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Cristalizacin
es el proceso por medio del cual se separa un
componente de una solucin lquida en forma de
cristales que precipitan (fase slida). Es una operacin
necesaria para todo producto qumico que se presenta
comercialmente en forma de polvos o cristales, ya sea
el azcar o sacarosa, la sal comn o cloruro de sodio.
Cromatografa:
Es una proceso complejo por su variacin en cuanto a los distintos tipos de
cromatografa. Pero en general consta de dos fases, una mvil y otra
estacionaria. La mvil pasa sobre la estacionaria que generalmente es slida.
La fase mvil puede ser gaseosa o lquida y transporta a los componentes a
separar. En el camino recorrido, los distintos componentes de la mezcla se van
separando y as permiten que sean identificados.
en columna
en placa
Equipos de HPLC
(high performance liquid
chromatography).
Mezcla
No
dos slidos
a separar?
Un slido y
un lquido?
Si
el tamao
de partcula
es diferente?
Si
TAMIZACIN
No
se puede
sublimar uno
y el otro no?
Si
No
Si
No
solo uno es
soluble en
agua?
Si
No
dos
lquidos?
VER siguiente
diapositiva
Si
se pueden
disolver
ambos en
agua?
No
Si
No
VER siguiente
diapositiva
ninguno es
soluble en
agua?
Si
EXTRACCIN
FILTRACIN
EVAPORACIN
SUBLIMACIN
CROMATOGRAFA
CRISTALIZACIN
CROMATOGRAFA O
CRISTALIZACIN en un
solvente distinto de agua
dos
gases?
Si
VER siguiente
diapositiva
dos slidos
a separar?
No
No
Un slido y
un lquido?
dos
lquidos?
No
dos
gases?
Si
Si
Si
No
son miscibles?
es soluble
el slido en
el lquido?
No
FILTRACIN
CENTRIFUGACIN
Si
DESTILACIN
FRACCIONADA
Si
se desea
recuperar el
lquido?
Si
DESTILACIN
No
EVAPORACIN
CRISTALIZACIN
DECANTACIN
ADSORCIN,
REACCIN
QUMICA
MEDICIN
Un fenmeno es conocido cuando es posible medirlo
Lo que se mide son magnitudes
Se entiende por magnitud fsica toda aquella propiedad de
los sistemas fsicos susceptible de ser medida o estimada por
un observador o aparato de medida y, por tanto, expresada
mediante un nmero (o conjunto de ellos) y una unidad de
medida, y con la cual se pueden establecer relaciones
cuantitativas.
Ejemplos de magnitud
Masa (m)
Longitud (L)
Superficie (L2)
Volumen (L3)
Tiempo t
Velocidad (L/t)
MATRAZ
BURETA
PIPETA
PROBETAS
ERLENMEYER