Alteraciones de los Cultivos Vegetales por bacterias patgenas

(Changes of crops by pathogenic bacteria)

Resumen:
Las bacterias hacen el papel de patgenos vegetales cuando este realiza una serie de alteraciones
que se producen en las plantas por exceso, desequilibrio o carencia de ciertos factores fsicos o
qumicos como la humedad ,la temperatura y los nutrientes.
Las enfermedades de las plantas son uno de los principales problemas que se tiene que afrontar
en la agricultura porque reducen las cosechas, desmejoran la calidad del producto, limitan al
mismo tiempo la disponibilidad de alimentos y materias primas para una serie de industrias. Para
las personas que dependen de la agricultura, las enfermedades de las plantas pueden marcar la
diferencia entre una vida normal y una acosada por el hambre, incluso la muerte por inanicin. La
muerte de 250,000 irlandeses como consecuencia del Tizn Tardo de la papa en 1845, y gran
parte del hambre que sufren en la actualidad millones de personas que viven en las regiones
subdesarrolladas no urbanizadas , son claros ejemplos de las consecuencias de las enfermedades
de las plantas.
Introduccin
Las bacterias pueden producir una enfermedad en la planta. No todas las bacterias patgenas de
plantas producen enfermedades en todas las especies de plantas pues cada bacteria patgena
tiene una o varias especies vegetales a las que ataca y enferma. Esta o estas especies de plantas
se denominan hospedadores

de una bacteria en particular. Cuando ninguna de las cepas

conocidas de un tipo concreto de bacteria es capaz de producir una enfermedad en una especie
vegetal decimos que esa especie de planta no es un hospedador de la bacteria

http://www.buenasalud.net/2011/06/12/escherichia-coli-una-bacteria-peligrosa.html#

Las bacterias son microorganismos unicelulares, generalmente con un tamao de 1-2 m, que no
pueden verse a simple vista. Las bacterias asociadas a las plantas pueden ser benficas o
dainas. Todas las superficies vegetales tienen microbios sobre ellas y algunos microbios viven
dentro de las plantas;que pueden ser (epfitos),(endfitos)respectivamente. Algunos son residentes
y otros transitorios. Las bacterias entran a las plantas en forma continua a medida que stas
maduran. Las clulas bacterianas individuales no se pueden observar sin un microscopio, sin
embargo, poblaciones grandes de bacterias se vuelven visibles en forma de agregados en medio
lquido. Generalmente se requieren poblaciones mayores para que las bacterias funcionen como
agentes de control biolgico, con fines beneficiosos, o como patgenos, causando enfermedades
infecciosas.
En todo el mundo, las bacterias fitopatgenas causan muchas enfermedades serias , pero en
menor nmero que los hongos o los virus, y tambin ocasionan relativamente menores daos y
costos econmicos . La mayora de las plantas, silvestres y cultivadas tienen inmunidad innata o
resistencia a muchos patgenos. Sin embargo, muchas plantas pueden hospedar fitopatgenos sin
desarrollar sntomas .
Se estn conociendo en detalle los mecanismos de patogenicidad de las bacterias fitopatgenas .
Los genes de virulencia y patogenicidad pueden estar ubicados en diferentes replicones (unidades
de replicacin independientes), dispersos en los cromosomas o en reas especializadas llamadas
islas genmicas o de patogenicidad (Arnold et al. 2003), en virus bacterianos integrados en el
cromosoma o en estado de "transporte", y en uno o ms elementos extra-cromosmicos
(plsmidos). Las funciones de la mayora de los genes, incluyendo aquellos en elementos extracromosmicos, se desconoce y se estima que cada bacteria tienen su genoma dedicado a genes
nicos, no presentes en otras especies.
http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/vida-y-futuro/20090113/hallan-nueva-defensa-en-lasplantas_34331_56156.html

