Educar en equidad y calidad a estudiantes forjadores de

futuros

Liceo cristo redentor

Los lamos
Paula Gonzales
Departamento de qumica

cidos
carbox
licos
Jeison Carril
Inostroza
Doris
Jorquera Ancalao
Axel Morales
medoza
2do Medio
Beln

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Introduccin
En el presente informe se podr apreciar detalladamente la informacin sobre los
cidos carboxlicos, tales como su definicin, propiedades, funcin, obtencin,
dficit, utilidad farmacutica entre otras.
Los cidos carboxlicos forman parte de nuestra vida cotidiana ya sea que este se
presente en cosa como frmacos, plsticos, insecticidas, fabricacin de espejos u
otras.
La investigacin se lleva a cabo con el objetivo de poder conocer los diferentes
temas con los que se relacionan los cidos carboxlicos.

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CIDOS CARBOXLICOS
Los cidos carboxlicos son funciones con grado de oxidacin tres, es decir,
en un mismo tomo de carbono se insertan un grupo oxo (=O) y un grupo hidroxilo
(-OH), formando un grupo carboxilo. Se nombran sistemticamente sustituyendo la
terminacin -o del hidrocarburo de procedencia por el sufijo -oico, pero la mayora
posee nombres vulgares consagrados por el uso. El grupo carboxilo es el
responsable de la polaridad de la molcula y de la posibilidad de establecer
enlaces de hidrgeno. El hidrgeno del hidroxilo puede disociarse y el compuesto
se comporta como un cido. Esta disociacin se ve favorecida por la resonancia
del in carboxilato, ya que el doble enlace se deslocaliza y la carga negativa se
distribuye entre los dos tomos de oxgeno.
En la misma molcula pueden existir varios grupos carboxilo. El nmero de estos
grupos se indica con los prefijos di, tri, tetra, etc. Los cidos monocarboxlicos de
cadena larga se llaman tambin cidos grasos.
Los cidos carboxlicos son molculas en las que el carbono, que se encuentra en
un extremo de ella, est enlazado con un grupo -OH y un oxgeno a travs de un
doble enlace como se muestra en la figura.

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Propiedades fsicas
Solubilidad: Los 4 primeros cidos carboxlicos (cido metanoico, etanoico,
propanoico y butanoico) son solubles en agua porque es una molcula polar
debido a que es capaz de formar puentes de hidrogeno con el agua. A medida que
el nmero de tomos aumente, la solubilidad disminuye, despus del cido
octanoico son insolubles en agua.
Puntos de ebullicin: El punto de ebullicin de un cido carboxlico resulta de la
formacin de la unin de dos molculas de este cido (ver figura). Este enlace,
contiene un anillo de ocho partes con dos enlaces de hidrgeno muy estables.

Propiedades qumicas
Reaccin de Hunsdiecker: Consiste en oxidar la sal de plata del cido carboxlico,
en consecuencia se pierde dixido de carbono y se obtiene un bromoalcano.
Reduccin de cidos carboxlicos a alcoholes: ocurre cuando el hidruro de litio y el
aluminio atacan a estos cidos y de esta manera los reduce a alcoholes.

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Obtencin
Los cidos carboxlicos pueden obtenerse a partir de fuentes naturales como, por
ejemplo, los aceites vegetales. Adems se pueden hacer en el laboratorio por
diferentes mtodos como:

Oxidacin de alcoholes primarios o de aldehdos

Hidrolisis de Nitrilos
Oxidacin de los compuestos alquil-bencnicos

Para qu se utiliza?
Los cidos carboxlicos son compuestos los cuales son utilizados en la industria
textil, el tratamiento de pieles, la produccin de fumigantes, insecticidas,
refrigerantes y disolventes y en la fabricacin de espejos, acetatos, vinagres,
plsticos y colorantes. Adems las sales de sodio del cido propanoico, se usan
para preservar los alimentos y, al igual que el cido benzoico, inhibe el crecimiento
de hongos.

Desventajas
Las desventajas de los cidos carboxlicos son muy pocas. Sin embargo,el cido
actico concentrado es corrosivo y debe ser manejado con cuidado porque puede
causar quemaduras en la piel, dao permanente en los ojos, entre otros daos.
Adems, los guantes de ltex no ofrecen proteccin, as que debe usarse guantes
con una resistencia especial cuando se maneja este compuesto. Hay peligro de
que se vuelva inflamable si la temperatura ambiente excede los 39 c y puede
formar mezclas explosivas con el aire sobre esta temperatura.

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Utilidad farmacutica
A pesar de que tiene una gran utilidad farmacutica, uno de los que mas se repite
es el uso en las aspirinas, las cuales tomamos para ya sea un dolor de cabeza o
un dolor muscular.

Conclusin
Al finalizar y sintetizar la informacin obtenida atreves de distintas fuentes de
internet este informe concluye con lo siguiente:
Los cidos carboxlicos son molculas en las que el carbono, que se encuentra en
un extremo de ella, est enlazado con un grupo -OH y un oxgeno a travs de un
doble enlace.
Los cidos carboxlicos pueden obtenerse a partir de fuentes naturales como
tambin de forma artificial atreves de los distintos laboratorios.
Son componentes de muchas de las clulas del cuerpo, esto es porque los cidos
carboxlicos constituyen a los fosfolpidos y los triacilglicridos, los cuales son
cidos grasos que se encuentran en las membranas celulares, en las neuronas,
en las clulas del msculo cardaco, y adems, en las clulas del tejido nervioso.
Con respecto a los derivados de los cidos carboxlico, estos son de uso prctico,
pero deben ser utilizados con cuidado y slo en el caso de enfermedades,
despus de ser prescribidos mdicamente.

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Linkografia
https://prezi.com/qybkesltv96y/quimica-organica-ii-acidos-carboxilicos
http://www.salonhogar.netquimica/nomenclatura_quimica/Propiedades_acidos_c
arboxilicos.htm
https://angarita06.wordpress.com/2014/09/17/metodos-de-obtencion-deacidos-carboxilicos/
https://angarita06.wordpress.com/2014/09/17/metodos-de-obtencion-deacidos-carboxilicos/
https://www.quiminet.com/articulos/principales-aplicaciones-de-los-acidoscarboxilicos-.htm
ps://www.youtube.com/watch?v=k3-75dJ4hFg
https://www.youtube.com/watch?v=wU0A9Rt4TF0