UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

AGROECOLOGIA

CATEDRATICO:

INTEGRANTES

C.P.C. JESS CASTRO

LEIVA
LUIS GARAY GUISEL FANNY
ORTIZ SOVERO RUBY
TRUCIOS LIMAYMANTA
MELISSA
VASQUEZ CUADRADO
ALEXANDRA

VII
SEMEST
RE B

2016
HYO

AGROECOLOGIA

I.

DEDICATORIA

Este

trabajo

est

dedicado

principalmente a Dios, por iluminar

nuestro camino, permitindonos estar
con vida y estar logrando culminar
nuestros estudios universitarios y a
nuestros padres por habernos dado la
vida y por su apoyo incondicional.

II. INTRODUCCION
En los pases en desarrollo, los agricultores con pocos recursos no utilizan tecnologas
agrcolas modernas. La mayora de estas personas son pequeos productores que
utilizan complejos y diversos mtodos tradicionales para cultivar en ambientes
heterogneos, principalmente de subsistencia.

Los pequeos productores ms

pobres, viven en tierras marginales y peligrosas de zonas ridas o semiridas y en

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AGROECOLOGIA
zonas vulnerables de montaa. A menudo carecen de acceso a tierra agrcola
suficiente o adecuada, crdito y otros recursos, as como a servicios agrcolas y
rurales. La produccin mundial de alimentos, aument sustancialmente desde el inicio
de la revolucin verde, en 1965. El crecimiento en la produccin se extendi a travs
del uso de semillas hbridas, irrigacin intensiva y una alta utilizacin de fertilizantes y
pesticidas qumicos. El uso de fertilizantes en el mundo, se multiplic por diez y
alcanz millones de toneladas en numerosas regiones, la aplicacin de las tecnologas
de la revolucin verde y la agricultura industrial ha desembocado en una serie de
impactos medioambientales negativos. La sustitucin de un vasto nmero de cultivos
tradicionales por un nmero limitado de variedades mejoradas conllev una reduccin
a gran escala y, en muchas ocasiones, a la prdida de una importante diversidad
gentica de los cultivos en los sistemas agrcolas. En todo el mundo, las tierras
irrigadas han desarrollado problemas de salinidad. Todos los aos, se pierden
toneladas
de capa superficial de suelo debido al cultivo intensivo, y hectreas de tierra
I.
DEDICATORIA
agrcola ...1
se vuelven improductivas debido a la degradacin del suelo. Si se quiere

II. INTRODUCCION
afrontar
la creciente demanda mundial de alimentos, se necesitan nuevos enfoques y
..2
alternativas
medioambientalmente sostenibles.

III. INDICE
Las tecnologas
agrcolas modernas han reportado mejoras globales en la produccin
3
agrcola;
sin embargo, en numerosos pases en desarrollo, un gran nmero de
IV. MARCO
pequeos
campesinos empobrecidos de diferentes ambientes no se ha beneficiado de
TEORICO
4
estas tecnologas.
Para mejorar los medios de vida de estos campesinos, es urgente
IV.1.
ANTECEDENTES....4
encontrar
enfoques
alternativos que intensifiquen la produccin y a la vez que

IV.2. LA APARICIN DE LA AGROECOLOGA..5

conservan la base de recursos naturales, manteniendo la biodiversidad y conservando
IV.3. HISTORIA..6
IV.4. DEFINICION..8
el conocimiento
tradicional. La agroecologa facilita este enfoque, integrando los
IV.5. DIMENSIONES.9
beneficios de las tecnologas modernas con las dimensiones social y ecolgica de los
IV.6. BASES..10
IMPORTANCIA
DEpara
LA AGROECOLOGIA.13
sistemasIV.7.
agrcolas
tradicionales,
llegar de manera ms eficaz a los pequeos y
IV.8. PRINCIPIOS AGROECOLGICOS Y SU ENFOQUE.14
ms pobres agricultores.
IV.9. RETOS DE LA AGROECOLOGA...15
IV.10. AGRICULTURA ECOLGICA ES IGUAL A AGROECOLOGA?...........15
IV.11. MOVIMIENTO SOCIAL.16
IV.12. ESTRATEGIA MLTIPLE DE LA AGROECOLOGA......17
IV.13. ATRIBUTOS DEL MODO AGRARIO TRADICIONAL Y MODO
AGROINDUSTRIAL..................................................................................18
IV.14. AGROECOLOGA: VENTAJAS, OBSTCULOS Y PERSPECTIVAS..19
IV.15. LA AGROECOLOGA UNA ALTERNATIVA PARA SALVAR EL
PLANETA....21
IV.16. ESENCIA DE LA AGROECOLOGA......23
IV.17. AGROECOLOGIA COMO ALTERNATIVA....25
IV.18. NECESIDAD DE HACER AGROECOLOGIA....27
IV.18.1. ESTRATEGIAS
AGROECOLOGICAS.
.29
IV.19. ANPE-PER33
IV.20. LINEAMIENTOS PARA LA AGROECOLOGIA ANPE-PER 2016...34
UNCP 2
IV.20.1. OBJETIVO.
.35
IV.20.2. LINEAMIENTO
PARA
LA
AGROECOLOGIA...35

III. INDICE

AGROECOLOGIA

IV. MARCO TEORICO

AGROECOLOGIA
IV.1.

ANTECEDENTES

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AGROECOLOGIA
La agroecologa plantea desde su nacimiento la necesidad de un enfoque
mltiple, que hace gala de una visin holstica, integrando ideas y mtodos de
varias disciplinas; muy en la lnea de la Teora General de Sistemas que el
austriaco Ludwig von Bertalanffy desarroll, en los aos veinte del pasado
siglo, para las ciencias biolgicas. Es decir, que los procedimientos analticos
de investigacin aplicados por las ciencias, de los cuales la agronoma es un
claro ejemplo, son en exceso reduccionistas, puesto que tienden a despreciar
las interacciones que se producen entre las partes que constituyen el objeto
de estudio. Tal reduccin slo sera posible si no existiesen interacciones, o si
stas fueran tan dbiles que pudisemos despreciarlas por su escasa
influencia.
Junto a la visin holstica veamos qu otros elementos han colaborado en la
gestacin de esta ciencia. Segn Susanna Hecht, la Agroecologa incorpora
un enfoque de la agricultura ms ligado al medioambiente y ms sensible
socialmente; centrado no slo en la produccin sino tambin en la
sostenibilidad ecolgica del sistema de produccin. Respecto a la agronoma
clsica en la agroecologa se introducen tres elementos que resultan claves:
la preocupacin medioambiental, el enfoque ecolgico y la preocupacin
social.
La preocupacin ambientalista surge a raz de la constatacin de los efectos
que sobre el medioambiente est produciendo la generalizacin de un modelo
de agricultura qumica, que se fundamenta en el uso intensivo del terreno de
cultivo, en una alta incorporacin de insumos y, por tanto, de energa. La
visin ecolgica se basa en considerar los terrenos de cultivo como unos
ecosistemas, dentro de los cuales tambin tienen lugar los procesos
ecolgicos que suceden en las formaciones vegetales no cultivadas. Si para
la ecologa el objeto de estudio es el ecosistema, para la agroecologa su
objeto

de

estudia

ha

de

ser

el

agrosistema

llamado

tambin

agroecosistema; el cual puede ser definido como un conjunto de

componentes fsicos y sociales, unidos o relacionados de manera tal que
forman una unidad, un todo cuyo objetivo bsico no es otro que la produccin
de alimentos de manera sustentable. Esta visin interesa especialmente a la
creciente agricultura ecolgica, convirtindose as la Agroecologa en el
referente de quienes practican ese modo de producir alimentos. La
perspectiva social, econmica, poltica y cultural, se incorpora en la
agroecologa al constatar que en la agricultura los factores socioeconmicos y
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AGROECOLOGIA
polticos, influyen decisivamente en las estrategias y decisiones de los
agricultores.
Igualmente en la definicin de esta nueva ciencia influyeron de manera
importante los trabajos desarrollados desde las perspectivas de la
Antropologa y la Geografa, para describir y analizar las prcticas agrcolas
de los pueblos indgenas y los campesinos tradicionales y, en especial, para
desentraar cul era la lgica que se aplicaba en estos agrosistemas,
basndose para ello en la recuperacin de la tradicin oral. Los sistemas
tradicionales mostraban una preocupacin por el uso de los recursos para la
subsistencia no centrndose en exclusiva dentro del campo de cultivo, sino
manejando a la perfeccin las interacciones dentro del propio cultivo, y entre
el cultivo y el medio circundante. El anlisis de los sistemas indgenas y
tradicionales proporcion a la agroecologa herramientas conceptuales y
prcticas para proponer alternativas a la agricultura industrial.

IV.2.

LA APARICIN DE LA AGROECOLOGA:
En el pasado, la agricultura se estudiaba, principalmente, a travs de un
enfoque agroeconmico, antes que de uno ecolgico o social. En los 60 y en
los 70, el anlisis ecolgico de la agricultura cobr mpetu, y en la dcada de
los 80 los sistemas de agricultura tradicional de los pases en desarrollo
empezaron a ser reconocidos como importantes sistemas de manejo de los
recursos naturales. Es en los 90 cuando la agroecologa surge como una
disciplina cientfica, con un marco conceptual y una metodologa bien definida,
para el estudio holstico de los ecosistemas agrcolas, incluyendo elementos
humanos y medioambientales, y facilitando principios para el diseo y manejo
de sistemas de agricultura y alimentacin sostenibles.

UNCP

AGROECOLOGIA

IV.3.

HISTORIA
Durante el siglo XX, las dos ciencias que componen la agroecologa:
Agronoma y la ecologa, han tenido una relacin distanciada. Por un lado la
ecologa se ha enfocado principalmente en el estudio de los sistemas
naturales, mientras que la agronoma ha aplicado los resultados de
investigaciones cientficas a la agricultura. Los lmites establecidos por cada
una de estas ciencias una considerada como terica y la otra como prctica,
las ha mantenido relativamente separadas. Con algunas excepciones
importantes, el anlisis ecolgico de los sistemas agrcolas es muy reciente.
A fines de los aos 20 hubo un intento de combinar agronoma con ecologa,
dando origen al campo de ecologa de cultivos. Los cientficos de esta
disciplina se enfocaron al estudio de las condiciones fsico ambientales donde
crecan los cultivos para determinar los mejores sitios de cultivo.
En los aos 30, se propuso el termino agroecologa para indicar la aplicacin
de ecologa a la agricultura. Sin embargo, debido a que la ecologa se
desarroll ms como una ciencia experimental enfocada a sistemas naturales,
los eclogos se alejaron de la ecologa de cultivos, dejndolo a los agrnomos.
As el trmino agroecologa aparentemente se olvid.
Despus de la segunda guerra mundial, la ecologa continu su desarrollo
como una ciencia pura y el xito de la agronoma se midi en sus resultados
prcticos, debido en parte a la creciente mecanizacin y uso de agroqumicos.
UNCP

AGROECOLOGIA
De este modo, los investigadores de esta disciplina se fueron alejando poco a
poco entre s.
A finales de los aos 50, la consideracin del concepto de ecosistema atrajo
nuevamente inters en la ecologa de cultivos, esta vez bajo la forma de
Ecologa agrcola. El concepto de ecosistema propicio, por primera vez, un
marco de referencia lo bastante coherente y general para examinar a la
agricultura bajo una perspectiva ecolgica. Sin embargo, fueron pocos los
investigadores que los aprovecharon.
En los aos 60 y 70 el inters en la aplicacin de la ecologa a la agricultura se
intensifico debido a la investigacin en las reas de: ecologa de comunidades
y poblaciones, enfoques a nivel de sistemas y el aumento en la conciencia
ambiental por parte de la poblacin. Un hecho importante a nivel mundial
ocurri en 1974 cuando en el primer congreso internacional de ecologa un
grupo de participantes presento un informe titulado Anlisis de agroecologa
A medida que ms eclogos en los aos 70 entendieron que los sistemas
agrcolas eran legitimas reas de estudio y que ms agrnomos aceptaron el
valor del enfoque ecolgico. Las bases de la agroecologa crecieron
rpidamente. A inicios de los aos 80 la agroecologa emergi como una
disciplina distinta y nica para el estudio de agro sistemas. El conocimiento y
entendimiento de la agricultura tradicional en pases en desarrollo tuvo una
influencia particular en este periodo. Varios investigadores reconocieron a estos
sistemas como verdaderos ejemplos de agroecosistemas manejados con
bases ecolgicas.
A medida que la agroecologa se desarrollaba, su influencia creca, esta
disciplina contribuy al desarrollo del concepto de sostenibilidad en la
agricultura. Por un lado, la idea de sostenibilidad fue como un objetivo que
sirvi a la agroecologa para definir y enfocar proyectos de investigacin, y por
otro lado, el enfoque agroecolgico a nivel de sistema y las evidencias de su
equilibrio dinmico retroalimentaron terica y conceptualmente el concepto de
sostenibilidad. En un simposio llevado realizado en 1984, varios autores
establecieron las bases ecolgicas del concepto de sostenibilidad; esta
publicacin jugo el papel muy importante en la consolidacin de la relacin
entre la investigacin agroecolgica y la labor de promover la agricultura
sostenible.

