Criterios biolgicos en la interpretacin

de los anlisis de Campo

PATOLOGA
JORGE CHVEZ RIGAL
Bilogo
Agosto 2008

J. Chvez R.

Pgina 1

24/8/2008

ANLISIS EN FRESCO
Para este anlisis sern colectados 10 camarones al azar, del sector de la
compuerta de salida que sern debidamente embalados sin agua y etiquetados
en bolsas plsticas, para ser enviadas al laboratorio lo ms rpido posible, en
casos en que no sea posible debern ser colocado en un recipiente con hielo,
para preservarlos del calor, y evitar su descomposicin.
Para

desarrollar el anlisis de patologa, debemos dividir este anlisis en

varios puntos de control.

CONTROLES EXTERNOS.

A 10 camarones revisamos su textura, duros, flcidos mudados, su

coloracin, y principalmente si presentan algn tipo de lesin Quitinosa
Necrosis.

Si los Plepodos estn de color amarillo, estos animales entrarn a

muda en los das siguientes, se puede confirmar este detalle s
quebramos la punta del rostro esta deber sonar si el camarn esta
duro, , simplemente se quiebra y se quedar unida a travs del nuevo
tejido epitelial que se est elaborando, cuando esta saliendo de muda.

CONTROLES INTERNOS.

1.- ENFERMEDADES CAUSADAS POR PROTOZOARIOS.

BRANQUIAS.
Zoothamium sp, Epistylis sp, Acineta sp, Ascophrys sp, son algunos de los
mas importantes protozoarios que atacan las branquias, regin oral, cutcula
y apndices, pudiendo ocasionar severas mortalidades en el cultivo, siendo
las post larvas las mas afectadas ante el ataque de estos microorganismos.
Afectan a la locomocin, alimentacin, respiracin, pero lo mas importante
ser determinar cual es la significancia de su presencia, generalmente
estn relacionados directamente con una mala calidad de los sedimentos y
de agua de la piscina.

J. Chvez R.

Pgina 2

24/8/2008

Preparados en fresco.
Cortes para branquias, con la ayuda del bistur # 4, gillette # 23, realizamos un
corte sagital al nivel de las branquias, tratando en lo posible de hacerlo en la
regin central de las mismas, y obtenemos la muestra de un arco branquial de
los 5-10 camarones, colocando sobre ellos una gota de agua salina al 0.9%
9ppt. Los 5-10 arcos branquiales, los cortamos transversal-longitudinalmente
sobre una placa porta objeto, la muestra ya preparada podr ser leda al
microscopio en un tiempo no posterior a los 10 minutos, en todo caso
preocuparse de que siempre, tengan suficiente lquido.

Zoothamium sp.

Acineta sp.

CRITERIO BIOLOGICO EN LA INTERPRETACIN DE LAS PLACAS.

En la lectura de la placa, se utiliza el criterio de abundancia relativa.
Cuantos arcos branquiales en un campo, presentan ectoparsitos.
J. Chvez R.

Pgina 3

24/8/2008

 Solo es suficiente que haya un ectoparsito en un arco branquial.

Los resultados son expresados en porcentaje.
El porcentaje estimado que corresponde al grado de infestacin de la
piscina.

ANLISIS DE HEPATOPNCREAS (HP).

La Hepatopancreatitis necrotizante, enfermedad mejor conocida como NHP en
camarones de cultivo, ha sido responsable de grandes prdidas econmicas
para los camaronicultores de varias partes del mundo, al afectar principalmente
a los cultivos de Litopenaeus vannamei.
Tomando en consideracin la incidencia econmica que esta enfermedad, a
continuacin se presenta una breve revisin de sus mtodos de diagnstico.
Uno de los principales problemas por resolver para entender mejor la biologa
de estas bacterias, es que an no se cuenta con un mtodo para multiplicar y
poder estudiar la bacteria in vitro.

2.- LA ENFERMEDAD NHP es producida por una Alpha-proteo bacteria,

pleomrfica similar a las rickettsias, gram negativa, de transmisin horizontal a
travs de las heces de los reproductores por canibalismo, en anlisis de
PCR, an no se detecta el agente causal en gnadas ni nauplios. Por lo que la
transmisin vertical an espera. Viven mejor 28-30C y en salinidades altas 2038 ups.

J. Chvez R.

Pgina 4

24/8/2008

Morfolgicamente es un bacilo que no presenta flagelos, de 0.25 por 0.90

micrones. Su hlice contiene 8 flagelos apicales de 0.25 por 2-3.5 micrones. Su
replicacin

es

citoplasmtica,

principalmente

ataca

al

tejido

del

hepatopncreas.

Preparados en fresco.

