CONTENIDO

PAGINAS
1. INTRODUCCION_______________________________________________________
_3
2. OBJECTIVO GENERAL
2.1. OBJECTIVOS
ESPECIFICOS_____________________________________________4
3. TIPO DE FORMACION A IMPARTIR
3.1. MARCO LEGAL
3.2. TIPO DE
CAPACITACION______________________________________________5
3.3. DIAGNOSTICO
BASE_________________________________________________6
4. FASES Y PLAZOS
4.1. SENCIBILIZACION______________________________________________
______7
4.2. EJECUCION_____________________________________________________
___7
4.3. EVALUACION___________________________________________________
____7
4.4. TIEMPO________________________________________________________
___7
5. TALENTO HUMANO
5.1.
PERSONAL AL QUE SE COMPRENDE
5.2. PERSONAL RESPONSABLE
5.3. EQUIPO
FORMATIVO________________________________________________8
6. PLAN DE
FORMACION________________________________________________9-13
7. CRONOGRAMA_______________________________________________________
14
8. PRESUPUESTO________________________________________________________
15
9. LOGISTICA____________________________________________________________
16
10.INDICADORES________________________________________________________
_17

1. INTRODUCCION
El plan de capacitacin es el que se crea a base de los objetivos generales de
una organizacin, cual es la meta del mencionado plan. Pues muy sencillo lo
que se quiere lograr es: en primer lugar llenar cualquier espacio o vaco que
tenga el servidor por medio de las actividades propuestas dentro del plan de
capacitacin, una capacitacin bien organizada, bien estructurada no es un
gasto ms para la empresa si no una muy buena inversin. Los beneficios que
tienen los planes de capacitacin para una empresa es un mejoramiento
notable en la productividad. Pero la empresa no es solamente la que se
beneficia si no tambin los servidores. De qu manera. Los servidores son los
ms involucrados en estos procesos, ya que en el desarrollo de los mismos
podrn usar o mostrarle a sus compaeros y lderes las habilidades conocidas
y las que se conozcan en medio de estas actividades, adems de esto en todos
los casos los servidores reciben un reconocimiento segn el desempeo en
cada capacitacin esto con el fin de fortalecer la satisfaccin del cliente y
contribuir a un buen desarrollo organizacional.

2. OBJETIVO GENERAL

Fortalecer las habilidades y destrezas de los servidores con mtodos

pedaggicos como cursos complementarios de tal manera que esta aporte a un
mejor desempeo en sus tareas cotidianas y as mismo se ver reflejado en la
productividad.

2.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Incrementar la productividad de la organizacin por medio de la

capacitacin propuesta

Lograr cambios en las actitudes del empleado con el propsito de

mejorar las relaciones interpersonales entre todos los miembros de la
empresa, logrando condiciones de trabajo ms satisfactorias.

Desarrollar el sentido de responsabilidad hacia la empresa a travs de

una mayor competitividad y conocimientos apropiados.

3. TIPO DE FORMACIN A IMPARTIR

3.1. Este plan formativo est regido bajo el siguiente marco legal de la ley 115
de 1994 del Art 43:
En el cual se considera educacin informal todo conocimiento libre y
espontneamente adquirido, proveniente de personas, entidades, medios
masivos de comunicacin, medios impresos, tradiciones, costumbres,
comportamientos sociales y otros no estructurados.

Ley 50 de 1900
En el cual se considera educacin informal todo conocimiento libre y
espontneamente adquirido, proveniente de personas, entidades, medios
masivos de comunicacin, medios impresos, tradiciones, costumbres,
comportamientos sociales y otros no estructurados.

3.2.

TIPO DE CAPACITACION

Se desarrollara una formacin a corto plazo orientadas a la formacin mixta

por medios de cursos complementarios, cuyo objetivo es reposar la formacin
del colaborador que ya manejan en su puesto, con un nivel intermedio que
busca ampliar conocimientos y habilidades para la cual se basa en las tcnicas
instrumentos y mtodos en las cuales se van a efectuar a lo largo del
documento.

