Universidad Nacional de Trujillo

Facultad de Ciencias Biolgicas

Dpto. Qumica Biolgica y Fisiologa Animal
Curso: Bioqumica
III Ciclo Microbiologa I Semestre 2004

Fecha: 6/04/004

Primer Examen Semanal

1. Son propiedades de las enzimas: 1) Su enorme poder cataltico 2) Su especificidad de reaccin 3) Aceleran
las reacciones disminuyendo la energa libre estndar.
Son ciertas: A. (1 y 3) B). (2 y 3) C. (1 y 2) D. (1,2 y 3)
E) Ninguna
2. Las constantes de velocidad indican: A) la rapidez o eficiencia de una reaccin
B) La variacin de la
energa libre de activacin
C) ambos
D) Ninguna
3. La siguiente reaccin: C12H22O11 + H2O Glucosa + Fructosa. Es una reaccin:
A) de primer orden
B) de segundo orden
C) de orden cero D) de pseudo primer orden
E) ninguna
4. Las enzimas: A) Interconvierten diferentes formas de energa
B) no alteran los equilibrios de
reaccin
C) Ambos
D) Ninguno
5. La formacin del complejo enzima-sustrato, ha sido demostrada: A) por el efecto de saturacin de las
reacciones enzimticas B) por el cambio de las caractersticas espectroscpicas de la enzima y el sustrato al
combinarse entre s. C) Ambos
D) Ninguna
6. En el modelo de ajuste inducido que explica la formacin del complejo enzima-sustrato: A) el sitio activo se
adapta al sustrato B) el sustrato se adapta al sitio activo
C) ambos
D) ninguno
7. En el sitio activo de una enzima, el grupo funcional COO -, es aportado por: A) Cisteina B) Aspartato C)
Arginina D) Por ninguno.
8. En su prctica de demostracin de la actividad enzimtica de la ureasa, Ud. utiliz el HgCl 2 como: A)
indicador B) inhibidor C) titulador
D) reactivo de color
E) Ninguno
9. En su prctica efecto de la concentracin de la enzima sobre la actividad enzimtica, Ud. demostr que: A) a
mayor concentracin de enzima, mayor formacin de productos de reaccin
B) A mayor concentracin de
enzima, mayor velocidad de reaccin
C) ambos
D) Ninguna
10. En su prctica de demostracin de la especificidad enzimtica, Ud. utiliz como reactivos, en la reaccin, los
siguientes; EXCEPTO:
A) Glucosa y fructosa B) Glucosa oxidasa
C) Peroxidasa
D)
Perxido de hidrgeno
E) Fenol y 4-aminofenazona

Universidad Nacional de Trujillo

Facultad de Ciencias Biolgicas
Dpto. Qumica Biolgica y Fisiologa Animal
Curso: Bioqumica
III Ciclo Microbiologa I Semestre 2004

Fecha:13/04/004

Segundo Examen Semanal

1. Segn el modelo de Michaelis-Menten: A una determinada concentracin de enzima, A. Vo es casi
proporcional al sustrato cuando [S] es pequea
B. Cuando [S] es elevada Vo es casi independiente de [S]
C. Ambos son validos D. Ninguna
2. En la ecuacin de Michaelis-Menten, [S] = Km, entonces (marque lo correcto)
A. Vo = [S] Vmax
Km