El primer corte, ser transversal sobre el punto de unin del cefalotrax con el
abdomen (Cabeza Cola), procurando que sea algo inclinado hacia la cabeza
para

evitar

la

mayor

cantidad

de

msculo

sobre

la

glndula

del

Hepotopncreas.
Con la ayuda de las pinzas punta fina retiramos una pequea porcin de HP,
de que forma? Tratando de separar el cordn fecal de la glndula.
Introducimos la pinza cerrada y perforamos la glndula, y recogemos
una pequea porcin de ella.
En una placa porta objeto colocamos las 10 muestras de Hp, en dos
bloques de 5

muestras cada uno, que sern cubierta por el cubre-

objeto 22 x 22.
Una vez montada las muestras no debe de demorarse en su lectura,
pues pasados los 10-15 minutos la muestras sustancialmente pueden
variar su lectura.

J. Chvez R.

Pgina 5

24/8/2008

FASE TEMPRANA DE LA ENFERMEDAD:

Infiltracin hemoctica inter tubular intensa.
Nmero variable de tbulos melanizados.
Necrosis y desprendimiento de clulas epiteliales de los tbulos del
Hepatopncreas.
Reduccin marcada de los niveles de lpidos.
Masas citoplasmticas de las bacterias intracelulares.
La microscopa electrnica muestra las diferentes formas. Es comn la
presencia de infecciones secundarias como Vibrio sp.
FASE CRNICA DE LA ENFERMEDAD:

Atrofia marcada de los tbulos y reduccin del tamao de las clulas

epiteliales. Pared celular.
Escasas reservas de lpidos.

* Mtodos de diagnstico. Dr. Carlos Pantoja

QUE INFORMACIN EVALUAMOS EN ESTE ANLISIS?

Evaluamos el estado nutricional de los animales, a travs de la cantidad
de lpidos asimilados desde el grado 1 4 Abundancia Relativa.
El tamao de los lpidos s son grandes pequeos, este factor nos
indicar procesos fisiolgicos relacionados a alguna enfermedad.

La abundancia relativa de los lpidos, nos indican adicionalmente, si el

nivel de alimentacin esta dentro de los limites poblacionales.

J. Chvez R.

Pgina 6

24/8/2008

En este cuadro se muestra los tbulos del Hepotopncreas con las

respectivas claves para definir los grados de lpidos en abundancia
relativa.

Podemos atrevernos a decir, que La cantidad de balanceado

administrado al cultivo se encuentra entre, los dos casos ms extremos,
sobre-alimentacin baja-alimentacin.
Tambin podemos asumir si el balanceado es no asimilado por el
camarn.
El punto de mayor importancia ser el diagnostico de los daos
causados por el NHP, bacterias intracelulares tipo Rickettsias, que a
microscopia ptica podemos identificarla y prevenirla sin llegar a anlisis
ms complejos costosos.

J. Chvez R.

Pgina 7

24/8/2008

CRITERIOS PARA DEFINIR LOS GRADOS DE NHP

Estos cuadros muestran los diferentes grados de daos ocasionados por
el NHP, y la formacin de Infundbulo

Este criterio se basa en el anlisis de los daos causados en los tbulos

del Hepotopncreas.

Si se presentan tbulos con paredes delgadas y lpidos grandes en gran

cantidad, ese camarn no presenta dao.

Si se presentan tbulos con paredes gruesas, corrugadas, con lpidos

pequeos y especialmente reduccin en su abundancia relativa. Ese
camarn tiene NHP.

La

formacin

de

los

infundbulos

dentro

de

los

tbulos

del

Hepotopncreas no es una condicin normal, el camarn esta sufriendo

una descamacin del epitelio interior del tbulo que ha iniciado un
proceso de necrotizacin.

J. Chvez R.

Pgina 8

24/8/2008

En los infundbulos es ms fcil identificar la presencia de los cuerpos de

inclusin de varios virus.

Entonces solo el conjunto de estos datos; Grosor de la pared, Baja de

lpidos, Tamao de los lpidos, Arrugamientos estrangulaciones
de los tbulos, y siempre presente en mas de 10 tbulos, nos llevar
sin lugar a equivocacin a un diagnstico seguro.

TBULOS DE HEPATOPNCREAS CON DAO R1

J. Chvez R.

Pgina 9

24/8/2008

TBULOS DE HEPATOPANCREAS CON DAO

R2

POR QU ESTA INFECCIN ES TAN IMPORTANTE?

Esta bacteria intracelular slo se reproduce en el HP, rgano bsico del
camarn encargado de digerir y metabolizar el alimento.
El HP es la mayor glndula digestiva y contiene diversas clulas denominadas
E.- Se caracterizan por su actividad mittica, fuente de otras clulas y estn
localizadas en la porcin distal.
R.- Son las clulas ms abundantes, almacenan los lpidos y el glicgeno.
F.- Las clulas F, son menos abundantes y secretan enzimas.
B.- Las clulas B, tienen una funcin de digestin, acumulacin de nutrientes y
transporte de material digerido,
Entonces se dice que la enfermedad NHP, es del tipo E, R, F, B, por la
ubicacin dentro de los tbulos del Hepotopncreas.

