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VIOSA MG
2004
Engenheira Civil, M.S. em Saneamento, Meio Ambiente e Recursos Hdricos, D.S em Engenharia
Hidrulica e Saneamento, Professora do Departamento de Engenharia Civil, Universidade Federal de
Viosa, 36570-000 - Viosa, MG. Tel. (31) 3899-1738; 3899-2740; FAX: (31) 3899-14382; e-mail:
monica.azevedo@ufv.br
1. Introduo
Os resduos slidos constituem, atualmente, um dos maiores desafios ambientais
a serem equacionados pelo mundo moderno. Este fato est associado a diversos fatores,
tais como:
i) o aumento acentuado da gerao e alterao da composio dos resduos, verificados
nas ltimas dcadas como resultado das mudanas nos padres de produo e consumo,
bem como nos processos econmicos e sociais;
ii) a escassez de reas para a disposio dos resduos no solo, como conseqncia da
expanso urbana e da existncia de leis ambientais mais severas, que tm limitado e
direcionado certas prticas produtivas, como tambm restringindo a disposio
inadequada de resduos no meio ambiente;
i) Minimizao da Produo
2. Histrico da Compostagem
A degradao biolgica da matria orgnica, que ocorre espontaneamente, na
natureza, como ao natural do ecossistema global, pode ser entendida como uma
compostagem natural. Provavelmente, foi atravs da observao deste processo natural
que a compostagem surgiu como uma das prticas mais antigas de produo de
fertilizantes orgnicos para o solo. Segundo PEREIRA NETO (1987a), a compostagem
o processo de tratamento biolgico mais antigo empregado para a reciclagem de
resduos orgnicos para o solo. Os chineses, por exemplo, tm empregado esse sistema
natural por milhares de anos, como um processo intermedirio no retorno de resduos
agrcolas e dejetos para o solo (STENTIFORD et al., 1985). O processo constitua,
basicamente, no empilhamento de resduos, por longo tempo, at que esses atingissem
um grau suficiente de degradao para a aplicao no solo.
O primeiro avano na prtica da compostagem moderna foi realizado na ndia,
por volta de 1920, por Albert Howard um fitopatologista ingls. Howard sistematizou o
procedimento tradicional em um mtodo de compostagem denominado Processo ndore
(nome da cidade onde foi desenvolvido).
Esse processo, inicialmente, utilizava esterco de animal e resduos vegetais,
como palha e folhas, os quais eram colocados em leiras, que atingiam, freqentemente,
altas temperaturas. O material era revirado duas vezes durante todo o perodo de
compostagem, que durava seis meses. O desenvolvimento posterior do processo
envolveu menores ciclos de reviramento e a molhagem da massa de compostagem, a fim
de fornecer a quantidade de ar e a umidade necessrias para acelerar o processo
(HOWARD, 1938).
A partir de 1920, os processos modernos de compostagem aerbica foram
pesquisados e desenvolvidos. Pesquisadores, principalmente na Europa, concentraram
suas pesquisas nos sistemas fechados de compostagem, os quais promoviam um
controle mais rigoroso sobre o processo e um menor perodo de compostagem. Desse
5
3. Definio
A compostagem definida, por vrios pesquisadores (BIDDLESTONE et al.,
1981 e 1991; KLESS, 1986; GOLUEKE & DIAZ, 1990), como sendo um processo
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de 25 a 40 C, e os termoflicos, de 40 a 60 C.
Segundo WPCF (1985) a atividade microbiolgica durante a compostagem, pode
ser classificada em trs estgios bsicos: mesoflica, quando a temperatura na leira varia
o
6.1. Temperatura
da matria orgnica nos processos de compostagem. Esta relao de causa e efeito pode
ser explicada pela influncia recproca existente entre a temperatura e o calor gerado.
