Proyecto Ecommerce Panadería Rosmery

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ADMINISTRATIVAS

CONTABILIDAD Y FINANZAS
19 de octubre de 2016
LA IMPLEMENTACIN DE UNA
TIENDA ONLINE EN UNA PEQUEA
EMPRESA
AUTORES
LPEZ COTRINA, GERARDO ANBAL
PALCO VALENCIA, LETICIA
ROMERO VALQUI, JHANET ROSSELY
PANADERA ROSMERY
Pj. La Rivera Nro. 117 Br Samana Cruz Cajamarca
0

Contenido
I. INTRODUCCIN...........................................................................................................3
II. DATOS DE LA EMPRESA.............................................................................................4
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA........................................................................4
i.
Razn Social.............................................................................................................4
ii.
Giro de la empresa....................................................................................................4
iii. RUC..........................................................................................................................4
iv. Direccin..................................................................................................................4
v.
Telfono....................................................................................................................4
vi. Representante...........................................................................................................4
vii.
Cargo.....................................................................................................................4
ORGANIGRAMA...............................................................................................................5
FUNCIONES DE LAS REAS..........................................................................................6
i.
III.
FUERZA LABORAL...............................................................................................6
PROBLEMTICA.......................................................................................................7
1

IV.
PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO.....................................................................7
ANLISIS DE NECESIDADES:.......................................................................................7
i.
Identificar el Propsito del Sitio...............................................................................7
V. ESTABLECER OBJETIVOS........................................................................................10
i.
OBJETIVO GENERAL.............................................................................................10
ii.
OBJETIVOS ESPECFICOS.....................................................................................10
VI.
MARCO TERICO...................................................................................................11
ECOMMERCE..................................................................................................................11
HERRAMIENTAS DE DESARROLLO A UTILIZAR...................................................12
i.
Xampp....................................................................................................................12
ii.
Oscommerce...........................................................................................................14
GESTOR PARA LA BASE DE DATOS...........................................................................17

iii. MySQL...................................................................................................................17
VII.
REQUISITOS DEL CLIENTE..................................................................................18
VIII. CARACTERSTICAS...............................................................................................18
ANLISIS DE LA COMPETENCIA...............................Error! Marcador no definido.
ANLISIS DE AUDIENCIAS:........................................................................................21
Describir las audiencias:................................................................................................21
IX.
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN..........................................................23
X. DESARROLLO.............................................................................................................24
XI.
ACTIVIDADES, MATERIALES Y EQUIPOS........................................................47
XII.
PRESENTACIN DE LA TIENDA ONLINE FUNCIONAL..................................48
DISEO DE LA INTERFAZ FINAL...............................................................................48

XIII. BIBLIOGRAFA.......................................................................................................48

I. INTRODUCCIN
Cada vez somos ms los que nos atrevemos a comprar por internet y a pensar que la
red tambin puede ser un lugar seguro para adquirir los productos que necesitamos en
ese momento. Desde el punto de vista del cliente, podemos ser engaados y estafados.
Adems debemos tener en cuenta que los productos que pueden ser adquiridos en
tienda virtual suelen tener un precio ms econmico si lo adquirimos va online, pues
se abaratan mucho ms los costos tanto para el cliente como para la empresa.
Para la panadera Rosmery, esto permitir una nueva oportunidad de crecimiento
econmico, ya que, en el tiempo que tiene laborando en el mercado de forma
tradicional no ha cumplido sus objetivos establecidos
Por ello, a travs de este proyecto, hemos decidido implementar una tienda online para
la empresa, por las ventajas que este genera, as como, el incremento de nuestras
ventas, de manera que, la empresa elegida pueda ser reconocida a nivel local y
nacional.

II. DATOS DE LA EMPRESA

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA
i. Razn Social
PANADERA ROSMERY (PERSONA NATURAL CON NEGOCIO)
ii. Giro de la empresa
Elaboracin y Venta de productos en Panadera
iii. RUC
10266964795
iv. Direccin
Pj. La Rivera Nro. 117 Br Samana Cruz Cajamarca - Cajamarca Cajamarca.
v. Telfono
Celular/RPM: #976418000
vi. Representante
Herrera Flores Vicente
vii. Cargo
Gerente De La Empresa

ORGANIGRAMA
CONTABILIDAD
MISIN:
Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios elaborados con ptima calidad que
satisfagan completamente sus necesidades, nos identificamos por ser una empresa que
trabaja con amor, carisma y alta eficacia operacional que permita crear una relacin
duradera con nuestros clientes.
VISIN:
Llegar a ser la empresa lder en la elaboracin, venta por mostrador y a domicilio de
productos alimenticios de panadera mediante la constante innovacin, procesos y servicios
5

que marquen la pauta creciendo rentablemente y logrando mayor desarrollo y bienestar para
sus inversionistas y trabajadores.
FUNCIONES DE LAS REAS
REA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD

En esta rea se pretende mantener la contabilidad de la panadera al da cuyas
funciones son:
Presentar los registros del libro diario, mayor, inventar, llevar el pago de
impuestos y trmites legales.
Planear y controlar todas las actividades del rea contable y en caja.
REA DE PRODUCCION DE PANADERIA.

