Unidad 3

Normalizacin y metrologa
Ingeniera Qumica

P R E S E N T A:
Alanis Balbuena Iris Yoshelin 16280390
Garcia Teran Gibran Omar
16280372
Gmez Calixto Eder Misael
16280420
Mireles Palma Nelly Aline
16280384
Mucio Salazar Victor
16200402
Orozco Lua Maytelly Gabriela 16280405
Pea Rosas Brenda
16280364
Saavedra Najera Gilberto
16280375

3.1 NORMALIZACIN
Proceso por el cual se regulan las actividades de los sectores tanto privado
como pblico en materia de salud, medio ambiente en general, seguridad al

37

usuario, informacin comercial, as como prcticas de comercio, industrial y

laboral. A travs de este proceso se establece la terminologa, clasificacin,
directrices, especificaciones, atributos, caractersticas, y los mtodos de prueba

o las prescripciones aplicables a un producto, proceso o servicio.

-NORMA

La norma es la misma solucin que se adopta para resolver un problema

repetitivo, es una referencia respecto a la cual se juzgar un producto o una
funcin y, en esencia, es el resultado de una eleccin colectiva y razonada.

-LA ISO
El proceso de formular y
aplicar reglas con el
propsito de realizar en
orden una actividad
especfica para el beneficio
y con la obtencin de
una economa de conjunto
ptimo teniendo en
cuenta las caractersticas
funcionales
y
los
requisitos de seguridad. Se basa en los resultados consolidados de la ciencia,
la tcnica y la experiencia. Determina no solamente la base para el presente,
sino tambin para el desarrollo futuro y debe mantener su paso acorde con el
progreso.

NORMAS MEXICANAS

NOMs: (Normas Oficiales Mexicanas)

son
regulaciones tcnicas de observancia obligatoria en

37

nuestro pas, que son expedidas por las Dependencias normalizadas, y

establecen especificaciones y caractersticas de productos, procesos,
instalaciones, actividades y servicios, as como de ensamblaje y etiquetado,
con el fin de evitar riesgos a la salud o seguridad de las personas, al medio
ambiente, y a los consumidores, entre otros objetivos.

NORMAS MEXICANAS: (NMX) la que elabore un organismo nacional

de normalizacin, o la Secretara, en los trminos de esta Ley, que prev
para un uso comn y repetido reglas, especificaciones, atributos,
mtodos de prueba, directrices, caractersticas o prescripciones
aplicables a un producto, proceso, instalacin, sistema, actividad,
servicio o mtodo de produccin u operacin, as como aquellas
relativas a terminologa, simbologa, embalaje, marcado o etiquetado.

3.1.1
ANTECEDENTES DE
NORMALIZACIN

LA

1917: Se crea NADI primer organismo dedicado a la normalizacin

1926: Se cre la Federacin Internacional de Asociaciones Nacionales de
Normalizacin (International Standardization Associates, ISA), que fue disuelta
en 1942 por la amenaza de guerra en Europa.
Este mismo ao NADI cambia sus siglas a DNA.
14 de octubre de 1948:
Se reunieron en Londres 64 delegados de 25 pases, creando la Organizacin
Internacional de Normalizacin (International Organization for Standardization,
ISO).
1870: En Paris, conferencia internacional sobre longitudes...
1876: Se fabrican 32 barras de platino (prototipo del metro)
1906: se inici la normalizacin internacional en el mbito de la electrotcnica,
a travs de la Comisin Internacional de Electrotcnica. (International
Electrotechnique Comittee, IEC).
1918: Constituy Francia el AFNOR (Asociacin francesa de normalizacin)
1927: Sptima conferencia internacional de pesos y medidas donde se defini
el metro "longitud de onda de luz roja del cadmio"

37

1960: Conferencia general de pesos y medidas donde se vuelve a definir el

metro. Longitud de la trayectoria recorrida por la luz en el vaco
1975: DNA cambia a DIN La normalizacin comienza a surgir a finales del siglo
XIX
1979: Se crea el comit iso/tc 176 (sistema de gestin de calidad)
1986: Se publica la norma iso 8402
1987: se publican por primera vez las normas Iso 9000 (5)
1994: revisin de la serie iso 9000
Organismos de Normalizacin Internacional
ASME (American Society of Mechanical Engineers): Sociedad Americana de
Ingenieros Mecnicos.
CEE: Comisin de reglamentacin para Equipos Elctricos.

CENELEC (Comit Europen de Normalisation Electrotechnique):

Comit Europo de Normalizacin Electrotcnica.

COPANT:Comisin Panamericana de Normas Tcnicas.

EURONORM: Organismo de normalizacin de la Comunidad Europea.
IEC: (International Electrotechnical Commission): Comisin Internacional de
Electrotcnica.
ISO (International Organization
Internacional de Normalizacin.

for

Standardization):

Organizacin

ITU (International Telecommunications United): Unin Internacional de

Telecomunicaciones

3.1.2 PROCESO DE NORMALIZACIN

Este proceso empieza con la creacin o adaptacin de un estndar para dicho
producto o servicio

37

En el proceso de normalizacin participan:

1.
2.
3.
4.

Dependencias gubernamentales.
Organismos nacionales de normalizacin
Organismos no gubernamentales.
Representantes de los sectores involucrados: productores, industriales,
consumidores, etc.
5. representantes de instituciones acadmicas y de investigacin.
Principios cientficos de la normalizacin.

Homogeneidad. Cuando se va a elaborar o adaptar una norma, esta

debe integrarse perfectamente a las normas existentes sobre el
objeto normalizado, tomando en cuenta la tendencia evolutiva para no
obstruir futuras normalizaciones.
Equilibrio. La normalizacin debe lograr un estado de equilibrio entre
el avance tecnolgico mundial y las posibilidades econmicas del
pas o regin. Una norma que establece el estado ms avanzado del
progreso tcnico no servir si esta no fuera de las posibilidades
econmicas de una empresa o pas.
Cooperacin. La normalizacin es un trabajo de conjunto y las normas
se deben establecer con el acuerdo y cooperacin de todos los factores
involucrados, es decir: Inters general, compradores o usuarios y los
fabricantes.

Aspectos fundamentales de la normalizacin.

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El objetivo fundamental de la normalizacin es elaborar normas que permitan

controlar y obtener un mayor rendimiento de los materiales y de los mtodos de
produccin, contribuyendo as a un mejor nivel de vida.

Simplificacin. Esta constituye un estudio serio y preciso que

consiste en una ordenacin racional y sistemtica para eliminar todo
lo que es fruto de la improvisacin, capricho o ignorancia.
Unificacin. La unificacin significa definir las tolerancias de
fabricacin; unificar es definir las caractersticas dimensionales.
Especificacin. Especificar es definir la calidad por mtodos
reproducibles y comprobables

3.1.3 BENEFICIOS
Los beneficios de la normalizacin son mltiples, y apuntan, bsicamente a
crear criterios mnimos operativos para un producto, proceso o servicio.
Es una herramienta de intercambio dado que permite:
El desarrollo de mercados en armonizacin con las reglas y prcticas
tendientes a la reduccin de las barreras tcnicas al comercio.
La clarificacin de las transacciones ayudando a la definicin de necesidades,
tendiendo a optimizar las relaciones entre clientes y fabricantes y a la
elaboracin de un referencial para la valorizacin de los productos y servicios.
Es una herramienta para el desarrollo de la economa dado que:
La racionalizacin de la produccin a travs del dominio de las caractersticas
tcnicas de los productos, la satisfaccin de los clientes, la validacin de los
mtodos de produccin y la obtencin de ganancias en torno a una mayor
productividad y la garanta de la seguridad de los operadores e instaladores.