J. Chvez R.

Pgina 10

24/8/2008

J. Chvez R.

TBULOS DE HEPATOPANCREAS CON DAO

R3

TBULOS DE HEPATOPANCREAS CON DAO

R4

Pgina 11

24/8/2008

ANLISIS DEL CONTENIDO INTESTINAL.

3.- GREGARINAS.
Las gregarinas son parsitos de distribucin mundial, las principales
especies son: Nematopsis sp, Cephalolobus sp, Paraophioidina sp,
estos protozoarios no son considerados altamente patgenos, pero en un
alto grado de abundancia, causan una disminucin en el consumo de
alimento, reduccin del crecimiento y causan serias lesiones en el epitelio
intestinal llegando incluso a su perforacin convirtindose en un fcil camino
para otras bacterias patgenas del tipo vibrios.
La obtencin de las muestras para anlisis del contenido intestinal la
realizamos con la ayuda de una pinzas de punta fina, con la que obtenemos
muestras de heces de por lo menos 5 camarones que colocamos a todas
juntas, luego las cortamos bien, para que queden bien distribuida la muestra,
evitando que no queden grumos, la muestra preparada con una pequea
porcin del intestino anterior ser disuelta en 2-3 gotas de agua evitando los
grumos, en la cual identificaremos y reportaremos
La cantidad de algas, si existiere un grupo predominante tambin lo
reportamos.
Los detritus, son los frstrulos de diatomeas asimiladas.
Materia orgnica se la identifica como los grumos de color caf oscuro
con filo en los bordes, formado por las fibras consumidas.

J. Chvez R.

Pgina 12

24/8/2008

 Los restos de Balanceado, digeridos no asimilados, que son grumos de

color caf claro con bordes redondeados.
Nosotros podemos reportar cada uno de estos puntos de control, en base
a su abundancia relativa, (+), (++), (+++), (++++).
La parte mas delicada de este anlisis es la determinacin de que si
existen no gregarinas, y su cuantificacin, para determinar si estn en
condiciones de afectar al cultivo.
La presencia de gregarinas a simple vista, puede estar asociar al color
amarillento que desarrollan en las heces del tracto digestivo.
Incluso se puede presentar un intestino curveado en su trayectoria, sin
embargo se puede presentar una alta cantidad de gregarinas an con el
tracto intestinal vaco. Motivo por el cual se debe recurrir al anlisis
confirmatorio bajo microscopia.

CRITERIO BIOLOGICO EN EL REPORTE DE GREGARINAS

La muestra de las heces disueltas en 2-3 gotas de agua, sobre una placa
portaobjeto, ocupa aproximadamente el espacio de 5 fajas verticales,
nosotros analizaremos slo una, la central, de arriba hacia abajo.

Las gregarinas que sern contadas en la faja central, sern adultas,

juveniles, huevos y sern reportadas en un solo grupo.

El valor total de la faja lo multiplicamos por 5 (# de fajas en una

muestra).

Vamos a considerar el 100% de la infestacin al multiplicar el peso

promedio:

Por 20 para Cultivos extensivos.

Por 15 para Cultivos semintensivos.
Por 10 para Cultivos intensivos.

Ejemplo:
Si hemos contado en una faja de la muestra 18 gregarinas, y el peso
promedio de mi camarn es de 5 gramos, 12 gramos, 24 gramos, y es un
cultivo extensivo, entonces:

18 x 5 = 90 gregarinas por placa.

Para el caso de 5 gramos. ( 5 x 20 ) =

100 greg/placa .............100%

90 greg/placa.

Grado de infestacin de la muestra

J. Chvez R.

Pgina 13

90%.

24/8/2008

 Para el caso de 12 gramos ( 12 x 20 ) =

240 greg/placa 100%

90 greg/placa...X

Grado de infestacin de la muestra

Para el caso de 24 gramos ( 24 x 20 ) =

37%.

480 greg/placa100%
90 greg/placa...X

Grado de infestacin de la muestra

19%.

La pregunta que vamos a hacer,.

Desde cuando medicamos una piscina.
Esto depender tambin de cual es nuestra poblacin de siembra, as:
Cultivos Extensivos.a partir del 40 %.
Cultivos Semi-Intensivos... a partir del 30 %.
Cultivos Intensivos.. a partir del 20 %.
Sugerencias. Estos valores pueden ser ajustados a las necesidades de cada
compaa, no son una regla fija, depender mucho de la calidad de agua y
suelos del cultivo.

*CRITERIO UTILIZADO EN MEXICO, para cuantificar los daos de gregarinas.

G0

No hay presencia de gregarinas, (0) por campo.

G1

La presencia de gregarinas, es muy baja, (1-15) por campo

G2

Presencia moderada (16-50), lesiones en el epitelio intestinal.

G3

Presencia alta de gregarinas (51-100) por campo.

G4

Abundancia de gregarinas + de 100 por campo

*Dra. Mara Soledad Morales Covarrubias.

Con que la tratamos?

