MANUAL DEL CHOFER

MANUAL DEL
CHOFER

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INDICE
INTRODUCCION................................................................
MISION DEL CHOFER.......................................................
DESCRIPCION DEL PUESTO...........................................
PERFIL DEL PUESTO........................................................
CARACTERISTICAS DEL CHOFER .................................
SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO.......................
PRESENTACION DEL CHOFER........................................
SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE............................
TRABAJO EN EQUIPO......................................................
LINEAMIENTOS QUE DEBE OBSERVAR EN LA RUTA. . .
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES............................
FORMATO QUE UTILIZA EL CHOFER DE REPARTO......

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INTRODUCCIN
El presente manual describe las caractersticas que debe tener
el chofer de Reparto al pertenecer a la empresa Molino La
Fama S.A. de C.V as como las formas utilizadas para realizar
su trabajo durante la Ruta de Reparto.
Este manual permite conocer el perfil del Chofer de Reparto,
las actividades que realiza, las responsabilidades que tiene
como Chofer de Reparto y que debe cumplir, los formatos que
utiliza, todas estas caractersticas para tener un mejor
desempeo en su trabajo.
Tambin el presente manual permite conocer los lineamientos
que se deben observar en la ruta de Reparto para su seguridad
adems de aspectos importantes para este puesto como el
servicio al cliente, trabajo en equipo, seguridad e higiene, entre
otras importantes.
Este manual ser de gran ayuda para una capacitacin
constante de los Chferes de Reparto y para los posibles
nuevos chferes de Reparto.

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HISTORIA
A continuacin se presenta una resea de los orgenes de la
empresa, solo para describir el giro de dicha industria.
En 1938, Don Jos Ramn Fernndez Surez, fundador,
adquiri la finca con el nombre de Molino Harinero el
Hermosillense ubicada en la calle Sonora (actualmente calle
Jess Garca), lugar donde se encuentra asentada la empresa
Molino La Fama, S. A de C. V.
La empresa es fabricante de harina de trigo, cuya materia
prima se adquiere principalmente de agricultores de la regin
de Hermosillo, as como de otros zonas agrcolas de Sonora,
Baja California, Guanajuato, Michoacn, Jalisco, Estados
Unidos de Amrica y Canad.
Elaboran harinas de varias caractersticas que poseen marca
propia como son: harina blanca Los gallos, Saturno, La
Fama, dirigida al mercado domstico y a la elaboracin de
tortilla a travs de los canales de autoservicios, mayoristas y
detallistas;

harinas Sansn

y Corona,

dirigida a la

panificacin manual o mecnica; harina integral y preparada

para tortillas Los gallos, as como harinas preparadas para
bolillo como Sansn, etc. Estos productos se presentan en
diversos medios de empaque, segn la marca y tipo de
producto.

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POLITICA DE CALIDAD:
Es compromiso de la administracin planificar y controlar el
proceso de produccin de una manera efectiva, para ofrecer a
nuestros clientes calidad, sanidad y servicio, dentro de un
ambiente de mejora continua, tanto de nuestros procesos,
como de los recursos humanos, materiales y tecnolgicos.

MISION DEL MOLINO LA FAMA:

Mantener el liderazgo en el sector, generando productos de alta
calidad, en los mercados tanto nacionales como extranjeros,
satisfaciendo de forma cabal y consistente las necesidades de
nuestros clientes, contribuyendo as al desarrollo integral de la
sociedad.

VISIN DEL MOLINO LA FAMA:

Ser una empresa altamente competitiva, reconocida por
nuestros clientes y proveedores, contando con tecnologa de
punta y personal excelentemente capacitado y motivado.

