La clula, los tejidos y las funciones

vitales

Introduccin.

Todos
los
organismos
estamos
constituidos por clulas y por esto es tan
importante saber como son las clulas y
como funcionan. De hecho, todava no se
sabe del todo cmo funcionan ni como
controlan por si mismas cuando toca
hacer una cosa y cuando tienen que dejar
de hacerlo. Las clulas lo hacen y esto es
suficiente, excepto cuando dejan de
hacerlo bien y empiezan las denominadas
enfermedades degenerativas, como por
ejemplo el cncer, en el que las clulas no
paran nunca de dividirse y provocan la
muerte del organismo. El mundo de las
clulas es un mundo apasionante, lleno de
misterios y en el que prcticamente cada
ao se hacen grandes descubrimientos.
De todo ello trata este tema.

METODOS DE
ESTUDIO DE LA CELULA

CLASIFICACIN

I) TCNICAS PARA EL ESTUDIO

FISICOQUMICO DE LA CLULA

Este tipo de mtodos se utilizan para el

aislamiento, localizacin e identificacin
de las sustancias que constituyen la
materia viva.
Presentan dos problemas principalmente:
a) Los componentes de un ser vivo se
encuentran formando mezclas muy
complejas.

b)

La mayora de las sustancias que

encontramos en los seres vivos son, a
su vez, de una gran complejidad.
Pensemos,por ejemplo, que una
sola de los varios miles de
protenas que contiene una clula
puede estar formada por ms 5000
aminocidos.
Pasemos a continuacin al estudio
de cada uno de estos mtodos.

A) CENTRIFUGACIN
Consiste en la separacin de
los componentes de una
mezcla en funcin de las
diferencias
entre
las
velocidades que presentan al
someterlos
a
elevadas
aceleraciones (g). Esto se
consigue haciendo girar la
mezcla en un rotor a un gran
nmero de vueltas por minuto.
Los aparatos empleados con
este fin se denominan
ultracentrfugas.
1) FRACCIONAMIENTO
HOMOGENEIZACIN:

El material biolgico, por ejemplo: un

fragmento de tejido del hgado, es
triturado para disgregarlo y romper las
membranas celulares. La rotura de las
membranas deja en libertad los orgnulos
celulares y el contenido del hialoplasma.
Si la homogeneizacin se realiza
suavemente, los orgnulos permanecern
intactos. Obtendremos as una "papilla"

que estar compuesta de restos de

membranas, orgnulos celulares, ncleos,
molculas libres y agua.

2) CENTRIFUGACIN:
Las ultracentrfugas son mquinas que
consiguen velocidades de rotacin muy
elevadas, hasta 500.000 v/mn. En el
interior de estos aparatos se alcanzan
grandes aceleraciones que se miden en g
(1g=9,8 m/s2). En una ultracentrfuga
pueden alcanzarse hasta 100.000 g. Los
materiales biolgicos sometidos a estas
aceleraciones se desplazan hacia el fondo
de los recipientes que los contienen con
velocidades que dependen de su masa, de
su forma y volumen, y de la naturaleza
del medio en el que se realice la
centrifugacin.

B) CROMATOGRAFA
Se
fundamenta
en
la
separacin de los componentes
de una mezcla por sus
diferencias de absorcin. stas
diferencias van a ser debidas a
las fuerzas de Van der Wals
que se establecen entre los
componentes de la mezcla y
una sustancia que acta de
fase estacionaria. Segn la
naturaleza
de
la
fase
estacionaria, tendremos los
siguientes
tipos
de
cromatografa:

1) CROMATOGRAFA
PAPEL:

SOBRE

Se emplea para la separacin de

sustancias qumicas que presenten
propiedades muy parecidas. Se opera de
la siguiente manera. Una pequea
cantidad de la mezcla a separar se
deposita sobre un fragmento de papel
poroso en el que quedar embebida.
2) CROMATOGR
El aparato consiste en un serpentn
largo y delgado cuyas paredes estn
impregnadas de un lquido (fase
estacionaria). La mezcla a separar se
vaporiza y atraviesa el serpentn
transportada por un gas. La fase
estacionaria retiene ms o menos los
diferentes componentes de la mezcla.
stos se detectan cuando al atravesar
una llama entran en combustin, lo
que aumenta la conductividad
elctrica del detector. Este mtodo
tiene la ventaja de necesitar
pequesimas cantidades (0,05 mg) y
es capaz de separar sustancias muy
parecidas qumicamente; por ejemplo:
cidos grasos,azcares u hormonas.