Vo = Vmax

Vo= Vmax
2

3. Los valores de Kcat se pueden obtener a partir de: A. Mediciones de Vmax solo cuando se conoce la
concentracin absoluta del enzima B. Mediciones de Vmax aun cuando las enzimas no se hayan purificado
C. Ambas D. Ninguno
4. Al numero de molculas de sustrato convertidas en producto por unidad de tiempo por una enzima,
completamente saturada, se le denomina: A. Numero de recambio B. Constante cataltica K
C. Ambos
D. Ninguno
5. En la siguiente grafica:
X representa 1) 1/Vmax 2) -1/Km
Y representa 3) 1/Vmax 4) -1/Km
Son ciertas: A. 1,3 B. 2,4 C. 1,4
D. 2,3
6. Las enzimas presentan un pH optimo con el cual alcanzan su velocidad mxima porque: A. La [H+] es
importante para mantener el estado inico de la enzima o el sustrato B. Concentraciones de H+ por encima o
por debajo de los adecuados, desestabilizan los centros activos de las enzimas
C. Ambos
D. Ninguno
7. En una reaccin enzimtica a mayor temperatura, mayor velocidad de reaccin, esto es cierto: A.
Ilimitadamente
B. Dentro de ciertos limites C. Ambos
D. Ninguno
8. Si a una enzima que alcanza su mxima velocidad a 35C, se aumenta en 10 la temperatura: A. La velocidad
de reaccin disminuye
B. La velocidad de reaccin aumenta
C. La enzima aumenta su afinidad por el
sustrato.
9. En su practica del efecto del pH sobre la velocidad de reaccin de la amilasa salival, Ud. utilizo la solucin
yodada para: A) Detener la reaccin
B) medir los productos de la reaccin
C) Medir el sustrato residual
D) A y B E) A y C
10. Si en su prctica de efecto de la temperatura sobre la actividad enzimatica, despus de mantener a la enzima
entre 2 C y 4 C por 30, Si Ud. ensaya la actividad enzimatica de esta enzima. Sus resultados sern: A. La
actividad enzimatica es normal
B. La actividad enzimatica aumenta C. La actividad enzimatica disminuye

Universidad Nacional de Trujillo

Facultad de Ciencias Biolgicas
Dpto. Qumica Biolgica y Fisiologa Animal
Curso: Bioqumica
III Ciclo Microbiologa I Semestre 2004

Fecha:20/04/004

Tercer Examen Semanal

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Son ejemplos de coenzimas-metabolitos, excepto: A) ATP

B) Glucosa-6-P
C) S-Adenosilmetionina
D) UDP-Glucosa
E) No hay excepcin
La actividad de la lactato deshidrogenasa puede demostrarse: A) Midiendo el pico de absorbancia del NADH a
340 nm
B) Midiendo el pico de absorbancia del NAD a 340 nm
C) ambos
D) ninguno
Absorben luz a 445 - 450 nm y su apariencia es de color amarillo: A) FAD, FADH 2
B) FMN, FMNH2
C)
FAD, FMN D) FADH2, FMNH2
El TPP: A) acta como coenzima para descarboxilar cetocidos
B) Sirve como grupo prosttico de
transcetolasas C) Ambos
D) Ninguna
El 5 fosfato de piridoxal (PLP) esta unido a la enzima por:A) Interacciones no covalentes dbiles B) Enlace
covalente reversible C) Ambos D) Ninguno
Un inhibidor es un compuesto que se fija a una enzima y A) Evita la formacin del complejo enzima-sustrato
B) Evita la formacin del producto C) ambos D) Ninguno
La benzamidina, anlogo de la arginina, es un inhibidor competitivo de A) quimotripsina
B) tripsina
C) Ambos D) Ninguno
En la inhibicin incompetitiva: A) I se fija a ES
B) disminuye Vmax C) Aumenta el Km D) A y B son
ciertos E) A, B, y C son ciertos.
En las enzimas reguladoras el concepto de desensibilizacin se usa para explicar: A) La perdida de sus
propiedades reguladoras B) La perdida de su actividad catalitica
C) Ambos
D) Ninguna.
En su practica de inhibicin de ureasa por bisulfito de sodio, Ud. Demostr que este compuesto: A) Es un
inhibidor competitivo B) Es un inhibidor no competitivo C) Es un inhibidor reversible D) A y C
E)
ByC

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

La Primera Universidad republicana del Per y Amrica

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

DEPARTAMENTO QUIMICA BIOLOGICA Y FISIOLOGIA ANIMAL

CURSO DE BIOQUIMICA GENERAL

Alumnos del III ciclo Microbiologa y Parasitologa

EXAMEN DE LA PRIMERA UNIDAD

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

La Curva de progreso de la mayara de las reacciones enzimticas disminuye con el tiempo, porque: A)Los
productos de la reaccin pueden inhibir a la enzima
B)La enzima sufre alguna activacin a la
temperatura y pH de la reaccin C)Las dos razones son ciertas D)Ni A ni B son razones
La determinacin de la actividad especfica de una enzima pura involucra: A)La medida de la velocidad de
reaccin
B)La estimacin de la cantidad de la enzima que produce esta velocidad de reaccin
C)La
determinacin de la cantidad de protenas D)A y B E)A, B y C
Son caractersticas de las enzimas: 1.Aumentan la velocidad de reaccin
2.Aumentan la energa de
activacin
3.Son protenas globulares solubles en agua
4.Constituyen junto con las
hormonas, la clase ms altamente especializada de protenas
SON CIERTAS: A)1,2,3
B)2,3,4
C)1,3,4
D)Todas
E)Ninguna
En el modelo de ajuste inducido que explica la formacin del complejo enzima-sustrato: A) el sitio activo
se adapta al sustrato B) el sustrato se adapta al sitio activo
C) ambos
D) ninguno
En el sitio activo de una enzima, el grupo funcional COO -, es aportado por: A) Cisteina
C) Arginina D) Por ninguno.

