Dr.

Jess Medina Salas ESMC - FAIN

Termodinmica I 2016 - Prcticas

Prctica 3
INTERCAMBIO DE CALOR ENTRE FLUIDOS EN MOVIMIENTO
1.- Objetivo:

Estudiar cuantitativamente la transmisin de calor en un condensador simple de tubos

concntricos.
Demostrar la diferencia entre flujo en contracorriente y flujo en corrientes paralelas.
Emplear del estudio de las propiedades termodinmicas del agua.

2.- Principios tericos.

El flujo de calor que se transmite desde un fluido a otro puede ser el calor latente que se desarrolla
en los cambios de fase, o el calor sensible debido al aumento o disminucin de la temperatura de un
fluido sin cambio de fase.
El aparato que emplearemos es el condensador tubular sencillo de tubos paralelos y concntricos,
llamado comnmente refrigerante.
Los fluidos estn fsicamente separados pero se mantienen en contacto trmico a travs de la pared
delgada del tubo interior. El calor fluye a travs de la pared desde el vapor que condensa hasta el fluido
ms fro que circula por el tubo exterior.
La diferencia local entre las temperaturas del vapor y del fluido fro se denomina diferencia puntual
de temperatura y se representa por T.
La diferencia puntual de temperatura a la entrada de los tubos y la correspondiente a l salida (temperaturas
en los extremos), se denominan acercamientos.
La variacin de temperatura del fluido se llama intervalo de temperatura o simplemente intervalo.

Flujo en contracorriente.- Este tipo de flujo es aqul en que los dos fluidos entran por extremos distintos
y circulan a travs de la unidad en sentidos contrarios. Las cuatro temperaturas extremas se representan
en la forma siguiente:
Temperatura del fluido caliente a la entrada: Tha.
Temperatura del fluido caliente a la salida: Thb.
Temperatura del fluido fro a la entrada: Tca.
Temperatura del fluido frio la salida: Tcb.
Los acercamientos son:
t1 = Thb Tca y

T 2 = Tha - Tcb

Intervalo del fluido caliente: Tha - Thb

Intervalo del fluido fro: Tcb - Tca
El sub-ndice a se refiere a los fluidos a la entrada y el sub-ndice b corresponde a la salida.
Flujo en corrientes paralelas.- Si los fluidos entran por el mismo extremo del cambiador y circulan en el
mismo sentido hacia el otro extremo, se dice que el flujo es en corrientes paralelas.
Los acercamientos en este caso son:
t1 = Thb Tcb y T2 = Tha - Tca
El flujo en corrientes paralelas se utilizan en casos especiales es preciso limitar la temperatura mxima
que debe alcanzar el fluido fro, o cuando interesa que la temperatura de uno de los fluidos vare
rpidamente.
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Balance de energa.- El tratamiento cuantitativo de los problemas de transmisin de calor se base en los
balances de energa y en las velocidades de transmisin de calor (las velocidades de transmisin de calor
no se estudian en esta prctica). La mayor parte de los aparatos de transmisin de calor operan en
condiciones de estado estacionario, es decir, aqul en el cual las variables de operacin no cambian con
el tiempo; este tipo de operacin es el que se considera en esta prctica.
Balances de entalpa en cambiadores de calor.- En los cambiadores de calor las energas cintica y
potencial son pequeas en comparacin con los dems trmicos de la ecuacin del balance de energa.
Adems hay que suponer otra simplificacin que est justificada, y es el hecho de que el fluido que
circula por el tubo exterior, puede ganar o perder calor por intercambio con los alrededores, segn el
fluido que circula por el tubo exterior, puede ganar o perder calor por intercambio con los alrededores,
segn que el fluido est ms frio o ms caliente que el medio ambiente. Esta transmisin de calor se
considerar despreciable en comparacin con el calor que se trasmite a travs de la pared del tubo, des
del fluido caliente al fro.
Aceptando las anteriores suposiciones, se puede escribir una ecuacin para cada corriente que
atraviesa el cambiador. De esta forma tenemos para el fluido caliente:
mh (Hhb Hha) = qh

