VI.

-GLOSARIO:
Enzimas hepticas:Las enzimas que estn presentes en el hgado, ayudan a acelerar las
reacciones qumicas dentro del hgado. Estas enzimas no son ms que protenas. Debido a
su presencia, el hgado es capaz de realizar una variedad de funciones. El hgado es un
rgano vital que ayuda en la purificacin de la sangre, la desintoxicacin, la digestin, la
excrecin y el metabolismo. Una cantidad insuficiente de enzimas hepticas, es un signo de
dao heptico o de las clulas del hgado daadas, que pueden afectar seriamente a la
funcin del hgado y el estado general de la salud de una persona.
Las
enzimas
del
hgado
La globulina: La globulina, es una protena que se produce en el hgado y est presente en
la sangre en grandes cantidades. Las clulas del hgado daadas, es la causa principal de la
insuficiente cantidad de la globulina en la sangre. Las enfermedades renales, tambin
pueden conducir al nivel bajo de la globulina en la sangre.
La albmina: protena importante presente en la sangre, es la albmina. El hgado daado
gravemente, no puede producir la albmina. La prueba de la albmina, ayuda a detectar los
niveles de la albmina en la sangre. El nivel normal de la albmina es de 3,9 a 5,0
gramos/decilitro. La disfuncin heptica, debida a cirrosis heptica o el cncer del hgado,
pueden causar los niveles bajos de la albmina. La albmina y la globulina, son las
principales protenas presentes en el torrente sanguneo. El nivel normal de la protena en la
sangre es de 6,5 a 8,2 gramos por decilitro.
La protrombina: El hgado produce la protrombina, que es un tipo de protena que
promueve la coagulacin oportuna de la sangre. Las enfermedades graves del hgado,
pueden conducir a los niveles bajos de la protrombina, lo que provoca un aumento
del tiempo para la coagulacin. La deficiencia de la vitamina K, los medicamentos
anticoagulantes, as como otros medicamentos, ciertos trastornos hemorrgicos, pueden
afectar la funcin de la protrombina.
Las causas del bajo nivel de las enzimas en el hgado
Las enfermedades del hgado, como la enfermedad de hgado graso, la cirrosis heptica, el
cncer.
La hidrogenasa: es una enzima que cataliza la oxidacin reversible de hidrgeno
molecular (H2) y que juega un papel central en el metabolismo microbiano. La mayora de
estas enzimas se encuentran en arqueas y bacterias pero algunas se encuentran presentes en
organismos eucariontes.
Deshidrogenasa
Las
deshidrogenasas
son enzimas capaces
de catalizar la oxidacin o reduccin de
un sustrato por sustraccin o adicin de dos tomos dehidrgeno (des hidrogenacin),
empleando un par de coenzimas que actan como aceptores o como donadores
de electrones y protones;
los
principales
coenzimas
implicados
en
estas

reacciones redox son

los
pares
NAD+/NADH,
NADP+/NADPH, FAD/FADH2 y FMN/FMNH2; en cada par, la primera es la forma
oxidada y la segunda la forma reducida del coenzima. As, cuando una deshidrogenasa
arranca dos tomos de hidrgeno de un sustrato, oxidndolo, los electrones y los protones
de dichos tomos de hidrgeno son captados por la forma oxidada de la coenzima, que se
reduce:

A-H2 + FAD A + FADH2

D:onde:
A-H2 es el sustrato a oxidar
FAD:es la forma oxidada del coenzima
A: es el sustrato ya oxidado (porque ha perdido dos electrones -y dos protones-)
FADH2: es la forma reducida de la coenzima (porque ha ganado dos electrones -y dos
protones-).
Las deshidrogenasas son enzimas clave en el metabolismo energtico de la clula; varias de
ellas actan en el ciclo de Krebs, ruta metablica esencial en el catabolismo aerobio.

2,6-DICLOROFENOLINDOFENOL: es una sustancias indicadora de color azul en

estado oxidado, que al reducirse (recibir electrones) se decoloran. Como hay flujo de
electrones en la cadena, sta cede sus electrones a los indicadores entre la FMN y la CoQ.
Este compuesto es azul en forma oxidada (quinona) pero se decolora lentamente cuando se
reduce (fenol)
denominacin: 2,6-Diclorofenol Indofenol Sal Sdica 2-hidrato
Frmula: C12H6Cl2NNaO2.2H2O
M.= 326,09 CAS [620-45-1]
Nmero CE (EINECS): 210-640-4

