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Concepto
Es aquella parte de la qumica que estudia las relaciones
cuantitativas, ya sea con respecto a la masa, volumen, moles
etc, de los componentes de una reaccin qumica. Dichas
relaciones estn gobernadas por leyes, stas pueden ser
ponderales y / o volumtricas.
La palabra estequiometra fue introducida en
1792 por Jeremas Richter para identificar la
rama de la ciencia que se ocupa de establecer
relaciones ponderales (o de masa) en las
transformaciones qumicas.
Jeremias Benjamin
Richter.
Leyes Ponderales
Las leyes ponderales son un conjunto de leyes que tienen como
objetivo el estudio de las masas de las sustancias, en una
reaccin qumica, entre dos o ms sustancias qumicas. Por lo
tanto se puede decir que se divide en cuatro importantes leyes
como lo son:
1. LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA
Fue planteada por el qumico
frances Antoine Lavoiser (1743
1794) considerado el padre de la
qumica moderna; nos indica que en
toda reaccin qumica completa y
balanceada la masa total de las
sustancias reactantes es igual a la
masa total de las sustancias de los
productos.
A. Lavoisier
3
J.L4 Proust
Ejemplo:
Cu + S
CuS
+
5,06 g S
10,0 g Cu
+
7,06 g S
10,0 g Cu
15,06 g CuS
15,06 g CuS
+
20,0 g Cu
2,00 g S
+
5,06 g S
15,06 g CuS
10,0 g Cu
Observacin:
Conceptos Importantes
J.6 Dalton
Reaccin (1)
1 H2(g) + Cl2(g)
2g
71g
2HCl(g)
Reaccin (2)
2 Na(s) + Cl2(g)
46g
71g
2NaCl(s)
Conclusin
1 H2(g) + 2Na(s)
2g
46g
2NaH(s)
Leyes Volumtricas
Fue anunciada por el cientfico Joseph
Louis Gay Lussac (1778 1850), quin
investigando las reacciones de los gases
determino: Los volmenes de las
sustancias gaseosas que intervienen en
una reaccin qumica, medidos en las
mismas condiciones de presin y
temperatura, estn en relacin de
nmeros enteros sencillos.
J.L Gay
- Lussac
8
Ejemplo:
Ecuacin qumica
1 N2(g) + 3 H2(g)
Relacin molar
1 mol
3 mol
2 mol
1 vol
3 vol
2 vol
5L
15L
10L
Relacin volumtrica
2 NH3(g)
20mL
Para la reaccin se cumple:
VN 2
1
VH 2
3
VNH 3
2
Cantidad real
x 100
Cantidad terica
10