El sistema nervioso consta de los nervios, que reciben y envan mensajes a travs de

todo el cuerpo, cuya unidad bsica son las neuronas. Su funcin primordial es la de
captar y procesar rpidamente las seales ejerciendo control y coordinacin sobre los
dems rganos para lograr una oportuna y eficaz interaccin con el medioambiente
cambiante.
Un sistema nervioso sano es una parte integral del bienestar. Si nuestro sistema
nervioso est fuerte y sano, ste logra hacer que los rganos funcionen correctamente,
aseguran que el cuerpo es capaz de detectar e interactuar el mundo externo, e incluso
son importantes para el ptimo funcionamiento mental y el bienestar psicolgico.

Consumir una dieta saludable para el sistema nervioso es una forma de asegurarse de
que los nervios del cuerpo tienen los nutrientes que necesitan para realizar sus
funciones. De hecho, las deficiencias nutricionales pueden ser una causa directa del
dao nervioso, debilidad general, insomnio, debilidad muscular, dolor crnico
inexplicable, enfermedad de Parkinson, disminucin de la visin, sudoracin
excesiva, ansiedad, pnico o estrs -que agota su energa se reserva-, o la dificultad
para realizar lo que normalmente son funciones automticas.
Una dieta bien balanceada es importante para un cuerpo sano, pero algunos nutrientes
son ms necesarios para el sistema nervioso, y aqu algunos de los alimentos que los
contienen:

PESCADO
Muchos de los nervios estn envueltos en fundas llamados vainas de mielina. El los
cidos grasos omega-3, especialmente el DHA (cido docosahexaenoico), son
particularmente importantes para el mantenimiento de la mielina (sabas que al
rededor de un 40% de tu cerebro es grasa?).
Los pescados realizan un aporte importante de cidos grasos omega-3 (especialmente
el almn, la caballa y las sardinas). Adems aportan protena, vitamina B6. La caballa
y el arenque son ricos en vitamina B12, y el salmn y atn son excelentes fuentes de
folato, elemento que al faltar puede conducir a la irritabilidad, el insomnio y la
depresin.

SEMILLAS Y NUECES
Las nueces y las semillas son ricas en vitamina E, grasas insaturadas que balancean el
colesterol, protenas, minerales y micronutrientes. Consumidas en moderacin ofrecen
muchos beneficios a la salud, mejoran la piel y el cabello, y contribuyen a tener una
buena memoria.
Las semillas de girasol y de calabaza son ricas en cidos grasos, aminocidos y
contienen una pequea cantidad de cido flico, as como de magnesio, que es un
mineral importante para la salud de los nervios.
Se dice que las nueces de Brasil son la fuente ms rica de la naturaleza de selenio, lo
que las hace destacar en sus aportes al sistema nervioso. Segn un estudio de la
Universidad de Gales, comer diariamente el equivalente de tres nueces de Brasil puede
ayudar a significativamente nimo y elevar los niveles de energa en tan solo tres
meses.
Las semillas de uva (en extracto o aceite) pueden proteger el cerebro de los efectos
degenerativos que llevan a la enfermedad de Alzheimer, protegen al cerebro contra los
efectos nocivos de la privacin temporal de la sangre y el oxgeno y tambin disminuye
nla temperatura del cuerpo, reduciendo la inflamacin y la oxidacin de lpidos, que
comprenden cerca de la mitad del tejido cerebral.Contienen antioxidantes y
flavonoides que proporcionan hasta 50 veces los efectos antioxidantes de la vitamina C
y 20 veces los beneficios de antioxidante de la vitamina E, segn Danial G. Amen,

M.D., autor del libro "Cambio su cerebro, cambio su cuerpo."

HOJAS VERDES
Los vegetales de hojas verdes y las algas tambin se deben incluir en la dieta para un
sistema nervioso sano. Son ricas en nutrientes, con un montn de folato, antioxidantes,
vitamina C y vitamina E. Ayudan a proteger las clulas contra el dao de radicales
libres.
Las Algas son una de las pocas fuentes para el vegetariano de vitamina B12, la que
ayuda con el crecimiento del sistema nervioso y la proteccin de los nervios. Es posible
que esta vitamina ayude a prevenir algunas enfermedades neurolgicas.
Para que el cerebro y todo sistema nervioso puedan funcionar como deberan, el
cuerpo necesita una ingesta alta de vitaminas liposolubles que contribuyen a la
formacin de las capas grasas que protegen a los nervios de daos. Y entre stas est la
vitamina K, que se puede recibirse en grandes cantidades gracias al consumo de
espinacas. Las espinacas tambin ayudan a regular la produccin de hormonas en el
sistema nervioso para mejorar los estado de nimo, y la respuesta del cuerpo a la
actividad fsica y el estrs.

