DEPARTAMENTO DE APURIMAC

UBICACIN.Apurmac es un departamento del Per situado en la

sierra meridional del pas, en la vertiente oriental de
la Cordillera de los Andes. Tiene una superficie de
20,9 mil km y su territorio es uno de los ms
escarpados del pas. Es surcado de sur a norte por
varios ros a travs de profundos caones hasta su
unin con el ro Apurmac en una de las mayores
depresiones de la regin.
-- El DEPARTAMENTO DE APURMAC est conformado por siete provincias y 80
distritos.

PROVINCIA

CAPITAL

Abancay

Abancay

Andahuaylas

Andahuaylas

Antabamba

Antabamba

Aymaraes

Chalhuanca

Cotabambas

Cotabambas

Grau

Chuquibambilla

Chincheros

Chincheros

CLIMA.Mayormente templado, con una temperatura promedio de 16 C en los valles.

Muy pocas veces nieva.
FLORA Y FAUNA.Flora: El territorio de Apurmac se divide en nueve formaciones paisajsticas, de
las cuales sobresalen las de estepa-espinosa-montano bajo tropical, monte
espinoso subtropical, bosque
seco prenotando tropical y, en
pequea proporcin, el pramo
muy
hmedo
subandino
tropical.

Estas formaciones constituyen ecosistemas de una gran variedad de rboles,

arbustos y plantas menores como eucaliptos, molle, chaman retama, maguey,
huarango, chachacomo, tayanca, tuna, cactceas columnares, tara y algunos
frutales como chirimoya, mango, ctricos, paltas, capul y tambin caa de
azcar.
Adems de los bosques de intimpas y del pino abanquino del Santuario Nacional
del Ampay y de la Zona Reservada de Apurmac, tambin hay variedades de
plantas extraas como las grandes y frondosas filicneas, con sus helechos slo
comparables con los existentes en la selva amaznica, y el muy nutritivo ullpu de
la zona de glaciares. Tambin existen hongos gigantes llamados pacos, que
abundan en las grietas de los rboles con sus millares de esporas, cuyo polvillo se
utiliza como secante y cicatrizante de las heridas, y fue empleado por los
primeros habitantes a manera de penicilina, mucho antes de que la ciencia
mdica generalizara su uso.
Fauna: Entre la abundante fauna que habita los
diferentes pisos ecolgicos de Apurmac destacan el
venado gris, el puma, la taruca, la comadreja, los ciervos,
el oso de anteojos, los gatos de pajonal, el venado rojo, las
vizcachas, los zorros y el guanaco. Las aves ms comunes
son ruiseores, bhos, palomas, perdices, cucules,
jilgueros, gorriones.
Entre los peces figuran el zngaro y el pejerrey.
Igualmente, existen mariposas grandes y multicolores.

VESTIMENTA.Los varones est compuesto por un sombrero de pao (negro,

plomo, marrn, camisa a cuadros, chaleco de alguna tela
barata, chalina blanca, poncho de color nogal, pantaln
negro, muqu-wara (para cubrir al pantaln), ushuna u hojota
En las mujeres por un sombrero de pao (negro, plomo,
marrn), blusa blanca con una pequea forma de falda
(hecha en telas brillantes), lliklla o manta, chumpi o faja,
enagua, pollera interna color turquesa, pollera externa color fucsia, ushuna u
hojotas.
DANZAS TPICAS.Para cada una de las danzas existe un traje tpico con caractersticas nicas.

Ejemplo:
Jaiway: Danza del Tejido, es realizada en familias, en ellas se presenta cada una
de las fases de la confeccin de los tejidos como ponchos, llicllas, frazadas y
vestuarios tpicos, pertenece a la comunidad de Kurpawasi, de la provincia de
Grau.
Bayeta Away: Danza de la Prov. de Grau, distrito Curpahuasi, representa la
confeccin de la bayeta en forma tradicional, a travs del ayni.
En la danza se puede apreciar desde el hilado de la lana hasta la confeccin de la
bayeta en telar casero.
Carnaval de Tambobamba: Recreacin de las fiestas de carnaval, donde el juego
amoroso de los jvenes solteros con sus desafos y Wark'akuys son famosos,
juegos con flores y frutas VERDES.
Carnaval Abanquino: El carnaval Abanquino esta considerado dentro del
calendario turstico Nacional,
por
constituir una
manifestacin cultural propia
de la regin; adems de ser un
importante atractivo turstico,
que
permite dinamizar la
actividad
turstica del
departamento de Apurmac.
Pukllay de Supayco: Danza
Carnavalesca de la comunidad
de Supayco en el distrito de
Totora (Oropesa) en la prov. de
Antabamba.
Tupay Carnaval: Es de carcter festivo, se baila en enero y febrero, en la
comunidad de Totora, Oropesa, los varones muestran su fuerza ante las pasas
con movimientos giles, las warmis muestran sus movimientos rtmicos y
coqueteos.
PLATOS TPICOS).El departamento de Apurmac es reconocido por su amplia variedad de platos,
especialmente de los platos tpicos del departamento.
Dentro de los Platos tpicos del Departamento mencionamos:
Chicharrones de Carne de Chancho. Preparado con carne de Chancho en
presas, sal, hierbabuena, cebolla, tomate,
limn, se cocina en su propia grasa

