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Broas

Broa de fub de canjica


Ingredientes e Preparo:[

2 copos (americano) de leite -


2 copos (americano) de gua;

1 copo (americano), raso, de leo;

1 pitada de sal;

1 copo (americano), raso, de acar;

2 copos (americano) de fub de canjica;

2 copos (americano) de farinha de trigo.


Preparo:Depois do angu frio, amassar com 6 ou 8 ovos.Coloque numa panela: o leite, a gua, o leo, o acar,
o sal, o cravo e erva doce.Numa outra vasilha, misture o fub de canjica e a farinha de trigo. Levar ao fogo para
fazer o angu, mexa bem com colher de pau, deixe cozinhar bem.Retire do fogo e deixe mornar, coloque os
ovos, passe a mo na gua e faa as bolinhas, passe no fub.Levar ao forno bem quente, mantendo-o assim.
Deixar secar bem para no murchar
.Broa

de fub de canjica

Ingredientes e Preparo:

2 copos (americano), sendo 1 cheio e outro at a risca do vinco, de leo - 2 copos (americano) de leite - 5 ovos;
1 colher (sopa) rasa, de sal.
Obs: Se a broa for de doce, coloque 4 colheres (sopa) de acar, ao invs de sal.
Preparo:Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.Depois de batido, coloca numa bacia e vai pondo
fub aos poucos, at dar o ponto no duro e nem mole.Depois, coloca um pouquinho de fub numa xcara, e,
em seguida, coloca-se a massa e balance-a; e depois, coloca-se na assadeira para assar; no precisa untar
frma; levar ao forno bem quente, mantendo-o assim. Deixar secar bem para no murchar.

Broa de fub de canjica


Ingredientes e Preparo:
1 copo (americano) de fub de canjica - 1 copo (americano) de polvilho doce;
1 copo (americano), medido at risca do vinco, de leo;
6 a 7 ovos (dependendo do tamanho deles);
Sal a gosto.
Preparo:Misture tudo no liquidificador, faa as broinhas, coloque-as na assadeira (longe umas das outras, pois
crescem muitos) e leve ao forno, em temperatura mdia.

Broa de fub de canjica


Ingredientes e Preparo:

2 pratos de fub de canjica - 2 pratos de gua;


1 prato de leo, bem cheio;
1 xcara (ch) de acar;
Ovos a vontade, e que d para amolecer.
Preparo:Ferver a gua, o leo, o acar e uma pitada de sal.Escaldar o fub, e amolecer bem com os ovos.
Enrolar dentro de uma xcara suja de fub.Assar em forno quente.

Broa de fub de canjica


Ingredientes e Preparo:

1 copo (americano) de leo -1 copo (americano) de gua;


1 copo (americano) de leite;

1 pitada de sal;
5 ovos;
1/2 copo (americano) de acar.
Preparo:Bater no liquidificador.Depois, coloque fub at ao ponto de enrolar.Deixar um pouco mais
mole.Assar em forno quente.

Broa de fub de canjica]


Ingredientes e Preparo:
1 copo de gua - 1 copo de leite;
1/2 copo de gordura;
1 copo (americano) de fub de canjica;
1 copo (americano) de farinha de trigo;
1/2 copo (americano) de acar cristal
1 pitada de sal.
Preparo:Coloque a gordura, o leite e a gua para ferver, para fazer o angu.Quando o lquido entrar em
ebulio, adicione os demais ingredientes.Mexa, evitando empelotar, at fazer um angu.Depois de frio,
coloca-se 5 ovos.Enrola como para po de queijo.Levar em forno bem quente.

Broa de fub de canjica - 7[editar | editar cdigo-fonte]


Ingredientes e Preparo:[editar | editar cdigo-fonte]

250 ml de leo;

250 ml de gua;

250 ml de leite;

1/2 saquinho de erva-doce;

200 gramas de acar;

Ponha os ingredientes acima para ferver;

130 gramas de fub de canjica;

270 gramas de farinha de trigo;

1 colher (sopa)de p Royal;

8 ovos;
Preparo:Depois que aqueles primeiros ingredientes ferverem, despeje estes segundos ingredientes na
panela, sempre mexendo at desgrudar do fundo da panela.Depois desligue o fogo, pega a massa e despeja
em outra vasilha.Depois que refrescar, coloque o p Royal, mais ou menos 8 ovos, vai colocando e
amassando um por um.Pegar a massa e colocar na mesa untada; untar a frma tambm.Depois de enrolada,
jogar fub por cima antes de levar ao forno bem quente.
Dica:Quando for fazer de sal:1 colher (ch) de sal,6 ovos, mais ou menos.
Observao:No pode abrir o forno antes dos 20 minutos.