UNCP

AGROECOLOGIA
Hoy, la agroecologa continua creciendo y unificando disciplinas. Por un lado, la
est

representado

el

estudio

de

los

procesos

ecolgicos

en

los

agroecosistemas, y por otro lado acta como un agente de cambio que busca
la transformacin social y ecolgica que debe ocurrir para que la agricultura se
desarrolle realmente sobre bases sostenibles.

IV.4.

DEFINICION:
La agroecologa se define como el manejo ecolgico del ecosistema,
presentando alternativas a la actual crisis de modernidad, con propuestas de
desarrollo participativo desde los mbitos de la produccin y la circulacin
alternativa de sus productos, pretendiendo establecer formas de produccin y
consumo que contribuyan a encarar la crisis ecolgico y social, para restaurar
el curso alterado de la coevolucin social y ecolgica y enfrentarse al
neoliberalismo y la globalizacin econmica.
La agroecologa es la aplicacin de conceptos y principios ecolgicos al diseo
y manejo de ecosistemas agrcolas sostenibles.
La Agroecologa provee el conocimiento y metodologa necesarios para
desarrollar una agricultura que sea, por un lado ambientalmente adecuado y
por otro lado altamente productiva y econmicamente viable. Esta establece
condiciones para el desarrollo de nuevos paradigmas en agricultura, en parte
porque elimina la distincin entre la generacin de conocimiento y su
aplicacin. Tambin valoriza el conocimiento local emprico de los agricultores,
el compartir este conocimiento y su aplicacin al objetivo comn de
sostenibilidad.
La base epistemolgica de la agroecologa la constituye el concepto de
coevolucin entre los sistemas sociales y ecolgicos. Desde esta perspectiva,
la

produccin

agraria

es

ante

todo

el

resultado

de

las

presiones

socioeconmicas que realiza la sociedad sobre los agros ecosistemas en el

tiempo.

IV.4.1. SEGN ALGUNOS ESTUDIOSOS:

La agroecologa como enfoque ecolgico del proceso agrcola,

abarca los aspectos de la produccin de alimentos; y toma en
cuenta los aspectos culturales, sociales y econmicos, que se
relacionan e influyen en la produccin (Garca, 2000).

UNCP

AGROECOLOGIA

La agroecologa permite ver la relacin holstica, sistmica y

entrpica, que define, clasifica y estudia los sistemas agrcolas
desde una perspectiva tnica, agroecolgica, sociocultural. Su
objetivo es proporcionar una base ecolgica racional para el
manejo

del

agroecosistema,

travs

de

tecnologas

de

produccin estables y de alta adaptabilidad ambiental y social, con

tcnicas naturales (Sevilla, 1995).

La agroecologa se
metodolgico

que,

define

como

utilizando

aquel

varias

enfoque

disciplinas

terico

cientficas,

pretende estudiar la actividad agraria desde una perspectiva

ecolgica (Altieri, 1999).

IV.5.

DIMENSIONES
La agroecologa desafa los paradigmas de la ciencia convencional en tres
dimensiones:
Reconocimiento de otras formas de conocimiento ecolgico no

convencional.
Plantea la ventaja ecolgica del productor tradicional, sobre los

modernos.
Durante la investigacin realiza una confluencia heterodoxa entre hecho y
valor.

La agroecologa no es una disciplina cerrada, ella crece por los aportes,

interaccin y evolucin con otras disciplinas, incorporando todo lo positivo que
sea necesario para contribuir a un desarrollo rural sustentable integral.

IV.6.

BASES:
Los mtodos y principios ecolgicos constituyen las bases

de la

Agroecologa. Estos son esenciales para determinar: si una prctica agrcola

particular, un insumo o decisin de manejo sostenible y la base ecolgica
para decidir la estrategia de manejo y su impacto a largo plazo. Conociendo
lo anterior se pueden desarrollar prcticas que reduzcan la compra de
insumos externos, que disminuyan los impactos de esos insumos cuando se
deban usar, y permite establecer bases para disear sistemas que ayuden a
los agricultores a mantener sus granjas y sus comunidades.
La artificializacin del agroecosistema es el resultado de una coevolucin, en
el sentido de evolucin integrada, entre cultura y ambiente.
UNCP

AGROECOLOGIA

La agroecologa clasifica y estudia los sistemas agrcolas desde una

perspectiva agronmica, ecolgica y socioeconmica, es la base cientfica de
la agricultura sustentable, pues brinda conceptos y principios ecolgicos para
analizar, disear, administrar y conservar recursos de sistemas agrcolas.
Como ciencia, la agroecologa no es neutral, ella surge y evoluciona con el
propsito de buscar soluciones tcnico-sociales al desarrollo de los sectores
pobres y marginados en los pases pobres e inclusive en los ricos, pero sus
principios son aplicables a cualquier tipo de explotacin agraria, sobre todo
aquellas que sufren degradacin por el uso de tecnologas agroindustriales,
que contaminan el ambiente y los alimentos.
As, la agroecologa se convierte en una disciplina crtica, subversiva contra el
statu quo y promueve un compromiso con el ambiente natural y la sociedad
en general.
La agroecologa integra saberes tradicionales con el conocimiento tcnico
moderno para obtener mtodos de produccin que respeten el ambiente y la
sociedad, de modo de alcanzar no slo metas productivas, sino tambin la
igualdad social y la sustentabilidad ecolgica del agroecosistema.
A diferencia del enfoque agronmico agroindustrial, basado en la difusin de
paquetes

uniformes

mercantiles; la agroecologa se

de
centra

tecnologas,
en

principios

con

nfasis

vitales como

la

biodiversidad, el reciclaje de nutrientes, la sinergia e interaccin entre los

diversos cultivos, animales y suelo; adems de la regeneracin y
conservacin de los ecosistemas. Este enfoque parte de las tcnicas y
posibilidades locales, adaptndolas a sus condiciones agroecolgicas y socioeconmicas.
La agroecologa se centra en las relaciones ecolgicas en el campo y su
propsito enfatiza en la forma, la dinmica y las funciones de esta relacin.
Considera el predio agrcola, al campo de cultivo, como un agroecosistema y
formaliza el anlisis del conjunto de procesos e interacciones que intervienen
en un sistema de cultivos.
UNCP

10

AGROECOLOGIA
La agroecologa propone un modelo agrario alternativo de naturaleza
ecolgica, que genere esquemas de desarrollo sustentable, utilizando como
elemento central el conocimiento local. Por eso, es de suma importancia para
los movimientos sociales comprometidos con el desarrollo; pues en l,
encuentran las bases tecnolgicas-sociales que les permite disear
estrategias de accin para el desarrollo.
Todo ecosistema es un conjunto en el que los organismos, los flujos
energticos, los flujos biogeoqumicos se hallan en equilibrio inestable; son
entidades capaces de automantenerse, autorregularse y autorrepararse
independientemente de las sociedades y bajo principios naturales. La
orientacin sustentable o insustentable depende de cmo los seres humanos
aborden los flujos de energa y materiales que caracterizan a cada
agroecosistema.
Las sociedades humanas producen y reproducen sus condiciones de
existencia a partir de su relacin con la naturaleza. Esta relacin podra
descomponerse en el conjunto de acciones, cuando los seres humanos se
apropian, producen, circulan, transforman, consumen y excretan materiales
y/o energa provenientes del mundo natural.
Esa intervencin en el mundo natural se hace posible mediante la apropiacin
del agroecosistema, concepto que alude a la unidad bsica organizada de la
naturaleza.
La agroecologa provee las bases para el mantenimiento de la biodiversidad
de la agricultura y esta es la manera de alcanzar una produccin sustentable,
desde este planteamiento agroecolgico, la evaluacin del comportamiento
viable

de

un

agroecosistema se

realiza

tomando

en

cuenta

las

siguientes propiedades:

Sustentabilidad: es la habilidad de un agroecosistema para mantener su

produccin, en el tiempo, frente a cambios externos, considerando las
limitaciones ambientales, la capacidad de carga del mismo y presiones

socioeconmicas.
Equidad: medida de cun equitativa es la distribucin de los productos y
ganancias que genera el agroecosistema. La manera de distribuir la
UNCP

11

AGROECOLOGIA
productividad de un sistema entre sus beneficiarios humanos, es eliminar

la pobreza, la miseria.
Estabilidad: es una medida de la produccin bajo un conjunto de
condiciones agroambientales y socioeconmicas. Es la constancia de la
produccin bajo condiciones econmicas, ambientales y de gestin

cambiantes.
Productividad: mide la tasa y cantidad de produccin por unidad de tierra
o inversin. En trminos ecolgicos, la produccin se refiere a la cantidad
de rendimiento o producto final y la productividad es el proceso para
alcanzar dicho producto final. Para medirla se utilizan unidades fsicas, en
tiempo y espacio, su maximizacin tiene que ver con el uso de nuevos
insumos

de

proceso

(rotacin),

no

de

insumos

de

producto

(agroqumicos).
Autonoma: es la capacidad interna para suministrar los flujos necesarios
para la produccin, tiene que ver con el grado de integracin de los
componentes de los agroecosistemas al ambiente externo, estas
propiedades

son

interdependientes,

pero

la

vez

existen

incompatibilidades entre ellas.

IV.7.

IMPORTANCIA DE LA AGROECOLOGIA
Agroecologa.- es una opcin productiva y socioeconmica puesto que:

Protege a las futuras generaciones.

Frena la erosin del suelo.
Defiende la calidad del suelo.
Ahorra de energa.
Produce alimentos sin qumicos y mejor calidad.
Preserva la salud del consumidor.
Garantiza la sobrevivencia de las pequeas granjas.
Los costos de produccin y venta son reales.
Favorece la biodiversidad.

En un sentido de mayor amplitud, la Federacin Internacional de Movimientos

de Agricultura Orgnica que representa a ms de 700 organizaciones y
empresas dedicadas a la produccin alternativa, propone que estos sistemas
de produccin:

Producen alimentos de elevada calidad nutritiva.