Logo que a leira de compostagem montada, inicia-se a degradao da matria orgnica
presente, pela ao, principalmente, de microrganismos mesoflicos. A temperatura da
leira, inicialmente prxima ambiente, eleva-se como resultado da reteno do calor
gerado, pois esta atividade, se as condies ambientais (umidade, aerao,
disponibilidade de nutrientes) so propcias, a temperatura da leira atingir valores de 40
o
Demanda
Qumica
de
Oxignio
(DQO)
pode
ser
determinada,
15
Baseado nessa equao, verifica-se que 1,5 g de oxignio sero requeridas por
grama de material oxidado. No entanto, na prtica, a massa de compostagem composta
por uma mistura de materiais com diferentes demandas tericas de oxignio e diferentes
graus de degradabilidade. Consequentemente, s 40% da matria orgnica, presente na
massa de compostagem, oxidada (BIDDLESTONE e GRAY, 1991).
Na prtica uma maior quantidade de oxignio deve ser fornecida leira de
compostagem para que as condies aerbicas sejam garantidas em toda a massa
(PEREIRA NETO, 1987a).
Vrios pesquisadores, trabalhando com a compostagem de diferentes materiais,
procuraram determinar o requerimento timo de oxignio (WILLSON, 1977;
WILLSON et al., 1980; HIGGINS, 1982; FINSTEIN, 1983; STENTIFORD, 1991). Os
resultados destes estudos sugerem que a concentrao tima de oxignio requerida para
o crescimento de microrganismos aerbicos deve situar-se na faixa de 5 a 15% do
volume de ar, sendo 5%, a quantidade mnima para que condies anaerbicas no
sejam desenvolvidas (WPCF, 1985).
Segundo PEREIRA NETO (1989), teoricamente, a concentrao ideal de
oxignio seria aquela que satisfizesse a demanda bioqumica de oxignio durante as
diversas fases do processo. Entretanto, alguns fatores de ordem prtico-operacional e as
influncias exercidas pela temperatura, teor de umidade, natureza do material a ser
compostado, tamanho da partcula, modo de aerao, inviabilizam tal objetivo
(GOLUEKE, 1977).
Segundo BIDDLESTONE et al. (1981) e KLESS (1986), o fornecimento de
oxignio massa de compostagem, alm de ser essencial para a atividade
microbiolgica, apresenta as seguintes funes:
i) remoo do excesso de calor produzido (principalmente pela evaporao da gua);
ii) remoo do vapor de gua, podendo haver o ressecamento do material;
iii) remoo de gases produzidos pela biodegradao da matria orgnica (por exemplo:
CO2 e NH3).
A aerao constitui o principal mecanismo de controle da temperatura e,
consequentemente, da eficincia do processo. A escolha de taxas de aerao adequadas
ir influenciar no desempenho do processo e na qualidade do composto produzido.
Para o Processo Windrow, PEREIRA NETO et al. (1989a) sugerem
reviramentos peridicos a cada 3 dias durante os 30 primeiros dias do processo e a cada
16
55 C) cerca de nove vezes maior que a requerida pela oxidao bioqumica da matria
orgnica.
6.4. Nutrientes
GOLUEKE
(1977)
%Carbono
1,8
1,8
material a ser compostado, tanto mais diversificados sero os nutrientes disponveis para
a populao microbiolgica e, consequentemente, mais eficiente ser o processo de
oxidao.
PEREIRA NETO (1989) afirma que a frao orgnica do lixo urbano fonte
satisfatria de aminocidos, vitaminas, protenas, sais minerais e macro e
micronutrientes essenciais boa atividade de oxidao dos processos de compostagem.
6.6. pH
22
cana (70%) e esterco bovino (30%) pelo processo Windrow, verificou um perodo
mdio de 55 dias para a fase ativa do processo.
KLESS (1986), em seu trabalho com a compostagem de lodo de esgoto pelo
sistema de Leiras Estticas Aeradas, encontrou uma durao mdia de 27 dias para a
fase ativa do processo.
