I. 1.1. MARCO CONCEPTUAL.

MARCO TEORICO
1.2. EL ENTORNO DE LOS PROYECTOS DE INVERSIN
AGRCOLA.
1.3. INTEGRACIN AGROINDUSTRIAL.
1.4. EL ORIGEN E IDENTIFICACIN DE PROYECTOS.
ANTECEDENTES CMO SE ORIGINO LA PROPUESTA?
1.4.1 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA.

1.4.1.1 DEFINICIN DE LA SITUACIN ACTUAL

En las reas hortcolas venezolanas se siembran alrededor
de unas 36 especies clasificadas como hortalizas, ocupando el
tomate, meln, pimentn, la sandia y la cebolla un 61% del total
del rea cosechada en 1992 y 70% del volumen producido para
ese mismo ao.
El consumo se ubica en los ltimos aos alrededor de 35kg
con una tendencia de bajar por los altos costos de los
productores hortcolas a nivel del consumidor especialmente los
de la cesta bsica como: tomate, cebolla y pimentn. En el
sector de la produccin estn caracterizados por cuatro tipo de
explotaciones:
* Productores marginales, con superficies menores a 1
hectrea, uso de manos de obra familiar, recursos financieros
limitados, tecnologas tradicionales, escasa organizacin y
capacitacin y graves problemas de comercializacin.
* Productores pequeos superficie entre 1 y 2 hectreas,
mano de obra familiar y controlada, poco uso de maquinaria,
financiamiento de entes gubernamentales(escaso), casas
agrcolas comerciales, intermediarios, poca organizacin y
problemas de comercializacin.

* Arrendatarios, pagan un canon de arrendamiento que

incluye preparacin de las tierras y suministro de agua,
aportando a ellos los insumos de produccin, (semillas,
fertilizantes, plaguicidas, etc). Su produccin es inestable y
existe varias modalidades en este sistema de produccin.

* Medianos a grandes productores, son propietarios de

tierras usan maquinarias, manos de obra contratadas, altos
costos de produccin, cierto nivel organizacional, planificacin de
las siembras, financiamiento propio o bancario, asesoramiento
tcnico.
Es preciso sealar que la clase de tomate con la que se
escogi trabajar es el tomate pera, debido a que el mes ms
comn en la localidad seleccionada en la que pretendemos
trabajar.

1.4.1.2 CAUSAS
1.4.1.3 CONSECUENCIAS
1.5. EL DIAGNSTICO PARTICIPATIVO.
1.5.1 ASPECTOS GENERALES DE LA COMUNIDAD
1.5.1.1 UBICACIN DEL PROYECTO:

Hacienda san esteban pueblo, municipio Puerto Cabello, estado

Carabobo. ANEXAR CROQUIS.

1.5.1.2 POBLACIN BENEFICIARIA: INDICAR BREVEMENTE

EL PERFIL DE LA POBLACION BENEFICIADA. DESAGREGAR

DE SER POSIBLE ENTRE HOMBRES, MUJERES, ADULTOS

MAYORES, ADOLECENTES, NIOS Y NIAS.
1.5.1.3 ASPECTOS SOCIALES: CARACTERISTICAS SOCIO
ECONMICOS EN FORMA CUALITATIVO Y CUANTITATIVO.
1.5.1.4 SERVICIOS BASICOS
1.5.2 NOMBRE Y DIRECCIN EXACTA DONDE SE
DESARROLLARA EL PROYECTO

1.5.2.1 UBICACION GEOGRAFICA, CORDENADAS GPS

1.5.2.2 LINDEROS
1.5.2.3 SUPERFICIE
1.5.2.4 TENENCIA
1.5.2.5 VIALIDAD INTERNA
1.5.2.6 INFRAESTRUCTURA EXISTENTE
1.5.3 ASPECTOS NATURALES
1.5.3.1 TIPO DE SUELOS Y TOPOGRAFIA:CLASIFICACIN
LOCAL DE LOS SUELOS, TOPOGRAFIA Y USO ACTUAL DE
LOS SUELOS.
1.5.3.2 CLIMA
1.5.3.2.1 PRECIPITACIN
1.5.3.2.2 TEMPERATURA

1.5.3.2.3 HUMEDAD RELATIVA

1.5.3.2.4 EVOPORACIN Y EVOTRASPIRACIN
1.5.3.2.5 RADIACIN
1.5.3.2.6 ALTITUD
1.5.3.2.7 VELOCIDAD DEL VIENTO
1.5.3.2.8 VEGETACION EXISTENTE AUTOCTONA ( NOMBRE
VULGAR Y NOMBRE CIENTIFICO)
1.5.3.3 HIDROLOGIA
1.5.3.3.1 AGUAS SUPERFICIALES( RIOS, QUEBRADAS, OJOS
DE AGUA, ETC)
1.5.3.3.2 AGUA SUBTERRANEA
1.5.3.4 OTROS FACTORES INHERENTE A LA UNIDAD DE
PRODUCCIN
1.5.3.4.1 VIAS DE ACCESO
1.5.3.4.2 DRENAJES
1.5.3.4.3 SISTEMA DE RIEGO
1.5.4 MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES Y USO DE
LAS TIERRAS EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS VEGETAL
Y/O FORESTAL.
1.5.4.1 EXPLOTACIN AGCOLA VEGETAL EXISTENTE
1.5.4.1.1 PRCTICAS AGRONMICAS Y/O CARACTERISTICA

DE LAS PRCTICAS DE MANEJO

1.5.4.1.2 MANO DE OBRA
1.5.4.1.3 CALENDARIO ESTACIONALES DE CULTIVOS
1.5.4.1.4 HISTORIA DEL SISTEMA DE PRODUCCIN
1.5.4.1.5 COSTO DE PRODUCCIN
1.5.4.1.6 PRODUCCIN.
1.5.5 EXPLOTACION AGCOLA ANIMAL
1.5.5.1 EXPLOTACIONES: BOVINAS, PORCINA, CAPRINA,
OVINA, CAPRINA, ACUICOLA Y AVICOLA
1.5.5.1.1 INVENTARIO DE SEMOVIENTES
1.5.5.1.2 MANEJO DE REBAO
1.5.5.1.3 MANO DE OBRA
1.5.5.1.4 COEFICIENTE TCNICO Y/O PARAMETROS
TECNICOS
1.5.5.1.5 COSTO DE PRODUCCIN
1.5.5.1.6 PRODUCCIN
1.5.6 ASPECTOS INSTITUCIONALES Y SERVICIO
1.5.6.1 LAS POLTICAS, PLANES Y PROGRAMAS DEL
EJECUTIVO NACIONAL EN MATERIA AGRARIA, MEDIANTE
EL FINANCIAMIENTO DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA, EN
LOS SECTORES VEGETAL, ANIMAL, FORESTAL, ACUCOLA

Y PESQUERO; LA PROMOCIN DEL USO DE LOS MEDIOS DE

PRODUCCIN DE PROPIEDAD DEL ESTADO Y DE OTRAS
FORMAS DE PROPIEDAD QUE LA LEGISLACIN
DESARROLLE, DE MANERA RACIONAL, EFICAZ Y
EFICIENTE, QUE EL ESTADO DESTINE A LAS COMUNIDADES
DE PEQUEOS Y MEDIANOS PRODUCTORES VINCULADOS
CON LOS CONSEJOS COMUNALES, CONSEJOS CAMPESINOS,
CONSEJOS DE PESCADORES Y PESCADORAS, PUEBLOS Y
COMUNIDADES INDGENAS Y CUALQUIER OTRA FORMA
DE ORGANIZACIN Y PARTICIPACIN COMUNITARIA CUYA
ACTIVIDAD PRINCIPAL ESTE RELACIONADA CON EL
DESARROLLO AGRARIO SOCIALISTA.
1.6. ESTUDIO DE PRE FACTIBILIDAD.
1.6.1 JUSTIFICACIN
1.6.2 MARCO LEGAL Y FISCAL
1.7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CAPITULO II.
ORGANIZACIN

2. 1 TIPOS DE ORGANIZACIN

Se conoce bajo el nombre de organizacin a aquellos sistemas que son diseados para
lograr determinadas metas u objetivos de forma satisfactoria. Las conforman personas, tareas
y una administracin que interactan constantemente en funcin de los objetivos a cumplir,
funciona mediante normas y bases de datos que han sido dispuestas para estos propsitos,
cuyo objetivo propuesto en la comunidad de Patanemo, tiene el fin de que todo el Sector
trabaje y colabore como un cuerpo en conjunto.
Existe una gran variedad de organizaciones, estas ejercen presin sobre la vida de los
individuos y hacen parte integral del medio donde el hombre trabaja, se recrea, estudia,
satisface sus necesidades, dando as inicio a los tipos de organizaciones como lo son:
A)

Segn su formalidad:

- Formales: estas organizaciones poseen sistemas y estructuras oficiales y definidas para el

control, las decisiones a tomar y la comunicacin. Esto lo que permite es la definicin
explcita de cmo y dnde se separan las actividades y personas, as como tambin cmo se
las rene nuevamente.
- Informales: en ellas existen medios no oficiales influyentes en la toma de decisiones, el
control y la comunicacin.
Generalmente en una organizacin suelen convivir ambas caractersticas, aunque una
predomine sobre la otra.
B)

Segn el grado de centralizacin:

- Descentralizadas: en este tipo de organizaciones la autoridad es delegada lo mayor posible

a lo largo de la cadena de mando.
- Centralizadas: a diferencia de las anteriores, en estas organizaciones la autoridad de toma
de decisiones est concentrada en el sector superior. A los niveles inferiores se les delega muy
poca autoridad.

C)

Segn los fines:

- Sin fines de lucro: son aquellas organizaciones que no persiguen utilidades o ganancias por
medio de sus actividades. Los objetivos por los que se crean tienen que ver con desempear
algn rol o funcin dentro de una sociedad determinada.
- Con fines de lucro: conocidas bajo el nombre de empresas, buscan justamente adquirir
ganancias o utilidades, para sus accionistas o propietarios, por medio de las actividades que
realizan o roles que desempean en una determinada sociedad.

2. 2 REGIMEN FISCAL

Es el sistema poltico y social que rige una cierta regin y el conjunto de normas que
regula una cosa o una actividad. El rgimen fiscal acta como gua a la hora de la liquidacin
y el pago de los impuestos, en cuanto a la liquidacin de refiere a concretar el pago total de
una cuenta, de manera semejante al pago de impuesto, cuyas cargas son obligatorias ya que
las personas y empresas tienen que pagar para financiar al estado.
Los cuales son el Impuesto al Valor Agregado (I.V.A), es decir, es un impuesto
indirecto, que grava el consumo, no afecta de manera directa los ingresos de un contribuyente
sino que recae sobre el costo de algn producto o mercanca, esto significa que se cobra a
todos por igual, sin tomar en cuenta la capacidad econmica.
A diferencia del Impuesto sobre la Renta (I.S.R.L) que en otras palabras se refiere a
un pago forzoso u obligatorio, as que es un impuesto directo ya que es aquel
que grava directamente las fuentes de riqueza, la propiedad o la renta.
Paradjicamente con lo ordenado por la ley de la Repblica Bolivariana de Venezuela en lo
que respecta a la prohibicin a las cooperativas de imputar el IVA a valor de los servicios
prestados, estas asociaciones, al momento de adquirir los materiales e implementos
necesarios para ejecutar la obra, deben, como todo consumidor, cancelar a los vendedores de
los bienes requeridos, el impuesto correspondiente, teniendo stas que asumirlo, sin poder

trasladrselo al beneficiario del servicio prestado, como lo estipula el pargrafo nico del
mencionado artculo 16, el cual establece:
Pargrafo nico: en concordancia con lo establecido en el artculo 29 de esta Ley, la
no sujecin implica nicamente que las operaciones mencionadas en este artculo no
generarn el Impuesto al Valor Agregado.
Las personas que realicen operaciones no sujetas, aun cuando sea con carcter
exclusivo, debern soportar el traslado del impuesto con ocasin de la importacin o
compra de bienes y la recepcin de servicios gravados. Igualmente debern
soportarlo cuando, en virtud de sus actividades propias y segn sus contrataciones
con particulares, estn llamados a subrogarse en el pago de una operacin gravada, o,
cuando, tratndose de sociedades de seguro y reaseguro, paguen los montos
asegurados conforme a las plizas suscritas.
Es decir, aunque en la comunidad se realice un trabajo social, aun as debern como cualquier
compra bien sea en cuanto a fertilizantes o implementos necesarios para el cultivo del mismo,
debern como carcter obligatorio pagar IVA, del mismo modo no quedaran exentos de dicho
rgimen fiscal solo porque en un proyecto comunitario. Ya que es el deber de un Venezolano
y haciendo esto no transgreden la ley.