GARBANZO
El garbanzo es de una riqueza formidable en lo que a aportes nutritivos se refiere. Es
rico en protenas, en almidn y en lpidos (ms que las otras legumbres) sobre todo de
cido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Es la fuente ms

importante por porcin de vitamina B6. La vitamina B6 es necesaria para el

funcionamiento apropiado del cerebro, y su deficiencia puede conducir a la depresin,
problemas de aprendizaje, entumecimiento y la prdida de la memoria.

SUERO DE LECHE
Porque es naturalmente rico en L-triptfano, sin dejar de mencionar toda una serie de
otros aminocidos curativos y nutrientes, el suero de leche es un excelente alimento
para el sistema nervioso. El triptfano ha demostrado que ayuda en la produccin de
serotonina, una hormona neurotransmisora que regula al sistema endocrino, al
digestivo, al nervioso y a a salud de la sangre. Y puesto que los bajos niveles de
serotonina estn vinculados a la ansiedad, depresin y otros problemas de salud
mental, tomar suero puede ayudar la funcin anablica.
El suero de leche tambin es rico en L-glutamina, un aminocido no esencial que es el
precursor de cido gamma - aminobutrico (GABA), una sustancia que ayuda a regular
el sistema nervioso y promover la calma.
As que si no eres alrgica/o, te sugiero que tomes suero de leche, especialmente si es
orgnico (evitando los pesticidas, atibiticos y hormonas).

YUCA, CAMOTE, BATATA, AME

Estos tubrculos contienes altos niveles de vitamina A, C y las del grupo B. Ayudan a
calmar los nervios, eliminar el estrs y hasta a bajar la presin arterial. Tambin
contienen una gran variedad de compuestos nutrientes que alimentan el sistema
glandular y el respiratorio, urinario.

AVENA
La avena es una fuente importante de alimento para la poblacin humana,
proporcionando vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra diettica y fitoqumicos
activos. Los nutrientes de la avena que benefician la salud del sistema nervioso
incluyen: cobre y complejo de vitamina B, hierro, magnesio. Adems, segn Susanna
Lyle, pH.d., autor de "Eat Smart, estancia," contiene un alcaloide llamado gramina, que
tiene propiedades relajantes sobre el sistema nervioso central.

PLTANOS, BANANOS, BANANAS

Muchos atletas comen pltanos despus de un juego o de un partido porque la fruta
contiene potasio, un electrolito que ayuda al cuerpo a hidratarse. Pero tambin los
pltanos contienen magnesio, vitamina B6 y otros nutrientes que ayudan a mejorar de
la digestin aportando sentimientos de felicidad y calma dentro del cuerpo.
Comer pltanos tambin ayuda en la produccin de serotonina y melatonina, dos
hormonas que regulan el estado de nimo y patrones, de sueo y promover la
relajacin muscular y alivio de la tensin.

INFUSIONES MEDICINALES
Complementando a los alimentos slidos estn las plantas que por sus fito compuestos
colaboran de diversas formas con nutrir y fortalecer nuestro sistema nervioso:
Para tonificar:
- Romero
- Higo
- T de limn (hierba de limn)
Para equilibrar y armonizar:
- Naranja, Azahar
- Manzanilla
- Manzana
- Milenrama
- Cacao
Para calmar la tensin y la exitacin:
- Tilo (tila)
- Salvia
- Lavanda
- Uva
Para combatir el agotamiento y estimular:
- Jengibre
- Clavo de olor (clavero)
- Pimienta
- Limn

Y LO QUE NO DEBES COMER O TOMAR:

Una lista de recomendaciones nutricionales no podra estar completa sin incluir una
mencin de losvenenenos que tomamos. Esto es lo que te sugiero evitar al 100%:
- Azcar u otros endulzantes industrializados
- Harinas de trigo refinadas
- Productos industrializados que son vendidos bajo el concepto de "alimentos"
(salchicas, jamn, enlatados, deshidratados y otros)

Aunque aqu vimos algunas buenas sugerencias de alimentos que pueden ayudar a
apoyar la actividad del sistema nervioso, quiero ealar que ninguna cantidad de
alimentos puede compensar totalmente un estilo de vida con altos niveles de estrs o
falta de sueo. Estos son dos factores que pueden afectar el sistema nervioso
gravemente. Una excelente recomendacin complementaria es sumar tiempo de
ejercicio y juego a nuestro da cotidiano. El movimiento del cuerpo reduce el estrs y
optimiza nuestras horas de sueo.
Es importante tener en cuenta que nuestros cuerpos funcionan como un todo. La
manera ms duradera para apoyar a nuestra salud es mediante el apoyo a todos los
sistemas de cuerpo a travs de un plan de comidas que tiene en cuenta no slo el

sistema nervioso, sino la manera en que el sistema nervioso interacta con el sistema
endocrino y el sistema inmune y otros tejidos del cuerpo.
Una dieta saludable no puede ser el remedio para cualquier enfermedad, pero comer
bien sin duda puede ayudar a reducir las posibilidades de perder de salud.