En esta rea se identificaron los siguientes procesos para convertir la materia
prima en el producto. Pero antes de comenzar a trabajar es de suma
importancia controlar que el lugar de trabajo, los equipos y los utensilios as
como el personal destinado a la elaboracin, cumplan los requisitos higinicos
indispensables, como el uso de guardapelo, mandil, guantes, botas, etc.
REA DE VENTAS
Es una orientacin administrativa que supone que los consumidores no
comprarn normalmente lo suficiente de los productos de la compaa a
menos que se llegue hasta ellos mediante un trabajo sustancial de promocin
de ventas. El departamento de ventas es el encargado de persuadir a un
mercado de la existencia de un producto, valindose de su fuerza de ventas.
Dos de sus funciones son:
o Determinar el valor de las mercancas.
o Hacer estudios de mercado para los productos.
i. FUERZA LABORAL
La fuerza laboral de la PANADERA ROSMERY se conforma con un total
de 9 personas, destinas a las diferentes reas, cumpliendo cada una sus 8
horas hombres. Ya que el trabajo del personal es imprescindible para
producir los diversos productos y dando uso a sus habilidades tanto fsicas
como mentales propias de cada individuo, para desarrollar su respectiva
labor.

III. PROBLEMTICA
A raz de que la Panadera Rosmery es una pequea empresa que recin est en
crecimiento hemos decidido por tal razn implementar un tienda online de la empresa
con el propsito de que esta emprenda, sea ms reconocida y logre posicionarse a nivel
local, nacional e internacional con la elaboracin y venta de sus productos.
IV. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

ANLISIS DE NECESIDADES:
1
2
i.
Identificar el Propsito del Sitio

Una forma de identificar el propsito de un sitio web es colocar el sitio dentro de
una o ms categoras. Las categoras no solo proveen el propsito del sitio, tambin
ayudan al proceso de identificar caractersticas del sitio.
Ejemplos de Categoras:
Categoras del E-commerce
A. PANADERA
Elaboramos nuestro amplio surtido de panes siguiendo las recetas
tradicionales, para que lo puedan disfrutar en casa de todo el sabor artesano de
nuestro horno de la forma ms saludable.
1. Baguette
De tamao y forma clsica, fina y larga. Distintas formas de elaboracin:
pan blanco, integral de trigo, con cereales, elaborada con una masa madre
lquida. Ideal para bocadillos.
2. Tostado
7

Elaborados a diario y de una larga conservacin. Ideal para desayunos o

meriendas, untado con foie, aceite, etc.
3. Molde
Elaborado a diario, es el tpico pan ingls servido en rebanadas; ideal para
bocatas, canaps y desayunos. Su aroma y sabor son muy diferentes al del
molde industrial
4. PAN PASAS Y NUECES

Pan ligeramente endulzado con miel, al que le aadimos pasas y nueces. Est
exquisito con un ligero tostado.

Contamos con una extensa variedad de pan para que puedas elegir el que
ms te apetezca en cada momento.
B. Pastelera
Para el momento ms dulce del da. En la PANADERA ROSMERY podrn
encontrar una gran variedad de tortas.
1. Torta Nutella
Deliciosa torta hmeda de chocolate relleno y cubierto con crema de Nutella.

2. Torta Selva Negra Pasin
Capas de Bizcochuelo de chocolates embebidos con licor de cerezas, relleno

de ganache de chocolate y jalea de cerezas belga.
Tradicional postre europeo elaborado a base de capas de bizcochuelo de
chocolate embebido con licor de cerezas, relleno de ganache de chocolate y
jalea de cerezas belga. Decorado con fresas frescas, adornos de chocolate y
chantilly.
3. Delicia de Fresa