Al respecto, es bien

conocido que los productos biolgicos contienen mayor cantidad de

materia seca por unidad de peso fresco. Igualmente, y en forma general,
se ha encontrado que las protenas tienden a ser de mejor calidad; y el
UNCP

12

AGROECOLOGIA
contenido en oligoelementos y vitaminas es ms alto en los productos

orgnicos.
Interactan compatiblemente con el Medio Natural favoreciendo el
adecuado uso, aprovechamiento y conservacin tanto de los recursos
renovables como no renovables.
desarrollado

investigaciones

En este sentido, diversos autores han

que

demuestran

el

mejoramiento

mantenimiento de la fertilidad del suelo por medio de prcticas como la

utilizacin de abonos orgnicos, utilizacin de especies vegetales locales,
aprovechamiento de condiciones botnicas para el control de plagas y

enfermedades, entre otras.

Minimizan todas las formas de contaminacin. Por ejemplo, instituciones
como la Federacin Nacional de Cafeteros del pas vecino Colombia ha
desarrollado modelos de prevencin de la contaminacin de aguas con
residuos orgnicos, los cuales se integran al sistema de produccin como
ingredientes para la produccin de abonos orgnicos y alimentacin

animal.
Progresan hacia una cadena de produccin, procesamiento y distribucin
que sea socialmente justa y ecolgicamente responsable.

IV.8.

PRINCIPIOS AGROECOLGICOS Y SU ENFOQUE:

Aplicando enfoques en forma ms amplia, nos permite examinar el desarrollo
histrico de las actividades agrcolas en una regin y determinar las bases
ecolgicas para seleccionar prcticas ms sostenibles para esa zona. Tambin
nos puede ayudar a encontrar las causas de los problemas que han emergido
como resultado de prcticas insostenibles. Todava ms, el enfoque
agroecolgico nos ayuda a explorar las bases tericas para desarrollar
modelos que pueden facilitar el diseo, las pruebas y la evaluacin de agro
ecosistemas sostenibles.
Sus principios motores son:
El dilogo y la cooperacin entre productoras y consumidoras
La produccin y el consumo en circuito corto
La dedicacin de recursos sociales para hacer dignos la vida y el trabajo
en el campo.
Algunos principios fundamentales son los siguientes:
Reducir el uso de insumos nocivos para el medio ambiente,
manufacturados, costosos o escasos y aumentar el uso de insumos
naturales y locales, la vez que se refuerzan las interacciones biolgicas
para promover procesos y servicios ecolgicos. Por ejemplo, el uso de
cultivos de cubierta que fijan el nitrgeno, o la rotacin de cultivos que
UNCP

13

AGROECOLOGIA
tienen relaciones microrrizas, reemplazar el uso de fertilizantes que
contienen nitrgeno sinttico; o el uso de la biodiversidad autctona y el
control biolgico para el manejo de plagas, enfermedades y malas
hierbas, as como la reduccin, cuando sea posible, o la eliminacin del
uso de pesticidas qumicos.

Minimizar las cantidades de sustancias txicas o contaminantes

emitidas al medio ambiente.

Manejar de manera ms eficaz los nutrientes reciclando la biomasa y

aadiendo regularmente restos vegetales, estircol animal y fertilizantes
orgnicos para reforzar la acumulacin de materia orgnica en el suelo
y equilibrar y optimizar el ciclo de nutrientes.

Aumentar la capa vegetal del suelo a travs de cultivos y estircol

verde, y reducir la cantidad de labranza, si es posible a cero, para
minimizar la erosin del suelo y la prdida de agua/humedad y
nutrientes. Estas prcticas, junto con la recogida de aguas, pretende
hacer un uso ms eficaz del agua.

Promover la actividad biolgica del suelo, mantener y mejorar la

fertilidad del mismo.

Mantener un alto nmero de especies y la diversidad gentica, en el

tiempo y el espacio, y una estructura compleja del ecosistema agrcola,
con el fin de facilitar un amplio nmero de servicios ecolgicos y
aumentar la resistencia del ecosistema agrcola y la flexibilidad ante los
cambios; a travs, por ejemplo, de la rotacin de cultivos, el cultivo de
relevo, el cultivo intercalado y los policultivos; o incorporando rboles
multifuncionales, agroforestera y combinaciones de cultivos y ganado o
integrando peces, camarones u otros recursos acuticos.

IV.9.

RETOS DE LA AGROECOLOGA
La agricultura del futuro debe ser tanto sostenible como altamente productiva si
se desea producir alimentos para una creciente poblacin humana. Estos retos
significan que no podemos simplemente abandonar completamente las
prcticas convencionales y retornar a las prcticas tradicionales indgenas. Aun
cuando la agricultura tradicional puede contribuir con invaluables modelos y
UNCP

14

AGROECOLOGIA
prcticas para desarrollar una agricultura sostenible, no puede producir la
cantidad de alimentos que requieren los centros urbanos y los mercados
globales porque est dirigida a suplir las necesidades locales y a pequea
escala.

IV.10. AGRICULTURA ECOLGICA ES IGUAL A AGROECOLOGA?

No necesariamente pero estn relacionados. Tengamos en cuenta que el fin de
la agroecologa es lograr su meta. Es decir, conseguir que los resultados sean
lo ms respetuosos con la naturaleza posible sin renunciar a una productividad
que acabe con el problema de la inseguridad alimentaria.
Fieles a esta filosofa, la implementacin de la agroecologa recurre a todo
aquello que sea necesario. Ello incluye, lgicamente, muchas de las prcticas
de la agricultura ecolgica, la permacultura o la biodinmica, pongamos por
caso. Igualmente, si la agricultura convencional tiene algn tipo de respuesta
que resulte interesante, no tiene por qu no ser contemplada.
Las prcticas pueden obedecer en un inicio a grandes principios de la
agroecologa, y de hecho deben hacerlo. Pero luego ser necesario reformular
todo lo necesario para mejorar los resultados. Uno de sus principales tericos,
M. Griffon, llama bioinspiracin a este tipo de ajustes.
As pues, el concepto de agroecologa es muy flexible. Existen numerosos
enfoques y definiciones, por lo que solo encontraremos consenso con una
definicin muy amplia.

IV.11. MOVIMIENTO SOCIAL

Si bien es cierto que la agroecologa ha surgido como una ciencia con vocacin
agraria, del mismo modo puede afirmarse que se trata de un movimiento social.
En este sentido, se busca poner en marcha una serie de procesos sociales
capaces de crear sinergias positivas que logren el desarrollo humano a partir
del fortalecimiento de la economa local.
Su coherencia y visin global va ms all de la tierra. Por otra parte, no cabe
duda de que tanto la produccin agrcola como la forma en la que se trata el
entorno determinan las formas de vida, especialmente en las economas de
subsistencia.
UNCP

15

AGROECOLOGIA

A fin de cuentas, los bienes naturales, materiales, sociales y humanos es un

todo interdependiente cuando se trata de tomar decisiones en uno u otro
sentido. Es por ello que la agroecologa como ciencia puede abarcar un sinfn
de enfoques tericos y prcticos relacionados con los distintos rdenes de la
vida.

IV.12. ESTRATEGIA MLTIPLE DE LA AGROECOLOGA

El objetivo de la agroecologa es generar una alternativa de desarrollo socioeconmico, en base al rescate de viejas prcticas de produccin agrcola de
subsistencia, que contribuyan a disminuir los problemas sociales en el agro y
elevar el nivel de vida rural; y buscar alternativas al desarrollo social y
ambiental racionalmente.
Esta forma de produccin permite reproducir y regenerar la naturaleza (flora y
fauna), no agrava los problemas sociales, ni contamina el ambiente natural. Su
importancia radica en que la riqueza de esa produccin cubre necesidades
bsicas.
La agroecologa aumenta la variedad de cultivos, minimiza riesgos y mejora la
produccin de alimentos bsicos, mejora la base del agroecosistema y la
conservacin del agua, suelo, controla la erosin y reforestacin; es
econmicamente viable por minimizar los costos de produccin, al aumentar el
uso eficiente de los recursos disponibles y evitar la irracionalidad en su uso,
con conciencia ecolgica.
La agroecologa ha surgido como un enfoque nuevo al desarrollo agrcola, ms
sensible a las complejidades de las agriculturas locales, que se propone
ampliar los objetivos agrcolas para abarcar propiedades de la sustentabilidad,
como la seguridad alimentaria, estabilidad biolgica, la conservacin de los
recursos y la equidad. A diferencia de la agronoma convencional,
la agroecologa ve el proceso agrcola como un sistema integrado, su finalidad
no es solo incrementar la productividad de uno de los componentes; sino de
optimizar el sistema como un todo y mantener la sustentabilidad ecolgica,
econmica y socio-cultural en el tiempo y espacio.
Este enfoque integra, optimiza y operativiza la produccin del agro ecosistema
en tres dimensiones sustentables:
UNCP

16

AGROECOLOGIA
o

Social: necesidad de mantener niveles ptimos de bienestar (presentes y

futuros),

mediante

necesidades

la

locales

autosuficiencia

(salud,

vivienda,

alimentaria,

satisfaccin

de

educacin),

independencia

autonoma, desarrollo endgeno y de pequeas unidades, participacin y

toma de decisin.
o

Econmica: uso eficiente de bienes, servicios (produccin) y distribucin

equitativa, sin daar la renovacin, reproduccin y distribucin del
agroecosistema; respetando la capacidad de carga del lmite biofsico
(rendimiento sustentable), dependencia del agroecosistema local (uso de
recursos) y consumo (generacin de desechos), viabilidad econmica y
equidad.

Ambiental: la

extraccin

de

materiales,

energa

servicios

del

agroecosistema requiere de formas ecolgicas de apropiacin sustentable,

donde la tasa de apropiacin no sobrepase la capacidad de regeneracin
del

ecosistema

apropiado

(estabilidad,

funciones

agroecosistmicas,

MODO

AGRARIO

TRADICIONAL

biodiversidad).

IV.13. ATRIBUTOS

DEL

MODO

AGROINDUSTRIAL
Los modos de apropiacin del agroecosistema, producto de la interaccin
histrica entre un determinado grupo social y su entorno ambiental, en el
tiempo y espacio, suponen la generacin de una identidad cultural que
incorpora en el anlisis, la diversidad de los distintos agroecosistemas.
As hoy da, situados como dos modos radicalmente diferentes de concebir,
manejar y utilizar la naturaleza, el modo agrario tradicional y el modo
agroindustrial conforman dos racionalidades productivas y ecolgicas distintas
de manejo y apropiacin y produccin del ecosistema, en el mundo
contemporneo. Se trata de dos modos no solo con diferentes rasgos, sino con
distintos orgenes histricos: el modo agrario tradicional encuentra sus races
en los orgenes mismos de la especie humana y en el proceso de coevolucin
que tuvo lugar entre la sociedad humana y la naturaleza y el agroindustrial, que
es una propuesta urbano-industrial, diseada para generar alimentos, materias
primas y energas requeridas para los enclaves no rurales del planeta.

UNCP

17

AGROECOLOGIA
El factor clave que dio lugar a la transformacin de lo tradicional a lo
agroindustrial, fue un cambio nuevo de uso en las fuentes de energa (carbn,
petrleo, gas), que potenci la capacidad del productor para extraer un flujo
mayor de bienes de la naturaleza, logrando un incremento en la productividad
del trabajo. Modific la escala de la produccin, especializ a los productores y
aument su dependencia de los insumos externos y garantiz el abasto de
alimentos, materias primas, agua, energa y materiales hacia las ciudades y
promovi el despegue y consolidacin de la industria.
La

distincin

de

estos

dos

modos

contrastantes,

de

manejo

del

agroecosistema, se logran mediante diversos criterios bsicos de carcter

ecolgico, energtico, econmico, agrario, cognitivo y cultural, que conforman
nueve atributos descritos.

