GALLETAS NOEL

CLAUDIA PATRICIA RENGIFO

MARIA FERNANDA LOPEZ
JENNY ELIZABETH LOPEZ
ALVARO DAVID CRDENAS
JAVIER STEVEN TOBAR

INSTITUCION UNIVERSITARIA COLEGIO MAYOR DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y DE LA ADMINISTRACION
LOGISTICA Y DISTRIBUCION
POPAYAN
2016

GALLETAS NOEL
Quines somos:
Somos una compaa innovadora y responsable, lder en el mercado nacional de
galletas, que desde 1916, trabaja con el Corazn para llenar a Colombia de
momentos especiales con productos de la mejor calidad, innovadores, deliciosos y
divertidos.
Da tras da, entregamos lo mejor de nosotros para mantener nuestro liderazgo y
contribuir, con la Pasin que nos caracteriza, al crecimiento, desarrollo y
sostenibilidad de nuestro Negocio, nuestro colaboradores, nuestra sociedad y
nuestro pas.
HISTORIA
El 2 de febrero de 1916 naci Fbrica Nacional de Galletas y Confites,
realizamos las primeras importaciones de maquinaria de Europa y nuestra
empresa contaba con 3 empleados, 14 obreros y 3 agentes viajeros. Nuestra
marca estrella era Papagayo y las primeras galletas que producimos fueron las
llamadas Suizas y Maras.
En 1917 todo estaba listo para la produccin de galletas y tomamos la decisin de
sacar al mercado un nuevo producto que se empacara de manera especial con
motivo de la Navidad. Se cerr el ao con 21 distribuidores en Medelln.
Nuestras ventas fueron cercanas a los $ 6.000 y abrimos almacenes de ventas al
pblico en Bogot, Medelln, Manizales, Barranquilla y Cali, todo esto durante
1918.
La primera exportacin se realiz en 1925, cerrando la primera dcada de vida
con un gran logro, adems re legaliz el registro de la palabra Noel para
distinguir nuestros productos y nacieron las Sorbeto Noel.
Para elegir un nuevo nombre, abrimos un concurso pblico. Entre las personas
que participaron en la convocatoria, doce propusieron el nombre de Noel que
finalmente fue adoptado como nuestro nombre.
MISION
en noel orientamos el talento de la gente y los recursos a proporcionar a los
consumidores productos alimenticios que le brinden nutricion, placer y confianza.
Afianzamos el liderazgo en el mercado colombiano yuna posicion importante en el
mercado latinoamericano, a traves de la calidad de nuestros productos, el mejor
servicio, la innovacion y el posicionamientode nuestras marcas. Aseguramos el
creciemiento de la organizacin con rentabilidad y resultados superiores para
nuestros accionistas. Promovemos el desarrollo integral de nuestra gente,

contribuimos con la preservacion del medio ambiente y el bienestar de la

sociedad.
VISION
En Noel trabajamos en equipo con la mejor gente, comprometidoscon alimentar y
deleitar a los consumidores y asegurar la preferencia de los clientes.

PROCESO DE LOGISTICA:

PROVEEDORES:

PROVEEDORES
LITO
EMPAQUES
MOLINOS
SANTA MARTA
MICROPLAST
PLASTIPOL S.A

PRECIO
4

CALIDAD
4

SERVICIO
5

PONDERACION
4.3

3
5

5
4

4
3

4
4

PROCESOS DE PRODOCCION ESBELTA

Lneas de produccin
Ducales

Dux

Festival

Galleta tipo leche

Mini chips

Montblanc

Noel Temporadas

Recreo

Saltin Noel

Sultana

TOSH

Wafers

PROCESOS
ALMACENAJE DE MATRIAS PRIMAS:
Nuestras materias primas y productos terminados se almacenan en bodegas de
76.200 metros cuadrados en estanteras metlicas, en estribas de plstico
arrumadas en cajas.

PROCESO DISTRIBUCION:

CONSEGUIR MEJORAS
EN LOS PROCESO

Educar a los trabajadores

En los ltimos aos Noel inici un
ambicioso programa de capacitacin de
sus empleados, no slo en el campo
tecnolgico sino en el de relaciones
laborales. Para ello se destin una partida
de 2.718 millones de pesos, que han sido
invertidos en programas de bienestar
laboral, salud, capacitacin, vivienda y
recreacin. Con ello la empresa busca un
desarrollo integral de los trabajadores y
sus familias

Se hizo una inversin en

mquinas electrnicas
que producen diariamente
250 toneladas de galletas
de muchas variedades,
para surtir el mercado
nacional y el de 27 pases
ms regados por los cinco
continente.

CONSEGUIR MEJORAS EN EL
CONTROL
La inversin en mquinas que
permiten llevar a cabo un
control ms estricto y evitar al
mximo los productos
defectuosos

AMPLIAR LA RELACION
PROVEDOR-CLIENTE

Poner el sistema en
marcha
Se llevan a los empleados de
cada sector de produccin a
capacitaciones para que realicen
de manera ms eficiente sus
labores.

fases

Se toman en cuenta las sugerencias,

quejas y reclamos que tienen los
clientes de nuestros productos para
intentar satisfacerlos de la mejor
manera.

JUSTO A
Filosofa orientada
al mejoramiento
continuo

Que es

Se fundamenta
principalmente en la
reduccin de desperdicios y
en la calidad de productos y

benefici

Reduccin de

Se busca maximizar la
productividad, reducir los costos,
calidad, la satisfaccin de cliente,
mayores ventas mayor utilidad

Reduce el costo de
calidad

Reduce

Reduce el tiempo de
produccin