3.3. DIAGNOSTICO BASE

El presente plan de formacin, es desarrollado teniendo en cuenta la aplicacin

de una encuesta de clima organizacional en donde se verificaron 6 variables
que requieren de un plan de mejoramiento como lo muestra el siguiente
grfico:

Lo que pudimos observar por medio de esta encuesta aplicada es que hay un
ambiente laboral a mejorar donde los colaboradores pueden ser motivados y
mejorar su asistencia y su productividad.

Este plan fue elaborado con el fin de reforzar y apoyar algunas de las reas de
desempeo de los 10 anlisis de puesto de los servidores que nos permiti
encontrar cuales eran las actividades en las cuales les faltaba capacitacin que
son contabilidad, trabajo en equipo, ingls, servicio al cliente, e higiene y
limpieza.
Que pasa capacitacin es el tema hace falta el anlisis de puestos

3.1.

3. FASES Y PLAZOS
SENSIBILIZACION: se quiere lograr sensibilizar a los 20
servidores del hotel El Dragn se espera que todo el personal
participe activamente en la capacitacin y pueda comprender la
importancia de la creacin de esta formacin y la manera en que
sern beneficiados. Y no solo sern beneficiados en el momento
de recibir la informacin sino tambin a la hora de aplicarla al
normal desarrollo de sus actividades diarias en cualquier espacio
en el que se desempee.

3.2.

EJECUCION: la ejecucin del proceso ser organizado de la

siguiente manera. Primero se darn a conocer los distintos
conceptos independientemente del tema a reforzar o capacitar.
Se desarrollaran atreves de actividades didcticas, en donde se
pondr a prueba sus habilidades y destrezas. Para
complementar nuestra capacitacin. Y para finalizar se har la
debida evaluacin, a cada uno de los servidores.

3.3.

EVALUACION: se pondr a prueba las habilidades y destrezas

de cada uno de los servidores para identificar cules son los
puntos fuertes y cules son los puntos que habr que trabajar
ms, para que deje de ser una debilidad y se convierta en una
habilidad ms. Que nos permite esta fase conocer a fondo el
desempeo de los servidores y reconocer adicionales que le
pueden servir a esta persona para desempearse en otro puesto,
cargo, o actividad dentro de su organizacin. Tener la plena
seguridad de que la informacin quedo en cada uno de una
manera acertada.

3.4.

TIEMPO

4. TALENTO HUMANO
5.1 PERSONAL AL QUE SE COMPRENDE
Los beneficiados del presente plan de formacin son los veinte (20) servidores
del hotel el Dragn los cuales son: 1 Gerente administrativo, 1 Contador, 3
Recepcionistas, 5 Camareras, 2 Chefs, 2 Auxiliares de cocina ,1 Bar-tender, 1
Auxiliar administrativa, 3 Meseras, 1 ayudante en servicios generales a mejorar
el desarrollo y la calidad de vida del servidor, y mejorar las variables que
muestren un nivel de bajo rendimiento y que lo que se espera es que aplicando
estos planes de capacitacin para que se fortalezcan el bienestar de los
servidores y el nivel de productividad de la empresa.

5.2 PERSONAL RESPONSABLE

El responsable del siguiente plan de formacin es el jefe de talento humano y
personal de apoyo.