Las poblaciones bacterianas deben desarrollarse para que muchas bacterias sobrevivan e infecten
a las plantas, por lo general estn en el orden de los millones de clulas. En muchos casos, y tal
vez en todos, las clulas se comunican entre ellas y con otras especies. Estas molculas qumicas
estn siendo estudiadas intensamente .
Con respecto a las plantas, se estn explorando muchas vas . La comprensin y manipulacin de
la resistencia en las plantas es extremadamente importante. La resistencia puede estar dada por
uno o varios genes de resistencia a patgenos especficos que tienen genes de virulencia. Si la
resistencia es ms general, pueden estar involucrados una variedad de mecanismos de defensa
preformados, estructurales y qumicos, incluyendo tambin productos qumicos inducidos .
Se espera que la compilacin de la informacin de la secuencia y anlisis funcional tanto de
patgenos como de plantas de cultivos importantes aporte nuevos puntos de vista, tiles para el
manejo sustentable de las enfermedades, lo que depende del conocimiento bsico de estas
bacterias.Las bacterias como patgenos vegetales pueden causar enfermedades graves y
econmicamente dainas, ocasionando desde manchas, mosaicos o pstulas en hojas y frutos, o
podredumbres malolientes de tubrculos hasta la muerte de las plantas. Algunas causan una
distorsin de las hojas y tallos relacionada con hormonas, llamada fasciacin , una proliferacin de
clulas vegetales produciendo una abultamiento en el cuello de las plantas y sus races.
Las bacterias asociadas con las plantas tienen morfologa variada. Inicialmente, estas formas
constituyeron una manera simple de diferenciarlas. Hay bacilos (bastones), cocos (esfricas),
bastones (tendencia hacia formas irregulares) y formas espiraladas. La mayora de las bacterias
asociadas con las plantas son bastones. Sin embargo, la ciencia moderna ha demostrado por
anlisis bioqumico, gentico y de biologa molecular que estas bacterias son bastante
heterogneas. Algunas estn relacionadas y se agrupan con patgenos animales y humanos.

https://www.google.com.pe/search?q=tipos+de+bacterias

http://microbiologia.puntodesparche.com/2012/04/bacterias-cocos-gram-positivos.html

En algunas bacterias se pueden ver grnulos de almacenamiento. Las clulas bacterianas pueden
tener o no apndices: flagelos, usualmente en los polos de las clulas (para el movimiento) y
fimbrias o pili, unos apndices ms pequeos parecidos a hilos, generalmente en varios lugares.
Hay algunas evidencias de que las clulas flageladas producen lesiones ms grandes que los
mutantes no flagelados. Se cree que las fimbrias son tiles para la adherencia.Los flagelos y las
fimbrias, as como distintas partes de la pared celular y de la membrana celular, pueden contener
sitios receptores de virus bacterianos (bacterifagos).Sin embargo, las bacterias que no tienen
apndices detectables tambin pueden ser patgenos efectivos.

http://www.abc.es/20111013/ciencia/abci-conversaciones-entre-bacterias-cambian201110130849.html

La mayora de las bacterias fitopatgenas son Gram negativas, o Gram positivas. Cuando se ven al
microscopio ptico con un aumento de 1000x, las clulas bacterianas Gram positivas y Gram
negativas aparecen de color prpura o rojo, respectivamente, usando colorantes especficos .Los
distintos colores reflejan diferencias en la retencin de los colorantes por las respectivas paredes
celulares bacterianas durante el proceso de tincin. La diferenciacin posterior se basa en
caractersticas qumicas o fisiolgicas, por ej. la composicin de la pared celular, la produccin de
enzimas, utilizacin diferencial de sustratos, etc.

La interpretacin de las relaciones entre bacterias vara con el tiempo, las nuevas tcnicas y los
datos disponibles. As, los nombres dados a una bacteria pueden ir cambiando en el tiempo. Leer
literatura cientfica y tomar decisiones legislativas sin conocer todos los sinnimos de una bacteria
en particular puede ser un desafo. Una nomenclatura actualizada de bacterias fitopatgenas se
encuentra en Young et al. (1996), y tambin se puede acceder electrnicamente a bases de datos
sobre nomenclatura bacteriana , las que se actualizan frecuentemente. Estas listas incluyen los
nombres histricos y todos los publicados para una bacteria en particular.
Adems, debido a la dificultad para diferenciar algunas bacterias fitopatgenas especficas de
ciertos hospedantes, en la literatura se puede encontrar el concepto de variantes patognicas y
razas, diferenciadas por el rango de hospedantes. Este sistema es diferente al utilizado para
nombrar patgenos de animales y humanos, donde se pueden reconocer diferencias en el rango
de hospedantes, pero stas no forman parte del nombre de un organismo. La presencia de
plsmidos esenciales tambin complica la sistemtica de bacterias fitopatgenas.
El diagnstico de las enfermedades causadas por bacterias no fastidiosas se basa en la presencia
de sntomas caractersticos, el aislamiento del presunto agente infeccioso, y de pruebas fisiolgicas
y/o moleculares (Diagnstico de Enfermedades Vegetales). En plantas muy infectadas, las
poblaciones bacterianas en hojas o lesiones pueden alcanzar las 108 109 UFC/gramo de tejido
vegetal, y hasta pueden verse salir (en zoogleas) de hojas y tallos . Una forma simple de
determinar si una enfermedad es causada por una bacteria es cortar una lesin tpica o zona