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MERCADOS
La comercializacin de estos productos actualmente abarca los
estados de Sonora y Baja California, con una importante
penetracin en el mercado, desarrollndose en el mercado de
Arizona y California en los Estados Unidos, principalmente en
la ciudad de Phoenix, donde se penetra con la harina blanca
marca La Fama en presentacin de sacos de 2.2, 5, 11 y 20
libras y Los gallos de 50 libras preparada para tortilla.
COMPROMISO CON LA CALIDAD Y EL SERVICIO AL
CLIENTE
En Molino La Fama S. A. de C. V. siempre ha existido la
preocupacin por la calidad del producto y por una dedicada
atencin al cliente, lo cual les ha permitido mantener una buena
penetracin e imagen en el mercado; sin embargo, se sabe que
resulta indispensable fortalecer y hacer ms slidos esa
permanencia y crecimiento, as como prepararse para el futuro,
a fin de enfrentar la globalizacin del comercio y la apertura de
fronteras.

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MISION DEL CHOFER DE REPARTO

Entrega correcta y oportuna de los productos a nuestros

clientes y del resguardo de los documentos y valores
relacionados con esta funcin.

COMO LOGRAR NUESTRA MISIN?

Atendindolos en cualquier lugar que se encuentren.

Proporcionndoles un excelente servicio.
ser responsable y cuidadoso con los documentos que maneja.

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DESCRIPCION DEL PUESTO DE CHOFER DE

REPARTO
Ttulo del Puesto: Chofer de Reparto.
Puesto al que Reporta: Jefe de Almacn de Producto
Terminado.
Puesto que le Reportan: Cargador de Reparto.
Misin del Puesto: Entrega correcta y oportuna de los
productos a nuestros cliente del resguardo de los documentos y
valores relacionados con esta funcin.
Actividades:
Sigue las indicaciones expuestas en el plan de limpieza y
sanidad.
Verifica el camin de reparto entorno a los siguientes puntos:
- Condiciones apropiadas de funcionamiento, en caso de falla
mayor. Reporta al jefe de almacn de producto terminado.
- Limpieza interior y exterior especialmente de la plataforma.

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DESCRIPCION DEL PUESTO DE CHOFER DE

REPARTO
De ser necesario, solicita al jefe de almacn de producto
terminado la fumigacin del camin.
Indica al operador de montacargas respecto al nmero de
tarimas que requiere la carga asignada y tara el camin con las
tarimas en la bscula de decepcin de trigo.
Supervisa el suministro correcto y oportuno, por parte del
operador de montacargas, de la mercanca requerida para el
reparto local y una vez que el camin ha quedado cargado
asegura el producto con cuerdas de tal forma que se mantenga
estable y segura durante el traslado.
Regresa a bscula para pesar el producto y recoge la
documentacin generada, para su entrega al jefe de almacn
de producto terminado.
Durante la entrega de producto a clientes, supervisa la
descarga realizada por los cargadores de reparto y verifica que
esta corresponda a lo requerido segn se especifique en la
factura.

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Supervisa el acomodo de producto en las instalaciones del

cliente, procurando darle rotacin a las estibas.

DESCRIPCION DEL PUESTO DE CHOFER DE

REPARTO

Al terminar la entrega del producto al cliente, recaba su firma

y en caso de que lo solicite documenta devolucin de
mercanca.
Revisa presencia de plagas.
Informa al cliente respecto a disposicin de mercanca, segn
corresponda dadas las caractersticas fsicas de la misma.

Documenta

devoluciones

bonificaciones

segn

corresponda.
Durante el reparto, supervisa el reacomodo y aseguramiento
del producto en el camin.
Entrega al encargado de caja el reporte de facturas para
reparto y liquidacin del repartidor con todas las facturas
anexas as como el efectivo o cheques para terminar la
liquidacin correspondiente.
De ser necesario, apoya a cargadores de reparto, en sus
labores.
Supervisa el desempeo del personal a su cargo e informa al
jefe de almacn de producto terminado en caso de algn
problema con su conducta.
Mantiene el exterior y la cabina del camin limpio de basura y
objetos extraos y se asegura de que sea fumigado una vez

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que haya recogido producto con plagas o cada vez que se

haya programado.
Sigue las polticas y procedimientos indicados en el plan de
limpieza y sanidad de la planta.