IV.14. AGROECOLOGA: VENTAJAS, OBSTCULOS Y PERSPECTIVAS:

Las evaluaciones cualitativas muestran que los esquemas agroecolgicos, son
de gran beneficio para las poblaciones locales, dado que la calidad de la
produccin de alimento ha aumentado, el agro ecosistema ha mejorado,
regenerado y se emplean con ms eficiencia. Todo en medio de obstculos
estructurales (polticas de acceso al agro ecosistema: tierra, agua),
institucionales (capital, crdito, asistencia tcnica, uso de agroqumicos) que se
manifiestan en contra de la produccin tradicional y los factores de mercado,
que favorecen al sector agrcola empresarial, que limita las oportunidades para
que la estrategia agroecolgica sea adoptada. Los desafos actuales de la
agricultura han evolucionado de lo tcnico a los ms econmicos y
ambientales. Donde la lucha contra el hambre, se integra el manejo ecolgico
del agro ecosistema y la transformacin de la comunidad, en ser protagonistas
de su propio desarrollo.
El desarrollo agroecolgico indica que las tecnologas propuestas son
productivas y sustentadoras ecolgica, socio-econmicamente apropiadas y
culturalmente compatibles. Tiene una alta productividad energtica, de capital,
mano de obra invertida en el proceso de produccin y es por eso que es ms
sustentable. En ambientes marginales (laderas, montaas) la productividad del
sistema agroecolgico, en contraste con la moderna tecnologa agrcola,
mejora ms la base de recursos, adems del bienestar nutricional y econmico
de las comunidades locales, rurales.
UNCP

18

AGROECOLOGIA

Ello demuestra que las tcnicas agroecolgicas son ms apropiadas y se

adaptan mejor que las agroindustriales, all donde el agroecosistema y
recursos socioeconmicos son marginales. Pues, entre ms pobre sea el
agricultor, ms importante son los mtodos de bajos insumos, dado que estos
agricultores tienen pocas opciones, excepto el uso de sus propios recursos.
Esta brecha no existira si los mtodos de bajos insumos fueran subsidiados
por el Estado, como sucede con la tecnologa de altos insumos.
La agroecologa valora los bienes que poseen los pequeos productores, como
el conocimiento local y el bajo costo que tiene la mano de obra, reduce las
desigualdades y mejora la sustentabilidad ecolgica, sobresaliendo:

Reproduccin de la familia y regeneracin de la base de los recursos

agrcolas, proporcionan una comprensin de predios pequeos. Esta
metodologa permite el desarrollo de tecnologas, hechas a las
necesidades de las comunidades rurales.

Tecnologa agrcola regenerativa de bajos insumos, socialmente

activada que requieren de un alto nivel de participacin popular.

Nuevo enfoque al desarrollo agrcola, ms sensible y prctico a las

agriculturas locales, culturalmente ms compatibles, basado en el
conocimiento tradicional combinado con ciencia moderna.

Tcnicas ecolgicamente sanas, porque no degradan el ecosistema

rural, identificacin de elementos de manejo racional, que elevan la
produccin.

Econmicamente viable por minimizar los costos de produccin, al

aumentar la eficiencia de usos de los recursos localmente disponibles.

Mejora en la produccin de alimentos bsicos.

Rescata el conocimiento y tecnologa local, con educacin de sistemas

alternativos.

Manejo eficiente de recursos locales y autctonos.

Aumenta la diversidad y variedad de animales y cultivos, minimizando

sus riesgos.
Mejora la base agroecosistmica: conservacin del agua y suelo,
control de erosin, reforestacin.
UNCP

19

AGROECOLOGIA

Disminuye el uso de insumos externos, reduce la dependencia y

mantiene los rendimientos con tecnologa agrcola apropiada rural.

Evita el abuso del agroecosistema, con conciencia ecolgica regional.
Estimula la soberana autoalimentaria.

El desarrollo rural agroecolgico se basa en el descubrimiento, sistematizacin,

anlisis y potenciacin de resistencias locales al proceso de modernizacin
agroindustrial, para disear, en forma participativa, esquemas de desarrollo,
desde la propia identidad local del agroecosistema concreto. El diseo de un
modelo agrario alternativo de naturaleza ecolgica constituye el elemento,
donde se pretende generar esquemas de desarrollo sustentable, utilizando
como elemento central el conocimiento regional histrico, que este ha
generado en los agroecosistemas, produciendo arreglos y soluciones
tecnolgicas especficas, desde lo endgeno.
Lo ms relevante de lo local, constituyen los mecanismos de reproduccin y
relaciones sociales que de ellas surgen. Es en los procesos de trabajo e
instituciones sociales generadas en torno a ellos, donde aparece la dimensin
endgena. Lo que pretende la agroecologa es activar ese potencial endgeno,
generando procesos que den lugar a nuevas respuestas y haga surgir las
viejas (si estas son sustentables). El mecanismo de trabajo donde se obtiene
dicha activacin, constituye el fortalecimiento de los marcos de accin de las
fuerzas sociales internas, locales. Es as como se lleva a cabo la apropiacin
por parte de los actores locales de aquellos elementos de su entorno --tanto
genuinamente locales como genricamente exteriores-- que les permiten
establecer nuevos cursos de accin. En definitiva, la agroecologa como
desarrollo rural sustentable consiste en la bsqueda de lo local para, desde all,
recrear la heterogeneidad del medio rural, a travs de formas de accin social
colectivas.

IV.15.

LA AGROECOLOGA UNA ALTERNATIVA PARA SALVAR EL

PLANETA:
La idea de la agroecologa es trabajar con el ecosistema natural de la regin
biogeografa, con una diversidad de cultivos y especies que se adapten con el
rea. Idealmente se debera limitar el rea de siembra a 50 hectreas mxima,
aunque es posible trabajar de esta manera con parcelas ms grandes.

UNCP

20

AGROECOLOGIA
Este tipo de agricultura es la puesta en prctica de tcnicas ancestrales
agroecolgicas para promueve la conservacin del agua mediante, laboreo
mnimo y cultivos de cubiertas verdes durante la estacin seca; el uso de
compostaje,

estercoleros,

cenizas, lombricultura y

biofertilizantes,

que

suministran materia orgnica al suelo; rotaciones de cultivos, asociaciones de

plantas, cultivos en franjas, agroforestera (rboles, cultivos y animales) y
cultivos intercalados basados en leguminosas logran un reciclaje de nutrientes,
los biopreparados son formas naturales y econmicas (el productor a pequea
escala puede hacerlo, sin comprar) para la prevencin y control natural de
plagas y enfermedades.
Estos productos sirven para el autoconsumo y lo que queda se puede
truequear localmente a vecinos o en intercambio de saberes. Para que este
modelo funcione, hay que tener voluntad pblica.
Tenemos que seguir produciendo, pero sin hacer dao al ambiente y a
nuestra salud, el modelo actual con agrotxicos a gran escala est haciendo
muchsimo dao al planeta y por ende a todos los que en l habitamos, por tal
motivo debemos masificar esta alternativa para la conservacin de los paisajes
agrarios y sobre todo la vida humana, animal, vegetal y proteger nuestra agua
es por esta razn que debemos tomar como base los recursos endgenos y los
conocimientos campesinos, sin renunciar a los avances cientficos y tcnicos.

La agroecologa tiene como objetivo principal la sostenibilidad de todo el

sistema agroalimentario (produccin, transformacin, distribucin y consumo)
desde el punto de vista ecolgico, econmico y social.
La base para cumplir este objetivo se encuentra en el manejo de los
agrosistemas bajo principios y normas agroecolgicas y en los circuitos cortos
de comercializacin, rescatar y revalorizar el conocimiento y las tcnicas
utilizadas por el campesino en el manejo de los agrosistemas, con un enfoque
participativo, multidisciplinar y sistmico, donde confluyan el conocimiento
moderno y el tradicional aumento de la diversidad de cultivos y animales dentro
del agrosistema.

UNCP

21

AGROECOLOGIA
Para adecuar el reciclaje de materia a las necesidades existentes y reducir al
mnimo los riesgos econmicos, ambientales y biolgicos, mejorar la base de
los recursos naturales mediante la conservacin y uso ptimo del agua y el
suelo, fomentar la organizacin social de los agricultores, tanto en el sentido de
produccin y comercializacin, como en aspectos reivindicativos, para
participar en la toma de decisiones polticas en funcin de las necesidades
locales.
En conclusin podemos decir que la agroecologa apuesta tambin por la
multifuncionalidad del territorio, como complemento de la actividad agraria,
basada

en

el

turismo

alternativo

(agroturismo,

ecoturismo,

turismo

gastronmico) y como conservadores del patrimonio natural.

En los ltimos aos se ha comenzado a dar mayor importancia a los conceptos

de sustentabilidad y sostenibilidad, siendo incluido en las agendas y en los
distintos proyectos gubernamentales que apuntan hacia un mayor cuidado
del ambiente, con la aplicacin de subsidios e incentivos al desarrollo de
energas limpias para poder ser aplicadas a distintos campos de la economa y
la industria, entre otros mbitos de aplicacin.

IV.16. ESENCIA DE LA AGROECOLOGA:

PUEDE AYUDARNOS A PRODUCIR ALIMENTOS EN FORMA MS
SOSTENIBLE
Amrica Latina, experiencias agroecolgicas que garantizan alimentacin
abundante y saludable
Ante la actual agricultura ostensiva y en gran escala, que utiliza miles de litros
de agroqumicos y empobrece la tierra, y de la crisis alimentaria que afecta al
mundo, surge la agroecologa, propuesta concreta que rescata conocimientos
ancestrales, fomenta una economa social y solidaria y combate los cambios
climticos. Buscando mostrar que esa propuesta se convirti en una realidad
en varios pases, sobre todo de Amrica Latina, la agencia Noticias Aliadas

UNCP

22

AGROECOLOGIA
reuni algunas experiencias y las recopil en el informe "Agroecologa Una
contribucin a la soberana alimentaria.
Documento muestra experiencias de Guatemala, El Salvador, Mxico,
Repblica Dominicana, Honduras, Hait y Nicaragua y comprueba que esa
forma de cultivar, transformada en forma de vivir, es capaz de garantizar
alimento seguro, hacer frente a los cambios climticos e incentivar el comercio
y el consumo responsable.
En 2006, campesinos indgenas de la Sierra de los Cuchumatanes, en
Guatemala, por ejemplo, acordaron abandonar la agricultura intensiva y
cambiarla por la agricultura orgnica. La decisin vino de la toma de conciencia
de que los agroqumicos y pesticidas estaban contaminando las fuentes de
agua y empobreciendo el suelo. As, fundaron la Asociacin para el Desarrollo
Sustentable de la Mancomunidad Huista (ADSOSMHU) y decidieron invertir en
el desarrollo sustentable de la regin.
Con paciencia, dedicacin -sobre todo de las mujeres- e inversin en
fertilizantes orgnicos, en poco ms de dos aos la produccin agrcola
orgnica super los niveles anteriores y la tierra viene siendo descontaminada,
generando alimentos con color, sabor y aroma diferentes. Casi toda la
produccin es consumida por las familias de la Asociacin; el excedente es
vendido en mercados locales.
En El Salvador, despus de ver el suelo y sus alimentos contaminados
por agrotxicos, agricultores y agricultoras decidieron impulsar el Programa de
Campesino a Campesino. La iniciativa consiste en el intercambio de productos
que sus integrantes cultivan. Para producir se utilizan prcticas agroecolgicas,
que incluyen el uso de semillas nativas, de fertilizantes orgnicos, el control
biolgico de plagas, rotacin de cultivos y el respeto de los ecosistemas.
Una importante conquista del Programa data del 5 de septiembre de 2013,
cuando la Asamblea
distribucin

Legislativa

y comercializacin

prohibi la

de 53

importacin,

agroqumicos.

exportacin,

Los campesinos

intensificaron la lucha despus de la ocurrencia de 60 muertes, todas por

insuficiencia renal, ocurridas en San Luis Talpa, probablemente causadas por la
contaminacin generada por el uso de agrotxicos. En Nicaragua, pas
considerado el segundo ms pobre de Amrica Latina, el Programa de
UNCP

23

AGROECOLOGIA
Campesino a Campesino tambin est presente, cambiando la vida de varias
familias que viven de la tierra. Los agricultores y agricultoras que adhirieron a la
iniciativa cambiaron prcticas nocivas, como la quema, y hoy apuestan a la
diversificacin de cultivos y al uso de semillas nativas y fertilizantes orgnicos,
todo conquistado con la transferencia de conocimientos e informaciones.
Las semillas criollas son un tema de gran importancia para quien trabaja en
la agroecologa y, en Nicaragua, del 70% al 75% de la produccin de los
granos bsicos cultivados son de esa naturaleza. La cifra es una conquista del
pas, pues las semillas nativas representan la garanta de seguridad y
soberana alimentaria para los campesinos.
A pesar de las experiencias exitosas, en la evaluacin del informe, los
gobiernos de Amrica Latina deben mirar la agroecologa con ms atencin y
darse cuenta de sus reales beneficios y resultados sobre la salud, la economa,
el ingreso y la vida de campesinos y campesinas, dejando de lado el estmulo
desenfrenado de la agricultura ostensiva y la destruccin de tierras cultivables
para el fomento al sector agropecuario exportador.

