Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Facultad: Qumica, Ing. Qumica y Agroindustrial

Escuela Acadmico Profesional: Qumica
Curso: Laboratorio de Qumica General A1
Prctica: Prctica 2- Materia, energa y sus cambios; el mechero de Bunsen
y el estudio de la llama
Horario: Mircoles 13:00-17:00
Fecha de Prctica: mircoles 23 de abril
Integrantes:

Esquives Saenz Margiori Liseth-14070103

Rondn Lizana Alexandra Elizabeth-14070090
Moulet Vallejos Graciela Jhully-14070085
Retamozo Huapaya Judith Denisse-14070021

Fecha de Entrega: mircoles 30 de abril

2014
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NDICE

1. Objetivos....3

2. Principios tericos.3
Materia..3
Energa.....3
Mechero de bunsen...3
Tipos de combustin y clases de llama......4
Zonas de la llama5
3. Detalles experimentales.......6
3.1.Materiales utilizados ......6
3.2.Procedimiento experimental ........7

4. Anlisis y discusin de resultados....10

5. Conclusiones....14

6. Recomendaciones...14

7. Bibliografa....15

8. Cuestionario.....16

1. OBJETIVOS
2

Instruirnos acerca del funcionamiento del mechero, y observar las clases

de llama segn el tipo de combustin.
Reconocer las caractersticas cualitativas de la materia.
Observar los cambios fsicos y qumicos de algunos compuestos; as
como, el cambio de energa espectral.

2. PRINCIPIOS TERICOS
MATERIA
El concepto materia alude a todo aquello que tiene la capacidad de adquirir forma,
se puede captar con los sentidos, ocupa espacio y forma parte del universo. La
materia, que posee distintas formas, tamaos, peso y sustancias conforma a todos
los cuerpos existentes. Esta est compuesta por molculas, tomos e iones y se la
puede encontrar en tres estados: lquido, slido y gaseoso.
ENERGIA
La energa es una forma o cualidad intangible de la materia que causa un cambio
o interaccin decuerpos materiales, en otros trminos es la capacidad para
realizar trabajo.
La energa puede ser mecnica (cintica y potencial), calorfica, luminosa,
elctrica, nuclear, electromagntica (ondas de TV, radio, microondas, rayos x, etc.)

MECHERO DE BUNSEN
El mechero bunsen es un tipo de encendedor que se utiliza en los laboratorios
para calentar, fundir, esterilizar y/o evaporar sustancias. este aparato provoca
llamas mediante la combustin de aire y gas, y, como fuente de calor, proporciona
temperaturas no demasiado elevadas. el mechero bunsen est compuesto por una
base plana y pesada por la que se introduce el gas.
el mechero bunsen es una de las fuentes de calor ms sencillas del laboratorio y
es utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. consta de una entrada
de gas sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustin. el tubo de
combustin est atornillado a una base por donde entra el gas combustible a
travs de un tubo de goma, con una llave de paso. presenta dos orificios
ajustables para regular la entrada de aire.

TIPOS DE COMBUSTION Y CLASE DE LLAMA

Tipos de combustin:
Hay dos tipos de combustin la completa y la incompleta
Combustin completa:
Toda combustin completa libera como producto de la reaccin dixido de carbono
(CO2), agua en estado de vapor (H2O) y energa en forma de calor y luz.
Tiene la siguiente frmula:
CH4 + 2O2 CO2 + 2 H2O + Energia
Combustin incompleta:
La combustin incompleta es aquella que se realiza sin que todo el
carbono del combustible pueda transformarse en CO2
Se realiza sin oxgeno, o lo que es lo mismo, con defecto de
aire en esta combustin se obtiene adicionalmente carbono (C).Tiene la
siguiente frmula:
CH4 + O2 CO + C + H2O
CLASES DE LLAMA
hay dos tipos de llama la luminosa y la no luminosa:
Llama luminosa: esta es una llama que emite luz de color anaranjado debido a la
presencia de partculas incandescentes de carbono. Esta llama es producida por
la combustin incompleta.
Llama no luminosa: es una llama donde no hay presencia de partculas
incandescentes de carbono, se aprecian dos zonas claramente separadas por un
cono azul plido. esta llama es producida por la combustin completa.
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ZONAS DE LA LLAMA
Existen tres zonas de la llama la externa, la interna y la fra.
La zona fra: est en la parte inferior de la llama y tiene una temperatura
aproximada de 300 c en la llama no luminosa. Esta zona es de color oscuro
formado por una mezcla de aire y gases sin quemar.
La zona cono interno: est en la parte media de la llama y se encuentra
aproximadamente a 500c en la llama no luminosa. En esta zona se producen las
reacciones iniciales necesarias para la combustin.
La zona cono externo: es la parte final de la llama y se encuentra an a
temperatura aproximada de 1500c en la llama no luminosa. Esta zona est
constituida por los productos de la combustin, donde se encuentra la ms alta
temperatura de la llama.