5.3 EQUIPO FORMATIVO

Son dos capacitadores externos

6.
PLAN DE FORMACIN DEL HOTEL EL DRAGON
CURSO DE SERVICIO AL CLIENTE
MBITO DE FORMACIN
HOTEL EL DRAGON
DENOMINACIN
SERVICIO AL CLIENTE
DEFINIR CON LOS COLABORADORES EL CONCEPTO
DE SERVICIO AL CLIENTE EN EL LUGAR DE
TRABAJO, PRESENTANDO ESTA CAPACITACION
COMO UNA TECNICA Y UN ELEMENTO DE GRAN
VALOR PARA MEJORAR LA RELACION CLIENTEOBJETIVOS
VENDEDOR
CONVOCATORIAS
1
NUMERO DE PARTICIPANTES
20
CHEF,GERENTE DE
ADMINISTRACION,MESERO,AYUDANTE DE
SERVICIOS GENERALES,CAMARERO,CONTADOR,
RECEPOCIONISTA, BAR TENDER, AUXILIAR DE
DESTINATARIOS
ADMINISTRACION,AUXILIAR DE COCINA.
INTENSIDAD HORARIA
40
CALENDARIO PREVISTO
ABRIL EN 2-3-4 SEMANA
TECNICA
MIXTA
INSTRUMENTO
PELICULAS, DIAPOSITIVAS.
METODOS
JUEGOS DE EMPRESAS
MODALIDAD
PRESENCIAL
PROGRAMA Y CONTENIDOS
Criterio de desempeo
Unidad de aprendizaje
SERVICIO AL CLIENTE
QUE LOS
COLABORADORES
PARTICIPEN
ACTIVAMENTE Y
APLIQUEN DENTRO DE
LA ORGANIZACIN LOS
PROCESOS
EVALUATIVOS
RESPECTO AL TEMA DE
SERVICIO AL CLIENTE
Contenidos
1. El Cliente
2. Tipos de Clientes
3. Actitudes con el cliente
4. Cliente Interno
5. Cliente externo
6. Por Qu se pierden los Clientes
7. Los 10 mandamientos de la Atencin al Cliente
8. El Servicio
9. Caractersticas del servicio
10. Enfoques del Servicio.

Instructores
Tipo de curso

sena
informal

RIOS, Ricardo. El talento humano en los sistemas de gestin. Contacto grfico Ltda.
Bogot 2015

PLAN DE FORMACIN DEL HOTEL EL DRAGON

CURSO DE SERVICIO AL CLIENTE
MBITO DE FORMACIN
HOTEL EL DRAGON
DENOMINACIN
CONTABILIDAD
FORTALECER A LOS COLABORADORES POR
MEDIO DE UNA TECNICA DE CAPACITACION QUE
UTILIZAREMOS PARA MEJORAR TODO LO
OBJETIVOS
RELACIONADO A LA CONTABILIDAD
CONVOCATORIAS
1
NUMERO DE PARTICIPANTES
3

DESTINATARIOS
INTENSIDAD HORARIA
CALENDARIO PREVISTO
TECNICA
INSTRUMENTO
METODOS
MODALIDAD
PROGRAMA Y CONTENIDOS

GERENTE DE ADMINISTRACION,AUXILIAR
ADMINISTRATIVO, CONTADOR,
20
OCTUBRE EN LA 1-2-3 SEMANA
MIXTA
MEDIOS INFORMATICOS
LA DISCUSIN DE GRUPO
PRESENCIAL
Criterio de desempeo Unidad de aprendizaje
QUE LOS
CONTABILIDAD
COLABORADORES
PARTICIPEN
ACTIVAMENTE Y
APLIQUEN DENTRO DE
LA ORGANIZACIN LOS
PROCESOS
EVALUATIVOS
RESPECTO AL TEMA DE
CONTABILIDAD
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Contenidos
Que es contabilidad
Caractersticas de la contabilidad
Funciones de la contabilidad
Importancia de la contabilidad
Principios objetivo de la contabilidad
conclusin

