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Docente:
Ing. Francisco Garca.
Alumna:
Elsy Nohem Zavala Martnez
Jos Mario Corcio Rivas
Alexander Andrs Ortiz Galn
Josu Elas Castro Cardona
Joel David Bonilla
Heber Salomn Zelada
Tabla de contenido
INTRODUCCION................................................................................................... 3
OBJETIVOS........................................................................................................... 4
OBJETIVO GENERAL.......................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS.................................................................................. 4
Cultivo de man (Arachis hypogaea)...................................................................5
CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN BOTNICA......................................................5
Manejo agronomico............................................................................................. 7
El cultivo de ajonjol.......................................................................................... 10
Manejo agronmico........................................................................................... 11
DATOS DE POSTURA CON VARIAS PLANTAS
DATOS DE POSTURA
FECHA: 5/04/15.................14
FECHA: 12/04/15............................14
FECHA: 10/05/15...............15
INTRODUCCION.
El diseo experimental de parcelas divididas es un diseo experimental
combinado que resulta til cuando al estudiar simultneamente varios factores,
alguno o algunos de ellos deben ser aplicados sobre unidades experimentales
relativamente grandes, pudindose aplicar el otro o los otros en unidades
experimentales menores, dentro de las unidades mayores. El caso ms sencillo es
aqul en el que se tienen slo dos factores, asignando los niveles de uno de ellos
a las unidades mayores y los niveles del otro a las subunidades. A las unidades
experimentales mayores suele llamrseles parcelas grandes o parcelas principales
OBJETIVOS.
OBJETIVO GENERAL.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
Manejo agronomico
Preparacin de terreno
Se debe realizar riego de machaco para el control del gusano de tierra.
Nivelar el terreno, pasar una barra niveladora, y proceder al surcado,
posteriormente realizar un riego de machaco uniforme y sin
empozamiento de agua, cuya duracin o tendida podr ser de 6 a 8
horas. Despus en terreno a punto qupase el arado para voltear el
suelo.
Siembra
METODOS DE SIEMBRA
Los mans se siembran con espaciamiento
de 30 a 40 cm en surcos separados de 40 a
50 cm. La capacidad de siembra es de 3 a 5
cm colocando 2 semillas en cada mata. En
forma aproximada se requieren entre 130 y
200 kg de semilla por hectrea.
La siembra se puede hacer a mano o
usando una sembradora de traccin animal
o mecnica. El nmero de das que tarda la
floracin depende de la variedad y de la
altitud (o latitud) a la cual se siembra el
cultivo aun cuando en general las plantas
empiezan a florecer profusamente despus
de 6 a 8 semanas.
Existen dos mtodos de siembra del man.
Surcos o lomillos: con este mtodo las
semillas se depositan con distancias de 60 a 70 centmetros entre
lomillos o surcos, y de 10 a 15centmetros entre ellas Eras: se hacen
eras de 50 cm de ancho y 15 a 20 cm de alto, en las cuales se siembran
dos hileras de man con una separacin de 25cmentre ellas. La distancia
entre plantases de 10 a 15 cm.
Para las variedades erectas se recomiendan distancias no mayores de 60
cm entre hileras, y 10 a 12 cm entre plantas.
Se deben eliminar las malas hierbas a intervalos frecuentes, para evitar
la competencia excesiva hasta que se inicia la floracin. En seguida se
sacan del campo todas las malas hierbas y se forma bordo a las plantas
hasta cerca de los botones florales. Muchos productores forman bordo
para las plantas ms de una vez, con el objeto de hacer que se
extiendan y que cubran toda el rea de crecimiento. Tan pronto como las
flores producen la estaquilla que va al suelo, se suspende toda clase de
cultivos prximos a las plantas. Despus de que las flores aparecen, los
Fertilizacin
Los mans extraen tan grandes cantidades de fosfatos, potasio y calcio
del suelo, que es recomendable producir otro cultivo despus de su
cosecha, antes de que se vuelva a sembrar man en el mismo campo.
Al preparar la tierra para la siembra se debe fertilizar con agua rica en
materia orgnica en el caso de que el cultivo anterior haya sido arroz, o
con fertilizantes qumicos. De estos ltimos es una prctica comn
aplicar de 225 a 350 kg de la mezcla 3-8-6 por hectrea. Tambin las
aplicaciones de dolomita o caliza molida pueden ser benficas,
especialmente en suelos con un pH cercano o menor de 7.0
A manera de gua, se puede aplicar en suelos de baja fertilidad de 160 a
200kg/ha de fertilizante frmula 10-30-10 a la siembra o bien una
frmula similar, siempre que tenga alto contenido de fsforo.