2. 3 MARCO LEGAL OPERATIVO

Los planes operativos son aquellos formulados con la finalidad de concretar los
proyectos, recursos, objetivos y metas, trazados en los planes estratgicos. Dichos planes
tendrn vigencia durante el ejercicio fiscal, para el cual fueron formulados; los rganos y
entes sujetos a las disposiciones del presente trabajo, tienen valor y fuerza ya que, al elaborar
sus respectivos planes operativos, debern:

1. Elaborar el ante-proyecto de presupuesto de conformidad con los proyectos contenidos en

el plan operativo.
2. Ajustar los planes y proyectos formulados con base a la cuota asignada por el rgano con
competencia en materia de presupuesto.
3. Verificar que los planes y proyectos se ajusten al logro de sus objetivos y metas y a la
posible modificacin de los recursos presupuestarios previamente aprobados.

2. 4 PRINCIPIOS ORGANIZATIVOS BASICOS

El encargado de disear la estructura organizacional de una empresa o cooperativa aplica

principios, por dems necesarios, siguiendo ciertos lineamientos, sin importar el tamao de la
empresa o micro empresa; a continuacin se ilustran algunos de esos principios de
organizacin:

1.

UNIDAD ORGANIZACIONAL: debe existir una estructura, funcin, proceso,

procedimiento o puesto solo es justificable para alcanzar la misin de la
organizacin. Al organizar es necesario tener presente que la finalidad primordial de
la organizacin es simplificar el trabajo.

2.

ESPECIALIZACION: Cuyo objetivo es que el trabajo se realice ms fcilmente si se

subdivide en actividades claramente definidas y delimitadas. Este principio requiere
que si una persona se considera responsable de ms de un deber o accin de trabajo
(esto sucede con frecuencia en pequeas empresas), los deberes deben ser similares.

3.

JERARQUIA: Es necesario establecer centros de autoridad de los que emane la

comunicacin necesaria para lograr los fines de la empresa. La autoridad y la
responsabilidad deben fluir en una lnea clara e ininterrumpida, este principio
establece que la organizacin es una jerarqua y que es indispensable delimitar y
definir claramente los distintos niveles de autoridad y respetarlos.

4.

PARIDAD DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD: A cada grado de

responsabilidad conferido, debe corresponder el grado de autoridad necesario ya que
no tiene objeto hacer responsable a una persona por determinado trabajo y resultara
absurdo conceder autoridad para realizar una funcin, si no se finca responsabilidad
por los resultados obtenidos.

5.

LA AUTORIDAD SE DELEGA AL SUBORDINADO PERO LA

RESPONSABILIDAD ES COMPARTIDA CON EL SUPERIOR: En palabras ms
sencillas, el superior debe delegar autoridad a sus subordinados pero ser responsable
compartida mente de los actos de sus subordinados a quienes delego autoridad.

6.

UNIDAD DE MANDO: Este principio establece que al determinar centros de

autoridad y decisin para cada funcin, debe asignarse un solo jefe y que los
subordinados no debern reportarse a ms de un superior, as mismo el empleado que
recibe rdenes de varios jefes, enfrenta problemas como el de saber qu orden seguir
primeramente.

7.

DIFUSION: Todas las estructuras (Organigrama), procesos, reglamentos internos,

polticas internas, lineamientos, sistemas y tcnicas implantadas en la empresa deben
darse a conocer a todas las reas involucradas, con la finalidad de que estos se lleven
a cabo en beneficio del desarrollo de las actividades de la empresa. Se debe mantener
debidamente informado y capacitado al personal de que conozcan la estructura

organizacional de la empresa y as evitar confusiones en sus actividades y con sus

jefes inmediatos.

8.

TRAMO DE CONTROL: Este principio postula que un gerente no debe ejercer

autoridad directa a ms de 5 o 6 reas o subordinados, esto tambin depende del
tamao de la empresa.

9.

COORDINACION: Las reas operativas y administrativas de la empresa siempre

debern mantener, armona y buena comunicacin. El administrador debe buscar el
equilibrio en todas las funciones de la empresa, la empresa debe tener un sistema que
haga que todas sus partes o reas funcionen correctamente, sincronizadamente y en
armona.

10.

LAS FUNCIONES DE LINEA DEBEN SER SEPARADAS DE LAS FUNCIONES

STAFF: Las funciones de lnea son las que tienen la responsabilidad principal de
alcanzar los objetivos de la empresa. Los departamentos de lnea se denominan
Operativos ya que estos son los que realizan la accin directa o el trabajo
directamente.

11.

MEJORA CONTINUA: Una vez que se ha establecido la estructura organizacional,

esta requiere mantenerse, mejorarse y ajustarse a las condiciones del medio ambiente,
a su tamao y a sus recursos.

Los beneficios de aplicar los anteriores principios de organizacin en la empresa se pueden

resumir en:
1

Resuelve los conflictos entre jerarquas por cuestiones de lmites de autoridad y

funciones.

Evita la duplicidad de funciones o de trabajo.

Hace que la forma en que fluye la comunicacin y la autoridad sea ms fcil y

rpido.

Ilustra las posibilidades de ascenso del personal. Los organigramas y los anlisis de
puestos nos muestran hasta dnde puede llegar un trabajador o empleado, las
habilidades que necesita para ocupar puestos superiores y la capacitacin adicional
que necesita para ascender de puesto.

Proporciona una base slida para la evaluacin de puestos.

Delimita la responsabilidad de los empleados.

Ayuda en la asignacin de sueldos y salarios.

Permite que la carga de trabajo para superiores y empleados sea de acuerdo a lo que
deben y pueden hacer.

2. 5 RESPONSABLES DE LA FORMULACION Y
EVALUACION DEL PROYECTO

Reciba un saludo institucional en nombre de quienes elaboramos en esta casa de

estudio y de quienes integramos el Programa Nacional de Formacin de Tecnologa de la
Misin Sucre.
Tenemos el grado de dirigirnos a usted(es), con la Finalidad de informarle que
actualmente los estudiantes del Octavo Trimestre del Programa Nacional de Formacin
actualmente administra el Instituto Universitario Valencia, estn cursando la carrera
Tecnologa de la Produccin Agroalimentaria con la Unidad Curricular Proyecto, en la cual se
le exige como requisito dar apoyo a las comunidades y generar un Proyecto Endgeno del
mismo modo dando mejoras en los problemas relacionados con el Desarrollo de Soluciones
Agroalimentarias, dando respuesta a necesidades reales de las comunidades.
Para el logro de este objetivo los estudiantes requieren generar un proyecto, teniendo
como primera fase, la elaboracin de un diagnstico que les permitir detectar las reas
crticas en materia Agroalimentarias de la comunidad; en tal sentido se requiere de su valiosa
colaboracin para que sirvan orientarlos en la recoleccin de datos necesarios, con el fin de
generar el diagnstico sobre el proyecto en funcin de la produccin y orientacin a la
adquisicin de los conocimientos tcnicos adquiridos por los estudiantes, dar solucin a
necesidades agroecolgicas y agroalimentarias de la comunidad de Patanemo.

A continuacin de especfica el grupo de estudiante, que participan en el desarrollo

del proyecto de su comunidad:
Apellidos y Nombres
Bentez Medina Joseana Del Carmen

Cedula

Nro. Telefnico

V 24.641.463

0412 132 6434

Agradeciendo de antemano la colaboracin prestada para los bachilleres antes

mencionados.
Atentamente

______________________________
Coordinadora del PNF-Agroalimentaria

___________________________
Coordinadora del Proyecto Socio

Tecnolgica

CAPITULO IV.
ESTUDIO SOCIAL

4.1 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

La persona a cuyo favor se expide o cede un ttulo de crdito o el que adquiere una
utilidad, beneficio o ventaja que se origina en un contrato o en una sucesin hereditaria; se
puede decir que un beneficiario es el que goza de alguna manera de un bien o usufructo; y/o
persona, agrupacin o entidad que es favorecida con cualquier tipo de transferencias, sean
stas explcitas o implcitas, del mismo modo, la comunidad de patanemo tiene claro quines
son los beneficiarios directo e indirectos.

4 .1. 1 BENEFICIARIOS DIRECTOS

Son aqullos que participarn directamente en el proyecto, y por consiguiente, se

beneficiarn de su implementacin. As, las personas que estarn empleadas en el proyecto,
que los suplen con materia prima u otros bienes y servicios, o que usarn de alguna manera el
producto del proyecto se pueden categorizar como beneficiarios directos, es decir, son todos

aquellos que requieren de los servicios del proyecto para satisfacer la necesidad identificada
como problema y es con ellos que el proyecto va a trabajar ms de cerca.

4. 1. 2 BENEFICIARIOS INDIRECTOS
Del mismo modo los abarcara, ya que los beneficiarios indirectos son, con
frecuencia pero no siempre, las personas que viven al interior o aledaa a la zona de
influencia del proyecto (dependiendo de la facilidad de acceso a la misma), pues beneficiar
no solamente a las personas locales tratados en ese momento, sino tambin a los vecinos de
sectores aledaos potenciales que en un futuro requerirn del mismo recurso.
Los beneficiarios indirectos de una va de acceso pueden incluir a todos los
habitantes de las comunidades ubicadas en un rea cercana a la misma, as como aqullos que
viven a pocos kilmetros a cada lado de la va, teniendo en cuenta que con frecuencia es
posible hacer nicamente estimados generales de los beneficiarios indirectos por dos razones:

es difcil trazar una lnea clara de separacin entre las personas que se beneficiarn
del proyecto y aqullas que viven ms all de la zona de influencia del mismo, pues
los lmites dependern de cada persona y del grado de necesidad o de la importancia
de la produccin del proyecto. Una persona puede estar dispuesta a viajar 15
kilmetros para llegar al sector de primavera, mientras que otra puede no estar
dispuesta a recorrer una distancia superior a 8 kilmetros;

Para muchas categoras de proyecto puede no existir una diferencia clara entre un
beneficiario y un no beneficiario. Una persona que vive 5 kilmetros ro abajo de un
proyecto que protege una cuenca se puede considerar claramente como un
beneficiario, pero alguien que vive 50 kilmetros ro abajo puede no considerarse
como tal. Pero, dnde est el lmite de influencia? 10 kilmetros? 20 kilmetros?
Si un proyecto protege la diversidad biolgica en un rea de bosque natural, quines

sern los beneficiarios indirectos? Estas preguntas no son siempre fciles de

responder, pero por lo menos podemos tener conciencia de que esta incertidumbre
existe.

4. 2 CARACTERISTICAS SOCIO ECONOMICAS DE LA LOCALIDAD DONDE SE

DESARROLLAR EL PROYECTO

De acuerdo a la observacin preliminar, realizadas en el mes de enero del 2016, se pudo

contactar que esta comunidad posee las siguientes Instituciones y Negocios:
1

Consejos Comunales

Mercal

Escuela Bolivariana Primavera Bsica (Preescolar Primaria)

Cancha Deportiva (Bsquetbol y Futbolito)

La situacin interna familiar, segn censo realizado en el 2016 por el grupo de Universitarios
de la Aldea Libertador, cursando el proyecto VI de Tecnologa de la Produccin
Agroalimentaria indican que:

- Algunos se dedican a la venta informal de algunos rubros cultivados en sus fincas

- Tambin algunos colocan en sus casas:

1

Ventas de golosinas o helados

4. 3 BENEFICIO A LA COMUNIDAD

El beneficio de la comunidad no se limita al inters que aparece en la imaginacin

popular, investigaciones cientficas confirman un amplio rango de beneficios y los lazos
interpersonales (redes comunitarias) en un rea local permite compartir recursos entre la
gente implicada, tambin prestar atencin a quien tienes cerca y prevenir accidentes,
aumentan el bienestar y la seguridad de los miembros, as como la difusin de innovaciones y
conocimiento.
Los derechos humanos, la responsabilidad colectiva y el respeto a la diversidad son
fundamentales para el Trabajo Social, de modo que respaldada por las teoras sociales,
humanas y de la cultura involucra a los sujetos y las estructuras para hacer frente a
problemas, necesidades y riesgos de manera conjunta adems de contribuir a mejorar la
calidad de vida de los habitantes del Sector Primavera a travs de acciones sobre problemas
concretos.