37

En definitiva, la utilizacin de las normas incide en la evolucin de los pases,

favoreciendo el desarrollo de su economa tanto en el mbito industrial como
en el de servicios, contribuyendo a la mejora en la educacin y bienestar de la
sociedad en su conjunto y a la proteccin del medio ambiente.

3.1.4 ETAPAS

Responsabilidad gerencial: esta clusula est orientada al grado de

involucramiento de la alta gerencia.
Sistema de calidad: se audita el sistema de calidad en la totalidad de su
contenido.
Revisin de contrato: se busca definir si el proveedor hace revisiones al
contrato al momento de implementar cambios y/o mejoras para asegurar que
estos cambios no afectan lo pactado.
Control de Diseo: se define si el control de diseo est siendo llevado acabo
y bajo qu trminos.
Documentacin y control de Datos: en esta clusula se asegura que los
datos generados por la compaa y considerados documentos de calidad sean
almacenados y controlados propiamente.
Compras: en esta clusula se asegura que los materiales y proveedores estn
en concordancia con los requerimientos del producto.
Control de Productos Provedos por el Cliente: en algunos casos el cliente
provee de materia prima y/o materiales adicionales al proveedor y sta clusula
se asegura que esto est controlado.
Identificacin y Trace habilidad del Producto: se asegura que el producto
sea totalmente rastreable a travs de todo el proceso y an terminado ste.
Control de Proceso: esta clusula se refiere al proceso principal en s, que
este est con los controles necesarios.

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Inspeccin y Prueba: esta Clusula se asegura que los mdulos de

inspeccin estn ubicados donde sean necesarios y que la inspeccin se
realice como debe de ser.
Inspeccin, Medicin y Equipo de Prueba: se refiere a los mtodos, equipos
y recursos utilizados.
Servicio: se refiere principalmente al servicio-pesquera.
Estado de Inspeccin y Prueba: esencialmente busca que el producto sea
identificado adecuadamente despus de ser sometido a un proceso de
inspeccin y I o prueba.
Acciones Correctivas y Preventivas: esta clusula se enfoca a cualquier
accin preventiva y correctiva que se pueda dar como resultado de auditoras
internas o externas, problemas detectados, respuesta a clientes de problemas
de calidad, etc.
Manejo, Almacenamiento, Empaque, Preservacin y Entrega: esta clusula
se asegura que las condiciones necesarias para el manejo, almacenamiento y
entrega a tiempo del material sean las adecuadas.
Manejo de Material No Conformate: asegura que el material fuera de
especificacin sea segregado e identificado debidamente.
Auditoras Internas de Calidad: cada rea dentro del sistema de calidad debe
ser auditada por lo menos dos veces en un perodo mximo de un ao, esto
para asegurar la vigencia del sistema.
Control de Registros de Calidad: los registros considerados de calidad deben
ser controlados adecuadamente.
Entrenamiento: esta clusula se enfoca a las reas de entrenamiento, que
ste sea consistente con el proceso y que cada persona que desarrolle cierta
operacin est debidamente entrenada para ella.
ETAPAS

DEL PROCESO DE NORMALIZACIN

NACIONAL
Factibilidad y planeacin:
identificar las necesidades,
evaluar
la
factibilidad
y
planificar las actividades para la
elaboracin o actualizacin de
los documentos normativos.
Gestin de comit: Administrar
el estudio y aprobacin de los
documentos normativos en los
comits tcnicos de normalizacin y actividades complementarias, relacionadas
con los comits tcnicos (publicaciones, actividades de divulgacin,
reglamentos tcnicos).
Edicin y difusin: Realizar las actividades de divulgacin, mediante canales
de comunicacin electrnicos, impresos, foros y charlas tcnicas, disponibles
en los puntos de consulta.

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Consulta pblica: someter a una amplia consideracin de las partes

interesadas el estudio de los proyectos de documentos normativos, con el fin
de garantizar el cumplimiento de los principios de transparencia e imparcialidad
del proceso de normalizacin.
Aprobacin: Someter el documento normativo a consideracin de una entidad
independiente del comit, con el fin de avalar los acuerdos tcnicos del comit,
garantizar la el cumplimiento de reglamento de normalizacin.

3.1.5 ESPACIOS
Permite primero identificar y despus definir a una norma por medio de su
calidad funcional y apoyndose en varios atributos a la vez, las cuales estn
representados por tres ejes: aspectos, niveles y dominios de la normalizacin,
los cuales se desglosan de la siguiente manera:
El eje x
econmicas
educacin,
agricultura,
entre otros.

o dominio de la normalizacin se refiere a las actividades

de una regin un pas o grupo de pases, por ejemplo: ciencia,
medicina, metalurgia,
industria, fruticultura

El eje y o aspectos de la
normalizacin se refiere a un
grupo de exigencias semejantes o
conexas; la norma de un objeto
puede referirse a un solo aspecto, por ejemplo: nomenclatura, smbolos,
muestreo o definiciones; o bien puede contemplar varios aspectos, como es el
caso general de normas de productos, las cuales cubren definiciones,
dimensiones, especificaciones, mtodos de prueba, muestreos entre otros.
El eje z o niveles de la normalizacin est definido por el grupo de
personas que utilizan la norma; entre estos grupos pueden citarse los
siguientes; empresa, asociacin, nacion y grupos de naciones.

3.2 NORMAS
Las normas oficiales mexicanas (NOMs) son
disposiciones generales de tipo tcnico expedidas
por dependencias de la administracin pblica
federal. Su objetivo es establecer reglas,
especificaciones, directrices y caractersticas
aplicables a un producto, proceso o servicio.

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3.2.1 NORMAS OFICIALES MEXICANAS

Las Normas Oficiales Mexicanas de esta Comisin Federal son elaboradas por
el Comit Consultivo Nacional de Normalizacin de Regulacin y Fomento
Sanitario las cuales establecen, las reglas, especificaciones, atributos,
directrices, caractersticas o prescripciones aplicables a un producto, proceso,
instalacin, sistema, actividad, servicio o mtodo de produccin u operacin,
as como aquellas relativas a terminologa, simbologa, embalaje, marcado o
etiquetado y las que se refieran a su cumplimiento o aplicacin en materia de
control y fomento sanitario.

Agua
Alcohol
Alimentos
Bebidas
Bebidas Alcohlicas
Buenas Prcticas
Calidad De Aire
Cermica Y Alfarera
Envases
Equipo De Rayos X
Equipos E Instrumentos Mdicos Y Quirrgicos
Etiquetado
Evaluacin Y Anlisis De Riesgo
Farmacopea
Farmaco vigilancia
Juguetes Y Artculos Escolares
Laboratorios
Medicamentos
Mtodos De Prueba
Nutrientes Vegetales
Plaguicidas
Plomo
Productos Crnicos
Productos De Aseo Y Limpieza
Productos De La Pesca
Productos Cosmticos
Reactivos Y Mtodos De Cultivo
Residuos Peligrosos Biolgico Infecciosos
Salud Ocupacional
Sustancias Txicas

3.2.2 Normas ISO 9000, 14000

37

La Organizacin Internacional para la Estandarizacin, ISO por sus siglas en

ingls (International Organization for Standardization), es una federacin
mundial que agrupa a representantes de cada uno de los organismos
nacionales de estandarizacin, y que tiene como objeto desarrollar estndares
internacionales que faciliten el comercio internacional.
LA FAMILIA ISO
Las series de normas ISO relacionadas con la calidad constituyen lo que se
denomina familia de normas, las que abarcan distintos aspectos relacionados
con la calidad:

ISO 9000: Sistemas de Gestin de Calidad

Fundamentos, vocabulario, requisitos, elementos del sistema de calidad,
calidad en diseo, fabricacin, inspeccin, instalacin, venta, servicio post
venta, directrices para la mejora del desempeo.
ISO 10000: Guas para implementar Sistemas de Gestin de Calidad/ Reportes
Tcnicos
Gua para planes de calidad, para la gestin de proyectos, para la
documentacin de los SGC, para la gestin de efectos econmicos de la
calidad, para aplicacin de tcnicas estadsticas en las Normas ISO 9000.
Requisitos de aseguramiento de la calidad para equipamiento de medicin,
aseguramiento de la
medicin.
ISO 14000: Sistemas
de las Organizaciones.
Principios ambientales,
ciclo de vida del
revisin
ambiental,

de Gestin Ambiental

ISO 19011: Directrices

SGC y/o Ambiental

para la Auditora de los

etiquetado ambiental,
producto, programas de
auditoras.

NORMAS ISO 9000

Estas normas requieren de sistemas documentados que permitan controlar los
procesos que se utilizan para desarrollar y fabricar los productos. Estos tipos
de sistemas se fundamentan en la idea de que hay ciertos elementos que todo
sistema de calidad debe tener bajo control, con el fin de garantizar que los
productos y/o servicios se fabriquen en forma consistente y a tiempo.
Las ISO 9000 no definen cmo debe ser un Sistema de Gestin de Calidad de
una organizacin, sino que ofrecen especificaciones de cmo crearlo e

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implementarlo; ste ser diferente en funcin de las caractersticas particulares

de la organizacin y sus procesos.
Las normas se revisan cada 5 aos para garantizar la adecuacin a las
tendencias y dinmica del contexto mundial. En el ao 2000 cobraron vigencia
los cambios propuestos para las ISO 9000, los que se tradujeron en las
actuales Normas ISO 9000 versin 2000.

Las ISO 9000:2000 quedaron conformadas por tres grandes apartados:

ISO 9000:2000, Sistemas de Gestin de Calidad: Principios y vocabulario.
ISO 9001:2000, Los requisitos de los Sistemas de Gestin de Calidad.
ISO 9004:2000, Recomendaciones para llevar a cabo las mejoras de calidad

Las caractersticas ms importantes y novedosas de esta serie son:

La orientacin hacia el cliente

La gestin integrada
El nfasis en el proceso de negocios
La incorporacin de la Mejora Continua
La medicin de la satisfaccin del cliente

Aplicacin
La ISO 9001 2000 se puede aplicar en cualquier tipo de organizacin, ya sea
con o sin fines de lucro, manufacturera o de servicios, grande, mediana o
pequea.

NORMAS ISO 14000

Las ISO 14000 son normas internacionales que se refieren a la gestin
ambiental de las organizaciones. Su objetivo bsico consiste en promover la
estandarizacin de formas de producir y prestar servicios que protejan al medio
ambiente, minimizando los efectos dainos que pueden causar las actividades
organizacionales.
Los estndares que promueven las normas ISO 14000 estn diseados para
proveer un modelo eficaz de Sistemas de Gestin Ambiental (SGA), facilitar el
desarrollo comercial y econmico mediante el establecimiento de un lenguaje

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comn en lo que se refiere al medio ambiente y promover planes de gestin

ambiental estratgicos en la industria y el gobierno.
Un SGA es un sistema de gestin que identifica polticas, procedimientos y
recursos para cumplir y mantener un gerenciamiento ambiental efectivo, lo que
conlleva evaluaciones rutinarias de impactos ambientales y el compromiso de
cumplir con las leyes y regulaciones vigentes en el tema, as como tambin la
oportunidad de continuar mejorando el
comportamiento ambiental.

La familia ISO 14000

La familia de estndares referidos a la
gestin ambiental est constituida por las
siguientes normas:
- ISO 14000: Gua a la gerencia en los
principios ambientales, sistemas y
tcnicas que se utilizan.
- ISO 14001: Sistema de Gestin
Ambiental. Especificaciones para el uso.
- ISO 14010: Principios generales de
Auditora Ambiental.
- ISO 14011: Directrices y procedimientos para las auditoras
- ISO 14012: Guas de consulta para la proteccin ambiental. Criterios de
calificacin para los auditores ambientales.
- ISO 14013/15: Guas de consulta para la revisin ambiental. Programas de
revisin, intervencin y gravmenes.
- ISO 14020/23: Etiquetado ambiental
- ISO 14024: Principios, prcticas y procedimientos de etiquetado ambiental
- ISO 14031/32: Guas de consulta para la evaluacin de funcionamiento
ambiental
- ISO 14040/4: Principios y prcticas generales del ciclo de vida del producto
- ISO 14050: Glosario
- ISO 14060: Gua para la inclusin de aspectos ambientales en los estndares
de productos
Por qu implementar un SGA segn ISO 14001?
La gestin medioambiental por ISO 14001 aporta beneficios en mltiples reas
de una organizacin, entre ellos: ayuda a prevenir impactos ambientales

37

negativo; evita multas, sanciones, demandas y costos judiciales, al reducir los

riesgos de incumplimiento de la normativa legal aplicable; facilita el
cumplimiento de las obligaciones formales y materiales exigidas por la
legislacin medioambiental vigente; permiten optimizar inversiones y costos
derivados de la implementacin de medidas correctoras; facilita el acceso a las
ayudas econmicas de proteccin ambiental; reduce costos productivos al
favorecer el control y el ahorro de las materias primas, la reduccin del
consumo de energa y de agua y la minimizacin de los recursos y desechos;
mejora la relacin o imagen frente a la comunidad.
Para lograr una gestin ambiental certificada, las organizaciones deben:
Definir su poltica ambiental
Desarrollar una cultura de preparacin y actuacin ambiental
Detectar los aspectos ambientales relacionados con sus procesos e identificar
sus impactos significativos

Establecer
metas
para
la
implementacin de mejoras en su
gestin ambiental. Definir roles y
responsabilidades,
efectuar
las
acciones correctivas y preventivas
correspondientes
Llevar a cabo controles objetivos del
progreso o deficiencias en la gestin
ambiental (evaluar el sistema a travs de auditoras internas)
Crear sistemas eficaces de documentacin ambiental, definir los registros
necesarios y los procedimientos para su mantenimiento.
Cumplir con leyes y regulaciones ambientales
Desarrollar un plan de comunicaciones para el personal y directivos, de forma
que todos estn informados de los avances en la gestin medioambiental
Establecer un procedimiento de auditora y certificacin de sistemas de
gestin ambiental por tercera parte y guas para la evaluacin de productos y
etiquetado.