B) Aspartato

En su prctica de demostracin de la actividad enzimtica de la ureasa, Ud. utiliz el HgCl 2 como: A)

indicador B) inhibidor C) titulador
D) reactivo de color
E) Ninguno
En su prctica efecto de la concentracin de la enzima sobre la actividad enzimtica, Ud. demostr que: A)
a mayor concentracin de enzima, mayor formacin de productos de reaccin
B) A mayor
concentracin de enzima, mayor velocidad de reaccin
C) ambos
D) Ninguna
Son ejemplos de coenzimas-metabolitos, excepto: A) ATP
Adenosilmetionina D) UDP-Glucosa
E) No hay excepcin

B) Glucosa-6-P

C) S-

La actividad de la lactato deshidrogenasa puede demostrarse:

A) Midiendo el pico de
absorbancia del NADH a 340 nm
B) Midiendo el pico de absorbancia del NAD a 340 nm
C) ambos
D) ninguno
Absorben luz a 445 - 450 nm y su apariencia es de color amarillo:
FMNH2 C) FAD, FMN
D) FADH2, FMNH2
El TPP: A) acta como coenzima para descarboxilar cetocidos
de transcetolasas C) Ambos
D) Ninguna

A) FAD, FADH 2

B) FMN,

B) Sirve como grupo prosttico

El 5 fosfato de piridoxal (PLP) esta unido a la enzima por: A) Interacciones no covalentes dbiles
Enlace covalente reversible C) Ambos D) Ninguno

B)

En su prctica de demostracin de la especificidad enzimtica, Ud. utiliz como reactivos, en la reaccin,

los siguientes; EXCEPTO:
A) Glucosa y fructosa B) Glucosa oxidasa
C) Peroxidasa
D) Perxido de hidrgeno
E) Fenol y 4-aminofenazona
La medida de la velocidad inicial nos evita: A)Inhibicin de la enzima por los productos formados
B)Deterioro de la enzima por la temperatura o el pH
C)Reversin de la reaccin por concentracin de
productos
D)A y B
E)A, B y C
Las enzimas presentan un pH optimo con el cual alcanzan su velocidad mxima porque: A. La [H+] es
importante para mantener el estado inico de la enzima o el sustrato
B. Concentraciones de H+ por
encima o por debajo de los adecuados, desestabilizan los centros activos de las enzimas
C. Ambos
D. Ninguno

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

En una reaccin enzimtica a mayor temperatura, mayor velocidad de reaccin, esto es cierto:
Ilimitadamente
B. Dentro de ciertos limites C. Ambos
D. Ninguno

Si a una enzima que alcanza su mxima velocidad a 35C, se aumenta en 10 la temperatura: A. La

velocidad de reaccin disminuye
B. La velocidad de reaccin aumenta
C. La enzima aumenta su
afinidad por el sustrato.
En su practica del efecto del pH sobre la velocidad de reaccin de la amilasa salival, Ud. utilizo la solucin
yodada para: A) Detener la reaccin
B) medir los productos de la reaccin
C) Medir el sustrato
residual
D) A y B E) A y C
Si en su prctica de efecto de la temperatura sobre la actividad enzimatica, despus de mantener a la
enzima entre 2 C y 4 C por 30, Si Ud. ensaya la actividad enzimatica de esta enzima. Sus resultados
sern: A. La actividad enzimatica es normal
B. La actividad enzimatica aumenta
C. La actividad
enzimatica disminuye
En relacin a los cofactores podemos afirmar : 1.Son grupos qumicos adicionales que se requieren para la
actividad enzimtica
2.Pueden ser iones metlicos
3.Pueden ser molculas orgnicas complejas
4.Pueden ser protenas SON CIERTAS: A)1,3,4
B)1,2,3 C)1,2
D)1,4
E)Todas
Segn el modelo de Michaelis-Menten: A una determinada concentracin de enzima, A. Vo es casi
proporcional al sustrato cuando [S] es pequea B. Cuando [S] es elevada Vo es casi independiente de [S]
C. Ambos son validos D. Ninguna
En la ecuacin de Michaelis-Menten, [S] = KM, entonces (marque lo correcto)
A. Vo = [S] Vmax
Km

23.