4. 3 .1 IDENTIFICACIN DEL APORTE

En este caso ser el conjunto de hortalizas cultivadas, sumado a esto la recoleccin

de semillas con la ayuda de la misma comunidad, al igual
que se entregan o suministran la contribucin al logro de la misma, con el fin de sustentar la
cesta bsica de rubros en el Sector Primavera, como tambin a los beneficiarios indirectos;
bajo la presencia de profundos cambios dentro de la agricultura.
Se han desarrollado importantes propuestas metodolgicas y tericas basadas en el
enfoque de sistemas, con el propsito de captar con precisin los comportamientos y
sustentar el conocimiento vinculado al grupo de actividades, funciones y procesos que hacen
posible la alimentacin y nutricin del ser humano, se espera que el presente Proyecto
permita lograr una mayor cohesin familiar, y produccin alimentaria.

4. 3. 2 TIPO DE APORTE

Se diferencian del capital de las sociedades comerciales en que su propsito es

obtener un lucro como consecuencia del desarrollo de los objetivos que se propusieron los
socios que las crearon, los aportes de los asociados son de dos clases: aportes de capital, y
aportes de industria o en trabajo, es decir, son los recursos econmicos que entregan los
asociados en este caso directamente a la comunidad para sustento y comodidades.
As mismo los becarios tendrn que desarrollar el objeto social principal como es la
prestacin de servicios para la satisfaccin de sus necesidades, del mismo modo el tipo de
aporte concedido ser Social que constara de la inversin monetaria que las personas para
adquirir el carcter de asociados, fortalecer el patrimonio de la comunidad y poder disfrutar
de los beneficios de productos y servicios para ellos este promover el cambio y el desarrollo
social, la cohesin social, y los principios de la justicia social.

4. 4. 4 FRECUENCIA DEL APORTE

Dependiendo de la estacionalidad de los rubros, as mismo se deber junto con el

cultivo implementado desarrollar tcnicas para que siempre tengan un cultivo propicio para
cada mes, por eso la rotacin de cultivos evita que el suelo se agote y que las enfermedades
que afectan a un tipo de plantas se perpeten en un tiempo determinado, de esta forma se
aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con
sistemas radiculares diferentes)
Como consecuencia se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas
con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un husped tienen ms dificultad para
sobrevivir), tambin se debe introducir regularmente en la rotacin una leguminosa y alternar
plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgnica, y la soportan parcialmente o
incluso sin fermentar (papa, calabaza, esprragos, etc.)

4. 4 PARTICIPACION DE LA COMUNIDAD EN EL
PROYECTO

Es realmente importante y vinculante el aporte que se puede dar, ya que el estudiante

del rea Produccin Agronmica puede transferir sus conocimientos a las organizaciones y/o
Comunidades, sean Rurales o Urbanas, as que la participacin de la comunidad requiere de
acompaamiento social y tcnico que muchas veces las instituciones del estado no pueden
brindar por falta de recursos, y es aqu donde los estudiantes en cumplimiento de su deber.
La importancia del papel protagnico que desempea cada uno de los integrantes de
una comunidad en pro del beneficio colectivo radica en que cada integrante conoce la
realidad de su entorno, del rea donde vive, convirtindose en el indicado para proponer las
posibles soluciones para resolver los problemas que puedan presentar, el cumpliendo del
proyecto que estn destinado para la comunidad, y con eficiencia cubra las necesidades de la
poblacin menos asistida.

Hoy en da se puede decir que los consejos comunales han tomado la batuta en
cuanto a las soluciones que desean solventar dentro de su propia comunidad, se ha logrado
notar la organizacin y la participacin que tiene cada ciudadano venezolano en dichos
consejos donde su objetivo primordial ha sido desarrollar, regular y hacer cumplir el
funcionamiento de la misma ya que su objetivo es orientar sus acciones a la organizacin,
administracin de recursos, diagnostico comunitario y proyectos.
De la misma manera el objetivo de consolidar y realizar con mayor eficiencia el
trabajo de las comunidades debe resaltar que es importante trabajar en conjunto y con
solidaridad, porque con luchas y desacuerdos no se llegara a nada, por eso los consejos
comunales trabajan bajo funciones especficas atendiendo las necesidades de cada comunidad
y se basaran en las problemticas ms relevantes en la comunidad, como por ejemplo el
traslado, compra de hortalizas y venta de rubros.

Contrario a lo que se sola pensar, no todos los miembros de una comunidad deben
participar de forma equitativa, ya que las personas tienen diferentes niveles de inters en la
actividad que desempean al interior de sus comunidades. Por lo que resulta irrealista esperar
que todos tengan los mismos roles e interacten de la misma manera; para el diseo de una
comunidad de prctica, y sus colaboradores proponen los siguientes roles o niveles de
participacin:
1

Coordinador: Es quien organiza eventos y conecta a los miembros de la comunidad,

que contribuye a que la comunidad est enfocada en su dominio, mantenga relaciones
entre sus miembros y otras comunidades, y desarrolle su prctica. La dedicacin de
esta persona como coordinador se encuentra tpicamente entre el 20 y el 50% de su
tiempo, entre sus funciones principales se encuentran:

Identificar cuestiones o temas importantes en el dominio de la comunidad.

Planear y facilitar eventos en la comunidad. Siendo este el aspecto ms visible del rol
de un coordinador.

Relacionar informalmente miembros de la comunidad.

Contribuir en la construccin de la prctica. Esto incluye trabajar en la

administracin del conocimiento en la comunidad, lecciones aprendidas, mejores
prcticas y mtodos para el aprendizaje.

Evaluar la salud de la comunidad y la contribucin de esta a sus miembros.

El Ncleo: Es un grupo pequeo de miembros que participan activamente en

discusiones, debates y proyectos. Se encargan de identificar temas que se deban tratar
en la comunidad y guiarla a travs de una agenda de actividades. En general, se trata
de un grupo pequeo que comprende solamente del 10 al 15% de la comunidad.

Miembros activos: Son aquellos que atienden a reuniones con regularidad y que
participan ocasionalmente en los foros o actividades de la comunidad sin el nivel de
intensidad de los del ncleo. Tambin se trata de un grupo relativamente pequeo que
comprende del 15 al 20% de la comunidad.

Miembros perifricos: Participan en escasas ocasiones y son parte mayoritaria de la

comunidad. Sus actividades se centran en observar las interacciones de los miembros
activos y del ncleo. Otros, consideran que no cuentan con el tiempo suficiente para
participar de forma ms activa.

Participantes externos: No son miembros de la comunidad pero tienen un inters en

sta, ya sea como clientes, proveedores o porque comparten temas de inters.

Los miembros de una comunidad se mueven entre estos niveles de participacin dependiendo
de diversos factores; cuando se trata un tema que sea de inters para algunos, estos pueden
asumir el rol de participantes activos o del mismo ncleo por un tiempo mientras se
desarrollan actividades en torno a ese tema, este movimiento entre niveles permite mantener
a los miembros interesados en la comunidad y es un elemento que debe tenerse en cuenta
para sostener la evolucin de una comunidad.

4. 5 EMPLEO GENERADO

El Desarrollo Endgeno Socialista es un modelo socioeconmico en el que las

comunidades desarrollan sus propias propuestas, fundamentada en la diversificacin de
la produccin de bienes y servicios ya que es visto como un sistema productivo para lograr
mecanismos de distribucin de los beneficios econmicos, los cuales da acceso
a empleo, educacin, salud, bienestar, etc. En este sentido, y como est plasmado en
nuestra Carta Magna, los ciudadanos y ciudadanas, tienen el derecho de participar libremente
en los asuntos pblicos,

Es decir, que la participacin es fundamental para la transformacin del destino

de Venezuela, la construccin de una sociedad ms justa, y sobre todo mejorar la calidad de
vida de todo el pueblo, en especial a aquellos que han sido olvidados y desasistidos.
Evidentemente, el desarrollo endgeno lo que busca es la participacin y la integracin de las
comunidades, para la transformacin social y econmica y la lucha contra la pobreza.
En el mismo orden de ideas se propone no solo elegir un representante para toda la
comunidad sino de manera organizada personas con carcter de responsabilidad con el fin de
que cada uno cubra un rea especfica donde; estos deben visualizar bien todo lo que le
compete a cada uno de los representantes de la organizacin y presentar informes de las
problemticas donde se solucionen los problemas presentados, sustentar y sostener el
mercado productor que se ha desarrollado hasta a hora en dicha sntesis.

4. 6 IMPACTO ESPERADO

La relacin causa-efecto de los resultados de dicho proyecto presentes a mediano y

largo plazo, los cambios verificados en los grupos o comunidades, as como de qu manera se
producen los cambios, es decir, se consideran los efectos previstos o no, negativos o
positivos, as como el factor tiempo en la duracin de los efectos de una accin, con relacin
a lo dicho se refieren al impacto como cambios producidos en algo, sea el medio ambiente,
los procesos o productos o algn grupo poblacional, debido a una determinada accin.
En el mismo orden de ideas se espera que la organizacin y el trabajo comunitario
creen una identidad comn, haciendo as que las personas se renan y guen su aprendizaje,
en la prctica o actividad que comparten en comn los participantes de la comunidad,
tambin que expongan y comparten su experiencia en un tema y desarrollan recursos para
compartirla, al intervenir y compartir un inters.

CAPITULO V.

MERCADO Y COMERCIALIZACION

5.1 UBICACIN GEOGRAFICA DEL MERCADO

Baha de Patanemo Sector Primavera:

Limites:
La Baha de Patanemo es una playa del Estado Carabobo en Venezuela. Se encuentra
ubicada en el Municipio Puerto Cabello dentro del Parque Nacional San Esteban, muy cerca
de Borburata. Esta debe su nombre al lugar donde se encuentra ubicada, el Pueblo de
Patanemo. Esta amplia baha est formada por un valle inundado, comprendido entre la punta
de Yapascua, al Este y Punta Pen al Oeste.
Sus costa oriental y occidental, rocosas y escarpadas, presentando al sur una ancha playa
arenosa de aproximadamente 800 m de longitud. Al extremo sudoeste se advierte la Laguna
de la Bocana. Cubre un rea aproximada de 328 ha, con un largo promedio de 2400 m y una
anchura de 2 km.

2 Estructura del mercado

El mercado es un el ambiente social (o virtual) que propicia las condiciones para el

intercambio, su estructura est compuesta por orden de las partes dentro de un todo, tambin
puede entenderse como un sistema de conceptos coherentes enlazados, cuyo objetivo es
precisar la esencia del objeto de estudio. En la economa, la estructura del mercado describe
el estado de este con respecto a los oferentes y los demandantes del mismo
Las formas principales del mercado son:
Competencia perfecta, en la cual el mercado consiste en un nmero muy grande de firmas
produciendo un producto homogneo, y un nmero muy grande de personas demandando ese
producto.
Competencia monopolstica, tambin llamada mercado competitivo, donde hay una gran
cantidad de firmas independientes que tienen una proporcin pequea de la cuota de
mercado.
Oligopolio, en el cual un mercado es dominado por un nmero pequeo de las firmas que
poseen ms del 40% de la cuota de mercado.
Oligopsonio, un mercado dominado por muchos vendedores y algunos compradores.
Monopolio, donde hay solamente un abastecedor de un producto o de un servicio.
Monopolio natural, un monopolio en el cual la eficacia de la economa, resulta ser la causa
del aumento en la escala del tamao de la firma.
Monopsonio, cuando hay solamente un comprador en un mercado.

Estructura del mercado - Organizativa

En el mercado la competencia es til porque revela la demanda de los clientes reales
e induce el vendedor (operador) a proporcionar niveles de servicio de calidad y de precios
que los compradores (clientes) quieren, por lo general sujetas a la necesidad econmica del
vendedor para cubrir sus costes; la competencia puede alinear los intereses del vendedor con
los intereses del comprador y puede hacer que el vendedor revele sus verdaderos costos y otra
informacin privada.

