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FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE
INGENIERA CIVIL
PLAN DE TESIS
EFECTO DE LA SUSTITUCIN DE MUCILAGO DE NOPAL
EN LA RESISTENCIA A LA COMPRESIN Y EL TIEMPO
DE FRAGUADO DE UN CONCRETO DE Fc=2010 Kgr/cm2.
PRESENTADO POR:
PEREZ PEREZ JUAN
HUARAZ PERU - 2016
Palabras Clave
1
Tema
Resistencia a la compresin
Especialidad
Construccin civil
1. Ttulo
EFECTO DE LA SUSTITUCIN DE MUCILAGO DE NOPAL EN LA
RESISTENCIA A LA COMPRESIN Y EL TIEMPO DE FRAGUADO DE UN
CONCRETO DE FC = 2010 KGR/CM2
2. Persona investigador
Apellidos y Nombres
Perez Perez Juan
Facultad
Ingeniera
Escuela
Ingeniera Civil
Fono
943321222
Correo
xyz@hotmail.com
3. Rgimen de Investigacin
Libre
4. Unidad acadmica a la que pertenece el Proyecto
Facultad: Ingeniera
Sede: Huaraz.
8. Recursos disponibles
8.1. Personal investigador
Asesor
8.2 Materiales y equipos
Computadora, impresora, cmara fotogrfica
8.3 Locales
Universidad San Pedro Huaraz
Oficina de los investigadores
9. Presupuesto
N
PRODUCTO
UNIDAD
CANTIDAD
PRECIO S/.
MATERIALES
COSTO S/.
S/. 240.00
Papel bond A4
Millar
S/. 18.00
S/. 18.00
Lapicero
Unidad
S/. 1.00
S/. 3.00
Lpiz
Unidad
S/. 1.00
S/. 2.00
Borrador
Unidad
S/. 1.00
S/. 2.00
Folder
Unidad
S/. 7.50
S/. 15.00
Global
S/. 200.00
S/. 200.00
Laptop
Unidad
S/. 3,000.00
S/. 3,000.00
Impresora
Unidad
S/. 450.00
S/. 450.00
USB
Unidad
S/. 45.00
S/. 45.00
Calculadora
Unidad
S/. 100.00
S/. 100.00
Unidad
S/. 700.00
Otros
HERRAMIENTAS Y EQUIPOS
2
3
4
5
S/. 4,295.00
Cmara Fotogrfica
GASTOS DE OPERACIN Y ASESORA
1
Tipeos
Asesora
OTROS GASTOS
S/. 700.00
S/. 2,800.00
Global
S/. 300.00
S/. 300.00
Global
S/. 2,500.00
S/. 2,500.00
S/. 1,100.00
Pasajes y viticos
Global
S/. 300.00
S/. 300.00
Copias
Global
S/. 300.00
S/. 300.00
Varios
Global
S/. 250.00
S/. 250.00
Imprevistos
TOTAL GENERAL
Global
S/. 250.00
S/. 250.00
S/. 8,435.00
10. Financiamiento
3
ACTIVIDADES
1
Octubre
5
Noviembre Diciembre
8
10
11
1
2
1
3
1
4
1
5
16
Elaboracin
Proyecto
aprobacin
del
Captacin de datos
Procesamiento y Anlisis
Discusin de los resultados
Elaboracin del Informe Final
Presentacin
informe final
defensa
del
Dnde:
14
15
Cualquier tipo de vacos llenos de aire reduce la resistencia del concreto en una
proporcin de 5% de reduccin de resistencia por cada 1% de aumento en el
volumen de los vacos llenos de aire (Mather & Ozyildirim, 2004).
La resistencia del concreto es fundamentalmente una funcin de su volumen de
vacos. La influencia del volumen de poros sobre la resistencia puede
expresarse por la ecuacin exponencial del tipo (3) (Grudemo, 1975):
fc=f ' c ,0 (1 p )
Dnde:
p = porosidad, es decir, el volumen de huecos expresado como una fraccin del
volumen total del concreto.