Instructores
Tipo de curso

Sena
Informal

RIOS, Ricardo. El talento humano en los sistemas de gestin. Contacto grfico

Ltda. Bogot 2015

PLAN DE FORMACIN DEL HOTEL EL DRAGON

CURSO DE SERVICIO AL CLIENTE
MBITO DE FORMACIN
HOTEL EL DRAGON
DENOMINACIN
TRABAJO EN EQUIPO
OBJETIVOS
CONVOCATORIAS
1
NUMERO DE PARTICIPANTES
12
CHEF , MESERO, CAMARERO, AUXILIAR DE
COCINA.
DESTINATARIOS
INTENSIDAD HORARIA
CALENDARIO PREVISTO
TECNICA
INSTRUMENTO
METODOS
MODALIDAD
PROGRAMA Y CONTENIDOS

40
JULIO EN LA 1-2-3 SEMANA
MIXTA
VIDEOS, CARTELES.
ROLE- PLAYING
PRESENCIAL
Criterio de desempeo Unidad de aprendizaje
QUE LOS
TRABAJO EN EQUIPO
COLABORADORES
PARTICIPEN
ACTIVAMENTE Y
APLIQUEN DENTRO DE
LA ORGANIZACIN LOS
PROCESOS
EVALUATIVOS
RESPECTO AL TEMA DE
TRABAJO EN EQUIPO

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Contenidos
Que es trabajo en equipo
Conformacin en equipo
Ventajas de trabajar en equipo
Desventajas de trabajar en equipo
Que se debe tener en el trabajo de
equipo
Caractersticas de un trabajo en equipo
Conclusin

Instructores
Tipo de curso

Sena
Informal

RIOS, Ricardo. El talento humano en los sistemas de gestin. Contacto grfico

Ltda. Bogot 2015

PLAN DE FORMACIN DEL HOTEL EL DRAGON

CURSO DE INGLES
MBITO DE FORMACIN
HOTEL EL DRAGON
DENOMINACIN
INGLES
FORTALECER A LOS CANDIDATOS EN EL TEMA DEL
INGLES POR MEDIO DE UNA TECNICA DE
OBJETIVOS
CAPACITACION QUE UTILIZAREMOS.
CONVOCATORIAS
1
NUMERO DE PARTICIPANTES
6

DESTINATARIOS
INTENSIDAD HORARIA
CALENDARIO PREVISTO
TECNICA
INSTRUMENTO
METODOS
MODALIDAD
PROGRAMA Y CONTENIDOS

GERENTE DE ADMINISTRACION, CONTADOR,

RECEPOCIONISTA, BAR TENDER, AUXILIAR DE
ADMINISTRACION.
40
DICIEMBRE EN LA 1-2-3 SEMANA
MIXTA
PIZARRAS, CARTELES, PAPELOGRAFOS.
METODO DE CASO
PRESENCIAL
Criterio de desempeo
Unidad de aprendizaje
QUE LOS
INGLES
COLABORADORES
PARTICIPEN
ACTIVAMENTE Y
APLIQUEN DENTRO DE
LA ORGANIZACIN LOS
PROCESOS
EVALUATIVOS
RESPECTO AL TEMA DE
INGLES
Contenidos
1. que es el idioma del ingles
2. para qu sirve el ingles
3. como nos ayuda el ingles
4. es muy importante el ingles

Instructores
Tipo de curso

Sena
Informal

RIOS, Ricardo. El talento humano en los sistemas de gestin. Contacto grfico Ltda.
Bogot 2015

