INTRODUCCIN

La qumica orgnica se puede decir que es el primer paso para la

vida, son muchos los procesos que se generan para que la vida sea
posible y hoy hablaremos de los grupos funcionales que participan
en forma activa y directa en las reacciones qumicas a nivel celular
que permiten la vida.

GRUPOS FUNCIONALES

Un grupo funcional es un tomo o conjunto de tomos que le

confieren a la molcula caractersticas especficas.
Todas las molculas que presenten un mismo grupo funcional,
actuarn qumicamente de manera similar.
Diagrama de los grupos funcionales.

FUNCIONES OXIGENADAS

Alcohol
Aldehdo
Cetona
cidos Carboxlicos
ter
ster
Anhdrido

FUNCIONES NITROGENADAS

Amina
Amida
Nitrilo

Ejemplos que pronto conoceremos.

GRUPO FUNCIONALES Y SUS CARACTERSTICAS

ALCOHOLES

Se obtienen por oxidacin de hidrocarburos alifticos.

Este grupo lo constituye una molcula formada por la unin de un O y un H.
Es decir OH.
Se nombran agregando al final del nombre de la cadena la terminacin ol.

Segn la posicin del grupo alcohol se clasifican en:

Alcoholes primarios
Alcoholes secundarios
Alcoholes terciarios

Segn la cantidad de grupos alcoholes se clasifican en:

Monoles
Dioles
Polioles

EJEMPLOS:

PROPIEDADES FSICAS

Los alcoholes de hasta 11 tomos de C son lquidos a temperatura ambiente

(desde los butanoles y hasta los decanoles, son mas viscosos).
Los alcoholes forman puente de hidrogeno con el agua. Los de bajo peso
molecular son totalmente solubles en ella. A medida que crece la cadena
aliftica, decrece la solubilidad de los alcoholes en agua y aumenta en
solventes orgnicos (apolares)

REACCIONES MS COMUNES
OXIDACIN:
Alcohol 1

aldehdo

Alcohol 2

cetona

Alcohol 3

gral. No se oxidan

ALDEHDOS

Son molculas que presentan en su estructura al Grupo Carbonilo

Contienen un grupo alquilo y un H unidos al grupo carbonilo
Este grupo est formado por una molcula CHO, en donde el oxgeno est
unido mediante un doble enlace al carbono.
Al nombre de la cadena se le agrega la terminacin al.
Los aldehdos se oxidan a cidos carboxlicos

EJEMPLOS

CETONAS

Este grupo est formado por un tomo de carbono unido por un doble enlace a
un tomo de oxgeno. Alrededor de esta molcula hay dos cadenas
hidrocarbonadas.
Existen dos formas de nombrar las cetonas.
Tienen 2 grupos alquilo unido al grupo carbonilo
Al nombre de la cadena se le agrega la terminacin ona.
Cuando sea necesario, se indica con un nmero la ubicacin del grupo.
Se nombran por orden alfabtico (como si fuesen sustituyentes) las dos
cadenas que rodean al carbono que tiene un doble enlace con el oxgeno, y al
final se coloca la palabra cetona.
Las cetonas no se oxidan con facilidad
EJEMPLO

PROPIEDADES FSICAS
Con los pares de electrones no compartidos, forman puentes de hidrogeno con
compuestos que tengan enlaces OH o NH, y debido a esto, los aldehdos y las
cetonas son buenos solventes de sustancias polares como los alcoholes.
Tambin son muy solubles en agua

CIDOS CARBOXLICOS

Son aquellos que contienen el grupo funcional Carboxilo

Este grupo est formado por una molcula COOH, en donde uno de los
oxgenos forma un doble enlace con el carbono.
Al nombre de la cadena se antepone la palabra cido y al final se agrega la
terminacin oico.
Emplea el nombre del alcano que corresponde a la cadena ms larga que
incluye al grupo cido.
Ejemplos:

Metanoico HCOOH
Etanoico CH3COOH
Propanoico CH3CH2COOH
Butanoico CH3CH2CH2COOH
Pentanoico CH3CH2CH2CH2COOH

PROPIEDADES
Los cidos carboxlicos forman puentes de hidrogeno con el agua y los de muy
bajo peso molecular (hasta 4 tomos de C) son solubles en ella.
A medida que aumenta la longitud de la cadena, disminuye la solubilidad en
agua. Son clasificados como cidos dbiles
STERES

Son derivados de cidos carboxlicos

Este grupo es semejante a los carboxilos, aunque se diferencia en que tiene un
tomo de oxgeno ms. Est formado por un tomo de carbono unido por un
doble enlace a un tomo de oxgeno, ms otro tomo de oxgeno. Tambin
alrededor de esta molcula hay dos cadenas hidrocarbonadas.
Los nombres de los esteres consisten en 3 palabras: la 1 deriva del acido
carboxlico, en donde la terminacin ico se sustituye por ato, la 2 es de y
la 3 deriva del grupo alquilo del alcohol