Fc = resistencia del concreto con porosidad p
fc,0 = resistencia a porosidad cero
Existe una relacin inversa fundamental entre la porosidad y la resistencia de
los slidos que para los materiales homogneos simples, puede expresarse por
la frmula:
S=Soekp
19
23
24
Rivva (2007) afirma que el agregado fino debe tener un mdulo de fineza entre
2.3 y 3.1. Ello no excluye la posibilidad de emplear agregados con mdulos de
fineza mayores o menores si se toman las precauciones adecuadas en la
seleccin de las proporciones de la mezcla. Debe estar compuesto de partculas
limpias de perfil angular duras y compactas libre de materia orgnica u otras
sustancias dainas.
El agregado fino es aquel, proveniente de la desintegracin natural o artificial
de las rocas, que pasa al tamiz 3/8 y que cumple con los lmites establecidos
en la NTP 400.037. Podr consistir de arena natural o manufacturada, o una
combinacin de ambas. Sus partculas sern limpias, de perfil preferentemente
angular, duro, compactas y resistentes. Debe estar libre de cantidades
perjudiciales de polvo, terrones, partculas escamosas o blandas, esquistos,
pizarras, lcalis, materia orgnica, sales u otras sustancias dainas.
Agregados Ligeros: Son aquellos cuya densidad est entre 500 - 1000
Kg/m. Se utiliza en concreto de relleno o en mampostera estructural,
concreto para aislamiento.
Agregado Normal: Son aquellos cuya densidad estn entre 1300 1600 Kg/m. Se utiliza en concreto de toda ndole es decir concreta
estructural y no estructural.
Agregados Pesado: Son aquellos cuya densidad estn entre los 3000 7000 Kg / m3. se utilizan en concretos especiales, que van a estar
expuestos a rayos ultravioletas y radiaciones
3.2.
Mucilago de Nopal
3.2.1. definicin
El nopal (Opuntia Ficus Indica) es una planta xerfita caracterstica de las
regiones subtropicales de clima seco, estas plantas tienen la capacidad de
resistir temporadas prolongadas de sequa debido a la presencia de muclagos
que al formar redes moleculares tridimensionales capaces de retener grandes
cantidades de agua (Crdenas et al, 1998). Por debajo de la cutcula que cubre
una penca u hoja de nopal, se encuentra una sustancia en forma de pulpa (gel),
la cual est conformada de clulas que contienen mono o di sacridos, los
cuales interactan y producen polisacridos (Chandra et al., 1998).
El muclago es un polisacrido fibroso, de una forma altamente ramificada,
compuesto por un contenido alto en azcares. Derivado de la extraccin el
polisacrido es una sustancia pegajosa y por lo tanto poco manejable, cada
molcula del muclago puede contener ms de 30,000 subunidades de azcar, o
residuos. Los azcares ms abundantes tienen cinco o seis tomos de carbono y
poseen los siguientes: arabinosa, galactosa, ramnosa, y xilosa (Gybson et al,
1986). Se ha visto que los derivados del azcar difieren mucho en el cactus y
no muestran ningn orden sistemtico de composicin. Tambin se encontr en
el muclago la presencia de fructosa, galactosa, sacridos y maltosa. As, de
esta manera, el gel del cactus contiene polisacridos de varios tipos y
composicin, as como protenas (Chandra, 1998). El muclago de nopal es un
26
como
el
poliisobutileno. A concentraciones
de
10%,
el
27
Caractersticas Nopal 60
4.060.
Humedad
02
14.221
Protena
.23
3.000.
Grasa
03
25.221
Fibra soluble
.26
29.871
Fibra insoluble .35
18.411
Ceniza
.64
1.350.
calcio
04
0.380.
Fosforo
01
Nopal
100
5.020.
14
13.101
.11
2.870.
03
18.211
.11
33.21
1.24
19.611
.34
1.760.
05
0.340.
01
0.210. 0.170.
Sodio
004
004
Oxalato
de 7.950. 3.470.
calcio
82
37
5.520. 6.840.
Potasio
14
15
Relacin Ca/P 3.6
6.39
Ph
nopal 4.410. 4.140.
fresco
30
15
Ph
nopal 4.260. 4.070.
deshi.
14
30
Fuente: Medina et al (2000)
Nopal
150
6.210.
