEA, Turistas Nacionales y Extranjeros),
basndonos en los resultados adquiridos a travs de las encuestas realizadas.
152
2010
2011
2012
2013
2014
2015
CUOTA
OBJETIVA
ANUAL
Visita
sitios
naturales
Observacin
Flora y
Fauna
Bebidas y
comidas
tpicas
Paseos a
caballo
Visita
sitios
histricos
Inter_
cambio
cultural
Deportes
extremos
Pesca
deportiva
Otros
17%
16%
14%
13%
11%
10%
9%
8%
2%
3.003
3.220
3.453
3.702
3.970
4.257
2.826
3.030
3.249
3.484
3.736
4.006
2.473
2.652
2.843
3.049
3.269
3.506
2.296
2.462
2.640
2.831
3.036
3.255
1.943
2.083
2.234
2.396
2.569
2.754
1.766
1.894
2.031
2.178
2.335
2.504
1.590
1.705
1.828
1.960
2.102
2.254
1.413
1.515
1.625
1.742
1.868
2.003
353
379
406
436
467
501
17663
18940
20309
21778
23352
25040
V. SITIOS
NAT. (17%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
3.003
3.220
3.453
3.702
3.970
4.257
1.501
1.610
1.726
1.851
1.985
2.128
250
268
288
309
331
355
125
134
144
154
165
177
63
67
72
77
83
89
9
10
10
11
12
13
OB. FLORA Y
FAUNA (16%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2.826
3.030
3.249
3.484
3.736
4.006
1.413
1.515
1.625
1.742
1.868
2.003
236
253
271
290
311
334
118
126
135
145
156
167
59
63
68
73
78
83
8
9
10
10
11
12
BEBIDAS Y
COMIDAS (14%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2.473
2.652
2.843
3.049
3.269
3.506
1.236
1.326
1.422
1.524
1.635
1.753
206
221
237
254
272
292
103
110
118
127
136
146
52
55
59
64
68
73
7
8
8
9
10
10
153
PASEOS A
CABALLO (13%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2.296
2.462
2.640
2.831
3.036
3.255
1.148
1.231
1.320
1.416
1.518
1.628
191
205
220
236
253
271
96
103
110
118
126
136
48
51
55
59
63
68
7
7
8
8
9
10
VISITA SITIOS
HISTRICOS (11%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
1.943
2.083
2.234
2.396
2.569
2.754
971
1.042
1.117
1.198
1.284
1.377
162
174
186
200
214
230
81
87
93
100
107
115
40
43
47
50
54
57
6
6
7
7
8
8
INTERCAMBIO
CULTURAL (10%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
1.766
1.894
2.031
2.178
2.335
2.504
883
947
1.015
1.089
1.168
1.252
147
158
169
181
195
209
74
79
85
91
97
104
37
39
42
45
49
52
5
6
6
6
7
7
DEPORTES
EXTREMOS (9%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
1.590
1.705
1.828
1.960
2.102
2.254
795
852
914
980
1.051
1.127
132
142
152
163
175
188
66
71
76
82
88
94
33
36
38
41
44
47
5
5
5
6
6
7
154
PESCA
DEPORTIVA (8%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
1.413
1.515
1.625
1.742
1.868
2.003
707
758
812
871
934
1.002
118
126
135
145
156
167
59
63
68
73
78
83
29
32
34
36
39
42
4
5
5
5
6
6
OTRAS
ACTIVIDADES. (2%)
SEMESTRAL
MENSUAL
QUINCENAL
SEMANAL
DIARIA
2010
2011
2012
2013
2014
2015
353
379
406
436
467
501
177
189
203
218
234
250
29
32
34
36
39
42
15
16
17
18
19
21
7
8
8
9
10
10
1
1
1
1
1
1
155
c. Tamao de la planta
1) Zonificacin del proyecto
156
157
158
159
160
161
162
1) rea administrativa
i.
Gerente
administrador (1)
Contadora (1)
BENEFICIOS DE LEY
DCIMO CUARTO
FONDOS DE
VACACIONES
(2 salarios
RESERVA
(15 das)
mnimos vitales)
(9,35%)
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
12%
$ 300,00
$ 336,00
$ 600,00
$ 150,00
$ 280,00
$ 313,60
$ 560,00
TOTAL
$ 140,00
APORTE AL
IESS
(12,15%)
REMUNERACIN
ANUAL
$ 328,05
$ 336,45
$ 4.450,50
$ 306,18
$ 314,02
$ 4.153,80
$ 8.604,30
i.
COSTO
UNITARIO
CANTIDAD
COSTO
TOTAL
1
1
1
$
$
$
700,00
100,00
50,00
$
$
$
700,00
100,00
50,00
2
2
2
1
1
$
$
$
$
$
200,00
120,00
15,00
150,00
50,00
$
$
$
$
$
400,00
240,00
30,00
150,00
50,00
Global
50,00
$
$
50,00
1.770,00
163
ii.
2) rea comercial
Secretaria
Recepcionista (1)
Tcnico en
Marketing (1)
BENEFICIOS DE LEY
DCIMO CUARTO
FONDOS DE
VACACIONES
(2 salarios
RESERVA
(15 das)
mnimos vitales)
(9,35%)
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
12%
$ 270,00
$ 302,40
$ 540,00
$ 135,00
$ 270,00
$ 302,40
$ 540,00
$ 135,00
TOTAL
APORTE AL
IESS
(12,15%)
REMUNERACIN
ANUAL
$ 295,25
$ 302,81
$ 4.005,45
$ 295,25
$ 302,81
$ 4.005,45
$ 8.010,90
164
700,00
100,00
200,00
$
$
$
1.400,00
100,00
200,00
$
$
$
$
$
$
$
200,00
120,00
15,00
150,00
120,00
150,00
50,00
$
$
$
$
$
$
$
400,00
240,00
30,00
150,00
120,00
150,00
50,00
80,00
$
$
$
80,00
2.920,00
2.920,00
ii.
COSTO ANUAL
$ 7.950
$ 8.010,90
$ 15.960,90
165
3) rea productiva
a) rea hospedaje
i.
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
12%
Mucamas (2)
$ 480,00
$ 537,60
BENEFICIOS DE LEY
DCIMO CUARTO
FONDOS DE
VACACIONES
(2 salarios
RESERVA
(15 das)
mnimos vitales)
(9,35%)
$ 960,00
TOTAL
$ 240,00
APORTE AL
IESS
(12,15%)
$ 524,88
$ 538,32
REMUNERACIN
ANUAL
$ 7.120,80
$ 7.120,80
ii.
COSTO TOTAL
$
$
$
$
$
$
1.000,00
3.000,00
1.000,00
600,00
500,00
6.100,00
$
$
$
$
$
$
900,00
2.400,00
500,00
750,00
750,00
125,00
166
Lmparas
Armadores
Basureros
Cenicieros
decoracin DECO. TOTAL
(cortinas, txtiles, floreros, rodapies,
cuadros, reloje)
subtotal 2
SUBTOTAL 1+2
TOTAL
30
60
15
15
$
$
$
$
10,00
3,00
4,00
0,50
100,00
$
$
$
$
300,00
180,00
60,00
7,50
$
500,00
$ 6.472,50
$ 12.572,50
$ 12.572,50
$
$
$
$
$
$
$
$
$
30,00
2,00
10,00
12,00
2,00
15,00
15,00
6,00
5,00
$
450,00
$
30,00
$
150,00
$
360,00
$
60,00
$
225,00
$
225,00
$
90,00
$
75,00
$ 1.665,00
$ 1.665,00
Cuadro 69. Activos fijos del rea del rea productiva Bateras sanitarias
DETALLE
CANTIDAD
COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
muebles y enseres
Estantes para la bodega
TOTAL
8 $
100,00
$
$
800,00
800,00
167
b) rea restaurante
i.
BENEFICIOS DE LEY
DCIMO CUARTO
FONDOS DE
VACACIONES
(2 salarios
RESERVA
(15 das)
mnimos vitales)
(9,35%)
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
12%
APORTE AL
IESS
(12,15%)
REMUNERACIN
ANUAL
$ 270,00
$ 302,40
$ 540,00
$ 135,00
$ 295,25
$ 302,81
$ 4.005,45
$ 240,00
$ 268,80
$ 480,00
$ 120,00
$ 262,44
$ 269,16
$ 3.560,40
$ 480,00
$ 537,60
$ 960,00
TOTAL
$ 240,00
$ 524,88
$ 538,32
$ 7.120,80
$ 14.686,65
ii.
Microondas
dispensador de bebidas
SUBTOTAL 1
Muebles de cocina
Mesas
Silletas
SUBTOTAL 2
Utensilios de cocina
Olla de presin 25 lt.
ollas grandes
extractor de olores
Lavaderos
Sartenes
Cucharones
Plancha
ollas pequeas
Platillero
tablas de picar
juego de cuchillos
juego de cedazos
juego de cubiertos de cocina
juego de lavacaras
juego de bandejas
Charoles
juego de tazones
recipientes pequeos
juegos de moldes de pastel
docena de puchillos de pan
Cucharetas
Espumadera
cuchareta de pastel y papa
tenedor grande de cocina
pinza de ensalada
hacuela pequea
Esptula
juego de coladeras
Rallador
recipientes de condimentos
recipientes de sal y azcar
Achiotera
Azucareras
frascos de vidrio
1
1
1
2
2
6
1
2
6
6
1
4
4
3
1
1
1
2
2
4
2
8
1
1
4
4
2
2
3
1
3
2
2
6
2
2
1
10
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
150,00
150,00
30,00
10,00
90,00
50,00
200,00
80,00
15,00
3,00
100,00
10,00
30,00
2,00
15,00
8,00
12,00
4,00
4,00
6,00
10,00
1,00
3,00
20,00
2,50
2,50
2,00
2,00
1,50
5,00
3,00
2,50
1,50
1,00
2,00
2,50
0,50
1,50
$
$
150,00
150,00
$
3.335,00
30,00
20,00
50,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
180,00
300,00
200,00
160,00
90,00
18,00
100,00
40,00
120,00
6,00
15,00
8,00
12,00
8,00
8,00
24,00
20,00
8,00
3,00
20,00
10,00
10,00
4,00
4,00
4,50
5,00
9,00
5,00
3,00
6,00
4,00
5,00
0,50
15,00
169
jarra pequea
balde mediano
balde grande
tina grande
canastilla de legumbres
recipientes de alimentos
canastillas de verduras
Canastos
recipientes para productos
canastos de platos
canastilla de congelador
Balanza
Embudo
recogedor de basura
Basurero
Abrelatas
destapa vinos
triturados de ajo
exprimidor de limn
Destapador
tijera para cortar pollo
Afilador
SUBTOTAL 3
Utensilios para restaurante
Dcna. vasos de cristal
dcna. Platos soperos
dcna. Platos base
dcna. Platos para el fuerte
dcna. Platos postre
dcna. Tenedores
dcna. Cubiertos
dcna. Cucharitas
dcna. Cucharas
dcna. Platos taza de caf
dcna. Tazas de caf
Teteras
Azucareras
Saleras
Pimenteros
Paneras
Ensaladeras
dcna. Copas
3
3
3
3
4
6
4
8
6
3
2
1
3
2
2
2
2
3
3
3
1
1
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
1,50
1,50
2,00
5,00
2,00
2,00
2,00
2,50
1,00
5,00
15,00
15,00
1,00
2,00
4,00
4,00
7,00
2,50
1,00
1,00
6,00
1,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
4,50
4,50
6,00
15,00
8,00
12,00
8,00
20,00
6,00
15,00
30,00
15,00
3,00
4,00
8,00
8,00
14,00
7,50
3,00
3,00
6,00
1,00
1.626,50
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
7,00
15,00
12,00
15,00
14,00
9,00
9,00
9,00
9,00
14,00
14,00
4,00
2,00
2,00
2,00
2,00
1,00
8,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
84,00
180,00
144,00
180,00
168,00
108,00
108,00
108,00
108,00
168,00
168,00
48,00
24,00
24,00
24,00
24,00
12,00
96,00
170
Ceniceros
jarra cafetera
jarra lechera
jarra de jugo mediana
dcna. Individuales
cartas men
Decoracin del rea restaurante
SUBTOTAL 4
SUBTOTAL 1+2+3+4
TOTAL ACTIVOS FIJOS
12
6
6
12
12
12
1
$
$
$
$
$
$
$
7,00
2,00
2,00
2,00
10,00
5,00
50,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
84,00
12,00
12,00
24,00
120,00
60,00
50,00
2.138,00
7.149,50
7.149,50
200,00
300,00
300,00
100,00
250,00
200,00
50,00
$
$
$
$
$
$
$
200,00
300,00
300,00
100,00
250,00
200,00
50,00
$
$
$
60,00
10,00
8,00
$
$
$
600,00
400,00
400,00
100,00
$
$
100,00
2.900,00
El valor de la materia prima del rea de restaurante est basada en el costo de los ingredientes que
conforman las recetas a ofertar dentro del men (ANEXO F), considerando la demanda del
servicio.
171
TOTAL MENSUAL
$ 1.735,95
Cuadro 75. Costo total de materia prima y productos elaborados para el rea de restaurante
TOTAL COSTO MATERIA PRIMA +
TOTAL COSTO MATERIA PRIMA +
PRODUCTOS ELABORADOS ANUAL PRODUCTOS ELABORADOS MENSUAL
$
24.431,42
$ 2.035,95
COSTO ANUAL
$ 90,00
$ 14.686,65
$ 14.776,65
4) rea operativa
i.
172
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
12%
$ 480,00
$ 537,60
BENEFICIOS DE LEY
DCIMO CUARTO
FONDOS DE
VACACIONES
(2 salarios
RESERVA
(15 das)
mnimos vitales)
(9,35%)
APORTE AL
IESS
(12,15%)
REMUNERACIN
ANUAL
960,00
TOTAL
240,00
$ 524,88
538,32
7.120,80
$ 7.120,80
ii.
COSTO TOTAL
$
2.000,00
$
$
$
$
$
$
60,00
200,00
60,00
100,00
240,00
150,00
$
$
100,00
2.910,00
Cuadro 79. Materiales para deportes del rea de informacin, interpretacin y recreacin
DETALLE
CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
Equipo de biking
Bicicletas
5 $
450,00 $
2.250,00
5 $
25,00 $
125,00
Cascos
5 $
25,00 $
125,00
guantes (pares)
173
Caramayolas
SUBTOTAL
Equipo de cabalgata
Montura
Frenos
SUBTOTAL
Equipo camping
carpas 5 pax
Aislantes
linterna de mano
plstico para carpas 3m
bolsas de dormir (sleepings)
SUBTOTAL
Equipo para pesca
Caas de pescar
SUBTOTAL
Equipo juegos
baln de ftbol
baln de basket
baln de voleibol
red de voleibol
baln de indor
SUBTOTAL
TOTAL
3,00
$
$
5
5
$
$
350,00
25,00
$
$
$
10
10
5
5
10
$
$
$
$
$
120,00
15,00
3,00
1,00
25,00
$
$
$
$
$
$
30,00
15,00
2.515,00
1.750,00
125,00
1.875,00
1.200,00
150,00
15,00
5,00
250,00
1.620,00
90,00
90,00
$
2
2
2
2
2
$
$
$
$
$
40,00
15,00
40,00
40,00
50,00
$
$
$
$
$
$
$
80,00
30,00
80,00
80,00
100,00
370,00
6.470,00
i.
Jefe mantenimiento
Auxiliares
mantenimiento (2)
BENEFICIOS DE LEY
DCIMO CUARTO
FONDOS DE
VACACIONES
(2 salarios
RESERVA
(15 das)
mnimos vitales)
(9,35%)
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
12%
$ 270,00
$ 302,40
$ 540,00
$ 135,00
$ 480,00
$ 537,60
$ 960,00
$ 240,00
APORTE AL
IESS
(12,15%)
REMUNERACIN
ANUAL
$ 295,25
$ 302,81
$ 4.005,45
$ 524,88
$ 538,32
$ 7.120,80
TOTAL
$ 11.126,25
ii.