3.3. CERTIFICACIN DE CALIDAD

Qu son las certificaciones de calidad?
Las certificaciones de calidad estn relacionadas con el establecimiento previo
de una norma o referencial entre todas las partes que tienen inters sobre un
producto como pueden ser proveedores, compradores y usuarios, o gobiernos,
entre otros. De esta manera, una vez alcanzado un consenso sobre las

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caractersticas bsicas y mnimas que tiene que tener un producto o servicio,

se llega a la certificacin.
As, la certificacin de calidad ser el resultado de un proceso en el que una
serie de auditores calificados de una entidad de certificacin acreditada para
ello garantice que un producto o un sistema de gestin se ajustan a las
caractersticas de la norma que se ha tomado como referencia.
En este sentido son muchas y variadas las normas de certificacin,
dependiendo de cul es el objetivo que se persigue. Y, de ah que muchas
empresas se decidan por recurrir a una consultora que les asesore sobre las
certificaciones que les seran ms efectivas y los requisitos para conseguirlas,
como la empresa almeriense Ares Consultores.
Entre ellas, se pueden encontrar la ISO (Organizacin Internacional de
Estandarizacin) 9001, que certifica un sistema de gestin de la calidad y
permite demostrar el compromiso de una organizacin con la calidad y la
satisfaccin del cliente; as como la norma ISO 14.001, relacionada con los
Sistemas de Gestin Ambiental, entre otras.
Por otra parte, las certificaciones de calidad aportan confianza al cliente, al
consumidor y a los proveedores, ya que en un mercado cada vez ms
competitivo suponen una diferenciacin con el resto de empresas
competidoras, a la vez que mejora la imagen de los productos o de los
servicios que ofrece, y de la reputacin e imagen de la propia empresa.
Asimismo, las certificaciones de calidad contribuyen a que la empresa gane
cuota de mercado y pueda acceder a mercados exteriores, algunos de los
cuales ya solicitan estas certificaciones para permitir el acceso.
Pero, adems, la calidad es un elemento bsico no slo para la
competitividad de las organizaciones y de las empresas, sino tambin de
pases y regiones, de ah la aparicin, por ejemplo, de sistemas de calidad
turstica.

37

Proceso de certificacin de calidad.

Pasos del proceso de certificacin en Mxico

La Direccin General de Normas (DGN), un organismo adscrito a la
Secretara de Economa se en encarga de coordinar los sistemas de
evaluacin de la calidad de la industria y de compaginar la normativa local con
los estndares internacionales.

37

Tambin opera el Consejo Nacional de Normalizacin de Competencias

Laborales, que es el que emite los estndares de competencia a las
organizaciones en funcin de las cualidades o habilidades que merezcan ser
destacadas.
La mxima instancia
mexicana en certificacin es
la Direccin General de
Normas (DGN)
Ms all del sector en el
que se desempee y la
naturaleza del producto
o servicio que comercialice,
cada empresa debe
seguir los siguientes pasos
en su objetivo de
alcanzar la certificacin de
calidad emitida por las
autoridades mexicanas:
1.
Conocer
los
requisitos
establecidos
para el producto, pues cada uno de ellos pertenece a un sector y, por lo tanto,
debe seguir un proceso distinto. No es lo mismo optar a la certificacin de un
local de frutas que al de otro dedicado a la distribucin de artculos de alta
tecnologa.
2. Realizar un diagnstico propio de los procesos que se desarrollan al
interior de la empresa y del estado actual del producto.
3. Recurrir a un consultor en temas de certificacin que lleve a cabo una
segunda valoracin del estado actual de la empresa y sus procesos. Esta visita
ayudar a reforzar el trabajo interno en las reas que lo requieran.
4. Solicitar la visita del organismo avalado para la certificacin, la cual se
realiza a travs de una auditora de los procesos internos. Cuando la respuesta
es positiva, se fijan los trminos para la entrega del certificado. Pero cuando es
negativa, la empresa tiene la opcin de corregir los fallos y solicitar una
segunda auditora.
ISO-9001:2008.

37

La puesta en prctica de la ISO 9001:2008 permite la mejora continua de

los sistemas de gestin de calidad (SGC) y los procesos de su
organizacin. A su vez, esto mejora la capacidad de sus operaciones para
satisfacer las necesidades y expectativas del cliente.
Al mejorar los sistemas de gestin de calidad de su organizacin, podr
aumentar positivamente su rentabilidad. Si demuestra que est realmente
comprometido con la calidad de los productos y servicios, podr transformar su
cultura empresarial, ya que, como resultado, los empleados entendern la
necesidad de mejorar continuamente.
La norma ISO 9001:2008 se basa en ocho principios de gestin de calidad:
Enfoque al cliente
Liderazgo
Participacin del personal
Enfoque basado en procesos
Enfoque de sistema para la gestin
Mejora continua
Enfoque basado en hechos para la toma de decisin
Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
La certificacin del sistema de gestin de la calidad con SGS le ayudar a que
su organizacin desarrolle y mejore su rendimiento. La certificacin ISO
9001:2008 le permite demostrar alto nivel de calidad de servicio al hacer
ofertas para contratos; adems, un certificado ISO 9001:2008 vlido demuestra
que su organizacin sigue los principios de gestin de calidad
internacionalmente reconocidos.
Beneficios

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La familia de normas de Sistemas de Gestin de la Calidad aporta un

importante nmero de beneficios, entre otros, los siguientes:
Son aplicables para toda clase de productos (incluyendo servicios) en todos los
sectores de actividad y para organizaciones de cualquier tamao.
Cuenta con un lenguaje claro, lo cual facilita su entendimiento y aplicacin.
Se reduce significativamente la cantidad de documentacin requerida.
Existe una conexin directa del Sistema de Gestin de la Calidad con los
procesos de la organizacin.
Propicia una evolucin natural hacia la mejora de los proceso de la
organizacin.
Proporciona mayor orientacin hacia la mejora continua y hacia la satisfaccin
del cliente.
Asegura la identificacin y satisfaccin de las necesidades y expectativas de
los clientes y partes interesadas.

Impacto de la Certificacin
La certificacin del Sistema de Gestin de la Calidad
de su organizacin puede tener un impacto sobre:
La fidelidad del cliente.
La reiteracin de negocios y referencia o
recomendaciones de la organizacin.
Los resultados operativos, tales como los ingresos y la participacin en el
mercado.
La ventaja competitiva mediante capacidades mejoradas de la organizacin.
La habilidad para crear valor, tanto para la organizacin, como para sus
proveedores, mediante la optimizacin de costos y recursos, as como
flexibilidad y velocidad de respuesta ante mercados cambiantes.
NORMAS ISO: 6 pasos para obtener la certificacin.
Paso 1. Eleccin del organismo de certificacin. La organizacin ISO solo
desarrolla las normas, pero no realiza la certificacin; una variedad de
organizaciones se dedican a esta etapa del proceso. Por eso es recomendable
realizar una pequea investigacin para conocer qu opciones tienes antes
de la seleccin. Al realizar este anlisis deberas poder responder: - Cul es el
prestigio que tiene en el mercado? (ya que su respaldo es el principal beneficio
para la imagen de tu empresa)
Paso 2. Revisin de documentacin. Una vez elegido el organismo, el
auditor enviado se reunir con la gerencia para conocer los distintos procesos
de la empresa. Revisar principalmente el manual de gestin de la calidad

37

para verificar que el mismo cumpla con los requisitos que plantea la norma. En
caso de inconsistencias, har las recomendaciones necesarias y esperar a
que la empresa realice los cambios o acciones correctivas.
Paso 3. Auditora de las instalaciones. Una vez que se verific la
documentacin, la empresa y el auditor deciden en conjunto el momento en el
que se realizar la auditora de las instalaciones. Antes de comenzar, el auditor
junto con su equipo de trabajo explica el procedimiento que se va a realizar:
observar las actividades, inspeccionar los distintos procedimientos, analizar si
los registros se realizan correctamente, por ejemplo. Entre las herramientas
que utiliza, adems de la observacin, puede efectuar entrevistas con el
personal o generar algn muestreo.
Paso 4. Informe de la auditora. El auditor debe comparar la informacin que
recab mediante la auditora, con la documentacin del sistema de gestin de
la calidad que plante la empresa; con la finalidad de encontrar las
inconsistencias. Este informe se entrega a la gerencia, especificando cada
una de las "no conformidades" con la norma, y clasificndolas de acuerdo a su
grado de importancia.
Paso 5. Certificacin! Dependiendo del grado de importancia de las
inconsistencias, es posible que deba realizarse una nueva auditora previa a la
certificacin. Pero una vez que las acciones correctivas ya fueron realizadas y
existe conformidad, el organismo otorga la certificacin. Este documento tiene
por lo general una validez de tres aos.
Paso 6. Auditoras de seguimiento. Aunque el certificado es vlido por el
perodo total, deben realizarse auditoras peridicas de mantenimiento, que
dependiendo del organismo certificador, pueden ser anuales o semestrales,
siempre acordando la fecha previamente con la empresa.
Qu es la certificacin ISO 14001?

