PAY DE OREO

Ingredientes:
1 paquete de galletas Mara
150 gramos de mantequilla derretida
190 gramos de queso crema
1 taza de leche entera
1 lata de leche condensada
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de grenetina
4 cucharadas de agua
14 galletas oreo, troceadas
Preparacin:
En una licuadora o procesador de alimentos muele las galletas Maras, agrega la mantequilla y
mezcla hasta que quede una pasta homognea.
En un molde de vidrio o molde desmontable poner papel aluminio en la parte de desmolde
bien apretadito o sellado y coloca la mezcla de galletas, extindela y compctala de tal manera
que el fondo quede cubierto y parejo. Refrigera 30 minutos.
Mientras tanto, licua el queso crema, la leche entera, la leche condensada y la esencia de
vainilla.
En un recipiente pequeo, disuelve la grenetina con el agua para hidratarla, ya que tenga la
consistencia de un pur, calintala en el microondas 10 segundos, o hasta que se derrita.
Incorpora a la mezcla de queso crema. Agrega las galletas oreo y revuelve.
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla.
Refrigera durante 2 horas o hasta que est firme. Decora con galletas a tu gusto.