C) ELECTROFORESIS
En este mtodo, la mezcla a separar se
deposita en una cubeta sobre un soporte
de tipo poroso (acetato de celulosa o
tambin gel de almidn). A continuacin
se establece una diferencia de potencial

entre los extremos del soporte. Las

sustancias que componen la mezcla se
desplazarn en funcin de su carga
elctrica. Naturalmente este mtodo se
emplear con sustancias que presenten
cargas elctricas (protenas y cidos
nuclicos)

D) CULTIVOS IN VITRO
Estos mtodos nos van a permitir
mantener lneas celulares en el exterior de
un organismo en condiciones favorables a
su multiplicacin. La gran ventaja va a ser
la facilidad para el tratamiento del
material biolgico y su estandarizacin.
Las clulas extradas deben mantenerse
para su cultivo en un medio con las
condiciones fsicas y qumicas adecuadas
y suministrarles aquellas sustancias que
ellas no son capaces de sintetizar. En la
actualidad se venden medios de cultivo
concretos para cada tipo celular y que
permiten mantener los cultivos durante
largos perodos de tiempo.

II) MTODOS MORFOLGICOS

Los mtodos morfolgicos nos van a
permitir la observacin directa de la
estructura celular. El ojo humano puede
distinguir a 25 cm dos objetos separados
entre s 0,2 mm. ste es el poder
separador o poder de resolucin del ojo.
Las clulas de mamfero suelen tener
unos 0,01 mm, por lo que no es posible
verlas a simple vista y mucho menos
observar en ellas detalles estructurales. El

microscopio va a permitir su observacin

al aumentar el poder de resolucin del ojo

CLASES DE MICROSCOPIOS
MICROSCOPIO
FOTNICO

PTICO

1) FUNDAMENTO:
Funciona de la siguiente manera: Una
fuente luminosa enva rayos de luz a una
primera lente, llamada condensador, que
concentra los rayos de luz sobre el objeto
a observar. Estos rayos atraviesan el
objeto y una lente denominada objetivo
da una imagen aumentada de ste. Una
segunda lente, el ocular, vuelve a
aumentar la imagen dada por el objetivo.
Esta ltima imagen es la que ser recibida
por el observador.

En 1665, Robert Hooke observ con un

microscopio un delgado corte de corcho.
Hooke not que el material era poroso.
Esos poros, en su conjunto, formaban
cavidades poco profundas a modo de
cajas a las que llam clulas. Hooke haba
observado clulas muertas. Unos aos
ms tarde, Marcelo Malpighi, anatomista
y bilogo italiano, observ clulas vivas.
Fue el primero en estudiar tejidos vivos al
microscopio.

Slo en 1838, y despus del

perfeccionamiento de los microscopios, el
bilogo alemn Mathias Jakob Schleiden
afirm que todos los organismos vivos
estn constituidos por clulas.

DEL

Concretamente, en 1839 Theodor

Schwann y Mathias Jakob Schleiden
fueron los primeros en lanzar la teora
celular.

En el microscopio ptico la luz atraviesa

el objeto a observar. Si ste es muy
grueso, la luz no lo atravesar y el objeto
aparecer demasiado oscuro; adems se
superpondrn los diferentes planos dando
una imagen borrosa. Si el objeto es
demasiado delgado o muy transparente,
no se observarn sus estructuras. En
cualquier caso, deberemos realizar una
preparacin.

A partir de 1900, los investigadores de la

clula enfocaron sus trabajos en dos
direcciones fundamentalmente distintas:

2) PREPARACIN
MATERIAL:

La historia de la clula

los bilogos celulares, dotados de

microscopios cada vez ms potentes
procedieron a describir la anatoma de la

clula. Con la llegada del microscopio

electrnico, se consigui adentrarse cada
vez en la estructura fina de la clula hasta
llegar a discernir las estructuras
moleculares.

los bioqumicos, cuyos estudios se

dirigieron a dilucidar los caminos por los
cuales la clula lleva a cabo las
reacciones bioqumicas que sustentan los
procesos de la vida, incluyendo la
fabricacin de los materiales que
constituyen la misma clula.

2. Las clulas son las unidades de

estructura y funcin.En 1858,
Virchow agreg un tercer postulado.

3.Todas las clulas provienen de clulas

preexistentes.

A fines del siglo XIX, se acept tambin

que las clulas son la base para
comprender las enfermedades, es decir,
cuando la gente enferma es porque sus
clulas estn enfermas.

Ambas direcciones han convergido hoy

da, de tal forma que para el estudio de la
estructura celular y de su funcin se
aplican tanto tcnicas bioqumicas como
de biologa molecular.

1 . La clula. Es la estructura viva ms

sencilla que se conoce, es decir que es
capaz de realizar las tres funciones
vitales, que son nutrirse, relacionarse y
reproducirse. Consta de dos partes que
son la membrana plasmtica y el
citoplasma.