24.

25.

Vo = Vmax

Vo= Vmax
2

Los valores de Kcat se pueden obtener a partir de: A. Mediciones de Vmax solo cuando se conoce la
concentracin absoluta del enzima
B. Mediciones de Vmax aun cuando las enzimas no se hayan
purificado C. Ambas D. Ninguno
Al numero de molculas de sustrato convertidas en producto por unidad de tiempo por una enzima,
completamente saturada, se le denomina: A. Numero de recambio
B. Constante cataltica K
C.
Ambos
D. Ninguno
En la siguiente grafica:
1. X representa 1) 1/Vmax
2. Y representa 3) 1/Vmax
Son ciertas: A. 1,3

26.

27.

28.

29.

30.

A.

B. 2,4

2) -1/Km
4) -1/Km
C. 1,4 D. 2,3

En la activacin de lo zimgenos pancreticos en el duodeno, la enzima que inicia este proceso

es:A)Tripsina B)Enteropeptidasa C)Elastasa
D)Carboxipeptidasa E)Pepsina
Son ejemplos de inhibidores irreversibles:1.Bisulfito de sodio 2.Malonato
3.Fluoruro fosfato de
isopropilo 4.Clorometilcetona SON CIERTAS: A)1,2 B)3,4 C)1,3 D)1,4 E)Todas
Un inhibidor es un compuesto que se fija a una enzima y A) Evita la formacin del complejo enzimasustrato B) Evita la formacin del producto C) ambos D) Ninguno
La benzamidina, anlogo de la arginina, es un inhibidor competitivo de A) Quimotripsina
C) Ambos D) Ninguno
En la inhibicin incompetitiva: A) I se fija a ES
ciertos E) A, B, y C son ciertos.

B) disminuye Vmax

B) Tripsina

C) Aumenta el K M D) A y B son

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

En las enzimas reguladoras el concepto de desensibilizacin se usa para explicar: A) La perdida de sus
propiedades reguladoras B) La perdida de su actividad catalitica
C) Ambos
D) Ninguna.
En su practica de inhibicin de ureasa por bisulfito de sodio, Ud. Demostr que este compuesto: A) Es un
inhibidor competitivo
B) Es un inhibidor no competitivo
C) Es un inhibidor reversible
D) A y C
E) B y C
En un proceso de regulacin enzimtica por modificacin covalente intervienen:
B)Fosfatasas
C)Ambas
E)Ninguna
La penicilina es un ejemplo de inhibidor:
D)Irreversible
E)No es un inhibidor

A)Competitivo

B)Incompetitivo

Variando la concentracin de sustrato puede medirse: A)Vmax

E)Todas
Son propiedades de las enzimas: 1) Su enorme poder cataltico
3) Aceleran las reacciones disminuyendo la energa libre estndar.
Son ciertas: A. (1 y 3)
B). (2 y 3)
C. (1 y 2)
D. (1,2 y 3)

B)V inicial

C)Reversible
C)K M

D)A, B

2) Su especificidad de reaccin
E) Ninguna

Las constantes de velocidad indican: A) la rapidez o eficiencia de una reaccin

de la energa libre de activacin
C) ambos
D) Ninguna
La siguiente reaccin: C 12H22O11 + H 2O Glucosa + Fructosa. Es una reaccin:
orden B) de segundo orden
C) de orden cero D) de pseudo primer orden
Las enzimas: A) Interconvierten diferentes formas de energa
reaccin
C) Ambos
D) Ninguno

A)Cinasas

B) La variacin
A) de primer
E) ninguna

B) no alteran los equilibrios de

La formacin del complejo enzima-sustrato, ha sido demostrada: A) por el efecto de saturacin de las
reacciones enzimticas
B) por el cambio de las caractersticas espectroscpicas de la enzima y el
sustrato al combinarse entre s. C) Ambos
D) Ninguna