Mi sugerencia, hoy en da y despus de haber probado muchos tratamientos,
que la medicacin contra las gregarinas es una utopa, Ecuador como pas
productor esta prohibidos el consumo de anti-coccidios en los cultivos.
Por lo tanto es mas sano corregir los suelos, eliminar la materia orgnica y de
esa forma no habrn las condiciones apropiadas para la proliferacin de
gregarinas, al faltar el vehculo intermedio, Los Moluscos, de esta forma
romperamos el ciclo de vida de ellas.

J. Chvez R.

Pgina 14

24/8/2008

Se reportaron muchos tratamientos qumicos aos atrs, entre ellos, el uso de

Monoenzimas sodica como: Elancoban, Avimix, Salinomicina sodica al 12%, e
incluso Farmatan, medicamento usados para controlar las diarreas en bovinos.

Adultos

Huevos

OTRAS PATOLOGAS REPORTADAS.

Clasificacin de los virus, por D.V. LIGHTNER.

J. Chvez R.

Pgina 15

24/8/2008

4.- Camarn Azul.

La coloracin azul en la cutcula de los camarones puede ser el simple
resultado de un ajuste compensatorio del animal con respecto al medio
ambiente que lo rodea y por otro lado tambin puede deberse a la
presencia falta de pigmentos especficos en su alimentacin
suplementaria. astaxantinas
El cuerpo azul en los camarones tambin ha sido relacionado con la
infeccin IHHNV,

5.- Cola Roja.

La coloracin rojiza se debe a una distensin de cromatforos del
abdomen y de los apndices de los camarones esta asociada a diferentes
patgenos a la combinacin de varios de ellos, motivo por el cual no es
un factor determinante para el diagnostico en fresco de una patologa.

J. Chvez R.

Pgina 16

24/8/2008

En Larvas:

Nos indicar la presencia el ataque de una bacteria patgena tipo

Vibrios, Pseudomonas, etc.

Adems es un buen indicador de una condicin extrema de stress,

por variaciones en las condiciones fsico qumicas del cultivo.

En Adultos:

Estn altamente relacionados con el ataque viral de WSSV, STV,

a una muy comn infeccin por vibrios.

6.- MANCHAS BLANCAS EN EL CEFALOTORAX.

La presencia de manchas blancas en la cutcula del cefalotrax
asociada

esta

al virus de la mancha blanca, sinembargo estas inclusiones

tambin pueden deberse, a numerosos factores ambientales que incluyen

una alta concentracin de Calcio inico y elevado pH, adems de que la
presencia del virus debe ser confirmada por un anlisis especial de
histologa o PCR, para determinar las caractersticas tpicas del virus.

7.- CABEZA AMARILLA.

La coloracin amarilla del cefalotrax ha sido reportada como un ataque
de la infeccin Hepatopancreatitis y para el ataque del virus de la cabeza
amarilla.
Sin embargo la infeccin de estos dos patgenos tambin puede ocurrir

J. Chvez R.

Pgina 17

24/8/2008

en la ausencia de la coloracin amarillenta de la cabeza, por lo cual se

deber recurrir a un anlisis confirmatorio de nuestras sospechas.

8.- OPACIDAD MUSCULAR.

El tejido muscular del abdomen de los crustceos como ya lo vimos es del
tipo estriado, y es un buen indicador del estado de salud del cultivo,
generalmente el msculo debe de ser de un color translucido algo
transparentes.
Si estn opacos nos indica que los animales estn siendo sujetos del
ataque de algn agente patgeno como:
Enteritis hemoctica. ( E.H )
Necrosis Idioptica Muscular. (NIM)
Sndrome del Acalambramiento Muscular.
Infeccin por Microsporidios.

9.- ACALAMBRAMIENTO MUSCULAR.

El Cramped shrimp, es caracterizado por la flexin ventral del abdomen
hacia el cefalotrax, aparece espontneamente y esta acompaado de la
opacidad muscular con manchas blanquecinas que nos sugieren una
necrosis muscular.
Los Animales con esta patologa son delicados y estn sujetos a las
variables ambientales de stress.
S el proceso de stress se acelera, la rigidez de la cola, la coloracin
blanquecina tambin aumenta, siendo este proceso irreversible que
terminar con una diaria y continua mortalidad.
La etiologa de este enfermedad tiene sus races en las malas condiciones
nutricionales y ambientales, especificicamente en el desbalance inico
entre Calcio: Magnesio: Potasio.

10.- NECROSIS IDIOPATICA MUSCULAR.

Caracterizado por la presencia de zonas blanquecinas en el abdomen del
camarn, que continua con una ligera inflamacin lateral y termina con el
J. Chvez R.

Pgina 18

24/8/2008

proceso de la necrosis muscular muerte del tejido.