Mantenimiento
175
1.200,00
a. Macrolocalizacin
El proyecto de turismo sostenible estar ubicado en el continente Amrica del Sur, pas Ecuador,
provincia de Chimborazo, cantn Chambo.
b. Microlocalizacin
La comunidad Tunshi San Miguel cuenta con atractivos tursticos potenciales y factores polticos
y socioeconmicos favorables para le establecimiento del proyecto de turismo sostenible, adems
las condiciones de disponibilidad de espacio, materia prima, transporte, servicios bsicos y
seguridad son propicios para el desarrollo del mismo.
3. Proceso de produccin
176
177
178
179
180
181
182
183
1. Mtodo de Leopold
Conforme a los resultados del estudio de mercado, se lleg a determinar cada una de las
necesidades de los turistas, de manera que se establecieron entre los servicios demandados por
nuestros potenciales clientes: observacin de flora y fauna, visita a sitios histricos, visita a
sitios naturales, intercambio cultural, paseos a caballo, bebidas y comidas tpicas, deportes
extremos; se requiere adems de adecuacin de senderos para acceder a los servicios y
atractivos.
La comunidad de Tunshi San Miguel se encuentra en la parte noroeste del cantn Chambo.
Limita al norte con la comunidad de Pantao, al sur con la comunidad de San Javier de
Tunshi y Tunshi Grande (La Politcnica), al este con el ro Chambo y al oeste con la
comunidad de San Pedro de Tunshi.
Se encuentra a 8 km del cantn Riobamba y 10 km del cantn Chambo.
184
Latitud:
Este 764825
Norte 987679
Altitud:
Temperatura promedio:
14C
40%
La poca lluviosa comprende los meses de: enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, octubre,
noviembre, diciembre; y la poca seca los meses de julio, agosto y septiembre.
185
La constitucin del suelo es de origen volcnico y permeable en la parte norte, mientras que
en la parte sur, las rocas son de origen metamrfico y bastante impermeables. En general son
suelos de poca estabilidad al ser deforestados.
b. Determinacin de acciones
Las acciones que contempla este proyecto y que pueden causar alteraciones a los distintos
componentes del medio ambiente son:
1).
Excavaciones
2).
Desmontajes y rellenos
3).
Ruido y vibraciones
4).
Infraestructura
5).
Estructura recreacional
6).
Manipulacin de alimentos
7).
8).
Trnsito de vehculos
9).
Trnsito de personas
1).
Suelo
a). Compactacin
b). Contaminacin con desechos orgnicos e inorgnicos
c). Erosin
2).
Agua
3).
Aire
4).
Flora y fauna
5).
Socio-econmicos
6).
Recreativos
a). Pesca
b). Camping
c). Excursin/caminata
d). Cabalgata
e). Zona de recreacin e interpretacin
f). Deportes extremos
187
d. Determinacin de magnitud
La magnitud fue medida con una escala de valoracin del 1 al 5, tomando en cuenta que 1
representa la magnitud menor y 5 la magnitud mayor.
Cuadro 85. Valoracin de la magnitud de impactos ambientales
Valoracin
1
2
3
4
5
MAGNITUD
Intensidad
Baja
Baja
Media
Media
Alta
Afectacin
Baja
Alta
Baja
Alta
Alta
e. Determinacin de importancia
En lo que se refiere a la trascendencia del impacto se determin la importancia del mismo con
relacin al resto, tomando en cuenta que estos valores son ms subjetivos. Se determin
considerando la pregunta: Cunto se ha alterado el ambiente?
La importancia se estableci en una escala del 1 5, considerando que 1 representa la
importancia menor y 5 representa la importancia mayor, aadiendo el signo respectivo. Se
aadi el signo positivo (+) a las acciones beneficiosas, y el signo negativo (-) a las acciones
adversas respectivamente. Los signos se establecieron considerando la pregunta: Es deseable
que ocurra ese impacto?
Valoracin
1
2
3
4
5
IMPORTANCIA
Intensidad
Temporal
Permanente
Media
Temporal
Permanente
Afectacin
Puntual
Puntual
Local
Regional
Nacional
188
-2/2
-1/1
AGUA
-3/2
AIRE
Gases y partculas
-2/1
FLORA Y FAUNA
SOCIOECONMICOS
RECREATIVOS
-1/1
Microflora
-2/2
-1/1
-3/2
-2/2
-2/3
-2/3
+1/1
-1/2
-1/1
-2/2
-2/2
-2/2
-1/1
-1/1
-2/2
-2/2
-1/1
+1/2
-1/1
+1/2
-1/1
-2/2
-2/2
+3/3
+3/3
-2/2
+1/1
+1/1
+2/2
+2/2
+2/1
+2/2
+2/2
+1/2
10
11
6
-42
-26
-15
-3/2
-14
-2/2
-2/2
-16
-3/2
-2/2
-2/2
-34
+2/2
+1/1
+2/2
+3/2
+17
-2/1
-2/2
-2/2
-2/1
+1/1
+1/1
-30
+3/2
+3/3
+3/3
+3/3
+2/2
+3/3
+1/1
+2/2
+3/3
+2/2
+2/2
+3/3
+3/3
+2/2
+1/1
+1/1
+2/2
+3/2
8
9
9
9
0
0
0
0
+64
+42
+29
+53
+2/1
7
7
7
5
8
5
4
2
1
2
4
3
+16
+19
+18
+13
+13
+6
82
+3/3
+3/3
+3/3
+3/2
-1/1
+2/2
-2/1
+2/1
+2/1
+3/2
+2/2
+1/1
+2/1
-1/1
+2/2
-2/1
+2/1
+2/1
+3/2
+2/2
+2/1
+2/1
-2/2
+2/1
+2/1
+3/2
+2/2
+2/1
+2/1
-2/2
+2/1
+2/2
+3/2
+2/2
-2/2
+2/1
+2/2
+3/2
+2/2
-2/2
+2/1
+2/2
+3/2
+2/2
+2/2
-1/1
-2/2
+3/3
1
0
0
-3/2
+2/1
-2/2
-2/2
-2/1
-2/2
-2/2
+2/2
+2/2
AGREGACIN DE
IMPACTOS
-2/3
Afecciones
(+)
Afecciones
(-)
-2/3
-3/2
Implementacin
sealtica
-2/1
-2/1
-2/1
Intercambio cultural
Manipulacin
de alimentos
Estructura
recreacional
-1/1
-1/2
+2/1
+1/1
+2/1
Afecciones (+)
Afecciones (-)
11
11
10
13
10
AGREGACIN DE IMPACTOS
-14
-21
-16
+6
+15
-3
-25
+10
+14
+44
+35
+24
+44
68
o
-1/1
-2/3
Implementacin
senderos
-1/1
-2/3
Operacin
turstica
-1/1
-1/1
Trnsito de
personas
-2/2
Trnsito de
vehculos
-2/2
Modificacin
del paisaje
SUELO
Compactacin
Contaminacin desecho orgnico e inorgnico
Erosin
Infraestructura
AMBIENTALES
Ruido
vibraciones
FACTORES
Desmontes y
rellenos
ACCIONES
Excavaciones
Cuadro 87. Evaluacin de Impactos Ambientales del proyecto de turismo sostenible en la comunidad Tunshi San Miguel del cantn Chambo.
+113
189
Siendo el factor socio-econmico con 188 puntos el que contribuye como mayor
impacto positivo, seguido del factor de recreacin con 85 puntos que conjuntamente
proporcionarn mejoramiento en la calidad de vida de la poblacin.
Se puede concluir que los impactos causados por la ejecucin de este proyecto son bajos
en relacin a los beneficios que aportar a la poblacin, siendo ms relevante los
impactos positivos en magnitud e importancia que los impactos negativos.
Por ende desde el punto de vista ambiental el proyecto resulta factible ya que es
beneficioso para la poblacin principalmente y tambin para el ambiente.
190
3. Medidas de mitigacin
1. Para controlar la emisin de gases contaminantes, que son provocados por el trnsito de
vehculos livianos y pesados, se promover campaas para el uso de transport pblico
para disminuir el trnsito particular e incentivando a utilizar bicicletas para la
movilizacin y deporte por lo menos una vez por semana; mientras que para las
actividades de camping como se pretende realizar fogatas o actividades picnic, stas se
realizarn a menudo pero de forma ordenada, por tanto se propone construir parrillas y
mesones que permitirn facilitar y controlar la actividad, adems se tratar de sembrar
rboles nativos en los alrededores del CST y en los bordes de los caminos para purificar el
aire.
2. Para prevenir la generacin de vibraciones en la fase de construccin se realizar los
movimientos de tierra en el caso de nivelacin o excavacin de forma manual, en casos
especiales se utilizar maquinaria pesada y se efectuar solamente en las reas
determinadas.
3. Para controlar el cambio y deterioro de la capa de rodadura, al transitar en caballos evitar
llevar grupos conglomerados, en poca de lluvia es mejor que no se transite con caballos,
en lo posible las rutas se lastrarn con material arenoso cubrindolos en capas y se
realizar mantenimientos frecuentes.
4. Para prevenir la contaminacin por desechos orgnicos e inorgnicos se realizar un
sistema de separacin y manejo de desechos slidos, se capacitar al personal encargado
para el reciclaje de basura y en las reas de alimentacin y campamentos se colocarn
cuatro tipos de recipientes para la recoleccin de la basura, verde para el tipo orgnico,
amarillo para el vidrio, plomo para plstico y otros materiales reciclables y negro para los
desechos no reciclables (envases tetra-pack, fundas aluminizadas, etc.)
Con ello se pretende dar un manejo adecuado en el reciclaje de basura, por lo tanto para los
desechos orgnicos se los almacenar para nutrir al ganado porcino de la zona, y previa
investigacin e instruccin se elaborar camas de humus, la cual servir luego de un perodo
de tiempo para nutrir los terrenos de cultivos.
191
192
Metodologa
Fase de construccin
1
Operacin
6
Abandono
Ubicacin
Materiales y
Equipos
Presupuesto
Beneficio esperado
TIPO: PREVENTIVAS
Realizar los movimientos de
tierra para nivelacin o
excavacin de forma manual,
solo en casos especiales utilizar
maquinaria pesada
Trabajo de campo
Medios
interpretativos y
educacin
ambiental
Trabajo de campo
Trabajo de campo
e interpretacin
ambiental
rea asignada
para
construccin de
infraestructura
turstica.
$200
Brindar oportunidades
de trabajo a gente
local.
Reducir las vibraciones
y emanaciones de CO2
$50
Respetar la capacidad
de carga del lugar.
Reducir emanaciones
de CO2
rea para
camping,
restaurante,
cocina, reas
verdes.
Material
publicitario,
anuncios de
precaucin y
prohibicin.
Recipientes,
pintura de
colores,
letreros
$200
Manejo adecuado de la
basura generada por el
proyecto.
Educacin y conciencia
ambiental en los
turistas y visitantes
para el manejo de
desechos.
Vas de acceso y
espacios del CST.
Material
publicitario e
informativo.
$150
Disminucin de la
contaminacin en el
lugar.
Espacios verdes
del CST.
Mano de obra
local.
Palas, picos,
sacos,
carretillas.
Material
publicitario,
anuncios de
precaucin y
prohibicin
193
Cronograma de accin
Medidas
Metodologa
Fase de construccin
1
TIPO: CONTROL
Promover campaas para el uso
de transporte pblico para
disminuir el trnsito particular e
incentivando a utilizar las
bicicletas para movilizacin y
deporte,
Construccin de parrillas
adecuadas para pic-nic.
Realizar fogatas a menudo, pero
no siempre.
Al transitar, evitar llevar grupos
conglomerados, en poca de
lluvia es mejor que no se
transite con caballos.
Lastrar con material ptreo,
cubriendo el acceso en capas y
realizar mantenimientos
frecuentes.
Disminuir el consumo de
productos con abundante
empaque o no reciclables.
Construir pozas con plantas
acuticas flotantes para la
purificacin del agua y efectuar
un proceso de cribas y tanques
de sedimentacin.
Operacin
6
Trabajo de campo
y educacin
ambiental.
Abandono
Ubicacin
Materiales y
Equipos
Centro de
servicios
tursticos (CST).
Material
publicitario e
informativo
Parrillas
construidas,
hojas y ramas
secas de
eucalipto, etc.
Presupuesto
$100
Educacin y conciencia
ambiental para turistas
y visitantes, para
proteger el planeta.
$700
Controlar posibles
incendios,
contaminantes y una
comunidad sana (unin
familiar).
Trabajo de campo
rea de
campamentos y
pic-nic.
Trabajo de campo
Rutas, caminos y
senderos
Caminos de
mayor
conglomeracin.
Lastre
$800
Centro de
servicios
tursticos (CST).
Material
publicitario.
$20
Terreno
destinado previo
al desfogue de
agua.
Ladrillos,
cemento,
palas,
carretillas,
tubos, plantas
acuticas.
Trabajo de campo
Trabajo de campo
y educacin
ambiental
Trabajo de campo
Beneficio esperado
$3.000
Evitar la acumulacin
de lodo y la
compactacin del
suelo.
La mentalidad
ecologista de turistas y
visitantes.
Eliminar el nitrgeno,
fsforo del agua para
poderla utilizar en el
regado de cultivos.
194
Cronograma de accin
Medidas
Metodologa
Fase de construccin
1
Materiales y
Equipos
Presupuesto
reas donde
existan ms
especies de
aves.
Material
publicitario
$20
Permitir la tranquilidad
y libertad a las aves
silvestres.
rea
administrativa,
de restaurante y
campamento.
Focos
ahorradores,
gas, medios
publicitarios.
$200
Sector vivero
Ladrillo, agua,
cemento,
carretilla,
desechos
orgnicos
$200
Incremento de
nutrientes para el
suelo de cultivos
orgnicos
Comunidad
Recipientes
adecuados
$20
Aprovechar desechos
orgnicos para
alimentar al ganado
porcino de la zona.
Bordes de las
carreteras y
lmites de la CST.
Plantas
nativas,
nutrientes y
palas.
$200
Operacin
6
Abandono
Educacin
ambiental
Ubicacin
Beneficio esperado
TIPO: MITIGACIN
Elaboracin y manejo de camas
de humus.
Trabajo de campo
Trabajo de campo
TIPO: COMPENSACIN
Plantar rboles nativos
TOTAL
Trabajo de campo
$5.260
195
SALARIO
MENSUAL
DCIMO
TERCERO
DCIMO
CUARTO
VACACIONES
FONDOS DE
RESERVA
APORTE AL
IESS
12%
(2 salarios
mnimos vitales)
(15 das)
-9,35%
-12,15%
REMUNERACIN
ANUAL
ADMINISTRATIVO
Gerente (1)
Contador (1)
$
$
300,00
280,00
$
$
336,00
313,60
$
$
600,00
560,00
$
$
150,00
140,00
$
$
328,05
306,18
$
$
336,45
314,02
$
$
4.450,50
4.153,80
8.604,30
$
$
$
4.005,45
4.005,45
8.010,90
$
COMERCIAL
Secretaria - Recepcionista (1)
Tcnico en Marketing (1)
$
$
270,00
270,00
$
$
302,40
302,40
$
$
540,00
540,00
$
$
135,00
135,00
$
$
295,25
295,25
$
$
302,81
302,81
HOSPEDAJE
Mucamas (2)
480,00
537,60
960,00
240,00
524,88
538,32
$
$
7.120,80
7.120,80
RESTAURANTE
Jefe restaurante (1)
270,00
302,40
540,00
135,00
295,25
302,81
4.005,45
196
$
$
240,00
480,00
$
$
268,80
537,60
$
$
480,00
960,00
$
$
120,00
240,00
$
$
262,44
524,88
$
$
269,16
538,32
$
$
$
3.560,40
7.120,80
14.686,65
INTERP Y RECREACIN
Guas nativos (2)
480,00
537,60
960,00
240,00
524,88
538,32
$
$
7.120,80
7.120,80
MANTENIMIENTO
Jefe mantenimiento (1)
270,00
302,40
540,00
135,00
295,25
302,81
4.005,45
480,00
537,60
960,00
240,00
524,88
538,32
7.120,80
11.126,25
56.669,70
197
b. Organigrama estructural
Organigrama 1. Organigrama estructural del centro de servicios tursticos
ASAMBLEA DE LA
COMUNIDAD
ASESORA
DIRECTIVA DE LA
COMUNIDAD
COMISIN DE
TURISMO
GERENTE
ADMINISTRADOR/A
(1)
CONTADOR/A (1)
REA COMERCIAL
Y MERCADEO
TCNICO EN
MARKETING (1)
REA
REA
PRODUCTIVA
OPERATIVA
REA
HOSPEDAJE
MUCAMAS (2)
REA
RESTAURANTE
JEFE DE
RESTAURANTE (1)
AYUDANTE DE
COCINA (1)
REA DE
INFORMACIN,
INTERPRETACIN Y
RECREACIN
REA DE
MANTENIMIENTO Y
LIMPIEZA
JEFE DE
MANTENIMIENTO Y
LIMPIEZA (1)
AUXILIARES
MANTENIMIENTO Y
LIMPIEZA (2)
MESEROS/AS (2)
NIVELES
NIVEL DIRECTIVO
NIVEL DE APOYO
NIVEL EJECUTIVO
NIVEL ADMINISTRATIVO
NIVEL OPERATIVO
198
NIVEL DIRECTIVO
ASAMBLEA GENERAL DE LA COMUNIDAD
Es el rgano de mxima decisin de la empresa comunitaria, est conformada por los miembros
de la comunidad. Por ningn motivo se pasar por alto la consulta a esta instancia.
