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MANTENEDORA DA PUCMINAS E DO
COLGIO SANTA MARIA
TABELA DE CALORIAS
GRUPO 01 - CARBOIDRATOS
PES, CEREAIS, RAZES E TUBRCULOS
1 poro = 150 kcal
ALIMENTOS
40,0
125,0
140,0
175,0
150,0
50,0
126,0
42,5
30,0
2 colheres de sopa
4 colheres de sopa
4 colheres de sopa
1 unidade
1 colher de servir
2 colheres de servir
1 pires de ch
pires de ch
5 unidades
35,0
34,0
32,5
10,0
10,0
50,0
126,0
43,0
48,0
48,0
105,0
96,0
41,0
7 unidades
2 unidades
5 unidades
10 unidades
1 unidade
1 fatia
3 colheres de sopa
1 xcara de ch
3 colheres de sopa
4 colheres de sopa
3 colheres de sopa
3 colheres de sopa
2 colheres de sopa
unidade mdia
7 colheres de sopa
unidade
2 fatias
1 unidade
1 unidade
1 unidade
4 unidades
2 xcaras de ch
1 fatia
2 fatias
4 colheres de sopa
142,0
55,0
43,0
40,0
50,0
75,0
80,0
22,5
60,0
200,0
135,0
ALIMENTOS
Abbora cozida
Abobrinha cozida
Acelga cozida
Acelga crua (picada)
Agrio
Aipo cru
Alcachofra cozida
Alface
Almeiro
Aspargo em conserva
Beringela
Beterraba cozida
Beterraba crua ralada
Brcolis cozido
Broto de alfafa cru
Broto de bambu cru
Broto de feijo cozido
Cenoura cozida
Cenoura crua
Chicria
Chuchu cozido
Cogumelo em conserva
Couve - de- Bruxelas cozida
Couve flor cozida
Couve manteiga cozida
Ervilha em conserva
Ervilha fresca
Ervilha torta
Escarola
Espinafre cozido
Jil cozido
Mostarda
Palmito em conserva
Pepino
Picles em conserva
Pimento
Rabanete
Repolho ( cru ou cozido)
Rcula
Salso cru
Tomate
Vagem
53,0
81,0
85,0
90,0
130,0
80,0
35,0
120,0
65,0
80,0
60,0
30,0
42.0
60,0
50,0
60,0
81,0
35,0
36,0
71,0
57,0
63,0
40,0
69,0
42m0
13,0
19,5
11,0
83,0
60,0
40,0
83,0
100,0
130,0
108,0
70,0
102,0
72,0
83,0
38,0
80,0
44,0
1 colher de sopa
3 colheres de sopa
2 colheres de sopa
9 colheres de sopa
22 ramos
2 unidade
unidade
15 folhas
5 folhas
8 unidades
2 colheres de sopa
3 fatias
2 colheres de sopa
4 colheres de sopa
1 xcara de ch
unidade
1 colher de servir
7 fatias
1 colher de servir
1 pires de ch raso
2 colheres de sopa
9 unidades
2 unidades
3 ramos
1 colher de servir
1 colher de servir
1 colher de sopa
2 unidades
15 folhas
3 colheres de sopa
1 colher de sopa
8 folhas
2 unidades
4 colheres de sopa
5 colheres de sopa
3 colheres de sopa
3 unidades
6 colheres de sopa
15 folhas
2 colheres de sopa
4 fatias
2 colheres de sopa
ALIMENTOS
Abacate
Abacaxi
Acerola
Ameixa ( preta / vermelha)
Banana
Caju
Damasco ( seco ou fresco)
Figo
Framboesa
Caqui
Carambola
Cereja
Fruta do conde
Graviola
Goiaba
Jabuticaba
Jaca
Kiwi
Laranja
Limo
Ma
Mamo formosa
Mamo papaya
Manga
Melancia
Melo
Morango
Nozes
Nectarina
Pra
Pssego
Suco de fruta industrializado
Tangerina
Uva comum
Uva Itlia / rubi
Vitamina (fruta + acar + leite)
48,0
130,0
256,0
30,0
33,0
162,0
122,5
37,5
120,0
100,0
220,0
96,0
70,0
100,0
100,0
136,0
132,0
120,0
150,0
252,0
120,0
220,0
186,0
110,0
230,0
216,0
230,0
10,0
138,0
132,0
170,0
266,0
168,0
100,0
100,0
140,0
colher de sopa
1 fatia
2 xcaras de ch
3 unidades
1 unidade
2 unidades
3 unidades
1 unidade
6 colheres de sopa
1 unidade
2 unidades
24 unidades
unidade
1 unidade
unidade
34 unidades
4 bagos
1 unidade
2 unidades
4 unidades
1 unidade
2 fatias
unidade
1 unidade
2 fatias
2 fatias
18 unidades
1 unidade
1 unidade
1 unidade
1 unidade
1 copo americano
12 gomos
22 bagos
Bagos
1 copo americano
GRUPO 04 PROTENAS
LEGUMINOSAS
1 Poro = 55 kcal
ALIMENTO
72,5
48,0
86,0
50,0
36,0
48,0
43,0
2 colheres de sopa
1 colher de sopa
1 concha
2 colheres de sopa
1 colher de sopa
2 colheres de sopa
1 colher de servir
GRUPO 5 - PROTENAS
CARNES E OVOS
1 Poro = 190,0 kcal
