Evolucin de la calidad

La calidad es de gran importancia de desde los siglos XVIII y XIX, apareci la

filosofa da la calidad hasta
que actualmente
gran parte de las
organizaciones han gestionado sus esfuerzos en gestionar un sistema de
calidad que contribuya en su implementacin al mejoramiento de la
posicin competitiva (expresada en aumento de ingresos, participacin y
sostenibilidad del mercado), mejoramiento de la imagen corporativa y el
incremento de la confianza entre clientes actuales y potenciales. A
continuacin se resumirn las principales etapas de la evolucin de la
calidad:
Etapas de la calidad
ETAPA

AUTOR

CONCEPTO

Artesanal

Artesanal

Satisface cliente, artesano y

creacin de producto nico.

Inspeccin

Federick
Taylor y
Henry
Fayol

Eficiencia
en
organizaciones.

Control
estadstico
de la
Calidad

Walter
Shewart

Hacer las cosas bien

independientemente
del costos.
Ambas teoras separan
la
planeacin,
el
control y mejoramiento
de la ejecucin del
trabajo.
Inspeccionar
trabajo
para encontrar errores
al fin del procesos
La
calidad
es
un
problema de validacin,
al cual puede ser
controlado y prevenido
mediante eliminacin a
tiempo de las causas
que lo generan.

CARACTERSTICAS

Predecir
comportamiento
potencial del fenmeno.
Las causas que condicionan a
las variables no permiten
predecir el futuro.
Las causas de variacin
pueden ser detectadas y
eliminadas.
Los 14 pasos de la calidad:
crear comprometimiento y
conciencia respecto a la
calidad en los miembros de la
empresa.
El control de la calidad no
necesita ms inspeccin, es
responsabilidad de todos.

Cero
defectos

Philip. B
Crosby.

Divulgacin de la Teora
cero defectos, 5s y 14
pasos para la mejora de
localidad.

Calidad
Total

Kaoru
Ishikawa

Control de
la calidad

William
Edwards
Deming
Joseph M.
Juran

Tcnicas de Inspeccin
en Produccin
para
evitar la salida de
bienes defectuoso.
Herramientas:
Diagrama de Pareto,
diagrama de causaefecto,
histograma,
cartas de control entre
otras).
Desarrollo de ideas de
Shewart
como el
concepto de la Calidad
Total y Kaizen.
Sistemas
y
procedimientos de la
organizacin
para
evitar que se produzcan
bienes defectuosos.

Aseguramie
nto de la
calidad

Mtodo Demig.
Planear la mejora continua
(Ciclo PDCA o PHVA).

Introdujo el concepto de
costos de calidad.
Servicios como soporte de la
calidad
para procesos de
manufactura.
Triloga de Juran (Planear,
controlar
y
mejorar
la
calidad).
ISO 9000:2005- Fundamentos
y vocabulario: Para entender
normar ISO 9000.

Gestin de
la Calidad

Comit
Tcnico 176
( Comit de

Sistemas de Gestin de
la Calidad
Normas ISO 9000

las

la Gestin del
Aseguramien
to
de
la
calidad),

ISO 9001
ISO 9004

ISO
9001:2008-Requisitos:
Estndar para valorar la
capacidad de cumplir los
requisitos.
ISO 9004:2009- Gestin para
el xito sostenido, enfoque de
gestin
de
la
calidad:
Directrices para eficiencia y
eficacia
de un sistema de
gestin de calidad.

Control de la calidad a la eficiencia empresarial

Control de calidad
(1940-1950)-Calidad
= Conformidad con
las especificaciones

La calidad es de inters del departamento de

control de la calidad y de sus inspectores.
No productos defectuosos

Aseguramiento de la
calidad (1960-1970)Calidad = Aptitud
para el uso

Considera a la calidad como una ventaja

competitiva, pero no como una inversin.
Solo busca la certificacin del modelo calidad
para la empresa.

Gestin de calidad
total (1980-1990)Satisfaccin del
cliente

Busca elevar su nivel en cuatro aspectos:

Calidad de producto, Calidad de servicio,
Calidad de gestin y Calidad de vida.
Existe en el cambio de cultura empresarial ya
que es responsabilidad del los miembros de la
organizacin.

Excelencia
empresarial (20002010)- Calidad=
Satisfaccin de los
clientes y eficiencia
econmica

Adaptacin del modelo de Calidad Total (de

origen japons) a las costumbres occidentales.

Importancia de la calidad

Productos diferenciados
con respecto a los de la
competencia

Filosofa de Deming

Disminucin del costo real

al aumentar la calidad del
producto

Utilizacin del personal

calificado para mejorar la
calidad.

Aportes
Emple y
mejor
herramientas ya
conocidas por
otros
(Shetwhart),

Filosofa
Orientacin al
cliente.
Mejora continua.
El sistema
determina la
calidad.
Los resultados se
determinan a
largo plazo .

Los 14
puntos de
Deming
Son
los
fundamentos
de
la gestin
de calidad.

Calidad en los servicios

Sistema de
gestin para
dirigir y controlar
una organizacin
con respecto a la
calidad
Sistema de Gestin
de Calidad

Todas las
actividades de la
empresa.

Alcance

Cumplimiento de
requisitos de
procedimientoes
establecidos.

Ejecucin de
un mtodo de
trabajo

Implementacin del sistema de calidad

Este se decido
para
posteriormente
ser redactado en
procedimientos.
Definicin de un
mtodo de trabajo.

En empresas de
servicios, debe
asegurarse que
las
especificaciones
son realmente
las que pide el
cliente.
Cumplimiento
de
especificaciones

Qu se va a hacer en
funcin de datos disponibles
de la empresa, situacin,
intereses.
Se determinan
objetivos
(corto, mediano, largo plazo)
realizables y medibles.

Planifica
r
EjecutarHacer
VerificarControla
r
Actuar

Asignacin de medios
adecuados, formacin
y entrenamiento de las
personas,
autocontroles
Evidencia
resultados
obtenidos que han sido los
esperados en la etapa de

Planear
Analizar las causas de
desviaciones de la fase
anterior y se acta en
consecuencia

Introduccin a la calidad
Qu es calidad?

Segn la ISO 9000:2005, la calidad es el: Grado en el que un

conjunto de caractersticas inherentes cumple con los requisitos.

Caractersticas de los productos o servicios

Fsicas
Sensoriales
Comportamient
o
De tiempo
Ergonmicas

Caractersticas mecnicas, elctricas, qumicas o biolgicas.

Relacionadas a los 5 sentidos (olfato, tacto, gusto, vista odo)
Cortesa, honestidad, disponibilidad.

Funcionales

En base a trminos relativos a las caractersticas.

Puntualidad, confiabilidad, disponibilidad.

Caractersticas fisiolgicas o relacionadas con la seguridad de las personas.

Partes fundamentales de la calidad

Calidad del diseo

Son todas las funciones
y caractersticas de un
producto.

Calidad en conformidad
Mide el grado de
cumplimiento de las
especificaciones del
producto.

MAPAS MENTALES

Definici
n

son

son
son

Se divide
en

Se divide
en

Se divide
en