NIVEL DE APOYO
Es un nivel asesor, no pertenece directamente al CST, pero se acudir a esta instancia en caso de
dudas concernientes a la empresa, especialmente del tipo legal.
NIVEL EJECUTIVO
DIRECTIVA DE LA COMUNIDAD
Es una instancia ejecutiva, la misma es elegida democrticamente por los miembros de la
comunidad. Se encargar de analizar y aprobar los proyectos relacionados a la conservacin del
medio ambiente, revitalizacin cultural y actividades tursticas; dar seguimiento a la obtencin
de la certificacin empresa ecoturstica y mantener la categora.
COMISIN DE TURISMO
Conformada por los delegados elegidos en la Asamblea, que estn capacitados y sean la cabeza
tcnica del proyecto y/o empresa. Sus funciones son: monitorear el cumplimiento de las acciones
propuestas en este proyecto y las relaciones con otras instancias.
NIVEL ADMINISTRATIVO
GERENTE ADMINISTRADOR/A
CARACTERSTICAS DE LA CLASE:
Responsabilidad en la conduccin de la empresa y el cumplimiento de polticas, objetivos y
metas fijadas.
Responsabilidad en la toma de decisiones administrativas, comerciales y econmicas.
Responsabilidad en el manejo de los fondos bienes de la empresa.
Amable, proactivo, dinmico, eficiente, eficaz.
REQUISITOS:
- Estudios superiores en Ingeniera en Ecoturismo y/o Administracin de Empresas, con
experiencia en Manejo de Proyectos.
- Dominio de idiomas como ingls y conocimientos bsicos en otros idiomas como el francs
y/o quichua.
DEPENDENCIA: Jerrquicamente depende de las decisiones que se tomen de forma conjunta
con el nivel directivo de la comunidad.
SUBROGACIN: En caso de ausencia ser reemplazado por quin designe el Directorio de la
comunidad.
CONTADOR/A
establecimiento.
TAREAS INHERENTES AL CARGO:
Control de las compras de mercancas realizadas por las distintas reas o departamentos.
Control del inventario de las distintas reas.
Control de compras y adquisiciones.
Revisin de facturacin de adquisiciones y entrega de copias a cada rea.
Contabilidad de la empresa.
Elaboracin de libros y documentos legales.
Distribucin de las diversas actividades contables entre el personal del departamento.
Confeccin de presupuestos.
Pagos y cobros.
Control de crditos.
Gestiones bancarias.
Pago de nminas.
Liquidaciones de impuestos y tasas.
Control de actividades econmicas de distintas reas.
Control de hoja de cierre y caja chica de cada rea.
Arqueo mensual a cada rea.
Elaboracin de liquidacin de caja diaria.
Asistencia a juntas cada vez que sea solicitado.
Y dems funciones que le asigne la organizacin y aquellas que e fueren recomendadas por
su superior.
CARACTERSTICAS DE LA CLASE:
Responsabilidad de llevar toda la contabilidad del establecimiento.
Amable, proactivo, dinmico, eficiente, eficaz.
REQUISITOS:
- Estudios superiores en Contabilidad y Auditora.
- Conocimientos bsicos en idiomas como el ingls, francs y/o quichua
DEPENDENCIA: Jerrquicamente depende de las decisiones del Gerente Administrador/a
SUBROGACIN: En caso de ausencia ser reemplazado por quin designe el Gerente.
NIVEL OPERATIVO
REA COMERCIAL Y MERCADEO
TTULO DEL PUESTO:
SECRETARIA - RECEPCIONISTA
CARACTERSTICAS DE LA CLASE:
Responsabilidad de atencin a clientes.
Llevar toda la informacin inherente a la empresa. Facturacin.
Amable, proactivo, dinmico, eficiente, eficaz.
REQUISITOS:
- Estudios superiores en Secretariado Ejecutivo.
- Conocimientos en facturacin y Contabilidad.
- Dominio de idiomas como el ingls, francs y/o quichua.
DEPENDENCIA: Gerente Administrador/a
SUBROGACIN: En caso de ausencia ser reemplazada por el Contador/a.
202
TCNICO EN MARKETING
REA PRODUCTIVA
REA HOSPEDAJE
TTULO DEL PUESTO:
MUCAMA
CARACTERSTICAS DE LA CLASE:
Cuidado y esmero en la elaboracin del trabajo asignado.
Aseo.
Amable y servicial.
REQUISITOS:
- Ttulo de bachiller. Responsabilidad comprobada.
DEPENDENCIA: Gerente Administrador/a
SUBROGACIN: En caso de ausencia ser reemplazado por un auxiliar de limpieza o mesero.
REA RESTAURANTE
TTULO DEL PUESTO:
CARACTERSTICAS DE LA CLASE:
Responsabilidad en el servicio de alimentacin.
Cumplir con las normas de sanidad.
Amable, proactivo, dinmico, eficiente, eficaz.
REQUISITOS:
- Estudios superiores en Gastronoma o Afines, con experiencia en manejo de alimentos y
bebidas.
- Conocimientos bsicos del idioma ingls, francs y/o quichua.
DEPENDENCIA: Gerente Administrador/a
SUBROGACIN: En caso de ausencia ser reemplazado por un ayudante de cocina.
AYUDANTE DE COCINA
MESEROS/AS
206
GUAS NATIVOS
CARACTERSTICAS DE LA CLASE:
Cuidado y esmero en la realizacin del trabajo asignado.
Amable, servicial, proactivo, dinmico, eficaz, eficiente.
REQUISITOS:
- Ttulo de bachiller/ Licencia de Gua Nativo
- Conocimientos altos del idioma ingls y conocimientos bsicos de otros idiomas como el
francs y/o quichua.
DEPENDENCIA: Gerente Administrador/a
SUBROGACIN: En caso de ausencia ser reemplazado por un gua disponible.
208
209
2. Estudio Legal
Debido al rea dnde se desarrollar el proyecto, se deber acoger al reglamento de las instancias
respectivas a nivel nacional, como son: Constitucin 2008, Ministerio de Turismo, Ministerio del
Ambiente, Federacin Plurinacional de Turismo Comunitario del Ecuador.
a.
Art. 56.-
Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a que
se respete ntegramente su existencia y el mantenimiento y regeneracin de sus ciclos vitales,
estructura, funciones y procesos evolutivos.
210
Art. 74.- Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrn derecho a beneficiarse
del ambiente y de las riquezas naturales que les permita el buen vivir.
Al ver imprescindible el hecho de que las comunidades tengan derecho a organizarse y ser
reconocidas como tales el Captulo sexto del trabajo y la produccin en su seccin primera de las
formas de organizacin de la produccin y su gestin seala:
El estado promover las formas de produccin que aseguren el buen vivir de la poblacin y
desincentivar aquellas que atenten contra sus derechos o los de la naturaleza; alentar la
produccin que satisfaga la demanda interna y garantice una activa participacin del Ecuador en
el contexto internacional.
Art. 320.- En las diversas formas de organizacin de los procesos de produccin se estimular
una gestin participativa, transparente y eficiente.
Para legalizar las iniciativas y gestiones tursticas a nivel comunitario entra en vigencia el
acuerdo N. 200030075 del Ministerio de Turismo, desde el 05 de agosto del 2003, con el fin de
que en el Ecuador, todas las actividades tursticas tengan un carcter de sostenibilidad y que las
comunidades ingresen a este campo, con igualdad de derechos. El acuerdo tiene los siguientes
artculos, que se deben cumplir a cabalidad por el proyecto:
211
Art. 1.- Para el ejercicio de las actividades tursticas por parte de las comunidades indgenas,
campesinas, montubias y afro ecuatorianas se requiere que estn organizadas y capacitadas
previamente para que el ejercicio de su actividad se realice con calidad y con atencin
personalizada.
Art. 2.- Las actividades tursticas realizadas por las comunidades deben promover la
conservacin de los recursos naturales como presentar la identidad cultural y la seguridad de las
comunidades.
Art. 3.- Los requisitos para el registro y la obtencin de la licencia anual de funcionamiento de
los Centros Tursticos Comunitarios de acuerdo a las normas vigentes son los siguientes:
Art. 4.- El registro de turismo se lo deber hacer en el Ministerio de Turismo por una sola vez en
la oficina regional correspondiente o en su oficina nacional. En el registro se establecer la
categora de Centro Turstico Comunitario.
Art. 6.- Se considera Centro Turstico Comunitario al establecimiento que facilite servicios de
alojamiento, comidas y bebidas, distraccin y esparcimiento con o sin servicios complementarios
y brinde atencin personalizada.
Art. 7.- El valor por concepto de registro para la categora de Centro Turstico Comunitario es de
$80.00 que se paga por una sola vez y previo al inicio de la operacin.
212
Art. 1. Se entiende por actividad turstica comunitaria el ejercicio directo de uno o ms de los
servicios
de:
alojamiento,
alimentos
bebidas,
transportacin
turstica,
operacin,
Art. 2. Para que una comunidad pueda prestar servicios tursticos a terceros, deber acreditar ante
el Ministerio de Turismo:
Copia certificada de su personalidad jurdica, con atencin a lo dispuesto por el artculo 7 de la
Ley de Turismo.
Copia certificada del nombramiento inscrito y vigente del representante legal y de sus
documentos de identidad;
Copia certificada o Acta de Asamblea General que autoriza a su representante legal el Registro
de la comunidad ante el Ministerio de Turismo.
Documentos que demuestren que los responsables de los servicios a prestarse por la
comunidad, hayan recibido capacitacin y/o formacin profesional en turismo;
Informe expedido por: El Consejo de Desarrollo de las Nacionalidades y Pueblos del Ecuador
(CODENPE) de que la persona jurdica a registrarse tenga las caractersticas de comunitario,
para el caso de registro de centros de pueblos y nacionalidades indgenas; o por la autoridad
pblica que otorg la personalidad jurdica, para lo cual se deber contar con el informe previo
de la FEPTCE sobre las caractersticas de comunitario, en el caso de centros que no
pertenecen a comunidades indgenas, campesinas o afro ecuatorianas.
Solicitud de Registro, en el formato expedido por el Ministerio de Turismo; y,
Pago del valor de $80,00.
213
con fines
214
Documentos y/o Certificados que demuestren que los responsables de los servicios
tursticos ofertados por la Comunidad, hayan recibido capacitacin y/o formacin
profesional en turismo,
Por la autoridad pblica que el otorg la personalidad jurdica, para lo cual se deber
contar con un informe previo del CODENPE sobre las caractersticas de comunitario, en
el caso de centros que no pertenecen a comunidades indgenas, campesinas o afro
ecuatorianas.
(Formulario del
Ministerio de Turismo).
-
(firmado
bajo la
Global
V. Unit.
V. Total
1
1
$ 350,00
$200,00
$ 350,00
$200,00
$550,00
Rubro
Registro del MITUR
Licencia de funcionamiento
TOTAL
Global
1
1
V. Total
$ 80,00
$ 80,00
$ 160,00
215
Rubro
Capacitaciones Personal
Capacitacin para gua con licencia de Gua Nativo/o
Naturalista
TOTAL
Global
1
1
V. Total
$ 1.900,00
$ 1.500,00
$ 3.400,00
INVERSIN
REALIZADA
INVERSIN POR
REALIZAR
TOTAL
INVERSIN
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
941.427,00
100.000,00
805.000,00
4.735,00
2.550,00
80,00
10.360,00
3.764,50
8.467,50
6.470,00
5.910,00
550,00
160,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
941.427,00
100.000,00
805.000,00
4.735,00
2.550,00
80,00
10.360,00
3.764,50
8.467,50
6.470,00
5.910,00
550,00
160,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
300,00
1.500,00
3.400,00
9.025,09
2.035,95
266,67
4.722,48
2.000,00
956.362,09
$
$
$
$
$
$
$
$
$
300,00
1.500,00
3.400,00
9.025,09
2.035,95
266,67
4.722,48
2.000,00
956.362,09
216
REC.
PROPIOS
BANCO
$
ONG
956.362,09
956.362,09
217
218
$
$
$
$
$
$
$
$
$
DEPR.
ANUAL
8.050,00
94,70
170,00
1,60
207,20
75,29
169,35
129,40
8.897,54
$
$
$
$
$
$
$
$
$
VALOR
SALVAMEN.
2.367,50
2.167,50
40,00
5.180,00
1.882,25
4.233,75
3.235,00
19.106,00
$
$
$
$
$
$
$
$
VALOR A
DEPRECIAR
805.000,00
2.367,50
382,50
40,00
5.180,00
1.882,25
4.233,75
3.235,00
%
DEPR.
