Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
TRABAJO COLAVORATIVO 2
GRUPO: 102045_140
CUADRO DE ROLES
ASIGNACION
Lder
Proyecto
ESTUDIANTE
del
Supervisor
Elkin G. Vega
Asistente
Mnica Valle
Analista 1
Analista 2
FUNCION
Asigna los roles y le hace seguimiento al cumplimiento
de estos por parte de los estudiantes, es el encargado
de agrupar los aportes de los otros estudiantes y de
subir el producto final por el enlace respectivo, vigila
el trabajo del supervisor.
Vigila que la informacin que se aporte sea pertinente
y en el tiempo esperado, respecto a la gua de
actividades y la rbrica de evaluacin, vigila el
trabajo de los analistas
Apoya todo el proceso del trabajo en cuanto a que se
cumplan los tiempos y las actividades propuestas,
apoya con material adicional para la actividad a
presentar.
Se encarga de las fuentes de informacin, entrega la
informacin en los tiempos previstos.
Se encarga de recoger todas las referencias
bibliogrficas consultadas para el armado del trabajo
y las organiza con base a los requerimientos
propuestos, entregan la informacin en los tiempos
previstos.
JUSTIFICACION
OBJETIVO GENERAL
Para ofrecer un producto de buena calidad en el mercado se piensa implementar un mtodo
de ms nutricin pero con menos caloras en el chocolisto.
OBJETIVOS ESPECFICOS
_Para mejorar las ventas y los ingresos econmicos, y mayor competitividad, al mismo
tiempo que se proporciona al consumidor un producto de buena calidad que le aporte los
requerimientos nutricionales adecuados.
_Abastecer a toda la poblacin colombiana para aumentar el consumo de chocolisto
diariamente ya que es un alimento enriquecido con vitaminas y minerales del chocolate.
_Duplicar el ingreso econmico actual en un 50 % en un ao.
PORTAFOLIO
NESTLE: Nescafe Nestea Milo Naturanja Chocoboom Cornflakes Elite
Riovalle - Doa Arepa Sparcol - Haz De Oros - Canola Life Pastas La Mueca
Teccnical - Nesquik
POLAR: Polar Light Polar Solera Polar Ice Polar Cero Maltin Light Pomar
Carorea Migurt Golden Pan Mazeite Margarita Rikes Ipton Quaker
Toddy Mavesa Pampero Chiffon Dogourmet Primor Llaves Supercan Pepsi
H2o Yukeby Yukipak Minalba 7up Gatorade Golden
NICHOS DE MERCADO: Est centrado en el pblico infantil y adolecente, caracterizado
por buscar algo nutritivo, prctico, divertido y de buen sabor.
CANAL DE DISTRIBUCION: El secreto de este sector del mercado est en su
distribucin, ya que el 70% de las ventas se da en las tiendas de barrio y el 30% restante en
los supermercados; convirtindose este en el reemplazo de cualquier componente del
desayuno.
En los ltimos aos se ha podido evidenciar un gran crecimiento de este mercado, lo cual
ha sido posible manteniendo la publicidad de los productos, dando degustaciones y con
mucha pauta.
STEVIA
Arbusto natural de Paraguay, originaria de la Sierra Amambai, en la frontera con Brasil
donde es conocida con el nombre de KAA-HE-E- "HIERBA DULCE" en su idioma nativo.
Su nombre cientfico es Stevia rebaudiana y al que se dio a conocer al mundo es la variedad
Bertoni. Hoy existen otras variedades optimizadas por su resistencia a algunas
enfermedades como la variedad Morita, obtenida a partir de mejoramiento gentico
fitonutrientes y minerales aportando 300 veces ms dulce que el azcar de la caa de
azcar, sin aportar caloras ni carbohidratos. Tiene grandes beneficios como
hipoglucemiante, digestivo, cardiotnico, diurtico, hipotensor, vasodilatador y entre sus
propiedades se destacan:
* No aporta Caloras
* Endulzante natural apto para consumo por diabticos ya que no contiene azcar y su
ndice glicmico por porcin es bajo.
* Excelente alternativa en dietas para control o prdida de peso, acompaado de ejercicio y
una alimentacin saludable.
* No produce caries y ayuda a prevenir la formacin de placa bacteriana.
* Puede ayudar a la desintoxicacin del tabaco y el alcohol.
