Sistema digestivo

Mariangely Moreno
Anatomofisiologa humana y primeros auxilios
Instituto IACC
Domingo 02 de octubre del 2016

INSTRUCCIONES: De acuerdo con los contenidos estudiados esta semana y una breve
investigacin en Internet, realice un informe en el que:
1. Explique las caractersticas del sistema digestivo.
2. Indique los componentes de este sistema y la funcin que cada uno cumple en el organismo.
3. Analice la funcionalidad del sistema digestivo y cmo esta se puede ver afectada por
condiciones laborales.

Desarrollo
1) Explique las caractersticas del sistema digestivo.
El aparato digestivo es el encargado de la digestin, que consiste en dividir los alimentos que
comemos en sustancias ms pequeas y sencillas para que las clulas del cuerpo puedan
asimilarlas. El sistema digestivo es un tubo musculoso que empieza en la boca y termina en el
ano. Los alimentos van pasando por las distintas partes de este tubo digestivo, gracias a los
movimientos de contraccin y relajacin que realizan los msculos de cada rgano del aparato
digestivo.
2) Indique los componentes de este sistema y la funcin que cada uno cumple en el
organismo.
Imaginemos que nos comemos un trozo de pan y veamos todas las partes del aparato digestivo
por las que pasa: boca, esfago, estmago, intestinos y ano. El hgado y el pncreas, aunque no
forman parte del tubo digestivo, tambin participan en la digestin.
Boca: En ella masticamos los alimentos con los dientes y los mesclamos con la saliva
formndose as el bolo alimenticio.
Glndulas salivares: expulsan el lquido que conocemos como saliva que sirve para mezclar los
alimentos. La saliva, contiene una sustancia que descompone los alimentos.
Esfago: es el tubo de unin entre la faringe y el estmago y es por donde viaja el bolo
alimenticio hasta llegar al estmago.

Estmago: El estmago es una bolsa en cuyas paredes se producen unas sustancias, los jugos
gstricos. Estos jugos gstricos descomponen los alimentos en azucares, en protenas, en grasas y
en vitaminas. A travs de los movimientos del estmago se mezclan los jugos gstricos con el
bolo alimenticio formando una especie de papilla. Se abre el orificio de salida del estmago, y
esta papilla pasa al intestino delgado.
Hgado y pncreas: El hgado fabrica la bilis y la acumula en la vescula biliar, y el pncreas el
jugo pancretico. Ambos pasan estos dos lquidos al intestino delgado.
Intestino delgado: Las paredes del intestino delgado tienen vellosidades con muchos vasos
sanguneos por los que pasan las molculas de sustancias nutritivas a la sangre y esta se encarga
de hacerlas llegar a todas las clulas de nuestro cuerpo para que sigan funcionando. Los residuos
que quedan despus de esta absorcin pasan al intestino grueso.
Intestino grueso: En l se forman las heces fecales, que son expulsadas por el ano. El intestino
grueso se divide en distintas partes: ciego, apndice, colon, recto y el ano, que es el orificio final.
3)

Analice la funcionalidad del sistema digestivo y cmo esta se puede ver afectada por
condiciones laborales.

El aparato digestivo puede sufrir ciertas enfermedades, que algunas veces nos hacen pasar un
mal rato, ms an cuando nos encontramos trabajando o si producto de este es que nos
enfermamos.
Un ejemplo de ello pueden ser las molestas lceras gstricas Una de las causas de esta
enfermedad es el estrs laboral a esto se le puede sumar el consumo de medicamentos, el tabaco
y el alcohol que en su conjunto, pueden hacer ms aguda esta patologa.
Las intoxicaciones son enfermedades ms comunes de lo que uno cree, en el trabajo, en algunas
ocasiones, producto del calor o de la mala manipulacin de los alimentos en los casinos, los
trabajadores se pueden ver afectados producto de esto, generndole as diarreas, malestares
estomacales y vmitos.

Bibliografa

Contenidos de la semana N 6
Recursos adicionales de la semana N6