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INGENERIA EN GERENCIA
AGROPECUARIA FRIJOL CHILE
ROJO
04/10/2016
Quilal
Elaborado Por:
Agradecimiento
ndice
Tema general................................................................................................... 1
Tema Delimitado.............................................................................................. 2
Introduccin..................................................................................................... 3
Objetivos.......................................................................................................... 4
Especifico......................................................................................................... 4
Hiptesis.......................................................................................................... 5
Justificacin......................................................................................................... 6
Que beneficio se va obtener en esta investigacin?...................................6.1
Antecedentes...................................................................................................... 7
Planteamiento del problema...........................................................................8
Marco referencial............................................................................................. 9
Metodologa................................................................................................... 10
Preparacin del terreno...............................................................................10.1
PH antes de establecer el cultivo................................................................10.2
Siembra y manejo del cultivo.........................................................................11
Gramos de hidrogel aplicado por planta.....................................................11.1
Marco Terico................................................................................................. 13
Descripcin del Hidrogel................................................................................14
Variables
a
Evaluar.
15
Plan de Fertilizacin....................................................................................... 16
Control de Plagas a base de Quimicos..
.17
Control
cultural
de
plagas....
17.1
Plagas que nos afectaron Gusano medidor....................................................18
Mosca Blanca.............................................................................................. 18.1
Manejo de Enfermedades.............................................................................. 19
Enfermedades que afectaron el cultivo Virus del Mosaico Dorado..............19.1
Comparacin de las caractersticas del frijol chile........................................20
Post Cosecha.................................................................................................. 21
Aporreo.......................................................................................................... 22
Resultados de la Investigacin.......................................................................23
Poblacin en una manzana.........................................................................23.1
Rendimiento de Produccin............................................................................24
Parcela innovadora..................................................................................... 24.1
Comparacin de Rendimiento de parcela con hidrogel vs testigo..................25
Conclusiones.................................................................................................. 26
Recomendaciones.......................................................................................... 27
Bibliografa..................................................................................................... 28
Anexos
..29
Foto
de
la
parcela
Tradicional
..30
Fotos de la Parcela Innovadora lluvia seca....................................................31
Formatos usados para hacer medicin
tallo32
de
diametro
grosor
del
Formatos
.33
Tema general
Cultivo de FRIJOL CHILE ROJO (PHASEOLUS VULGARIS) en el campus
de la Universidad Martin Lutero
de
Tema Delimitado
de
Introduccin
El cultivo de frijol es una actividad que se realiza en diferentes zonas
del pas.
El grano se ha cultivado histricamente para la alimentacin interna y
para el sostenimiento de las familias productoras de este grano.
policlorato de sodio.
Objetiv
os
General
Especifico
Hiptesis
Justificacin
Perdida de produccin en terrenos ridos
La produccin de maz y frijol podra disminuir hasta en un 50 y un 25%
en los prximos aos en Centroamrica, debido a los efectos que est
ocasionando el cambio climtico en algunas zonas de la regin, seala
un estudio realizado por los
Antecedentes
En Nicaragua el frijol se cultiva en alturas entre los 50 a 800 MSNM, en
zonas bajas las lluvias pueden ser ms intensas y durar cortos periodos,
provocando que el cultivo sea vulnerable a daos por lavado de
cosecha.
El frijol se cultiva en suelos francos a francos arcillosos con buen drenaje
y fertilidad del suelo. Es una especie que es susceptible a excesos de
humedad en el suelo, los suelos planos, buena fertilidad, drenaje
superficial, permite el desarrollo normal del cultivo y tener una buena
produccin.
El terreno donde sembramos las parcelas demostrativas es un terreno
acido demostrado con las pruebas caseras de acidez que se realizaron y
prueba con el medidor de PH que dio como resultado 6.5 a 7 grados de
acidez.
En Nicaragua se identifican tres zonas agroclimticas de cultivo de frijol
diferenciados por las pocas de siembra.