IV.17. AGROECOLOGIA COMO ALTERNATIVA:

En el caso de la agricultura, el enfoque reduccionista de las grandes industrias
agroqumicas y las instituciones de investigacin subvencionadas por estas es
el que predomina. En este caso se aboga por una agricultura a gran escala
altamente dependiente de insumos. Sin embargo, el otro rumbo es el ecolgico,
que dice que la evolucin de la agricultura ha de ser de la heterogeneidad
aleatoria por propiedades del terreno, pasando por la homogeneidad industrial
capitalista, hacia la heterogeneidad planificada.
Vislumbramos un paisaje de mosaico donde cada pedazo de terreno tiene
diferentes funciones. Primero, hay que tener una diversificacin en la
produccin de cosas que son esenciales. Un huracn puede tener un dimetro
de 200 kilmetros, entonces, toda la produccin de arroz puede venir de una
zona muy rica en el terreno, muy apta para el arroz, pero que puede ser
arrasada en un da. As, es importante que la produccin de arroz se lleve a
cabo no solamente en los sitios ms aptos para el arroz, sino en diferentes
zonas, como proteccin contra lo impredecible. Segundo, un mosaico del tipo
de cultivo segn su necesidad. Hay que producir diferentes nutrientes porque el
UNCP

24

AGROECOLOGIA
propsito de la produccin agrcola es alimentar a la gente, entonces
necesitamos una diversidad de carbohidratos, de protenas, de frutas, de
azcares, etc. Adems, producimos de modo que la demanda de mano de obra
es variable durante el ao, estacional. Finalmente, a nivel de una granja, una
zona, tenemos un mosaico donde un bosque produce madera, carbn, miel,
fruta, nueces; pero tambin es el refugio para las aves que comen mosquitos,
es un refugio para avispas que parasitan a las plagas de los cultivos, ofrece
sombra, modifica la variabilidad del clima, reduce la velocidad del viento, es un
sitio agradable, con sombra, donde los trabajadores pueden almorzar y
modifica el ambiente ms o menos a una distancia de diez veces la altura de
los arboles hacia los otros campos. Un pasto tiene, claro, sus productos de
carne y de leche, pero tambin estircol para los cultivos vegetales, evita la
erosin si lo llevan a cabo bien, tiene malezas, las malezas son importantes
porque son fuentes de nctar para las avispas que controlan las plagas.
Entonces, dentro de los predios de cultivos anuales tenemos dinmicas con
diferentes relaciones; relaciones con la lluvia, el clima y toda la incertidumbre
del ambiente. Si una planta no prospera este ao, la planta de al lado s puede
prosperar y ocupar su espacio. En este contexto hablamos del ndice de
utilidad de la tierra (land equivalency ratio) que es el terreno que uno necesita
para producir todos los diferentes cultivos que podemos producir juntos, en
campos aparte. Eso quiere decir que, por ejemplo, frijoles sembrados junto con
tomate en una hectrea pueden producir el equivalente de 1.3 hectreas de
tomate ms 0.7 hectreas de frijol. As, vemos que la produccin mezclada es
una manera de defender los cultivos y el suelo. Algunas de las plantas fijan
nitrgeno, otras promueven micorrizas que movilizan potasio y fsforo, algunas
repelen nemtodos, otras atraen a las plagas para que no molesten al cultivo
principal. Por ejemplo, en la provincia de Holgun los cubanos siembran
pimiento, que es el cultivo que prefieren, pero cada quince lneas de pimiento
hay una lnea de maz. El maz es mucho ms atractivo para el gusano de
ejrcito (se llama soldado ah), entonces va al maz y deja tranquilos a los
pimientos; daa al maz pero este todava sirve para alimentar al ganado.
Hemos encontrado que una hormiga leona puede proteger al boniato, el
problema es que no tolera bien el sol, entonces hay que introducir a la hormiga
despus de que el boniato est medio crecido y tiene su propia sombra; pero
eso es laborioso porque no permitimos que las hormigas se siembren a s
mismas. En vez de eso, se puede hacer con una franja de pltano alternando
con franjas de boniato: El pltano s hace suficiente sombra para las hormigas,
UNCP

25

AGROECOLOGIA
las hormigas producen su nido y exploran al boniato. Y cuando el boniato tiene
como cuarenta y cinco das de crecido, las hormigas pueden colonizarlo y
extraer las larvas del minador y otros organismos que daan al cultivo de
boniato.
As es que la agricultura ecolgica no representa un primitivismo. Yo recuerdo
que un autor me critic diciendo que estaba recomendando ideas que fueron
novedosas en la edad de piedra, pero no es as, no es adaptar las tradiciones
por s solas, sino adaptar el conocimiento de la ciencia ecolgica junto con el
conocimiento campesino.
Hay un valle en el noreste de Cuba donde los campesinos insisten que los
rboles crecen hacia el viento y que hay que tomar eso en cuenta cuando se
preparan frutales. Los cientficos dicen: No, nosotros hemos estudiado la
fisiologa vegetal y todos sabemos que el viento seca las hojas de los arboles,
de modo que el mayor crecimiento es viento abajo. Bueno, van all, miran y
los rboles crecen hacia el viento.

IV.18. NECESIDAD DE HACER AGROECOLOGIA:

La problemtica principal de la agricultura sustentable no es lograr el
rendimiento mximo, sino ms bien lograr una estabilizacin a largo plazo. El
desarrollo de agroecosistemas en pequea escala, viables econmicamente,
diversificados y autosuficientes proviene de nuevos diseos de sistemas de
cultivo y/o ganado, que se manejan con tecnologas adaptadas a los ambientes
locales que se encuentran dentro de los recursos de los agricultores. Se
deberan tomar en consideracin la conservacin de la energa y los recursos,
la calidad ambiental, la salud pblica y el desarrollo socioeconmico equitativo,
con el fin de tomar decisiones sobre las especies de cultivos, las rotaciones, el
espaciamiento en hileras, la fertilizacin, el control de las plagas y la cosecha.
Desde el punto de vista del manejo, los componentes bsicos de un
agroecosistema sustentable incluyen:

Cubierta vegetal como una medida eficaz de conservacin del suelo y

el agua, lograda mediante el uso de prcticas de no labranza,
agricultura basada en el multi, uso de cultivos de cobertura, etc.

UNCP

26

AGROECOLOGIA

Suministro regular de materia orgnica mediante la adicin continua

de la misma (abono, compost) y el fomento de la actividad bitica del
suelo.

Mecanismos de reciclaje de nutrientes mediante el uso de rotaciones

de cultivos, sistemas combinados de cultivo/ganado, agroforestera y
sistemas de cultivos intercalados basados en las leguminosas, etc.

Regulacin de las plagas, asegurada por el aumento de la actividad de

los agentes de control biolgico, obtenidos mediante manipulaciones
biodiversas, y la introduccin y/o conservacin de los enemigos
naturales.

Aumento del control biolgico de las plagas por medio de la

diversificacin.

Aumento de la capacidad de uso mltiple del paisaje.

Produccin sostenida de cultivos sin el uso de insumos qumicos que

degraden el medioambiente.

UNCP

27

AGROECOLOGIA

Los componentes anteriores se organizan en una estrategia que destaca la

conservacin y el manejo de recursos agrcolas locales siguiendo una
metodologa de desarrollo que pone nfasis en la participacin, el conocimiento
tradicional y la adaptacin a las condiciones locales.
Dentro de la estructura del enfoque agroecolgico participativo se definen
objetivos econmicos, sociales y ambientales mediante la comunidad local, y
se ponen en prctica tecnologas de bajos insumos para armonizar el
crecimiento econmico, la equidad social y la preservacin ambiental Por
ltimo, adems del desarrollo y la difusin de tecnologas agroecolgicas, la
motivacin de una agricultura sustentable requiere de cambios en las agendas
de investigacin, las polticas agrarias y los sistemas econmicos, incluyendo
mercados y precios justos, como tambin de incentivos gubernamentales.

4.18.1 ESTRATEGIAS AGROECOLOGIA:

a. Conservacin y regeneracin de los recursos naturales

Suelo (erosin, fertilidad y salud vegetal)

UNCP

28

AGROECOLOGIA
Agua (cosecha, conservacin in-situ, manejo, riego)

Germoplasma (especies nativas animales y vegetales, tipos

de suelos, germoplasma adaptado)

Fauna

y flora benfica

(enemigos

naturales,

agentes

polinizadores, uso mltiple de la vegetacin).

b. Manejo de recursos productivos

Diversificacin - temporal (rotaciones, secuencias, etc.) espacial (policultivos, agroforestera, sistemas combinados de
cultivo/ganado) - gentica (multilneas, etc.) - regional
(zonificacin,mosaicos, etc.)

Reciclaje de nutrientes y materia orgnica - biomasa vegetal

(abono verde, residuos de cultivos, fijacin de N) - biomasa
animal (abono, orina, etc.) - reutilizacin de nutrientes y
recursos internos y externos al predio

Regulacin bitica (proteccin del cultivo y salud animal) control biolgico natural (mejoramiento de los agentes de
control natural) - control biolgico artificial (importacin y
aumento de los enemigos naturales, insecticidas botnicos,
productos veterinarios alternativos, etc.)

c.

Puesta en prctica de los elementos tcnicos

Definicin de la regeneracin de recursos, tcnicas de

conservacin y manejo adaptadas a las necesidades locales y
a las circunstancias agroecolgicas y socioeconmicas.

UNCP

29

AGROECOLOGIA
La puesta en funcionamiento, puede estar al nivel de
divisiones de la microregin, a nivel del predio y a nivel del
sistema de cultivos.

La puesta en prctica esta dirigida por una concepcin

(integrada) holstica y, por lo tanto, no pone nfasis en los
elementos aislados.

La estrategia debe estar de acuerdo con la racionalidad

campesina y se deben incorporar elementos de manejo
tradicional.