A hora bien en el caso de patanemo sector primavera, se tomo en cuenta la necesidad

de los habitantes, proporcionando un monopolio natural, es decir, es capaz de servir a la
demanda del mercado a un costo ms bajo que cualquier combinacin de dos o ms pequeas
empresas; y una competencia perfecta en el que hay muchos oferentes y demandantes, claro
los precios tendrn variacin debido a la inestabilidad econmica que se valla presentando a
lo largo del tiempo.

3 DEMANDA DE PROYECTO

Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente

en huertas o regados, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada
culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes).
Las Verduras frescas deben conservarse adecuadamente hasta el momento del consumo y las
condiciones y duracin del almacenamiento influyen mucho en el aspecto y valor nutritivo.
En el mismo orden de ideas los frutos comestibles obtenidos de plantas cultivadas o
silvestres que generalmente dulce-acidulado, por su aroma intenso y agradable, y por
sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o
como postre una vez alcanzada la madurez organolptica, o luego de ser sometidos a coccin,
por ejemplo el meln.
En efecto la baha de patanemo sector de primavera se vendern estos rubros de
muy buena calidad, en costos asequibles, con el fin de favorecer la demanda de alto costos
del mismo; tales como el pimentn, aj, meln y tomate. Estos rubros son parte de la cesta
bsica de los venezolanos, la cual comprende un alto costo en el mercado, as que se tendr
una idea muy realista de la inversin, compra y venta de las mismas.

En la sociedad carabobea con respecto al tomate, dijeron que aproximadamente hace una
semana la cesta, que trae entre 20 y 23 kilos, costaba 800 bolvares, y este domingo est en
1.300 bolvares. En varios puestos el kilo del tomate oscila entre 700 y 800 bolvares, el aj,
que estaba en 500 bolvares, se ubic en Bs. 700Bs; Asimismo, se conoci que el saco de
pimentn lo compraban en 2000 bolvares y algunos distribuidores lo estuvieron ofreciendo
en 4000 bolvares; as mismo el kilo de pimentn est en 1000 bolvares; el meln 500 el
kilo.

4 ESTRATEGIA COMERCIAL

La Estrategia Comercial es el plan para llevar los productos al mercado y sobrevivir

en el tiempo; sin un plan, fcilmente podemos perder el rumbo y perder el negocio, as que
esta estrategia comercial o estrategia de marketing, es una combinacin de herramientas que
le permitirn llegar al mercado que se busca. Para ello es necesario identificar y priorizar
aquellos productos que tengan un mayor potencial y rentabilidad, seleccionar al pblico al
que nos vamos a dirigir,
Definir el posicionamiento de marca que queremos conseguir en la mente de los
clientes y trabajar de forma estratgica las diferentes variables que forman el marketing mix
(producto, precio, distribucin y comunicacin). Existen tres reas que corresponden a tres
estrategias de marketing de cartera:
1

Invertir/Crecer: Esta zona de la matriz tiene prioridad absoluta a la hora de destinar

nuestros recursos. Al realizar la inversin obtendremos un rpido crecimiento por
tanto destinaremos la mayor cantidad posible de la inversin.

Seleccionar/Beneficios: En este rea se puede invertir, pero con un cuidado especial y

dependiendo del anlisis de cada caso. Si finalmente hemos decidido invertir, existen
dos estrategias:

Invertir nicamente para mantener la situacin actual en la que se encuentra.

Invertir una mayor cantidad de nuestra partida presupuestaria puesto que observamos
que existe potencial de crecimiento.

Cosechar/Desinvertir: se aconseja observar esta rea a corto plazo, retirar las

inversiones, recoger beneficios e intentar vender para eliminar el stock

5. 5 ANALISIS DE DEMANDA

Surge por la necesidad de producir bienestar y solucin para la produccin agroalimentaria

por la necesidad de producir a precios justo, conjuntamente con algunos habitantes
resaltamos que en la parroquia patanemo existe un sistema de produccin muy pequeo
ubicado dentro de una escuela llamado huerto, donde se da la agricultura y un sistema de
siembra muy bueno esperando como resultado la culminacin y el buen funcionamiento
exitoso del sistema de siembra.
4

Empleos: habr participacin de habitantes de la comunidad ayudando en la venta.

La cercana de la venta de rubros: no tendrn que trasladarse hacia el centro de la

ciudad para acceder a la compra del mismo

Abastecimiento de la comunidad: el aj. Tomate, pimentn y meln abastecern el

mercado de dicha comunidad otorgando as.

Bajo costo de los precios:

6 ESTUDIO DE LA OFERTA

Para vender se debe tener una conciencia permanente de que solo se pueden hacer beneficios
si se satisfacen necesidades de un mercado. Es crear productos adecuados para quien los
necesita y los puede comprar en las condiciones en que se les ofrece o en el sitio
correspondiente para una mejor venta; teniendo tambin en cuenta que es una cura de
humildad para la empresa que no puede ignorar que ya ha pasado la poca en que el
consumidor o cliente final compraba sin fijarse en demasiados detalles.
Dada la evolucin de los mercados, existen diversas modalidades de oferta, determinadas
por factores geogrficos o por cuestiones de especializacin, algunos pueden ser productores
o prestadores de servicios nicos, otros pueden estar agrupados o bien, lo ms frecuente, es
ofrecer un servicio o un producto como uno ms de los muchos participantes en el mercado;
posible que al iniciar esta parte del trabajo, el futuro inversionista advierta la inconveniencia
de proseguir.

La decisin que tome no depender exclusivamente de la participacin en un mercado

libre, sino que puede proponerse romper un monopolio o un oligopolio locales, lo cual tendr
su grado de dificultad, pero puede lograrse. No as, si deseara competir con un gran
monopolio de Estado o comunidad, cuya actuacin frecuentemente es social y que no
obedece a una dinmica del mercado se debe conocer quines estn ofreciendo ese mismo
bien o servicio, an los sustitutos en la plaza donde se desea participar.
Con el objeto de determinar qu tanto se entrega al mercado, qu tanto ms puede aceptar
ste, cules son las caractersticas de lo suministrado y el precio de venta prevaleciente. El
estudio debe contener la cantidad de empresas participantes, los volmenes ofrecidos en la
zona y el precio promedio al que se vende. En este punto, es conveniente realizar un cuadro
comparativo entre los distintos tipos de oferentes con sus diversos bienes o servicios,
comparar sus precios y la calidad ofrecidos, de preferencia investigar acerca de los
potenciales de produccin.

5. 7 ANALISIS DE PRECIO

La comprensin de estos factores es clave porque stos determinan si la inversin en

verdad se justifica ya sea porque las personas quieran comprar el producto en el caso de
proyectos destinados a la generacin de ingresos, o debido a que la inversin contribuye a
mejorar la calidad de vida, en el caso de proyectos Endgenos Sustentables como es el caso.
En particular, el nivel de la demanda define la magnitud de la inversin como el volumen de
produccin y los costos operativos, as como tecnologa, ingredientes, estacionalidad.
La medida de la demanda para un producto o servicio ser la cantidad de personas
que lo compran o hacen uso del mismo as que ningn proyecto destinado a la generacin de
ingresos puede sostenerse a s mismo si no consigue responder a las demandas del mercado.
Esto significa que, cuando se elabora un producto o se presta un servicio y se lo coloca en el
mercado, el producto debe cumplir con las caractersticas que los usuarios buscan, en
trminos de volumen, precio, embalaje, calidad, y oferta estacional, entre otros factores.

La evaluacin de la demanda (existente o potencial) para un servicio o producto

propuesto, debe, por lo tanto, ser el primer paso que se tome para determinar si una inversin
es factible o no ya que si esto se consigue, el producto o servicio se vende y el dinero
generado se emplea para continuar con las operaciones y para cubrir los costos de la
inversin a s que la evaluacin de la demanda no determina nicamente la factibilidad
general de la inversin y con frecuencia la magnitud de la produccin.
Del mismo modo puede tener un impacto importante en las caractersticas del
producto a ser generado, la tecnologa aplicada, los insumos que se pueden utilizar (por
ejemplo, cierto tipo de agroqumicos); y la programacin de actividades. El pas de
Venezuela, debido a su dficit econmico, el estudio que se haga en cuanto al costo de las
hortalizas varan mensualmente, as que hacer un balance y evaluar mercados
correspondientes a precios seria ineficiente ya que los precios de hoy no sern los mismos de
maana.

5. 8 CANALES DE COMERCIALIZACIN

Un canal de mercadotecnia (tambin llamado canal de distribucin) es una estructura de

negocios de organizaciones interdependientes que va desde el punto del origen del producto
hasta el consumidor, ya que el objetivo es generarle beneficios y comodidad a los habitantes
de la comunidad de Patanemo; considerando la cobertura del mercado entre estos el tamao y
el valor del mercado potencial que se desea abastecer, como ya se mencion los
intermediarios reducen la cantidad de transacciones que se necesita hacer para entrar en
contacto con un mercado de determinado tamao,
Es necesario tomar en cuenta las consecuencias de este hecho; por ejemplo, si un
productor puede hacer cuatro contactos directos con los consumidores finales, pero hace
contacto con cuatro minoristas quienes a sus ves lo hace con consumidores finales l nmero
total de contactos en el mercado habr aumentado a diecisis, cual indica cmo se han
incrementado la cobertura del mercado con el uso de intermediarios, a mayor intermediarios,
mayor el costo final.

Siguiendo en el mismo orden de ideas, la mayora de los consumidores piensa que

cuando ms corto sea al canal, menor ser el costo de distribucin y, por lo tanto menor el
precio que se deban pagar. Sin embargo, ha quedado demostrado que los intermediarios son
especialistas y que realizan esta funcin de un modo ms eficaz de lo que hara un productor;
por tanto, los costos de distribucin son generalmente ms bajos cuando se utilizan
intermediarios en el canal de distribucin.
En el caso del proyecto establecido lo benfico del lugar se refiere al hecho de llevar
un producto cerca del consumidor para que este no tenga que recorrer grandes distancias para
obtenerlo y satisfacer as una necesidad. El beneficio de lugar se puede ver desde dos puntos
de vista: el primero considera los productos cuya compra se favorece cuando estn muy cerca
del consumidor, el cual no est dispuesto a realizar un gran esfuerzo por obtenerlos.
El segundo punto de vista considera los productos exclusivos, los cuales deben
encontrarse solo en ciertos lugares para no perder su carcter de exclusividad; en este caso, el
consumidor est dispuesto a realizar algn esfuerzo, mayor o menor grado, para obtenerlo
segn el producto que se trate, sin embargo este no es el caso, porque la idea principal es que
los canales de comercializacin y la clientela se despliegue mismo dentro de la comunidad y
personas aledaas.
Los acuerdos del canal alterno tiene diferentes tipos de canales alternos, que son los
siguientes:

Canales mltiples. Cuando un fabricante selecciona dos o ms canales para distribuir

el mismo producto a mercados meta, ese arreglo s conoce como distribucin dual o
distribucin mltiple.

Canales no tradicionales. con frecuencia los arreglos de canales no tradicionales

ayudan a diferencia el producto de una compaa de los de sus competidores. Los
canales no tradicionales limitan la cobertura de una marca, le ofrecen al fabricante
que sirve a un nicho una forma de obtener acceso al mercado y ganar la atencin del
cliente sin tener que establecer intermediarios de canal.

Alianzas estratgicas de canal. Utilizan el canal ya establecido de otro fabricante. Las

alianzas se emplean con mayor frecuencia cuando al creacin de relaciones en el anal
de mercadotecnia es demasiado cara y consume tiempo.

Canales inversos. Es cuando los productos se mueven en direccin opuesta a los

canales tradicionales del consumidor de vuelta al fabricante. Este tipo de canal es
importante para los productos que requieren reparacin o reciclaje.
Por consiguiente las estrategias de precios, teniendo en cuenta la cantidad de consumo de

un producto, con el fin de fijar precio a un servicio en base econmica, se toma en cuenta la
solucin a la desregulacin, tal como muchas industrias de servicios que pasaron por la
desregulacin, en aos recientes cambiaron sus estrategias de precios, sin olvidar que los
precios estn orientados a los ingresos, en este caso para la compra de materiales o alguna
herramienta para la siembra.