La certificacin ISO 14001 tiene el propsito de apoyar la aplicacin de un

plan de manejo ambiental en cualquier organizacin del sector pblico o
privado. Fue creada por la Organizacin Internacional para Normalizacin
(International Organization for Standardization - ISO), una red
internacional de institutos de normas nacionales que trabajan en alianza
con los gobiernos, la industria y representantes de los consumidores.
Adems de ISO 14001, existen otras normas ISO que se pueden utilizar como

37

herramientas para proteger el ambiente, sin embargo, para obtener la

certificacin de proteccin al medio ambiente slo se puede utilizar la norma
ISO 14001. El grupo de normas ISO, que contiene diversas reglas
internacionales que han sido uniformizadas y son voluntarias, se aplica
ampliamente en todos los sectores de la industria.
Cules son los principales requisitos?
La norma ISO 14001 exige a la empresa crear un plan de manejo ambiental
que incluya: objetivos y metas ambientales, polticas y procedimientos para
lograr esas metas, responsabilidades definidas, actividades de capacitacin del
personal, documentacin y un sistema para controlar cualquier cambio y
avance realizado. La norma ISO 14001 describe el proceso que debe seguir la
empresa y le exige respetar las leyes ambientales nacionales. Sin embargo, no
establece metas de desempeo especficas de productividad.
Cmo obtener la certificacin?
La certificacin ISO 14001 la otorgan agencias certificadoras gubernamentales
o privadas, bajo su propia responsabilidad. Los servicios de certificacin para el
programa ISO 14001 son provedos por agencias certificadoras acreditadas en
otros pases, ya que todava no existen autoridades nacionales de acreditacin
en Centroamrica. Muchas veces, los productores le pagan a un consultor para
que les ayude en el proceso de preparar y poner en prctica el plan de
proteccin ambiental y despus, el productor paga el costo de la certificacin a
la agencia certificadora. ISO 14001 certifica la finca o la planta de produccin,
no el producto.
Cules son las principales ventajas y limitaciones?
La certificacin ISO 14001 es bien conocida en el sector industrial. Con esta
certificacin se trata de mejorar la manera en que una empresa reduce su
impacto en el medio ambiente, lo que puede crear beneficios internos al
mejorar el uso de los recursos (por ejemplo, reduciendo el uso de materia
prima y energa, o mejorando el manejo de desechos). La principal limitacin
con ISO 14001 es que no hay requisitos especficos. Esto quiere decir que
una empresa con metas muy ambiciosas y una con metas ms modestas,
pueden ser certificadas por igual. En algunos casos, una certificacin ISO
14001 slo significa que la empresa ha desarrollado un plan de proteccin
ambiental y que est cumpliendo con las leyes nacionales referentes al medio
ambiente, mientras que para otras, implica mucho ms. En consecuencia, el
efecto depende en gran medida del compromiso que asuma cada empresa de
manera individual. Los productos de una finca con certificacin ISO 14001, no
pueden llevar la marca ISO 14001 en la etiqueta y no reciben ningn
sobreprecio en particular. Dado que cada vez ms empresas estn obteniendo
la certificacin ISO, es posible que esta norma no sea un factor determinante

37

para obtener una mayor ventaja en el mercado, pero como se mencion

anteriormente le puede traer beneficios internos a la empresa.
El proceso de certificacin de ISO 14001

1.

2.

3.

1.

Cuando el Sistema de Gestin Ambiental cumpla con todos los requisitos

establecidos por la norma ISO 14001 o se encuentre muy cerca, puede seguir
los siguientes pasos:
Auto declaracin de que el Sistema de Gestin Ambiental cumple los
requisitos de la norma: esta auto-declaracin significa que la organizacin
audita su propio Sistema de Gestin Ambiental, teniendo como referencia las
especificaciones de la norma ISO-14001.
Solicitar que se reconozca el Sistema de Gestin Ambiental por segundas
personas para asegurarse que cumple los requisitos de la norma ISO 14001:
esto supone que otra organizacin
diferente a la tuya declare que el
Sistema de Gestin Ambiental
cumple todos los requisitos que
exige
la
norma
ISO14001.
Ponemos un ejemplo prctica, una
Organizacin A deja que la
Organizacin
B
audito sus Sistema
de
Gestin
Ambiental
para
satisfacer
las
exigencias de que
la Organizacin A
obtenga el SGA
operativo.
El
reconocimiento por
parte de segundas
personas aumenta
el valor cuando un
cliente quiere que
su
organizacin
cuente con el SGA, pero sabe que no es necesario obtener un certificado
oficial.
Solicitar la certificacin a terceras personas, es decir, a un organismo
independiente de certificacin: la certificacin por parte de terceras personas
significa que la organizacin se enfrenta a que un organismo autnomo e
independiente para que audite su SGA y declare oficialmente que el Sistema
de Gestin Ambiental cumple todos los requisitos de la norma ISO-14001.
El proceso exacto de certificacin del Sistema de Gestin Ambiental basado
en ISO 14001 depender del organismo de certificacin acreditado con el que
trabaje. A continuacin resumimos las etapas necesarias para obtener la
certificacin por parte de organismos certificadores.
Evaluacin preliminar: algunas empresas certificadoras realizan una evaluacin
preliminar o anlisis diferencial entre el Sistema de Gestin Ambiental y los
principales requisitos de la norma ISO 14001.

37

2. Revisin de la documentacin: debe asegurarse que los documentos del

Sistema de Gestin Ambiental se encuentren presentes y preparados, como
pueden ser la poltica ambiental, los objetivos y las metas, los procedimientos,
etc.
3. Evaluacin inicial: se debe realizar una visita al centro de operaciones para
asegurar que se encuentra preparado para realizar la evaluacin principal.
4. Evaluacin principal: se lleva a cabo para permitir que se realicen los cambios
necesarios detectados durante la evaluacin inicial y la revisin de la
documentacin. Adems, implica que se realice una evaluacin detallada de
todos los componentes del SGA basado en los requisitos de la norma ISO14001.
5. Certificacin: si se realiza una evaluacin favorable, el certificador emite el
certificado para su empresa, adems debe notificarlo al organismo nacional
responsable de la supervisin de la implantacin de la norma ISO 14001.
6. Vigilancia: una vez se ha obtenido el certificado, el Sistema de Gestin
Ambiental debe ser evaluado cada cierto tiempo por parte del organismo de
certificacin
para asegurar
que se cumple
continuamente
todos
los
requisitos de la
norma
ISO14001.
Una vez que se
la organizacin
se
encuentra
certificada,
debe demostrar
la implantacin
exitosa
del
estndar
internacional
ISO-14001 para
asegurarse de
que
terceras
personas
interesadas
sepan que tu organizacin cuenta con un Sistema de Gestin Ambiental
adecuado.