100
50
15
50
50
50
50
50
AOS
20
10
3
10
10
10
10
10
AO 1
$
882,00
$
110,00
$
32,00
$
$
$
60,00
300,00
680,00
$
$
$
AO 2
882,00
110,00
32,00
$
$
$
60,00
300,00
680,00
$
$
$
AO 3
882,00
110,00
32,00
$
$
$
60,00
300,00
680,00
$
$
$
AO 4
882,00
110,00
32,00
$
$
$
AO 5
882,00
110,00
32,00
$
$
$
60,00
300,00
680,00
$
$
$
60,00
300,00
680,00
219
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 3
78.136,89
28.091,91
3.679,45
46.055,76
103,48
1,60
75,29
129,40
31.903,43
19.104,61
2.207,67
410,11
110,00
8.050,00
207,20
94,70
170,00
169,35
1.379,79
15.960,90
15.960,90
126.001,22
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 4
83.771,27
30.122,96
3.945,47
49.385,59
110,97
1,60
75,29
129,40
33.573,72
20.485,87
2.367,28
439,76
110,00
8.050,00
207,20
94,70
170,00
169,35
1.479,55
15.960,90
15.960,90
133.305,89
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 5
89.813,02
32.300,85
4.230,73
52.956,17
118,99
1,60
75,29
129,40
35.364,77
21.967,00
2.538,44
471,55
110,00
8.050,00
207,20
94,70
170,00
169,35
1.586,52
15.960,90
15.960,90
141.138,69
220
7. Estructura de ingresos
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 2
9.659,31
6.060,74
10.606,30
28.409,73
4.924,35
4.166,76
9.469,91
37.879,64
4.734,96
3.787,96
5.113,75
4.545,56
3.125,07
378,80
132.862,84
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 3
10.357,68
6.498,93
11.373,13
30.463,75
5.280,38
4.468,02
10.154,58
40.618,34
5.077,29
4.061,83
5.483,48
4.874,20
3.351,01
406,18
142.468,82
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 4
11.106,54
6.968,81
12.195,41
32.666,28
5.662,16
4.791,05
10.888,76
43.555,04
5.444,38
4.355,50
5.879,93
5.226,61
3.593,29
435,55
152.769,32
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 5
11.909,54
7.472,65
13.077,14
35.028,06
6.071,53
5.137,45
11.676,02
46.704,07
5.838,01
4.670,41
6.305,05
5.604,49
3.853,09
467,04
163.814,54
221
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
RUBROS
C. V
C. F
C. T
C. V
C. F
C. T
C. V
C. F
C. T
C. V
C. F.
C. T
C. V
C. F
C. T
1. COSTOS DE
PRODUCCIN
Materia prima
24.431,42
24.431,42
26.197,81
26.197,81
28.091,91
28.091,91
30.122,96
30.122,96
32.300,85
32.300,85
Materiales e insumos
3.200,00
3.200,00
3.431,36
3.431,36
3.679,45
3.679,45
3.945,47
3.945,47
4.230,73
4.230,73
40.054,50
40.054,50
42.950,44
42.950,44
46.055,76
46.055,76
49.385,59
49.385,59
52.956,17
52.956,17
90,00
90,00
96,51
96,51
103,48
103,48
110,97
110,97
118,99
118,99
Combustibles
Dep. de lneas
telefnicas
Dep. menaje
restaurante
Dep. equipos
deportivos
2. COSTOS DE
ADMINISTRACIN
Sueldos y Salarios
Agua, Luz, Telfono
Mantenimiento
Amort. Gastos de
Organizacin
Dep. Constucciones y
Edificios
Dep. Muebles y
Enseres
1,60
1,60
1,60
1,60
1,60
1,60
1,60
1,60
1,60
1,60
75,29
75,29
75,29
75,29
75,29
75,29
75,29
75,29
75,29
75,29
129,40
129,40
129,40
129,40
129,40
129,40
129,40
129,40
129,40
129,40
16.615,20
16.615,20
17.816,48
17.816,48
19.104,61
19.104,61
20.485,87
20.485,87
21.967,00
21.967,00
1.920,00
1.920,00
356,67
110,00
2.058,82
356,67
110,00
2.058,82
382,46
110,00
2.207,67
382,46
110,00
2.207,67
410,11
110,00
2.367,28
410,11
110,00
2.367,28
439,76
110,00
2.538,44
439,76
110,00
2.538,44
471,55
110,00
471,55
110,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
8.050,00
207,20
207,20
207,20
207,20
207,20
207,20
207,20
207,20
207,20
207,20
94,70
94,70
94,70
94,70
94,70
94,70
94,70
94,70
94,70
94,70
170,00
170,00
170,00
170,00
170,00
170,00
170,00
170,00
170,00
170,00
Dep. Accesorios
169,35
169,35
169,35
169,35
169,35
169,35
169,35
169,35
169,35
169,35
tiles de Oficina
3. COSTO DE
VENTAS
1.200,00
1.200,00
1.286,76
1.286,76
1.379,79
1.379,79
1.479,55
1.479,55
1.586,52
1.586,52
Publicidad
4. COSTOS
FINANCIEROS
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
Interese bancarios
TOTAL
86966,82
25869,41
112836,23
92092,59
27096,48
119189,07
97588,96
28412,26
126001,22
103482,72
29823,17
133305,89
109802,59
31336,10
141138,69
222
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
RUBROS
C. V
COSTOS DE
PRODUCCIN
COSTOS DE
ADMINISTRACIN
COSTOS DE
VENTAS
COSTOS
FINANCIEROS
TOTAL COSTOS
VARIABLES
TOTAL COSTOS
FIJOS
COSTOS
TOTALES
C. F
C. T
C. V
C. F
C. T
C. V
C. F
C. T
C. V
C. F.
C. T
C. V
C. F
C. T
67.775,92
206,29
67.982,21
72.676,12
206,29
72.882,41
77.930,60
206,29
78.136,89
83.564,98
206,29
83.771,27
89.606,73
206,29
89.813,02
3.230,00
25.663,12
28.893,12
3.455,58
26.890,19
30.345,76
3.697,46
28.205,97
31.903,43
3.956,83
29.616,88
33.573,72
4.234,96
31.129,81
35.364,77
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
15.960,90
86.966,82
92.092,59
25.869,41
86.966,82
25.869,41
97.588,96
27.096,48
112.836,23
92.092,59
27.096,48
103.482,72
28.412,26
119.189,07
97.588,96
28.412,26
109.802,59
29.823,17
126.001,22
103.482,72
29.823,17
31.336,10
133.305,89
109.802,59
31.336,10
141.138,69
VALOR
489.933,68
142.537,42
COSTOS TOTALES
632.471,10
223
VALORES
Visita a
sitios
naturales
Observacin
flora y
fauna
Bebidas y
comidas
tpicas
Paseos a
caballo
Visita a
sitios
histricos
Intercambio
cultural
Deportes
extremos
Pesca
deportiva
Otros
17%
16%
14%
13%
11%
10%
9%
8%
2%
715.820,07
121.689,41
114.531,21
100.214,81
93.056,61
78.740,21
71.582,01
64.423,81
57.265,61
14.316,40
142.537,42
24.231,36
22.805,99
19.955,24
18.529,86
15.679,12
14.253,74
12.828,37
11.402,99
2.850,75
489.933,68
83.288,73
78.389,39
68.590,72
63.691,38
53.892,70
48.993,37
44.094,03
39.194,69
9.798,67
127.081,74
21.603,90
20.333,08
17.791,44
16.520,63
13.978,99
12.708,17
11.437,36
10.166,54
2.541,63
14,64
2,49
2,34
2,05
1,90
1,61
1,46
1,32
1,17
0,29
3,86
0,66
0,62
0,54
0,50
0,42
0,39
0,35
0,31
0,08
13.213,09
2.246,22
2.114,09
1.849,83
1.717,70
1.453,44
1.321,31
1.189,18
1.057,05
264,26
193.477,36
32.891,15
30.956,38
27.086,83
25.152,06
21.282,51
19.347,74
17.412,96
15.478,19
3.869,55
4,98
0,85
0,80
0,70
0,65
0,55
0,50
0,45
0,40
0,10
4,98
0,85
0,80
0,70
0,65
0,55
0,50
0,45
0,40
0,10
9,67
1,64
1,55
1,35
1,26
1,06
0,97
0,87
0,77
0,19
63,10
10,73
10,10
8,83
8,20
6,94
6,31
5,68
5,05
1,26
224
de resultados
AO 1
$
123.904,54
$
67.982,21
$
55.922,33
$
28.893,12
$
15.960,90
$
11.068,31
$
-
$
$
$
$
$
$
$
AO 2
132.862,84
72.882,41
59.980,43
30.345,76
15.960,90
13.673,77
-
$
$
$
$
$
$
$
AO 3
142.468,82
78.136,89
64.331,93
31.903,43
15.960,90
16.467,60
-
$
$
$
$
$
$
$
AO 4
152.769,32
83.771,27
68.998,05
33.573,72
15.960,90
19.463,43
-
$
$
$
$
$
$
$
AO 5
163.814,54
89.813,02
74.001,52
35.364,77
15.960,90
22.675,85
-
$
$
11.068,31
1.660,25
$
$
13.673,77
2.051,07
$
$
16.467,60
2.470,14
$
$
19.463,43
2.919,51
$
$
22.675,85
3.401,38
$
$
$
9.408,07
2.352,02
7.056,05
$
$
$
11.622,71
2.905,68
8.717,03
$
$
$
13.997,46
3.499,37
10.498,10
$
$
$
16.543,91
4.135,98
12.407,94
$
$
$
19.274,48
4.818,62
14.455,86
225
$
$
AO 0
9.025,09
941.427,00
$
$
5.910,00
956.362,09
$
$
$
956.362,09
956.362,09
AO 1
25.810,68
41.427,00
8.897,54
5.078,00
963.418,14
$
$
$
956.362,09
$
7.056,05
$ 963.418,14
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 2
34.151,20
941.427,00
14.745,08
4.246,00
965.079,12
$
$
$
$
$
956.362,09
8.717,03
965.079,12
$
$
$
$
$
AO 3
42.611,81
941.427,00
20.592,62
3.414,00
966.860,19
$
$
$
$
$
AO 4
51.201,19
941.427,00
26.440,16
2.582,00
968.770,03
$
$
$
$
$
956.362,09
10.498,10
966.860,19
$
$
$
$
$
956.362,09
12.407,94
968.770,03
ACTIVO CORRIENTE = TOTAL PASIVO +PATRIMONIO ACTIVO FIJO + DEPRECIACIN ACTIVOS DIFERIDOS
226
FLUJO DE CAJA
FLUJO EFECTIVO ACUMULADO
AO 0
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 1
123.904,54
AO 2
132.862,84
AO 3
42.468,82
AO 4
152.769,32
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
67.982,21
28.893,12
15.960,90
5.910,00
5.158,31
773,75
4.384,57
1.096,14
3.288,43
8.897,54
882,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
72.882,41
30.345,76
15.960,90
5.910,00
7.763,77
1.164,57
6.599,21
1.649,80
4.94940
8.897,54
882,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
78.136,89
31.903,43
15.960,90
5.910,00
10.557,60
1.583,64
8.973,96
2.243,49
6.730,47
8.897,54
882,00
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
83.771,27
33.573,72
15.960,90
5.910,00
13.553,43
2.033,01
11.520,41
2.880,10
8.640,31
8.897,54
882,00
9.025,09
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
$
AO 5
63.814,54
19.106,00
89.813,02
35.364,77
15.960,90
5.910,00
35.871,85
5.380,78
30.491,08
7.622,77
22.868,31
8.897,54
882,00
9.025,09
100.000,00
805.000,00
4.735,00
2.550,00
80,00
10.360,00
3.764,50
8.467,50
6.470,00
5.910,00
900.000,00
(47.337,00) $
4.042,87 $
14.728,94 $
16.510,01 $
4.042,87 $
18.771,82 $
35.281,83 $
18.419,85
41.672,94
53.701,68 $
95.374,62
227
G. EVALUACIN FINANCIERA
$ 11.236,26
21,03%
3,65 aos
$
2,01
228
VI.
CONCLUSIONES
A. El sector de Tunshi San Miguel cuenta con potencial turstico, pues se identificaron 2 atractivos
tursticos naturales focales de jerarqua II y atractivos tursticos culturales de relevancia dentro de la
zona de influencia del proyecto. Adems la infraestructura vial y de acceso a la comunidad es de
primer orden y se encuentra en buenas condiciones.
B. A pesar de ser un sitio estratgico con gran riqueza natural y cultural no ha sido aprovechado
tursticamente, sin embargo en los ltimos aos la poblacin del sector de Tunshi San Miguel ha
mostrado un claro inters por desarrollar el turismo como una actividad complementaria.
D. Las actividades tursticas preferidas por los segmentos de mercado encuestados estn enfocadas a la
visita a sitios naturales, observacin de flora y fauna, bebidas y comidas tpicas, paseos a caballo,
visita a sitios histricos, intercambio cultural, deportes extremos, pesca deportiva, entre otros.
E. Al realizar la confrontacin entre la oferta y la demanda, se observa que existe una alta demanda
insatisfecha, la cual se convertir en los potenciales clientes del proyecto que se pretende
implementar, por lo que se determin la cuota objetiva de mercado a captar para la
comercializacin del 30%.
F. Para comercializar los productos tursticos se estableci estrategias de producto, precio, plaza y
promocin, que permitan el posicionamiento de los productos al mercado; el canal de
comercializacin ser directo del productor al consumidor final, mientras que la difusin de los
productos estar acorde con los resultados del anlisis del estudio de mercado.
229
G. A travs del estudio tcnico del proyecto se determin la cantidad de clientes proyectados que
tendr el mismo por cada actividad ofertada, adems se estableci la disponibilidad de espacio,
materia prima, transporte, servicios bsicos y seguridad propicia para el desarrollo del proyecto.
H. Dentro del proceso de produccin del proyecto se determinaron flujogramas del proceso productivo
por cada actividad turstica ofertada dentro del mismo.
L. Para la evaluacin financiera econmica del proyecto se utiliz los ndices del Valor Actual Neto
(VAN) que es de $ 11.236.26 dlares, lo que indica que el proyecto es rentable, pues este valor se
presenta de carcter positivo; la Tasa interna de Retorno (TIR) es de 21,03%, lo que nos muestra
que el proyecto es rentable de igual manera, ya que el porcentaje obtenido es mayor a la tasa de
inters que presentan las instituciones financieras. Mientras que la Relacin Costo/ Beneficio es de
$2,01 dlares,, es decir que pos cada $ 1,00 dlar de inversin se obtendr $1,01 dlares de
ganancia.
M. Conforme al anlisis realizado ste proyecto presenta viabilidad comercial, tcnica, ambiental y
sociocultural, administrativa-legal y financiera. Por lo que es factible su implementacin.
230
VII.
RECOMENDACIONES
C. Organizar planes o programas de educacin ambiental dirigidos hacia la comunidad de Tunshi San
Miguel de esta manera se lograr una mitigacin y un control en el deterioro ambiental.
E. Realizar convenios con instituciones educativas para promover actividades de turismo sostenible,
para que directa e indirectamente se pueda lograr concienciacin ambiental y desarrollo de nuevas
actividades en diferentes segmentos de la sociedad, para que en un futuro lleguen a ser nuestros
potenciales clientes.
F. Establecer alianzas con empresas tursticas para poner en el mercado una nueva alternativa con un
producto turstico.
G. Con la ejecucin del proyecto se obtendr una rentabilidad econmica para la comunidad,
mejorando de esta manera la calidad de vida de la poblacin.
H. Para los alrededores del centro de servicios tursticos de la comunidad Tunshi San Miguel, es
necesario establecer un adecuado plan de senderizacin y sealtica, y manejo de desechos;
adems de sensibilizar a la comunidad en la conservacin, proteccin y preservacin de los
recursos naturales y culturales.
231
VIII.
RESUMEN
232
IX.
SUMMARY
The present investigation proposes the feasibility study for a sustainable touring Project in the Tunshi
San Miguel Community, Chambo Canton, Chimborazo Province, using field and documentary
investigation, the MINTUR methodology and community workshops the situational community
diagnosis is established. Through the elaboration and application of questionnaires to the economically
active population from Riobamba, national and foreign tourists and based on the previous
determination of the universe and sample, the touring typical activities, the visits to natural sites, flora
and fauna observation, drinks and typical meals, horse-back riding, visits to historical sites, cultural
exchange, sports and sporting fishing were established. On the basis of the supply study, demand and
competence, the unsatisfied demand and the target market are determined, establishing
commercialization through strategies of the product, price, market and promotion; the technical study
established the room availability, raw material, transport, basic services, security and productive
processes for the project development and its activities. With the Leopold matrix the environmental
project feasibility is show, within the administrative legal study the structural and functional
organigram was developed, defining the project as Community Touring Center, on the basis of the
actual Tourism Law. With an implementation cost of 956,362.02 USD, a VAN of 11,236.26 USD and
TIR of 21.03% the project financing feasibility is shown accomplishing the quality and sustainability
principles of the actual tourism.
233
X.
BIBLIOGRAFA
2009.
Disponible
en:
http://archivos.diputados.gob.mx/Centros_Estudio/Cesop/Eje_tematico/d_turismo.htm
del
2009.
Disponible
en:
http://archivos.diputados.gob.mx/Centros_Estudio/Cesop/Eje_tematico/d_turismo.htm
234
Estadsticas
12. RICAURTE Carla, 2009. Manual para el diagnstico turstico local. ESPOL. Guayaquil, Ecuador.
13. THOMPSON Mnica, 2006. Concepto de proyecto. Argentina. Consultado el 15 de noviembre del
2009. Disponible en: http://www.promonegocios.net/proyecto/concepto-proyecto.html
16. UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS PUEBLA, 2003. Marco terico del turismo. Consultado el
12
de
noviembre
del
2009.