CAPITULO VI.

ESTUDIO TCNICO

6. 1 ESTUDIO TECNICO AGRICOLA VEGETAL

El objetivo es determinar el proceso productivo y rentable de los rubros vegetales, as

mismo el manejo eficiente de los recursos disponibles en los sistemas de produccin
agrcolas, como tambin los principios y factores que Intervienen en la Produccin Agrcola
Vegetal, llama la atencin que al concluir la unidad el discente estar en la capacidad de:
Determinar los principios, factores y componentes que intervienen en el proceso de
produccin agrcola vegetal.
Segn lo anterior expuesto se considera la importancia de la produccin agrcola
vegetal dentro del marco econmico y social del pas. Por su parte es necesario identificar
los factores climticos como la radiacin solar, temperatura, agua en el suelo, minerales del
suelo y composicin del suelo, que influyen sobre la produccin agrcola vegetal, por otra
parte diferenciar los perfiles, las propiedades fsicas y qumicas de los suelos de la zona de
patanemo sector primavera
Determinar los nutrientes que requieren las plantas y el tipo de fertilizante a utilizar a
travs de muestras de suelo y su respectivo anlisis, esto dar paso a describir prcticas
agronmicas como control de malezas, plagas y enfermedades y mtodos de labranza
utilizados en los sistemas de produccin agrcola y hortcola as como la importancia de la
misma dentro del marco econmico y social del pas.

2 ESTUDIO TCNICO AGRICOLA ANIMAL

Uno de los grandes pensadores de la historia, Albert Einstein, resumi la importancia

de estos insectos de forma concisa: "Si la abeja desapareciera de la superficie del globo
terrestre, al hombre slo le quedaran cuatro aos ms de vida. Sin abejas, no hay
polinizacin, ni plantas, ni animales, ningn hombre". Albert Einstein, por lo tanto, las abejas

sanas son al menos tan importantes como el ganado sano, cerdos, ovejas y aves de corral. Tal
vez an ms, como la vida de todos los dems animales domsticos depende directamente de
una poblacin sana de abejas.

3 DESCRIPCCIN DE LA MANO DE OBRA

6. 4 ORGANIZACIN ADMINISTRATIVA DEL PROYECTO

CAPITULO VII.
IMPACTOS

7.1 EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL

Cuando se lleva a cabo un proyecto o una actividad las obras pblicas como la construccin
de una carretera, un pantano o un puerto deportivo; las ciudades; las industrias; una zona de
recreo para pasear por el campo o hacer escalada; una granja o un campo de cultivo;
cualquier actividad de estas tiene un impacto sobre el medio. Sin embargo la alteracin no
siempre es negativa. Puede ser favorable o desfavorable para el medio.

7.1. 1 CONTENIDO DE LA EVALUACION DE

IMPACTO

Por consiguiente la legislacin obliga a hacer una Evaluacin del Impacto Ambiental que
producirn si se llevan a cabo. La finalidad de la EIA es identificar, predecir e interpretar los
impactos que esa actividad producir si es ejecutada. Los pasos a dar para hacer una EIA son:

Estudio de Impacto Ambiental (EsIA).- Para hacer una EIA primero hace falta un
Estudio de Impacto Ambiental que es el documento que hacen los tcnicos
identificando los impactos, la posibilidad de corregirlos, los efectos que producirn,
etc. Debe ser lo ms objetivo posible, sin interpretaciones ni valoraciones, sino
recogiendo datos. Es un estudio multidisciplinario por lo que tiene que fijarse en
cmo afectar al clima, suelo, agua; conocer la naturaleza que se va a ver afectada:
plantas, animales, ecosistemas; los valores culturales o histricos, etc.; analizar la
legislacin que afecta al proyecto; ver cmo afectar a las actividades humanas:
agricultura, vistas, empleo, calidad de vida, etc.

Declaracin de Impacto Ambiental (DIA).- La Declaracin de Impacto Ambiental la

hacen los organismos o autoridades medioambientales a las que corresponde el tema

despus de analizar el Estudio de Impacto Ambiental y las alegaciones, objeciones o

comentarios que el pblico en general o las instituciones consultadas hayan hecho.
La base para la DIA es el Estudio tcnico, pero ese estudio debe estar disponible
durante un tiempo de consulta pblica para que toda persona o institucin interesada
lo conozca y presente al organismo correspondiente sus objeciones o comentarios, si
lo desea. Despus, con todo este material decide la conveniencia o no de hacer la
actividad estudiada y determina las condiciones y medidas que se deben tomar para
proteger adecuadamente el ambiente y los recursos naturales.

Tipos de Evaluaciones de Impacto Ambiental.- La legislacin pide estudios ms o

menos detallados segn sea la actividad que se va a realizar. No es lo mismo la
instalacin de un bar que una pequea empresa o un gran embalse o una central
nuclear.

7. 1. 2 TIPOLOGA DE IMPACTOS

En los impactos ambientales hay que tener en cuenta:

1

Signo: si es positivo y sirve para mejorar el medio ambiente o si es negativo y

degrada la zona, como bien sabido, el proyecto socio productivo, cuyo objetivo es
endgeno, ser un campo de cultivo para los beneficiarios directos e indirecto.

Intensidad: segn la destruccin del ambiente sea total, alta, media o baja; del mismo
modo los potenciales impactos ambientales negativos directos son el uso del agua
para riego surgen, ya que puede surgir el uso excesivo de esta fuente, Los beneficios

obvios del riego provienen de la mayor produccin de alimentos, as mismo el uso

equilibrado de esta, evitara la destruccin del ambiente.

Extensin: segn afecte a un lugar muy concreto y se llama puntual, o a una zona
algo mayor -parcial-, o a una gran parte del medio -impacto extremo- o a todo -total-.
Hay impactos de ubicacin crtica: como puede ser un vertido en un ro poco antes de
una toma de agua para consumo humano: ser un impacto puntual, pero en un lugar
crtico; por esta razn el lugar concreto ya mencionado antes a lo largo de la sntesis,
Patanemo, sector Primavera, no tendr ningn impacto critico que se deba tratar, ya
que ms bien favorecer al dicho sector.

Persistencia. Se dice que es fugaz si dura menos de 1 ao; si dura de 1 a 3 aos es

temporal y pertinaz si dura de 4 a diez aos. Si es para siempre sera permanente;
ninguna persistencia negativa o critica a lo largo de la implementacin del mercado
de hortalizas.

Recuperacin. Segn sea ms o menos fcil de reparar distinguimos irrecuperables,

reversibles, mitigables, recuperables, etc.

Suma de efectos: A veces la alteracin final causada por un conjunto de impactos es

mayor que la suma de todos los individuales y se habla de efecto sinrgico.

Periodicidad. Distinguimos si el impacto es continuo como una cantera, por ejemplo;

o discontinuo como una industria que, de vez en cuando, desprende sustancias

contaminantes o peridico o irregular como los incendios forestales; se espera que el

impacto en el comercio y venta de hortalizas sea continuo, del mismo modo bonificar
el trabajo de los habitantes.

7. 1. 3 LEGISLACION AMBIENTAL

La legislacin ambiental surge de la necesidad de responder ante la sociedad a los

problemas ambientales que se presentan, ya que el hombre de siempre ha pretendido dominar
la naturaleza. El instruir e inducir al ser humano para que modere su comportamiento con el
fin de proteger la vida, es tarea de la educacin, pero exigir ese comportamiento a travs de la
norma y la coaccin es propia del derecho.
El Derecho Ambiental se desarroll como lgica respuesta a la necesidad de explotar
los recursos naturales en un marco de racionalidad, aprovechamiento sostenible y proteccin
del ambiente. Su evolucin ha sido rpida y progresiva, incorporndose paulatinamente en
todas las ramas jurdicas y adquiriendo, a su vez, autonoma propia como disciplina vinculada
con casi todas las ciencias.
Los principios del derecho ambiental se pueden definir como las directrices
axiolgicas o tcnicas, que construyen, dan contenido y facilitan la aplicacin de las normas
ambientales. En este sentido, La Ley Orgnica del Ambiente Venezolana ha incorporado en
su Artculo 4 una serie de principios para la gestin del ambiente, las cuales son:
La gestin del ambiente comprende:
1. Corresponsabilidad: Deber del Estado; la sociedad y las personas de conservar un ambiente
sano, seguro y ecolgicamente equilibrado.

2. Prevencin: Medida que prevalecer sobre cualquier otro criterio en la gestin del
ambiente.
3. Precaucin: La falta de certeza cientfica no podr alegarse como razn suficiente para no
adoptar medidas preventivas y eficaces en las actividades que pudiesen impactar
negativamente el ambiente.

4. Participacin ciudadana: Es un deber y un derecho de todos los ciudadanos la participacin

activa y protagnica en la gestin del ambiente.
5. Tutela efectiva: Toda persona tiene derecho a exigir acciones rpidas y efectivas ante la
administracin y los tribunales de justicia, en defensa de los derechos ambientales.
6. Educacin ambiental: La conservacin de un ambiente sano, seguro y ecolgicamente
equilibrado debe ser un valor ciudadano, incorporado en la educacin formal y no formal.
7. Limitacin a los derechos individuales: los derechos ambientales prevalecen sobre los
derechos econmicos y sociales, limitndolos en los trminos establecidos en la Constitucin
de la Repblica Bolivariana de Venezuela y las leyes especiales.
8. Responsabilidad en los daos ambientales: La responsabilidad del dao ambiental es
objetiva y su reparacin ser por cuenta del responsable de la actividad o del infractor.
9. Evaluacin de impacto ambiental: Todas las actividades capaces de degradar el ambiente
deben ser evaluadas previamente a travs de un estudio de impacto ambiental y socio
cultural.
10. Daos ambientales: Los daos ocasionados al ambiente se consideran daos al patrimonio
pblico.
En conclusin, la legislacin ambiental es muy importante para regular la accin del
ser humano y sentar los principios fundamentales en cuanto al ambiente.

2 IMPACTO SOCIAL

El proyecto que se realiza tiene como finalidad, mejorar las diferentes

operaciones administrativas, alimenticias y financieras del consejo comunal Primavera, para
que los voceros manejen adecuadamente los recursos financieros aprobados de una manera
eficiente y eficaz en la ejecucin de programas y proyectos comunitarios que beneficien a
todos los habitantes del sector y aledaos a esta para que puedan realizar el trabajo que le
corresponde de manera correcta.
Desde el punto de vista terico el proyecto es relevante en el rea de Produccin
Agroalimentaria, por cuanto permite un adecuado manejo de los recursos del consejo
comunal y les permite conocer con exactitud cada uno de los movimientos agronmicos que
se realizan, por otra parte este proyecto suministra la informacin para que los diferentes
voceros pertenecientes al Consejo Comunal reciban el adiestramiento y capacitacin
necesaria en el rea agrnoma.
As mismo desde el punto de vista tcnico este proyecto aporta a la comunidad de
Primavera informacin que permite utilizar en el manejo de los recursos con eficiencia y
eficacia, desde el punto de vista legal El presente proyecto, una vez ejecutado a total
cabalidad le brindara a los miembros del Consejo Comunal Primavera, las herramientas
necesarias para trabajar de manera correcta en cada uno de los planes y proyectos que
realizan en pro del beneficio colectivo.
As que en armona a un proyecto de desarrollo endgeno contemplara la satisfaccin de
necesidades bsicas y atender a poblaciones vulnerables que se encuentren en estado de
pobreza o necesidad que requieran de atencin primaria para su insercin social en el mismo
orden de ideas generara bienes y servicios, sostenibles y sustentables en el tiempo, dentro del

mismo concepto de Desarrollo Endgeno para el desarrollo de la economa solidaria y

desarrollarse por autogestin y cogestin.