Bizcochuelos embebidos en almbar de tres leches relleno de manjar, fresas y

nuestra crema pastelera especial.
Delicadas capas de bizcochuelos embebidos en almbar de tres leches relleno
de manjar blanco, fresas frescas de estacin, jalea de fresas y nuestra crema
pastelera especial. Disfrtala en dos tamaos, Chica para 8 porciones y
Grande para 12 porciones.
4. Mousse de Chocolate
Bizcochuelo hmedo de chocolate relleno de mousse de chocolate y pecanas

acarameladas.
Elaborado a base de Bizcochuelo hmedo de chocolate relleno de mousse de
chocolate y pecanas acarameladas, cubierto de ganache y decorado con
chocolate.
V.
ESTABLECER OBJETIVOS
10

i.
OBJETIVO GENERAL
Lograr que los productos de la Panadera Rosmeryse vendan con mayor
facilidad a travs de la implementacin de esta tienda virtual, as como
ampliar el negocio por medio de la publicidad en internet, y Adems permitir
al usuario realizar consultas o sugerencias en cuanto a los servicios del sitio
Web.
ii.
OBJETIVOS ESPECFICOS
VI.
Ser la Panadera lder en la zona.
Elaborar gran cantidad de productos que satisfaga la necesidad de los

clientes.
Ofrecer productos de calidad sobre la competencia.
Brindar una excelente atencin a los clientes.
Permitir al usuario adquirir los pedidos mediante un proceso de

inscripcin al sitio.
Incentivar a los clientes mediante las ofertas para que realicen sus
compras.
MARCO TERICO
ECOMMERCE
a. Definicin
Definido de una forma muy amplia e ideal, comercio electrnico o ecommerce es una moderna metodologa que da respuesta a varias
necesidades de empresas y consumidores, como reducir costes, mejorar la
calidad de productos y servicios, acortar el tiempo de entrega o mejorar la
comunicacin con el cliente. Ms tpicamente se suele aplicar a la compra y
venta de informacin, productos y servicios a travs de redes de
ordenadores. En los ltimos tiempos el termino se presenta siempre como
invariablemente ligado al desarrollo de Internet, se dice que la mensajera
electrnica o e-mail fue el primer incentivo para que Internet se convirtiese
en una herramienta habitual en la vida de mucha gente, y que el comercio
electrnico podra ser ese segundo gran empujn que la red necesita para que
su uso se convierta de verdad en algo general y cotidiano.
11

La incorporacin de este nuevo mtodo de ventas permite que los clientes

accedan de manera simple y desde cualquier parte del mundo a los productos
y servicios que una empresa ofrece.
E-commerce o Comercio Electrnico consiste en la distribucin, venta,
compra, marketing y suministro de informacin de productos o servicios a
travs de Internet. Conscientes de estar a la vanguardia, las Pymes no se han
quedado atrs en este nuevo mercado, por lo que han hecho de los servicios
de la red un lugar que permite acceder a sus productos y servicios durante las
24 horas del da.
b. Tipos de comercio electrnico:
B2C (Business-to-Consumer): Empresas que venden al pblico en

general.
B2B (Business-to-Business): Empresas haciendo negocios entre

ellas.
B2G (Business-to-Government):
instituciones de gobierno.
C2C (Consumer-to-Consumer): Plataforma a partir de la cual los

consumidores compran y venden entre ellos.
Empresas
que
venden
c. Ventajas del comercio electrnico en las empresas
Expandir la base de clientes al entrar a un mercado ms amplio.
Extender el horario de venta las 24 horas del da, los siete das de la
semana, 365 das al ao.
Crear una ventaja competitiva.
Reducir costos de produccin, capital, administracin, entre otros.
Mejorar la comunicacin con los clientes y efectividad de campaas

publicitarias.
Todos estos factores, han permitido que el comercio electrnico haya

crecido de manera significativa en los ltimos aos. Este crecimiento
se explica, en gran medida, por la evolucin que han mostrado
diversos pases en aspectos claves para transformar el Internet como
un canal de ventas efectivo.
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HERRAMIENTAS DE DESARROLLO A UTILIZAR

i.
Xampp
Es un servidor independiente de plataforma de cdigo libre. Te permite instalar
de forma sencilla Apache en tu propio ordenador, sin importar tu sistema
operativo (Linux, Windows, MAC o Solaris). Y lo mejor de todo es que su uso
es gratuito.
Xampp incluye adems servidores de bases de datos como MySQL ySQLite
con sus respectivos gestores phpMyAdmin y phpSQLiteAdmin. Incorpora
tambin el intrprete de PHP, el intrprete de Perl, servidores de FTP como
ProFTPD FileZilla FTP Serve, etc. entre muchas cosas ms.
Si alguna vez has intentado instalar Apache, sabes que no es una tarea fcil, sin
embargo con XAMPP todo es diferente. Una de las ventajas de usar XAMPP es
que su instalacin es de lo ms sencilla, basta descargarlo, extraerlo y
comenzar a usarlo.
Para qu sirve?
Como ya lo debes haber deducido, XAMPP es una herramienta de desarrollo
que te permite probar tu trabajo (pginas web o programacin por ejemplo) en
tu propio ordenador sin necesidad de tener acceso a internet.
Si eres un desarrollador que recin est comenzando, tampoco debes
preocuparte sobre las configuraciones ya que XAMPP te provee de una
configuracin totalmente funcional desde el momento que lo instalas
(bsicamente lo extraes). Sin embargo, es bueno acotar que la seguridad de
datos no es su punto fuerte, por lo cual no es suficientemente seguro para
ambientes grandes o de produccin.
Paquetes que vienen con XAMPP
Paquetes bsicos:
Apache, el servidor Web ms famoso.
MySQL, una excelente base de datos de cdigo libre.
PHP y Perl: lenguajes de programacin.
ProFTPD: un servidor FTP.
OpenSSL: para soporte a la capa de sockets segura.
Paquetes grficos:
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GD (Graphics Draw): la librera de dibujo de grficos.

