100 gramos de mantequilla

-1 taza de azcar (blanca o morena)

-2 huevos
-1 taza de pltanos molidos
-2 tazas de harina sin polvos de hornear
-2 cucharaditas de polvo de hornear
- cucharadita de sal
- cucharadita de canela en polvo
-100 gramos de nueces picadas
-1 taza de azcar flor
-1 cucharada de mantequilla
-1 cucharadita de vainilla
-3 cucharadas de leche
Preparacin
Precalentar el horno a temperatura media. En un recipiente batir la mantequilla
hasta formar una crema, agregar 1 taza de azcar y batir, incorporar los huevos
y el pltano, seguir batiendo.

Cernir la harina, polvos de hornear, sal y canela en polvo, agregar a la

preparacin anterior, mezclar bien hasta incorporar totalmente, agregar las
nueces picadas (reservar un poco para decorar).

Enmantequillar la lata del horno, poner cucharadas de la masa obtenida,

separadas unos 5 centmetros entre s, hornear a fuego medio durante 15
minutos. Retirar del horno y enfriar.