UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA

Caso: HUELLA HIDRICA

En base al video la huella hdrica, responda las siguientes
preguntas:
1. Por qu es necesario conocer la huella hdrica?
Porque si conocemos la cantidad de agua que se utiliza para
producir cada uno de los productos que consumimos, podremos
reducir su gasto.
2. Por qu es importante el agua y que est pasando con su
demanda? Cmo es la distribucin en el mundo?
El agua es importante ya que es una necesidad para la vida,
adems que es uno de los derechos humanos; no podramos tener
comida ni seguridad alimentaria sin agua.
Desde el siglo XX la poblacin se ha triplicado, pero el uso del agua
ha subido seis veces, esto quiere decir, que a la vez que sube la
poblacin, la demanda del agua crece dos veces ms rpido.
La distribucin del agua en el mundo es muy diversa, ya que hay
algunos pocos pases que tienen todas las aguas del mundo. Esto
quiere decir que la salud y vida de la cuarta parte de la poblacin
mundial est en riesgo por la falta de agua limpia.
3. En qu consiste el proyecto Zuisagua andina?
El Proyecto Zuisagua andina tomo la iniciativa de medir y reducir su
huella hdrica, desarrollar acciones de responsabilidad social
corporativa en agua y diseminar en el sector privado y en la regin
las buenas prcticas y herramientas.
4. Cmo se mide la huella hdrica de un producto?
Se tiene que considerar el agua para el cultivo de la materia prima,
en la produccin y en el proceso dentro de la fbrica, adems se

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debe tener en cuenta el agua empleada en la produccin de

combustible.
5. Determine, cul es su huella hdrica?
En un da:
1 botella de Agua

: 80 litros de Agua

Zapatos de cuero

: 8 000 litros de agua

1 polo

: 2 460 litros de agua

Jeans

: 7600 litros de agua

Otras prendas de vestir: 15 000 litros de agua

Desayuno

: 700 litros de agua

Uso personal

: 378 litros de agua

1/4 kilo de pollo

: 223 litros de agua

1/8 kg de queso

: 268.75 litros de agua

1/30 kg de limn

: 53.6 litros de agua

kg de arroz

: 625 litros de agua

TOTAL

: 35 389litros de agua aprox.

6. Qu acciones se estn implementando para controlar y

reducir la huella hdrica en el Per?
En el norte del Per, en Trujillo se encuentra ubicada la empresa
CampoSol quienes quieren crear conciencia social en el uso
ptimo del agua, por eso junto a Zuisagua (quienes los asesoraron)
tomaron medidas concretas y eficientes para mejorar el recurso
hdrico del pas y aprovechar cada metro cubico de agua que
puedan ahorrar.

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En Aguayta, Pucallpa la empresa elctrica Duke Energy ha

medido su huella hdrica y est trabajando para reducirla, ya que
reutilizan el agua, tanto para regar sus jardines como para apagar
incendios eventuales. Ya que como el gerente dice mientras ms
agua se ahorre se tendr ms agua para todos, tanto para la
agricultura, consumo humano y la generacin de energa.

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Caso: CONTROL DE LOS CONTAMINATES QUIMICOS EN EL PERU

En base a la lectura del paper Control de los contaminantes
qumicos en el Per, responda las siguientes preguntas:
1. Qu es contaminacin y mediante qu se determina su
existencia?
Es la consecuencia de las actividades que el hombre ha ido desarrollando
para mejorar su calidad de vida, olvidndose de vivir en armona con la
naturaleza,

2. Cules son las fuentes de constituyentes qumicos y cuales

los contenidos ms peligrosos?
Las fuentes de constituyentes qumicos segn la OMS, son de ocurrencia
natural o provienen de fuentes industriales y edificaciones humanas
como industrias de minera, manufactura y procesos industriales,
alcantarillado,

residuos

slidos,

escorrentas

urbanas,

actividades

agrcolas (abono, fertilizantes, pesticidas), tratamiento de agua o

materiales en contacto con agua potable (coagulantes, subproductos de
desinfeccin, tuberas de PVC, asbesto), pesticidas usados en agua para
salud pblica (plaguicidas usados en control de vectores), cianobacterias
(lagos eutrficos), etc.
Entre los contaminantes qumicos ms peligrosos estn: el asbesto, el
benceno, el cloruro de vinilo, el carbn, el arsnico, los bifenilos
policlorados, el acetaldehdo, el bromoformo, el cadmio, el cloroformo, el
1,2-dicloroetano,

