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Informe de Visita a

Camanchaca

1. Busque el concepto de ventaja competitiva y ventaja comparativa.


Responda: Cmo podra la compaa Camanchaca ser altamente
Profesor: Jessica Navarrete

rentable y competitiva en el largo plazo? Proponga como futuro jefe de


la empresa 3 propuestas.

I.

Ventaja Competitiva: Una ventaja competitiva es una ventaja en algn


aspecto que posee una empresa ante otras empresas del mismo sector
o mercado, y que le permite tener un mejor desempeo que dichas
empresas y, por tanto, una posicin competitiva en dicho sector o
mercado.

II.

Ventaja Comparativa: La ventaja comparativa es la capacidad de una


persona, empresa o pas para producir un bien utilizando relativamente
menos recursos que otro.

III.

Propuestas:
A. Tener una asignacin de precios adecuada, calculando todos los
costos y agregando un margen de ganancia razonable.
B. Analizar detalladamente la cantidad de personal que realmente se
requiere, dividiendo las tareas en personal fijo y otro de medio
tiempo o trabajadores externos.
C. Obtener alianzas comerciales como herramienta para aumentar
las ganancias.

2. Busque el concepto de una empresa filial y coligada y mencione


cuales son cada una en camanchaca.

I.

Empresa filial: es aquella entidad que est controlada directa o


indirectamente por una empresa matriz. Dentro de Camanchaca esta:

i.
ii.
iii.
iv.
v.
vi.
vii.
viii.
ix.
x.
II.

Salmones camanchaca s.a.


Transportes interpolar Ltda.
Areo interpolar Ltda.
Camanchaca spa
Camanchaca cultivos sur s.a.
Fiordo blanco s.a.
Camanchaca pesca sur s.a.
Inmobiliaria camanchaca s.a.
Camanchaca inc.
Kabushiki kaisha camanchaca.
Empresa Coligada: Son aquellas que en virtud de sus vnculos de
propiedad o administracin, tienen unidad de decisin o participacin
controlante entre ellas y con la entidad de intermediacin financiera.
Dentro de Camanchaca esta:

i.
ii.
iii.

Cannex s.a.
Surproceso s.a.
E new world currents inc.

3. Busque el concepto de sustentabilidad y explique en que consiste


camanchaca amiga y camanchaca eficiente.

I.

Concepto de sustentabilidad:

Sustentable es algo que se puede sostener a lo largo del tiempo sin agotar sus
recursos o perjudicar el medio ambiente. En este sentido, la sustentabilidad es
la capacidad que tiene una sociedad para hacer un uso consciente y
responsable de sus recursos, sin agotarlos o exceder su capacidad de
3

renovacin, y sin comprometer el acceso a estos por parte de las generaciones


futuras. Sustentabilidad sera, pues, producir bienes y servicios a partir
nuestros recursos (naturales, energticos, econmicos), a un ritmo en el cual
no los agotemos y en el cual no produzcamos ms contaminantes de aquellos
que puede absorber el medio ambiente sin ser perjudicado.

II.

Camanchaca amiga:

El programa Camanchaca Amiga tiene por finalidad disear acciones que


procuren la sustentabilidad de las comunidades y el cuidado del medio
ambiente donde operamos.

III.

Camanchaca eficiente:

Ser un jugador competitivo en costos. Ser cada vez ms eficientes en la


cadena productiva es un pilar fundamental en la estrategia de la Compaa,
dado que permite obtener ventajas competitivas y ser sustentable en el largo
plazo.

4. Explique el negocio de camanchaca.


Camanchaca inici operaciones en Chile el ao 1965, con una actividad
centrada en la pesca y procesamiento de camarones y langostinos. En 1980,
un cambio de direccin en la empresa trajo como resultado una estrategia de
diversificacin hacia otros productos del mar, incluyendo la acuicultura, lo que
impuls un crecimiento uniforme y constante. En la actualidad, Camanchaca
participa en los negocios de pesca extractiva en el norte y sur de Chile, en la
acuicultura del Salmn Atlntico y en el cultivo de Mejillones, Ostiones y
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Abalones. Sus operaciones se desarrollan desde el norte de Chile, en Iquique


