DEFINICION

ESTRATEGIA
Una estrategia es la trayectoria
hacia un punto especfico, es el
diseo del plan que permitir lograr
los objetivos particulares de la
empresa. Su objeto es identificar
las diferentes maneras como los
administradores pueden alcanzar
las metas y seleccionar las ms
adecuadas.

OBJETIVOS

Incrementar los resultados

estratgicos
de
la
organizacin
(ingresos,
utilidades, participacin de
mercado, satisfaccin de
clientes,
calidad,
innovacin,
desarrollo
humano,
desarrollo
tecnolgico,
etc.),
orientados a la satisfaccin
de los socios, de los
clientes
y
de
los
colaboradores.
Clarificar la infraestructura
necesaria
para
seguir
incrementando el nivel de
competitividad.
Incrementar la efectividad
de
los
procesos
estratgicos
(comercializacin,
produccin,
operacin,
administracin
de
los
recursos
humanos,
recursos
financieros
y
recursos tecnolgicos).
Redisear

la

estrategia

PLANEACION
Es el proceso a travs del cual la
direccin establece los objetivos
fundamentales de la empresa, los
recursos que han de utilizarse para
conseguirlos y los criterios a seguir
para la utilizacin de estos recursos.

Facilitar el control: Al planear

se desarrollan objetivos y por
su parte, en la funcin de
control se comparar el
desempeo real contra los
objetivos. Sin la planeacin no
puede haber control.

Reducir la incertidumbre:
Obliga a los administradores a
ver hacia el futuro, anticipar
los cambios, considerar su
impacto y desarrollar las
respuestas adecuadas.

Reducir la duplicidad de
funciones y la ineficiencia:
Evita que dos personas
realicen la misma actividad y
que el proceso para su
realizacin sea muy largo,
confuso o tardado.

Establecer
el
esfuerzo
coordinado: Cuando todos lo
que estn involucrados sepan
hacia dnde se dirige la
organizacin y qu es lo que
deben aportar para lograr los
objetivos
organizacionales,

PRESUPUESTO
Es un plan de accin dirigido a cumplir
una meta prevista, expresada en
valores y trminos financieros que,
debe cumplirse en determinado tiempo
con el fin de logras los objetivos
trazados por la alta gerencia
Son
previsiones
cuantitativas
(econmicos financieros) sobre el
futuro de la empresa y sirven para
controlar y evaluar la gestin de todas
las partes de la organizacin.
Planear
integral,
sistemticamente
y
financieramente
todas
las
actividades que la entidad debe
desarrollar en un perodo
determinado.

Controlar y medir los resultados

cuantitativos, cualitativos y, fijar
responsabilidades
en
las
diferentes dependencias de la
entidad
para
lograr
el
cumplimiento de las metas
previstas.

Coordinar los diferentes centros

de costo para que se asegure
la marcha de la entidad en
forma integral.

Determinar
los
recursos
financieros requeridos para el
cumplimiento de los objetivos
estratgicos de la institucin y
por ende los de cada rea.

EJEMPLO: ALICORP
ESTRATEGIAS
La estrategia de la empresa es el crecimiento de acuerdo a una estrategia de
plataforma (portafolio de productos que comparten la misma tecnologa). Esto le
permite a Alicorp identificar sinergias y economas de escala entre sus diferentes
productos, disear planes de marketing, emprender planes de reduccin de costos y
seleccionar posibles empresas a adquirir (M&A).
Asimismo, durante los ltimos aos, la empresa ha reestructurado sus negocios con el
objetivo de reducir el impacto de los mercados de commodities (precios voltiles del
trigo y soya) y para optimizar la eficiencia tras alcanzar economas de escala. Esto les
permitir enfocar los recursos hacia categoras de mayor margen y crecimiento en el
mediano plazo, que les ayuden a satisfacer con mayor rapidez las necesidades de los
consumidores y asegurar rentabilidad en el largo plazo. Adicionalmente, la empresa
emplea una estrategia de cobertura para hacer frente a la volatilidad de precios de
commodities que afectan gran parte de sus costos de produccin y evitar excesos de
inventarios.
Su estrategia en cuanto a mercado local (Per) es mantener su liderazgo
(consolidarse en el mercado) y lograr el crecimiento en el negocio a nivel internacional
mediante M&A de distintas empresas que le permitan diversificar su portafolio de
productos e incrementar el valor de la compaa.
Con respecto a su estrategia de distribucin, la empresa tiene 27 distribuidos
exclusivos y acuerdos con ms de 250,000 mayoristas lo que permite tener una red de
distribucin con mayor cobertura y eficiencia que la competencia.
Estrategia: Nuestra visin al 2021 es triplicar el valor de la compaa, lo que significa
alcanzar metas a travs de una estrategia de crecimiento orgnico e inorgnico a largo
plazo. Estas son nuestras principales metas al 2021:

Nuestras Directrices 2015-2017

Siendo conscientes de que el largo plazo se construye a travs del corto y mediano
plazo, tenemos directrices estratgicas corporativas que nos guiarn durante los
prximos aos, hasta el 2017:

Fuente: (http://www.grupoalicorp.com/alicorp-paises/nosotros/objetivos-yestrategias.html, s.f.)

PLANEACION:

Fuente: (http://www.alicorp.com.pe/alicorp/nosotros/nuestra-vision-mision-yvalores.html, s.f.)

PRESUPUESTO
Presupuesto de produccin: La empresa Alicorp proyecta sus ventas de Aceite
primor Premium en unidades para el primer trimestre 2016 como sigue:

Enero
6000

Febrero
5000

Marzo
7000

Adems se desea disponer de las siguientes unidades de inventario final:

Mes
Enero
Enero 31
Febrero 29
Marzo 31

Unidades
producidas
2000
1000
2000
3000

Alicorp: Presupuesto de produccin 2016 Aceite Primor Premium

Detalle
Enero
Febrero
Marzo
Total
Ventas planeadas (unidades)
6000
5000
7000
18000
(+) inventario Final
1000
2000
3000
6000
Inventario disponible
7000
7000
10000
24000
(-) Inventario Inicial
2000
1000
2000
5000
Unidades a producir
5000
6000
8000
19000

Incremento de prod de Aceite Primor Primium

Inventario disponible
(+) inventario Final
Inventario disponible