MATERIA PRIMA

Cabrito
Pato
Carne de res
Pescado fresco
Mariscos
Carne de cerdo
Borrego
Arroz
Frijoles
Chicha de jora
Aj escabeche
Yuca
Cebolla
Limn
Culantro
Aceite
Sazonador
Sal
Pimienta
Comino
Ajos
Aj panca
Aj mirasol
Aj limo
Ajinomoto
Lechuga
Maz blanco
Gelatinas
Leche
Huacatay
Galletas
Papas
TOTAL

CANTIDAD ANUAL
1080
1080
1080
1080
1080
1080
1080
1080
360
72
540
620
340
42
360
720
360
720
360
360
360
360
360
360
360
360
360
250
360
360
180
600
17764

PRECIO
16
15
12
14
10
11
12
2.4
4
3
1.2
2
1
50
1
5.5
0.5
1.2
1
1
8
1.8
1.8
1
1
1
3.5
2
2.8
1
6
1
194.7

TOTAL
17280
16200
12960
15120
10800
11880
12960
2592
1440
216
648
1240
340
2100
360
3960
180
864
360
360
2880
648
648
360
360
360
1260
500
1008
360
1080
600
121924