El aguaymanto es una excelente fuente de provitamina A.

vitamina C y tambin del

complejo de vitamina B (tiamina, niacina y vitamina B12).
Es un alimento energtico natural, estupendo para nios, deportistas y
estudiantes. En su composicin muestra registros altos de protena y fsforo,
primordiales para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de los
diferentes rganos humanos.
El aguaymanto se puede consumir en estado fresco, sola o en ensaladas, all se
podr degustar su sabor agridulce.
En el caso de Colombia y Per, debido a la exportacin de alimentos, se est
procesando el aguaymanto bajo la forma de mermeladas, yogures, dulces,
helados, conservas enlatadas, tortas, pasteles y licores.
Adems en la repostera, en la preparacin de comidas y bebidas, se suele
emplearlos como elemento decorativo, al igual que las cerezas.
De esta forma se aprovecha la mayora de sus caractersticas que lo hacen un
fruto especial de Amrica para el mundo.

Beneficios del aguaymanto

Presenta innumerables beneficios para la industria teraputica, ya que contribuye
a purificar la sangre, tonificar el nervio ptico y aliviar afecciones bucofarngeas.
Su uso est recomendado para personas con diabetes de todo tipo.
Gracias a sus atributos diurticos es primordial en el tratamiento de las personas
con problemas de la prstata; adems es utilizada como tranquilizante natural por
su contenido de flavonoides.
Entre otra de sus aplicaciones tambin es buena para el control de la amibiasis.

Asimismo ayuda a prevenir cncer del estomago, colon y del intestino.

Otros de sus beneficios son: aliviar complicaciones bronquiales, combatir
el cansancio mental, disminuir los niveles del colesterol en la sangre, favorecer la
cicatrizacin de las heridas, reduce los sntomas generados por la aparicin de la
menopausia, etc.