La Teora celular

Membrana plasmtica. Es la capa que

delimita la clula. Regula la entrada y
salida de sustancias.

Al llegar el siglo XIX, la organizacin

celular de la materia ya era evidente y la
teora resultante postulaba que:
1.

Todos los seres vivos estn

integrados por clulas y los
productos de stas.

Citoplasma. Es el contenido de la clula.

En l se puede diferenciar un medio
lquido denominado plasma o citosol y
una serie de estructuras denominadas
orgnulos celulares. Los principales son
los ribosomas, las vacuolas, las
mitocondrias, el retculo endoplasmtico,
el aparato de Golgi y, slo en las clulas

que hacen la fotosntesis, tambin los

cloroplastos.

En el interior de la clula hay una o ms

molculas de una sustancia denominada
ADN. Se trata de unas molculas muy
alargadas, tan largas que tienen el aspecto
de un hilo de coser, que contienen la
informacin gentica, es decir la
informacin de como es y como funciona
la clula. Una copia de estas molculas se
pasa a cada una de las clulas hijas para
que puedan existir. Segn que las
molculas de ADN estn dispersas en el
citosol o rodeades de una membrana
especial formando una estructura
denominada ncleo, se diferencian dos
tipos de clulas: las procariotas y las
eucariotas.
Clulas procariotas. Son las clulas que
no tienen ncleo, es decir son las que
presentan su ADN ms o menos
condensado en una regin del citoplasma
pero sin estar rodeado de una membrana.
El ejemplo ms importante de clulas
procariotas son las bacterias. Son clulas
muy
sencillas,
sus
orgnulos
prcticamente slo son los ribosomas, los
mesosomes (unos orgnulos exclusivos de
estas clulas) y algunas tambin tienen
unos flagelos muy sencillos.
Estas contienen:

Pared bacteriana
Membrana Plasmtica
Citoplasma
Ribosomas
ADN
Flagelo

Mesosoma
Capsula

Clulas eucariotas. Son las clulas que

tienen ncleo, es decir son las que
presentan su ADN rodeado de una
membrana. Tienen estructura eucariota las
clulas de los animales, plantas, algas,
hongos y protozoos.

2 . La clula eucariota.
Es puede definir como una estructura
biolgica constituida por tres partes
denominadas membrana plasmtica,
citoplasma y ncleo , y que es capaz de
realizar las tres funciones vitales. La
clula eucariota es la unidad estructural y
funcional de todos los organismos
pluricelulares. Presenta formas y tamaos
muy diferentes. Generalmente tienen una
medida de unos unos 0,020 mm, pero
algunas clulas eucariotas, como la yema
del huevo de gallina, tienen ms de un
centmetro de dimetro

3 . Tipo de clulas eucariotas.

Se diferencian dos tipos principales que
son las constituyen los animales y las que
constituyen los vegetales.

Clulas animales.
Se caracterizan por no presentar
membrana de secrecin o, si la presentan,
nunca es de celulosa, por tener vacuolas

muy pequeas, por la carencia de

cloroplastos y por presentar centrosoma,
un orgnulo relacionado con la presencia
de cilios y de flagelos.
Estas Celulas Contiene:

ReticuloEndoplasmatico
Vacuola
Aparato de Golgi
Centrosoma
Citoplasma
Nucleo
Mitocondria
Membrana Plasmatica

Clulas vegetales.
Se caracterizan por presentar una pared
gruesa de celulosa situada en el exterior
(sobre la membrana plasmtica), por tener
grandes vacuolas y cloroplastos (unos
orgnulos de color verde debido a que
contienden clorofila, que es la sustancia
gracias a la cual pueden realizar la
fotosntesis) y por que no tienen ni cilios
ni flagelos.

Estas Celulas Contienen:

Gran Vacuola
Cloroplasto
Pared De Celulosa
Mitocroondia

3. Tejidos.
Es un conjunto de clulas
especializadas en realizar una
determinada actividad. Por ejemplo
recubrir superficies como hace el

tejido epitelial, o en contraerse cmo

hace el tejido muscular.

