Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Docente:
Milton Coronado Llanos
Cajamarca Per
2
1. Resumen Ejecutivo:
La hacienda Virgen del Carmen se dedica a brindar el servicio de turismo vivencial,
trabajando con gente de la comunidad para crear un clima afectivo y de respeto con el
cliente. Nuestro principal objetivo es atender a aquel turista que quiere experimentar y
aprender de la cultura Cajamarquina a travs de experiencias. Como empresa nuestra
mejor cualidad es innovar en el servicio, trabajar con gente de la zona capacitndoles y
brindndoles la oportunidad de explotar sus capacidades y conocimientos ancestrales
para impactar al cliente.
1.1. Introduccin:
El turismo vivencial es una nueva modalidad turstica que se est desarrollando en la
regin andina de Latinoamrica como alternativa al turismo tradicional. Esta tipologa
turstica permite la conservacin del medio ambiente y la participacin de la
comunidad local en la gestin turstica del territorio. En el presente documento se va a
analizar la importancia del turismo vivencial en el centro poblado Huacataz, casero de
Hornuyoc, situado en el departamento de Cajamarca. Para justificar dicha propuesta
en primer lugar se va a definir conceptualmente la misin, visin, valores y ventajas
competitivas. Despus se va a realizar un anlisis de la situacin externa e interna de
la empresa; seguidamente se analiza los objetivos y por ltimos las estrategias
corporativas, de cartera y segmentacin.
1.2. Objetivo general de la empresa:
Preservar la identidad tnica, la valoracin y la transmisin del patrimonio cultural en
todas sus formas, ya que las culturas autctonas son portadoras de valores, historia e
identidad.
1.2.1.Objetivos especficos:
Prevalecer a lo largo del tiempo, brindando altos estndares de calidad en
nuestros servicios.
Satisfacer a nuestros clientes mediante el contacto con el medio que les
rodea.
Seguir innovando a travs del tiempo y consolidarse como una empresa lder
en la regin.
Promover la conservacin de nuestros recursos naturales y culturales.
2. Misin, Visin, Valores Y Ventajas Competitivas
2.1. Misin:
Creamos experiencias maravillosas entregando lo mejor de cada uno de nosotros y
calidad del servicio para conseguir el favoritismo de nuestros clientes; teniendo as un
clima adecuado para trabajar.
2.2. Visin:
Ser considerados por nuestros clientes como una opcin viable que brinda un servicio
de turismo vivencial, basados en la innovacin y calidad. Adems, de ser conocida
como la nica empresa lder en este servicio.
2.3. Valores:
Calidad: Brindar un servicio que cumpla y supere la expectativa del cliente de
manera que este quede satisfecho.
Respeto: es un valor fundamental en la empresa para trabajar en conjunto, ya
que, crea un clima agradable para el empleador, el empleado, el cliente y
poblacin.
Responsabilidad: Para la hacienda Virgen del Carmen es entregar el servicio
a tiempo con alta calidad, respetando la comunidad con la cual trabajamos
cuidando nuestro medio de trabajo.
Eficiencia: Optimizar el tiempo para mejorar el servicio, asimismo utilizar de
manera factible los recursos para crear soluciones a problemas no previstos.
3.3.1.1.
Objetivos:
Proporcionar informacin til a la empresa para su posterior anlisis y
toma de decisiones.
3.3.1.2.
Metodologa de la investigacin:
En esta investigacin se realizar una investigacin cualitativa, para
analizar las preferencias y gustos con respecto al servicio que se
brindar en la Hacienda Virgen del Carmen, as como tambin, se
har un estudio cualitativo para determinar qu porcentaje de los
pobladores conocen, gustan o disgustan de este servicio.
1000
POBLACIN UPN
Clculo de la muestra:
N: Poblacin
Z: Lmite de confianza
e: Margen de error.
P: Variabilidad positiva.
Q: Variabilidad negativa.
-
1000
1.96
0.05
0.80
0.20
P
Por lo cual obtenemos lo siguiente:
n: la muestra es de 197.5
Redondeando n= 198 encuestas.
3.3.2.2.
Conclusiones:
100%
3.3.2.1.
1
5
3
2
S/.
S/.
S/.
total
50.00
100.00
50.00
S/.
750.00
S/.
300.00
S/.
100.00
S/. 1,150.00
COSTOS VARIABLES
botiquines
alimentos
agua envasada
total
S/.
300.00
S/.
600.00
S/.
100.00
S/. 1,000.00
Gasto total
S/.
1,150.00
GT
GT =
S/.
2,150.00
Precio unitario
PU =
S/.
2,150.00
S/.
21.50
PU =
Precio del servicio
para una persona.
S/.
+ 1,000.00
/100
S/.
50.00
6.3. Plaza:
Para conseguir que un producto llegue satisfactoriamente al cliente, se utilizar cuatro
elementos que configuran la poltica de distribucin:
a. Canales de distribucin: Los agentes implicados en el proceso de gua turstica.
b. Planificacin de la distribucin: La toma de decisiones para implantar una visin
sistemtica de cmo hacer llegar el servicio a los turistas de la mejor manera.
c. Transporte del cliente de la ciudad de Cajamarca: Nuestra forma de transporte
sern de primer nivel brindndoles las mejores condiciones y en el lugar se
brindar las comidas tpicas de Cajamarca y todo lo que ofrecemos en dicho
centro turstico.
d. Tcnicas y acciones: Se llevaran a cabo en el lugar, donde se dar a conocer
cada parte o zona con la que contamos.
6.4. Promocin:
Con la comunicacin se consigue difundir un mensaje y que ste tenga una respuesta
del pblico objetivo al que va destinado; as como tambin, al comunicar las
caractersticas del lugar, los beneficios que ofreceremos como la oferta de los pasajes,
hospedaje o comida se har un respectivo descuento a personas fidelizadas.
Se brindar recordatorios como llaveros, pulseras, etc. del centro turstico vivencial,
asi mismo, se realizar publicidad en los medios de comunicacin para que la
empresa sea reconocida
6.5. Personas:
Con el personal que contaremos se brindar la oportunidad de conocer mejor el lugar
y las actividades, se explicar acerca de la cultura de Cajamarca y los conocimientos
que tenga sobre todo lo que hacen en la zona, adems brindar una experiencia
inmemorable al contacto con la naturaleza. Para ello el personal, los cuales sern los
mismos pobladores de la zona sern capacitados sobre atencin al cliente; asi mismo,
se motivar para que la excelencia de la zona sea reconocida por nuestros clientes.
6.6. Procesos:
6.7. Physical evidence (Evidencia fsica)
Encuesta sobre Turismo Vivencial en Cajamarca
1) Sabes que es Turismo Vivencial?
Si
No
11) Aceptaras ser acompaado por turistas o personas extraas que se unan a tu grupo?
Si No
Poblados
Zonas Inhspitas
Bosques Cercanos
7. Bibliografa:
http://mingaonline.uach.cl/pdf/gestur/n15/art01.pdf
http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/Producto_turistico/Lineamientos_Turis
mo_Rural.pdf
http://mingaonline.uach.cl/pdf/gestur/n15/art01.pdf