1. Zona seca o clida y area seca del norte con cancula severa para
la siembra de primera en la cual est incluida la zona de Ocotal,
Condega, Somoto, Estel, Pueblo Nuevo, Sbaco, San Isidro, estas
zonas tienen muchos riesgos y la produccin es inestable.
2. Zona semi hmedo con presencia de cancula benigna, las
siembras ms seguras son en postreras incluyendo zonas de
mayor importancia Managua, Carazo, San Fernando, Ciudad
Antigua, El Jcaro, Jalapa proveen reas con alta produccin y
mercados accesibles.
Zona hmeda siembra de apante sin presencia del periodo canicular de
alto riesgo debido a que la cosecha puede coincidir con altas
que
nos
permitir
cultivar
en
condiciones
de
pocas
Marco referencial
En Nicaragua, alrededor de 254,000 pequeos productores se dedican al
cultivo del frijol, del cual producen unos 5 millones de quintales anuales.
Estamos hablando de que en el caso del frijol en Nicaragua, alrededor
del 15% de la produccin se perder, aunque habr zonas donde las
prdidas sern de hasta un 75% de la cosecha. Esto ser muy difcil
para algunos productores, indic Axel Schmidt, cientfico del Centro
Internacional de Agricultura Tropical, CIAT.
El consumo per cpita del frijol oscila en los (50gr/da) por persona es
alto pero vara mucho ao con ao, dependiendo de la produccin.
El llamado corredor seco de Nicaragua, en el que estn 33 de los 153
municipios del pas, son los que ms sufren por el cambio climtico y
donde en los ltimos 20 aos la temperatura aument en 0.10 grados
Celsius, explic Denis Melndez, facilitador de la Mesa Nacional de
Gestin de Riesgos.
Las actuales condiciones climticas, agreg, provocan sequas que
afectan los cultivos.
La zona
El
denominado
corredor
seco
de
Nicaragua
lo
comprenden
los
Metodologa
Ubicacin y establecimiento del cultivo
El presente estudio se realizo en el campus de la Universidad Martin
Lutero el cual se encuentra a una altura de 600 msnm con temperatura
que oscila entre los 27 y los 30 y una precipitacin de 600ml.
10.1 Preparacin del terreno
El da domingo 12 de junio del presente ao hicimos las medidas del
terreno donde estableceremos dos parcela una sembrada de forma
tradicional y otra de forma innovadora a base de lluvia seca.
Cada parcela presenta las siguientes medidas 2m de anch por 4 de
largo.
1
0
hicimos el
planta
1
1
mano especializada.
Marco Terico
agrega agua
cualidades
es
utilizado
destilada.
Debido
sus
Variables a Evaluar
Variables a
Evaluar
RP
ALT
Altura de la
planta
La altura qu
Pueda alcanzar
en cm y
determinarla
en cada
medicin
DA
B
Rendimiento Productivo
Dimetro Basal
Se determinara el
Grosor de la
planta en mm y
analizar el
desarrollo en
cada medida
Calcular la
produccin en
las pequeas
parcelas y
relacionarlas a
una manzana
Plan de Fertilizacin
N
1
2
3
4
5
6
Activi
Abonado
dad
F/foliar
F/foliar
Fun/Folia
r
Fun/Folia
r
Inc./Folia
r
Produ
12-30cto
10
15-1515
20-2020
Amistar
Score
Potasio
U/M
Dosis
Qq
Kg
Kg
Lit.
Frasco
Cc
2lbs
3 onza7
2 onza
2 onza
5cc
1cc
Frecue
2
ncia
3
1
1
1
1
Nombre
tcnico
Nombre
comercial
Modo/acc
in
Dosis/Bo
mba
Deltametrina
Cloropilifos
Cipermetrin
a Lorsban
4D
Contacto
Sistmico
30cc
50cc
Mosca blanca
Tiametoxan
Monarca
Engeo
Sistmi
co
sistemi
co
20cc
10cc
aporques,
manejo
del
agua,
de
los
fertilizantes,
18.1
Mosca Blanca
Nota:
hojas.