DESCRIPCION DEL PUESTO DE CHOFER DE

REPARTO
Equipo que maneja:
Manejo de vehculos de reparto,
como tonelada o Torton :

Uso de radio porttil o mvil.

Diablito para carga-descarga..

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Equipo que maneja:

Cuerdas para aseguramiento de
producto

Lona para proteccin de producto

Tarimas..

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DESCRIPCION DEL PUESTO DE CHOFER DE

REPARTO
Valores que manejan:

Producto Terminado

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Factura de crdito

DESCRIPCION DEL PUESTO DE CHOFER DE

REPARTO

Valores que manejan:

Del efectivo o documentos
recibidos por pagos de facturas
Del efectivo proporcionado para
gastos por viajes fuera de la ciudad

Resultado del puesto:

Entrega correcta y oportuna de
nuestros productos en instalaciones
de clientes.
Cumplir con los requerimientos
expuestos en el manual de procedimientos que
aplica para esta rea.

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PERFIL DEL PUESTO

Puesto

Chofer de Reparto

Departamento Almacn de Producto Terminado

Jefe Inmediato Jefe de Almacn de Producto Terminado

Ttulo y Ubicacin:

Formacin:

Manual de Almacn de Producto Terminado

Manual de Despacho, Distribucin y Embarque
Manual de Polticas y Procedimientos de Limpieza y Sanidad
Procedimientos de Servicio al Cliente
Manejo de Automvil

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PERFIL DEL PUESTO

Educacin:
Saber Leer y Escribir
Experiencia:
Haber cubierto puestos de Cargador de Reparto por lo menos 1
ao
Capacitacin en el Puesto
Competencia (Habilidades):
Destreza y habilidad manual
Fuerza Muscular
Concentracin y Atencin
Organizacin
Trabajo bajo Presin
Trabajo en Equipo
Calidad en el Servicio

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PERFIL DEL PUESTO

Orientacin:
Hacia el Producto
Hacia Calidad del Servicio
Medio Ambiente:
Temperatura de Medio Ambiente segn la Estacin del
Ao
Calor Intenso en Verano
Polvo Constante
Personales:
Puntualidad
Responsabilidad
Honestidad
Disciplina
Eficiencia
Amabilidad
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CARACTERISTICAS
REPARTO

DEL

CHOFER

DE

El Chofer Repartidor es la persona que reparte los

productos del Molino la Fama S.A. de C.V. a los
clientes a tiempo y con un buen servicio.
Las principales caractersticas del vendedor son las
siguientes:
Ser disciplinado y apegado a Normas
Observar una buena presentacin durante la ruta
Ser Dinmico, Entusiasta, Alegre y Optimista
Tener Seguridad y Confianza en si mismo
Ser Responsable del Servicio
Ser Honrado, Integro en el trato con clientes
Tener gusto por trabajar en la calle y tratar con la
Gente

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SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO

Es importante para MOLINO LA FAMA S.A. DE
C.V. mantener la integridad fsica de todo el
personal, cumpliendo las medidas de seguridad e
higiene necesarias para evitar los accidentes
Recomendaciones:
Procure el Bao Diario
Lavarse las manos frecuentemente durante la
ruta
Toma tus alimentos en lugares higinicos en la
hora establecida
Asegurarte que las puertas del vehculo estn
cerradas al ir circulando
Se precavido al subir o bajar del vehculo de
reparto
No ofrecer resistencia en caso de asalto
Deposite el efectivo despus de cada jornada de
trabajo en la caja de seguridad

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PRESENTACION DEL CHOFER

Con el Uniforme limpio y bien
planchado
El chofer de reparto es la persona que
tiene trato directo con los clientes y el
pblico consumidor y adems es el
representante de nuestra empresa ante
ellos. Por est razn tu imagen
personal es muy importante por lo que
te pedimos te presentes al trabajo
tomando en cuenta las siguientes
normas:

RAY DUARTE

Incluir el Emblema que es parte

Importante del Uniforme
Llevar gafete con el Nombre y
Puesto
Estar bien Rasurado
Calzado Boleado y Brillante
Es muy recomendable el Bao Diario
Cabello Corto y Peinado
COMO MANEJAMOS PRODUCTOS
ALIMENTICIOS
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DEBEMOS CONSERVAR UNA IMAGEN SANA;

POR ESO LA LIMPIEZA Y LA BUENA
PRESENTACIN.

SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE

El cliente es la persona mas importante para

nuestra empresa Molino la Fama S.A. de
C.V. al que tenemos mucho gusto en
servirle bien, ya que los clientes satisfechos
son quienes han hecho posible nuestra
permanencia en el mercado.
En realidad el cliente es el verdadero jefe y
quien al fin de cuentas, con la venta de
nuestros productos paga nuestros salarios.
El cliente no depende de nosotros, por el
contrario, nosotros dependemos de el, ya
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que nos favorece con su preferencia al

darnos la oportunidad de servirle, a ellos
nos debemos.

TRABAJO EN EQUIPO
Trabajar en equipo es una actividad que se logra
gracias a que existe un grupo de personas que
estn comprometidas a lograr un objetivo comn;
una misma misin, apoyo mutuo, cooperacin y
que comparten informacin.
Porque es mejor trabajar en equipo:
Encontramos

ms

opciones

para

resolver

nuestros problemas
Nos podemos apoyar ms
Nos permite satisfacer las necesidades de
nuestros clientes
Podemos llegar a mejores acuerdos y decisiones
Podemos ser ms competitivos
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LINEAMIENTOS QUE DEBE OBSERVAR EN

LA RUTA
La imagen que el chofer de reparto de a nuestros
clientes

al

pblico

consumidor

es

muy

importante, por que es la imagen misma de

nuestra organizacin MOLINO LA FAMA S.A. DE
C.V., por ello es importante cumplir con los
siguientes

lineamientos

que

te

ayudara

proyectar esa buena imagen:

No fumar al servir al cliente
Trabajar solo con uniforme reglamentario
No utilizar el vehculo para uso particular
No dejar manejar a personas no autorizadas
No ingerir bebidas alcohlicas
Visitar a todos los clientes de las rutas

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No pedir prestado a los clientes

Abstenerse de decir palabras inconvenientes a
cualquier persona
No pasar a tu casa en horas de trabajo
Mantener limpio tu vehculo
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL
CHOFER
Es responsable de la carga durante el reparto de la
misma, supervisa la carga realizada por los cargadores
de reparto y verifica que esta corresponda a lo
requerido
Pasa por bscula el camin vaco y con el producto, y
entrega los papeles de traspaso u orden al Jefe de
Almacn de Producto Terminado para la carga del
producto.
Supervisa el reacomodo y aseguramiento de la carga
durante el reparto.
Mantiene el rea de carga y la cabina de camin limpia
de basura y objetos extraos.
Recaba firmas de los clientes en la recepcin de
productos y documenta devoluciones de clientes.

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Al finalizar el da entrega el informe de reparto con el

efectivo y los documentos correspondientes a venta de
contado y crdito.
Firma sobre el rengln correspondiente del informe de
reparto los cambios de pedidos a otro informe de
reparto
Limpia el camin si viene sucio, lo pasa a cargar al
recibir instruccin verbal del Jefe de Almacn de
Producto Terminado.

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL

CHOFER
Mantener vigente la licencia de manejo y traerla en la
ruta de reparto
Saludar al cliente por su nombre a la llegada del
establecimiento, as fomentaras una buena relacin con
el
Tener una presentacin adecuada en cada visita
Mantener una comunicacin directa con los clientes y
consumidores al efectuar las visitas
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Preguntar sugerencias e inconformidades al cliente

para mejorar el servicio
Cumplir con los compromisos establecidos en la fecha
acordada
Cumplir las expectativas del cliente previamente
negociadas con el.

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