3. DETALLES EXPERIMENTALES
3.1.

MATERIALES
2 tubos de ensayo
1 vaso de 250mL
Bagueta
1 tubo de vidrio de 10cm
Mechero
Trpode
Rejilla
Termmetro
Pinza para tubos de ensayo
Trozo de porcelana
Alfileres
Cartulina
Alambre de nicrom
Fsforo
Pisceta
Pinza para crisol
REACTIVOS

NaCl (sal comn)

Glicerina no aceite
Etanol
Permanganato de potasio
Sales o soluciones de: NaCl, KCl, LiCl, BaCl, SrCl, CuCl
HNO 8N
NaHCO (s)
NaOH (lentejas o sol.)
HCl (diluido y 6N)
Cu (virutas y lminas)

3.2 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

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A) Encendido del mechero y obtencin de los dos tipos de llama

Para este experimento utilizamos un mechero de Bunsen y fsforos.
Primer experimento: Para la llama no luminosa
.Prendimos un fsforo y lo mantuvimos a un costado por encima del tubo
quemador, luego encendimos la llama; despus movimos ligeramente la
rejilla de aire hasta que pudimos observar una llama casi transparente de
un color verde azulado. Finalmente para apagar el mechero cerramos la
llave reguladora de gas.

Segundo experimento: Para la llama luminosa

.Al igual que para la llama no luminosa, una vez que tengamos el mechero
encendido, cerramos la entrada de aire mediante el anillo regulador, y
podemos observar que la llama se eleva y toma un color amarillo oscuro.

B) Determinar cul llama es

ms caliente

Para
este
experimento
Bunsen,
un
pedazo
de
crisol, alambre de nicrom,
tubo de vidrio.

utilizamos el mechero de
porcelana, una pinza para
palitos de fsforo, un alfiler y un

Tercer experimento:Porcelana
.Sostenemos un pedazo de porcelana con una pinza sobre la llama
luminosa durante 3 minutos; luego realizamos el mismo procedimiento pero
ahora con la llama no luminosa.
Cuarto experimento:Alambre de Nicrom
.Exponemos el alambre de nicrom con una pinza a la llama
luminosa durante unos segundos, a unos 3cm del tubo
quemador; luego realizamos el mismo ensayo con la llama
no luminosa.
Quinto experimento:Palito de fsforo
.Apagamos el mechero, colocamos un palito de fsforo con
un alfiler a unos milmetros de su cabeza y lo colocamos en
la parte central del tubo de combustin. Dejamos salir el gas, teniendo las
entradas del aire cerradas, para que de esta manera podamos observar lo
que ocurre en la llama luminosa; luego realizar los mismos pasos pero esta
vez teniendo la entrada del aire abierta, para observar lo que sucede con el
fsforo expuesto a la llama no luminosa.
Sexto experimento: Tubo de vidrio
.Colocamos el tubo de vidrio, formando un ngulo de 45 con la horizontal
con la llama no luminosa, a 2mm del tubo de combustin, luego colocamos
un fsforo encendido al otro extremo del tubo; luego gradualmente
cerramos la entrada de aire, obteniendo una llama luminosa, y observando
lo que ocurre comparando con el caso anterior.

C) Determinar la zona ms caliente

Para este experimento utilizamos el mechero de Bunsen, la rejilla de malla y dos
pedazos de cartulina.
Sptimo experimento: Rejilla metlica
.Teniendo el mechero encendido con la llama luminosa,
sostenemos la rejilla a unos 3cm de la parte superior del
tubo quemador, durante unos segundos. Luego enfriar la
rejilla y colocarla cerca al tope de la llama. Volver a
enfriar la rejilla y repetir este procedimiento empleando
la llama no luminosa.

Octavo experimento: Pedazo de cartulina

.Colocamos el pedazo de cartulina de manera vertical sobre la boca del
tubo de combustin, durante pocos segundo, sin permitir que se queme;
realizar este experimento utilizando los dos tipos de llamas.
D) Zonas de la llama reductora y oxidante
Para este experimento utilizamos una pinza de crisol y una tira de lmina de
cobre.
Noveno experimento: Lmina de cobre
.Sostenemos la lmina de cobre con la pinza de crisol y la colocamos a
distintas alturas de la llama. De esta manera determinaremos cual es la
parte reductora y cul es la oxidante.