16
12.871
.10
2.530.
02
15.871
.12
37.151
.23
22.401
.23
2.710.
06
0.330.
01
.
120.00
3
5.730.
64
6.460.
14
8.24
4.350.
26
4.310.
35
Nopal
200
7.310.
03
11.391
.24
1.960.
02
14.911
.09
41.65
1.32
23.241
.17
3.300.
08
0.290.
01
0.120.
003
3.940.
26
6.020.
13
11.33
4.280.
50
4.350.
20
Concepto
Porcin comestible
Energa (Kcal)
Protena (g)
Grasas (g)
Carbohidratos (g)
Calcio (mg)
Hierro (mg)
Tiamina (mg)
Riboflavina (mg)
Niacina (mg)
Conteni
do
78.00
27.00
1.70
0.30
5.60
93.00
1.60
0.03
0.06
0.03
28
Ascrbico (mg)
8.00
29
Agua
potable
3.0
SRA
agua 1:1
15.0
Muclago
1:1
10.0
Muclago
1:3.5
5.0
Muclago
1:5
5.0
68.49
30.60
49.24
47.64
49.95
0.9947
1.0129
0.9992
0.9986
0.9955
Fuente: Durn-Herrera, A.; De-Len, Ricardo; Jurez, C.A. & Valdez, P. (2012).
El muclago en el concreto
Las investigaciones sugieren que el muclago mejora las caractersticas fsicas
de las pastas de cemento y morteros. En pastas de cemento, disminuye la
permeabilidad y aumenta la resistencia a la compresin. Se ha encontrado que
adiciones de nopal y sbila deshidratada en concentraciones pequeas pueden
funcionar como acelerantes de fraguado de pastas de cemento y que
disminuyen la trabajabilidad de morteros base cemento (disminuye su fluidez).
Para que la fluidez de los morteros con adiciones sea igual a los morteros sin
las adiciones se tendra que aumentar la cantidad de agua en la mezcla. Esto
podra aumentar la porosidad de los morteros y, en consecuencia, disminuir su
resistencia a la compresin (Chandra, klund, & Villarreal, 1998; HernndezZaragoza & Serrano- Gutirrez, 2003).
Las resistencias a la compresin de morteros con adiciones de nopal
deshidratado se mantuvieron en valores similares a la mezcla control (sin
adiciones) a pesar de que la relacin agua/cemento (a/c) fue incrementada para
obtener la misma fluidez10. A mayores edades, la resistencia a la compresin
30
4. HIPTESIS
La sustitucin de mucilagos de nopal disminuye ligeramente la resistencia a la
compresin y aumenta el tiempo de fraguado de un concreto de Fc = 210 kgr/cm2.
5. OBJETIVOS
5.1. Objetivo General
Determinar la sustitucin de mucilagos de nopal en la resistencia a la
compresin y el tiempo de fraguado de un concreto de Fc = 210 kgr/cm2.
5.2.
Objetivos Especficos
Caracterizar las propiedades fsico qumicas del mucilago del nopal en el
OPERACIONALIZACIN DE VARIABLE
Tabla 5. Matriz de Operacionalizacin de variables
VARIABLE(S)
DEFINICION
CONCEPTUAL
DEFINICIN
OPERACIONAL
DIMENSIONES
INDICADORES
32
Mucilago de
nopal
Concreto con
sustitucin de
mucilago de
nopal
Es una sustancia
alcalina que de
obtiene d la hoja
del nopal
Es una mezcla
de cemento,
agregados y
mucilago de
nopal
Es una sustancia
alcalina que de
obtiene d la hoja
del nopal con
propiedades
fsicas y qumicas
Es una mezcla de
cemento,
agregados y
mucilago de nopal
cuyas
caractersticas son
la resistencia a la
compresin y
tiempo d fraguado
Qumica
Contenido de
carbohidratos
Contenido de calcio
Contenido de hierro
Fsica
Resistencia ala
compresin
Tiempo de
fraguado
Viscosidad
Tensin superficial
Densidad
Resistencia a la
compresin a los 7 das
Resistencia a la
compresin a los 14 das
Resistencia a la
compresin a los 21 das
Resistencia a la
compresin a los 28 das
Tiempo de prefraguado
Tiempo de fraguado
Tiempo de postfraguado
Elaboracin: Propia
Poblacin y muestra
Poblacin
Est conformado por la totalidad de 36 probetas con concreto sustituido con
mucilago de nopal.