libpng: la librera oficial de referenca de PNG.
libpeg: la librera oficial de referenca de JPEG.
ncurses: la librera de grficos de caracteres.
Paquete de bases de datos:
gdbm: la implementacin GNU de la librera standard dbm de UNIX.
SQLite: un motor de base de datos SQL muy pequeo y cero configuracin.
FreeTDS: una librera de base de datos que da a los programas de Linux y
UNIX la habilidad de comunicarse con Microsoft SQL y Sybase.
Paquetes XML:
expat: una librera parser de XML.
Salbotron: una toolkit de XML.
libxml: un parser C de XML y un toolkit para GNOME.
Paquetes PHP:
PEAR: la librera de PHP.
Una clase pdf que genera documentos PDF dinmicos con PHP.
TURCK MMCache: un potenciador de la performance de PHP.
ii.
Oscommerce
En el 2000 naci Oscommerce, una aplicacin web de cdigo abierto

(OpenSource) que te permite montar una tienda virtual en cuestin de minutos
para vender en Internet.
Oscommerce es de las mejores soluciones de cdigo abierto existentes para la
creacin de tiendas virtuales, adems de ser gratuita y sencilla de administrar.
Programada en lenguaje PHP trabaja sobre un servidor Apache y usa MySQL
como servidor de base de datos.
El software
Oscommerce funciona en servidores Windows, Linux, Unix y MacOS. Si el
programa estndar no tiene las funciones que se precisan, se pueden descargar
mdulos adicionales para realizar los cambios que se necesiten.
Consta de dos partes:
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El catlogo de productos:Es la parte que ven los clientes.
El mdulo de administracin: Desde el cual se puede mantener la

propia tienda virtual, actualizando productos, instalando nuevas ofertas,
categoras, idiomas, monedas, consultar los pedidos, clientes, etc.
Se divide en productos y categoras: las categoras darn una mayor

organizacin a los productos de la tienda. Los clientes pueden visualizar el
historial de compras y el estado de sus pedidos, tambin pueden agregar
diferentes direcciones para la entrega y para el cobro de los productos.
Est preparado para aceptar los siguientes sistemas de pago: Authorize.net,
Tarjeta de Crdito, contra reembolso, iPayment, cheques, transferencias
bancarias, NOCHEX, PayPal, 2Checkout, PSiGate, SECPay, Visa, Mastercard.
Sistemas como PagoFcil o RapiPago requieren la instalacin de un mdulo.
Admite y da soporte para cualquier moneda, para trabajar con imgenes, vender
productos fsicos o descargas.
Tiene la posibilidad de realizar copias de seguridad y recuperacin. Cesta de la
compra temporal y guardar cestas incluso despus de compradas. Transacciones
seguras SSL.
Permite dar un servicio de informacin de envos y devoluciones en tiempo real
bajo UPS, USPS, FedEx, etc. Gestionando diferentes zonas de envo con
diferentes tarifas. Admite banners, envo de boletines peridicos a los usuarios,
etc.
Caractersticas principales
Estas son las caractersticas principales de la instalacin de Oscommerce:
Generales
Los pedidos, clientes y productos se almacenan en una base de datos de

fcil consulta va administracin-web.
Los clientes podrn comprobar el histrico y el estado de sus pedidos

una vez registrados
Los clientes pueden cambiar sus datos de perfil de usuario desde su

apartado cliente.
Mltiples direcciones de envo por usuario, para regalos por ejemplo
Bsqueda de productos.
Posibilidad de permitir a los usuarios valorar los productos comprados,

adems de comentarlos.
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Posibilidad de implementar un sevidor seguro (SSL).
Puede mostrar el nmero de productos en cada una de las categoras.
Lista global o por categora de los productos ms vendidos y ms vistos.
Fcil e intuitiva navegacin por categoras.
Plataforma multi-idiomas, por defecto estarn disponibles el espaol,

ingls y alemn.
Producto
Relaciones dinmicas entre productos.
Descripciones de productos basadas en HTML.
Generacin automtica de productos especiales.
Controla la posibilidad de mostrar o no en la tienda virtual los productos

agotados.
Posibilidad de ofrecer a los usuarios la suscripcin a una newsletter de

novedades.
Pagos
Medios de pago offline (transferencias, cheques, ingresos, etc.).
Muchos medios de pago online (E-Pagado, PayPal, TPV virtual, etc.).
Posibilidad de deshabilitar algunos medios de pago segn la zona

geogrfica del usuario.
Posibilidad de aadir el IVA por zonas geogrficas y por productos, ya

que por ejmplo Nigeria no tienen IVA
Envos
Precios de envo por peso, destino y precio.
Precios reales disponibles en tiempo real para algunos operadores (UPS,