Succinato de sodio:El cido succnico, denominado mediante la nomenclatura

(IUPAC: cido butanodioico) es un cido dicarboxlico con la frmula:
HOOCCH2CH2COOH (C4H6O4)
En
forma
de anin succinato,
interviene
en
el ciclo
de
Krebs, reduciendo el coenzima FAD y
permitiendo
as
la
consecucin
deenerga por fosforilacin oxidativa tras la sesin de electrones a intermediarios de
la cadena de transporte de electrones, segn la reaccin siguiente:
succinato + FAD fumarato + FADH2
Otros nombres

cido etano-1,2-dicarboxlico

Frmula estructural

HOOC-(CH2)2-COOH

Frmula molecular

C4H6O4

El malonato :

ATP o adenosintrifosfato:Es la energa que emplean los seres vivos, y se obtiene por la
respiracin
Se almacenan en la mayor parte de las clulas, sobre todo en las musculares.
Su estructura qumica consiste en un gran complejo muscular llamado Adenosina y
tres componentes ms simples los grupos fosfato.
Su frmula molecular es: C10H16N5O13P3.

La estructura de la molcula consiste en una base purina (adenina) enlazada al tomo de

carbono 1 de un azcar pentosa. Los tres grupos fosfato se enlazan al tomo de carbono 5'

de la pentosa
El adenosn difosfato (ADP) es un compuesto qumico formado por un nuclesido y dos
radicales fosfato unidos entre s. En este caso el nuclesido lo componen una base prica, la
adenina, y un azcar del tipo pentosa que es la ribosa.
Se produce ADP cuando hay alguna descarboxilacin en algunos de los compuestos de la
gluclisis en el ciclo de Krebs.
El ADP en la sangre es convertido en adenosina por la accin de ecto-ADPasas, y as
inhibiendo ms activacin plaquetaria va receptor de adenosina. La droga antiplaquetaria
Plavix (clopidogrel) inhibe al receptor P2Y12.
Frmula molecular: C10H15N5O10P2

oxido-reduccin biolgica.
Para que exista una reaccin redox, en el sistema debe haber un elemento que ceda
electrones y otro que los acepte:
1. El agente reductor: Es aquel elemento qumico que suministra electrones de su
estructura qumica al medio, aumentando su estado de oxidacin, es decir; oxidndose.
2. El agente oxidante: Es el elemento qumico que tiende a captar esos electrones,
quedando con un estado de oxidacin inferior al que tena, es decir; reducido.

Cuando un elemento qumico reductor cede electrones al medio se convierte en un

elemento oxidado, y la relacin que guarda con su precursor queda establecida
mediante lo que se llama un par redox. Anlogamente, se dice que cuando un elemento
qumico capta electrones del medio se convierte en un elemento reducido, e igualmente
forma un par redox con su precursor reducido.
fosforilacin oxidativa:La fosforilacin oxidativa es una ruta metablica que utiliza
energa liberada por la oxidacin de nutrientes para producir adenosn trifosfato (ATP). Se
le llama as para distinguirla de otras rutas que producen ATP con menor rendimiento,
llamadas "a nivel de sustrato".
fosforilacin a nivel de sustrato:Es la sntesis de ATP (o de otro nucletido trifosfatado)
por transferencia de un grupo fosforilo y una molcula fosforilada de ADP (o de otro
nucletido difosfatado) en la que no participa la ATP-sintasa. Una fosforilacin a nivel de
sustrato es la formacin de un nuevo enlace de fosfato de alta energa en la que NO
PARTICIPA EL OXIGENO. Por ejemplo la fosfoglicerato quinasa y la piruvato quinasa
catalizan la fosforilacin a nivel de sustrato en la glicolisis.

dinucletido

de

nicotinamida

adenina

(NAD):

Riboflavina (B2 ) presenta 2 coenzimas: mononucletido de flavina (FMN) y

dinucle6tido de flavina y adenina (FAD). El FMN y el FAD actan como grupos
prostticos firmemente unidos a enzimas denominadas flavoprotenas (actan como
deshidrogenasas, oxidasas e hidroxilasas. Estas enzimas, que catalizan reacciones de
oxidacin-reduccin, utilizan el grupo isoaloxacina del FAD o el FMN como donador o
aceptor de 2 tomos de hidrgeno. Ejemplo la flavoprotena succinato deshidrogenasa
cataliza la oxidacin del succinato para formar fumarato (para producir energa).

Coenzima Q(CoQ):Esta coenzima es sintetizada a partir de farnesil pirofosfato. Al igual

que el FMN, la CoQ es capaz de aceptar y donar uno o dos electrones porque su
forma semiquinona es estable. A su forma oxidada se le conoce como ubiquinona ,
o quinona. A su forma reducida se le conoce como QH2, ubiquinol o hidroquinona.
La coenzima Q es un componente de la cadena de transporte de electrones y participa en la
respiracin celular aerbica, generando energa en forma de ATP. El noventa y cinco por
ciento de la energa del cuerpo humano se genera de esta manera. Por lo tanto, los rganos
con un requerimiento ms alto de energa (como el corazn y el hgado) son los que tienen
concentraciones ms elevadas de coenzima Q