Evaporacin

La evaporacin es la operacin de concentrar una solucin mediante la

eliminacin de disolvente por ebullicin El objetivo de la evaporacin es
concentrar una disolucin consistente en un soluto no voltil y un disolvente
voltil.
Evaporador
Un evaporador consiste bsicamente de un intercambiador de calor capaz de
hervir la solucin y un dispositivo para separar la fase vapor del lquido en
ebullicin. En su forma ms simple puede ser una charola de lquido colocada
sobre una placa caliente.

Componentes bsicos de un
evaporador

Evaporacin de Simple Efecto:

Este es el proceso donde se
utiliza un solo evaporador, el
vapor procedente del lquido
en ebullicin se condensa y
desecha. Este mtodo recibe
el nombre de evaporacin.

Tipos de evaporadores

Evaporadores
de
circulacin
natural
tubos
cortos
horizontales

de

Evaporadores
de
circulacin natural de
tubos
cortos
verticales

Evaporadores
circulacin forzada

de

Evaporador de pelcula ascendente

Un evaporador de pelcula ascendente

consta de una calandria de tubos dentro
de una carcasa, la bancada de tubos es
ms larga que en el resto de
evaporadores (10 en el resto de
evaporadores(10-15m).
El producto utilizado debe ser de baja
viscosidad debido a que el movimiento
ascendente es natural.
Los tubos se calientan con el vapor
existente en el exterior de tal forma que
el lquido asciende por el interior de los
tubos, debido al arrastre que ejerce el
vapor formado. El movimiento de dichos vapores genera una pelcula que se
mueve rpidamente hacia arriba.

Evaporador de pelcula descendente

Estos generan una fina pelcula de lquido dentro de los
tubos, la cual desciende por gravedad.

Evaporadores de vaco con serpentina sumergida

Particularidades de la serpentina: Evaporadores de vaco con recubrimiento
anticorrosivo y desincrustante.

Clasificacin
Evaporador de circulacin forzada
Principio de operacin
En un evaporador de circulacin forzada, se hace circular la
evaporar mediante la bomba de circulacin a travs de los
intercambiador de calor con alta velocidad de abajo hacia
vaporizacin se produce en el cabezal de vapor, donde el vapor y el
separados por gravedad y/o por fuerza centrfuga.

solucin a
tubos del
arriba. La
lquido son

Ventajas

ptima capacidad de transferencia de calor en condiciones de alto vaco

Rango de capacidad del 0 al 100%
Acepta ms slidos que la pelcula descendente
Aplicaciones
Lquidos contaminantes
Lquidos cristalizantes

Ejemplos tpicos de lquidos aptos para evaporadores de circulacin forzada

Soluciones sulfricas
cidos fosfricos
Soluciones de sales inorgnicas con compuestos contaminantes
Lquidos fertilizantes
Efluentes de la industria alimentaria
Melazas y vinazas

Evaporador de circulacin natural

En un evaporador de circulacin
distribuyen una serie de tubos cortos
(calandria de tubos) dentro de una
donde circula el vapor. Cuando se
producto, la propia evaporacin de
que vaya subiendo por el interior de
(evaporacin sbita que arrastra el
lquido), mientras que por el exterior
mismos condensa el vapor calefactor.

natural
se
verticales
carcasa por
calienta
el
este
hace
los tubos
de

los

El producto concentrado junto con el

vapor
generado pasa a una cmara de vacio,
donde el vapor se destina al
condensador (si tiene valor aadido) o se libera, y el producto concentrado
puede volver a introducirse como alimentacin si se requiere mayor
concentracin, o extraerlo del equipo como producto final.

Evaporadores de pelcula agitada

La principal resistencia a la transferencia de calor global desde el vapor de
agua que condensa hasta el lquido que hierve en un evaporador reside del
lado del lquido. Una forma de reducir la resistencia, especialmente con lquidos
viscosos, es por la agitacin mecnica de pelcula lquida Este evaporador es
de pelcula descendente modificado con un solo tubo enchaquetado que
contiene un agitador interno. La alimentacin entra por la parte superior de la
seccin enchaquetada y se dispersa en forma de pelcula altamente turbulenta
mediante palas verticales del agitador. El concentrado sale por la parte inferior

de la seccin enchaquetada; el vapor

asciende desde la zona de vaporizacin
hasta un separador no enchaquetado cuyo
dimetro es algo mayor que el tubo de la
evaporacin En el separador, las palas del
agitador proyectan haca afuera el lquido
arrastrado que choca contra unas placas
verticales
estacionarias.
Las
gotas
coalescen sobre estas placas y retornan a
la seccin de evaporacin mientras que el
vapor exento de lquido sale a travs de los
orificios situados en la parte superior de la
unidad. La principal ventaja de un
evaporador de pelcula agitada es su
capacidad
para
conseguir
elevadas
velocidades de transferencia de calor con
lquidos viscosos. El producto llega a tener
una viscosidad tan elevada como 1000
poise a la temperatura de evaporacin.

soluciones
utilizadas

evaporadores de
circulacion forzada

NaOH,H2SO4,
HNO3, K2CO3,

evaporadores de
circulacion natural

jugo de caa de
azucar, jugo de
frutas etc

evaporadores de
pelicula agitada

vitaminas,
antibioticos,latex

INSTITUTO
POLITECNICO
NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR
DE INGENIERIA QUIMICA E
INDUSTRIAS EXTRACTIVAS
Introduccin a los proceso de
separacin

Evaporadores simple Efecto

Prof. Patricia Flores Snchez
Alumno:

Chvez Olea Jos Aldair

Grupo 3IV60