Disponible
en:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lhr/rios_o_mb/capitulo2.pdf
17. WIKIPEDIA, 2008. Turismo Sostenible. Consultado el 10 de noviembre del 2009. Disponible en:
http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_sostenible
235
XI.
ANEXOS
A. MODELO DE FICHA PARA EL LEVANTAMIENTO DE INFORMACIN DE
ATRACTIVOS NATURALES
1. DATOS GENERALES
1.1 FICHA N
1.3 ENCUESTADOR:
1.4 SUPERVISOR EVALUADOR:
1.5 NOMBRE DEL ATRACTIVO:
1.6 CATEGORA:
1.7 TIPO: Ro
1.2 FECHA:
FOTOGRAFA
ATRACTIVO
Fotografa #.
Fuente:
2. UBICACIN
2.1 PROVINCIA:
2.2 CANTN:
2.3 COMUNIDAD:
2.4 LATITUD:
2.5 LONGITUD:
PLUVIOSIDAD (mm):
TEMPERATURA (C):
4.2 DESCRIPCIN:
5. USOS E IMPACTOS
5.1 Usos (Simbolismo)
5.1.1 Usos actuales
236
5.2 Impactos
5.2.3 Mitigacin de impactos
5.2.1 Impactos positivos
6.3 CONSERVADO
6.4 DETERIORADO
7.2 DETERIORADO
7.4 CAUSAS:
8. INFRAESTRUCTURA VIAL Y DE ACCESO
TIPO
SUBTIPO
ESTADO DE
VAS
FRECUENCIA
TRANSPORTE
Asfalto
TERRESTRE Lastrado
Empedrado
Sendero
Dia
Bus
Automvil
4X4
Tren
TEMPORALIDAD
ACCESO
DAS AL
AO
Observaciones:
9. FACILIDADES TURSTICAS
SERVICIOS
LUJO
CATEGORAS
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas N
Plazas
N
Estable
Estable
Estable
Estable
Estable
Alojamiento
Alimentacin
Esparcimiento
Otros:
237
km
km
Otros....................
Otros......................
Otros.....................
12. POSICIONAMIENTO:
Local...............................
Provincial.......................
Nacional.........................
Internacional.................
CALIDAD
APOYO
SIGNIFICADO
FACTOR
a) Valor intrnseco
b) Valor extrnseco
c) Entorno
d) Estado de conservacin y/o
Organizacin.
a) Acceso
b) Servicios
c) Asociacin con otros atractivos
a) Local
b) Provincial
c) Nacional
d) Internacional
PUNTOS
TOTAL
14. JERARQUIZACIN
238
Existe alguna construccin hecha por los antiguos dnde se practicaba o se practica ceremonias?
Cmo eran las viviendas antiguas?
Existen en las comunidades, casas, caminos, terrazas o cualquier otro objeto antiguo?
Qu valor tienen esos objetos?
Cmo recuperarlos?
VESTIMENTA
1. Cmo se vestan los hombres del lugar antes?
2. Cmo se vestan las mujeres del lugar antes?
GASTRONOMA
1. Cules eras las comidas propias del lugar?
2. Cmo se preparaban las comidas antes?
3. Cundo se cocinaban las comidas y bebidas tradicionales?
TRADICIONES
1. Existen tradiciones referentes a la Pacha Mama o a los lugares sagrados?. Describa brevemente.
2. Cmo eran las fiestas del ciclo vital, como los casamientos, bautizos, el corte de pelo, los velorios,
los cumpleaos, fiestas religiosas?
3. Por qu cree la gente en las tradiciones?
4. Desde cundo existen?
5. Qu tradiciones estn desapareciendo y por qu?
6. Conoce alguna leyenda tradicional de su comunidad? Describa brevemente
7. Conoce un hecho histrico tradicional de su comunidad? Describa brevemente
MSICA Y DANZA
1.
2.
3.
4.
5.
239
CEREMONIAS
1. Cmo se curaban antes las enfermedades, con qu y quin?
ENFERMEDAD
CON QU? (objeto, FORMA
animal, planta)
CURACIN
DE QUIN CURA?
4. Cules son las fechas religiosas ms importantes para los habitantes de la comunidad?
FECHA
ACONTECIMIENTO
FESTIVIDADES
1. Cules son las fiestas de la comunidad?
MES EN LA QUE SE NOMBRE DE LA DURACIN
REALIZA
FIESTA
DESCRIPCIN
13. Cules son las pocas (meses) de preparacin del suelo, siembras y cosechas?
14. Cundo es la temporada en que las personas salen de la comunidad?
15. Los cultivos actuales son los mismos de antes?
16. Cmo se cultiva la tierra actualmente?, detallar proceso.
MSICA Y DANZA
1.
2.
3.
4.
5.
241
1. Edad
2. Gnero
M (
) aos
)
F (
Secundaria (
Universitaria (
Posgrado (
Otros (
No (
Familia (
Otros (
d.
e.
f.
g.
h.
Venta de artesanas
Guianza
Centro de informacin turstica
Recreacin
Otros (especifique)
Independiente (
Efectivo (
20. Edad
21. Gnero
M (
) aos
)
F (
Secundaria (
Universitaria (
Posgrado (
Otros (
24. Conoce usted la comunidad de Tunshi San Miguel perteneciente al cantn Chambo?
Si ( )
No ( )
25. En caso de no conocerla, le gustara hacerlo?
Si ( )
No (
Familia (
Otros (
Independiente (
Efectivo (
245
40. Gender
M (
) years
)
F (
Secondary (
University (
Graduate degree (
Other (
43. Do you know the community Tunshi San Miguel of Chambo canton?
Yes ( )
No ( )
44. Would you like visit this community?
Yes ( )
No (
45. Are you according with the creation of a sustainable tourism project in this community?
Yes ( )
No ( )
46. Would you use the tourism services that the community offers into the project?
Yes ( )
No ( )
47. What is the motivation for your trips?
k. Fun
l. Business
m. Education
n. Visit relatives or friends
o. Others, specify
48. With whom usually do you travel?
Alone ( )
Friends ( )
Family (
Others (
50. With which tourism services would you like the Project count?
q. Transportation
r. Lodge
s. Feed
t. Handicrafts sale
u. Guide
v. Information tourims center
w. Recreation
x. Others (specify)
246
53. How much would you pay for the tourism services of the community per day and per person?
a. 5 10 USD
b. 11 16 USD
c. 17 - 22 USD
d. 23 28 USD
e. 29 34 USD
54. Do you prefer to travel through?
Travel agency ( )
Independently (
Cash (
247
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
1. EdadSeries1
Series1
39 - 47
22
18%
57 - 65
11
9%
2. Gnero
21 - 29
Series1
30
- 38
21 - 29
39 -31
47
26%
48 - 56
57
- 65
Series1
30 - 38
39
33%
Series1
Femenin
o
47
39%
Series1
Masculin
o
73
61%
Masculino
Femenino
Fuente: Tabla No 1
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 2
Elaborado por: Paola Samaniego
representando el 33%, seguidos por el rango 21 29 aos con el 26%, el 18% tiene entre 39 - 47
aos, el 14% tiene entre 48 - 56 aos, y la minora
se encuentra entre 57 - 65 aos representando el
9%.
248
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
4. Nivel de instruccin
3. Procedencia
Series1
Otras
ciudades
17
14%
Series1
Series1
Primaria
Otros
Series1
Series1
5
7
Secundar
Postgrad
o 6%4% ia
23
29
Series1
19%
24%
Universit
aria
56
47%
Riobamba
Otras ciudades
Series1
Riobamba
103
86%
Primaria
Secundaria
Universitaria
Postgrado
Otros
Fuente: Tabla No 3
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 4
Elaborado por: Paola Samaniego
educacin
Primaria
Otro
tipo
de
249
de
Pregunta 6.
PEA
la
Tabla 6. Encuestados Gusto por conocer la
comunidad PEA
Opcin Frecuencia Porcentaje
S
101
84,2%
No
19
15,8%
120
Total
100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
5. Conocimiento de la comunidad
Series1
No
86
72%
Series1
S
34
28%
No
No
Series1
S
101
84%
Fuente: Tabla No 5
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 6
Elaborado por: Paola Samaniego
conocer
la
comunidad,
mientras
el
16%
250
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
7. Necesidad proyecto
Series1
No
7
6%
S
No
S
No
Series1
S
106
88%
Series1
S
113
94%
Fuente: Tabla No 7
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 8
Elaborado por: Paola Samaniego
servicios.
251
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
9. Motivo de viaje
Distraccin
Series1
Series1Otros
Series1
Visita 12
Distracci
10%
familiares
n
/amigos
47
Series1
22
39%
Estudios
18%
Series1
16
14% Negocios
23
19%
Negocios
Estudios
Series1
Series1
Otros
Solo
5 11
4% 9%
Series1
Series1
Familia
Amigos
56
48
47%
40%
Solo
Amigos
Familia
Otros
Visita
familiares/amig
os
Fuente: Tabla No 9
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 10
Elaborado por: Paola Samaniego
respectivamente.
motivos respectivamente.
252
Cuatro - Seis
Siete o ms
Fuente: Tabla No 11
Elaborado por: Paola Samaniego
253
Figura 12. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto PEA
Series1
Otros
16
4%
Series1 proyecto
12. Servicios tursticos
Series1
Recreacin
104
26%
Series1
Centro de
informacin
turstica
36
9%
Transporte
62
16%
Transporte
Hospedaje
Series1
Alimentacin
Hospedaje
22 de artesanas
Venta
5%
Series1
Alimentaci
n
79
20%
Guianza
Centro de informacin
turstica
Series1
Recreacin
Series1
Venta
de
artesanas
Otros
40
10%
Guianza
38
10%
Fuente: Tabla No 12
Elaborado por: Paola Samaniego
La mayora de entrevistados desean que el proyecto cuente con servicios de Recreacin con el 26%, seguidos
por las opciones Alimentacin y Transporte con el 20% y 16% respectivamente; las opciones Venta de
artesanas y Guianza tienen un porcentaje de aceptacin del 10% cada una, el 9% desea un Centro de
informacin turstica, el 6% y 4% minoritario elijen las opciones Hospedaje y Otros servicios
respectivamente.
254
Frecuencia
Porcentaje
91
61
101
59
97
88
49
52
13
611
14,9%
10,0%
16,5%
9,7%
15,9%
14,4%
8,0%
8,5%
2,1%
100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
La mayora de encuestados eligieron las opciones Visita a sitios naturales, Paseos a caballo, Observacin de
flora y fauna y Degustacin de comidas tpicas con el 17%, 16%, 15%, 14% respectivamente; seguidos de las
opciones Visita a sitios histricos e Intercambio cultural con el 10% cada una, el 9% y 8% eligieron las
opciones Pesca deportiva y Deportes extremos y el 2% minoritario eligi Otras actividades.
255
5 das o
ms
15
13%
1 - 2 das
3 - 4 das
Series1
3 - 4 das
39
32%
Series1
1 - 2 das
66
55%
5 das o ms
Series1
$11 - $16
47
39%
$ 5 Series1
$10
$
5
$10
$11 - $16
34
$17 - $22
28%
$23 - $28
$29 - $34
Fuente: Tabla No 14
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 15
Elaborado por: Paola Samaniego
256
Inicios
Mediado
des de
seman
semana
Inicios
de
a 13
semana
911%
Mediados de
semana
viajes
Independiente
Series1
Independ
iente
107
89%
Fuente: Tabla No 16
Elaborado por: Paola Samaniego
Fines de
Series1
semana
Fines de
semana
98
82%
Fuente: Tabla No 17
Elaborado por: Paola Samaniego
257
Las opciones Televisin, Radio, prensa escrita e internet representan los medios de comunicacin preferidos
por los encuestados con el 19%, 16%, 15%, 13% respectivamente, seguidos por las opciones familiares y
amigos con el 12%, y revistas con el 10%; la minora se informa a travs de guas tursticas, centros de
informacin turstica y ferias de promocin turstica con el 7%, 5%, 3% respectivamente.
258
Tarjeta
de
crdito
18 Tarjeta de
15%crdito
Efectivo
Series1
Efectivo
102
85%
Fuente: Tabla No 19
Elaborado por: Paola Samaniego
El 85% mayoritario prefiere pagar en Efectivo y el 15% restante lo hace con Tarjeta de crdito.
259
Figura 21.
Nacionales
Encuestados
1. Edad Series1
Series1
44 - 52
20
17%
Gnero
Turistas
2. Gnero
53 - 61
9
7%
17 - 25
Series1
26 - 34
17 - 25
35 -29
43
24%
44 - 52
Series1
35 - 43
28
23%
53
- 61
Series1
26 - 34
35
29%
Series1
Femenin
o
53
44%
Series1
Masculin
o
67
56%
Masculino
Femenino
Fuente: Tabla No 20
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 21
Elaborado por: Paola Samaniego
Femenino.
los
rangos
17
25
35
43
aos
3. Procedencia
Series1
Series1
Macas Series1
Series1
Ibarra
Quito
Series1 6
Loja5
19
5%
Tena
Series1
44%
16%
Puyo 33%
10 3%
Series1
Series1
8%
Ambato
Latacunga
Series1
24
7 Domingo
Santo
20%
6% 11
Series1
9% Series1 Series1
Cuenca
Guayaquil
8Esmeraldas 16
7% 7
13%
6%
Quito
Ambato
Guayaquil
Esmeraldas
Cuenca
Santo Domingo
Latacunga
Puyo
Tena
Loja
Ibarra
Fuente: Tabla No 22
Elaborado por: Paola Samaniego
La mayora de entrevistados proviene de la ciudad de Ambato con el 20%, Quito con el 16% y Guayaquil con
el 13%; seguidos por ciudades como Santo Domingo 9%, Puyo 8%, Cuenca 7%, Esmeraldas y Latacunga con
el 6% cada una y Macas con el 5%; en porcentajes menores se encuentran Ibarra con el 4%, Loja y Tena con
el 3% cada una.
261
Pregunta 3.1
por regin
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Series1
Oriente
19
16%
Regin
Insular
0
0%
Costa
23
19%
Costa
Sierra
Oriente
Series1
Sierra
78
65%
Regin Insular
4. Nivel de instruccin
Series1
Series1
Otros
Primaria
Series1
Series1 2Secundari
3
Postgrado
2%
2% a
32
18
27%
15%
Series1
Universita
ria
65
54%
Primaria
Secundaria
Universitaria
Postgrado
Otros
Fuente: Tabla No 23
Elaborado por: Paola Samaniego
regin Insular.
262
5. Conocimiento de la comunidad
Series1
S
6
5%
Series1
No
17
14%
S
No
No
Series1
No
114
95%
Fuente: Tabla No 24
Elaborado por: Paola Samaniego
Series1
S
103
86%
Fuente: Tabla No 25
Elaborado por: Paola Samaniego
263
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
S
No
Series1
S
109
91%
Fuente: Tabla No 26
Elaborado por: Paola Samaniego
S
No
Series1
S
101
84%
Fuente: Tabla No 27
Elaborado por: Paola Samaniego
264
9. Motivo de viaje
Series1
Series1
Otros
Visita2
familiares/a
2%
migos
Series1
Series1 15
Distraccin
Estudios 12%
62
30
52%
25% Series1
Negocios
11
9%
Distraccin
Negocios
Estudios
Visita
familiares/amigos
Otros
Fuente: Tabla No 28
Elaborado por: Paola Samaniego
EL 52% mayoritario realiza sus viajes por Distraccin, seguido por el 25%, 12% y 9% que viaja por motivos
de Estudios, Visita a familiares y amigos, y Negocios respectivamente, el 2% minoritario viaja por Otras
razones.
265
Pregunta 10.