(1)

mc (Hcb Hca) = qc

(2)

y para el fluido fro:

donde:
mh = velocidad de flujo de masa del fluido caliente: Kg/hr
mc = velocidad de flujo de masa del fluido fro: Kg/hr
Hhb = entalpia del fluido caliente a la salida: Kcal/Kg
Hha = entalpia del fluido caliente a la entrada: Kcal/Kg
Hcb = entalpia del fluido fro a la salida: Kcal/Kg
Hca = entalpia del fluido fro a la entrada: Kcal/Kg
qh = calor cedido por el fluido cliente: Kcal/hr
(resulta evidente que el signo de qh es negativo, puesto que el fluido pierde calor)
qc = calor ganado por el fluido fro: Kcal/hr
(resulta evidente que el signo de qc es positivo)
El calor cedido por el fluido caliente es igual al calor ganado por el fluido fro, por lo tanto:
qc = qh
(3)
De acuerdo con las ecuaciones (1) y (2) tendremos:
mc (Hcb Hcb) = mh (Hha Hhb)
(4)
La ecuacin (4) recibe el nombre de balance global de entalpia.
Si se supone que los calores especficos son constantes el balance global de entalpa para un
cambiador de calor adquiere la siguiente forma:
mc* cpc (Tcb Tca) = mh * cph (Tha Thb) = q
(5)
donde:
cpc = calor especfico del fluido fro: Kcal/Kg C
cph = calor especfico del fluido caliente: Kcal/Kg C
Balance de entalpa en condensadores.- Para un condensador el balance de calor se puede escribir de la
siguiente forma:
mh * = mc * cpc (Tcb Tca) = q
(6)
donde:

mh = velocidad de condensacin del vapor : Kg/hr

= calor latente de condensacin del vapor: Kcal/Kg

En la ecuacin (6) se supone que el vapor llega al condensador como vapor saturado (no
sobrecalentado) y que el condensado sale a la temperatura de condensacin.
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Pero se da el caso de que el condensado sale a una temperatura inferior a la de condensacin, por
ejemplo si el condensado sale a una temperatura T hb, menor que la temperatura T h de condensacin del
vapor. Por lo tanto este calor sensible que cede el condensado hay que adicionarlo al primer miembro de
la ecuacin (6). Tendremos as:
mh [ + cph (Th Thb)] = mc * cpc (Tcb Tca)

(7)

Siendo cph el calor especfico del condensado.

Para nuestros propsitos de comprobar el balance global de calor en un condensador de tubos
concntricos, utilizaremos la ecuacin (7) para realizar el balance global de energa calrica en el
condensador, y tambin para determinar la eficiencia del condensador.
3.- Materiales y Reactivos.
3.1.- Materiales
- baln para destilacin de 500 ml
- piedras de ebullicin
- termmetro (subdivisiones 0.1C)
- 2 tapones de jebe horadados.
- mechero Bunsen
- trpode y rejilla
- 2 soportes universales.
- 2 pinzas para soporte con nueces
- condensador o refrigerante Liebig (Hoffmanmn)
- 2 vasos de ppdo. de 250 ml
- vaso de ppdo. de 4000 ml
- probetas de 100 y 250 ml
- tubo de jebe para conexin.
- cronmetro.
4.- Procedimiento Experimental.
4.1.- Experimento N 1 Intercambio de calor entre fluidos en movimiento para flujo en contracorriente.
Instalar el aparato de destilacin tal como se indica en la figura 3.1. Pero con el Equipo Bowman
de la figura 3.2; que en el caso se trabajara con fluido caliente y fluido frio.
NOTA: Para cada uno de los casos de la experiencia asumir 98 C (temperatura de ebullicin del agua
en Tacna) como la temperatura del vapor a la entrada del condensador. Asumir tambin que dicho vapor
es saturado.
Colocar 400 ml de agua potable en el matraz. Colocar en el matraz unas cuantas piedras de
ebullicin. Empalmar el matraz el refrigerante (condensador) y el colector.
Hacer circular el agua de refrigeracin en contracorriente.