Riego
La planta de man es muy resistente a la sequa, pero necesita humedad
en la fase de floracin y formacin de frutos. La frecuencia de riego
depender de las caractersticas de clima y suelo de la zona de cultivo
Se recomienda adems del riego de siembra, seis riegos de auxilio
distribuidos a 8-15-25-35-50 y 65 das despus de la siembra. Debe
evitarse el riego desde 20 das antes de la maduracin para evitar que la
semilla se pudra o germine
PLAGAS Y ENFERMEDADES.
La enfermedad ms seria que afecta al man en los pases tropicales,
principalmente en las zonas hmedas, es la marchitez bacteriana
(Pseudomonas solanacearum). Los sntomas son un marchitamiento
rpido de las hojas y una muerte repentina de la planta.
Es absolutamente aconsejable no sembrar otras leguminosas y en
particular la soya en campos infectados. Tambin el tabaco y la
berenjena (Solanum melongena L.) son muy susceptibles. La mejor
medida de prevencin es utilizar variedades resistentes tales como
Schwarz No. 21 que se desarroll en Java precisamente antes de la
Segunda Guerra Mundial, o seguir una rotacin de cultivos de ciclo largo
con plantas que no sean hospedantes. Si el terreno es infectado con
Cosecha
La cosecha del man se debe iniciar esta cuando el realiza entre los 90 y
los 90% de los frutos de las 160 das luego de la plantas estn maduros.
Siembra, de acuerdo con las condiciones ambientales. Para la cosecha
de man se con las caractersticas de la tiene los siguientes pasos
variedad empleada. Se arrancan plantas de Arrancar e invertir las
plantas diferentes sitios y se examina Secar en el campo el grado de
madurez de las Trillar o descapsular la planta vainas.
Post cosecha y Comercializacin Clasificacin de man. En una maquina
vibradora (Zaranda) es colocado el man y se realiza la clasificacin del
grano de acuerdo al tamao para asegurarnos de obtener un producto
seleccionado libre de impurezas, despus de pasar el man por la
zaranda se extiende el grano en una mesa grande y se realiza la ltima
seleccin en forma manual de esta forma se obtiene un producto Man
grande Clase Ada alta calidad.
El cultivo de ajonjol
El ajonjol (Sesamum indicum L.) cuya semilla es el ajonjol, es una
planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en
gastronoma, como en el pan para hamburguesas. Tambin es usado
para hacer dulces.
Descripcin Botnica
El ajonjol es una planta anual, cuyo ciclo puede variar entre 80 y 130
das. Es una especie rstica y de rpido crecimiento. Posee sistema
radicular bien desarrollado, muy ramificado y fibroso, formado por una
raz principal pivotante, generalmente superficial. La planta contiene
entre 50% y 60% de aceites los cuales son de alta estabilidad, dada la
presencia de antioxidantes naturales como la sesamolina, sesamina y
sesamol.
Tallo
Es erecto, cilndrico, cuadrangular y en algunos casos puede tener seis
lados. El corte transversal del tallo muestra un rea externa dura y una
mdula blanca. La mdula esta compuesta de parnquima suave; en los
tallos adultos esta tiende a desaparecer dejando un hueco al centro.
Hojas
En la parte inferior del tallo son decusadas, salen en pares opuestas en
los surcos y el siguiente par salen con un ngulo de 90 grados con
respecto al primero. El tamao es de 3 a 17 cm de largo, por 1 a 5 cm de
ancho, pecolo largo, de forma lobulada en la base y lanceolada en la
parte apical.
Flor
Es gamoptala, de cliz pequeo y 5 spalos, solitaria y pedicelo corto.
La corola puede ser blanca o morada, campanulada, limbo irregular con
cinco lbulos, pubescente en su interior. Tiene ovario supero con dos
celdas, planta autogama. Las yemas florales aparecen solitarias o en
grupos en las axilas de las hojas.
Fruto
El fruto es una cpsula de 2 a 5 cm de largo, formada generalmente de
dos carpelos divididos en dos para formar cuatro celdas. Es pubescente
y dehiscente con 15 a 25 semillas cada una. En la madurez se abre por
las suturas longitudinales de la cpsula, lo que determina que la parte
superior se divida en dos.
Semilla
La semilla es aplanada, pequea, blanca, gris o negra en su exterior;
mide de 2 a 4 mm de longitud y 1 a 2 milmetros de ancho. El ciclo
vegetativo es variable, entre 90 y 130 das, dependiendo de las
variedades y las condiciones ecolgicas y edficas; con una altura de
planta entre 0.75 m a 3 m y produccin promedio de 12 a 14 quintales
por manzana segn el manejo agronmico del cultivo.