hasta el sur del pas, a lo largo de 6,640 kilmetros de costa. Este crecimiento
la ha llevado a un lugar de privilegio en los mercados internacionales,
exportando a ms de 50 pases. En el rea de pesca, Camanchaca ha ido
orientando su produccin cada vez ms hacia el consumo humano, incluyendo
el jurel congelado y en conservas, langostinos y aceites ricos en Omega 3,
adems de la produccin de harina de pescado. En el rea de salmones, la
Compaa se convirti en la primera empresa productora de salmn en todo el
mundo en obtener tres estrellas para la certificacin Best Aquaculture Practices
(BAP), provisto por la Global Aquaculture Alliance (GAA). Esta norma es muy
valorada por consumidores, retailers y operadores de Food Service en todo el
mundo, y garantiza que la produccin de salmn se realiza de forma ambiental
y socialmente responsable, y que es un producto seguro para el consumo
humano. Adems, destaca que Camanchaca es miembro fundador del Global
Salmon Initiative (GSI), alianza que representa el 70% de la produccin de
salmn de cultivo en el mundo y que reconoce el rol de la salmonicultura para
satisfacer en forma sustentable la creciente demanda por protenas sanas del
mundo en las siguientes dcadas, haciendo progresos significativos a nivel de
la industria. Con el fin de establecer una presencia cercana en los mercados
estratgicos en los que se comercializan sus productos, la Compaa ha
establecido oficinas o representaciones comerciales en Estados Unidos, Japn,
Europa y ms recientemente en Centroamrica/Caribe y en China/Sudeste
Asitico; en este ltimo mercado desarrollando la marca New World Currents
junto a otros productores chilenos; adems de sus oficinas corporativas en
Santiago de Chile.
5. Busque el concepto de variable exgena y variable endgena.
Identifique los factores de riesgo de camanchaca.

I.

Variable exgena: Son aquellas que pueden influir en los precios o en


la demanda de un determinado producto, pero que no tienen una
relacin directa con el bien o servicio que estamos estudiando.

II.

Variable endgena: Son aquellas que tienen una directa relacin con la
oferta y la demanda de los bienes.

III.

Factores de riesgo de camanchaca:

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Riesgos Fitosanitarios
Riesgos de la naturaleza
Riesgo de variacin de precios de venta de los productos
Riesgo de variacin de precios de compra
Riesgos regulatorios
Riesgo de liquidez
Riesgo de la tasa de inters
Riesgo de tipo de cambio
Riesgo de crdito

6. Describa la estructura societaria de Camanchaca y estructura de


propiedad.

6.1- Estructura societaria:

La estructura societaria de camanchaca se divide en 5 partes importantes


dentro de la empresa las cuales son:

1.
2.
3.
4.
5.

Inversiones HFG limitada con un 33,17%.


Inversiones los Fresnos limitada con un 19,60%.
Inversiones HCL limitada con un 10,04%.
Inversiones CIFCO limitada con un 4,82%.
Otros accionistas con un 32,37%.

6.2- Estructura de propiedad:

La estructura de propiedad se la compaa se divide 8 participaciones de las


cuales algunas son filiales y otras coligadas.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Salmones camanchaca s.a.


Transportes interpolar Ltda.
Areo interpolar Ltda.
Camanchaca spa
Camanchaca cultivos sur s.a.
Camanchaca pesca sur s.a.
Surproceso s.a.

Algunas participaciones tienen subdivisiones que tambin clasifican dentro de


empresas filiales y/o coligadas.
7. Segn la lectura o visita: Cul es la principal fortaleza, debilidad,
amenaza y oportunidad de Camanchaca?

I.

Fortaleza: Aumento significativo del consumo de los productos marinos.


8

II.

Debilidad: Malas prcticas en la estructura y desempeo del trabajo.

III.

Amenaza: Reciente crecimiento de empresas del mismo rubro en el


pas.

IV.

Oportunidad: Mecanizacin de muchos procesos e incorporacin de


barreras sanitarias.

8. Qu aprendi en esta salida a terreno?


En esta visita a terreno aprend como es el proceso de fabricacin de la planta
en el tema de la conserva de jurel, la importancia que tiene la organizacin con
el desarrollo del pas desde un punto de vista laboral. Se facilit el aprendizaje
de las distintas etapas de produccin desde que ingresa la materia prima hasta
que se finaliza con el producto terminado. Se resalta mucho que una buena
administracin de los recursos

marca una diferencia

en el grado que la

empresa satisface a los clientes y su funcionamiento. Y por otro lado el tema de


la seguridad laboral dado que el peligro constante que existe dentro la empresa
es de alto riesgo por lo que es necesario tener siempre presente las medidas
de proteccin y seguridad para poder evitar tragedias durante el proceso
laboral de camanchaca.