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Figura 3.1. Esquema de instalacin de la Prctica N3

Figura 3.2 Esquema de Intercambiador de calor Bowman. De la ESPIA (Escuela profesional

de Ingeniera alimentaria).
Medir la velocidad del flujo de masa (mc) del agua de refrigeracin en Kg/hr. Para ello a la salida
del agua tomar un determinado volumen de agua en un vaso (probeta), en un tiempo exactamente
controlado.
Medir la temperatura del agua de refrigeracin a la salida del refrigerante.
Encender el mechero para empezar la destilacin.
Volver a tomar la temperatura del agua de refrigeracin y sta ser la temperatura del agua a la
entrada del refrigerante (Tca).
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Anotar el tiempo en que cae la primera gota de condensado (poner en marcha el cronmetro).
Esperar que la operacin alcance el estado estacionario.
Medir la temperatura del condensado (Thb).
Medir la temperatura del agua de refrigeracin, Esta ser la temperatura del agua de refrigeracin
a la salida del refrigerante (Tcb)
Anotar el tiempo en el que se obtiene aproximadamente 100 ml de condensado (detener el
cronmetro). Medir este volumen de condensado en una probeta. Apagar el mechero.
Conociendo el tiempo en el que se obtiene un volumen determinado de condensado, determinar la
velocidad de condensacin del vapor (mh) en Kg/hr.
Registrar el calor latente de condensacin del vapor del agua () en Kcal/Kg, para lo cual tener en
cuenta la presin baromtrica en el laboratorio y el punto de ebullicin del agua bajo esa presin. Con
estos dos datos buscar en ls tablas de propiedades termodinmicas del agua el calor latente de
condensacin (vaporizacin) del vapor de agua.
Registrar el calor especfico del condensado (cph) en Kcal/Kg C.
Registrar el calor especfico del agua de refrigeracin (cpc) en Kcal/Kg C.
Registrar la temperatura de condensacin del vapor (T h). Esta temperatura ser igual a la
temperatura de ebullicin del agua a la presin baromtrica del laboratorio (98C en Tacna).
NOTA: PARA EL CASO DEL INTERCAMBIADOR BOWMAN DE LA ESPIA SE
TRABAJA CON AGUA CALIENTE Y NO CON VAPOR DE AGUA.
4.1.- Experimento N 2 Intercambio de calor entre fluidos en movimiento para flujo en corrientes
paralelas.
Repetir todo el procedimiento igual que el experimento N 1, pero esta vez hacer circular el agua
de refrigeracin en corriente paralela a la del vapor.
5.- Clculos.
5.1.- Experimento N 1 Intercambio de calor entre fluidos en movimiento para flujo en contracorriente.
Se debern haber registrado los siguientes datos:
mh = velocidad de condensacin del vapor, Kg/hr
= calor latente de condensacin del vapor, Kcal/Kg
cph = calor especfico del condensado, Kcal/Kg C
Th = Temperatura de condensacin del vapor.
Thb = temperatura real de salida del condensado.
mc = velocidad de flujo de masa del fluido fro: Kg/hr
cpc = calor especfico del fluido fro, Kcal/Kg C
Tcb = temperatura de salida del fluido fro: C
Tca = temperatura de entrada del fluido fro: C
Con estos datos comprobar la ecuacin del balance de entalpia en condensadores:
mh [ + cph (Th Thb)] = mc * cpc (Tcb Tca)

(7)

En base a sus resultados determinar la eficiencia del condensador, para esto tomar el miembro de
l derecha de la ecuacin (7) como el 100% de eficiencia, y el miembro de la izquierda como parte
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porcentual del 100%. (Esto quiere decir que el miembro de la izquierda en la ecuacin (7) resultar
algo menor que el de la derecha, pues siempre habr menos vapor condensado que el realmente
debera haber)
5.1.- Experimento N 2 Intercambio de calor entre fluidos en movimiento para flujo en corrientes
paralelas.
Realizar los clculos en forma similar a los del experimento N1. Determinar para este caso la
eficiencia del condensador.
6.- Cuestionario
6.1. Informe: INTERCAMBIO DE CALOR ENTRE FLUIDOS EN MOVIMIENTO:
PARTE 01: Intercambio de calor entre fluidos en movimiento para un fluido contracorriente:
DESARROLLO: Luego de tomar datos en el laboratorio se expresa en al siguiente tabla, pero antes
Sabiendo que se toma valores para la velocidad de condensacin del vapor (fluido caliente), entonces para un
volumen obtenido de 100 ml o 100 gr de vapor de agua (condesado) para un tiempo determinado de 5 min. ,
entonces el mh seria 20 ml/min.Todos los datos salieron con el powerlink , y con ayuda de un software que
clculo las temperaturas para cada fluido dado el caso de velocidad de flujo de masa para el fluido caliente y
frio entonces:
mc (ml/min)
200
300
400
500
600