3.4 SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD.

Un Sistema de Gestin de la Calidad (SGC) no es ms que una serie de
actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos
para lograr la calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es
decir, es planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organizacin
que influyen en el cumplimiento de los requisitos del cliente y en el logro de la
satisfaccin del mismo.
Un Sistema de Gestin de la Calidad son actividades empresariales,
planificadas y controladas, que se realizan sobre un conjunto de elementos
para lograr la calidad.

37

1.
2.
3.
4.
5.

Entre los elementos de un Sistema de Gestin de la Calidad, se encuentran los

siguientes:
Estructura Organizacional
Planificacin (Estrategia)
Recursos
Procesos
Procedimientos

La Estructura Organizacional es la jerarqua de funciones y

responsabilidades que define una organizacin para lograr sus objetivos. Es la
manera en que la organizacin organiza a su personal, de acuerdo a sus
funciones y tareas, definiendo as el papel que ellos juegan en la misma.
La Planificacin constituye al conjunto de actividades que permiten a la
organizacin trazar un mapa para llegar al logro de los objetivos que se ha
planteado. Una correcta planificacin permite responder las siguientes
preguntas en una organizacin:
A dnde queremos llegar?
Qu vamos hacer para lograrlo?
Cmo lo vamos hacer?
Qu vamos a necesitar?
El Recurso es todo aquello que vamos a necesitar para poder alcanzar el logro
de los objetivos de la organizacin (personas, equipos, infraestructura, dinero,
etc).
Los Procesos son el conjunto de actividades que transforman elementos de
entradas en producto o servicio.
Los Procedimientos son la forma de llevar a cabo un proceso. Es el conjunto
de pasos detallados que se deben de realizar para poder transformar los
elementos de entradas del proceso en producto o servicio.
Existen varios Sistemas de Gestin de la Calidad, que dependiendo del giro
de la organizacin, es el que se va a emplear. Todos los sistemas se
encuentran normados bajo un organismo internacional no gubernamental
llamado ISO, International Organization for Standardization (Organizacin
Internacional para la Estandarizacin).
La familia de normas ISO 9000 citadas a continuacin se han elaborado para
asistir a las organizaciones, de todo tipo y tamao, en la implementacin y la
operacin de Sistemas de Gestin de la Calidad eficaces.
ISO 9000: 2005 Describe los trminos fundamentales y las definiciones
utilizadas en las normas.
ISO 9001: 2008 Valora la capacidad de cumplir con los requisitos del cliente.
ISO 9004: 2009 Considera la eficacia y la eficiencia de un Sistema de
Gestin de la Calidad y por lo tanto el potencial de mejora del desempeo de la
organizacin. (Mejora Continua).

37

ISO 19011: 2002 Proporciona una metodologa para realizar auditorias tanto
a Sistemas de Gestin de la Calidad como a Sistemas de Gestin Ambiental.
Todas estas normas juntas forman un conjunto coherente de normas de
Sistemas de Gestin de la Calidad que facilitan la mutua comprensin en el
comercio nacional e internacional.
Existen algunos otros estndares como:
ISO 14001: 2004 Define los requerimientos
de un Sistema de Gestin Ambiental.
OHSAS 18001: 2007 Es el estndar
aplicable en las reas de seguridad industrial
y salud ocupacional. Por sus siglas,
Occupational Health and Safety Management
Systems (Sistemas de Salud Ocupacional y
Administracin de la Seguridad)
ISO/IEC 27001: 2005 Estndares que se aplican a los requisitos en
cuestiones de seguridad informtica y tcnicas de seguridad. Implementa
requerimientos para el control de: riesgos, ataques, vulnerabilidades e impactos
en los sistemas.
AS9100(C): 2009 Sistema de Gestin de Calidad adoptado especficamente
para la industria Aeroespacial para satisfacer los requerimientos de calidad de
la DOD, NASA y FAA.

3.5 LAS AUDITORAS DE LA CALIDAD

Las auditoras de calidad son revisiones que se realizan para asegurar que una
empresa o producto cumple con los estndares de calidad. Las normas de
calidad que se utilizan para fines de auditora incluyen los establecidos por una
empresa o por la Sociedad
Estadounidense para la Calidad
(American Society for Quality) o
ASQ,
por
la
Organizacin
Internacional de Normalizacin
(International
Standar
Organization) o ISO, por el
Instituto Nacional Estadounidense
de Estndares (American National
Standards Institute) o ANSI, por los
estndares de calidad de Seis Sigma (six sigma quality standards) o por las
especificaciones militares o MILSPEC. Las auditoras tambin se pueden dividir
por el tipo de auditor. Tambin se pueden clasificar en base a lo que est
siendo auditado: el producto, el proceso o el sistema.

37

Tipos de auditores
Auditoras internas
Las auditoras internas garantizan que una organizacin est cumpliendo sus
propias normas de calidad o estndares requeridos contractualmente. Esto
tambin se llama una auditora de primera parte. Las auditoras internas se
pueden hacer por auditores que trabajan para la empresa que se est
revisando. Tambin pueden ser contratados por la empresa para auditar sus
propias funciones. Sin embargo, los auditores deben ser independientes de la
funcin que estn auditando.

Auditoras externas
Los auditores externos son independientes a la empresa a la que estn
auditando. Pueden ser contratados por un proveedor o cliente para garantizar
que la empresa auditada cumple con sus estndares de calidad. Tambin
pueden ser auditadas por el gobierno para verificar que cumplen con las
especificaciones militares. Las auditoras externas pueden ser realizadas por
consultores de calidad especializados en las normas de calidad especficas
para las organizaciones. En todos estos casos, a estas auditoras se les
conoce como auditoras externas.
Auditoras de segunda parte
A las auditoras externas que se
realizan por una empresa que tiene
un contrato con la empresa
auditada
se
les
denomina
auditoras de segunda parte. La
auditora de calidad de segunda
parte se realiza por la sociedad
responsable de la auditora.
Auditoras de tercera parte
Las auditoras de calidad externas
realizadas por una organizacin
que no tiene contrato con la
empresa que es auditada se denomina auditora de tercera parte. Una auditora
externa realizada por una tercera parte se puede hacer para lograr o mantener
la certificacin en la norma de calidad. Una auditora de tercera parte realizada
por un auditor independiente tambin puede ser requerida por la ley para que la

37

empresa califique para los contratos del gobierno. Una auditora de tercera
parte de una empresa tambin se puede hacer a peticin de un proveedor o
cliente en la que pueda ser considerada una auditora de segunda parte si
realizan la auditora de calidad ellos mismos.
Auditoras de procesos
Una auditora de proceso verifica que un proceso documentado cumple con los
estndares de calidad. Este proceso podra ser un proceso de fabricacin o
proceso de servicio.
Auditoras de Producto
Una auditora de la calidad del producto verifica que un producto fsico cumple
con las especificaciones de diseo y otras mediciones de calidad. Las
auditoras de producto pueden requerir que se midan las dimensiones fsicas,
que se prueben los productos, o que se realicen pruebas destructivas. Una
auditora de producto puede incluir revisar la calibracin y probar los equipos
utilizados para verificar que el producto cumple con los estndares de calidad.
COMO HACER UNA AUDITORIA
1.- Revisa la documentacin en relacin al proceso que est siendo auditado.
Esto incluye mirar los manuales que describen el sistema de administracin de
la calidad en el lugar.
2.-Crea un plan de auditora de calidad. Este plan debera ser preparado por el
auditor y aprobado por aquellos que
sern auditados antes de comenzar.
Asegrate de incluir un cronograma y el
lugar de la auditora. Adems, provee
una
lista
de
los
documentos
necesitados para realizar la misma.
3.-Define el alcance de la auditora.
Identifica los grupos especficos a ser
auditados. Los objetivos de la auditora
deberan ser claros y estar alineados
con el plan. Crea una lista para revisar
los requisitos de calidad a usar en la
evaluacin.
4.-Presenta los auditores a los auditados. Estos ltimos tendrn que ayudar al
auditor para buscar la informacin sobre los requisitos de calidad a ser
auditados.
5.-Provee al gerente con una lista de los horarios y fechas de las reuniones.