3 IMPACTO ECONOMICO

Las acciones del Plan de acuerdo con los proyectos, tienen reas de influencia locales con un
impacto positivo muy importante, tanto por los temas que se atiende como por el contenido
de los mismos, se pueden destacar los grandes impactos positivos que recibirn la tierra,
agua, flora, fauna, reas de inters humano y de recreacin ratificando la orientacin del Plan
hacia un mejoramiento en la gestin ambiental de la localidad de Patanemo tambin se deben
sealar algunos puntos que requieren de mayor cuidado en la etapa de ejecucin.
El Proyecto de Insumos Agropecuarios puede presentar impactos negativos de
significativos a importantes, principalmente en sus componentes de utilizacin de minerales
(fertilizantes fosfatados y cal agrcola), especialmente en los suelos y cursos de agua de sus
reas de influencia. En el diseo se hacen recomendaciones importantes sobre la forma de
realizar la explotacin, para que se minimicen los impactos negativos, cuyo cumplimiento
debe ser vigilado estrechamente en la explotacin.
En el caso del Proyecto mejorar la posibilidad de comercializacin y competencia en
los mercados de zonas aledaas. Estas plantas podran generar algn grado de contaminacin
del aire y los cursos de agua de su localidad, lo cual puede evitarse en la etapa de
construccin, con la instalacin de los sistemas adecuados para procesar el agua. Se debe
indicar que no son industrias grandes ni generadoras de residuos peligrosos, pudiendo
controlarse fcilmente sus contaminantes.

CAPITULO VIII.
SUMINISTROS PARA EL PROYECTO

8. 1 LA MATERIA PRIMA
Es indispensable organizar sistemticamente la agricultura en general y la produccin de
alimentos en particular en todo el territorio nacional, del mismo modo modernizar e
incrementar el desarrollo tecnolgico, cientfico y social del sector agrcola como base para
lograr el desarrollo integral superando la produccin artesanal. Este desarrollo se ver adems
favorecido con la creacin de Polos Agrcolas e Industriales a lo largo y ancho del territorio
nacional.
La creacin de estos polos nos ayudan por otra parte a descongestionar las grandes ciudades y
favorecer el disfrute de una vida ms sana y agradable, lo cual es posible conseguir con
mayor facilidad en las zonas menos pobladas del pas, si se construyen ciudades modernas,

bien planificadas y convenientemente ubicadas, teniendo en cuenta adems los lineamientos

del Proyecto Nacional Simn Bolvar PNSB y el Plan de la Patria.
Asimismo para la materia prima hemos hecho un plan agroecolgico tenemos en cuenta la
escuela de Patanemo ya la seleccionamos para la recoleccin de semillas artesanales, se est
haciendo aparte la preparacin de cantero y la recoleccin del sustrato para iniciar la siembra.
Una parte sera para el consumo y la otra para la recoleccin de semillas. Teniendo en cuenta
que nuestro pas cuenta con excelentes condiciones para alcanzar un completo desarrollo
agrcola.

8. 2 LA MAQUINARIA Y EL EQUIPO

Una vez realizado el estudio de mercado y confirmado que el producto o servicio que
se pretende producir en el proyecto tiene aceptacin y posibilidad de xito, es necesario
definir cmo se producir, cul ser la tecnologa ms adecuada dada las condiciones
especficas, los recursos disponibles y el grupo social que participar. Por lo tanto, este
apartado, representa la parte medular de cmo se utilizarn los recursos disponibles para
obtener el producto o servicio.
Su desarrollo depende del nivel y el monto de la inversin que el proyecto requiera,
as mismo el objetivo es demostrar que el proyecto es tcnicamente factible y que desde el
punto de vista econmico, justifique la eleccin realizada, como la mejor alternativa
de produccin que optimice el uso de los factores de produccin disponibles, sin embargo el
procesamiento de semilla est afectado en gran medida por el tipo de equipo y manejo que se
disponga,
Para que la siembra sea efectiva es importante seleccionar semillas de buena calidad.
Las semillas deben ser sanas y estar libres de elementos contaminantes. As que en cuanto a
maquinaria industrial no se dispondr, del mismo modo la siembra ha sido una necesidad del
ser humano desde la edad prehistrica, as que la disposicin de herramientas como
escardilla, pala, entre otros aspectos rurales se harn tiles a la hora de la siembra.

El tipo de siembra que se utilizara ser a campo abierto, el cual es la forma de

siembra utilizada histricamente en la agricultura mediante el cual los campos son preparados
y se los deja abiertos, tal como indica su denominacin, antes de ser sembrados. A menudo la
semilla se deposita en el terreno y no se cubre antes de la germinacin y por lo tanto
permanece expuesta a las condiciones climticas, vigilada y atendida con frecuencia para
asegurar un ritmo de crecimiento elevado y mejores rendimientos.

8. 3 LOS SERVICIOS FINANCIEROS

La importancia de promover proyectos socios productivos es que activan el desarrollo de

la economa local.
1

Promueven la inclusin de la comunidad en las distintas actividades del proyecto.

Mejoran nuestra calidad de vida.

Promueven el Nuevo Modelo Productivo Socialista.

Incentivan el fortalecimiento de las cadenas de produccin (produccin primaria,

transformacin y valor agregado, colocacin y/o distribucin) y el establecimiento de
redes productivas.

Crean fuentes de empleo

Permiten impulsar y fortalecer actividades econmicas que contribuyan al desarrollo

y crecimiento del pas.

El acceso limitado a la financiacin por parte de los productores rurales limita su capacidad
para mejorar la productividad a travs de la inversin en innovacin tecnolgica, equipos de
riego y la produccin, semillas e insumos, manejo pos cosecha, transformacin y
comercializacin. Como consecuencia, inhibe el crecimiento econmico, la creacin de
empleo y agrava las desigualdades existentes.
La implementacin y asistencia tcnica del proyecto contemplado por el Contratista
contribuir directamente a la consecucin de" condiciones mejoradas para el crecimiento

econmico inclusivo" y al aumento de la inversin pblica y privada en el sector rural y el

aumento de la inversin del sector privado en destino rural comunidades, as que como ser
por agregados y beneficiarios comunales, se necesitara la ayuda gubernamental del parte de
la Alcalda de Puerto Cabello.

8. 4 LOS SERVICIOS DE INFORMACIN DE MERCADOS

La investigacin de mercados es la herramienta necesaria para el ejercicio del

marketing. Podemos decir que este tipo de investigacin parte del anlisis de algunos
cambios en el entorno y las acciones de los consumidores, es el proceso por el cual se
adquiere, registra, procesa y analiza la informacin, respecto a los temas relacionados,
como: clientes, competidores y el mercado, propsito de la investigacin de mercados es
ayudar a las compaas o en este caso de los servicios que se le prestara a la comunidad de
Patanemo.
Un recorrido realizado por el peridico internauta El Tiempo en tres supermercados
y un mercado municipal dio cuenta de que rubros como cebollas, tomates, pimentn y
zanahorias muestran ascensos pronunciados, llegando incluso, los dos primeros, a cruzar la
barrera de los Bs 500 el kilo en varias ocasiones en las ltimas dos semanas, segn el artculo
de referencia del 25 de Agosto del 2015.
Segn el peridico El Panorama el 15 junio del ao en curso reflejo que el kilo de cebolla
alcanz los 1.200 bolvares el kilo; sin embargo, hay bodegas ms pequeas donde la pueden
revender hasta en Bs. 1.500. El tomate que en diciembre toc los 900 bolvares el kilo, baj
un poco este mes y cuesta 700 bolvares un kilogramo. Por consiguiente se estipulara el costo
de las hortalizas con un precio justo y equilibrado dependiendo de la inversin o capital que
el servicio financiero nos ofrezca.

8. 5 LOS SERVICIOS PROFECIONALES

Este servicio facilita el seguimiento y control del proyecto, as como la entrega de

productos y servicios en tiempo y forma. Permite, adems, mantener el proyecto dentro del
presupuesto, los plazos y el nivel de calidad acordada previamente con el cliente, conlleva la
creacin de un estrecho vnculo de comunicacin con nuestros clientes y este ser llevado a
cabo por un equipo profesional de Tcnicos Agroalimentarios managers con conocimiento
necesario para un proyecto Endgeno en la comunidad.
Los Tcnicos en la materia controlan el proyecto de principio a fin, realizando
seguimientos semanales a fin de garantizar el cumplimiento de las tareas planificadas. A
travs de este servicio, se asegura de que, durante todo el proyecto, la comunidad est al tanto
de los avances y participe activamente en la toma de decisiones. Con ese fin, organizamos
reuniones que incluyen la presentacin de informes detallados sobre el estado de las distintas
tareas.

CAPITULO IX
ANLISIS FINANCIERO

1 LA INVERSION. PLAN DE INVERSIN

Todo proyecto de negocio requiere de la adquisicin y/o aportacin de una serie de recursos
por parte de sus promotores, para poder ponerlo en funcionamiento teniendo recursos que,
dependiendo de las caractersticas y tamao de la empresa, podrn estar materializados en
ms o menos elementos fsicos (tangibles e intangibles), incluyendo un montante mnimo de
dinero en efectivo.
Las principales razones que justifican la necesidad de hacer un plan de inversin para un
nuevo negocio son:
1

Saber las necesidades de financiacin, en el corto plazo operacin diaria de la

empresa- como en el largo plazo financiacin de inversiones.

Conocer la viabilidad econmica y posibles retornos.

Conocer el volumen mnimo de ventas necesario para empezar a ganar dinero (break
even o punto muerto).

Estudiar la sensibilidad de tu negocio a los principales factores: crecimiento de

ventas, costes etc.

El plan financiero forma parte del plan de negocio y dicho plan de negocio es un documento
ms completo que describe y analiza todas las vertientes del negocio: estrategia, marketing,
comercializacin, compras, produccin, distribucin, organizacin y por supuesto incluye la
financiera. Los elementos bsicos de un plan financiero son:
1

Cuenta de resultados

Plan de inversiones

Balance

Flujo de caja

Es muy habitual incorporar adems los siguientes

Anlisis del punto de equilibrio

Anlisis de sensibilidad

Valoracin de la empresa
Estos modelos son siempre muy similares y cubren la parte ms contable de un plan

financiero, es decir: cuenta de resultados, balances y flujos de caja a tres o cinco aos. En
esta situacin se debe aprovechar la obligacin de realizar estos planes financieros para
modelar bien las claves financieras de nuestro negocio. Aunque al final siempre se termina
cubriendo los formatos contables anteriormente mencionados y su anlisis tiene un valor
importante. Para validar la fiabilidad de un plan financiero tenemos que analizar por
separado:
1

Las hiptesis o datos introducidos en el modelo.

Los clculos que realiza el modelo financiero.

9.1.1 COSTOS DEL PROYECTO

En Economa se considera "costo de inversin" a la suma de esfuerzos y recursos que
se han invertido para producir una cosa, costos incurrido o de inversin: Representa los
factores tcnicos que intervienen en la produccin, medibles en dinero, este costo es el que
estudia la contabilidad de costos, Se llama variable endgena a aquella variable (dependiente
o independiente) generada dentro de un modelo.
La teora del crecimiento endgeno asigna un papel importante al capital humano
como fuente de mayor productividad y crecimiento econmico, asimismo, los modelos de
Romer (1986), Lucas (1988), y Barro (1991) establecieron que por medio de externalidades,
o la introduccin del capital humano, se generaban convergencias hacia un mayor
crecimiento econmico en el largo plazo. As, el conocimiento se constituye en un nuevo
factor acumulable para el crecimiento.

Por otro lado, el trmino inversin hace referencia a las decisiones que un Estado debe llevar
a cabo respecto de la manera que maneja los ingresos pblicos de una poblacin. En este
caso, en la comunidad y los Tec. En Agroalimentaria deben tomar la inversin que representa
una decisin inteligente de colocar el capital en algo que pueda ser productivo a futuro antes
que derrocharlo de manera completa.

9.1.1.1 COSTOS FIJOS

Los costos fijos o costes fijos son aquellos costos que no son sensibles a pequeos cambios
en los niveles de actividad de una empresa o negocio, sino que permanecen invariables ante
esos cambios, es decir, son gastos de la actividad que no dependen del nivel de bienes y
servicios producidos por la empresa y con frecuencia se hace referencia a ellos con el trmino
gastos generales. Los costos fijos no estn fijados de manera permanente, cambiarn con el
tiempo, como en este caso ser la compra de semillas y abono orgnico, en caso de ausencia.
Bajo las condiciones actuales de deterioro econmico y de gigantescos desequilibrios
de variables macro, niveles de altsima inflacin en umbral hiperinflacionario y profunda
pobreza generados por polticas econmicas erradas, desconfianza y poca credibilidad, buscar
apoyo en entes gubernamentales ser relativamente, nulo para hacer una buena inversin, por
consiguiente los costos de la inversin depender de cmo valla avanzando el mercado y
dicho proyecto.