Nacionales
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Series1
Series1
Solo
Otros
8 5
7% 4% Series1
Series1
Amigos
Familia
51
56
42%
47%
Solo
Amigos
Familia
Otros
Fuente: Tabla No 29
Elaborado por: Paola Samaniego
Siete o
ms
14
12%
Series1
Cuatro Seis
57
47%
Uno - Tres
Series1
Uno Tres
49
41%
Cuatro - Seis
Siete o ms
Fuente: Tabla No 30
Elaborado por: Paola Samaniego
266
Pregunta 12. Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Nacionales
Tabla 31. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Nacionales
Opcin
Frecuencia Porcentaje
Transporte
51
12,5%
Hospedaje
23
5,7%
Alimentacin
81
19,9%
Venta de artesanas
44
10,8%
Guianza
39
9,6%
Centro de informacin turstica
38
9,3%
Recreacin
116
28,5%
Otros
15
3,7%
Total
407
100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Figura 31. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Nacionales
Series1
Series1 proyecto
12. Servicios tursticos
Otros
Transporte
Series1
Transporte
15
51
Hospedaje
4%
12%
23
Hospedaje
6%
Alimentacin
Series1
Recreacin
116
28%
Series1
Centro de
informacin
turstica
38
9%
Venta de artesanas
Series1
Alimentaci
n
81
20%
Guianza
Centro de informacin
turstica
Series1
Recreacin
Series1
Venta de
Guianza
Otros39
10%
artesanas
44
11%
Fuente: Tabla No 31
Elaborado por: Paola Samaniego
El 28% mayoritario eligi la opcin Recreacin entre los servicios tursticos incluidos en el proyecto, seguido
por el 20% que elige Alimentacin; el 12%, 11%, 10% prefiere las opciones Transporte, Venta de artesanas y
Guianza respectivamente; con porcentajes menores las opciones Centro de informacin turstica, Hospedaje y
Otras opciones ocupan el 9%, 6% y 4% respectivamente.
267
Visita a
sitios
Paseos a caballo
naturales
Bebidas y comidas
95 tpicas
16%
Deportes extremos
Series1
Series1
Paseos
a
Intercambio
Pesca deportiva
caballo
cultural
Otros 99
51
16%
8%
Fuente: Tabla No 32
Elaborado por: Paola Samaniego
Las actividades preferidas por los encuestados son degustar Bebidas y comidas tpicas con el 17%, Paseos a
caballo y Visita a sitios naturales con el 16% cada uno, el 14% eligi Observacin de flora y fauna; el 10% eligi
la opcin Deportes extremos, el 9% Visita a sitios histricos y en porcentaje igual del 8% se encuentras las
opciones Intercambio cultural y Pesca deportiva, el porcentaje minoritario lo tiene la opcin otras actividades
con el 2%.
268
5 das o
ms
19
16%
Series1
$ 5 $10
34
28%
1 - 2 das
Series1
3 - 4 das
53
44%
Series1
1 - 2 das
48
40%
servicios
3 - 4 das
5 das o ms
Fuente: Tabla No 33
Elaborado por: Paola Samaniego
$ 5 $10
$11 - $16
$17 - $22
$23 - $28
Series1
$17 - $22
21
18%
Series1
$11 - $16
48
40%
$29 - $34
Fuente: Tabla No 34
Elaborado por: Paola Samaniego
269
Pregunta 16.
Nacionales
Pregunta 17.
Nacionales
Series1
16. Preferencia
de viaje
Series1
17. TemporadaSeries1
de viaje
Septiemb
Enero re Abril
Diciembr
34
Enero - Abril
e
28%
38
32%
Mayo - Agosto
Agencia
de viajes
4
3%
Agencia de
viajes
Independiente
Septiembre Series1
Diciembre
Mayo Agosto
48
40%
Series1
Independ
iente
116
97%
Fuente: Tabla No 35
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 36
Elaborado por: Paola Samaniego
Agencia de viajes.
270
Series1
Revistas
Series1
14 Prensa
12% escrita
15
12%
Centros de informacin
turstica
Series1
Ferias de promocin
turstica
Internet
Familiares y amigos 17
14%
Fuente: Tabla No 37
Elaborado por: Paola Samaniego
Los medios informativos preferidos por los encuestados son: Televisin con el 21%, Internet con el 14%, Radio
con el 13%; seguidos por las opciones Revistas y Prensa escrita con el 12% cada una, el 11% se informa a travs
de sus Familiares o amigos, mientras que el 8%, 5% y 4% se informan mediante Guas tursticas, Centros de
informacin turstica y Ferias de promocin turstica respectivamente.
271
Tarjeta
de
crdito
16 Tarjeta de
13% crdito
Efectivo
Series1
Efectivo
104
87%
Fuente: Tabla No 38
Elaborado por: Paola Samaniego
El 87% mayoritario prefiere pagar en Efectivo, y el 13% paga a travs de Tarjeta de crdito.
272
3. Resultados turistas extranjeros que visitan la ruta Riobamba Nariz del Diablo
Series1
55 - 63
17
14%
Series1
46 - 54
19
16%
Series1
19 - 27
19 -20
27
2817%
- 36
Series1
37 - 45
28 - 36
25 46 - 54
21%
55 - 63
Series1
64 - 72
37 - 45
27
22%
Fuente: Tabla No 39
Elaborado por: Paola Samaniego
Figura 40.
Extranjeros
Encuestados
Gnero
Turistas
2. Gender
Series1
Feminine
48
40%
Series1
Masculin
e
72
60%
Masculine
Feminine
Fuente: Tabla No 40
Elaborado por: Paola Samaniego
aos
de
edad
respectivamente,
el
10%
273
Fuente: Tabla No 41
Elaborado por: Paola Samaniego
respectivamente;
seguidos
de
turistas
Figura 42.
Extranjeros
Encuestados
Ocupacin
Turistas
4. Education level
Series1
Series1
Primary
Other Series1
Series1
30Secondary
Graduate 3%
0% 27
degree
22%
39
33%
Series1
University
51
42%
Fuente: Tabla No 3.1
Elaborado por: Paola Samaniego
Primary
Secondary
University
Graduate degree
Other
Fuente: Tabla No 42
Elaborado por: Paola Samaniego
continente
encuestados.
africano
no
hubieron
turistas
continente
africano
no
hubieron
turistas
encuestados.
275
Pregunta 5.
Conocimiento de la comunidad
Turistas Extranjeros
de
la
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Series1
5. Know
community
Yes
3
2%
Yes
Yes
No
No
Series1
No
117
98%
Series1
Yes
110
92%
Fuente: Tabla No 43
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 44
Elaborado por: Paola Samaniego
276
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
7. According to project
Series1
No
11
9%
8. Consume services
Series1
No
12
10%
Yes
No
Yes
No
Series1
Yes
108
90%
Series1
Yes
109
91%
Fuente: Tabla No 45
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 46
Elaborado por: Paola Samaniego
consumira
proyecto.
277
Pregunta 10.
Extranjeros
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
9. Motivation tripFun
Series1
Series1
Others
Visit
7
relatives/
6%
Series1
Educatiofriends
9
n
7%
29
24%
Series1
Business
26
22%
Fuente: Tabla No 47
Elaborado por: Paola Samaniego
Series1
Business
Fun
49
41%
Education
Visit
relatives/friend
s
Series1
Series1
OthersAlone
11 15
Series1 9% 13%
Family
Series1
41
Friends
34%
53
44%
Alone
Friends
Family
Others
Fuente: Tabla No 48
Elaborado por: Paola Samaniego
Otra compaa.
motivos respectivamente.
278
Pregunta 11. Nmero de personas con las que viaja Turistas Extranjeros
Tabla 49. Encuestados Nmero de personas con las que viaja Turistas Extranjeros
Option
Frequency Percentage
One - Three
49
40,8%
Four - Six
46
38,3%
Seven or more
25
20,8%
Total
120
100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Figura 49. Encuestados Nmero de personas con las que viaja Turistas Extranjeros
Series1
11. How many people
travel
Series1
Four - Six
46
38%
Seven or
more
25
21%
One - Three
Series1
One Four - Six
Three
Seven or more
49
41%
Fuente: Tabla No 49
Elaborado por: Paola Samaniego
El 41% mayoritario de turistas encuestados viaja en compaa de Una a Tres personas, seguido del 38% que
viaja entre Cuatro a Seis personas y el 21% viaja con Siete o ms acompaantes
279
Pregunta 12. Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Extranjeros
Tabla 50. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Extranjeros
Option
Frequency Percentage
Transportation
59
12,5%
Lodge
44
9,3%
Feed
62
13,1%
Handicrafts sale
63
13,3%
Guide
51
10,8%
Information tourims center
66
14,0%
Recreation
102
21,6%
Others
25
5,3%
Total
472
100%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Figura 50. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Extranjeros
Series1
Series1
Others
Transporta
Series125 tionSeries1
5% 59 Lodge
Recreation
Series1
44
102
13% Series1
Informatio Series1
9%
Feed
22%
n tourimsHandicraft
62
Series1
center
s sale 13%
66Guide 63
14% 51 13%
11%
Lodge
Feed
Handicrafts sale
Guide
Information tourims
center
Recreation
Others
Fuente: Tabla No 50
Elaborado por: Paola Samaniego
El 22% mayoritario de turistas prefiere que el proyecto cuente con servicios de Recreacin, seguidos por las
opciones de un Centro de informacin turstica con el 14%, las opciones de Venta de artesanas, Alimentacin y
Transporte cuenta con un porcentaje igual de aceptacin con el 13%; el 11% y 9% desea servicio de Guianza y
Alojamiento respectivamente, y el 5% minoritario eligi la opcin Otros servicios.
280
Series1
Series1
Extreme
Cultural
interchange
sports
5171
9%
12%
Fuente: Tabla No 51
Elaborado por: Paola Samaniego
Extreme sports
Series1
Visit
to
Fishing
sport
natural
Others
places
114
19%
La mayora de turistas desea realizar actividades de Visita a sitios naturales con el 19%, seguido de la opcin
Observacin de flora y fauna con el 18%; el 14%, 12%, 10% desea Visitar lugares histricos, Intercambio
cultural y Degustar bebidas y comidas tpicas respectivamente; las opciones de Paseo a caballo y Deportes
extremos cuentan con un porcentaje igualitario de aceptacin del 8%; el 7% escogi la Pesca deportiva y el 3%
restante eligi la opcin Otras actividades.
281
Pregunta 14.
Extranjeros
Series1
3 - 4 days
44
37%
5 days or
more
27
22%
1 - 2 days
Series1
3 - 4 days
1 - 2 days
5 days or more
49
41%
Fuente: Tabla No 52
Elaborado por: Paola Samaniego
servicios
Series1
15.
Pay forSeries1
services
5 10
USD
0
0%
11 16
USD
9
7%
5 10 USD
11 16 USD
17 - 22 USD
Series1
23 28
USD
42
35%
Series1
17 - 22
USD
45
38%
23 28 USD
29 34 USD
Fuente: Tabla No 53
Elaborado por: Paola Samaniego
Pregunta 16.
Extranjeros
Pregunta 17.
Extranjeros
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Paola Samaniego
Series1
16. Prefer trip
Independ
ently
31
26%
Travel agency
Series1
Travel
Independently
agency
89
74%
Series1
Septemb
er Decembe
r
43
May August
September
Series1
DecemberMay
August
31
26%
Fuente: Tabla No 54
Elaborado por: Paola Samaniego
Fuente: Tabla No 55
Elaborado por: Paola Samaniego
manera Independiente.
283
18. Media
Series1
Radio
2
Radio
2%
Series1
Television
5
5%
Television
Internet
Series1
Internet
Newspapers
25
26%
Magazines
Tourist guides
Tourist information center
Series1
Newspapers
8
Relatives & friends
8%
Fuente: Tabla No 56
Elaborado por: Paola Samaniego
Los medios de comunicacin preferidos por los turistas entrevistados son: Internet con el 25%, Guas de turismo
con el 18%, Revistas con el 17%, seguidos por Centros de informacin turstica con el 11%, el 8% y 7% se
informa a travs de Peridicos y Ferias de promocin turstica respectivamente; y en porcentajes minoritarios a
travs de Familiares y amigos el 6%, Televisin 5% y Radio el 2%.
284
Series1
Cash
52
43%
Credit card
Series1
Credit
card
68
57%
Cash
Fuente: Tabla No 57
Elaborado por: Paola Samaniego
El 57% de turistas prefiere pagar con Tarjeta de crdito representando a la mayora y el 43% prefiere pagar en
Efectivo.
Gestin de Recursos: Gestin de la energa, Gestin del agua, Gestin de aguas residuales, Gestin
de residuos slidos, Utilizacin de productos qumicos, Polticas de abastecimiento, Contribucin al
desarrollo de la comunidad, Sistemas de gestin ambiental.
Dirigido a: Nivel administrativo y todo el personal que forma parte del establecimiento.
Objetivos:
Desarrollar actitudes positivas para que los involucrados desempeen sus actividades de la mejor
manera en cuanto a los servicios tursticos que oferta el establecimiento.
Metodologa:
286
Materiales y Equipos:
Capacitador:
Participantes:
Computador
Esferogrficos o lpices
In Focus
Libreta de apuntes
Memory stick
Cronograma:
TIEMPO/
HORAS
TEMTICA CAPACITACIN
8h
8h
8h
TOTAL
COSTO
Calidad:
- Conceptos generales
- Calidad total
- Calidad en turismo
- Sistemas de calidad
Servicio:
- Conceptos generales
- Principios
- Caractersticas
El Cliente:
- Conceptos generales
- Cliente externo
- Cliente interno
- Satisfaccin del cliente
24 HORAS
$ 600
287
Dirigido a: Todo el personal que forma parte del establecimiento, especialmente al rea administrativa
y comercial, productiva (hospedaje) y operativa (mantenimiento)
Objetivos:
Establecer pautas de actuacin dentro de cada campo ocupacional del personal de la planta.
Metodologa:
Materiales y Equipos:
Capacitador:
Participantes:
Computador
Esferogrficos o lpices
In Focus
Libreta de apuntes
Memory stick
288
Cronograma:
TIEMPO/
HORAS
TEMTICA CAPACITACIN
8h
8h
TOTAL
COSTO
289
Objetivos:
Establecer pautas de actuacin dentro de cada campo ocupacional del personal de cocina y
restaurante.
Metodologa:
Materiales y Equipos:
Capacitador:
Participantes:
Computador
Esferogrficos o lpices
In Focus
Libreta de apuntes
Memory stick
290
Cronograma:
TIEMPO/
HORAS
TEMTICA CAPACITACIN
8h
8h
TOTAL
COSTO
291
Dirigido a: Todo el personal que forma parte del Centro de Servicios Tursticos
Objetivos:
Desarrollar actitudes positivas para que los involucrados desempeen sus actividades de la mejor
manera en cuanto a los servicios tursticos que oferta el establecimiento.
Metodologa:
Materiales y Equipos:
Capacitador:
Participantes:
Computador
Esferogrficos o lpices
In Focus
Libreta de apuntes
Memory stick
292
Cronograma:
TIEMPO/
HORAS
TEMTICA CAPACITACIN
4h
2h
2h
4h
2h
2h
2h
2h
TOTAL
COSTO
Gestin de la energa:
- Por qu debera interesarme?
- Consejos prcticos
- Iluminacin
- Lnea blanca y otros equipos
Gestin del agua:
- Por qu debera interesarme?
- Consejos prcticos
Gestin de aguas residuales:
- Por qu debera interesarme?
- Consejos prcticos
Gestin de residuos slidos:
- Por qu debera interesarme?
- Consejos prcticos
o Reduccin
o Rechazo
o Reutilizacin
o Reciclaje
o Disposicin
Utilizacin de productos qumicos:
- Por qu debera interesarme?
- Consejos prcticos
Polticas de abastecimiento:
- Por qu debera interesarme?
- Consejos prcticos
Contribucin al desarrollo de la comunidad:
- Consejos prcticos
Sistemas de gestin ambiental:
- Por qu debera interesarme?
- Qu podemos hacer?
20 HORAS
$ 500
293
Dirigido a: Las personas que deseen obtener la Licencia profesional para Gua Nativo de Turismo.