ANHDRIDOS

Son derivados de cidos Carboxlicos, formados por la unin de dos molculas

de acido carboxlico que al reaccionar pierden una molcula de agua
Se cambia la palabra cido por anhdrido
Los anhdridos de cido (o anhdridos carboxlicos) son compuestos qumico
orgnicos que tienen la frmula general (RCO)2O, y formalmente son el
producto de deshidratacin de dos molculas de cido carboxlico (o una si
tiene lugar de forma intramolecular en un cido dicarboxlico).
Al reaccionar con agua (hidrlisis) vuelven a formar los cidos carboxlicos de
partida.
Los anhdridos de cido simtricos y mixtos son respectivamente aquellos
donde los grupos acilo (RCO-) son iguales o diferentes.
Ejemplo

TERES
En este grupo hay un tomo de oxgeno entre dos cadenas hidrocarbonadas.
Para nombrarlo, primero se nombran los radicales que estn alrededor del
oxgeno por orden alfabtico y al final se agrega la palabra eter.
Provienen de la reaccin de un alcohol con agua
Son solventes muy polares

EJEMPLOS
CH3-O-CH2-CH3
etil - metil eter

CH3-O-CH3
dimetil eter

FUNCIONES NITROGENADAS

AMIDAS
Provienen de la reaccin de un cido carboxlico con NH 3
Este grupo est compuesto por la combinacin de un grupo carbonilo y un
grupo amino.
Se nombran como un alcano, pero quitando la o al final del nombre de la
cadena y agregando la terminacin amida.
EJEMPLOS

AMINAS

Provienen de la reaccin de alcoholes con NH3

En este grupo vemos que hay un tomo de nitrgeno y dos tomos de
hidrgeno, es decir, una molcula de NH2.
Para nombrarlo tenemos tres posibilidades.
Al nombre del alcano se le quita la o al final y se le agrega la terminacin
amina.
Es importante fijarse en la numeracin de donde est el grupo amino.

NITRILOS

Se obtienen de la deshidratacin de aminas primarias

Este grupo est compuesto por un tomo de nitrgeno unido a travs de un
triple enlace a un tomo de carbono.
Hay dos formas de nombrarlos.
Si el grupo CN forma parte de la cadena hidrocarbonada, se agrega el sufijo
nitrilo al final del nombre.
CH3-CH2-CN
Propanonitrilo
Si el grupo CN est fuera de la cadena, como si fuese un sustituyente, se coloca
la numeracin y el prefijo ciano.

EJEMPLOS

Funciones oxigenadas

A continuacin, un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su

correspondiente funcin qumica) donde participan tomos de carbono,
hidrgeno y oxgeno.
Presencia de algn enlace carbono-oxgeno: sencillo (C-O) o doble (C=O)
Grupo
funcion
al

Funcin o
compuest
o

Frmul
a

Grupo
hidroxil
o

Alcohol

Grupo
alcoxi (o
ariloxi)

Prefijo

Sufijo

R-OH

hidroxi-

-ol

ter

R-O-R'

-oxi-

R-il R'-il
ter

Aldehdo

RC(=O)
H

oxo-

-al
carbaldehd
o

Cetona

RC(=O)R'

oxo-

-ona

cido
carboxlic
o

RCOOH

carboxi-

cido -ico

ster

R-COOR'

iloxicarboni
l-

R-ato de R'ilo

Grupo
carbonil
o

Grupo
carboxil
o
Grupo
acilo

Estructura

Importante:
Ntese que en las funciones alcohol y ter hay slo enlaces sencillos (de la
forma C O), en cambio en todas las otras funciones oxigenadas hay enlaces
dobles (de la forma C = O). Este aspecto es muy importante para definir el
nmero de tomos de hidrgeno que tiene algn compuesto qumico.

Funciones nitrogenada

A continuacin, un cuadro resumen de los grupos funcionales (con su

correspondiente funcin) donde participan tomos de carbono, hidrgeno y
nitrgeno.
Presencia de enlaces carbono-nitrgeno, simples (C N), dobles (C = N) o
triples (C N)
Grupo
funcio
nal

Funcin o
compuesto

Frmu
la

Amina

Estructura

Prefijo

Sufijo

R-NR2

amino-

-amina

Imina

RNCR2

Amida

RC(=O)
N(-R')R"

Grupo
amino

Grupo
s
amino
y
carbon
ilo

Grupo
nitrilo

Grupo
azo

Grupo nitro
Nitrocompu
esto

R-NO2

nitro-

Nitrilo o
cianuro

R-CN

ciano-

-nitrilo

Isocianuro

R-NC

alquil isocia
nuro

Isocianato

RNCO

alquil isocia
nato

Azoderivad
o

RN=NR'

azo-

-diazeno

Hidrazina

Hidroxilam
ina

R1R2N
NR3R
4

-NOH

-hidrazina

hidroxila
mina

Funciones halogenadas

A continuacin, un cuadro resumen de los grupos funcionales donde

participan tomos de carbono, hidrgeno y elementos halgenos.
Compuestos por carbono, hidrgeno y halgenos.
Tipo de
compuesto

Frmula
del
compuesto

Prefijo

Sufijo

Grupo haluro

Haluro

R-X

halo-

Grupo acilo

Haluro de cido

R-COX

Haloformil
-

Haluro de
-olo

Grupo
funcional

CONCLUSIN

Atraves de este trabajo de investigacin conocimos un poco ms sobre los

grupos funcionales y el valor que tienen en la naturaleza y principalmente en
nuestro organismo formando parte primordial de los procesos ms
importantes para la vida.

Bibliografa

http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/grupos_funcionales.html
http://centros.edu.xunta.es
www.educarchile.cl