37

6.-Comienza la auditora. Organiza una reunin para marcar el comienzo de la

auditora. En la reunin deberan estar presentes los miembros del equipo
auditor; clarifica el alcance, los objetivos y el cronograma; revisa cmo se
realizar la auditora y confirma que los auditados estn preparados.
7.-Entrevista a grupos designados y estudia los informes. Luego de analizar la
informacin, trata de verificarla o confirmar mediante medios ms objetivos. Los
valores atpicos o las disconformidades de un sistema de calidad deberan ser
investigados y documentados exhaustivamente.
8.- Extrae conclusiones, discute los resultados con la gerencia y prepara el
informe de auditora. El informe debera incluir recomendaciones, los valores
atpicos y las observaciones junto con el plan de auditora, una revisin de la
evidencia encontrada, conclusiones y una evaluacin de la calidad del sistema.
RESPONSABILIDAD DE LA AUDITORA
El auditor es responsable del informe que emite ante su cliente, la empresa
auditada, y ante el conjunto de usuarios de la informacin financiera de la
misma. La amplitud de su responsabilidad se deriva del hecho de tener un
mandato social, consistente en emitir su opinin sobre las cuentas anuales de
la empresa.

3.6 METROLOGA
Es la rama de la fsica que estudia las mediciones de las magnitudes
garantizando su normalizacin mediante la trazabilidad. Acorta la incertidumbre
en las medidas mediante un campo de tolerancia. Incluye el estudio,
mantenimiento y aplicacin del sistema de pesos y medidas. Acta tanto en los
mbitos cientfico, industrial y legal, como en cualquier otro demandado por la
sociedad. Su objetivo fundamental es la obtencin y expresin del valor de las
magnitudes empleando para ello instrumentos, mtodos y medios apropiados,
con la exactitud requerida en cada caso.
La metrologa tiene dos caractersticas muy
importantes: el resultado de la medicin y la
incertidumbre de medida.
Los cientficos y las industrias utilizan una gran
variedad de instrumentos para llevar a cabo sus
mediciones. Desde objetos sencillos como reglas y cronmetros hasta potentes

37

microscopios, medidores de lser e incluso avanzadas computadoras muy

precisas.
Por otra parte, la metrologa es parte fundamental de lo que en los pases
industrializados se conoce como Infraestructura Nacional de la Calidad,
compuesta adems por las actividades de normalizacin, ensayos, certificacin
y acreditacin, que a su vez son dependientes de las actividades metrolgicas
que aseguran la exactitud de las
mediciones que se efectan en los
ensayos, cuyos resultados son la
evidencia para las certificaciones. La
metrologa

permite

asegurar

la

comparabilidad internacional de las

mediciones

por

tanto

la

intercambiabilidad de los productos a escala internacional.

3.6.1. LEGAL
La metrologa legal consiste en ejercer el control metrolgico sobre los
instrumentos y mtodos de medida para velar por su exactitud, contribuyendo a
la proteccin de los consumidores, del medio
ambiente y la prevencin de fraudes.
La metrologa legal es la parte de la metrologa
que se ejerce por el Estado en las mediciones
de inters general, que tienen como fin asegurar
la exactitud de dichas mediciones.
Est dirigida a:
Mediciones para el comercio
Mediciones para la salud y la seguridad
Proteccin al medio ambiente
La metrologa legal comprende los siguientes aspectos:
En relacin con los instrumentos de medicin:
Aprobacin de modelo. Procedimiento mediante el cual a travs de pruebas
tcnicas y ensayos se verifica que las condiciones mecnicas, de construccin,
de uso y funcionamiento de un instrumento, garantiza la exactitud de las

37

mediciones y que esa exactitud se va a conservar razonablemente en el tiempo

de uso del instrumento de acuerdo con requisitos especficos establecidos en
las normas correspondientes. La autoridad competente para la aprobacin del
modelo conforme los decretos de 2269 de 1993 y 3523 de 2009 es la
Superintendencia de Industria y Comercio.
Control metrolgico. Procedimiento utilizado
para verificar si un mtodo, un medio de
medicin

un

producto

preempacado

cumple con las exigencias definidas en los

reglamentos metrolgicos.
Definicin y divulgacin del sistema legal de
unidades.
Control de

contenido

de

producto

en

preempacados.

3.6.2. CIENTFICA
Encargada

de

instrumentos,

la

investigacin
mtodos

de

unidades

de

medicin,

patrones,

procedimientos. En este campo se

investiga intensamente para mejorar
los patrones, las tcnicas y mtodos
de medicin, los instrumentos y la
exactitud de las medidas.
Se ocupa, entre otras, de actividades
como:
- Mantenimiento de patrones internacionales
- Bsqueda de nuevos patrones que representen o materialicen de mejor
manera las unidades de medicin.
- Mejoramiento de la exactitud de las mediciones necesarias para los
desarrollos cientficos y tecnolgicos.

37

Tiene la finalidad de buscar y desarrollar nuevos mtodos y procedimientos de

medicin en todas y cada una de las magnitudes, para posteriormente ser
validadas y aplicadas al sector comercial e industrial o en la vida cotidiana.

3.6.3 TECNOLOGICA
La Metrologa tecnolgica se ocupa de asegurar las mediciones necesarias
para la fabricacin de productos. Las industrias hacen lo posible para controlar,
asegurar y mejorar la calidad y confiabilidad de sus productos. Para esto,
deben realizar mediciones sobre las materias primas, los procesos y
condiciones de fabricacin y los productos terminados. La calidad de un
producto nunca puede ser mejor que la calidad de las mediciones realizadas
para
fabricarlo.
Estas
mediciones
pueden
ser
necesarias para garantizar
que los productos fabricados
estn en conformidad con
normas o especificaciones de
calidad, o para el control de
los procesos de fabricacin, o
bien para el diseo de los
productos, entre muchas otras
aplicaciones.