Objetivos:
Lograr que la gente interesada a la actividad turstica obtenga la Licencia para Gua de Turismo
Nativo.
Desarrollar actitudes positivas para que los involucrados desempeen sus actividades de la mejor
manera en cuanto a los servicios tursticos a prestar en el establecimiento.
Metodologa:
Materiales y Equipos:
Especificaciones:
* Para los guas nativos, los requisitos segn la Ley de Turismo del Ecuador son:
Gua Nativo.- Es la persona perteneciente a uno de los grupos tnicos, aborgenes o campesinos del
Ecuador, formada de manera elemental, que posee conocimientos sobre los valores culturales
autctonos, naturales, socio-econmicos de su hbitat y que luego de reconocida su experiencia opta
por esta categora que le permite conducir grupos de turistas en general dentro de las reas geogrficas
que correspondan al territorio del grupo tnico o cultural del que proviene.
Para la obtencin de la Licencia de Gua de Turismo se debern cumplir los siguientes requisitos
generales:
294
Para la obtencin de Gua Nativo, adicionalmente a los requisitos generales se deber presentar la
siguiente informacin:
a) Certificado de haber aprobado un cursos de capacitacin de por lo menos cuarenta y ocho horas
que ser coordinado por el Ministerio de Turismo y podr ser ejecutado por Organizaciones No
Gubernamentales, Gobiernos Seccionales, Ministerio del Ambiente y otras entidades. El
Pensum ser definido por el Ministerio de Turismo con las comunidades involucradas.
La Licencia de ejercicio de la actividad profesional, deber renovarse cada dos aos, a partir de la fecha
de emisin.
Art. 22.- Para la renovacin de la Licencia de Gua de Turismo, los interesados debern presentar
durante los tres primeros meses del ao correspondiente los siguientes requisitos:
295
3. Certificado de una Universidad ecuatoriana debidamente autorizada para el efecto por el Ministerio
de Turismo, de haber aprobado el examen de actualizacin de su categora4. Para los Guas Nativos se exigir el Certificado de la Comunidad en que reside al que se refiere el
literal b) del artculo 16 de la Ley de Turismo vigente.
296
1. Fachada exterior
2. Fachada interior
297
U.
CANT.
P.U
COSTO TOTAL
m2
57.893,33
2,61
151.101,59
EXCAVACIN MANUAL
m3
2.208,25
5,80
12.807,85
m3
238,15
87,15
20.754,77
m3
94,05
48,48
4.559,54
Kg
1.215,50
3,31
4.023,31
Kg
2.668,82
3,40
9.073,99
Kg
3.558,28
2,82
10.034,35
ml
667,15
4,77
3.182,31
m3
573,21
13,98
8.013,48
m3
143,22
62,13
8.898,26
ml
627,00
4,34
2.721,18
m2
3.879,81
12,43
48.226,04
m2
342,21
6,14
2.101,17
m2
1.188,00
2,97
3.528,36
ml
1.334,41
5,45
7.272,53
ml
2.003,65
4,59
9.196,75
298
3.267,00
2,96
9.670,32
ml
4.236,54
3,10
13.133,27
ml
5.645,75
2,69
15.187,07
m2
u
5.753,00
5,00
$
$
2,42
150,27
$
$
13.922,26
751,35
10,00
99,60
996,00
12,00
91,28
1.095,36
15,00
75,28
1.129,20
50,00
19,64
982,00
30,00
14,15
424,50
10,00
169,00
1.690,00
12,00
190,24
2.282,88
12,00
71,45
857,40
u
m2
m2
20,00
426,14
495,00
$
$
$
75,00
11,83
12,62
$
$
$
1.500,00
5.041,24
6.246,90
15,00
91,23
1.368,45
jgo
22,00
19,00
418,00
15,00
74,71
1.120,65
15,00
33,68
505,20
299
1,00
45,48
45,48
jgo
11,00
21,61
237,71
pto
187,00
12,57
2.350,59
pto
198,00
10,21
2.021,58
33,00
30,08
992,64
33,00
10,92
360,36
275,00
4,68
1.287,00
275,00
5,31
1.460,25
165,00
4,38
722,70
330,00
5,79
1.910,70
132,00
3,98
525,36
INSTALACIONES ELCTRICAS
4.620,00
2,20
10.164,00
3.149,30
2,65
8.345,65
1.470,70
2,54
3.735,58
242,00
4,58
1.108,36
363,00
4,48
1.626,24
385,00
5,64
2.171,40
300
352,00
6,85
2.411,20
275,00
60,03
16.508,25
165,00
44,91
7.410,15
m2
33,00
2,61
86,13
EXCAVACIN MANUAL
FABRICACIN Y COLOCACIN DE HORMIGN-LOSA DE TAPA
(210Kg/cm2)
FABRICACIN Y COLOCACIN DE CICLOPO
m3
49,50
5,80
287,10
m3
9,46
87,15
824,44
m3
6,60
48,48
319,97
Kg
27,50
7,00
192,50
11,00
34,45
378,95
ml
110,00
19,00
2.090,00
ACCESORIOS
VARIOS
CAMINERAS
jgo
66,00
10,20
673,20
m2
638,00
6,40
4.083,20
JARDINERA
m2
1.155,00
6,65
7.680,75
AREA CAMPING
m2
4.455,00
6,25
27.843,75
m2
1.650,00
27,50
45.375,00
m2
5.500,00
23,25
127.875,00
5,00
213,73
1.068,65
m2
132,00
21,53
2.841,96
POZO SPTICO
670.833,31
134.166,66
TOTAL
804.999,98
301
NOMBRE
RECETA:
CALDO DE GALLINA
PORCIONES:
CANTIDAD
MEDIDA
INGREDIENTES
COSTO UNIT.
COSTO TOTAL
1 Unidad
10,00
10,00
1 Taza
0,30
0,30
1 Taza
0,30
0,30
1 Unidad
0,20
0,20
1 Taza
0,20
0,20
2 Ramas
Cebolla blanca
0,10
0,20
1 Cucharadita
Ajo machacado
0,05
0,05
2 Unidades
0,10
0,20
1 Rama
De apio
0,02
0,02
1 Rama
Perejil
0,02
0,02
0,10
1,00
2 Cucharadas
Perejil picado
0,02
0,04
2 Cucharadas
0,10
0,20
4 Litros
Agua
10 Unidades
1 Global
Sal al gusto
$
0,20
$
PROCEDIMIENTO: En una olla grande poner la gallina, agua
suficiente (4 lt aprox.) y sal, y llevar al fuego. Antes de hervir COSTO TOTAL $
RECETA:
sacar la espuma. Agregar todos los ingredientes, con excepcin
de las papas cocidas, la cebolla y el perejil picados. Cocinar
hasta que est suave la gallina. Retirar la gallina y despresarla;
sacar tambin la cebolla, las hierbas y el tomate. Para servir COSTO POR $
PORCIN
poner en el plato las papas, el perejil, la cebolla picados, y el
caldo.
0,20
12,93
1,62
302
NOMBRE
RECETA:
CUY ASADO
PORCIONES:
CANTIDAD
MEDIDA
INGREDIENTES
COSTO UNIT.
COSTO TOTAL
1 Unidad
8,00
8,00
2 Ramas
Cebolla blanca
0,10
0,20
2 Dientes
Ajo machacados
0,02
0,04
2 Libras
1,00
2,00
1 Taza
Salsa de man
1,00
1,00
1 Unidad
Lechuga grande
0,30
0,30
1 Global
0,25
0,25
0,20
1 Global
Sal, pimienta, comino
$
0,20
PROCEDIMIENTO: Lavar bien el cuy y extraer todas las
COSTO
vsceras. Aliar con sal, pimienta, comino y el ajo
TOTAL
machacado. Triturar una rama de cebolla blanca y refregarlo
RECETA:
bien. Para asarlo a la brasa: Pasar longitudinalmente un
palo o varilla a travs de la cara interior del cuerpo del
anima, y asegurar al palo o varilla, tanto las patas traseras
como la cabeza. Asar sobre carbn encendido colocado a
una distancia prudencial, hacindolo girar constantemente
para que se cocine por dentro y por fuera. Mientras se asa COSTO POR
PORCIN
untar ocasionalmente un poco de achiote y en el momento
de retirarlo comprobar que la carne este cocida y tostada.
srvalo caliente, sobre unas hojas de lechuga y acompaado
con aj y papas cocidas baadas con abundante salsa de
man.
11,99
2,40
303
NOMBRE
RECETA:
CHICHA DE JORA
PORCIONES:
CANTIDAD
MEDIDA
COSTO UNIT.
COSTO TOTAL
0,60
0,60
Panela
1,00
0,50
6 Unidades
Clavos de olor
0,25
1,50
6 Unidades
Pimientas de dulce
0,25
1,50
1 Trozo
Canela
0,25
0,25
1 Unidad
Ishpingo
0,25
0,25
2 Litros
Agua
1 Libra
0,5 Libra
INGREDIENTES
NOMBRE
RECETA:
1,00
5,60
$
0,93
CHICHARRONES
PORCIONES:
CANTIDAD
MEDIDA
INGREDIENTES
COSTO UNIT.
COSTO TOTAL
4 Libras
Lonja de cerdo
2,50
10,00
2 Ramas
0,10
0,20
4 Dientes
Ajo machacados
0,02
0,08
1 Global
Sal
0,20
0,20
10,48
COSTO
TOTAL
RECETA:
COSTO POR
PORCIN
$
1,75
304
NOMBRE
RECETA:
MAZ TOSTADO
PORCIONES:
CANTIDAD
MEDIDA
1 Libra
0,5 Litro
1 Global
INGREDIENTES
COSTO UNIT.
COSTO TOTAL
0,60
0,60
Aceite
1,70
0,85
Sal
0,20
0,20
COSTO
TOTAL
RECETA:
1,65
COSTO POR
PORCIN
0,41
NOMBRE
RECETA:
DESAYUNO AMERICANO
PORCIONES:
20
CANTIDAD
MEDIDA
INGREDIENTES
COSTO UNIT.
COSTO TOTAL
5 Litro
Leche
0,65
3,25
1 Frasco mediano
Mermelada
1,50
1,50
1 Tarrina mediana
Mantequilla
2,00
2,00
1 Frasco mediano
Caf
1,50
1,50
Pan
0,20
4,00
4 Libras
Azcar
0,35
1,40
2 Unidades
2,50
5,00
5 Litros
Agua
0,10
0,50
20 Unidades
Frutas
0,15
3,00
20 Unidades
Huevos
0,20
4,00
Sal, pimienta
0,20
0,20
20 Unidades
1 Global
COSTO
TOTAL
RECETA:
26,35
COSTO POR
PORCIN
1,32
305
306
TABLA DE CONTENIDO
I.
TTULO __________________________________________________________________ 1
II.
INTRODUCCIN ___________________________________________________________ 1
A.
JUSTIFICACIN _________________________________________________________________ 2
B.
OBJETIVOS ____________________________________________________________________ 4
1.
2.
III.
A.
TURISMO ______________________________________________________________________ 5
1.
B.
Definiciones de Turismo_________________________________________________________________ 5
C.
D.
E.
F.
ESTUDIO TCNICO______________________________________________________________21
1.
2.
307 i
G.
H.
I.
IV.
Localizacin _________________________________________________________________________ 38
Ubicacin geogrfica __________________________________________________________________ 38
Geografa ___________________________________________________________________________ 38
Caractersticas Climticas_______________________________________________________________ 38
Clasificacin ecolgica _________________________________________________________________ 39
B.
MATERIALES Y EQUIPOS_________________________________________________________39
C.
METODOLOGA ________________________________________________________________40
V. RESULTADOS ____________________________________________________________ 52
A.
308ii
a)
b)
c)
2.
2.1
3.
4.
5.
6.
B.
Poblacin _____________________________________________________________________ 62
Actividades comerciales _________________________________________________________ 63
Educacin ____________________________________________________________________ 64
4) Estructura poltica y administrativa del lugar ___________________________________________ 65
5) Infraestructura bsica _____________________________________________________________ 65
6) Infraestructura y facilidades tursticas _______________________________________________ 66
7) Flora y Fauna de la comunidad ______________________________________________________ 67
Inventario de recursos naturales de la comunidad Tunshi San Miguel ___________________________ 69
Inventario de los principales atractivos tursticos naturales del cantn Chambo ____________________ 77
Inventario de Recursos Culturales de la comunidad Tunshi San Miguel __________________________ 93
Imagen turstica de la comunidad Tunshi San Miguel _______________________________________ 106
Anlisis Causa, Efecto, Problema y Solucin (CEPS) _________________________________________ 107
Anlisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA) ________________________ 109
C.
309iii
b)
D.
E.
F.
G.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
BIBLIOGRAFA___________________________________________________________ 234
XI.
A.
B.
C.
Modelo de encuesta para la poblacin econmicamente activa de Riobamba (PEA) ______________ 242
Modelo de encuesta para turistas nacionales _____________________________________________ 244
Modelo de encuesta para turistas extranjeros _____________________________________________ 246
E.
G.
H.
I.