ALIMENTO
80,0
100,0
75,0
75,0
50,0
75,0
75,0
30,0
75,0
100,0
50,0
66,0
64,0
80,0
90,0
92,0
80,0
125,0
90,0
50,0
50,0
200,0
100,0
72,0
74,0
100,0
150,0
200,0
130,0
40,0
50,0
200,0
100,0
2 colheres de sopa
4 fatias finas
3 fils
1 fatia
1 fatia
3 unidades
1 unidade
3 fatias
2 colheres de sopa
1 unidade
2 unidades
1 unidade
1 unidade
1 fatia
5 colheres de sopa
2 unidades
1 unidade
2 pedaos
1 unidade
1 unidade
1 gomo
2 fils
1 pires de ch
4 unidades
1 unidade
2 unidades
1 fil
2 fils
6,5 unidades
2 unidades
fil
2 postas
1 fil
GRUPO 6 - PROTENAS
PRODUTOS LCTEOS
1 Poro = 120 kcal
ALIMENTOS
PESO (g/ml)
MEDIDA CASEIRA
Cream cheese
Iogurte
Leite em p integral
Leite semidesnatado
Leite tipo B
Molho branco com queijo
Queijo minas
Queijo mussarela
Queijo parmeso
Queijo Polenguinho
Queijo prato
Queijo provolone
Requeijo cremoso
Ricota
Sobremesa lctea pudim
Sufl de queijo
77,5
140,0
30,0
278,0
182,0
62,5
50,0
45,0
30,0
35,0
40,0
35,0
45,0
100,0
90,0
50,0
2 col de sopa
1 pote
2 col de sopa
2 col de sopa
1 copo de requeijo
2 col de sopa
1 fatia
3 fatias
3 col de sopa
2 unidades
2 fatias
1 fatia
1 col de sopa
2 fatias
1 pote
1 fatia
GRUPO 7 - GORURAS
LEOS E GORDURAS
1 Poro = 73 kcal
ALIMENTO
Azeite de dend
Azeite de oliva
Bacon ( gordura)
Banha de porco
Creme vegetal
Manteiga
Margarina culinria
Margarina lquida
Margarina vegetal
leo vegetal composto (soja + oliva)
leo vegetal
9,2
7,6
7,5
7,0
14,0
9,8
10,0
8,9
9,8
8,0
8,0
colher de sopa
1 colher de sopa
fatia
colher de sopa
1 colher de sopa
colher de sopa
1/10 do tablete
1 colher de sopa
colher de sopa
1 colher de sopa
1 colher de sopa
GRUPO 8
ACARES
1 Poro = 110 kcal
ALIMENTO
Acar
Doce industrializado tipo goiabada
Mel
Achocolatado em p
Bombom tipo Sonho de Valsa
Barra de chocolate tipo Laka
Doce de leite
Arroz doce
Banana passa
Cajuzinho
Brigadeiro
25,0
45,0
37,5
30,0
21,5
15,0
30,0
75,0
60,0
67,5
45,0
1 col de sopa
fatia
2 col de sopa
5 col de sopa
1 unidade
unidade
1 col de sopa
xcara de ch
4 unidades
4 unidades
3 unidades
GRUPO 09
PREPARAES
PREPARAES
Feijoada
Lasanha
Pizza quatro
queijos
Pizza Calabresa
Pizza Muzzarela
PESO
(G)
MEDIDA CASEIRA
CALORIAS
300
300
120
Uma fatia
456
620
370
120
120
Uma fatia
Uma fatia
345
289
GRUPO 10
REFRIGERANTE
31
34
39
46
40
ALIMENTOS
Achocolatado
Aa
Barrinha de Cereal
Caf c/ acar
Farofa feita com farinha de mandioca
Leite desnatado
Leite fermentado
Presunto
Salgados Assados (carne)
Salgados Fritos
Strogonof Carne
Strogonof Frango
Suco Natural
200 ml
100 g
30 g
50 ml
20g
200 ml
100 ml
15 g
100 g
80g
40g
40g
300 ml
ALIMENTO
Angu
Batata
Palha
Biscoito
Polvilho
Bob de
Camaro
Comida
Japonesa
MARCA
INGREDIENTES
TIPO
Elma
Chips
-
Fub de
milho
Original
Seven
Boys
Po de Milho
Califrnia
Forma
Sadia
Presunto
Sadia
Queijo
Kibon
Refogado
Chocolate
Sopa de
legumes
Sopa de
legumes
com carne
Quiabo
Sorvete
Fricass de
frango
Capuccino
com leite
Capuccino
com gua
1 copo
Pote
1 unidade
1 xcara
1 colher de sopa
1 copo
copo tipo lagoinha
1 fatia
1 unidade
1 unidade
1 colher de arroz
1 colher de arroz
Quantidade mdia
PESO
60g
25g
100g
28g
Cozido
sem Capa
de
Gordura
Mussarela
Misto
162
247
117
26
75,6
84
70
14,4
313,2
356,4
79,2
72
70
50 g
40g
MEDIDA
CASEIRA
01 colher de
sopa
01 xcara
01 colher de
sopa
01 unidade
2 fatias
30g
1 fatia
100g
60g
1 bola
180g
200 ml
200 ml
1 prato
fundo
(300 g)
1 prato
fundo
(300 g)
1 concha
1 xcara
1 xcara
Kcal
66
155
438
46
70
150
37
95
100
109
385
241
90
225
372,5
Referncias:
http://portaldocoracao.uol.com.br/calorias-dos-alimentos
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