Hoy en da se reconoce a esta patologa como el virus del NIM, naci en
la zona norte del Brasil, y se ha extendido toda la costa Atlntica del
mismo pas.
Hasta inicios del ao 2000, se sospechaba que la causa de esta necrosis
se deba al desbalance inico entre Calcio-Magnesio-Sodio-Potasio, en
los alimentos balanceados en el medio ambiente, seguidos de una
alargada condicin de stress, de esta forma las manchas blanquecinas en
el msculo eran colonizadas por bacterias patgenas ocasionando la
muerte celular en la zona afectada.

11.- ENFERMEDAD DEL ESPERMATFORO NEGRO.

En esta patologa los espermatforos alcanzan una coloracin que va
desde el CAF al NEGRO, de esta forma la ampolla espermtica que
junto a las vas deferentes se atrofian.

La etiologa de esta enfermedad esta relacionada con el ataque de

bacterias patgenas oportunistas.

12.- BACTERIAS FILAMENTOSAS. Leucothrix mucor

Microorganismos Gram Negativos, aerbicos, son filamentos largos no
ramificados, frecuentemente adheridos a sustratos vivos a travs de una
clula basal cilndrica, esta bacteria se fija a La cutcula de los crustceos
en las branquias, plepodos, peripodos de larvas, juveniles y adultos,
generando dificultades en La respiracin, alimentacin, locomocin y
reproduccin, pudiendo ocasionar la muerte en los camarones.

13.- ENFERMEDADES MICOTICAS.

EN LARVAS
Lagenidium sp, Sirolpidium sp.
Hongos que pertenecen al grupo de los ficomicetos, letales en las
primeras fases de cra del camarn, especialmente en los estadios de
nauplios. Los organismos que presentan esta enfermedad tienen una

J. Chvez R.

Pgina 19

24/8/2008

respuesta de inflamatoria. Los principales vectores son los reproductores,

huevos y larvas de balanos que ingresan en el agua de abastecimientos
de los laboratorios.

Lagenidium sp.- fijan sus zoosporas que se enquistan en la cutcula de

los huevos, nauplios o post larvas, luego estas germinan, y el tubo de
germinacin penetra en el cuerpo de los animales infestados desplazando
a los tejidos epiteliales y musculares.

Sirolpidium sp.- se diferencia del anterior porque sus zoosporas ingresan

al husped a travs del ano, boca u heridas.

Lagenidium sp.

EN ADULTOS
Fusarium solani.
Pertenece al grupo de
los hongos imperfectos,
pudiendo atacar a los
juveniles

como

adultos,

los

distribucin

mundial, se encuentra
presente
sedimentos

J. Chvez R.

en
de

los
las

Pgina 20

24/8/2008

piscinas en forma natural tornndose en un agente altamente oportunista

que atacar al camarn cuando este ingresa a los sedimentos a cumplir
con parte de su ciclo biolgico.
Interfieren el intercambio gaseoso, locomocin, crecimiento, sus lesiones
causan una mecanizacin de las zonas afectadas, tambin se conoce a
esta enfermedad como de las Branquias negras.
Anlisis en fresco.- se toma una porcin del tejido infectado donde se
observar las macrocondias tpicas en forma de canoa.

14.- ENFERMEDAD DEL CAMARON LECHOSO

MICROSPORIDIUM.
Microorganismos pertenecientes al phylum Microspora (Balbini, 1882), son
parsitos intracelulares obligados, parasitan a insectos, peces y
crustceos en casi todos los tejidos y rganos del husped, sistemas
excretor,

nervioso,

reproductor,

muscular,

las

principales

especie

reportadas: Ameson sp, Agmasoma sp, Pleistophora sp,

El camarn es un husped intermediario en su ciclo de vida, requiriendo
de un pez para completar su ciclo, los cultivos intensivos, semintensivos
como los de larvas silvestres son los que presentan una mayor incidencia.
Los camarones afectados con esta enfermedad, presentan el msculo de
un color blanco lechoso o algodonoso, con una cutcula azulada, son
fcilmente atacados a cualquier variacin climtica condicin de stress.

CAMARN LECHOSO

J. Chvez R.

Pgina 21

24/8/2008

ENTERITIS HEMOCTICA.
La etiologa de esta enfermedad parece estar relaciona a las toxinas dentro de
conducto intestinal debido a la ingestin de algas especificas del grupo
cianobacterias: Microcistys sp, Anabaenas sp, Nostoc sp y otras mas.
La enfermedad consiste en necrotizar las clulas epiteliales del intestino medio
ya que estas clulas carecen de lignina en su cutcula para permitir en ingreso
e intercambio de los elementos nutricionales.
La enteritis hemoctica se inicia con una inflamacin del epitelio intestinal, que
incluso puede afectar al Hepatopncreas, una vez inflamado el epitelio el
camino queda libre para el ataque de bacterias oportunistas de otros
microorganismos como Euglenas sp, gregarinas sp, que como resultado son
altas mortalidades.

NIMV.

J. Chvez R.

Pgina 22

24/8/2008

IHHNV.

