PRACTICA No.

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ESTEQUIOMETRIA
DETERMINACIN DE LA FORMULA DE UNA SAL HIDRATADA

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1. INTRODUCCIN
Muchas sustancias slidas contienen molculas de agua en la estructura cristalina del slido. Estas sustancias
slidas se llaman hidratos y si se trata de sales se llaman sales hidratadas. Generalmente la cantidad de moles
del agua de hidratacin, por cada mol de sustancia hidratada, es un nmero entero, como puede apreciarse en la
tabla 8.1.
Tabla 1. ALGUNOS HIDRATOS
Nombre
Cloruro de Aluminio Hexahidratado
Sulfato de Niquel Heptahidratado
Acido Oxlico Dihidratado
Hidrxido de Bario Octahidratado
Carbonato de Sodio Monohidratado

Frmula
AlCl3 6 H2O
NiSO4 7 H2O
H2C2O4 2 H2O
Ba(OH)2 8 H2O
Na2CO3 H2O

A muchos de los hidratos se les puede remover el agua de hidratacin simplemente calentndolos. La sustancia o
la sal sin el agua se dice que es anhidra. La reaccin inversa, o sea la hidratacin de sales anhidras, tambin
suele ocurrir fcilmente al colocar la sal anhidra en contacto con el agua o con materiales hmedos. Veamos un
ejemplo de una reaccin de deshidratacin por accin del calor.
Na2 SO4 7 H2O(s)
Na2SO4 (s) + 7 H2O(g)
Sulfato de sodio
Heptahidratado

Sulfato de Sodio
Anhidro

2. OBJETIVOS
Explicar la naturaleza de los hidratos.
Determinar la frmula de una sal hidratada, al eliminar el agua de hidratacin por calentamiento
Establecer, mediante los clculos estequiomtricos del caso, la frmula de la sal hidratada.

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3. MATERIALES Y REACTIVOS
2 Tubos de ensayo de 100 x 16 mm
1 Tapn para el tubo de ensayo con desprendimiento
1 Balanza digital o de brazo
1 Mechero
1 Soporte
2 Pinzas
1 Vaso de 100 o 150 ml
Sulfato cprico hidratado
4. PROCEDIMIENTO
Pese un tubo de ensayo vaco hasta 0.01 g de precisin, llnelo aproximadamente hasta la mitad con sulfato
cprico hidratado y vulvalo a pesar. Monte el conjunto como se ilustra en la Figura 8.1 Caliente el tubo que
contiene la sal hidratada, suavemente al comienzo, hasta colectar unos 2 centmetros de altura de agua en el
tubo inferior. Observe los posibles cambios de color en la sal al calentarla. Retire el tubo de ensayo de la parte
inferior y el tapn con el tubo de condensacin. Caliente fuertemente durante unos 4 minutos el tubo con el
slido para expeler toda el agua de hidratacin de la sal. Deje enfriar este tubo y su contenido hasta la
temperatura ambiente y vuelva a pesarlo hasta + 0.01 g de precisin. Registre el peso en su hoja de datos.
Agregue el agua que destil (el agua que obtuvo en el tubo inferior) al tubo con la sal anhidra y observe posibles
cambios de color y de temperatura. Registre sus observaciones en la hoja de datos. Realice el mismo proceso
con la sal de Epsom.

Figura 1. Dispositivo para deshidratar sales

5. RESULTADOS

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A. Peso del tubo vaco
B. Peso del tubo + sal hidratada
C. Peso del tubo + sal anhidra
D. Cambio de color al calentar la sal hidratada
E. Cambio de color al agregar el agua de hidratacin
F. Cambio de temperatura al agregar de hidratacin a la sal anhidra

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PREGUNTAS
NOMBRE ESTUDIANTE: ____________________________
NOMBRE DOCENTE: ___________________________
PROGRAMA: ___________________________ NIVEL: _______ GRUPO: _______ FECHA: _____________
1. Calcule el peso de la sal hidratada; B. Calcule el peso de la sal anhidra; C. Calcule el peso del agua de
hidratacin; D. Calcule cl nmero de moles de CuSO 4. E. Calcule el nmero de moles de H 2O; F. Calcule la
frmula del sulfato cprico hidratado; G. De el nombre de la frmula del sulfato cprico hidratado obtenido.
2. Con base en sus observaciones cul es el color del sulfato cprico hidratado? Cul es el color del sulfato
cprico anhidro?.
3. Dar la reaccin que ocurre al calentar fuertemente el sulfato cprico pentahidratado.
4. Explique, con base en una reaccin, lo que ocurri cuando usted le adicion el agua que destil durante el
calentamiento al sulfato cprico anhidro.
5. El sulfato de sodio anhidro se utiliza como agente secante de solventes o soluciones orgnicas hmedas.
Explique la naturaleza de su accin secadora.