(manteca) en un perol de cobre; se sirve con mote, choclo, papa dorada o papa
huayro sancochada.
Cuy Relleno: Se prepara con cuyes enteros previamente pelados y
limpiados sus ingredientes son: ajo, comino, pimienta, vinagre, sal, limn;
para el relleno
son necesarios: perejil,
Huacatay, hierbabuena, organo,
cebollita china, cebolla de cabeza, sibarita, vsceras lavadas y sancochadas del
mismo cuy, man tostado y molido. Se sirve con papas doradas, con canchita de
maz, y llatn se cocina en horno o tambin frito en aceite.
Tallarines hechos en casa: Preparado con harina, huevos, sal, mantequilla. Se
sirve con estofado de gallina, con kapchi de chuo, o con rocoto relleno al jugo y
queso rallado.

Pepin de Cuy: Se prepara con cuyes en presas, ajo, comino, pimienta, huacatay
y vinagre, sal, cebolla, aj colorado y man tostado molido. Se sirve con
tallarn de casa o arroz graneado.
Kapchi de Chuo o Moraya: Preparado con chuo o moraya remojada picada,
cebolla, ajo molido, palillo molido, quesillo, huevo, leche evaporada,
sal, huacatay. Se sirve con tallarn de casa generalmente.
Ponche: Preparado con ajonjol, castaa, almendra, man, pecanas, nueces, coco
rallado, vainilla, leche, canela, clavo de olor, azcar. Se sirve con coco rallado y
una copa de caazo puro.
BEBIDAS TIPICAS.Chichas, refrescos, ponches y mates
Chicha de jora, Pito (con machka de maz o cebada), refresco de cebada,
caf de cebada, mates (anis, manzanilla, salvia, coca, etc.)
FESTIVIDADES.1.- Festejos de Ao Nuevo (del 1 al 6 de Enero, Andahuaylas)
2.- Carnavales de la Yunza (Febrero, Andahuaylas)
3.- Festividad de la Virgen de Ftima (13 de mayo)
4.- Feria Agropecuaria de Pachaconas (24 de junio Antabamba)
5.- Yawar Fiesta (28 de Julio, Chalhuanca Aymaraes)
6.-Festividad de la Virgen de la Asuncin (15 de agosto, Provincia de Grau)
7.- Fiesta de Nuestra Seora de las Mercedes (24 de setiembre, Antabamba)
8.- Fiesta de la Virgen del Rosario (7 de octubre, Abancay)
9.- Da de Abancay (3 de Noviembre, Abancay)
10.- Festividad de la Virgen de la Concepcin (8 de diciembre, Cotabambas)

11.- Nochebuena y Navidad (25 de Diciembre, Cotabambas)

SITIOS TURSTICOS.1.- Parque Arqueolgico de Saywite
2.- Puente colonial de Pachachaca
3.- Iglesias Coloniales de Mamara (Grau)
4.- Caype (Lambrama)
5.- Crcel de Piedra de Haquira (Cotabambas)
6.- Mirador de Usnomocco
7.- Baos Medicinales de Pincahuacho (Aymaraes)
8.- Santuario Nacional del Ampay (Abancay)
9.- Can del Ro Apurmac (Curahuasi)
10.- Calle Miscabamba (Abancay)
11.- La casa de David Samanez Ocampo
12.- El Parque Ecolgico de Taraccasa (Abancay y Tamburco)
13.- El Santuario Nacional del Ampay (a 5 kilmetros de Abancay)
14.- El nevado del Ampay
15.- Las Aguas Termales de Cconoc (Abancay)
16.- Caon del Ro Apurimac (a 68 kilmetros de Abanca