9.1.1.2 COSTOS VARIABLES

El costo variable hace referencia a los costos de produccin que varan dependiendo
del nivel de produccin, por consiguiente todo aquel costo que aumenta o disminuye segn
aumente o disminuya la produccin, se conoce como costo variable. Un ejemplo claro de
costo variable es la materia prima, puesto que entre ms unidades se produzcan de un bien

determinado, ms materia prima se requiere, o caso contrario, entre menos unidades se

produzcan, menos materia prima se requiere.
Los costos de produccin de una empresa, ser ms eficiente entre mayor sea el
porcentaje de costos variables. Una empresa que hipotticamente tuviera un 100% de costo
variable, quiere decir que si en un mes no produce nada, tendr cero costo, pero si sus costos
variables fueran de un 50%, en un mes que no se produzca nada, en el que no se obtenga
ningn ingreso, aun as tendr que correr con un alto costo fijo.

COSTOS TOTALES

Los costos de produccin estn en el centro de las decisiones empresariales, ya que

todo incremento en los costos de produccin normalmente significa una disminucin de los
beneficios de la empresa. De hecho, las empresas toman las decisiones sobre la produccin y
las ventas a la vista de los costos y los precios de venta de los bienes que lanzan al mercado,
de esta manera general para la elaboracin de las curvas de costo en corto plazo.
En el anlisis de costo y el control, cuyo objetivo es mantener a la empresa en una
posicin econmica satisfactoria. El costo unitario total de un producto se compone de varios
tipos de costos, cada uno de los cuales reacciona de manera diferente a los cambios en la
cantidad producida, y la actividad econmica que ejerza en el pas, as que el costo total es la
suma de los costos fijos y los costos variables por la cantidad producida, as que el costo total
es la suma del costo fijo y el costo variable.

PRESUPUESTO DE INVERSION Y FUENTES DE

FINACIAMIENTO

El presupuesto de inversin, es un conjunto de pronsticos en trminos financieros

referentes a un periodo precisado, que permite a la direccin planear y controlar las actitudes
de una empresa o negocio de modo que pueden realizar sus objetivos en cuanto a ganancias y
servicios. El sistema de presupuestos exige una previsin sistemtica basada en la experiencia
del pasado y en las condiciones que se prevean en el futuro.
El proyecto de inversin comprende 3 etapas:
INVERSIN FIJA

Terrenos
Construcciones de maquinaria
Equipo de traslado
Dems equipos auxiliares:
herramientas y artculos de
agricultura

INVERSIN DIFERIDA

CAPITAL DE TRABAJO

Gastos de instalacin,

Inventarios de materias primas y

organizacin y constitucin

productos en proceso y

jurdica.

terminados.

En general de todo gasto de pre

Cuentas por cobrar y pagar

operacin.

dinero en efectivo para cubrir

imprevistos.

Las fuentes de Financiamiento constituyen una excelente alternativa para aquellas empresas
que cuentan con cierto grado de maduracin, el desarrollo del proyecto estipulado debido a su
estado precario an no cuenta con fuentes monetarias, ya concertado con los habitantes de la
comunidad de Primavera, se concret que ellos mismos concedern de sus propios recursos o
se estimul a que lo hagan en sus propios hogares.

9.3 EL BALANCE GENERAL INICIAL. FLUJO DE CAJA

El objetivo del estado de flujo de caja es proveer informacin relevante sobre los ingresos y
egresos de efectivo de una empresa durante un perodo de tiempo. Es un estado financiero
dinmico y acumulativo. La informacin que contiene un flujo de caja, ayuda a los
inversionistas, administradores, acreedores y otros a:
1

Evaluar la capacidad de una empresa para generar flujos de efectivo positivos.

Evaluar la capacidad de una empresa para cumplir con sus obligaciones contradas y
repartir utilidades en efectivo.

Facilitar la determinacin de las necesidades de financiamiento Identificar aquellas

partidas que explican la diferencia entre el resultado neto contable y el flujo de
efectivo relacionado con actividades operacionales.

Conocer los efectos que producen, en la posicin financiera de la empresa o negocio,

las actividades de financiamiento e inversin que involucran efectivo y de aquellas
que no lo involucran facilitan la gestin interna de la medicin y control
presupuestario del efectivo del negocio ya establecido.
A diferencia entre los ingresos y los egresos de efectivo se conoce como saldo, el

cual puede ser favorable (cuando los ingresos son mayores que los egresos) o desfavorable
(cuando los egresos son mayores que los ingresos). Para elaborar un flujo de caja debemos
contar con la informacin sobre los ingresos y egresos de efectivo que haya tenido la
empresa. sta informacin la obtenemos de la contabilidad que hayamos realizado.

9.4 PROYECCIONES DE INGRESOS Y EGRESOS

La proyeccin es un presupuesto estimado a una fecha en concreto, en funcin de las

expectativas que se tienen durante el periodo que falta hasta esa fecha y teniendo en cuenta
los datos reales obtenidos hasta el momento. Es un plan de accin dirigido a cumplir una
meta prevista, expresada en valores y trminos financieros que, debe cumplirse en
determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas.
Considerando que la cuenta de Prdidas y Ganancias es un documento contable cuya
utilidad es conocer el resultado econmico del ejercicio, que se obtendr por diferencia entre
dos grandes masas formadas respectivamente por los Ingresos y Beneficios por un lado y por
los Gastos y Prdidas por el otro. Sern Ingresos y Beneficios las operaciones o resultados
que provoquen un incremento del valor patrimonial de la empresa o negocio sustentable por
la comunidad.
Por el contrario sern Gastos y Prdidas las operaciones o resultados de operaciones
que provoquen una disminucin del valor patrimonial de la empresa. A la diferencia entre los
Ingresos y los Gastos, la denominaremos Resultado del ejercicio en caso de que el Resultado

fuera positivo, lo denominamos Beneficio, mientras que de ser negativo, lo llamamos

Prdida.

La Evaluacin Financiera de
Proyectos es el proceso
mediante el cual una vez
definida la
inversin inicial, los
beneficios futuros y los
costos durante la etapa
de operacin,

permite determinar la
rentabilidad de un
proyecto. Antes que
mostrar el resultado
contable de una operacin
en la cual puede haber una
utilidad o una prdida, tiene
como

propsito principal
determinar la
conveniencia de
emprender o no un
proyecto de
inversin
La Evaluacin Financiera de
Proyectos es el proceso

mediante el cual una vez

definida la
inversin inicial, los
beneficios futuros y los
costos durante la etapa
de operacin,
permite determinar la
rentabilidad de un

proyecto. Antes que

mostrar el resultado
contable de una operacin
en la cual puede haber una
utilidad o una prdida, tiene
como
propsito principal
determinar la
conveniencia de

emprender o no un
proyecto de
inversin
La Evaluacin Financiera de
Proyectos es el proceso
mediante el cual una vez
definida la
inversin inicial, los
beneficios futuros y los

costos durante la etapa

de operacin,
permite determinar la
rentabilidad de un
proyecto. Antes que
mostrar el resultado
contable de una operacin
en la cual puede haber una

utilidad o una prdida, tiene

como
propsito principal
determinar la
conveniencia de
emprender o no un
proyecto de
inversin

La Evaluacin Financiera de
Proyectos es el proceso
mediante el cual una vez
definida la
inversin inicial, los
beneficios futuros y los
costos durante la etapa
de operacin,

permite determinar la
rentabilidad de un
proyecto. Antes que
mostrar el resultado
contable de una operacin
en la cual puede haber una
utilidad o una prdida, tiene
como

propsito principal
determinar la
conveniencia de
emprender o no un
proyecto de
inversin
La Evaluacin Financiera de
Proyectos es el proceso

mediante el cual una vez

definida la
inversin inicial, los
beneficios futuros y los
costos durante la etapa
de operacin,
permite determinar la
rentabilidad de un

proyecto. Antes que

mostrar el resultado
contable de una operacin
en la cual puede haber una
utilidad o una prdida, tiene
como
propsito principal
determinar la
conveniencia de

emprender o no un
proyecto de
inversin.
La proyeccin de ingresos y egresos refleja el comportamiento financiero del proyecto
durante su horizonte de anlisis. Toda la proyeccin est elaborada en unidades monetarias de
la fecha de anlisis, es decir, Bolvares Fuertes; el momento en que se hace el estudio, los
precios pueden ser diferentes a los de ahora si se considera que alguno de ellos estar en el
futuro por encima o por debajo de los precios actuales.
Los ingresos ser obviamente la demanda de rubros previstas y ya mencionadas en el
Captulo III del presente proyecto, lo contrario, en cuanto al egreso ser compromiso de parte
de la comunidad ya que los empleados ser la misma comunidad, se le dar como ya se hizo
alusin en el Captulo VI un asesoramiento tcnico agrcola.
9.5 SERVICIO DE DEUDA

El servicio de la deuda se compone de principal, o monto que disminuye el capital

adeudado, e intereses, que se calculan sobre el capital adeudado. El servicio de la deuda de un
perodo incluye a todas las obligaciones de un perodo determinado, es decir, que puede
incluir a varios acreedores. Un acreedor es aquella persona o institucin que presta el dinero,
mientras que el prestatario es quin recibe el dinero, en este caso no apela, ya que en tal caso
no se recurrir a ningn ente financiero, debido a que el mencionado proyecto es endgeno.
Abordaremos el nuevo modelo de desarrollo, partiendo de la propuesta hecha por el
presidente Hugo Chvez, la cual tiene el firme objetivo de cambiar el modelo

de produccin capitalista, en el mismo orden de ideas en Venezuela se ha venido

desarrollando una serie de polticas orientadas hacia la transformacin sostenida social y
econmicamente del pas, una de esas polticas es el auge y afianzamiento del Desarrollo
Endgeno.
Se puede decir que, el Desarrollo Endgeno es la punta de lanza para que
cualquier Nacin logre un desarrollo sostenido en lo poltico, social y econmico, esto debido
a que el desarrollo comienza desde "El Ser para Los Seres". Tambin es importante sealar
que en el Desarrollo Endgeno el aspecto econmico es importante, pero no lo es ms que el
Desarrollo Integral del colectivo y del individuo: en el mbito moral, cultural, social, poltico,
y tecnolgico.
Los modelos de desarrollo implantados en Latinoamrica se sustentan de una
concepcin universalista y evolucionista, la cual supone que todos los pases avanzan
linealmente de acuerdo al modelo occidental basados en los principios de la razn
instrumental y de la divisin social del trabajo. En tal sentido no podemos tomar como
modelo paradigma los modelos econmicos de los pases avanzados, ya que no tenemos las
condiciones materiales similares,

CAPITULO X.
EVALUACION DEL PROYECTO

. 1 PRINCIPIOS DE LA EVALUACIN

Se entiende por evaluacin al proceso por el cual una determinada entidad, ya sea
educativa, empresarial o de cualquier ndole puede saber cules han sido sus rendimientos en
un determinado perodo. Al conocer cules son sus debilidades y fortalezas, se tiene la
posibilidad de hacer cambios en las reas necesarias y ampliar aquellas que generen buenos
resultados. Los principios que se aplican para la evaluacin son:
Validez:
Las evaluaciones son vlidas cuando ellas evalan lo que pretenden evaluar.
Esto se logra cuando:
1

Los evaluadores son completamente conscientes de lo que debe evaluarse (en

relacin con criterios apropiados y resultados de aprendizaje definidos);

La evidencia es recogida a travs de tareas que estn claramente relacionadas con lo

que est siendo evaluado;

El muestreo de las diferentes evidencias es suficiente para demostrar que los criterios
de desempeo han sido alcanzados.

Confiabilidad: Las evaluaciones son confiables cuando son aplicadas e interpretadas

consistentemente de estudiante a estudiante y de un contexto a otro.
Flexibilidad: Las evaluaciones son flexibles cuando se adaptan satisfactoriamente a una
variedad de modalidades de formacin y a las diferentes necesidades de los estudiantes.
Imparcialidad: Las evaluaciones son imparciales cuando no perjudican a los alumnos
particulares - por ejemplo, cuando todos los estudiantes entienden lo que se espera de ellos y
de qu forma tomar la evaluacin.