E) Temperatura de la llama
Para este experimento utilizamos una pizca de NaCl, un tubo de ensayo
Dcimo experimento: Cloruro de sodio
.Ponemos una pizca de NaCl en un tubo de ensayo, luego lo
exponemos a la zona de la llama que contenga la mxima
temperatura durante un minuto, y podremos observar si se
funde o no la sal.
F) Observacin cualitativa de la materia
Para este experimento utilizamos muestras
permanganato de potasio, glicerina y agua destilada.

de

etanol,

 Undcimo experimento: Para esta experiencia tomamos muestras de

etanol, KMnO4, glicerina y agua destilada; observamos sus propiedades
fsicas perceptibles.
Duodcimo experimento:
Colocamos unas virutas de cobre en el tubo de ensayo, luego agregamos
3ml de HNO3 y agitamos hasta que el cobre se disuelva.
Decimotercer experimento:
En un vaso de precipitados aadimos 5ml de HCl diluido a 5ml de NaOH
luego colocamos papel tornasol y observamos las diferencias.
Decimocuarto experimento:
Depositamos 20ml de agua destilada en un vaso de precipitados luego
medimos su temperatura; despus agregamos 2 lentjitas de NaOH, las
disolvimos con la bagueta y volvimos a medir la temperatura.
Decimoquinto experimento:
En un tubo de ensayo colocamos aproximadamente 2gr de NaHCO 3,
calentamos sobre el mechero luego cuando empez a fundirse la sal
pusimos en la boca del tubo un palito de fosforo encendido.
G) Identificacin de metales por la coloracin de la llama
Para este experimento se utiliz LiCl, NaCl, KCl, BaCl, SrCl, CuCl, y HCl
6N para limpiar el alambre de micrn.
Usamos el alambre de micrn la cual era sumergido en solucin de HCl 6N
para limpiarlo y as poder obtener la correcta coloracin de la llama de
cada uno de los compuestos sometidos al fuego.
4. Anlisis y discusin de resultados
A) Encendido del mechero y obtencin de los dos tipos de llama
Primer experimento: Para la llama no luminosa
Observamos que la llama era de color azul claro, pequeo y ms
estable.
Segundo experimento: Para la llama luminosa
Observamos que la llama era de un color amarillo tornndose hacia
anaranjado, pudimos ver la llama era ms grande y era menos estable.
B) Determinar cul llama es ms caliente
Tercer experimento: Porcelana
Notamos que en la llama luminosa la porcelana se torn oscura con
formacin de holln, a consecuencia de la combustin incompleta. Por
otro lado, al experimentar con la llama no luminosa no dimos cuenta que
la porcelana no present cambios, a causa de que la llama no luminosa
se da por una combustin completa.
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 Cuarto experimento: Alambre de Micrn

Observamos que el alambre de micrn en la llama no luminosa ,tom un
apariencia de color rojo a las 5 segundos; luego al realizar esta
experiencia con la llama luminosa ,el alambre se puso de un color rojo
ms claro , a los 7 segundos.
Quinto experimento: Palito de fosforo
En la llama no luminosa el fosforo no se consume solo se ve que la
cabeza de fosforo se torna roja mientras que en la llama luminosa es
solo por momentos.
Sexto experimento: Tubo de vidrio
Observamos al colocar el fosforo al extremo superior del tubo este
ltimo se prendi formando una llama azul. Este acontecimiento se dio
de la misma forma para ambas llamas con una pequea variacin de
tiempo.
C) Determinar la zona ms caliente
Sptimo experimento: Rejilla metlica
Primero observamos con llama luminosa que al colocar la rejilla en la
parte media se observ que se form un crculo anaranjado a los 5
segundos en cambio en la llama no luminosa se puso rojo rpidamente.
Octavo experimento: Cartulina
Al atravesar la cartulina a la llama no luminosa se empez a oscurecer
al instante mientras que en la llama luminosa se oscureci en menor
proporcin.

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D) Zonas de la llama reductora y oxidante

Noveno experimento: Lmina de cobre
Observamos que al colocar la lmina de cobre en la parte superior de la
llama esta se torn de un color rojo y al colocarlo en la zona fra se
oscureci.
E) Temperatura de la llama
Dcimo experimento: Cloruro de sodio
Al minuto de haber colocado el tubo contenido de cloruro de sodio al
mechero gran parte de la sal se fundi.