FedEx).
Envo gratuito segn importe del pedido y destino
Posibilidad de deshabilitar determinados servicios de envo en funcin

de zonas geogrficas
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GESTOR PARA LA BASE DE DATOS

iii.
MySQL
Es un sistema de administracin de bases de datos.
Una base de datos es una coleccin estructurada de datos. Los informacin que
puede almacenar una base de datos puede ser tan simple como la de una
agenda, un contador, o un libro de visitas, tan vasta como la de una tienda en
lnea, un sistema de noticias, un portal, o la informacin generada en una red
corporativa. Para agregar, accesar, y procesar los datos almacenados en una
base de datos, se necesita un sistema de administracin de bases de datos, tal
como MySQL.
Es un sistema de administracin de bases de datos relacionales.
Una base de datos relacional almacena los datos en tablas separadas en lugar de
poner todos los datos en un solo lugar. Esto agrega velocidad y flexibilidad. Las
tablas son enlazadas al definir relaciones que hacen posible combinar datos de
varias tablas cuando se necesitan consultar datos. La parte SQL de "MySQL"
significa "Lenguaje Estructurado de Consulta", y es el lenguaje ms usado y
estandardizado para accesar a bases de datos relacionales.
MySQL es Open Source
Open Source significa que la persona que quiera puede usar y modificar
MySQL. Cualquiera puede descargar el software de MySQL de Internet y
usarlo sin pagar por ello. Inclusive, cualquiera que lo necesite puede estudiar el
cdigo fuente y cambiarlo de acuerdo a sus necesidades. MySQL usa la licencia
GPL (Licencia Pblica General GNU), para definir qu es lo que se puede y no
se puede hacer con el software para diferentes situaciones. Sin embargo, si uno
est incmodo con la licencia GPL o tiene la necesidad de incorporar cdigo de
MySQL en una aplicacin comercial es posible comprar una versin de MySQL
con una licencia comercial. Para mayor informacin, ver la pgina oficial de
MySQL en la cul se proporciona mayor informacin acerca de los tipos de
licencias.
Por qu usar MySQL?
El servidor de bases de datos MySQL es muy rpido, seguro, y fcil de usar. Si
eso es lo que se est buscando, se le debe dar una oportunidad a MySQL. Se
pueden encontrar comparaciones de desempeo con algunos otros manejadores
de bases de datos en la pgina de MySQL.
El servidor MySQL fue desarrollado originalmente para manejar grandes bases
de datos mucho ms rpido que las soluciones existentes y ha estado siendo
usado exitosamente en ambientes de produccin sumamente exigentes por
17

varios aos. Aunque se encuentra en desarrollo constante, el servidor MySQL

ofrece hoy un conjunto rico y til de funciones. Su conectividad, velocidad, y
seguridad hacen de MySQL un servidor bastante apropiado para accesar a bases
de datos en Internet.
El software de bases de datos MySQL consiste de un sistema cliente/servidor
que se compone de un servidor SQL multihilo, varios programas clientes y
bibliotecas, herramientas administrativas, y una gran variedad de interfaces de
programacin (APIs). Se puede obtener tambin como una biblioteca multihilo
que se puede enlazar dentro de otras aplicaciones para obtener un producto ms
pequeo, ms rpido, y ms fcil de manejar. Para obtener informacin tcnica
ms detallada, es necesario consultar la gua de referencia de MySQL.
VII.
REQUISITOS DEL CLIENTE

Los clientes o usuarios piden que nuestra tienda online les brinde los siguientes
requisitos:
VIII.
Que el precio de los productos brindados sean justos.
Que los productos sean de buena calidad.
Que los pedidos se entreguen a la hora y da acordados.
CARACTERSTICAS
ANLISIS DE LA COMPETENCIA
En los ltimos aos, las panaderas han dejado de ser un negocio artesanal
transmitido de padres a hijos para convertirse en una actividad sometida a las leyes
de la competencia y modificada por la incorporacin de las nuevas tecnologas, es
por ello que con esa ayuda creamos una tienda online para ser reconocida en el
mercado.
Cmo nos diferenciaremos de otras empresas del mismo rubro.