TIPOS DE EVALUACIN

Existen distintos tipos de evaluacin, algunos de ellos son:

1)

Para saber en qu grado son alcanzados los objetivos de aprendizaje existen los

siguientes tipos:
Formativa: tiene como objetivo mostrar al profesor y a su alumno qu progresos tuvo este
ltimo. Tambin, sealar qu fracasos hubo durante los procesos tanto de enseanza como de
aprendizaje.
Diagnstica: en esta evaluacin se busca demostrar si los alumnos estn en condiciones de
comenzar a estudiar un determinado tema o unidad, la situacin personal del alumno en una
determinada etapa del curso. Y por ltimo, muestran en qu nivel los alumnos lograron los
objetivos propuestos.
Sumaria: esta clase de evaluacin valoran los comportamientos finales de los alumnos hacia
el final de un determinado proceso, permiten verificar si se han alcanzado o no las metas
propuestas y hacer una resea de los contenidos tratados a lo largo de un curso. Por ltimo,
sirven para integrar en un juicio de valor todo aquello que se ha dicho sobre una persona a lo
largo del curso.
2)

Tambin existen distintas clases de evaluacin segn su extensin:

Parcial: estas evaluaciones permiten valorar determinados contenidos de un programa

educativo as como tambin verificar el rendimiento de los educandos.
Global: esta evaluacin, en cambio, busca evaluar en su totalidad los contenidos del
programa y las dimensiones de los alumnos tambin de forma completa.

3)

Segn el momento en el que se realice, encontramos:

Inicial: estas evaluaciones se aplican en inicio del curso, cuando se implementa un nuevo
programa o bien, cuando se inaugura una entidad acadmica. Son tiles para determinar los
objetivos, realizar algn cambio educativo o bien, para compararlos con los resultados
obtenidos una vez que finalice el proceso y ver si se lograron o no los objetivos.
Procesual: esta evaluacin se aplica por medio de la recoleccin de datos de manera continua
y sistemtica, a lo largo de un periodo determinado para alcanzar algn objetivo. Este tipo de
valoracin puede ser de la eficacia de un alumno o profesor, del programa educativo o de la
institucin en s.
Final: estas se realizan una vez que termin el tiempo previsto para alcanzar un objetivo o
bien para la realizacin de un trabajo, curso, programa, etctera.

10. 3 INDICADORES DE RENTABILIDAD

El objetivo de los indicadores de rentabilidad es establecer y expresar en porcentaje

la capacidad de cualquier ente econmico para generar ingresos. Un indicador hace ms fcil
la interpretacin de la rentabilidad; en este caso nos permite analizar de diferentes
formas del Estado de Resultados.
Cuando se combinan cifras del Estado de Resultados con cifras del Balance General, la
comparacin se hace dividiendo la utilidad neta o la
utilidad antes de impuestos por el total del Activo o por el total del Patrimonio y
multiplicando por 100, para expresar porcentualmente. En este caso la rentabilidad se
califica con el nombre del parmetro el Activo
que haya usado como referencia para el clculo. Lo anterior se puede concretar en las
siguientes frmulas:

RENTABILIDAD BRUTA = UTILIDAD BRUTA

______________________

VENTAS NETAS
Este margen muestra la parte de las ventas netas que estara a disposicin de
los propietarios, comparada con la anterior es importante observar que aqu ya la utilidad ha
sido afectado por gastos financieros y por los impuestos.

RENTABILIDAD DEL ACTIVO =

UTILIDAD NETA
____________________
ACTIVO TOTAL

RENTABILIDAD DEL PATRIMONIO

UTILIDAD NETA

_____________________
PATRIMONIO TOTAL

Los indicadores de rentabilidad del activo y del patrimonio sirven para observar
cual es el real margen de rentabilidad de los propietarios con
relacin a su inversin, este valor debe compararse con el costo de oportunidad, es
decir con otras alternativas posibles del mercado. Se debe tener en cuenta que, al calcular la
rentabilidad del activo, stos se encuentran a datos histricos, el analista debe, si le es
posible, valorar los activos a precios de mercado y tener en cuenta solo activos operativos.

4 PUNTO DE EQUILIBRIO

Este consiste en determinar la cantidad de bienes y/o servicios que debemos generar
y comercializar en el mercado para cubrir nuestros costos totales. En pocas palabras el punto
de equilibrio para cada uno de los perodos de nuestra operacin es aquel donde:
Ingreso Total (Cantidad Producida x Precio) = Costos Totales
Siendo:
Costos Totales = Costos Fijos Totales + Costos Variables Totales
Con las definiciones de costos, los fijos son aquellos en los que incurrimos
independientemente del nivel de produccin, como por ejemplo el salario del personal
administrativo, el alquiler del local donde operamos o los intereses y amortizacin del
financiamiento que hemos obtenido y que tendremos que pagar as no hayamos generado ni
vendido ningn bien.
Por otra parte los costos variables dependen directamente de la produccin, por
ejemplo la compra de insumos, las horas de maquinaria utilizada, etc. Conociendo el punto de
equilibrio podemos determinar si, dada la capacidad utilizada, nuestra empresa o negocio
puede producir los suficientes bienes y/o servicios para cubrir los costos y generar
eventualmente un beneficio.
Para calcular el nmero de unidades que debemos producir para estar en equilibrio,
partimos de las siguientes ecuaciones:
Ingreso Total = Cantidad (q) x Precio (p)
Costo Total = Costo Fijo Total (CFT) + Costo Variable Total (CVT)
Ahora bien, el costo variable total podramos expresarlo en funcin del costo variable
por unidad producida (CVU), dividindolo entre la cantidad total de bienes que esperamos
producir en un perodo determinado (q):

CVU = CVT/q
Sustituyendo ahora en la ecuacin de los costos totales tendramos que:
CT = CFT + (CVU x q)
Fjense que si en esta expresin sustituimos q por el nmero de unidades que
esperamos efectivamente producir, volveramos a la ecuacin original donde el costo total es
igual a la suma de los costos fijos totales y los costos variables totales.
El siguiente paso es igualar nuestra funcin de ingreso total a la de costo total teniendo
entonces que:
IT = CT = p x q = CFT + (CVU x q)
Despejamos el CFT quedndonos la ecuacin de la siguiente manera
(p x q) (CVU x q) = CFT
Si sacamos factor comn q tenemos que:
q* (p CVU) = CFT
Y por ltimo despejamos q y obtenemos que el punto de equilibrio es aquel donde esta
variable es igual al CFT dividido entre la diferencia del precio y el costo variable por unidad
producida (CVU).
q* = CFT / (p CVU)

10. 5 VAN VALOR ACTUAL NETO

El Valor Actual Neto (VAN) es un mtodo que se utiliza para la valoracin de
distintas opciones de inversin. Este mtodo consiste en actualizar los cobros y pagos de un
proyecto o inversin y calcular su diferencia. El VAN va a expresar una medida

de rentabilidad del proyecto en trminos absolutos netos, es decir, en n de unidades

monetarias.
El VAN sirve para generar dos tipos de decisiones: en primer lugar, ver si las
inversiones son efectales y en segundo lugar, ver qu inversin es mejor que otra en
trminos absolutos. Los criterios de decisin van a ser los siguientes:
VAN > 0: el valor actualizado de los cobro y pagos futuros de la inversin, a la tasa de
descuento elegida generar beneficios.
VAN = 0: el proyecto de inversin no generar ni beneficios ni prdidas, siendo su
realizacin, en principio, indiferente.
VAN < 0: el proyecto de inversin generar prdidas, por lo que deber ser rechazado.
Ventajas e Inconvenientes del VAN
El VAN tiene varias ventajas a la hora de evaluar proyectos de inversin,
principalmente que es un mtodo fcil de calcular y a su vez proporciona tiles predicciones
sobre los efectos de los proyectos de inversin sobre el valor de la empresa. Adems, presenta
la ventaja de tener en cuenta los diferentes vencimientos de los flujos netos de caja.
Pero a pesar de sus ventajas tambin tiene alguno inconvenientes como la dificultad
de especificar una tasa de descuento la hiptesis de reinversin de los flujos netos de caja (se
supone implcitamente que los flujos netos de caja positivos son reinvertidos inmediatamente
a una tasa que coincide con el tipo de descuento, y que los flujos netos de caja negativos son
financiados con unos recursos cuyo coste tambin es el tipo de descuento.

10. 6 TIR TASA INTERNA DE RETORNO

Cuando se forma una empresa hay que invertir un capital y se espera obtener una rentabilidad
a lo largo de los aos. Esta rentabilidad debe ser mayor al menos que una inversin con poco
riesgo (letras del Estado, o depsitos en entidades financieras solventes). De lo contrario es

ms sencillo invertir el dinero en dichos productos con bajo riesgo en lugar de dedicar tiempo
y esfuerzo a la creacin empresarial.
Si tenemos un proyecto que requiere una inversin X y nos generar flujos de caja
positivos a lo largo de Z aos, habr un punto en el que recuperemos la inversin X. Pero
claro, si en lugar de invertir el dinero X en un proyecto empresarial lo hubiramos invertido
en un producto financiero, tambin tendramos un retorno de dicha inversin. Por lo tanto a
los flujos de caja hay que recortarles una tasa de inters que podramos haber obtenido, es
decir, actualizar los ingresos futuros a la fecha actual. Si a este valor le descontamos la
inversin inicial, tenemos el Valor Actual Neto del proyecto.
Otra forma de calcular lo mismo es mirar la Tasa Interna de Retorno, que sera el tipo
de inters en el que el VAN se hace cero. Si el TIR es alto, estamos ante un proyecto
empresarial rentable, que supone un retorno de la inversin equiparable a unos tipos de
inters altos que posiblemente no se encuentren en el mercado. Sin embargo, si el TIR es
bajo, posiblemente podramos encontrar otro destino para nuestro dinero.
Por supuesto que en la evaluacin de un proyecto empresarial hay muchas otras cosas
que evaluar, como por ejemplo el tiempo que tardas en recuperar la inversin, el riesgo que
tiene el proyecto, anlisis costo-beneficios y tienen algunos problemas como son la
verosimilitud de las predicciones de flujo de caja. El VAN tambin nos permite determinar
cul proyecto es el ms rentable entre varias opciones de inversin. Incluso, si alguien nos
ofrece comprar nuestro negocio, con este indicador podemos determinar si el precio ofrecido
est por encima o por debajo de lo que ganaramos de no venderlo .

CAPITULO XI.
CRONOGRAMA DE EJECUCIN

Fecha

Objetivo

Resultado

Tarea

Actividad

Responsable

03.06.04

1.

1.1 Sistema

1.1.1 Adquisicin

1.1.1.1 Visita a

Director del

Informatizacin

instalado y en

de hardware y

proveedores

proyecto

del sistema de

funcionamiento

software

de hardware y software, y

informacin

obtencin del mejor

precio

10.06.04

11.06.04

1.1.1.2 Aprobacin de la Director del

1.1.2 Instalacin y

compra por el consejo

proyecto

1.1.2.1 Instalacin y

Tcnico

cableado de la red de cableado

computadoras
15.06.04

22.06.04

12.06.04

1.1.3 Instalacin

1.1.3.1 Instalacin de los Consultor

del hardware

equipos

1.1.4 Instalacin

1.1.4.1 Instalacin

Desarrollador

del software

del software

desoftware

1.1.5 Capacitacin de 1.1.5.1 Planificacin de la Monitor principal

usuarios

25.06.04

capacitacin
1.1.5.2 Elaboracin del

Monitor principal

material pedaggico
27.06.04

1.1.5.3 Organizacin del Monitor principal

programa de capacitacin

CAPITULO XII.
CONCLUSIONES

CAPITULO XIII.
BIBLIOGRAFIA

PAGINAS DE INTERNET

Chanpinguero: Calculo de punto de equilibrio en Excel, Agroproyectos,

08/06/2010, http://www.agroproyectos.org/2010/08/calculo-de-punto-deequilibrio.html

Jorge Jimnez: Los Cuatro Principios de la Evaluacin ,Sinceonline.bligoo,

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ANEXOS

AUTORIZACIN Y/O AVAL DEL

CONSEJO COMUNAL PARA REALIZAR
EL PROYECTO