difenilhidrazina,

el

dinitrotolueno,

el

estireno,

el

formaldehido, el plomo y el tetracloruro de carbono

3. Qu consecuencias negativas ocasiona en la salud de

personas este tipo de contaminacin?
Puede ocasionar lesiones en el tracto respiratorio, cambios en la mucosa
nasal y trquea, irritacin en los ojos, nariz y garganta, as como daos
en el hgado, rin, efectos inmunolgicos y en el sistema nervioso
central, conjuntivitis, dermatitis, lesiones en el sistema respiratorio y

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digestivo,

malformaciones

embrionarias,

fatiga,

jaquecas,

mareos,

depresin, anemia y por ltimo muerte.

Muchas de estas sustancias no tienen accin inmediata en la salud de las
personas

y originan

generalmente

de

enfermedades crnicas

progreso

lento,

como

de

larga

enfermedades

duracin

cardiacas,

neurolgicas, cncer, diabetes y enfermedades crnicas respiratorias

4. Qu sustancias qumicas contaminan el agua en el Per?

La actividad principal contaminante es la minera, por lo que se estima
que los contaminantes principales son los metales pesados y txicos.
Especialmente la minera informal contamina con indeterminadas pero
grandes cantidades de mercurio y cianuro.
En nuestro pas, como ejemplo de lugares crticos tenemos a la ciudad de
La Oroya con plomo, cadmio y otros metales en el aire y agua ; la ciudad
de Ilo por la lluvia cida y presencia natural de arsnico; el Callao por las
cantidades de plomo en el aire; Cerro de Pasco por metales como plomo,
cadmio, arsnico en el agua; Madre de Dios por mercurio y cianuro en el
agua; ro Rmac por presencia de arsnico, plomo, cadmio; Puno por
metales txicos en el agua y desechos de toda ndole en el lago Titicaca;
Cajamarca y Ancash por plomo, cadmio, arsnico en sus ros, etc.

5. Qu sustancias qumicas contamina el suelo?

Los fertilizantes qumicos aumentan el rendimiento de las tierras de
cultivo, pero su uso repetido conduce a la contaminacin de los suelos y
las aguas.
Sucede lo mismo con los plaguicidas utilizados para proteger los cultivos.
Tambin los suelos estn expuestos a ser contaminados a travs de las
lluvias que arrastran metales pesados como el plomo, el cadmio, el
mercurio, los cianuros, los hidrocarburos, los fenoles, etc. que provocan
prcticamente la destruccin de los ecosistemas acuticos y tambin
serios daos a las personas que consuman agua o sus productos
contaminados.
Por otro lado, los fosfatos y nitratos son arrastrados por las aguas
superficiales a los lagos y ros donde producen eutroficacin y tambin
contaminan las corrientes freticas

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6. Qu recomendaciones se plantea para mitigar el problema

de contaminacin?

Garantizar el cumplimiento de las normas ambientales peruanas como

los ECA, la Ley General de Aguas y los reglamentos sectoriales que
establecen los lmites mximos permisibles de descargas al ambiente.

Promover una mayor demanda de anlisis, y a la vez un mayor

desarrollo de la capacidad de anlisis de compuestos orgnicos. El
conocimiento preciso de ellos ayudar a determinar las causas precisas
de la contaminacin, qu problemas se estn presentando y qu
compuestos habr que vigilar para el control de la contaminacin y la
aplicacin de medidas correctivas necesarias, para la preservacin de
los recursos naturales del pas y de nuestro ambiente.

Es necesario exigir tambin que los laboratorios nacionales, tanto en

Lima

como

en

provincias,

tengan

implementados

sistemas

de

aseguramiento de la calidad de sus resultados y, en el mediano plazo,

se acrediten ante el organismo competente, para que se genere la
confianza en los resultados por parte de la sociedad civil y los grupos
de inters que participan en el cuidado del ambiente.