PLAN DE FORMACIN DEL HOTEL EL DRAGON

CURSO DE HIGIENE Y LIMPIEZA
MBITO DE FORMACIN
HOTEL EL DRAGON
DENOMINACIN
HIGIENE Y LIMPIEZA
FORTALECER A LOS COLABORADORES A
COCIENTIZARCE SOBRE LA HIGIENE Y LIMPIEZA DEL
OBJETIVOS
AREA LABORAL POR
CONVOCATORIAS
1
NUMERO DE PARTICIPANTES
20
CHEF,GERENTE DE
ADMINISTRACION,MESERO,AYUDANTE DE SERVICIOS
GENERALES,CAMARERO,CONTADOR, RECEPOCIONISTA,
BAR TENDER, AUXILIAR DE ADMINISTRACION,AUXILIAR
DESTINATARIOS
DE COCINA.
INTENSIDAD HORARIA
40
CALENDARIO PREVISTO
ENERO 2-3-4
TECNICA
MIXTA
INSTRUMENTO
PELICULAS, DIAPOSITIVAS.
METODOS
INCIDENT PROCESS
MODALIDAD
PRESENCIAL
PROGRAMA Y CONTENIDOS
Criterio de
desempeo
Unidad de aprendizaje
QUE LOS
HIGIENE Y LIMPIEZA
COLABORADORES
PARTICIPEN
ACTIVAMENTE Y
APLIQUEN DENTRO
DE LA
ORGANIZACIN LOS
PROCESOS
EVALUATIVOS
RESPECTO AL TEMA
DE HIGIENE Y
LIMPIEZA
Contenidos
1. Que es higiene
2. para que sirve
3. donde podemos utilizar la higiene y la limpieza
4. es bueno tener higiene por qu?
5. tipos de higiene

Instructores

Sena

Tipo de curso

Informal

RIOS, Ricardo. El talento humano en los sistemas de gestin. Contacto grfico Ltda.
Bogot 2015

AC
TI
VI
D
A
DE
S

TI
E
M
P
O
DE
D
U
RA
CI

N
ENERO
1

HIGIENE Y
LIMPIEZA
SERVICIO AL
CLIENTE
TRABAJO EN
EQUIPO
CONTABILIDAD
INGLES

7. CRONOGRAMA

ABRIL
3

JULIO
4

OCTUBRE DICIEMBRE
4

3 4 1

8. Presupuestos
PRESUPUESTO DE CAPACITACIN
Componentes del
gasto
1. Gastos salariales
1.1 Gastos de los
participantes
1.2 Salarios de
reemplazo
Total Gastos
salariales
2. Gastos de
capacitacin
2.1 Salarios de
instructores internos
2.2 Remuneracin a
instructores externos
2.3 Desarrollo
curricular
2.4 Materiales de
capacitacin
2.5 Equipos y soporte
2.6 Alquiler de locales
2.7 Alquiler de equipos
y soporte
2.8 Viajes y hospedaje
2.9 Alimentacin
Instructores

Curso
1
20000
0
no
aplica
20000
0

Curso
2

curso curso
3
4

Curso
5

Gastos totales

30000

1200
00

90000

24000
0

680000

30000

1200
00

90000

24000
0

680000

10000
0

1000
00

20000
0

10000
0

600000

20000

20000

110000

50000

20000

2000
0
1500
0

50000

135000

12000

12000

1200

8000

64000

10000
0

50000

20000

Participantes
2.10 Gastos
administrativos
2.11 Gastos de
identificacin de
necesidades
Gastos totales
directos de
capacitacin

12000
0

18000

0
7200
0

33200
0

15000
0

2190
00

12000
0

16000
0

490000

36000
0

40800
0

1469000

Nmero de
trabajadores
capacitados
20
3
12
6
20
Gasto promedio por
trabajador
1000
capacitado
10000 10000
0 15000 12000
Nmero de horas de 2
2
2
2
2
capacitacin
horas horas horas horas horas 10 horas
Gasto promedio por
hora de
capacitacin
5000
5000 5000
7500
6000

61
57000

28500

RIOS, Ricardo. El talento humano en los sistemas de gestin. Contacto grfico Ltda.
Bogot 2015

9. LOGISTICA
El responsable del siguiente plan de capacitacin est a cargo del jefe de
talento humano y personal de apoyo.

10. INDICADORES
1. Indicador de eficiencia:

Total asistentes
Total programados

2. Costo hora de formacin: Presupuesto ejecutado

Horas de formacin asignada
3. Nmero de participantes por cada espacio de formacin:
Personal participante
Eventos de formacin programados