La estructura de la agricultura empresarial y la organizacin de la

investigacin agr- cola (que enfoca los problemas a corto plazo y las muchas
modificaciones de la tecnologa existente), evita que las recomendaciones de
la investigacin ecolgica sean incorporadas a los sistemas de manejo
UNCP

30

AGROECOLOGIA
agrcola (Buttell 1980a). Resulta obvio que las empresas agrcolas no
invertirn en tecnologa sustentable en las que las ganancias no se pueden
obtener inmediatamente. De hecho, el nfasis en rendimientos mayores
contina y durante la dcada de 1980 este enfoque altamente tecnificado se
ilustra por la promocin a gran escala de la biotecnologa, reclamada como la
nueva panacea tecnolgica que puede evitar la poca productividad,
particularmente en la agricultura del Tercer Mundo (Barton y Brill 1983). Se
afirma que la cultura de clulas y tejidos podra usarse inmediatamente para
acelerar la produccin de variedades de cultivos resistentes a las
enfermedades y tolerantes a las sequas. La transplantacin de embriones
ofrece la posibilidad de obtener especies de ganado mejoradas. As, los que
la proponen sostienen que las tecnologas de ingeniera gentica pueden
proporcionar rpidamente materiales vegetales adaptables a la mayora de
las zonas en el mundo, incluyendo tierras marginales. Un dilema importante
para quienes buscan el desarrollo, ser cmo transferir y adaptar la
biotecnologa a las condiciones polticas, econmicas y sociales que
prevalecen en los pases en desarrollo. Dada la actual situacin econmica
en estos pases, resulta razonable esperar que las tecnologas promovidas en
pases en desarrollo agobiados por las deudas, puede no ser las ms
adecuadas a los ambientes econmicos y ecolgicos locales, sino que ms
bien atractivas para los grandes mercados de las naciones industriales
(Kenney y Buttel 1984, Hansen et al. 1984). A medida que la utilizacin de
esta tecnologa aumenta, las reglamentaciones tendrn que surgir para
proteger al pblico de los problemas ambientales y de salud que pueden
originarse por la liberacin de organismos obtenidos genticamente (Brill
1985). Existe cierta preocupacin en cuanto a que las pruebas o aplicaciones
podran llevar a una liberacin ecolgica de la regulacin bitica de los
propios organismos concebidos genticamente u otra biota en el mismo
hbitat. Las burocracias del Tercer Mundo a menudo son lentas o ineficientes
en el refuerzo de la seguridad, situacin explotada por muchas empresas
transnacionales para comercializar sus productos, los cuales estn prohibidos
de venderse en los pases desarrollados. A pesar de que quienes proponen la
biotecnologa sostienen que las plantas que ellos producen pueden ser
resistentes a muchas plagas y capaces de prosperar en suelos pobres en
nutrientes (disminuyendo as la necesidad de plaguicidas y fertilizantes), el
enfoque hace que los agricultores, especialmente los campesinos, sean cada
vez ms dependientes de las empresas de semillas. Dada la tendencia de
UNCP

31

AGROECOLOGIA
algunas compaas a poner nfasis en paquetes de semilla/producto
qumico, los agricultores se harn automticamente dependientes de los
elementos qumicos necesarios para sembrar las semillas (Buttel 1980b).
Esto es particularmente cierto en el caso de la biotecnologa que adapta
cultivos para necesidades especficas (como cultivos resistentes a los
herbicidas). El problema es que cuando los agricultores pierden su
autonoma, sus sistemas de produccin resultan gobernados por instituciones
distantes sobre las que las comunidades rurales tienen poco control. Por otra
parte, en los pases industriales la consideracin de la agricultura
diversificada (policultivos) es inhibida por el sistema actual de tenencia de la
tierra y el diseo de la maquinaria agrcola. Por lo tanto, la investigacin sobre
la ecologa de los policultivos slo tiene sentido como parte de un programa
ms amplio que incluye la reforma de tierras y el rediseo de las mquinas

(Levins 1973). Otras limitaciones en las actuales condiciones sociales hacen

difcil la adopcin de la agricultura ecolgica:

Dada la complejidad ambiental de cada sistema agrcola, la

tecnologa agrcola sustentable debe ser especfica respecto
al lugar, por lo tanto, la tecnologa desarrollada en estaciones
experimentales puede resultar inadecuada en una regin
heterognea de agroecosistemas sustentables.

UNCP

32

AGROECOLOGIA

Una exploracin holstica del diseo, manejo y estructura del

agroecosistema tiende a romper las limitaciones disciplinarias,
desafiando la propensin orien tada a la conveniencia de la

educacin, investigacin y extensin agrcola comn y

adems

la

inflexible

estructura

de

los

mercados

urbanos/rurales.

Durante una fase de transicin, los rendimientos de los

cultivos y la calidad cosmtica variaran en algn grado,
dando por resultado una produccin impredecible que a su
vez inhibe la inversin de capital e impide que los agricultores
establezcan relaciones slidas y fructferas con mayoristas y
procesadores. Muchos agricultores no variarn a sistemas
alternativos, a menos que exista una buena perspectiva de
obtener ganancias monetarias originadas ya sea por una
mayor produccin o por menores costos de produccin. Las
distintas

actitudes

dependern

principalmente

de

la

percepcin que los agricultores tengan acerca de los

beneficios econmicos a corto o a largo plazo de la agricultura
sustentable.

IV.19. ANPE-PER:
UNCP

33

AGROECOLOGIA
La Asociacin Nacional de Productores Ecolgicos del Per ANPE-PERU, es la
iniciativa de un conjunto de organizaciones y productores ecolgicos
organizados, que decidieron integrarse en una asociacin nacional con la
finalidad de unir iniciativas y esfuerzos en torno a una propuesta de
Agroecologa Nacional.
ANPE est conformada por asociaciones regionales, provinciales y distritales,
todas las cuales agrupan a un nmero determinado de productores. En la
actualidad cuenta con 20 bases regionales y 172 organizaciones locales. En
suma, ms de 12.000 mil agricultores.
Somos pequeos agricultores de productores ecolgicos, guardianes de la
biodiversidad frente al cambio climtico, porque conducimos los procesos
productivos de la tierra de manera ecolgica.
Y esta plataforma web tiene como objetivo informar a los visitantes el trabajo de
los productores ecolgicos miembros de ANPE.

IV.20. LINEAMIENTOS PARA LA AGROECOLOGIA ANPE-PER 2016

La Asociacin Nacional de Productores Ecolgicos (ANPE PERU), trabaja por
el desarrollo de la agroecologa a nivel nacional en 22 Regiones del Per, ms
de 75,000 familias socias con una visin de agricultura sostenible, justa,
equitativa e inclusiva.
Desde ANPE Per queremos destacar el rol de la agricultura familiar
agroecolgica y su contribucin al crecimiento econmico en las zonas rurales
en sierra, selva y costa por su capacidad innovadora y las aspiraciones de los
agricultores a una vida digna con trabajo de impacto directo en la economa
local, los modos de vida familiar y la salud ambiental, con estrategias sobre el
cambio climtico en la agricultura y la crisis alimentaria.
El Cambio Climtico es un factor que agrava la precaria situacin del agro y la
alimentacin en particular en zonas de pobreza en costa, sierra y selva; la
agroecologa es una oportunidad para enfriar el planeta siempre y cuando las
inversiones en el agro respeten los ciclos de la naturaleza y se cuente con un
plan de reduccin de agro txicos, de conservacin y manejo de los recursos
naturales y genticos.
Para enfrentar estos problemas se requiere que el Estado Peruano asuma una
perspectiva de desarrollo sustentable integral y territorial, transformando las
prioridades de la poltica agraria brindando mayor apoyo a la agricultura familiar
UNCP

34

AGROECOLOGIA
conformada millones campesinos y campesinas (segn el CENAGRO 2012);
elevando la inversin pblica, diseando estrategias de adaptacin al cambio
climtico, reconociendo la capacidad de los sistemas de produccin
agroecolgica, incentivando programas de capacitacin, formacin y asistencia
tcnica a los productores y desarrollando del mercado interno. Hemos sido
testigos del crecimiento econmico de los ltimos 10 aos, pero tambin
hemos visto cmo ese crecimiento no ha ido acompaado de las reformas
necesarias para que sus beneficios lleguen los pobres del campo. Como
resultado, persiste la desigualdad, la falta de integracin y cohesin econmica
y social que se expresa en mltiples dimensiones entre ellas la mal nutricin de
nios y nias menores de 05 aos.
Nuestras metas estratgicas consideran los obstculos que los agricultores
familiares enfrentan para aumentar su capacidad productiva y econmica. Nos
interesa promover experiencias exitosas en acceso a la informacin, provisin
de herramientas necesarias a los agricultores familiares para que puedan
incrementar su productividad e ingresos y articularse a cadenas de valorar
como la gastronoma, el ecoturismo, y otras actividades econmicas dinmicas
conservando y mejorando los suelos, la biodiversidad, los bosques, y las
fuentes de agua.
Por esa razn el Foro Electoral El Agro en los Planes de Gobierno espera
recibir las propuestas y los compromisos de los candidatos que aspiran
gobernar el pas en los prximos aos.
IV.20.1.
OBJETIVO:
Institucionalizar la gobernanza, la conciencia ciudadana en Polticas
Pblicas en torno al agro peruano, la agricultura familiar y las
directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable.
IV.20.2.

LINEAMIENTOS PARA LA AGROECOLOGIA:

a. Poltica N1: Desarrollo de la agricultura Agroecolgica hacia
el manejo integral de los sistemas productivos y el paisaje.

Fomentar los sistemas de produccin agroecolgicos

frente a los cambios climticos son estrategias de
desarrollo sostenible.

Promover un Programa de Agricultura urbana y techos

verdes con organizaciones y activa participacin de la
ciudadana.
UNCP

35

AGROECOLOGIA

Promover

mecanismos

inversiones

para

la

recuperacin de los paisajes y conservacin de suelos,

tanto en praderas, laderas, as como en zonas con
problemas de drenaje y salinizacin

Manejo de la fertilidad del suelo Polticas audaces para

el

aprovechamiento

de

los

recursos

orgnicos

disponibles.

Promover los sistemas de intercambio de aprendizaje

entre agricultores exitosos

Conservacin y aprovechamiento sostenido de la

agrobiodiversidad accediendo a los mercados locales y
globales

Apoyar la transicin y diversificacin hacia cultivos

ecolgico ms rentables, con nfasis en unidades de
produccin tradicional en declive, aprovechando los
procesos

de

liberalizacin

comercial,

el

avance

tecnolgico y las tendencias de la demanda

Prevenir, controlar las enfermedades que afectan la

produccin agropecuaria.

Fortalecer los sistemas de cuarentena, vigilancia y

capacidad diagnstico sanitario y fitosanitaria.

Fortalecer las medidas sanitarias y fitosanitarias para

permitir el acceso de los productos agrarios de calidad
a los mercados.

Fomento y calidad de semillas mejoradas y semillas

locales de los agricultores que manejan en generacin
en generacin.

Organizar Festivales de Intercambio de semillas de la

agro biodiversidad con la finalidad de masificar y evitar
la extincin de estos recursos filogenticos.

UNCP

36

AGROECOLOGIA

Estabilidad Jurdica de comunidades campesinas y

pueblos

originarios

de

comunidades

nativas

(saneamiento fsico legal, ordenamiento territorial).

b. Poltica N2: Fomentar el uso y aprovechamiento sostenible
de los recursos naturales.

Mejorar la calidad ambiental, el uso y aprovechamiento

sostenible de los recursos naturales y biodiversidad,
enfrentar las amenazas y aprovechar las oportunidades
asociadas al cambio climtico, la promocin de
ciudades y comunidades saludables en armona con su
entorno natural, la gestin integrada de riesgos de
desastres.

Mejorar el estado de la biodiversidad en el pas y

mantener la integridad de los servicios eco sistmico.

Incrementar la contribucin de la biodiversidad al

desarrollo nacional mejorando la competitividad del pas
y la distribucin equitativa de beneficios.

Promover una cultura del agua para su gestin eficiente

y la valoracin de los recursos hdricos.

La siembra de agua: Una prctica importante de la

agricultura familiar en la conservacin y uso eficiente
del recurso hdrico. La red de micro reservorios para el
uso eficiente del agua mediante el sistema de riego por
aspersin y por goteo.

Promover

desarrollar

energas

renovables

no

convencionales y tecnologas limpias apropiadas para

el manejo sostenible de los recursos naturales.

Reducir la tasa de degradacin de los suelos y

ecosistemas deforestacin.