La clave de la panadera Rosmery es utilizar las mejores materias primas y
tratar de explotar al mximo las necesidades de los consumidores y el de
ofrecer panes, pasteles y bocaditos a todo hora del da, ya que todo esto se ha
convertido en un alimento de primera necesidad de la cesta bsica de los
ciudadanos. Adems por los precios accesibles, ayuda de la tecnologa para
mostrar imgenes y recibir comentarios sobre nuestros productos.
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Potenciales aliados, con empresas de prestigio y confiables.

Para tener xito y diferenciarse de la competencia la Panadera Rosmery
manejar la estrategia de diferenciacin de Michael Porter, por la necesidad
de diversificar la oferta en el producto dndole al mismo valores agregados
como: Frescura, sabor, tamao, variedad, calidad de servicio, rapidez en la
entrega, servicio a domicilio, el empaque lo que posicionar nuestro
producto como nico en el mercado local y todo esto ser gracias a nuestros
aliados reconocidos a nivel nacional como es para la rapidez de entrega.
Productos y servicios que no estn siendo ofertados que nosotros podemos

ofertar.
El recurso humano que opera en la panadera Rosmery estar
altamente capacitado debido a que reciben entrenamientos
especficos en reas como: higiene, manipulacin de alimentos y
atencin al cliente.
De igual forma para la retencin de nuestros clientes se le har

entrega de una tarjeta llamada Rosmery la cual en cada compra
ser cargada con una cantidad de corazones que luego podr ser
canjeada por productos sin costo alguno.
En cuanto a la productividad del personal que labora en la panadera

Rosmery se toma especficamente el talento y capacidades de cada
persona para que se sienta a gusto y disfrute el papel que desempea
en la organizacin y as obtener un mejor rendimiento del personal.
Esto lo logra con una buena comunicacin, organizacin del
personal, delegando funciones, planificando las actividades y
motivando al mismo.
Panadera Rosmery ofrece productos de excelente calidad, higiene

y exquisito sabor, elaborados con los ingredientes de primera y por
un equipo de trabajo capacitado, para ofrecer variedad de sabores en
panes y dulces, para los paladares ms exigentes del municipio
Cajamarca. Rosmery no solo ofrece sus productos de alta calidad, si
no tambin comodidad, rapidez y excelente atencin a sus clientes,
de igual manera tiene la ventaja de que el producto se ofrece a
domicilio dentro del municipio de Cajamarca.
Dentro de la variedad de productos que ofrece Rosmery tenemos:

19

Panes rellenos: los cuales se destacan por su sabor, calidad, variedad;

estos son elaborados en pan francs y francs integral; los
encontramos con rellenos de: espinaca, pollo, tomate, champin,
queso, jamn.
Oportunidades para completar un producto o servicio, ofreciendo algo que

mejore lo que ya se est ofreciendo.
La participacin de los mejores clientes en sorteos semanales a
travs de las cuales se ofertas y premios de descuento de los
productos.
Algunas de las actividades promocinales tambin se basarn en
productos que mejoren las condiciones de la calidad alimentacin y
salud en su familia.
El precio de venta al pblico del producto pan se ajustara de
acuerdo a las caractersticas del mismo, donde predomina la calidad,
frescura, sabor, el tipo de pan, adems de tomar en consideracin la
competencia por lo que el precio debe ser accesible al mercado en el
cual se desarrollara la empresa, pues segn el nivel adquisitivo del
mayor porcentaje de los habitantes del municipio se podra calificar
como un mercado de clase media, razn por la cual los precios deben
estar sujetos a las necesidades bsicas de los mismos. Tal como se
observa en el siguiente cuadro.
La distribucin es la parte del mercadeo en la que se logra que los
bienes o servicios producidos por la empresa lleguen a los
consumidores para satisfacer sus necesidades. El sistema de
distribucin de La Panadera Rosmery ser directo, consiste en
vender nuestros productos directamente al consumidor final, sin
hacer uso de intermediarios, esto nos permite asegurarnos de que los
productos sern entregados en buenas condiciones, y asegurarnos de
poder ofrecer un buen servicio y atencin a nuestros clientes. Cabe
resaltar que la empresa incluye un servicio de envo a domicilio que
lo har en un transporte (moto) propiedad de la empresa.
ANLISIS DE AUDIENCIAS:
Quin visitar y usar el sitio

El pblico en general, pero enfocado ms hacia el mundo online.
20

Personas o usuarios de Internet que quieren y necesitan la informacin que el

sitio web del negocio podra ofrecerles, y quizs por esa razn suelen ser
ms propensos a visitar la tienda online. Es decir, comprar los productos que
ofrecer la panadera ROSMERY.
Cmo son los usuarios