J. Chvez R.

Pgina 23

24/8/2008

PATOLOGA DE LARVAS.
La calidad de los NAUPLIOS, si tienen una incidencia directa en la obtencin
de una buena larva, nuestro pas Ecuador, se ha empezado a formar las
primeras lneas familiares, pero que significa esto?, se ha empezado a medir el
Coeficiente de Consanguinidad distancia FIS, determinando que una
buena larva proviene de un buen manejo gentico, es decir que si analizamos
la distancia FIS de sus progenitores, y esta es igual o menor a 0.04 4%,
significa que es una lnea familiar pura, informacin necesaria para saber si
este aquel grupo de reproductores responde a las condiciones adversas
donde se encuentra nuestras fincas, pero que sucede si nuestra larva presenta
una distancia FIS del 8% mayor del 10%, esto significara que hay muy poco
manejo gentico y que lo que estamos comprando es solo un grupo
familiar, animales que presentan un cierto grado de parentesco entre los
abuelos-padres-tataranietos-sobrinos etc.
Entonces podemos decir que, si al analizar nuestras post larvas y nos indican
que el numero de grupo familiares es bajo, esto significar que ese laboratorio
arranco su larvicultura de un buen nauplio y por consiguiente, tendramos una
buena larva de buen crecimiento.
Tambin se ha demostrado que el efecto del fotoperodo en la produccin de
nauplios es indispensable, as como otro de los principales problemas en la
produccin de nauplios esta basado en el arte de oblacionar no oblacionar.
Las estadsticas indican que reproductores oblacionados presentan un
nmero mayor igual al 10% de deformacin en las espinas furcales y que los
reproductores no oblacionados, pueden presentar un mximo del 4% de
deformacin.
ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES DEFORMACIONES EN LAS ESPINAS
FURCALES DE UN NAUPLIO

J. Chvez R.

Pgina 24

24/8/2008

UN NAUPLIO NORMAL.

El anlisis patolgico a las larvas de laboratorios, se constituye en una

herramienta muy indispensable, ya que de su calidad depender en un gran
porcentaje (40%-50%) el xito del cultivo en la finca.
Dentro de las observaciones que rutinariamente se realizan tenemos:

La natacin, en que seccin del vaso-recipiente estn nadando.

La actividad de ellas,

El color.

La dispersin de tallas,

Estas observaciones sumadas a las del microscopio nos determinaran cual es

la mejor semilla que llevaremos.

La muestra de larvas sern colectadas con la ayuda de un cedazo,

preferiblemente de dos tres lugares diferentes y entre unos 20-30 cm.
de profundidad.

La muestra no deber ser menor de unos 30 animales,

En el microscopio observaremos cual es su desarrollo branquial,

informacin necesaria para determinar la edad biolgica; la morfologa,
deformaciones e inflamaciones de los arcos branquiales que sirven para
determinar la calidad de las Larvas.

CLAVE PARA DETERMINAR LA EDAD BIOLOGICA DE UNA POST-LARVA

Arco Secundarios
Nadando hacia
0
1
2
3

J. Chvez R.

Arcos terciarios
Adelante

Pgina 25

Edad Biolgica
PL 1
PL 2
PL 3
PL 4
PL 5

24/8/2008

4
5
6
7
8
8
8
8

PL 6
PL 7
PL 8
PL 9
PL 10
PL 11
PL 12
PL 13

1
2
3

Un cultivo de larvas, en condiciones normales buenas, presentarn entre

3 y 4 edades biolgicas.

Tambin debe registrarse la presencia de parsitos, necrosis, melanosis

en cada una de las secciones del cuerpo de las larvas;

Antenas,

Cefalotrax, Abdomen, Peripodos, Plepodos, Telson.

Observar

la

morfologa

del

rostro,

nunca

debe

presentar

deformaciones.

Observar el nivel de lpidos y su color, y los posibles daos

deformaciones en los tbulos del Hepotopncreas que son ocasionados
normalmente por bacterias intracelulares.

Dentro del Hepotopncreas podemos observar

presencia de

los lpidos, y la

Bolitas cuerpos redondos relacionados con la

presencia de otro tipo de bacterias patgenas en el cultivo, estas bolitas,

conocida como el sndrome de las Bolitas, tambin se pueden observar
en la primera seccin del intestino.
PRUEBA DE STRESS DESDE PL 8 EN ADELANTE: Se debe tomar
una muestra con salinidad inicial de 30 a 35 partes y se lo pasa a 0 de
salinidad durante 30 minutos, luego se regresa a la salinidad inicial y
despus de 45 minutos se valora el porcentaje de supervivencia y
actividad para esto se debe poner un poco de artemia. Esta prueba se
debe evitar en tanques con larvas en periodo de muda o se haya
realizado recambio de agua en el tanque.

UNIFORMIDAD DE TALLAS (desde los 18 a 20 das de cultivo). Con

una dispersin no mayor de tres tallas.

Crecimiento PL/gramo: Esta observacin junto con el nivel de lpidos

determinan una buena calidad de larva, ya que asegura el paso de un
estadio a otro. Es aceptable llevar larvas a partir de 250 PLs/gramo.