Manejo agronmico
Siembra
La profundidad ptima para la siembra es de 1,5 - 2,5 cm. La
profundidad uniforme de siembra es importante para la germinacin y el
desarrollo del cultivo. En lugar de la siembra profunda y para obtener
contacto con el agua, se recomienda utilizar rodillos para comprimir la
tierra, cuidando de no maltratar la semilla al hacer esta operacin.
Siembra manual: Los agricultores pequeos siembran generalmente con
la mano, al voleo y 2 a 3 semanas despus se ralea. Con este sistema se
requiere de 5 15 kg/ha de semilla. La mezcla con arena, tierra, ceniza,
estircol zarandeado o compost mejora la germinacin uniforme y
ahorra semilla.
Siembra Mecnica: Son muy tiles las mquinas para siembra de
verduras de semillas pequeas, pero se puede usar tambin mquinas
sembradoras de cereales, siempre y cuando se mezcle con arena de
granos con tamao uniforme.
Hay que considerar al momento de planificar la densidad de siembra, la
ubicacin del terreno. Como ejemplo, el sembrado en regiones ridas
requiere el aumento de las distancias entre surcos de 75 a 100 cm y
entre plantas de 10 a 15 cm, todo dependiendo de la humedad
disponible del suelo.
Raleo
Para obtener una ptima densidad, en el caso de variedades
ramificadas, se ralea a distancias entre 6-10 cm; en todo caso menos de
15 cm entre plantas.
Variedades no ramificadas:
Raleo a 12-15 plantas por metro lineal
Variedades ramificadas:
raleo a 8-10 plantas metro lineal
Mayor distancia propicia la ramificacin, tambin en variedades de un
solo tallo. Esto dificulta la cosecha sin que sta aumente los
rendimientos. La siembra con distancias ptimas puede en algunos
casos ahorrar el trabajo de raleo.
Requerimientos de nutrientes
El contenido de nutrientes de 1000 kg de semilla de ajonjol es8: (en
kilogramos)
NPK
50 6 50
El requerimiento de nutrientes se distribuye de acuerdo al desarrollo
vegetativo como
Sigue:
Das despus de la siembra: 0-29: 3%
30-47: 10%
48-81: 58%
82-110: 29%
Momento de cosecha
La pureza de la variedad facilita la cosecha debido a la maduracin
uniforme. En caso de maduracin des uniforme se realiza 2-3 cosechas.
Las plantas se cortan o se rompen a una altura de 10 a 15 cm. Se las
cosecha antes de que maduren las cpsulas. En caso contrario hay una
prdida alta de semillas, debido a que las cpsulas se rompen al
momento de madurar. El momento ptimo de cosecha (madurez
fisiolgica) llega, cuando:
Las primeras cpsulas inferiores adquieren una coloracin marrn y
revientan.
El tallo amarillea.
Las hojas comienzan a caerse.
La floracin termina.
Las hojas se amarillean.
Secado en el campo/trillado
La cosecha del ajonjol generalmente se realiza en forma manual,
posteriormente se lo seca durante 2-3 das en manojos. Ah las hojas se
secan rpidamente y se caen. De esta manera el amarre en gavillas se
facilita. Se los acomoda posteriormente de tal forma que las cpsulas
estn soleadas directamente. Las gavillas deberan ser de tamao
pequeas (dimetro 15 cm., en la parte baja 45 a 80 cm.). Con esto se
logra:
Elaboracin de
DATOS DE POSTURA
12/04/15
FECHA:
Comparacin de las alturas en las plantas durante las tomas de datos en man y
ajonjol
Comparacin del nmero de ramas en las plantas durante las tomas de datos en
man y ajonjol
Conclusiones
Segn los datos obtenidos en los estudios preliminares concluimos que el uso de
abono orgnico caballaza y gallinaza fue el ms efectivo en el cultivo del man ya que
durante todo el proceso presento resultados ascendentes en su produccin; en el
cultivo del man tenemos como resultado que el abono orgnico de caballaza y cal fue
el de mayor beneficio para dicho cultivo.
Mantener un manejo integrado en la siembra, plagas y produccin de dichos cultivos.
Nuestra conclusin como equipo de trabajo es realizar un cronograma de actividades
previas para otorgar a cada integrante del grupo responsabilidades y as obtener los
mejores resultados
Recomendaciones
. se recomienda la eleccin de lotes adecuados para la implantacin del cultivo de
ajonjol y man segn textura, profundidad, distancia y viabilidad de la semilla.
.para obtener mejores resultados se recomienda un anlisis preliminar del suelo para
hacer los respectivos cambios.
.para obtener los mejores resultados se recomienda el uso de semilla certificada y
conocer la poca de siembra de dicho cultivo y zona de adaptacin.
ANEXOS