decolorada cerca de tejidos sanos y suspenderlo en una gota de agua en un portaobjetos. Si con
un aumento de 400-1000x se ve una masa de pequeos bastones o "puntos" moverse y salir del
tejido cortado, lo que se ve fluir es una corriente bacteriana . Sin embargo, esto no puede verse en
todas las infecciones bacterianas, o puede ser que no se vean sin accesorios especiales del
microscopio. Para unas pocas bacterias comunes y econmicamente importantes hay disponibles
comercialmente pruebas fisiolgicas y serolgicas, generalmente ligadas a enzimas. Se estn
volviendo ms comunes las pruebas moleculares (PCR), basados en secuencias genmics. An
estn evolucionando las pruebas de diagnstico (Schaad et al. 2001), de modo que unas pocas
estn estandarizadas y validadas por mltiples usuarios.
La mayora de los patgenos vegetales puede inducir una reaccin de hipersensibilidad

en

especies vegetales no hospedantes (Klement et al. 1964). La hipersensibilidad es un mecanismo

de defensa de plantas no hospedantes en respuesta a la presencia de un patgeno. El tejido se
sensibiliza al patgeno, resultando en una muerte rpida de las clulas vegetales locales ,
atrapando al patgeno. Esto limita efectivamente la dispersin de la infeccin. Se puede usar la
prueba de hipersensibilidad para determinar si una colonia aislada de un tejido vegetal infectado es
un patgeno.
Las enfermedades bacterianas pueden ocurrir, en principio, en cualquier planta. Para minimizarlas
es necesario conocer los mecanismos de supervivencia y dispersin. Aqu tambin, la resistencia a
estreptomicina se ha vuelto bastante comn, aunque an no se ha detectado resistencia a
tetraciclina en fitopatgenos (Vidaver 2002). Parece poco probable que aparezcan nuevos
antibiticos para ser usados contra bacterias fitopatgenas. La produccin de semilla limpia es
esencial. Los programas de certificacin para algunos cultivos, por ej. papas, requieren que se
haya determinado que las plantas originales estaban libres de patgenos en el cultivo de tejidos, a
partir de los cuales el crecimiento contina en invernaderos y posteriormente a campo abierto bajo
una estricta vigilancia, antes de estar disponible para la venta general al pblico(Leccin sobre el
pie negro de la papa) El entierro de residuos enfermos junto con la rotacin de cultivos suele ser
muy til. El mejoramiento de las plantas para resistencia a las enfermedades (Mejoramiento para
Resistencia a las Enfermedades) tambin puede ser exitoso, si se conocen plantas resistentes o se
puede prever que la resistencia ocurra por transformacin de ciertos genes, generalmente usando
vectores como el plsmido Ti. Estos procesos llevan varios aos, y son especficos para un cultivar
en particular. Es necesario realizar una vigilancia permanente de los cultivos debido a la posibilidad
de recontaminacin, aparicin de nuevas cepas patgenas y de hospedantes susceptibles nuevos.
En ocasiones se detectan patgenos nuevos. En algunos casos, se puede obtener resistencia
inducida y adquirida mediante la aplicacin a las plantas de un compuesto qumico u otro
microorganismo especfico. Esta es un rea de investigacin muy activa.

En algn caso muy particular, se pueden usar antibiticos para combatir a las bacterias. Ya se
conoce la eficacia de stos en algn caso. Pero, en general, a nivel prctico lo habitual es no hacer
ningn tratamiento en las plantas por los problemas que ocasionan los antibiticos de
contaminacin medioambiental y generacin de cepas resitentes a los mismos. Por supuesto que
tambin resultara prohibitivo desde el punto de vista econmico por lo cual las medidas eficaces
que se toman son preventivas:Evitar las heridas debido,a la rotura de ramas, producidas por
insectos, etc,ya que son la principal puerta de entrada de las bacterias en los tejidos vegetales.

https://es.wikipedia.org/wiki/Fitopatol

BIBLIOGRAFIA
Chatterjee, S., Almeida, R.P.P., & Lindow, S. 2008 Living in two worlds: The plant
and insect lifestyles of Xylella fastidiosa. Annu. Rev. Phytopathol. 46: 243-271.
http://plant-disease.ippc.orst.edu/image_index.cfm
http://www.pk.uni-bonn.de/ppibg/ppigb.htm
Compant, S., Nowak, J., Coenye, T., Clment, C., & Ait Barka, E. 2008 Diversity
and ocurrence of Burkholderia spp. in the natural environment. FEMS Microbiol.
Rev. 32: 607-626.
http://www.ianr.unl.edu/pubs/plantdisease/
Libro de Fitopatologia George N. Agrios 27-49.