Programas

de

agro

forestacin

en

las

zonas

degradadas por monocultivos extensiva y reforestacin

a las cuencas cabeceras hdricas.

UNCP

37

AGROECOLOGIA

Implementacin de reas verdes, forestacin urbana y

reforestacin

rural,

promoviendo

programas

especficos.
c. Poltica N3: Garantiza el acceso a la educacin de calidad,
equitativa, oportuna para la diversificacin productiva de la
agroecologa:
Desarrollar capacidades en los jvenes, para la
promocin y la sostenibilidad de la agricultura ecolgica
a nivel local y regional.

Extensin e innovacin Agraria, incrementar el nmero

de escuelas de Campo para promotores, facilitadores,
tcnicos en Agroecologa con inclusin de jvenes
rurales requieran condiciones educativas especiales de
mando medio.

Generar investigacin cientfica y accin participativa de

conocimientos

locales

desde

los

agricultores

ecolgicos.

Fomentar becas para el agroecologa y diversificacin

productiva dirigido a los jvenes agroecolgicos.

Generar capacidades peridicas con 1500 jvenes

promotores y facilitadores TIC hacia las familias socias
para

el

empoderamiento

de

las

capacidades

econmicas.

Construccin de infraestructuras y equipamiento, para

la capacitacin de tcnicas de campo de servicios
mltiples equipados

d. Poltica N4: impulsar acciones de reduccin efecto invernado,

reparacin, adaptacin frente al cambio climtico.
Implementar acciones para facilitar el cumplimiento del
Acuerdo de Pars y tratados internacionales referidos a
la mitigacin y adaptacin frente al Cambio Climtico.

Formular e implementar acciones identificadas en el

Plan Nacional de Adaptacin (agricultura, salud, agua,
UNCP

38

AGROECOLOGIA
bosques, pesca) con participacin de todos los niveles
de gobierno y la sociedad civil.

Elaboracin e implementacin de estrategias regionales

y locales de Cambio Climtico e integrarlas a los Planes
de Desarrollo Concertados.

Incentivar la reduccin del consumo de sustancias agro

toxicas agroqumicas para el agricultura extensiva.

Implementar el pago por servicios eco sistmico a las

familias que conservan y cran la agrobiodiversidad.

e. Poltica N5: innovacin y tecnificacin agracia

Fortalecer el Sistema Nacional de Innovacin Agraria

con la participacin del sector privado para el desarrollo
agrario sostenible, en el marco del INIA.

Priorizar la investigacin en tecnificacin del riego,

manejo de suelos y praderas, recursos genticos,
mejoramiento gentico y control de enfermedades y
plagas.

Asegurar la generacin, conservacin y registro de

semillas

de

alta

calidad

semillas

locales

en

conservacin in-situ custodiados en manos delos

agricultores en aos.

Promover mecanismos para la mejora gentica del

ganado mayor y menor.

UNCP

39

AGROECOLOGIA

Impulsar la conservacin y proteccin de los recursos

genticos y la propiedad intelectual. Y respeto a la ley
moratoria de transgnicos en un periodo de 10 aos
reconocindose la conservacin y proteccin de la
biodiversidad

Implementar un sistema de gestin de la informacin y

del conocimiento para la innovacin agraria (incluyendo
conocimientos y prcticas ancestrales).

Recuperacin de las estaciones experimentales y

cumplan con su rol de extensin y investigacin y se
conviertan

centros

de

capacitacin

para

los

productores.

Revisin de plan de agricultura ecolgica y fiscalizacin

de personal de SENASAA de cumplimiento de sus
roles.

f.

Poltica N6: acceso a mercados nacional e internacional

Contribuir a la inclusin econmica y social de
pequeos productores y pymes asociadas a ANPE,
mejorando su acceso al mercado. El propsito es
articular a estos productores y pymes, con demanda
con alta calidad, tales como mercados gourmet, ferias,
restaurantes, tiendas gourmet, entre otros, a travs del
desarrollo de negocios inclusivos.

UNCP

40

AGROECOLOGIA
Cadena productiva y negocios inclusivos compromisos
de

los

productores

ms

exitosos

(empresarios,

asociaciones, pymes entre otros) es reconocer el papel

de los productores agropecuarios y pescadores en la
cadena productiva, buscando que puedan alcanzar
mejores precios por sus productos a la vez de
garantizar los estndares de calidad e inocuidad.

ANPE cuenta con 27 Eco ferias Frutos de la Tierra

como Mercados de abastos lderes y tiendas gourmet:
son

centros

de

promocin,

distribucin

comercializacin con caractersticas que satisfacen una

demanda creciente en la bsqueda de la calidad y
queremos alcanzar por lo menos a 1500 Eco ferias a
nivel nacional conducidos por los mismos productores.

Capacitacin en mejoramiento de calidad y gestin

eficiente actitud de atencin al cliente, presentacin,
falta de cultura de calidad y cultura empresarial de las
pymes para atraer a un consumidor ms exigente.

Implementacin
procesamiento

de
y

Infraestructura
industrializacin

adecuadas
de

de

productos

agroalimentarios.

Implementar los modelos de Eco ferias eficiente,

rentable y de alta calidad. Las asociadas en general,
forman una cultura empresarial para cumplir con los
estndares requeridos por una demanda ms exigente.

UNCP

41

AGROECOLOGIA
Inexistencia
articulacin

de

informacin

adecuados.

mecanismos

informacin

de

apropiada

oportuna sobre oferta y demanda de productos.

Desarrollar un sistema de informacin accesible,

oportuna y confiable sobre precios, servicios agrarios y
mercados para productores rurales a nivel nacional e
internacional.
Promover buenas prcticas agrcolas de produccin,
distribucin y procesamiento, as como procesos de
certificacin orgnica, comercio justo.

Implementacin

de

los

sistemas

de

garanta

participativo SGP como certificacin alternativa para la

agroecologa e impulso de la marca colectiva Frutos de
la Tierra como marca colectiva de los pequeos
productores socias de ANPE.

Promover la organizacin de pequeos y medianos

productores

con

orientacin

hacia

el

mercado,

facilitando la formalizacin de las organizaciones y la

gestin empresarial.

Promocin comercial, de los productos agroecolgicos

con valor agregado, diferenciados y de calidad, en el
mercado interno y externo.

UNCP

42

AGROECOLOGIA
Promover el desarrollo de mercados de productores
agropecuarios y la infraestructura agraria, los centros
de acopio, infraestructuras para la industria colectiva,
comunitaria de alta gerencia.

Organizar y capacitar los mismos productores para la

exportacin de sus productos orgnicos y ecolgicos.

Flexibilizacin de las normas tributarias para las

pequeas y micro empresas rurales y para productos
procesados.

g. Poltica N7: Financiamiento y seguro agrario.

Asegurar la banca crediticia para el agro peruano con
un inters accesible para los agricultores familiares y
lograr a bsqueda de financiamientos en la cooperacin
Tcnica Internacional.

Consolidar y expandir el otorgamiento de crditos de

AGROBANCO en el sector agrario, con preferencia
hacia la pequea y mediana agricultura familiar
agroecolgica.

Promover

el

financiamiento

desarrollo
para

de

procesos

instrumentos
de

de

renovacin

mejoramiento de cultivos y crianzas, de importancia

socio-econmica agro exportacin.

UNCP

43

AGROECOLOGIA

Promover

el

desarrollo

de

instrumentos

de

financiamiento pblico y privado para la capitalizacin

agraria (tierras, ganado, equipamiento, infraestructura
de centros de investigacin).

Perfeccionar y reingeniera la cobertura del Seguro

Agrcola por emergencias Agrarias.

Implementar un sistema confiable de informacin de

riesgos asegurables para el desarrollo de un mercado
de seguros agrarios.

h. Poltica N8: Desarrollo Institucional para la gobernabilidad

Agrario.

Fortalecer la articulacin entre el gobierno nacional y

los gobiernos regionales y locales, bajo la rectora del
MINAGRI, en el marco de las prioridades de la poltica
nacional agraria.

Mejorar

las

capacidades

institucionales

de

las

entidades pbicas ejecutoras de la Poltica Nacional

Agraria.

Respetar la franja de precios de nuestros productos

agropecuarios en resguardo de la produccin nacional.

UNCP

44

AGROECOLOGIA

Desarrollar los instrumentos para la implementacin del

Sistema de Planeamiento Agrario, articulado con los
gobiernos

regionales

locales

organizaciones

representativas.

Desarrollar e implementar modelos de gestin pblica

agraria

descentralizada

servicios

pblicos,

(centros

ventanilla

de

nica,

innovacin,
espacios

de

coordinacin sean eficientes) personal profesional en el

campo y especializado.

Recuperar la concertacin agraria participativa para

fortalecer la articulacin intersectorial del impacto de las
intervenciones.

Fortalecer

las

organizaciones

Agroecolgicas

promoviendo la asociatividad por Regiones con sistema

de informacin adecuada y oportuna.

IV.21. CRITICA A LA REALIDAD GLOBAL:

Durante el siglo XX, el incremento en la produccin de alimentos se ha dado en
dos maneras:
a) Por el incremento en la superficie de cultivo y
b) por el incremento de la productividad.
Muchas de las tcnicas usadas para incrementar la productividad afectan
negativamente el suelo en el largo plazo.
Los mecanismos convencionales usados para incrementar la productividad no
aseguran la satisfaccin de la demanda de alimentos para la creciente
poblacin mundial.

UNCP

45

AGROECOLOGIA
A pesar de los incrementos en productividad, todava persiste la desnutricin y
hambruna en el mundo. Tambin hay enormes diferencias entre la cantidad de
caloras consumidas y la seguridad alimentaria de la poblacin de las naciones
desarrolladas con aquellas en desarrollo.
Los pases en desarrollo a menudo producen alimentos para exportar a los
pases desarrollados, usando insumos comprados a esos pases. Las
ganancias son para un grupo pequeo de propietarios de tierras, mientras
mucha gente padece hambre.
Adems, aquellos que han sido desplazados de sus tierras por los grandes
productores que buscan ms tierra para producir cultivos de exportacin no
pueden satisfacer sus necesidades alimenticias ocasionando sufrimientos
innecesarios, estas relaciones de inequidad tienden a promover prcticas y
polticas agrcolas basadas en motivaciones econmicas de corto plazo y, no
en consideraciones ecolgicas de largo plazo.
Por ejemplo, en pases en desarrollo los agricultores de subsistencia
desplazados por los terratenientes a menudo tienen que cultivar en tierras
marginales. El resultado es ms deforestacin, erosin severa y serios duelos
sociales y ecolgicos.
La inequidad entre pases y entre grupos dentro de cada pas siempre ha
existido. La modernizacin de la agricultura ha acentuado estas inequidades
debido a que los beneficios no son distribuidos adecuadamente.
Aquellos con ms tierra y recursos tienen ms acceso a las tecnologas
modernas. Mientras la agricultura convencional se base en tecnologas del
primer mundo y solamente unos cuantos tengan acceso a insumos externos, se
seguir perpetuando la inequidad que a su vez constituye una barrera para
alcanzar la sostenibilidad.

V. CONCLUSION

Creemos que la esencia de la Agroecologa radica en realizar el menor

gasto y menor dependencia de insumos, el margen de ganancia,
disminuyendo los riesgos econmicos y ambientales optimizar los
niveles de produccin, mayor margen de ganancia y primordialmente en
la produccin de alimentos sanos sin uso de agroqumicos. Empezar un
UNCP

46

AGROECOLOGIA

emprendimiento agroecolgico en nuestro pas sera beneficioso para el

entorno, para la sociedad, es necesario mejorar la produccin, recuperar
suelos y salirse del modelo de agro negocios.