Tca (C)
21,26
21,90
21,50
21,78
22,59

mh (ml/min)
20
20
20
20
20

Tha (C)
59
60
60
58
58

PARA EL FLUIDO FRIO

Tcb (C)
cpc (Kcal/Kg*C)
33,25
4,186
33,89
4,185
36,01
4,1856
35,20
4,1851
33,76
4,1839
PARA EL FLUIDO CALIENTE
Thb (C)
cpc(Kcal/Kg*C)
56
4,1824
59
4,1836
59
4,1836
57
4,1828
57
4,1928

HCA (Kcal/Kg)
2539,693
2540,858
2540,13
2540.6396
2542,1138
HhA (Kcal/Kg)
2607,06
2608,08
2608,08
2605,32
2605,32

HCB(Kcal/Kg)
2561,4175
2562,5631
2566,3579
2564,908
2562,3304
HhB(Kcal/Kg)
2601,84
2607,06
2607,06
2603,58
2603,58

*Para el dato en negrita buscar en tabla y usar la interpolacin lineal, de manera de hallarlo en las
tablas termodinmicas de manera MS EXACTA.
**Para la velocidad del fluido caliente el valor es constante.
***Para el calor especifico del condensado y refrigeracin se utilizan las temperaturas de entradas (para
el frio y caliente).
Parte 02: Intercambio de calor entre fluidos en movimiento para flujo en corrientes paralelas.
Para la velocidad mh se observa que 75 ml de vapor de condensacin salieron en 4,65s.Entonces se
observa que convirtiendo a ml/min se obtiene que la cantidad seria 967,742 ml/min de Los pasos a
seguir es el mismo que para el experimento 1:
mc (ml/min)
200
300
400
500

Tca (C)
20,85
20,26
21,18
21

mh (ml/min)
967,742
967,742
967,742

Tha (C)
60
60
59

PARA EL FLUIDO FRIO

Tcb (C)
cpc (Kcal/Kg*C)
35,58
4,1866
31,90
4,1876
30
4,1861
28,22
4,1864
PARA EL FLUIDO CALIENTE
Thb (C)
cpc(Kcal/Kg*C)
60
4,184
59
4,184
58
4,1836
6

HCA (Kcal/Kg)
2538,947
2537,873
2539,548
2539,22
HhA (Kcal/Kg)
2608,8
2608,8
2607,06

HCB(Kcal/Kg)
2565,588
2559,001
2555,6
2552,36
HhB(Kcal/Kg)
2608,8
2607,06
2605,32

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967,742

57

Termodinmica I 2016 - Prcticas

56

4,1828

2603,58

2601,84

6.2.- Para cada uno de los experimentos determinar:

a) El calor ganado por el fluido fro:

Experimento1: Sabiendo que este es de valor es positivo ya que es ganado o sumado la cantidad q h es positivo y
se calcula mediante la siguiente formula:

mc (Hcb Hca) = qc

mc (ml/min)
200
300
400
500
600

mc (Kg/hr)
6
12
18
24
30

HCA (Kcal/Kg)
2539,693
2540,858
2540,13
2540.6396
2542,1138

HCB(Kcal/Kg)
2561,4175
2562,5631
2566,3579
2564,908
2562,3304

qc(Kcal/hr)
148,347
260,4612
472,1022
582,4416
606,498

Obviamente se convierte las medidas : mh , PARA 100 ml/min ES 6Kg/hr y para 220 ml/min es 13,2 Kg/hr (1g
de agua = 1ml de agua)
Experimento 2:
mc (ml/min)
mc (Kg/hr)
HCA (Kcal/Kg)
HCB(Kcal/Kg)
qc(Kcal/hr)
200
6
2538,947
2565,588
159,849
300
12
2537,873
2559,001
253,536
400
18
2539,548
2555,6
288,936
500
24
2539,22
2552,36
315,36

b) El calor cedido por el fluido caliente:

: Experimento1: Sabiendo que este es de valor es positivo ya que es ganado o sumado la cantidad q h es positivo y
se calcula mediante la siguiente formula:
mh (Hhb Hha) = qh
mh (ml/min)
mh (Kg/hr)
HhA (Kcal/Kg)
HhB(Kcal/Kg)
qh(Kcal/hr)
20
1,2
2607,06
2601,84
-6,264
20
1,2
2608,08
2607,06
-1,224
20
1,2
2608,08
2607,06
-1,224
20
1,2
2605,32
2603,58
-2,088
20
1,2
2605,32
2603,58
-2,088
Experimento 2:
mh (ml/min)
967,742
967,742
967,742
967,742

mh (Kg/hr)

58,0645
58,0645
58,0645
58,0645

HhA (Kcal/Kg)
2608,8
2608,8
2607,06
2603,58

HhB(Kcal/Kg)
2608,8
2607,06
2605,32
2601,84

qh(Kcal/hr)

0
-101,0322
-101,0322
-101,0322

Conclusiones:
El calor siempre fluye del fluido ms caliente hacia el ms frio de tal manera que este absorbe calor
que desprende el fluido caliente, aumentando su temperatura durante un determinado tiempo
(adiabtico).
De acuerdo a los datos la velocidad de flujo de masa del fluido caliente permanece constante .
Bibliografa:
Termodinmica Guia de prcticas, Ing. Jesus Medina Salas
Termodinamica ...Yunus Cengel (7ma edicin )
Fundamentos de termodinmica . Van Wylen

6.3- De acuerdo a las eficiencias del condensador en contracorriente y en corrientes paralelas. Qu

diferencia existe entre ambos? A qu atribuye tal diferencia?
6.4- Que factores podran aumentar o disminuir la eficiencia del condensador empleado en esta
prctica?
6.5- Un fluido cuyo calor especfico es de 0.63 Btu/lb F ingresa a un condensador a la temperatura de
150 F y a razn de 900,000 lb/da, saliendo a la temperatura de 120 F. Cul ser la masa de agua
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necesaria para producir esta diferencia de temperatura, si esta circula en contracorriente y las
temperaturas de entrada y salida son 70F y 110F respectivamente?.
6.6- Un lquido cuyo calor especfico es de 0.59 Btu/lbF y su calor latente de vaporizacin es de 111
Btu/lb, ingresa como vapor a un condensador a la temperatura de 250F y sale a 180 F condensado,
a razn de 2000,000 lb/da. Si la condensacin fue por circulacin de agua en contracorriente, la
misma que ingreso a 70F y sali a 120F. Cul ser la masa de agua utilizada?
6.7 Un intercambiador de calor de tubos concntricos con pared delgada, contraflujo, se usa para
enfriar aceite (cp = 2.20 kJ/kg.C) de 150 a 40C a una razn de 2 kg/s, usando agua (c p = 4.18
kJ/kg.C) que ingresa a 22C, a una razn de 1.5 kg/s. Determine la tasa de transferencia de calor en
el intercambiador y la temperatura de salida del agua.
Respuesta: La tasa de tranferencia es de 484 kW. Y la temperatura de salida del agua es 99.2C
(Problema N 87 de los propuestos en Termodinmica de engel, pg. 265, 6ta edicin)

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6.8 Se disea una unidad de intercambiador de calor con agua helada, para enfriar 5 m3/s de aire a 100
kPa y 30C, hasta 100 kPa y 18C, usando agua helada a 8c. Determine la temperatura mxima del
agua a la salida, cuando su tasa de flujo es 2 kg/s. Respuesta 16.3C
(Problema N 97 de los propuestos en Termodinmica de engel, pg. 266, 6ta edicin)