Manejo de Enfermedades
Parcela Tradicional
Das emergencia
Vigor predominante
de la planta
Das a floracin
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
1
1
2
1
3
1
4
Color de la flor
Altura de planta en
cm
Das a la madurez
fisiolgica
Das a cosecha
Color predominante
de la vaina
Nmero de
vainas por planta
Longitud de la vaina
en cm de
Nmero
semillas por
vaina
Color de semilla
Peso de 100 semillas
en
g
Rendimiento
qq / mz
Parcela Innovadora
Buen
o 37
Blan
co
40
51
66
2
3
Das emergencia
Vigor predominante de
la planta
Das a floracin
Rojo
20
9
9
1
0
1
1
2
1
3
1
4
6
Rojo
20
11.5
9
4
5
6
7
Color de la flor
Altura de planta en cm
Das a la madurez
fisiolgica
Das a cosecha
Color predominante de
la vaina
Nmero de vainas por
planta
Longitud
de la vaina
en cm
Nmero de semillas
por
vaina
Color
de semilla
Peso de 100 semillas
en
g
Rendimiento
qq / mz
6
Bue
no
37
Bla
nco
37
51
66
Rojo
20
9
6
Rojo
20
8.4
3
2
0
Post Cosecha
2
1
Aporreo
Resultados de la Investigacin
(pulgada)
X 2 plantas/golpe =
(Pulgadas)
20
Rendimiento de Produccin
Parcela Tradicional
Lbs. por
Parcela
Qq por
manzana
1
2
11.59
8.43
0.5 lbs.
o.375 lbs
Qq por manzana
12
10
8
6
Qq por manzana
4
2
0
0.5 lbs
1
o.375 lbs
2
Conclusiones
Parcela Tradicional
El cultivo de frijol chile rojo presento
mejor
comportamiento
ya que
Parcela Innovadora
En esta parcela el comportamiento de la plantacin fue ms riesgoso
debido al producto poliaclorato de sodio, ya que adsorbi mucha agua y
provoco un exceso de agua a la plantacin.
Recomendaciones
Bibliografa
Ing. Edgardo Crdoba.
Ing. Eyner Danilo Gmez Villarreyna.
Ing. Elmer Abel Quintero Peralta.
Ing. Santos Joab Betanco.
Ing. Jorge Alberto Sevilla Herrera.
Ing. Jos Santos Lpez Vsquez.
WWW.inta.gob.ni.
Catalogo de variedades criollas segovias.
3
0
3
1
Surco
No:1
Plan
ta
N
Altu
ra
(cm)
Surco
No:3
Plan
ta
N
Sur
co
No:
2
Plan
ta
N
No. De Plantas:5
Dimet
ro
(mm)
No. De
hojas
Sur
co
No:
4
No. De
Plantas:
5
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
No.
De
Hoja
No. De Plantas:5
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
No. De
Plantas
:5
Plan
ta
N
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
3
2
No.
De
Hoja
s
No
.
De
Hoj
as
Parcela Tradicional
primera medicin parcela innovacin
Surco No:1
Plan
ta
N
No. De Plantas:5
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
Surco No:2
No. De
Hojas
Planta
N
De Plantas:5
SurcoSurco
No: 5 No:3
No. No.
De Plantas:
5
Plan
Altu
Dimet
No.
ta
ra
ro
De No. De
Plan
Altu
Dimet
N
(cm)
(mm)
Hoja
ta
ra
ro
s Hojas
N
(cm)
(mm)
Surco No:4
Surco No: 5
Plan
ta
N
Planta
N
No. De Plantas:1
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
No. De Plantas:5
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
No. De Plantas: 5
Altu
ra
(cm)
Dimet
ro
(mm)
No.
De
Hoja
s
No. De
Hojas
3
3
No.
De
Hoja
s
3
4