Son aquellos usuarios que necesitan tener una confianza plena no slo en el
sitio, sino en la persona que est detrs del portal, aquella que les est
ofreciendo estos productos. Estos usuarios exigen una buena atencin al
cliente y seguridad.
2
Describir las audiencias:
Describir las audiencias en trminos de:
Caractersticas
Familias que residen en todo el mundo

Sin lmites de integrantes.
Tener un ingreso familiar
Uso extensivo de tarjetas de crdito
Tienen vivienda propia, en casas mayormente construidas con
material noble y con comodidades.
Comportamientos
Se estudia el comportamiento de un consumidor de un estrato

socioeconmico A, B Y C, cuyas caractersticas principales son de recursos
econmicos bajos, medios y altos; es decir la adquisicin es sin lmites de
edad, sexo, recursos econmicos, religin, etc.
Demografa
El constante avance del retail y el empoderamiento de la tecnologa conjugan
en una sola expresin: retail online. Y en nuestro pas, el 15% de peruanos
realizan sus compras en lnea, mientras que un 85% an sigue usando el
canal tradicional, es decir, acudiendo a las tiendas.
21

Esta tendencia puede hacer que el porcentaje se eleve a un 20% o 30%,

aunque luego su avance se va ralentizando.
En los primeros aos, el crecimiento se ha dado a pasos agigantados, pues
pas de 0% a 5%, y hasta 8% en un primer momento. Su avance es
exponencial, mientras que el (retail) offline va ms espaciado, coment
Cavalli.
Pero esto no representa una lucha entre el ladrillo y la tecnologa. El
experto considera que ganar el Online, hasta llegar a un 25% o 30% de las
operaciones del punto de venta.
Ahora bien, como en otros casos, el crecimiento del online se basa en la
mayor capacidad adquisitva de la poblacin, en cuntos de los 30 millones
de peruanos pueden tener telefona mvil o comprar una PC con Internet.
Convivencia y tendencia
Y en vista de que cada vez ms peruanos acceden a la tecnologa y la
telefona mvil, el crecimiento de la compra online puede opacar al
creciente sector retail en el mercado local? Cavalli sostiene que no; que ms
que una dura competencia, lo que se va a dar es una confluencia ya que an
ambos se necesitan.
Si hablamos del mercado de provincia, an la logstica en el interior es muy
escasa y se necesita para el avance del retail online, mientras que en cuanto a
puntos de venta Per recin est comenzado, asever el experto.
Sin embargo, dijo, la tendencia por la que estn optando las grandes tiendas
como Carrefour o Walmart es ya no a crecer en superficies sino virar hacia el
online. En Argentina y Brasil se estn haciendo pequeos espacios, pero
con alta tecnologa, anot.
Incluso -sostuvo- la marca que est marcando un hito desde su llegada al
Per, Zara, es un ejemplo de que ya no se est optando por grandes espacios
de exhibicin. Lo exhiben, claro; pero si lo quieres comprar, lo haces por
Internet, agreg.
PRECISIONES
Lderes. Los pases que tienen liderazgo en venta online es porque ya han
pasado por una etapa oficial de grandes superficies, como el caso de Chile,
Colombia y Mxico.
22

Celular. Ms que comprar en casa va Internet, el futuro de las compras es

hacerlo por celular, seala Edmundo Cavalli.
Jvenes. La tendencia de la compra va online se da ms en los jvenes que
consideran una prdida de tiempo ir a comprar en las tiendas.
IX.
Necesidades
Parte de la existencia de una carencia del consumidor, en este caso es
el de alimentarse y por lo que tiene que reconocer que tiene una
necesidad, por lo que va a la bsqueda de alternativas para su
satisfaccin, por lo que por la comodidad que tiene al comprar desde
donde se encuentre va ser mas fcil su decisin de compra.
Intereses
Cada individuo es un mundo aparte, y es por ello que tendrn inters
distintos por lo que se busca la comodidad y cumplir con las
expectativas del porque consumira nuestros productos y lo
comprara.
METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
Primero se llevo a cabo un estudio exploratorio cualitativo por parte nuestra para
conocer el posicionamiento de la Panadera Rosmery en el mercado local de la
ciudad de Cajamarca y luego se llevo a cabo la creacin de una tienda online para
dar a conocer al mercado y tambin al mundo el sabor de los deliciosos panes y
pasteles que se preparan a travs de imgenes y comentarios reales de los
consumidores.
X.
DESARROLLO
INSTALACIN DEL XAMPP
23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