F) Observacin cualitativa de la materia

Undcimo experimento:
Etanol: es incoloro, lquido y al tacto se siente jabonoso; al mezclarlo
con el agua se da una muestra homognea y al ponerlo al fuego se
evapor en 3 segundos.
KPO4: es color morado; al ponerlo en el fuego se evapor en 5
segundos, es soluble en agua.
Glicerina: es aceitoso, incoloro, soluble y al colocar 3 gotas en la
esptula en contacto con el mechero se evapor en 13 segundos.
Duodcimo experimento:
Observamos que al agregar HNO3 al Cu se form Cu(NO3)2 el cual tom
un color azul claro.
Decimotercer experimento:
Cuando colocamos el HCl en el vaso de precipitados y pusimos papel
tornasol este se ti de color rosado; pero al agregarle NaOH al HCl el
papel tornasol de torn de color azul.
Decimocuarto experimento:
Cuando medimos la temperatura del agua destilada registramos que era
23,5 C pero luego al agregarle las 2 lentejitas de NaOH la temperatura
fue de 24C.

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G) Identificacin de metales por la coloracin de la llama

Ba

Cl2

5. Conclusiones;
A) Con estos experimentos pudimos diferenciar los 2 tipos de llamas por su
tamao y su color.
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B) Con esta experiencia determinamos que la llama ms caliente es la no

luminosa.
C) Una vez determinada que la llama no luminosa es la ms caliente a
travs de otros experimentos nos dimos cuenta que la zona ms
caliente es el cono externo.
D) Pudimos determinar que la zona oxidante se encontraba en la parte
superior de la llama puesto que al colocar la lmina de cobre esta se
oxid tornndose de color rojo; y la zona reductora se encontraba en la
zona fra de la llama.
E) Al realizar este experimento observamos cmo la sal se fundi, esto nos
dio a entender que la temperatura de llama se aproximaba a la
temperatura d fusin del NaCl la cual es 728C.
F) Con estos experimentos observamos distintas caractersticas de la
materia.
G) En esta experiencia pudimos observar los distintos colores de la llamas
al interactuar con diferentes compuestos.

6. Recomendaciones

Se recomienda realzar el experimento de la porcelana con un trozo

mediano para que de este modo se pueda observar un mejor
resultado y determinar cual es la llama ms caliente.
Al observar las propiedades del KMnO4 hay que tener cuidado con
mancharse ya que es poco soluble.
En el experimento de la cartulina al momento de atravesarla a la
llama no permitir que se queme.

7. Bibliografa
http://www.tplaboratorioquimico.com/2008/08/mechero-bunsen.html#.U1nZ_mSySo
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http://www.fullquimica.com/2010/08/concepto-de-materia.html

8. CUESTIONARIO
1. Dibuje el mechero bunsen e indique sus partes

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2. Dibuje la llama no luminosa e indique sus partes

Esta especificado en la pag 5.
3. En una llama luminosa se puede apreciar muy claramente las zonas
oxidantes y reductoras Por qu?
La llama de un mechero es luminosa cuando la entrada de aire est cerrada
porque el aire que entra en el quemador es insuficiente y el gas no se
mezcla con el oxgeno en la base del mechero, por lo tanto solo se quema el
gas produciendo una llama de color amarillo y humeante.
Emite luz porque contiene partculas slidas que se vuelven incandescentes
debido a la alta temperatura que soportan. Este tipo de llama produce gran
prdida de calor y se genera en una combustin incompleta. Alcanza
temperaturas hasta 900 C
4. Cmo se identifican las zonas oxidante y reductora?
Al cono externo se le denomina Zona Oxidante ya que es la zona de ms
alta temperatura en la que produce la oxidacin de un metal al calentarlo ya
que hay abundante oxgeno.
Al cono Interno se le denomina Zona Reductora ya que en esta zona se
producen las primeras reacciones para la combustin en la que produce la
reduccin de un metal al calentarlo ya que hay poco oxgeno.

5. Clasifique las siguientes propiedades como qumicas o fsicas

Los objetos hechos de plata se manchan:

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Esto es una reaccin qumica.

El color rojo de los rubes se debe a la presencia de iones de cromo:
Esto es una reaccin fsica por la emisin de luz.
El punto de ebullicin del etanol es 78C:
Esto es una propiedad fsica.

6. En qu longitud de onda de la radiacin electromagntica pudo usted

observar los distintos colores de los metales trabajados en la prctica?
Los distintos colores de los metales se pudieron observar en la longitud de onda
de 400nm a 700nm porque a dicha longitud es visible al ojo del hombre.

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