"PASTEL DE PA COLADA"

INGREDIENTES
Una caja de harina de pastel blanco.
Un paquete de pudin instantneo sabor vainilla.
Cuatro huevos.
media taza de leche de coco.
Un tercio de taza de ron.
Un tercio de taza de aceite vegetal.
Dos tercios de taza de pia molida que viene en lata.
PARA DECORAR:
PIA EN ALMIBAR, CEREZAS Y COCO.
INSTRUCCIONES:
Vaciamos la harina en un contenedor a la cual tambin le agregaremos el paquete de pudin
sabor vainilla, despus pasamos a agregar los cuatro huevos y un tercio de taza de aceite
vegetal, agregamos la media taza de leche de coco y un tercio de taza de ron y una vez
puesto todo sto en el contenedor batiremos muy bien hasta que todos los ingredientes
queden bien incorporados.
Una vez bien batido agregamos a esta mezcla nuestra pia molida y la cual mezclaremos muy
bien con una cuchara.

Antes de meter nuestro pastel al horno nuestro horno ya debe de estar pre calentado a 350.
Una vez bien revuelta la pia vaciaremos nuestra mezcla en los contenedores de 9 pulgadas o
si quieres hacer alguna figura en el contenedor especial, y una vez vaciado metemos el
contenedor en el horno por alrededor de 50 minutos aunque este tiempo puede variar
dependiendo la estufa.
Ahora solo deja refrigerar tu pastel toda la noche.
Por ultimo solo debes de decorar tu pastel a tu gusto podemos hacerlo normal o podemos
darle una figura de coco todo queda en nuestra imaginacin, ponindole crema chantilly ser
ms delicioso y decorandolo con pia en almibar, cerezas y coco rayado quedar
espectacular!