3.6.4 SISTEMAS Y UNIDADES DE MEDICIN

Un sistema de medicin es la coleccin de operaciones, procedimientos,
instrumentos de medicin y otro equipo, software y personal definido para
asignar un nmero a la caracterstica que est siendo medida. Importancia de
las mediciones Las mediciones son muy importantes en toda empresa, pues
con base en ellas se evala el desempeo de las mismas, de sus equipos, de
su gente, y se toman decisiones importantes a veces costosas. Toda medida
est sujeta a error. De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana, la calibracin
de un instrumento de medicin se define como el conjunto de operaciones que
establecen bajo condiciones especificadas, la relacin entre los valores
indicados por un instrumento de medicin, o los valores representados por una
medida materializada o un material de referencia, y los valores
correspondientes de una cantidad obtenida por un patrn de referencia. La
misma norma define ajuste como la operacin destinada a llevar un
instrumento de medicin a un estado de funcionamiento y exactitud adecuados
para su uso. Es decir, de acuerdo con lo anterior, calibrar solamente significa

37

comparar y no ajustar o arreglar el instrumento como pudiera creerse

comnmente. La calidad de un sistema de medicin se caracteriza por sus
propiedades estadsticas: insesgado y varianza cero (idealmente). La
evaluacin de un sistema de medicin significa examinar su variacin y los
factores que la afectan.
Propiedades estadsticas de los sistemas de medicin
Todos los sistemas de medicin deben poseer las siguientes propiedades
estadsticas:
Estar en control estadstico (estabilidad estadstica).
Su variabilidad debe ser pequea comparada con las especificaciones y con
la variacin del proceso.
Los incrementos de medida no deben ser mayores a 1/10 de lo menor entre
las especificaciones y con la variacin del proceso (discriminacin o
resolucin).
Poco sesgo. La evaluacin de los sistemas de medicin se efecta a travs
de estudios de repetibilidad, reproducibilidad (Gage R&R), exactitud,
estabilidad y linealidad.
Los usos de la evaluacin son:
1. Aceptar equipo nuevo.
2. Comparar dos equipos entre s.
3. Evaluar un calibrador sospechoso.
4. Evaluar un calibrador antes y despus de repararlo. Preciso, no exacto
Exacto, no preciso Ni exacto ni preciso Preciso y exacto Modelo de Direccin
para la Aplicacin de Six Sigma Captulo V [101]
5. Antes de implantar grficos de control.
6. Cuando disminuya la variacin del proceso.
7. De manera continua de acuerdo con la frecuencia de medicin
recomendada en los estudios.

Sistemas tradicionales de medida

37

Los sistemas tradicionales basan sus unidades de medicin de distancia en las

dimensiones del cuerpo humano. La pulgada representa el ancho de un pulgar,
de donde toma su nombre. El pie representaba originalmente la longitud de un
pie humano, aunque esta unidad se transform con el tiempo en el equivalente
a 12 pulgadas en el sistema anglosajn. La yarda, por otro lado, representa la
longitud desde la punta de la nariz hasta la punta del dedo medio. Una braza
corresponda a la distancia de punta a punta de los dedos medios con los
brazos extendidos. Otras unidades eran el palmo (la longitud de la palma de la
mano) y el codo (aproximadamente la longitud del antebrazo). 5 Para distancias
mayores, exista la milla, unidad de medida creada en la antigua Roma que
equivala originalmente a 2000 pasos de una legin. Sobre la base de la milla,
los romanos definieron el estadio de tal forma que ocho estadios correspondan
a una milla.5 Asimismo, la legua en la antigua Roma equivala a
aproximadamente una milla y media.
En la mayora de los pases europeos se utilizaban medidas de peso basadas
en la libra. Esta unidad, cuyo nombre proviene del latn libra pondo, se divida
en doce onzas (del latn uncia, que
significa doceava parte).7 8 Sin
embargo, en algunos pases
durante la Edad Media se utilizaron
libras que se dividan en 16 onzas.
Otra unidad tradicional de peso era
el grano, que en el sistema ingls
actual equivale a 64,79891 mg. A
partir de esta unidad, la libra se
defina como 5760 granos en
algunos caso o como 7000 granos
en otros casos. Asimismo, en joyera se usa una unidad llamada grano mtrico,
que equivale a 0,25 quilates o 50 mg.9 En la Pennsula Ibrica, un quintal
equivala a 100 libras (lo que actualmente seran unos 46 kg);10 la cuarta parte
de un quintal se denominaba una arroba (del rabe ar rub', cuarta parte).11
Los movimientos del Sol y de la Luna determinaron las unidades tradicionales
de tiempo. El movimiento aparente del Sol desde su salida en el horizonte
hasta la siguiente, su puesta hasta la siguiente o los sucesivos pasos por en
meridiano, dependiendo de la cultura, definieron el da.12 Los babilonios
dividieron el tiempo entre la salida y la puesta del Sol en doce partes que
conocemos ahora como horas. Con la invencin de los relojes mecnicos fue
posible dividir tambin la noche, por lo que actualmente un da completo se
compone de 24 horas. Una hora se dividi en 60 minutos y estos, a su vez,
quedaron divididos en 60 segundos (no obstante, el segundo actual tiene una
definicin moderna independiente de la definicin del da). 13 De la religin juda,
las naciones cristianas y musulmanas heredaron la definicin de semana: un
perodo de siete das.14 Por otra parte, el movimiento del Sol observado con

37

respecto a las estrellas lejanas defini el ao. Puesto que el perodo de

traslacin de la Tierra no es un nmero entero de das, existi la necesidad de
introducir el ao bisiesto en el calendario juliano y el calendario gregoriano.15 A
partir del ao se definieron unidades ms grandes de tiempo como el siglo
(cien aos) y el milenio (mil aos). El periodo de traslacin de la Luna alrededor
de la Tierra defini el concepto del mes. Puesto que este periodo no
corresponde a un nmero entero de das, diversas culturas tuvieron diferentes
definiciones de mes. En el actual calendario occidental, los meses pueden
durar 28, 29, 30 o 31 das, dependiendo del caso. 16
Sistema Internacional de Unidades (SI)
El Sistema Internacional de Unidades es la forma actual del Sistema Mtrico
Decimal y establece las unidades que deben ser utilizadas internacionalmente.
Fue creado por el Comit Internacional de Pesas y Medidas con sede en
Francia. En l se establecen 7 magnitudes fundamentales, con los patrones
para medirlas:17
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Longitud
Masa
Tiempo
Intensidad elctrica
Temperatura
Intensidad luminosa
Cantidad de sustancia

3.6.5 METROLOGIA DIMENCIONAL

La metrologa dimensional incluye la medicin de todas aquellas propiedades
que se determinen mediante la unidad de longitud, como por ejemplo distancia,
posicin, dimetro, redondez, plenitud, rugosidad, etc. La longitud es una de las
siete magnitudes base del Sistema Internacional de Unidades (SI).

37

Esta especialidad es de gran importancia en la industria en general pero muy

especialmente en la de manufactura pues las dimensiones y la geometra de
los componentes de un producto son caractersticas esenciales del mismo, ya
que, entre otras razones, la produccin de los diversos componentes debe ser
dimensionalmente homognea, de tal suerte que estos sean intercambiables
aun cuando sean fabricados en distintas mquinas, en distintas plantas, en
distintas empresas o, incluso, en distintos pases.
La direccin de Metrologa Dimensional
tiene la tarea y la funcin de:

Establecer, mantener y mejorar el patrn nacional de longitud.

Establecer, mantener y mejorar el patrn nacional de ngulo.
Ofrecer servicios de calibracin para patrones e instrumentos de longitud y ngulo.
Asesorar a la industria en la solucin de problemas especficos de mediciones y
calibraciones dimensionales.
Realizar comparaciones con laboratorios homlogos extranjeros con objeto de
mejorar la trazabilidad metrolgica.
Apoyar al Sistema Nacional de Calibracin (SNC) en actividades de evaluacin
tcnica de laboratorios.
Elaborar publicaciones cientficas y de divulgacin en el rea de medicin de
longitud.
Organizar e impartir cursos de metrologa dimensional a la industria.
Para el cumplimiento de estas tareas se dispone de laboratorios que ofrecen
una gama de servicios regulares, as como algunos servicios especiales bajo
demanda del cliente, empleando instrumentos y equipos de alta tecnologa, as
como de personal altamente capacitado

37