Consideramos que el reemplazo de insumos qumicos por procesos

ecolgicos permitir disminuir sustancialmente el uso de estos y con ello
bajar los costos y mejorar el margen de ganancia. Si empleamos y
aplicamos la Agroecologa, su enfoque y sus bases, la agricultura sera
rentable pues aumentar la biodiversidad de cultivos de manera natural.
Con la Agroecologa se dan mejoras importantes como en la fertilidad
biolgica del suelo, para ello es vital evitar riesgos de contaminacin, no
usar fertilizantes nitrogenados ni herbicidas, de esa manera los niveles
de produccin se mantendrn buenos y orgnicos. Logr menor
dependencia de insumos, menores costos mejorando el margen de
ganancia, disminuyendo los riesgos econmicos y ambientales.

No se trata de rechazar lo externo (capital, tecnologa); sino, que la base

es lo endgeno, que adapta lo externo mediante su lgica agroecolgica
de funcionamiento. O sea, lo externo pasa a incorporarse a lo endgeno,
cuando tal asimilacin respeta la identidad local y la autodefinicin de
calidad de vida. Solo cuando lo externo no agrede a las identidades
locales, se produce tal forma de asimilacin. De ah, que la agroecologa
enfatiza en lo interno, para potenciar el uso ptimo del ecosistema y
mejorar el nivel de vida en las reas rurales, garantizando la
biodiversidad, la conservacin, empleando para ello tecnologas
respetuosas con el medio, con la participacin local y colectiva.

Finalmente, el conocimiento ecolgico de la sostenibilidad de la

sostenibilidad de agro ecosistemas, debe reestructurar el enfoque actual
de la agricultura con el objetivo de que la humanidad disponga de
sistemas sostenibles de produccin de alimentos.

UNCP

47

AGROECOLOGIA

VI. RECOMENDACION
Para recomendar primero se tiene resaltar la importancia de la agroecologa
sobre la interaccin de los organismos y los procesos fsicos siendo ellos
localizados en diferentes parcelas de habitad y no existiendo la restriccin su
disponibilidad de estos recursos naturales, dicho lugar es tomado en muchos
casos como muestra de una buena base para el manejo del paisaje agrcola,
respetando el objetivo de la agroecologa se indica mantener la estabilidad y
sostenibilidad de los sistemas del paisaje:

UNCP

48

AGROECOLOGIA

Control de prdidas por escurrimiento superficial a travs de labranza en

contorno, terrazas, uso de residuos vegetales y la diseminacin del agua
superficial a sitios donde el agua se infiltra y almacena en el suelo.
Control de prdidas por evaporacin a travs de coberturas vegetales.
Reduccin de la percolacin profunda a travs del uso de barreras
horizontales.
Empleo de riego de conservacin como el riego por goteo.
Captacin de aguas para recoger el exceso de aguas durante la estacin
de lluvias.
Empleo de cultivos tolerantes a la sequa, donde el agua es escasa.
Establecimiento de barbechos de verano para reas de cultivo que se
encuentran en tierras secas.
Empleo de labranza mnima.
En la actualidad se considera capital natural a los factores ambientales del cual
es necesario mantener la sostenibilidad del sistema socioeconmico a largo
plazo, para el cambio y sea de los patrones de cultivo o de las prcticas
agrcolas y al mismo tiempo se puede ir ms all de la unidad de produccin en
las decisiones de diseo del agro ecosistema, en un contexto paisajstico
mucho ms amplio.

VII. BIBLIOGRAFIA
LIBROS:

DESARROLLO SUSTENTABLE - LUCAS VAZQUEZ

AMRICA LATINA - NATASHA PITTS
AGROECOLOGA: PROCESOS ECOLGICOS EN AGRICULTURA

SOSTENIBLE - STEPHEN R. GLIESSMAN

MARXISMO Y AGRICULTURA SUSTENTABLE - RICHARD LEVINS
UN PIE AFUERA, UN PIE ADENTRO- RICHARD LEVINS

UNCP

49

AGROECOLOGIA

DE LA SOCIOLOGA RURAL A LA AGROECOLOGA- POR EDUARDO

SEVILLA
PGINAS WEB:

WWW.CIDES.EDU.BO
WWW.ECOPORTAL.NET
WWW.MAVEA.ORG
WWW.ECOPORTAL.NET

VIII.

HOJA CRITICA GRUPAL

La agroecologa va ms all de un punto de vista unidimensional de los

agroecosistemas (gentica, agronoma, etc.) abarcando un entendimiento de
los niveles ecolgicos y sociales de la coevolucin, estructura y funcin. La
agroecologa promueve que los investigadores profundicen en el conocimiento
y los mtodos de los agricultores adems de poner de relieve el ilimitado
potencial de cuidado de la biodiversidad para crear sinergias positivas que
otorguen a los agroecosistemas la capacidad de seguir o de volver al estado
innato de estabilidad natural. El rendimiento sostenible en el agroecosistema se
deriva del equilibrio apropiado de cultivos, suelos, nutrientes, luz solar,
humedad y organismos coexistentes. El agroecosistema es productivo y
saludable cuando prevalecen las condiciones equilibradas y ricas de
crecimiento, y cuando los cultivos son los suficientemente resistentes como
para tolerar el estrs y la adversidad. Los disturbios ocasionales pueden
superarse con agroecosistemas vigorosos que se adaptan y diversifican lo
suficiente como para recuperarse cuando ha pasado el estrs. De vez en
cuando quiz hagan falta medidas duras (por ejemplo, insecticidas botnicos,
fertilizantes alternativos) para poder controlar algunas plagas especficas o
UNCP

50

AGROECOLOGIA
problemas del suelo. La agroecologa ofrece la gua para hacerlo con cuidado
sin provocar daos innecesarios o irreparables Al mismo tiempo que lucha
contra las plagas, enfermedades o deficiencias del suelo, el agroeclogo busca
restaurar la resistencia y fortaleza del agroecosistema en su totalidad. Si se
cree que la causa de una enfermedad, plaga o degradacin del terreno es ese
desequilibrio, entonces el objetivo del tratamiento agroecolgico es recuperar el
equilibrio. En agroecologa, la biodiversificacin es la tcnica primaria para
conseguir la autorregulacin y la sostenibilidad. Sin embargo, la salud
ecolgica no es el nico objetivo de la agroecologa. De hecho, la sostenibilidad
no es posible sin preservar la diversidad cultural que nutre las agriculturas
locales. Una mirada ms de cerca de la etnociencia (el sistema de
conocimiento de un grupo tnico que se ha originado local y naturalmente) ha
revelado que el conocimiento autctono sobre el ambiente, la vegetacin, los
animales y los suelos puede ser muy especfico. El conocimiento del
campesino sobre los ecosistemas suele llevar a estrategias de produccin de
un uso mltiple de la tierra que generarn, dentro de ciertos lmites tcnicos y
ecolgicos, la autosuficiencia alimentaria de comunidades de regiones particula
Para los agroeclogos son relevantes muchos aspectos de los sistemas de
conocimiento tradicional, como el conocimiento de prcticas agrcolas y el
ambiente fsico, los sistemas biolgicos taxonmicos populares, o el uso de
tecnologas de bajos insumos. Al entender las cuestiones ecolgicas de la
agricultura tradicional, como la capacidad de correr riesgos, la eficacia
productiva de la mezcla simbi- tica de cultivos, el reciclaje de materiales, la
confianza en los recursos locales y germoplasma, la explotacin de una amplia
gama de microambientes, etc., es posible obtener importante informacin que
pueda utilizarse para desarrollar la estrategia agrcola apropiada a las
necesidades, preferencias y recursos de grupos especficos de campesinos y
agroecosistemas regionales. La produccin de productos bsicos slo puede
tener lugar en el contexto de una organizacin social que proteja la integridad
de los recursos naturales y nutra la armoniosa interaccin de los humanos, el
agroecosistema y el medio ambiente. La agroecologa ofrece las herramientas
metodolgicas para que la participacin comunitaria se convierta en la fuerza
motora que defina los objetivos y actividades de los proyectos de desarrollo. El
objetivo es que los campesinos se conviertan en arquitectos y actores de su
propio desarrollo Desde una perspectiva de gestin, el objetivo agroecolgico
es ofrecer un ambiente equilibrado, rendimientos sostenibles, fertilidad
biolgica de los suelos y regulacin natural de las plagas a travs del diseo de
UNCP

51

AGROECOLOGIA
agroecosistemas diversificados y del uso de tecnologas de bajos insumos. La
estrategia se basa en principios ecolgicos de forma que la gestin lleve a un
reciclaje ptimo de los nutrientes y de la produccin de materia orgnica,
corrientes cerradas de energa, conservacin de aguas y suelos, y poblaciones
equilibradas de enemigos naturales. La idea es explotar la complementariedad
y sinergia resultante de las diversas combinaciones de cultivos, rboles y
animales. El fin ltimo del diseo agroecolgico es integrar los componentes de
la granja de forma que se mejore la eficacia biolgica general, se preserve la
biodiversidad, y se mantenga la productividad del agroecosistema y su
capacidad de autorregulacin. La idea es disear un agroecosistema que imite
la estructura y funcin del ecosistema natural local, es decir, un sistema con
gran diversidad de especies y actividad biolgica y conservacin de suelos, uno
que promueva el reciclaje e impida la prdida de recursos. Para usar el establo
como analoga: los sistemas diseados de forma agroecolgica se caracterizan
por una slida base de suelos biolgicamente activos que aseguran el reciclaje
eficiente de nutrientes (apoyo vertical del establo). La rica biodiversidad (techo)
ofrece estabilidad y proteccin contra la presin ambiental. La cobertura del
suelo y la integracin de rboles (paredes) y/o animales minimizan la filtracin
del sistema. Debido a este nuevo planteamiento en el desarrollo de la
agricultura, la agroecologa est influenciado en gran medida la investigacin y
el trabajo de extensin de muchas instituciones y organizaciones de
agricultores. Los diferentes ejemplos de programas participativos de desarrollo
rural que funcionan en la actualidad en los pases en desarrollo sugieren que el
proceso de mejora agrcola debe: a) Utilizar y promover el conocimiento
autctono y las tecnologas de recurso eficiente; b) Poner de relieve el uso de
la diversidad agrcola local, incluyendo germoplasma de cultivos nativos y
elementos como la lea y plantas medicinales; y c) Realizarse a nivel local con
la participacin activa de los campesinos. La evaluacin de proyectos en
Amrica

Latina

sugiere

que

estos

mtodos

representan

alternativas

importantes, que los agricultores de subsistencia pueden afrontar, para un uso

ms eficaz del agua, del manejo medioambiental de plagas, de la conservacin
efectiva de los suelos y del manejo de la fertilidad. En cada pas en desarrollo
es comn encontrar pequeos sistemas agrcolas que varan mucho en lo que
respecta a su acceso al capital, a los mercados y las tecnologas. El problema
con la Revolucin Verde de las pasadas dcadas es que se concentr en los
agricultores de la cima de la pirmide, esperando que agricultores progresivos
o avanzados serviran como ejemplo para otros en una especie de proceso de
UNCP

52

AGROECOLOGIA
difusin tecnolgica por goteo. Al contrario, los agroeclogos ponen de relieve
que con la finalidad de que el desarrollo sea integral, de abajo a arriba, debe
comenzar con los agricultores de escasos recursos de la parte baja de la
pirmide. De esta forma el planteamiento agroecolgico ha resultado ser
compatible culturalmente ya que se construye sobre el conocimiento agrcola
tradicional, combinndolo con elementos de la moderna ciencia agrcola. Las
tcnicas resultantes tambin son ecolgicas porque no modifican radicalmente,
o transforman el ecosistema campesino, sino que identifican elementos nuevos
y/o tradicionales de manejo que, una vez incorporados, llevan a una
optimizacin de la unidad de produccin. Poniendo de relieve el uso de
recursos disponibles localmente, las tecnologas agroecolgicas tambin se
han hecho ms viables desde el punto de vista econmico.

UNCP

53