4. La funcin de nutricin.
Es la funcin de captacin de materia
y energa.

Nutricin auttrofa.
Es la nutricin en la que se incorpora
materia inorgnica. Si para ello se utiliza
energa luminosa se habla de fotosntesis
y si se utiliza la energa desprendida en
reacciones qumicas se denomina
quimiosntesi
.
Son
organismos
fotosintticos las algas, las plantas y
determinadas bacterias. Son organismos
quimiosintticos algunos pocos tipos de
bacterias. En la fotosntesis que hacen las
algas y las plantas se desprende oxgeno.
La reaccin qumica de la fotosntesis es:
Materia inorgnica( Dioxido de carbono
+ agua)+Luz> Materia Organica +
oxigeno

Nutricin hetertrofa.
Es la nutricin en la que se capta materia
orgnica. En la naturaleza esta materia
solo la producen los seres vivos, por lo
tanto alimentarse de materia orgnica
quiere decir alimentarse de otros
organismos, ya sean vivas o muertas. En
una primera etapa se produce la digestin
de los alimentos hasta llegar a unas

molculas pequeas (nutrientes) capaces

de entrar en las clulas. Dentro de ellas,
en
unos
orgnulos
denominados
mitocondrias, reaccionan con el oxgeno
(la denominada respiracin celular),
liberando la energa que precisa el ser
vivo. El resto de las molculas de
nutrientes se utilizan para crear reservas
de energa o para generar estructuras y as
crecer. La reaccin qumica de la
respiracin celular es:

Materia
orgnica
+
oxigeno
>Materia inorgnica (dixido de
carbono + agua )+ Energia

6 . La funcin de relacin. Es la
captacin de estmulos y la emisin de
respuestas adecuadas

8 . La reproduccin asexual.
Es aquella en la que los descendentes son
genticamente idnticos al progenitor, es
decir tienen la misma informacin en su
ADN. Un ejemplo de reproduccin
asexual es el de una rama de geranio que
se rompe y se planta en tierra. Al cabo de
un tiempo la rama genera races y se
forma un nuevo geranio. En la
reproduccin asexual slo hay un
progenitor y un proceso de multiplicacin
celular en el cual las clulas hijas son
idnticas a la clula madre. Este tipo de
divisin celular se denomina mitosis.

Tipo de reproduccin *asexual en los

organismos unicelulares. Segn la forma
de dividirse la clula se distingue la
biparticin,
la
gemacin
y
la
esporulacin.

Los estmulos pueden ser qumicos,

tctiles, luminosos o acsticos.

Las respuestas pueden ser movimientos,

secreciones o simplemente crecimientos
direccionales, como sucede con las races
de las plantas respeto al agua
(quimiotropisma) o con las ramas respeto
a la luz (fototropisma).

7 . La funcin de reproduccin. Es la
generacin de nuevos individuos. Hay
dos
tipos
de
reproduccin,
la
reproduccin asexual y la reproduccin
sexual.

Esporulacin

Tipo de reproduccin asexual en los

organismos pluricelulares.
Bsicamente consiste en un fragmento del
progenitor que crece y da lugar a un
nuevo individuo. Se distingue la
reproduccin por esquejes en el geranio,
por tubrculos en la patata, por bulbos en
la cebolla y por escisin o por gemacin
en los plipos.

9 . La reproduccin sexual.
Es aquella en la que los descendentes son
genticamente
diferentes
de
sus
progenitores y diferente tambin entre los
hermanos. Se realiza mediante clulas
especiales denominadas clulas sexuales
que slo tienen la mitad de informacin
gentica y que es diferente en cada una de
ellas. Las clulas sexuales se originan
mediante una divisin celular especial
denominada meiosis. Hay dos tipos de
clulas sexuales: los gametos y las
espores sexuales.

Reproduccin sexual por gametos.

Se realiza mediante la unin
(fecundacin) de un gameto masculino
con un gameto femenino. Esto da lugar a
una clula (zigoto) que ya tiene la
informacin gentica completa. El zigoto
por multiplicacin da lugar a un embrin
y despus a todo un nuevo individuo. Los
gametos masculinos de los animales se
denominan espermatozoides y los de las
plantas anterozoides. Los gametos
femeninos de los animales se llaman
vulos y los de las plantas oosferas. La
fecundacin puede ser externa o interna

gracias a rganos copuladores. En los

animales el desarrollo embrionario se
puede producir dentro de un huevo
(ovparos) o en el interior del cuerpo
materno (vivparos).

Reproduccin mediante esporas

sexuales. En ella una sola espora ya
genera todo un nuevo individuo. Se da en
hongos y en plantas. En estas ltimas se
alterna una reproduccin sexual mediante
gametos con una reproduccin sexual
mediante espores.

Reproduccin alternante. Se da por

ejemplo en algunas especies de medusas
En ella se alterna una reproduccin sexual
por gametos con una reproduccin
asexual mediante fragmentacin.

REFERENCIAS:
http://www.aula2005.com/html/cn1eso/1
0cellules/10lacellulaen.htm
http://web.educastur.princast.es/proyecto
s/biogeo_ov/2BCH/PDFs/00Metodos.pdf