Recoleccin de datos
Participacin en el mercado
Estudio de mercado
MARCA
PRESENTACIO
N
SOBRE
DOY PACK
DOY PACK
DOY PACK
TARRO
TARRO
TARRO
TARRO
DOY PACK
DOY PACK
GRAMO
S
25
200
500
1100
200
400
1000
1400
200
400
PRECI
O
750
5950
13750
27300
6550
12200
27300
33550
3050
5700
VALOR
GRAMO
30,00
29,75
27,50
24,82
32,75
30,50
27,30
23,96
15,25
14,25
NESQUIK
CHOCOLIST
O
CHOCOLIST
O
CHOCOLIST
O
CHOCOLIST
O
CHOCOLIST
O
TODDY
TODDY
DOY PACK
900
12600
14,00
DOY PACK
200
3350
16,75
DOY PACK
400
6650
16,63
DOY PACK
1500
19650
13,10
TARRO
300
5000
16,67
TARRO
DOY PACK
DOY PACK
1000
200
400
14200
3750
5700
14,2
18,75
14,25
TODDY
TARRO
400
6200
15,5
PRODUCTO
MILO
MILO
MILO
MILO
MILO
MILO
MILO
MILO
NESQUIK
NESQUIK
Interpretacin de resultados
Los datos surgidos del clculo general del mercado son el punto de partida para un anlisis
particular, que debe tener en cuenta los planes y expectativas de quien realiza la estimacin.
Conocer el tamao aproximado del mercado en el que va a ofrecer su servicio asegura que
el negocio es potencialmente rentable (pues el mercado total supera ampliamente los
objetivos de ventas del emprendedor), y que tiene oportunidad de crecimiento a corto,
mediano y largo plazo.
1. Seleccin de los objetivos del precio: La empresa debe comenzar por decidir dnde
quiere posicionar su producto. Cuanto ms claros estn los objetivos de la empresa, ms
fcil ser fijar un precio. Por eso, Nestl pretende diversificarse lanzando este nuevo
producto e indirectamente maximizar los beneficios as como la cuota de mercado.
Diversificndose consiguen aumentar los beneficios puesto que lanzan un nuevo producto
para nuevos consumidores. stos aumentan la cuota de mercado, ya que con la creacin de
este producto se puede abarcar un amplio sector de poblacin que desea dicho producto.
2. Estimacin de la demanda: Cuando Nestl fija el precio de un nuevo producto, ste debe
estar asociado a un nivel determinado demanda y por lo tanto, un impacto diferente sobre
sus objetivos de marketing. Para saber cules son los factores que afectan a la sensibilidad
de la curva de la demanda ante variaciones del precio del producto debemos analizar:
a)
Efecto de singularidad: Los consumidores de Nestl son menos sensibles al precio
de un nuevo producto ya que stos son aceptados gracias a que nuestra marca est bien
posicionada en el mercado y tiene unos clientes fieles a ella.
b)
Efecto de falta de conocimiento de los productos sustitutivos: A los futuros
consumidores de nuestro nuevo producto no les afecta el conocimiento de productos ya
existentes, debido a que todos los productos sustitutivos que puedan haber (flanes,
natillas) estn destinados al pblico ms infantil ya que sus sabores son ms suaves y
nuestro nuevo producto est destinado al pblico adulto puesto que contiene caf.
c) Efecto del gasto total: Los compradores son menos sensibles al precio cuanto menor sea
la relacin entre el gasto y la totalidad de su renta. Por tanto les puede resultar mucho ms
econmico comprar nuestro producto ya que une un postre con un caf.
d) Efecto precio-calidad: Los consumidores son menos sensibles al precio ya que todos los
productos de Nestl tienen una alta calidad y por eso no les importa pagar un precio ms
elevado por dicho producto.
La demanda nos marcar el precio mximo al que podemos aspirar a la hora de fijar el
mismo en el producto, mientras que los costes nos marcarn el umbral mnimo
CONCLUSINES
1_La unidad dos est comprendida por 3 captulos, captulo trata sobre los instrumentos de
recoleccin de informacin y el trabajo de campo, el segundo captulo se enfoca en la
tabulacin, graficacin y anlisis de resultados, y el tercer captulo define la forma correcta
en que se elaboran los informes.
2_Se defini la importancia de la operatividad de la investigacin de mercados,repasando
cada captulo de la unidad II.
3_ Al culminar con este trabajo se puede concluir que la investigacin de mercados esun
curso fundamental para todo empresario, que hay que conocer lo que deseanlos clientes, sus
gustos y opiniones para poder llegar a satisfacer susnecesidades, hay que generar ese valor
agregado que diferencian una empresade otra y esto se logra a travs de la investigacin,
observacin y experimentacincon las personas a las cuales les queremos ofrecer los
productos.
BIBLIOGRAFIA
http://www.chocolisto.com/blog/index.php
http://www.biostevia.com/Espanol/stevia.php
http://www.larepublica.co/chocolisto-no-descarta-entrar-al-nicho-de-las-galletas-pararestar-mercado-competidores_132821