CATALOG PENLTIMO, HOJA DE ESTILO
36

BUSCAR PALETAS DE COLORES HTML
37

38

LOGOTIPO PNG
39

CATEGORA DE PRODUCTOS
40

PRODUCTOS NUEVOS
41

OFERTAS
CREACIN DE CLIENTES
42

IMAGEN GIF EN LA TIENDA CON GIF (BIRNVENIDOS)
CAMBIO DE TIPO DE MONEDA

43

INSTALACIN DE UN NUEVO MDULO

44

TEXTO CON MOVIMIENTO
45

XI.
ACTIVIDADES, MATERIALES Y EQUIPOS

Para la implementacin de la tienda online hemos tenido que llevar a cabo una
instalacin en la cual hemos necesitado los siguientes materiales:
Instalador del software
Cuadernos de apunte
Laptops
Cmara fotogrfica
Internet pgina web
XII.
PRESENTACIN DE LA TIENDA ONLINE FUNCIONAL

DISEO DE LA INTERFAZ FINAL
46

XIII.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Hemos concluido que gracias al comercio electrnico los empresarios no tienen
necesidad de manejar grandes volmenes de inventarios fsicos, ya que la mayora
de los productos que se comercializan se adquieren en la medida el cliente los va
solicitando.
Vemos que un buen porcentaje de los negocios, los responsables del comercio
electrnico no son especialistas en dicha rea, por lo que han tenido que aprender en
el campo de accin y aplicar la experiencia de otros pases que ya lo estaban
aplicando.
Se determin que es fundamental para una tienda virtual el empleo de tecnologa de
hardware y software de calidad reconocida ya que los servidores tienen que
responder a la gran demanda de usuarios que requieren de los servicios que se
ofrecen.
En el contexto de los proveedores de servicios de telecomunicaciones existen
muchos y variados, pero no estn cumpliendo en un cien por ciento con lo que
ofrecen, por lo que las tiendas virtuales sufren cadas inesperadas por el mal servicio
que reciben.
Es importante esforzarse por ofrecer siempre al cliente un producto alimenticio de
calidad, es decir, elaborado con buenos insumos; ofrecerle siempre pan fresco.
47

XIV.
BIBLIOGRAFA
48

Proyecto Ecommerce Panadería Rosmery

Caricato da

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ADMINISTRATIVAS

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO.....................................................................7

Identificar el Propsito del Sitio...............................................................................7

GESTOR PARA LA BASE DE DATOS...........................................................................17

REQUISITOS DEL CLIENTE..................................................................................18

ACTIVIDADES, MATERIALES Y EQUIPOS........................................................47

PRESENTACIN DE LA TIENDA ONLINE FUNCIONAL..................................48

DISEO DE LA INTERFAZ FINAL...............................................................................48

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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

II. DATOS DE LA EMPRESA

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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

REA DE FINANZAS Y CONTABILIDAD

REA DE PRODUCCION DE PANADERIA.

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

IV. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

Identificar el Propsito del Sitio

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

Elaborados a diario y de una larga conservacin. Ideal para desayunos o

4. PAN PASAS Y NUECES

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Deliciosa torta hmeda de chocolate relleno y cubierto con crema de Nutella.

Capas de Bizcochuelo de chocolates embebidos con licor de cerezas, relleno

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

Bizcochuelos embebidos en almbar de tres leches relleno de manjar, fresas y

Bizcochuelo hmedo de chocolate relleno de mousse de chocolate y pecanas

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

Ser la Panadera lder en la zona.

Elaborar gran cantidad de productos que satisfaga la necesidad de los

Ofrecer productos de calidad sobre la competencia.

Brindar una excelente atencin a los clientes.

Permitir al usuario adquirir los pedidos mediante un proceso de

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

La incorporacin de este nuevo mtodo de ventas permite que los clientes

B2C (Business-to-Consumer): Empresas que venden al pblico en

B2B (Business-to-Business): Empresas haciendo negocios entre

C2C (Consumer-to-Consumer): Plataforma a partir de la cual los

c. Ventajas del comercio electrnico en las empresas

Expandir la base de clientes al entrar a un mercado ms amplio.

Crear una ventaja competitiva.

Reducir costos de produccin, capital, administracin, entre otros.

Mejorar la comunicacin con los clientes y efectividad de campaas

Todos estos factores, han permitido que el comercio electrnico haya

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HERRAMIENTAS DE DESARROLLO A UTILIZAR

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

GD (Graphics Draw): la librera de dibujo de grficos.

En el 2000 naci Oscommerce, una aplicacin web de cdigo abierto

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El catlogo de productos:Es la parte que ven los clientes.

El mdulo de administracin: Desde el cual se puede mantener la

Se divide en productos y categoras: las categoras darn una mayor

Los pedidos, clientes y productos se almacenan en una base de datos de

Los clientes podrn comprobar el histrico y el estado de sus pedidos

Los clientes pueden cambiar sus datos de perfil de usuario desde su

Mltiples direcciones de envo por usuario, para regalos por ejemplo

Posibilidad de permitir a los usuarios valorar los productos comprados,

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Posibilidad de implementar un sevidor seguro (SSL).

Puede mostrar el nmero de productos en cada una de las categoras.