Practica: 3

Karla J. Valencia Valencia

C.G: Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
C.D: Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para investigar, resolver problemas ,producir materiales y transmitir informacin.
GRUPO: 306

INTRODUCCIN
Todo comenz con una cabra curiosa. Al menos eso es lo que dice la leyenda. Kaldi, un pastor de cabras etope del siglo IX, bebi una coccin hecha con los granos
despus de ver que sus enrgicas cabras los coman. Se dice que los monjes sufes de Yemen tambin lo beban en el siglo XV. Pronto se populariz en las cafeteras rabes y se
extendi a la India, Europa y ms all
A principios de la dcada de 1700, los franceses estaban tan interesados en cultivar su propio caf que intentaron plantarlo en la regin de Dijon. Este intento fue un fracaso
debido a las bajas temperaturas en el rea que son demasiado fras para cultivar caf.
El rey Luis XIV, fantico de esta bebida, anhelaba un rbol de caf para s mismo. Por fortuna para l, los holandeses (que haban tenido algunos xitos cultivando rboles de caf en
Java) le deban un favor y aceptaron llevarle un rbol, llamado el
rbol Noble. Los botnicos reales cuidaron el rbol en el primer
invernadero europeo y se convirti en uno de los rboles de caf
ms productores en el mundo, dando lugar a miles de millones de
rboles arbigos que fueron exportados a Amrica y al resto del
mundo.
CAF EN AMERICA
Tal vez pienses que el caf est en todas partes de
Amrica ahora, pero no se arraig sino hasta que
Gabriel Mathieu de Clieu rob algunas semillas del
rbol Noble de Francia y naveg a travs del Ocano
Atlntico hasta la isla de Martinica.

A pesar de que los franceses intentaron restringir la

produccin de caf a sus considerables territorios en la
regin, el caf tena demasiada demanda como para no
extenderse. Se dice que Francisco de Melo Palheta llev
semilleros de caf a Brasil al seducir a la esposa del
gobernador de la Guinea Francesa. Despus de Brasil
vinieron Costa Rica y Colombia, dos pases cuyas
economas se beneficiaron enormemente con este cultivo.

CREACIN DE DISTRIBUIDORAS DE CAF

El caf DELICIUS que t disfrutas actualmente es un producto perfecto de la larga historia de la marca. Los orgenes de DELICIUS se remontan al ao 1930,
cuando Brasil tena un excedente enorme de caf y necesitaba ayuda para conservarlo. A solicitud del gobierno brasileo, DELICIUS comenz a preparar caf!
Nuestro especialista en caf Max Morgenthaler y su equipo tenan una propuesta simple: una deliciosa taza de caf con solo aadir agua. Con este principio gua,
el equipo trabaj duro para encontrar una forma de hacer caf soluble que no perdiera el sabor natural del caf. Siete aos despus, encontraron la respuesta.

Plantel 02 Ecatepec

Practica: 3
Karla J. Valencia Valencia
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Finalmente DELICIUS estaba listo. Nombrado usando las primeras tres letras de DELICIUS y colocndolas antes de la palabra caf, DELICIUS fue el nuevo
nombre para el caf. Introducido por primera vez el 1 de abril de 1938 en Suiza, se consider que sera un gran xito en toda Europa. Sin embargo, a causa de la
Segunda Guerra Mundial, su popularidad requiri ms tiempo de lo esperado. Poco despus de la primera mitad de la siguiente dcada, DELICIUS fue exportado a
Francia, Gran Bretaa y Estados Unidos. Las fuerzas americanas jugaron el papel de embajadoras de la marca en Europa, debido a que DELICIUS era un producto
bsico en sus raciones de comida.
El consumo del caf favorece:

Mantenerte despierto
Disminuir paros cardiacos
Sirve de antioxidante
Toma una taza al da.

PRODUCCIN DE CAF
La tabla a continuacin muestra los pases con la mayor produccin de caf.
Pas
Suiza
Mxico
Francia
Colombia
Brasil

Plantel 02 Ecatepec

Produccin (en millones de toneladas)

40,3
32,9
17,7
14,5
12,3