J. Chvez R.

Pgina 26

24/8/2008

DESARROLLO BRANQUIAL. La ltima lmela debe tener mnimo dos

pares de lbulos
branquiales secundarios, si tienes menos, se
considerar como atraso la falta de estos, el rango mximo de atraso a
considerar ser del 5%.

EXAMEN DE IHHNV, vibrios, etc. Los anlisis de patgenos deben

darse de acuerdo a predominancia en zonas de cra. Virus IHHNV
(endmico vertical), WSSV (falso vertical), TSV, BHP, Baculovirus
(endmico), etc. Estos siempre se van a encontrar en los anlisis que
se realizan a las muestras de larvas lo importante que se debe tomar en
cuenta es que la prevalencia sea la menor posible.

PIGMENTACIN: Los cromatforos no deben estar negruzcos sern de

color pardo- rojizos y en forma de pequeas barras entrecortadas nunca
juntas punteadas.

LA LIMPIEZA DE POST LARVAS. Se observan las branquias,

exoesqueleto y apndices y s estos presentan protozoarios, deben ser
eliminados antes de la cosecha y transporte, adems se debe observar
la cantidad de muda antes de ser embarcada.

EL GRADO DE OPACIDAD MUSCULAR. Se deben a condiciones de

stress, calidad de agua, problemas bacterianos, si existe 10% de larvas
con opacidad muscular se deben tomar medidas correctivas

LAS LARVAS DEBEN LLEGAR A PL 12, a partir de los 18 das de

cultivo, considerando la salinidad y la temperatura de cultivo.

J. Chvez R.

Pgina 27

24/8/2008

ALTA DIGESTIBILIDAD. No es lo mismo Hepatopncreas lleno de

lpidos y de alimento no digerible no asimilable

TOMAR EN CUENTA PARMETROS FSICO QUMICOS requeridos

para la siembra en camaronera.

LPIDOS EN EL TRACTO DIGESTIVO. La abundante presencia de

lpidos no solo en l Hepatopncreas, sino tambin en todo el tracto
intestinal, nos indicar que la larva est recibiendo una buena calidad y
cantidad de alimento, Se valora este grado desde: 1 (escaso) a 5
(abundantes).

J. Chvez R.

Pgina 28

24/8/2008

 MTODO DE CONTEO: Larvas menores a 1 cm. deben ser contadas

con mtodo volumtrico y larvas mayores a 1 cm. deben contarse con
mtodo gravimtrico.
CHEQUEAR, O SOLICITAR A LAS MADURACIONES informacin
sobre las condiciones de salud en reproducciones, maduraciones
certificadas SPF, SPR, y lo ms importante cual es la Distancia FIS de
sus reproductores.
CHEQUEAR TRANSPORTE Y DENSIDADES permitidas deacuerdo a
parmetros establecidos para cada finca.

INDICE DE MASA MUSCULAR. Desde PL 3, se puede observar el

ndice de masa muscular, que se obtiene analizando el 6to. segmento (la
comparacin entre ancho de msculo e intestino). Determinando que
una larva es aceptable con grado 4 o 5. Larvas con grado 4/5 de IMM,
presentan msculo ms desarrollado Se acepta una larvas con grado 3,
con un mximo del 10%, las post-larvas con grado 3 pueden llegar a
completar desarrollo branquial pero se ven ms pequeas que las larvas
de grados 4/5.

CRITERIO BIOLOGICO
El msculo ventral del 6to segmento abdominal, bajo el intestino es uno de
los msculos mas largos en una postlarva de camarn, as la relacin entre
el ancho del msculo y el ancho del intestino es un buen parmetro para
definir la calidad de una postlarva, tomando en cuenta que el rango entre el
msculo y el intestino en una larva silvestre esta alrededor de 5:1 (20%).

IMM: 1/5

Considerando las dificultades de medir en una placa portaobjeto al

microscopio, por el movimiento la rigidez de una larva muerta, esta no
J. Chvez R.

Pgina 29

24/8/2008

mostrara la real condicin de las larvas. Para fines prcticos hemos usado
para fines prcticos el criterio de comparar grosor del msculo es una
escala de 1 a 5 veces mayor que el grosor del intestino, la larva ser no
aceptable.

IMM: 3/5

IMM: 2/5

IMM: 5/5
Para este efecto se considera ptimo cuando el Grosor del Msculo es 5 veces
el Grosor del Intestino.

IMM de 5 y aceptable un IMM 4. Los resultados

preeliminares en fincas, demuestran que las larvas con un IMM 5, tienen un

mejor crecimiento transformndose el cultivo en un negocio rentable.