24
de
microrganismos
provenientes
da
atmosfera,
gua,
solo
etc.
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estabilizado, humificado nem livre de organismos patognicos, tendo, portanto, seu uso
restringido ou at mesmo contra indicado.
KNOLL (1991), trabalhando com a co-compostagem do lixo urbano e lodo de
esgoto, verificaram a necessidade de manuteno de temperaturas termoflicas pelo
perodo mnimo de 14 a 16 dias, respectivamente, para a eliminao de Salmonella no
processo de compostagem por Leiras Estticas Aeradas.
STENTIFORD (1991), recomenda que na considerao dos aspectos
epidemiolgicos na compostagem, deve-se considerar no s o consumidor, ou seja, a
pessoa que utiliza os alimentos produzidos com adubao orgnica, como tambm os
trabalhadores que esto em contato ntimo com o composto e com o processo de
compostagem. Segundo o autor, a ocorrncia de riscos sade humana na compostagem
se d na rea de recepo do material a ser compostado, principalmente, atravs da
inalao de microrganismos ou atravs do contato direto com o material, durante as
operaes de compostagem, que iro depender do tipo do processo empregado.
WILLSON et al. (1980), recomendam alguns cuidados bsicos que os
operadores dos sistemas de compostagem devem ter, a fim de reduzir ou eliminar os
riscos envolvidos com o processo.
NETO e
32
por
33
sobre os parmetros operacionais do processo, da forma com que vem sendo realizado
no pas.
No entanto, segundo algumas modificaes propostas por PEREIRA NETO et
al. (1989a) e PEREIRA NETO e STENTIFORD (1989c), o processo Windrow passa
a ser um processo controlado de tratamento de resduos orgnicos. O mtodo proposto
por estes autores ser o mtodo descrito a seguir.
Segundo este mtodo a leira de compostagem, montada com a frao orgnica
do lixo urbano, apresenta seo reta triangular e dimenses tpicas de 1,6 m de altura e
3 m de largura. Durante a montagem da leira e reviramentos, a umidade corrigida
para valores em torno de 55% (valor timo de projeto), evitando-se os valores
extremos, inferiores a 40% e superiores a 60%.
Neste processo, o ciclo de reviramento governa toda a dinmica de degradao
da massa orgnica,
aumentando
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1986e). Neste processo o lodo misturado com lascas de madeira a fim de criar uma
estrutura adequada para a construo das leiras, fornecer porosidade necessria a boa
eficincia do sistema de aerao, alm de ser fonte de carbono para um melhor balano
da relao C/N da mistura. Este material, aps misturado era empilhado sobre dois
condutos perfurados os quais eram conectados a uma
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de
LOVE,
etc.
Estes estudos
v) aspectos demogrficos: populao urbana e rural recenseada nos ltimos censos, taxa
de crescimento populacional, distribuio demogrfica da populao;
vi) aspectos econmicos e sociais: principais atividades econmicas do municpio, nvel
de renda da populao;
vii) aspectos de sade pblica: sistema de sade, nmero de estabelecimento de sade
(hospitais, ambulatrios,postos de sade, clnicas mdicas e odontolgicas, farmcias),
capacidade de atendimento do sistema de sade, principais doenas que atingem a
populao;
viii) aspectos educacionais e culturais: rede de ensino local, nmero e tipo dos
estabelecimentos de ensino, grau de escolaridade da populao, principias atividades
culturais do municpio, principais festas tpicas e religiosas comemoradas.
Dentro de qualquer projeto que vise equacionar o problema dos resduos slidos
produzidos dentro de uma municipalidade, torna-se necessrio, em uma primeira etapa,
a determinao das caractersticas qualitativas e quantitativas dos resduos gerados.
Estes dados so de suma importncia para todas as etapas do sistema de gesto a ser
implantado ou otimizado no municpio, ou seja, tanto para a definio do tipo de
acondicionamento, dimensionamento dos sistemas de coleta e transporte, quanto para
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