Muestra
Tiene el mismo tamao de la poblacin
Tcnicas e instrumentos de investigacin
33
34
7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Abanto Castillo, Flavio (2000). Tecnologa del Concreto. Lima Per: Edicin
San Marcos.
Cano, B. J. & Torres, A. A. (2007). Las bondades del nopal. Revista de
Construccin y Tecnologa, 44-50.
Crdenas, A.; Arguelles, W. M. & Goycoolea, F. M. (1998). On the Possible Role
of Opuntia ficus indica mucilage in lime mortar performance in the
protection of historical Buildings, 1-8.
Celis Mendoza, C. (2007). Mejora en la durabilidad de materiales base cemento
utilizando adiciones deshidratadas de dos cactceas. Tesis de licenciatura
en ingeniera civil. Universidad Marista de Quertaro, Santiago de
Quertaro, Quertaro, diciembre, 2007.
Cspedes Garca, Marco Antonio (2003). Resistencia a la comprensin del
concreto a partir de la Velocidad de pulsos de Ultrasonido. Universidad de
Piura. Per.
Chandra, S., Eklund, L., and Villarreal R. R., (1998). Use of Cactus in Mortars
and Concrete, Cement and Concrete Research, Vol.28, No.1., pp. 41-51.
Contreras Bermdez, R. E.; Crdova Ceballosa, A.; Garca Elas, A.; Gonzlez
Paredezb, R. O.; Snchez Amadora, J. L. & Garca Hernndez, A. (2013).
Efecto del mucilago de nopal en la resistencia del cemento CPC-30R.
De Len Castillo, Ricardo (2012). Evaluacin del muclago de nopal como
reductor de retraccin en Concreto auto-consolidable. [Tesis de maestra].
Universidad Autnoma de Nuevo Len. Mxico.
Daz Vilca, Miguel Justiniano (2010). Correlacin entre la porosidad y la
resistencia del concreto. Tesis para optar el ttulo de Ingeniero Civil.
35
Hidrulicos-Determinacin
del
tiempo
de
37
38
ANEXOS
ANEXO 01
MATRIZ DE CONSISTENCIA
FORMULACIN
DEL PROBLEMA
OBJETIVOS
HIPTESIS
DISEO DE LA
INVESTIGACION
VARIABLES
GENERAL:
Determinar
la
sustitucin
de
mucilagos de nopal
en la resistencia a la
compresin y el
tiempo de fraguado
de un concreto de
Fc = 210 kgr/cm2.
TIPO DE
INVESTIGACIN:
Experimental
V. I.
Sustitucin de
mucilago de nopal
en el concreto
fc=2010 kgt/cm2.
ESPECIFICO:
GENERAL:
Cul es el efecto de
la sustitucin de
mucilagos de nopal
en la resistencia a la
compresin y el
tiempo de fraguado
de un concreto Fc =
210 Kgr/cm2?
Caracterizar
las
propiedades
fsico
qumicas
del
mucilago del nopal
en el concreto de Fc
= 210 kgr/cm2.
Disear concreto Fc
= 210 kgr/cm2 con
sustitucin
de
mucilagos de nopal
al 2% del peso del
cemento.
Determinar
la
resistencia
a
la
compresin
del
concreto del concreto
Fc = 210 kgr/cm2
con sustitucin de
mucilagos de nopal
al 2% del peso del
cemento.
GENERAL:
La
sustitucin
de
mucilagos de nopal
disminuye ligeramente
la resistencia a la
compresin y aumenta
el tiempo de fraguado
de un concreto de Fc =
210 kgr/cm2
DISEO DE
INVESTIGACIN
Experimental
V. D.
Resistencia a la
compresin y
tiempo de fraguado
Determinar el tiempo
de
fraguado
del
concreto del concreto
Fc = 210 kgr/cm2
con sustitucin de
mucilagos de nopal
al 2% del peso del
cemento.
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