J. Chvez R.

Pgina 30

24/8/2008

PISCINA #
Fecha
HEPATOPAN.
Lipidos
Necrosis
Rickettsias 1
Rickettsias 2
Rickettsias 3
Baculovirus
W.S.V
S.T.V.
BRANQUIAS
Epistilis
Zoothamium
Acinetos sp.
Necrosis
Melanosis
Deformes
Leucotrix
INTESTINOS
Balanceado
Materia Orga.
Algas
Detritus
Greg x Camp
% Grega
TEXTURA
Mudados
Quitinosis
Cola roja
BACT - CAM.
V. Algino
V. Parahe.
V. Luminisc.
FITO - ZOO
Cinofitas sp
Euglenofitas
Clorofitas sp.
Crisofitas sp.
Diatomeas sp.
Dinoflagelados
Zooplancton
Alg. Totales
BACT - AGUA
V. Algino.
V. Parahe.
V. Luminisc.
QUIMICOS
NH3NO2Ca++
Mg++
K+
Sal.
Tratamientos

J. Chvez R.

ANALISIS DE PATOLOGA

Pgina 31

24/8/2008

Formato de Anlisis de Patologa de Larvas.

Laboratorio
F. Siembra:
# de Tanque

EXTERNO
Rostro
Cefalotrax
Abdomen
Antenas
Antnulas
Peripodos
Plepodos
Urpodos
Telson

HEPATO.
Lpidos
Lbulos
Bvp
Necrosis

BRANQUIAS
Arc. Branq.

Edad Biol.
Parsitos
Necrosis
Forma

INTEST.
G. replesin
Color

IMM.
BACTER.
V. algi.
V. para.
V. lumi.

CALIFICA:

J. Chvez R.

Pgina 32

24/8/2008

FACTORES QUE INFLUYEN EN LAS PATOLOGAS

1.- DESCOMPENSACIN DE LOS FACTORES FSICO-QUMICOS.

2.- FACTORES ECOLGICOS

-

3.-

FACTORES FISIOLOGICOS
-

4.-

Temperaturas
Turbidez
Salinidad.
Densidad/siembra.
Produccin primaria.
Contaminacin.
Balance inico.
Desequilibrios en Flora bacteriana.

Alteraciones tumorales.
Balance inico.
Alteraciones del Metabolismo.
Alteraciones en la Reproduccin.
Alteraciones en la Nutricin.
Perdida de las defensas.
Stress.

FACTORES DE ENFERMEDAD.
-

Proclividad en la patogena de diversos agentes, que en

condiciones fisiolgicas buenas no causaran mortalidad.
Factores propios de la enfermedad ocasionadas por organismos
patgenos.

J. Chvez R.

Pgina 33

24/8/2008

Reflexiones
Antes de hacer el diagnostico de las diferentes patogenias revisadas, debemos
analizar las diferencias que existen entre Enfermedad y Mortalidad.
La Enfermedad. Es una alteracin del Estado Fisiolgico de los individuos.

Si la enfermedad est producida por un Agente Patgeno, se considerar

que existe un desequilibrio entre el organismo husped agredido y el
microorganismo agresor, el factor de enfermedad est casi siempre
asociado a un defecto en la resistencia del hospedador causado por:
1. variaciones fisiolgicas
2. variaciones en las condiciones del medio.
S la enfermedad esta ocasionada por el Carcter Agresivo del agente
patgeno, esto se debe a:
1. Que
numerosos
microorganismos
pueden
encontrarse
naturalmente en estado saprofito y adquirir un poder patgeno por
alteraciones del medio, y/o por una disminucin en las defensas
del husped.

La Mortalidad se aprecia por la referencia del estado de salud de una

poblacin y se expresa por el nmero o porcentaje de individuos
desaparecidos. La mortalidad ser evidentemente por la consecuencia de:
1. Una enfermedad.
2. Otros orgenes diferentes: Desbalance inico interno externo.

En general, se puede decir que el brote de la enfermedad suele ser el

resultado de la interaccin entre el hospedador, el medio ambiente y el
agente patgeno

J. Chvez R.

Pgina 34

24/8/2008

CRITERIO BIOLOGICO DE INTERPRETACIN

Este trabajo no pretende cambiar los conceptos de los anlisis, pero si es mi

deseo, proporcionar una metodologa sencilla que nos permita redirigir
reorientar toda la informacin biolgica obtenida con este nuevo enfoque de
trabajo en los anlisis hechos en los laboratorios de campo, que es el punto
neurlgico de un sistema de produccin a escala comercial.
Nosotros antiguamente hemos estado acostumbrados a llenarnos de mucha
informacin estadstica de anlisis, pero rara vez hemos podido mejor an nos
han permitido opinar sobre su interpretacin, La idea del presente manual es
otorgar nuevas herramientas prcticas para comprender mejor El problema,
Cual es la causa del problema, las alternativas de solucin, para sugerir al
equipo tcnico de su empresa y en conjunto encontrar el mejor camino para
entender de que cuales son las circunstancias que rodean a dicho problema, y
tomar las acciones correctivas, evitando que llegue dicho problema a niveles
mayores.

Su amigo

Jorge Chvez Rigal

J. Chvez R.

Pgina 35

24/8/2008