311v
LISTA DE CUADROS
Cuadro 1. Matriz FODA _________________________________________________________________________ 16
Cuadro 2. Presupuesto de inversin. ______________________________________________________________ 47
Cuadro 3. Calendario de inversiones. ______________________________________________________________ 47
Cuadro 4. Estructura del capital __________________________________________________________________ 48
Cuadro 5. Pronstico de ingresos. _________________________________________________________________ 48
Cuadro 6. Pronstico de costos y gastos operacionales. _______________________________________________ 49
Cuadro 7. Depreciacin y amortizaciones ___________________________________________________________ 49
Cuadro 8. Sitios de alimentacin del cantn Chambo _________________________________________________ 56
Cuadro 9. Sitios de esparcimiento del cantn Chambo ________________________________________________ 56
Cuadro 10. Red vial del cantn Chambo ___________________________________________________________ 58
Cuadro 11. Cooperativas de transporte del cantn Chambo ____________________________________________ 58
Cuadro 12. Centros de Salud del cantn Chambo ____________________________________________________ 58
Cuadro 13. Flora representativa del cantn Chambo __________________________________________________ 59
Cuadro 14. Aves representativas del cantn ________________________________________________________ 60
Cuadro 15. Mamferos representativos del cantn ___________________________________________________ 60
Cuadro 16. Poblacin de la comunidad Tunshi San Miguel por sexo ______________________________________ 62
Cuadro 17. Poblacin de la comunidad Tunshi San Miguel por etapas de vida _____________________________ 62
Cuadro 18. Actividades comerciales comunidad Tunshi San Miguel ______________________________________ 63
Cuadro 19. Nivel de educacin de los nios y jvenes en la comunidad Tunshi San Miguel ___________________ 64
Cuadro 20. Flora representativa de la comunidad ____________________________________________________ 67
Cuadro 21. Aves representativas de la comunidad ___________________________________________________ 68
Cuadro 22. Mamferos representativos de la comunidad _____________________________________________ 68
Cuadro 23. Calendario de fiestas y ritos en el ao ___________________________________________________ 100
Cuadro 24. Matriz de identificacin de los atractivos naturales de la comunidad Tunshi San Miguel y de los
principales atractivos tursticos naturales del cantn Chambo _________________________________________ 104
Cuadro 25. Resumen del inventario de los atractivos tursticos naturales de la comunidad Tunshi San Miguel y de
los principales atractivos tursticos naturales del cantn Chambo ______________________________________ 105
Cuadro 26. Matriz Causa, Efecto, Problema y Solucin (CEPS) _________________________________________ 107
Cuadro 27. Anlisis FODA de la comunidad ________________________________________________________ 109
Cuadro 28. Proyeccin de la PEA de Riobamba al ao 2009 ___________________________________________ 112
Cuadro 29. Proyeccin turistas nacionales que arribaron a Riobamba al ao 2009 _________________________ 112
Cuadro 30. Clientes potenciales de la PEA proyectados para los prximos 5 aos __________________________ 118
Cuadro 31. Derivacin subactividades PEA. ________________________________________________________ 119
Cuadro 32. Clientes potenciales Turistas Nacionales proyectados para los prximos 5 aos _________________ 119
312
vi
313
vii
Cuadro 69. Activos fijos del rea del rea productiva Bateras sanitarias _______________________________ 167
Cuadro 70. Remuneraciones del rea de restaurante ________________________________________________ 168
Cuadro 71. Activos fijos del rea de restaurante ____________________________________________________ 168
Cuadro 72. Activos fijos comedor y eventos ________________________________________________________ 171
Cuadro 73. Costo de la materia prima del rea de restaurante _________________________________________ 172
Cuadro 74. Costo de productos elaborados para el rea de restaurante _________________________________ 172
Cuadro 75. Costo total de materia prima y productos elaborados para el rea de restaurante _______________ 172
Cuadro 76. Costos y gastos del rea de restaurante _________________________________________________ 172
Cuadro 77. Remuneraciones del rea de informacin, interpretacin y recreacin_________________________ 173
Cuadro 78. Activos fijos del rea de informacin, interpretacin y recreacin ____________________________ 173
Cuadro 79. Materiales para deportes del rea de informacin, interpretacin y recreacin _________________ 173
Cuadro 80. Costos y gastos del rea de informacin, interpretacin y recreacin __________________________ 174
Cuadro 81. Remuneraciones del rea de mantenimiento y limpieza ____________________________________ 175
Cuadro 82. Mantenimiento Centro de Servicios Tursticos ____________________________________________ 175
Cuadro 83. Costos y gastos del rea de mantenimiento y limpieza ______________________________________ 175
Cuadro 84. Insumos y materiales del rea productiva y operativa ______________________________________ 176
Cuadro 85. Valoracin de la magnitud de impactos ambientales _______________________________________ 188
Cuadro 86. Valoracin de la importancia de impactos ambientales _____________________________________ 188
Cuadro 87. Evaluacin de Impactos Ambientales del proyecto de turismo sostenible en la comunidad Tunshi San
Miguel del cantn Chambo. _____________________________________________________________________ 189
Cuadro 88. Matriz de sistematizacin del Plan Ambiental _____________________________________________ 193
Cuadro 89. Tabla de remuneraciones del Centro Turstico ____________________________________________ 196
Cuadro 90. Manual de funciones CST _____________________________________________________________ 199
Cuadro 91. Gastos de constitucin CST ____________________________________________________________ 215
Cuadro 92. Gastos de Patentes y Licencias _________________________________________________________ 215
Cuadro 93. Gastos de Capacitacin _______________________________________________________________ 216
Cuadro 94. Inversiones del proyecto ______________________________________________________________ 216
Cuadro 95. Fuentes y usos del proyecto ___________________________________________________________ 217
Cuadro 96. Clasificacin de las inversiones _________________________________________________________ 218
Cuadro 97. Depreciacin de activos fijos __________________________________________________________ 219
Cuadro 98. Amortizacin de activos diferidos ______________________________________________________ 219
Cuadro 99. Estructura de costos para la vida til del proyecto _________________________________________ 220
Cuadro 100. Estructura de ingresos ______________________________________________________________ 221
Cuadro 101. Costos fijos y variables por reas ______________________________________________________ 222
Cuadro 102. Resumen de costos fijos y variables del proyecto _________________________________________ 223
Cuadro 103. Totalizacin de costos _______________________________________________________________ 223
314
viii
LISTA DE GRFICOS
Grfico 1. Poblacin de la comunidad Tunshi San Miguel por sexo _______________________________________ 62
Grfico 2. Poblacin de la comunidad Tunshi San Miguel por etapas de vida ______________________________ 63
Grfico 3. Actividades comerciales comunidad Tunshi San Miguel _______________________________________ 64
Grfico 4. Nivel de educacin de los nios y jvenes en la comunidad Tunshi San Miguel ____________________ 65
Grfico 5.Canales de distribucin y comercializacin productos/servicios ________________________________ 133
Grfico 6. Logotipo CST ________________________________________________________________________ 136
LISTA DE ORGANIGRAMAS
Organigrama 1. Organigrama estructural del centro de servicios tursticos _______________________________ 198
315ix
LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Encuestados Edad PEA __________________________________________________________________ 248
Tabla 2. Encuestados Gnero PEA ________________________________________________________________ 248
Tabla 3. Encuestados Procedencia PEA ____________________________________________________________ 249
Tabla 4. Encuestados Nivel de instruccin PEA ______________________________________________________ 249
Tabla 5. Encuestados Conocimiento de la comunidad PEA ____________________________________________ 250
Tabla 6. Encuestados Gusto por conocer la comunidad PEA ___________________________________________ 250
Tabla 7. Encuestados Necesidad de crear el proyecto de turismo en la comunidad PEA _____________________ 251
Tabla 8. Encuestados Usuario del proyecto de turismo en la comunidad PEA _____________________________ 251
Tabla 9. Encuestados Motivo de viaje PEA _________________________________________________________ 252
Tabla 10. Encuestados Compaa de viaje PEA _____________________________________________________ 252
Tabla 11. Encuestados Nmero de personas con las que viaja PEA _____________________________________ 253
Tabla 12. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto PEA _______________________________ 254
Tabla 13. Encuestados Actividades tursticas a realizar en el proyecto PEA _______________________________ 255
Tabla 14. Encuestados Permanencia de viaje PEA ___________________________________________________ 256
Tabla 15. Encuestados Pago por servicios tursticos PEA ______________________________________________ 256
Tabla 16. Encuestados Preferencia de viaje PEA_____________________________________________________ 257
Tabla 17. Encuestados Temporada de viaje PEA ____________________________________________________ 257
Tabla 18. Encuestados Medios informativos preferidos PEA ___________________________________________ 258
Tabla 19. Encuestados Forma de pago PEA ________________________________________________________ 259
Tabla 20. Encuestados Edad Turistas Nacionales ____________________________________________________ 260
Tabla 21. Encuestados Gnero Turistas Nacionales __________________________________________________ 260
Tabla 22. Encuestados Procedencia Turistas Nacionales ______________________________________________ 261
Tabla 22.1 Encuestados Procedencia Turistas Nacionales por regin ____________________________________ 262
Tabla 23. Encuestados Turistas Nacionales _________________________________________________________ 262
Tabla 24. Encuestados Conocimiento de la comunidad Turistas Nacionales ______________________________ 263
Tabla 25. Encuestados Gusto por conocer la comunidad Turistas Nacionales _____________________________ 263
Tabla 26. Encuestados Necesidad de crear el proyecto de turismo en la comunidad Turistas Nacionales _______ 264
Tabla 27. Encuestados Usuario del proyecto de turismo en la comunidad Turistas Nacionales _______________ 264
Tabla 28. Encuestados Motivo de viaje Turistas Nacionales ___________________________________________ 265
Tabla 29. Encuestados Compaa de viaje Turistas Nacionales ________________________________________ 266
Tabla 30. Encuestados Nmero de personas con las que viaja Turistas Nacionales ________________________ 266
Tabla 31. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Nacionales __________________ 267
316 x
Tabla 32. Encuestados Actividades tursticas a realizar en el proyecto Turistas Nacionales __________________ 268
Tabla 33. Encuestados Permanencia de viaje Turistas Nacionales ______________________________________ 269
Tabla 34. Encuestados Pago por servicios tursticos Turistas Nacionales _________________________________ 269
Tabla 35. Encuestados Preferencia de viaje Turistas Nacionales ________________________________________ 270
Tabla 36. Encuestados Temporada de viaje Turistas Nacionales ________________________________________ 270
Tabla 37. Encuestados Medios informativos preferidos Turistas Nacionales ______________________________ 271
Tabla 38. Encuestados Forma de pago Turistas Nacionales ____________________________________________ 272
Tabla 39. Encuestados Edad Turistas Extranjeros ____________________________________________________ 273
Tabla 40. Encuestados Gnero Turistas Extranjeros __________________________________________________ 273
Tabla 41. Encuestados Procedencia Turistas Extranjeros ______________________________________________ 274
Tabla 41.1 Encuestados Procedencia Turistas Extranjeros por continente ________________________________ 275
Tabla 42. Encuestados Turistas Extranjeros ________________________________________________________ 275
Tabla 43. Encuestados Conocimiento de la comunidad Turistas Extranjeros ______________________________ 276
Tabla 44. Encuestados Gusto por conocer la comunidad Turistas Extranjeros _____________________________ 276
Tabla 45. Encuestados Necesidad de crear el proyecto de turismo en la comunidad Turistas Extranjeros _______ 277
Tabla 46. Encuestados Usuario del proyecto de turismo en la comunidad Turistas Extranjeros _______________ 277
Tabla 47. Encuestados Motivo de viaje Turistas Extranjeros ___________________________________________ 278
Tabla 48. Encuestados Compaa de viaje Turistas Extranjeros ________________________________________ 278
Tabla 49. Encuestados Nmero de personas con las que viaja Turistas Extranjeros ________________________ 279
Tabla 50. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Extranjeros__________________ 280
Tabla 51. Encuestados Actividades tursticas a realizar en el proyecto Turistas Extranjeros __________________ 281
Tabla 52. Encuestados Permanencia de viaje Turistas Extranjeros ______________________________________ 282
Tabla 53. Encuestados Pago por servicios tursticos Turistas Extranjeros _________________________________ 282
Tabla 54. Encuestados Preferencia de viaje Turistas Extranjeros _______________________________________ 283
Tabla 55. Encuestados Temporada de viaje Turistas Extranjeros _______________________________________ 283
Tabla 56. Encuestados Medios informativos preferidos Turistas Extranjeros ______________________________ 284
Tabla 57. Encuestados Forma de pago Turistas Extranjeros ___________________________________________ 285
317
xi
LISTA DE FIGURAS
318
xii
Figura 32. Encuestados Actividades tursticas a realizar en el proyecto Turistas Nacionales __________________ 268
Figura 33. Encuestados Permanencia de viaje Turistas Nacionales ______________________________________ 269
Figura 34. Encuestados Pago por servicios tursticos Turistas Nacionales _________________________________ 269
Figura 35. Encuestados Preferencia de viaje Turistas Nacionales _______________________________________ 270
Figura 36. Encuestados Temporada de viaje Turistas Nacionales _______________________________________ 270
Figura 37. Encuestados Medios informativos preferidos Turistas Nacionales _____________________________ 271
Figura 38. Encuestados Forma de pago Turistas Nacionales ___________________________________________ 272
Figura 39. Encuestados Edad Turistas Extranjeros ___________________________________________________ 273
Figura 40. Encuestados Gnero Turistas Extranjeros _________________________________________________ 273
Figura 41. Encuestados Procedencia Turistas Extranjeros _____________________________________________ 274
Figura 41.1 Encuestados Procedencia Turistas Extranjeros por continente _______________________________ 275
Figura 42. Encuestados Ocupacin Turistas Extranjeros ______________________________________________ 275
Figura 43. Encuestados Conocimiento de la comunidad Turistas Extranjeros _____________________________ 276
Figura 44. Encuestados Gusto por conocer la comunidad Turistas Extranjeros ____________________________ 276
Figura 45. Encuestados Necesidad de crear el proyecto de turismo en la comunidad Turistas Extranjeros ______ 277
Figura 46. Encuestados Usuario del proyecto de turismo en la comunidad Turistas Extranjeros ______________ 277
Figura 47. Encuestados Motivo de viaje Turistas Extranjeros __________________________________________ 278
Figura 48. Encuestados Compaa de viaje Turistas Extranjeros ________________________________________ 278
Figura 49. Encuestados Nmero de personas con las que viaja Turistas Extranjeros ________________________ 279
Figura 50. Encuestados Servicios tursticos que debe tener el proyecto Turistas Extranjeros _________________ 280
Figura 51. Encuestados Actividades tursticas a realizar en el proyecto Turistas Extranjeros _________________ 281
Figura 52. Encuestados Permanencia de viaje Turistas Extranjeros _____________________________________ 282
Figura 53. Encuestados Pago por servicios tursticos Turistas Extranjeros ________________________________ 282
Figura 54. Encuestados Preferencia de viaje Turistas Extranjeros _______________________________________ 283
Figura 55. Encuestados Temporada de viaje Turistas Extranjeros _______________________________________ 283
Figura 56. Encuestados Medios informativos preferidos Turistas Extranjeros _____________________________ 284
Figura 57. Encuestados Forma de pago Turistas Extranjeros ___________________________________________ 285
319
xiii
TESIS
RIOBAMBA ECUADOR
2 011
320
CERTIFICACIN
EL
TRIBUNAL DE TESIS:
321
AGRADECIMIENTO
Agradezco infinitamente a mi Dios Amado por darme la gracia de existir y tener la bendicin de
ser su hija, por permitirme culminar esta etapa tan importante en mi vida profesional e integral.
Gracias Seor por cuidarme y concederme una nueva oportunidad de vida, porque aunque acabo
de atravesar un valle muy oscuro y desolador a ratos, tu siempre estuviste conmigo,
extendindome tu mano, y dndome esa luz y fortaleza para seguir adelante y entender hoy ms
que nunca, que no hay poder mayor que el de tu Amor y que con fe, paciencia y esperanza se
puede alcanzar cualquier objetivo y superar cualquier prueba por dura que esta sea, pues todo es
posible si te tengo a ti en mi corazn.
apoyndome siempre en los buenos y malos momentos, gracias a mi padre Genaro por su
comprensin y esmeradas atenciones, a mi madre Isabel que a su manera supo apoyarme en cada
una de mis decisiones, y a mi abuelita Graciela por sus cuidados desde mi niez, todos ustedes
han sido mi ejemplo de lucha, amor y bondad, pilares fundamentales para mi desarrollo personal.
Extiendo un grande Dios les pague a todas las personas que han estado dentro de mi vida en los
buenos y malos momentos, a los verdaderos amigos que a travs de una palabra, un abrazo, una
sonrisa me demostraron su afecto y apoyo, como dejar de agradecer a la msica, a la poesa, a la
literatura, a cada expresin divina de arte, gracias por cada cancin que toc mi alma, por cada
libro que en sus pginas me dio una leccin de vida y superacin.
Gracias desde el fondo de mi alma a todos, que sin esperar retribucin alguna supieron
extenderme la mano para alcanzar este logro, Dios los bendiga y acompae siempre.
322
DEDICATORIA
Para empezar un gran proyecto hace falta valenta. Para terminar un gran proyecto, hace falta
perseverancia
Dedico este trabajo a Dios, a mis padres Genaro e Isabel, mi ta Olguita y mi abuelita Graciela,
quienes me vieron crecer y estuvieron presentes en cada instante de mi vida, gracias por sus
esfuerzos, sacrificios, confianza y comprensin pues fueron y son pilares primordiales para
poder concluir esta importante meta y tener las ganas de cumplir muchas metas ms, siempre
conservando los valores que desde pequea me supieron inculcar.
Para llegar a cumplir este logro tuvieron que pasar muchos aos de constante dedicacin, aos
que los fui viviendo sin dar vuelta atrs con el apoyo de todo mi familia y amigos verdaderos que
estuvieron siempre presentes con una palabra de aliento, consejo y apoyo; a quienes compartieron
conmigo las penas y alegras siempre los tendr en mi corazn.
Dedico tambin este trabajo a quienes nunca se rinden, a quienes a pesar de las circunstancias
siguen creyendo y luchan por la belleza de sus sueos, las cosas no siempre salen bien y es de
valientes saber combatir, pues nunca una noche ha vencido el amanecer, y nunca un problema ha
vencido a la esperanza, siempre y cuando nos apoyemos en Dios y nos alimentemos de Su
Palabra, cualquier cruz ser invariablemente ms llevadera si lo tenemos a l en nuestro corazn,
recuerden que por muy larga que sea la tormenta, el sol siempre vuelve a brillar entre las nubes.
Las metas estn propuestas, la conquista de una ser el vnculo para la conquista de otra, solo
debemos querer, porque el poder est en nuestra mente y el trabajo en nuestras manos
323